Milli Mətbəximizdən “Şirin qoğal”ın hazırlanması |
ŞİRİN QOGAL.
Azərbaycan mətbəxi.🇦🇿
ГОГАЛЫ С СЛАДКОЙ НАЧИНКОЙ.
Азербайджанская кухня.🇦🇿
✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻♻️XƏMİR♻️qogal-100qr.26-28ədəd.
🥐un -600qr..DOYMAK.
🥐un-400qr.MİHRİBAN.
🥐yumurta-3ədəd(sarısı).
🥐yag -150qr.
🥐xama-200qr.
🥐şəkər-1xörək qaşıgı.
🥐duz -1xörək qaşıgı dolu olmayan.
🥐süd-1stakan.
🥐su-1stakan.
♻️0PARA♻️yəni balata.
🥐maya-1xörək qaşıgı dolu olmayan.
🥐şəkər-1xörək qaşıgı.
🥐un -2xörək qaşıgı.
🥐su-0,5stakan ilig.
♻️ICLIK♻️-1️⃣
🥐yag-200qr.
🥐sheker-2stakan.
🥐un- 500qr.
🥐vanil-1packa.
♻️İÇLİK♻️-2️⃣
🥐qoz-300qr.
🥐şəkər-200qr.
♻️yag-1kq.TULCINKA -82%.
♻️yumurta-1bütöv+1sarisi+1cay qaşığı duru yağ,qoqalin üzünə cəkmək üçün.
HAZIRLAMA QAYDASI:
1️⃣-bir qabin icinə şəkər,maya,un və su əlavə edib opara(balata )hazirlayiram,və qozləyirəmki ki
qalhsin,onda xəmir coh qozəl olur,tez gəlir,və
SIZIN üçün sigortadi ki mayanin yaxşı olmagi.
2️⃣-Xəmiri yogurun qoyun gəlsin,9 kündəyə bölün və qoyun yenə gəlsinnər,yayin,yaglayin,3sm.lentlərə
dograyib burun,sonra Iclik qoyun bükün,,biraz gəlsinnər və sonra--160'C-170'C dərəçədə mebelin icində olan sobada bişirin.
ETIMAD sobada -180'C-200'Cdərəçədə bişir.
РЕЦЕПТ 🥐РЕЦЕПТ 🥐РЕЦЕПТ 🥐РЕЦЕПТ.
♻️ТЕСТО♻️гогалы по 100гр.-26-28шт.
🥐мука -1кг.
🥐яйца-3шт.(желтки).
🥐масло-150гр.
🥐сметана-200гр.
🥐сахар-1стол.ложка.
🥐соль -1чайн.ложка.
🥐молоко-1стакан.
🥐вода-1стакан.
♻️ОПАРА♻️.
🥐дрожжи-1стол.ложка.
🥐сахар-1стол.ложка.
🥐мука-2стол.ложки.
🥐вода-0,5стакана тёплая.
♻️НАЧИНКА♻️-1️⃣
🥐масло-200гр.
🥐мука-500гр.
🥐сахар-2стакана
🥐ваниль-1пачка.
♻️НАЧИНКА♻️-2️⃣
🥐грецкие орехи-300гр.
🥐сахар-200гр.
♻️масло для смазки-1кг.
♻️яйца-1целое+1желток+1чайн.ложка раст.масла,для смазки.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Замесить тесто,дать подойти,разделить на -9 частей,,ещё раз дать подойти,раскатать и
смазать маслом ,нарезать на ленты -3см., свернуть,наполнить начинкой,сформовать гогал,смазать яйцом и выпекать при -160'-170'С.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 🙂🌹❤️.
Necədə gözəl izah edirsiz çoooox sağ olun gozəl qəlbli üzü nurlu xala ❤🙏😘😘😘
mashaAlax size saq olyn var olyn siz cox mehriban semimi bir insansiniz her weji mykemmel anladirsiniz❤
Caniniza elinize sagliq sizden yoxduuu yox var olun🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲
Salam. Çox sağ olun. Mən də şirin qoğal reseptin xahiş etmişdim. Təşəkkürlər. Əlləriniz dərd görməsin. 💐
Əlləriniz var olsun möhtəşəmdi 😘👍👌👌
Çox qeşey izah edir ..Əllərinize sağlığ Allah size uzun ömür can sağlığı versin 🤲🤲🙏❤
Mən hərşeyi sizin reseptle hszirlayiram birdefe bulku bişirdim pabiq kimi oldu vallah canim elmira xanim elerinizden opure. ❤❤
Çox şirinsiniz necə gözəl ətraflı başa salırsınız.əllərinizə sağlığ
Əlləriniz var olsun Elmira xanım nur üzlü ana hər bir şeyi nə gözəl başa salırsınız allah sizə can sağlığı uzun ömür versin Cox sag olun təşəkkür edirəm.
