Український Зелений Борщ з Щавелем / Смачний БОРЩ без М'яса / Смачні Страви
Борщ з кваску (Зелений борщ з щавелем) традиційна українська перша страва (обід) на кожен день.
Найчастіше готують зелений борщ з щавлем (квасок) або кропивою.
Ми показали наш родинний рецепт приготування смачного борщу без м'яса.
**************************************
Приєднуйтесь до нашого каналу)
При підписці натискайте на 🔔 і вибирайте усі сповіщення, ми щоразу чекатимемо на вас зі смаколиками 😋
/ @user-iu2cx9zf8u
Діліться враженнями, пишіть свої побажання і зауваження в коментарях та дайте нам знати чи подобаються вам відео, підтримавши їх 👍
Готуйте з нами, бо це перевірено смачно!
**************************************
Рекомендуємо скуштувати:
Намазка з салом і часником • Як Засолити Сало / САЛ...
Пісні пиріжки з квасолею • Пісні ПИРІЖКИ з Квасол...
СМАЧНІ СТРАВИ- це Український Кулінарний Канал про смачні прості рецепти на кожен день та на святковий стіл.
**************************************
Рецепти, що приємно здивують • РЕЦЕПТИ, ЩО ПРИЄМНО ЗД...
Смачненьке на швидку руку • СМАЧНЕНЬКЕ НА ШВИДКУ РУКУ
Корисна випічка без цукру • КОРИСНА ВИПІЧКА БЕЗ ЦУКРУ
Солодощі без випічки • СОЛОДОЩІ БЕЗ ВИПІЧКИ
Салати • РЕЦЕПТИ САЛАТІВ
Вегетаріанські рецепти • ВЕГЕТАРІАНСЬКІ РЕЦЕПТИ
Страви до посту • СТРАВИ ДО ПОСТУ
Солона випічка • СОЛОНА ВИПІЧКА
Українська традиційна кухня • УКРАЇНСЬКА КУХНЯ
Рецепти дієтичних страв • ДІЄТИЧНІ СТРАВИ
Рецепти для мультиварки • МУЛЬТИВАРКА
Рецепти для студентів • РЕЦЕПТИ ДЛЯ СТУДЕНТІВ
***************************************
#борщ#щавель#обід#простийрецепт
Щойно його приготував👌🫶 це дуже і дуже смачно😋😋😋
Нам неймовірно приємно, що вам смакує і що ви поділилися враженнями 🥰
Дякую за відео. Дуже приємно дивитися 🌷
Нам неймовірно приємно, що вам сподобалось ☺️
Ніколи не зажарюввла щабель. Але..спробуй Ваш варіант. Коли нема мяса - Ваш варіант чудово підходить.
Хочется поблагодарить за труд и конечно за отличный рецепт!
Готую так само, дуже смачно виходе
Дякую за рецепт!Я ніколи не готувала щавлевий борщ,і не думала що це так легко, дуже смачний!😋
Дякуємо за перевірений відгук ☺️ Сподіваємося вам обов'язково щось ще смакуватиме з інших наших рецептів
смакота😋приготувала за вашим рецептом 🥰
Дякуємо за перевірений відгук, нам дуже приємно, що вам смакувало ☺️
Доброго дня вам.😊 Люблю зелений борщ але в такому варіанті я ще небачила. Але обов'язково попробую. Дякую за рецепт.😊
Доброго дня, приємно, що вдалося поділитися з вами чимось новим ☺️ Готуйте з задоволенням, нехай буде смачно!
Готую так давно.Дуже смачно.Але ще в бульйон ріжц квашений буряк та ллю трішки квасу.
