ҚАТПАРЛЫ САМСА. СЛОЕНАЯ САМСА. ҚАЗАҚША РЕЦЕПТ

♡︎Лайк басып тіркеліп қойыңыздар♡︎
Қамыр:
Су 200 мл
Ұн 500 600 гр
Тұз 1 ас қасық
Жұмыртқа 1 шт
Сары май 100 гр
Салмасы:
Фарш 400 гр
Картоп 2 шт
Сарымсақ 1 шт улкен
Чеснок 2 шт
Тұз, бұрыш
Дәмдеуіштер
Кунжут
1 жұмыртқа(жағу үшін)
180 градус 30-40 мин.
Тесто:
Вода - 200 мл
Мука - 500-600 гр
Соль- 1ч.л.
Яйцо - 1 шт
Масло сливочное - 100 гр
Начинка:
Фарш - 400 гр
Картошка - 2 шт
Лук - 1 шт
Чеснок - 2 зубчика
Соль, перец по вкусу
Приправы по желанию
Кунжут для украшения
1 яйцо для смазывания
Выпекать при 180 градусах 30-40 минут
#самса #слоенаясамса #самсасмясом