Bəh bəh bəh qogala baxe ələrinizə saglig Ema Xanim sizin reseptlere soz ola bilməz👍👍
Bu il butun sirniyyatlari sizin reseptle eledim.cox gozel alindi.tesekkur
Salam sizə Allah sizi qorusun heryanam əllərinizə sağlıq topuş ellerinizden öpürəm💋💋💋💋🙏🙏🙏🙏🙏🌹🌹🌹🤲🏻🤲🏻🤲🏻 Allah sizi qorusun AMİN 🤲🏻🤲🏻
Heqeten esil azerbaycan xanımı edeb erkan xanm xatun heqeten mende sizin respde edrem butun çöreylerimi hamı beyenir super😘😘 hicablı xanmda olsaydız biz sizi beyenirik Inşallah Allah huzrndada beyenilesiz inşallah
Mohteşem 👏👏Cox sağolun Elmira xanım 🌹🌹🌹🌹👍🏼
En sevdym sirin qogal. Ellerinze sagliq🌹
Salam xanım
Sizdən söz soruşa bilərəmmi
Əlləriniz var olsun. Allah sizə can saglıgı versin.
Əllərinizə saģlìq , çox aydìn izah edirsiz ❤🌹
Size cooooox tesekkur edirem...Allah razi olsun...ele indi sizin reseptle sekerbura eledim..cox super cixdi...her seyi inceliyi ile basa salirsiz...cox sagolun😘😘😘
Hörmetli Ema xanım çoxçox sağ olun ki bele gözel aydın açıqlama verirsiniz Biz Lezgiler şirin qogalı qoznan bişiririk Mende bu bayrama qoznan badamla hazırlayacam Bayramınızda mubarekdi sufreniz hemişe bereketli olsun
Ellerinize sagliq😍😘
Sizin kimi kaş qaynanam olaydı o qeder gözel insansınız ki sizi çox sevirem
Salam Elmira xanım. Mən deməy olarkı bütün şirnitatlarıml sizin məsləhətlərinizdən bəhrələnərək hazırlayıram və çoxda gözəl alınır. Əllərinə əməyinə sağlığ❤🌹
Çox sağolun. Elinize sağlıq
Ema xanim cox sagolun Allah Razi olzun sizin reseptle hazirladim sekerbura cox gozel cidi ❤
Əllərinizə sağlıq Ema xanım super
Salam.Əlləriniz, qollarınız var olsun!🤲🏻🌷
Çox sağol Elmira xanım çox gözəl izah edirsiz.tesekkurler.
Wirniyyatlariniz eladi elleriniz var olsun daniwiginiz da medeniyyetiniz de super bawa salirsiz var olun
Əllərinizə sağlıq hər şey gözəl və dadlı görünür. Təşəkkürlər.
Sizin resseptnen sraga gun mende bisirdim Cox gozel oldu Bu gunde yupyumuşagdi . Əllərinize saglig😘🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Çox qeşengdi Elmira xnım əllərinize salığ.😘
Salam Elmira xanim Genceden salamlayiram Sizi bizim tereflerin bir sozu var gozel xanima shert uz gozelliyinden getmir qelbi gozel ozu gozel el qabiliyyeti gozel emmelleri gozel olan Sizin kimi xanima deyirki Ay Allah bu insanin uzunden nur tokulur nur kundesidi uzu inanki Sizinde sifetinuz nur kundesidi ellerinuze saqliq daima uzunuzun nuru eskik olmasin menim qabiliyyetli Emammmm.