Дякую за рецепт! Завжди варила на сироватці, але зі сметаною напевно теж дуже смачно виходить. Обов'язково спробую👍
Нехай смакує вам і вашим близьким, обов'язково діліться своїми враженнями ☺️
Рецепт прям з мого дитинства, в мене так зелений борщ готували й мама й бабуся, різниця у них в рецептах була тільки в наборі трав
Це дуже мило, що у вас такі чудові спогади з дитинства, дякуємо що поділилися з нами, смачного ☺️
Обожнюю ці звуки від приготування такої смакоти! Зелений борщ дуже смачно виглядає👍
Ми старалися для вас 🤗 Нехай смакує вам і вашим близьким!
Дуже смачно, дякую.
Нам дуже приємно, що вам сподобалось ☺️
надо попробовать спасибо
Смачного вам і вашим близьким ☺️
Ще в нас дають трішки томатної пасти ❤
Перший раз готувала, дуже смачний!!!
Дякуємо, що поділилися враженнями, сподіваємося, що вам смакуватиме щось ще з наших рецептів
Дуже смачний щавлевий борщ!
Нехай смакує
просто і смачно!
Нехай смакує вам і вашим близьким 🤗
Сподобалось дуже
Безмежно вдячні вам за перевірений відгук ☺️
Дуже смачно
Тішимось, що вам смакувало ☺️ Дякуємо, що поділилися своїми враженнями!
Супер
Щиро дякуємо ☺️
Brava дякую вам ❤️🙏🇺🇦🌻💥
А ми дякуємо вам, що ви з нами 🇺🇦☺️
Чудово
Звітую. Зробила таки! Це найсмачніший зелений борщ що я куштувала! І все як я люблю - борщ без м'яса ))) Щоправда, я його "вдосконалила" під себе.: Квасця положила вдвічі більше, ще додала шпинат грамів 250, яйця розділила - половину зварила і порубала, а іншу половину збила із квасцем у блендері (квасець збила весь) і цю суміш влила до борщу в останню мить, щоб було все веселе зелененьке, одну хвилину на пару бульків протримала й вимкнула. Дуже дякую за рецепт! Всім дуже сподобалося!
Нам неймовірно приємно, що вам смакувало ☺️ Дякуємо, що довіряєте і готуєте разом з нами!
Fgjj
Перепрошую, але що таке квасець?
@@user-mx3zu7td9t це щавель
Зі шпинатом смачно виходить? Не дуже впливає на смак чи його трохи додавати? Вперше посадила шпинат і не дуже знаю куди його використовувати.
Умничка хозяйка !
Дякуємо за добрі слова
Молодець❤
Щиро дякуємо
Дякую за ідею
Нехай смакує вам і вашим близьким 🤗
@@user-iu2cx9zf8u дякую. А моя бабуся збивала яйця і заливала їх наприкінці варки.. Дуже весело виходило))
@@user-ys2qq4yi9wдякуємо, що ділитеся приємними спогадами, а за нашим рецептом зовсім інший смак, скуштуйте, вам має сподобатися!
@@user-iu2cx9zf8u і ще хотіла спитати, наскільки кислий смак виходить? Бо в мене квасця багато, то й думаю, що буде якщо у два рази більше його покласти. Чи може краще заморозити
@@user-iu2cx9zf8u то ж чого і знайшла вас, бо зелений борщ треба готувати)))
Доброго ранку😉Первый раз вижу борщ в подобном исполнении,попробую Ваш вариант👍 всю жизнь варили с щавлем,но не тушили в сметане,а добавляли просто в тарелку и яйца 50/50 сырое,,балтушка,, и варёное + томатпаста в зажарочку.Но Ваш обязательно попробуем,уж очень он нарядно,аппетитно смотрится и щавля ,слава богу ,вдоволь😉👍Вы классные ребята🤟
Доброго ранку 🤗 Сподіваємося вам сподобається такий спосіб приготування зеленого борщу. Нехай вдається і смакує! Чекатимемо ваших вражень.☺️🤗
@@user-iu2cx9zf8u 🤣😂🤣. Понимаем.
