Фритатта - итальянский омлет по рецепту Parmigiano Reggiano с пармезаном, авокадо ароматными травами

Рецепт от Энрико👇
Сохраняйте и делитесь с друзьями!
Омлет с пармезаном, авокадо 🥑 и ароматными травами.
Ингредиенты на 2 человека:
🥚 4 яйца
🧀 Сыр пармезан 50 гр
🌿 Зелёный лук 20 гр
🌯 Соль, чёрный перец и розовый перец горошком
1️⃣ Взбейте яйца 🪺
2️⃣ Добавьте тёртый пармезан и нарезанный лук
3️⃣ Посолите и поперчите по-вкусу
4️⃣ Вылейте на разогретую сковороду с предварительно растопленным сливочным маслом 🧈 половину смеси из яиц, поджарьте до готовности
5️⃣ Сверху выложить нарезанный слайсами авокадо несколько кусочков и завернуть конвертиком
6️⃣ Выкладываем поверх омлета пармезан слайсами
Подавать горячим или тёплым💚🤍❤️🫶
С любовью и уважением к человеку и итальянской ЭноГастрономии,
Ольга и Энрико Лаврано @olgaitalytour 😋🇮🇹👌 #италия #итальянская #фермерство #италиямоя #итальянскаякухня #кухня #вкусно #туры #продуктыизиталии #посылкиизиталии