Ellerinize sagliq xanim cox qozel ve dadli qorunur mutleq hazirlayaram
7
ellerinize saglig🌹
Elerinize saglik
Ellerinize saglig❤
Cox saqolun reseptlere gore mende hazirradim seker bura paxlava badam bura indide qoqal.hami super alindi
Ellernize saglig eziz deyerli Ema xanim sizin sayenizde butun wirniyyatlarimiz super alinir allah omrunuze bereket versin menim size bir sualim var
cox saqolun iki ildi sizin reseptlebisirirem cox gozel alinir .cox tesekkuredirem
Ne gözel xanımdi,ləzət edir qulağ asmağa. Ellerinize sağlığ
Axşamınız xeyir gözəl anam.Siz necə mükəmmək xanımsınız.Bir dənə qaranlıq məqam qalmadı bütün detalları göstərdiniz.Allah sizə ancaq və ancaq can saglıgı uzun ömür versin.Əlləriniz dərd görməsin nur üzlü anam.Allah bütün xalqımıza bolluq əmin amanlıq qismət eləsin.Amin🤲🤲🤲❤❤❤🌹🌹🌹
Amin
❤
❤
Əllərin dərd görməsin anam Allah var eləsin sizi
Allaah sizi qorusun.🙏🙏👍😘
Allah sizə can sağliği versin🤲🏻. Reseotlər üçün də çox sağ olun Elmira.x.👏🏻❤🌹
Çox şirin xanımsız sizi çox sevirəm reseplərinizlə çox gözəl alınır Allah razı olsun
MasAllah Allah can sagllgl versin.👍🌼🌼🌼
Elmira xanım salam. Əllərinizə sağlıq🤲. Superdi👍. Allah sizə ömür versin🤲❤
Salam Ema xanım . Şirin qoğalın içliyin əridilmiş suyu ayrılmış donmuş yağan eləsəniz daha yaxşı olar, çünki içlik xəmir kimi yapışqan olmur ovulan və ləzzətli olur😘😘😘
Salam Elmira xanım.Cox sağolun bele reseptleriniz üçün❤
Elmıra xanım Allah sizə ömür versin nə yaxşı ki varsız daim var olun ❤
Heqiqeten cox gozel bişirirsiniz her hansi bir şirniyat hazirlamaq istesem birinci sizin seyfenizden tapib bişirirem ellerinize sagliq ❤😊
Allah size can saĝliĝi versin Möhteşemsiz Ema xanim
Salam bayramınız mübarək.gozel insan.inanin ki sizin sayenizde mən şirniyyat etməyi öyrəndim Allah sizə saq can,uzun ömür versin❤
Cox düz , hemişe bir problemle hazirlayirdim , indi var olsun Elmira xanimi menim paxlavamdan heç kimde alinmir , bu Elmira xanimin sayesinde biwen qatlari yaglanmayan paxlava qogal
Super elmira xanim ellerinize sagliq 👍👍👍👍
Allah sizi qorusun sizdən çox şey öyrənirik sizin reseptle eledim super alındı
Çox sağolun hər şeyi çox gözəl başa salırsız əllərinizə sağlıq ❤
Elmira xanım əllərinizə sağlıq.Həmişə gözəl reseptlənizlə bizi sevindirin.
Men ilk defedi sizin videolara baxiram nece gozel nece seliqeli nece basa salirsiz tesekkur edirem
Əlləriniz nə gözəldir, gül kimi tertemiz 😊
Ellerinize saglıq sizin reseptleri iz çox gözeldi
Салам Елмира ханым .Еллеринизе саглыг бу Аллаhын Бир вергисидир сизе .Чох саг олун 😘👍
Elmira xanim size choxchox teshekkur edirik!Chox gozel alindi bizlerde de sayenizde😍🤗😘😘😘
Mən sizə heyranam, siz çox mükəmməlsiz , Allah qorusun!
Elmira xanım, əllərinizə sağlıq.👍 çox gözəldir.
Ellerine sağlıq👍😘🌹
Çox gözəl auranız var maşallah. Xanım xatın anamız Allah can saglıgı versin sizə.Hər zaman var olun və gözəl təamlar hazırlayın bizdə öyrənək. Sizə çox təşəkkür edirəm.
Hər vaxtiniz xeyir olsun, Elmira xanim😊 Novruz bayraminiz mübarək🌱Allah sizə sagligli uzun ömür versin🤲inşAllah Hec vaxt yorulmayasiz, əllərinizə güvvət🤲 Sizə, Azərbaycanimizin xanim-xatin, gözəl gadinina 🌹 VAR OLUN🤲 deyirəm və Təşəkkürumü bildirirəm❤💯🧿⚘️
Çox gözəl xanımsız Elmira xanım .Həminşə şirniyyatlarımı sizin reseptlərlə hazırlayıram həmişə də bəyənilir.
MÖHTÂŞAMDİR!👏👏👏👍
Gozel xanim ellerine saglig 🤲💋 Cox sag ol baci mende biwirenem cox yaxwi olur ancag sizden oyrendiyim de oldu Tewekkur edirem🤲🤲 💋👍🖐
Cox sağolun Elmira xanim mütleq hazirlayacam♥️🌺😘
Salam Elmira xanım.Əllərinizə sağlıq.Birinci dəfə sizin reseptlərinizlə oğlumun xeyir işlnə paxlava,mutaki, və şirin qoğal bişirdim və çox gözəl də alındı.Nə yaxşı ki siz varsınız. Sizin Əllərinizdən öpürəm.Sizi İrkutsk şəhərindən izləyirəm.