Щойно його приготував👌це дуже і дуже смачно😌😋😋😋
@@yuramykhailyshyn8215 дякуємо за такі важливі для нас слова ☺️
Мой вариант.Куриный бульон-окорочок или спинка.В бульон потереть картошку на крупной терке. Варим 5-7 минут.В это время жарим лук слегка.Собираем-в бульон с картошкой кладем щавель много зелени и пару взбитых яиц. Приятного аппетита.
Дякуємо за вашу версію
Хороший вариант
Дякую😊
Смачного вам і вашим близьким ☺️
Це найулюбленіший борщ після червоного 😋
ми з вами солідарні 😊
Просто і доступно показано. Обов'язково спробую
Нехай смакує вам і вашим близьким ☺️
Дуже цікавий варіант. Тушкувати щавель зі сметаною не пробувала. Чому б не спробувати. А що без м'яса, то і краще. Шлунку легше набагато. Красивий борщ.
Нам дуже приємно, нехай вдається і смакує вашій родині 🤗
Вот именно такой борщ варю и я.очень вкусно
Дякуємо, що поділилися враженнями ☺️
@@user-iu2cx9zf8u БЛЮВАТИННЯ А НЕ БОРЩ.ФУУ
Клас,якби ще реберець туди кидь!
Моя бабушка и мама всегда варили борщ без морковки. А в борщ при варке добавляли кислое молоко. Ну или простоквашу. Я много где ела зеленый борщ, но именно с кислым молоком самый вкусный. У него совсем другой вкус. Удивляюсь, что больше ни у кого не видела такого рецепта.
Там 400 грам сметани
Фуууу. Какое извращение
@@FigureSkating4life.Извращенцы..це ви.московити... а у нас все смачненьке..а ще краше буде.коли вас не буде в нашому житті,а то спочатку підглядаєте.крадете.а потім кажете.що це ваше😂😂
Зеленый борщ варят с квашеной свёклой
@@user-bf6yz7zi1oце звичайний борщ варять з квашеними буряком. Так варили до появи оцту. А зелений борщ тому і зелений, що без буряка
А я ел прабабушкин с крапивой . Щавель не зажаривался и вообще не зажаривался , а заправлялся толченным смальцем с луком и петрушкой . Сметану добавляет каждый по вкусу . Это уже модерный зеленый борщ . А украинский без зажарок . В Украине супы и борщи заправлялись толченым салом , укропом и луком. Это же и на хлеб мазали .
Було б чудово, якби ви писали зрозумілою мені мовою, а ваші повчання рашиською залишіть орчихам кулінаркам
@@user-iu2cx9zf8u кулинар и агрессивный . Кто готовит , имеет богатую душу. Ты видно просто ведёшь свой блок , бабосики зарабатывать . Без души . Кто ж будет на такое подписываться . Ты не понимаешь 😂🤣😂. Если я тебе начну донатить , сразу поймёшь. Знаю я таких непонимающих .
@@user-vc8th4jm7i чоловіче, йдіть своєю дорогою, багатодушний душніла.
@@user-iu2cx9zf8u ну надо же . Админ и оскорбляет своих читателей . И собственно из-за чего. Я всего лишь внёс тип , как наши пра делали . Без агрессии и оскорблений . Ну да ладно .
В Україні суп ніколи не заправляють салом! А борщ - так. І зажарку до борщу роблять завжди!!!!
Смачнючий борщ, як вдома.
Приємно, що викликали у вас такі теплі спогади ☺️
каструлька така як в мене😁
Да сметану я и отдельно добавлю странно но съедобно))
Нічого дивного, у кожного свій рецепт
Цибуля не дожарилась коли вже кинули моркву. А так то все дуже добре 👍👍👍
Можна робити як любите, ми не сильно засмажуємо цибулю
@@user-iu2cx9zf8u так не відбувається реакція Маєра (не розкривається весь смак)
Мне интересно он быстро провисает?летом?в холодильнике?
Якщо ми правильно вас зрозуміли, то за 2 дні в холодильнику з борщем нічого не сталося, довше не перевіряли, бо було смачно і з'їли швидко.
Прокисает
Цікаво! Ніколи щавель не тушив разом з овочами! Я ще бурячок добавляю! Дуже до смаку.🥰👍
Нехай усе вдається і смакує вам і вашим близьким ☺️
Ще капусту, томат и буде щвевельно- красний борщ, ха ха.
Буряк в ідеалі бочковий , і я не розумію навіщо яйця кидати в кипящий борщ,краще кожному в тарілку по одному яйцю крошить
Доброго дня ! А де рис? А в кінці мала би бути зелена цибуля і петрушка. І ще після пасировки (цибулі з морквою) додають лаврове листя і чорний перець горошком.
Доброго дня, ми вказали зелень за смаком, рис і спеції кладуть за бажанням ☺️ Смачного вам і вашим близьким!
У перше чую про рис у зеленому борщі... Якось у мене не вкладається в голові поєднання рису, картоплі, щавелю... Але у кожного свій рецепт.
@@user-qk2db8dr7t в деяких регіонах кладуть рис, але це не обов'язковий інгредієнт 😊
Можна ще перловку додати
Який нахуй рис, у мене питання де блять буряк, борщ без буряка то не борщ. Я не знаю що це за поєбота.
Добре що без м.яса
Може бути і з, залежить хто що любить
Борщ із щавлем!!!
Будь ласка, додайте ще кілька знаків оклику
@@user-iu2cx9zf8u образились на виправлену помилку?
Дякую за рецепт ! Але пропоную замінити у зв'язку з певними змінами у доброті населення 400 мг сметани на 300 гр зеленої ікри (альбо іншого кольору )
Ваш сарказм ні до чого, готуйте як вам подобається, ми показали як буде дійсно смачно.
🇺🇦🇺🇦🇺🇦❤❤❤
Слава Україні
Я почув що готувати з щавлем це небезпечно для нирк через присутність оксалатів , це правда ? Якщо так можна використовувати мангольд?
Оксалати багато в яких продуктах містяться, тому готуйте спокійно, все в міру безпечне
Первый раз такое вижу
Рекомендуємо приготувати і скуштувати
Варю завжди на бульйоні, яйця і сметану кладу перед подачею на стіл.
Дякуємо, що ділитеся досвідом
Ми теж так.
А для чого обжарювати щавель?
Дійсно,?🤔
Такой борщ надо сразу съесть. Если не поставить в холодильник и до вечера "заиграет"
Ми готуємо за цим рецептом і кілька днів він спокійно стоїть в холодильнику, тому все буде гаразд, не хвилюйтеся
Борщик без бурячка?
Так, саме цей без буряка, але якщо ви хочете, то можна додати
А де м'ясо?
Ви можете покласти м'ясо за бажанням, але і без м'яса теж дуже смачно ☺️
То для вегетаріанців
А нема м'яса
А зачем мясо,?вам мало яиц и сметаны?ну сметану я обычно в тарелку ложу***
А мʼясо - на кістках залишилось 😂
Чому ви той щавель не розібрали на молекули…. Я люблю бачити щавель у борщу
Я тушкую щавель з яйцем і ложкою муки, тоді він більш наваристий
Дякуємо за практичну пораду
Если он без мяса ,то может быть для навара , хотя без мяса какой навар ?
Суп з кваску.
Так теж можна назвати
Це ЩО ?????
А где рецепт под видео пишите будь ласочка
Для меня зелёный борщ без мяса это просто болтушка
То додайте м'ясо
Обов'язково спробую у вашому виконанні.
Нам буде дуже приємно, якщо вам сподобається. З нетерпінням чекаємо на ваш відгук ☺️
Дуже сподобалося! Дякую!
Тепер тільки так готую❤
@@jannajanna749 нам дуже приємно, смачно вам ☺️
Аде м'ясо?
Ви навіть в назві не бачите, борщ без м'яса. Якщо хочете кладіть собі м'ясо вам ніхто не забороняє.