Salam gözəlimiz Elmira xanım.Bu il şəkərbura və paxlavanı sizin reseptlə hazırladıq supper alındı.Sıra şirin qoğaldadı inanıramki buda çox gözəl və çox dadlı alınacaq.Hər şeyi elə gözəl izah edirsizki sadəcə möhtəşəmsiniz öpürəm sizi
ÇOX SEVDİYİM GÖZƏL TƏMİZ SƏLİQƏLİ ELMİRA XANIM BUTUN ŞİRNİYATLARIMI SİZİN RESSEPTLƏRİNİZLƏ EDİRƏM ÇOX GÖZƏLDƏ ALINIR ƏLLƏRİNİZƏ SAĞLIQ ALLAH SİZƏ CAN SAĞLIĞI VERSİN ❤❤❤❤❤🇦🇿🇦🇿🇦🇿
Salam ema xanım mən sizin reseptlər superdi əllərinizə sağlığ xama əvəzinə qatığ və ya balaca qaymaqlar olur ondan edə bilərəm
Super hemiweki kimi qlzll eller😘😘
Спасибо большое, от одной очень хорошей знакомой,решила подписаться на Вас,я обожаю сладкие гогалы,но к сожалению они у меня не получались,теперь я уверена на все 100,что они получатся не хуже Ваших,большое спасибо, наша дорогая🌸🙏😊
Sizin hazırladığınız kimi hazırladım və çoxxx gözəl alındı. Əllərinizə sağlıq ❤❤
Hər vaxtınız xeyirli uğurlu əlləriniz var olsun hər bir işiniz mükəmməl bir nəticə ilə tamamlanır qoğallar gözəl görünür. Sizə bir daha uğurlar və can sağlığı arzu edirəm 🌿🌿🌿
Axsaminiz xeyir Elmira xanim çoxxx sağolun sizin reseptle etdim qogali cooxxx super alindi var olasiz gözel insan bir neçe sirniyyat elemisdim yaxşı alinmisdi bugunki qogalim ise lap gozel cixdi opurem ellerinizden gozel ana❤❤ Allah sizi qorusun.bunu yazmagi ozume borc bildim
Sizi çox sevirəm nur üzlü xanım Allah ömür versin mütləq hazırlayacam super oldu var olasız həmişə bizlərdə öyrənəy
Чох саг ол эма ханым❤
Elmira Xanim, Allah Size can sagligi versin. Siz cox deqiq bawa salirsiz ve gosterirsiz. Cox sagolun! Men yemekleri, wirniyatlari Sizin reseptlerle hazirlayiram.
Salam bu qoğaldan neçə ədəd çıxır bir kilo una?
Чох саг олун Элмира ханым сизин рецептнен биширдим. Мохтешем😍
Cox saq olun sizin reseptnen bisirdim ela cixdi
Çox sağ olun ellerinize sağlıq
Вы просто супер🥰
Əllərinizə sağlıq allah sizə qafqaz uzu ömürlülüyü versin
Ellerinize saglıq
elmira xanım əllərinizə əməyinizə dilinizə sağlıq əladı
Əhsən sizə var olun.məndə bişirəm ancaq qatları belə alinmir?super oldu maşallah
Ellerinze sagliq❤🌹
Salam Ema ana əllərinizə sağlıq yaxşı ki varsınız reeptlər mükəmməldir bilmədiklərimizi Sizdən öyrənirik bişiririk Sizin Napoleon tortunuzu bişirdim super alındı Sizə təşəkkür edirəm Allah Sizə uzun ömür versin
Ramazan ayınız xeyirli və mübarək olsun..əllərinizə salıq..
Çox sağ ol,xanım,allah can sağlığı versin❤
Salam Emma xanim sizin daimi izleyicinizem mawAllah olsun size Emma xanim wirin qoqalin içliyin soyuducuda neqeder muddete saxlamaq olar bezen artiq qalir israf olmasin Allah razi olsun minnetdaram size ❤
Salam Elmira xanim allah sizə can sagligi versin .Sizə bir sualim var.Zəhmət olmasa deyərdiz niyə yumurtanin agini vurmursunuz?tarifləriniz cox gözəldi təşəkkurlər
Salam Allah sizdən razı olsun gözəl xanlm
Allah razı olsun sənin resepdinlə çox gözəl alındı ❤❤❤❤❤❤❤❤
Əllərinizə saglıg superr👍👍❤️❤️😘😘🌹🌹🌹