А нема 🤷♂
Интересно, что с того нежного щавеля остаётся "живого", если до варки его ещё и предварительно жарят?!..Сколько видела рецептов, _включая украинские,_ везде щавель кладут свежим в конце варки с остальной зеленью и сметану добавляют при подаче.
Цікаво, що ви навіть не спробували, але вже виказуєте своє невдоволення.
@@user-iu2cx9zf8u А какое может быть удовольствие в блюде, в котором с помощью двойной термообработки зелени, которая в этом абсолютно не нуждается, "убили" все витамины?! Может оно и вкусно за счёт того, что почти всё пережарили и сверху залили пол литром сметаны, но то, что бесполезно и даже вредно - это 💯 !!!
@@Moonlight-vb8pf вредно это читать такие идиотские комментарии)))
@@res2660 сразу видно - пишет профан кухни)
Бред какой. Все вкусовые качества, просто в помойку! Припускать щавель, от которого завесит весь спектр насыщенности самого приготовления "Зелёного борща" это просто преступление!!! - Закидается в конце, и то, на несколько секунд, до изменения цвета. И убирается с плиты! Через 10 минут. Пользуйтесь шедевром в своё удовольствие.
Як вам живеться з таким негативом до інших?
@Смачні страви Дико извиняюсь! Ни в коем случае, ни кого не думал обидеть. Просто заиграло кулинарное возмущение! Ещё раз приношу свои извинения. Каждый в праве вносить свои изменения и экспериментировать. Желаю Вам больших успехов и продвижений.🌺
бред это ваш комментарий)
Скорей всего это не борщ , а суп с щавелем. Борщ это совсем другое , тем более украинский.
Дійсно, ви мабуть краще знаєте за українців
А зачем щавель и сметану жарить? Сметаны прямо в тарелку.
У кожного свій смак, тому ви можете робити, як вам більше подобається
А м'ясо де, а квасоля? Не зрозуміла що це за борщ? Без цих іградієнтів.
А то що буряка нема вас не бентежить?
Ви можете додавати усе, що ваша душа забажає, але це буде вже ваша творчість, а не наш рецепт.
Зелений борщ вариться без м'яса. Раніше це була страва до посту.
@@user-pf9go4mc8z дякуємо за уточнення, ми теж так завжди вважали.
@@user-pf9go4mc8z и не только . Прийдет весна , вылезает молодой щавель и крапива. Крапива и щавель и есть главные два ингридиента. На курином бульоне или без . Но картошка , зелень , яйца и заправляли толченным салом в ступе с укропом и луком .
Все що завгодно тільки не борщ, борщ ЗАВЖДИ вариться з буряком, навіть якщо він без м'яса.
Варіть з буряком, вам ніхто не забороняє
Це ,,молодий "борщ, з ранньої зелені. Є інший ,класичний, в якому і буряк, і капуста ,і морква, іінші овочі і М'ЯСО. Як з неба попадали🤦
@@Valentinanik6219 обіймаємо вас за ваші адекватні коментарі ☺️
А до чого тут буряк? Це ж зелений борщ зі щавлем?
@@evgeniyzaslavskiy2535 тому що сама назва БОРЩ означає страва з буряком, готуйте як вам заманеться, але тоді назвіть страву по іншому, гадаю що все одно буде смачно.
Борщ любий без мяса ценедодає смакоти навару! Друге додайте дві три ложкі промитого рису! І сметана додається при вживанні! Тому що цей борщ один день вживати іначе скісне.
Ви можете готувати як вам заманеться, звідки таке бажання вказувати іншим, що їм робити
я вообще сметану магазинную не могу есть, сразу рвота а с щавелем зайдет я думаю
Спробуйте, сподіваємося вам смакуватиме
Это какой то сметанный суп со щавелем...
Ви можете назвати його як хочете
Смакота
Радіємо, що вам смакувало
А буряк що нетреба
Ми не додаємо, але ви можете додати, якщо хочете
з КВАСКОМ а не "щавелем"
Сідайте, добре, бо є обидва варіанти
@@user-iu2cx9zf8u це у москворотих нелюдив-малоросів, завжди є "декілька варіантів"
Борщ на воде?!😢
Можете додати якусь іншу рідину на ваш смак
Очень смешно
Первый раз вижу, чтобы щавель жарили в борщ
Ще і зараз все жарене., не потрібно себе так нищити?
Їжте сире, вам ніхто не забороняє
Это не совсем борщ как помне а суп со щавелем, для борщ на бульйоне) но чисто мое мнение
Ваша думка могла залишитися з вами, але ви натомість написали її тут
@@user-iu2cx9zf8u а разве комментарии созданы не для того чтобы выражать свое мнение? К тому же я ничего плохого не сказал! И уверен что вам было вкусно. Почему у вас такая претензия? Или вы хотите чтобы вам писали только хорошие комментарии?
@@user-fh1pt6rq7v підтримую вас. У кожного своє. Ми теж варимо на бульйоні і з квасолею, багато ріжемо туди петрушки, кропу, зеленої цибулі., якщо влітку, взимку - консервований щавель. Сметану кладемо в тарілку. Як казала наша бабуся : "Що приготуєш те і з'їси"😇
Я всегда знала, что для зеленого супа входит кислая свекла????
В Україні рецепт приготування зеленого борщу може відрізнятися в кожному регіоні, але основні інгредієнти ми показали вам у відео ☺️
Заквашенная свекла идёт в борщ. Зеленый с свеклой не делается нигде . Его вообще начинают варить с весны , когда молодые щавель и крапива вылазят . Крапива главный ингридиент . Наши бабульки любили крапиву . Буряк к весне съели , свежий еще не вырос и зеленый борщ самое оно . Только не зажаривали в Украине. Это современный метод . Заправляли толченным салом с укропом и луком в ступе . Этим и хлеб мазывали . Вкуснотища. Такого нигде не делали .
@@user-vc8th4jm7i - видите, как резнятся рецепты, заталкивают сало старое с чесноком в классический борщ красный, а не зелёный....
@@user-bf3uf8wo8m везде им приправляли и на хлеб намазывали . Наши деды не зажаривали ничего .
@@user-vc8th4jm7i до борщу завжди робили зажарку!
Помои а не Борщ!
І вам гарного дня
Квасець, не щавель
Сподіваюся вам стало легше, після того, як ви поправили нас
Не щавель а квасок
Добре, ви можете назвати його як вважаєте за потрібне
Є квасок, а є щавіль. Господиня варила саме зі щавелем.🖕
@@Valentinanik6219 дякуємо за підтримку
Борщ из щавеля не украинский
Вікіпедія і Гугл вам у поміч
А мясной бульон где?что за бурду сварили!!!!😊
руzzкіє ідут дамой
@@user-iu2cx9zf8u Це ще мягко сказали🙂
Именно так варю, со сметаной, ни какого томата и свеклы. Еще добавляю зеленый лук, когда варю. Варю без мяса, мы его едим теплым
Щиро дякуємо, що поділилися своїм досвідом, нам теж дуже смакує ☺️
@@user-iu2cx9zf8u но я щавель не пережариваю, а ложу в кастрюлю в самом конце
А де мясо шо то за борщ без мяса😊
Борщ без мяса ?Вы серьезно?
Ви можете додати на свій смак
Якщо немає буряку то не борщ,а просто якась похлебка
Називайте, як хочете
Очень много яиц, зачем?
Кладіть скільки вважаєте за потрібне, ми показали як готуємо і як є смачно.
Нет томата, вообщем ерунда
В зелений борщ, як правило, не додають томат, а єрунда це ваш коментар.
Какой томат в ЗЕЛЕНИЙ борщ????????????
Ви читаєте заголовок? До чого тут томат?! Це борщ зі щавлем, а щавель кислий сам по собі... Який іще томат?