Просто огонь! Жареный салат по - тайски.

Салат, который я попробовала недавно в гостях, нам всем безумно понравился. Выведала все секретики и делюсь с вами.
**********************************************
Нажимайте на колокольчик чтобы не пропустить новые видео-рецепты.
поддержка канала new.donatepay.ru/@903803
**********************************************
Ингредиенты :
- вареная говядина 150г
- огурцы 3-4 шт
- помидоры черри 150г
- перец сладкий 2 шт разных цветов
- зеленая фасоль 100г
- зеленый лук
- чеснок 3-4 зуб.
- растительное масло 6 ст.л.
- соевый соус 7 ст.л.
- соль 0.5 ч.л
- черный перец по вкусу
- перец чили хлопьями 0.5 ст.л.
******************************************
Ingredients :
- boiled beef 150g
- cucumbers 3-4 pcs
- cherry tomatoes 150g
- sweet pepper 2 pcs in different colors
- green beans 100g
- green onions
- garlic 3-4 tooth.
- vegetable oil 6 tbsp
- soy sauce 7 tbsp
- salt 0.5 tsp
- black pepper to taste
- chilli 0.5 tbsp
*****************************************
1. Говядину филе отварить в подсоленной воде до готовности, но не переварить, иначе мясо будет сыпаться и плохо резаться. Зеленую фасоль отварить в подсоленной воде 5 минут.
2. Мясо остудить и нарезать тонкой соломкой, переложить в чашку, добавить мелко нарезанный чеснок, соевый соус 6 ст.л, перемешать и оставить на 30 мин. В идеале нужно было оставить на ночь. Я сделала в ускоренном варианте, тоже нормально получилось.
3. Огурцы нарезать брусочками 1,5 см× 6 см. Помидоры черри пополам вдоль. Перцы тонкой длинной соломкой. Зеленый лук перьями по 2-3 см.
4. На сковороду наливаем 3-4 ст.л. растительного масла, прогреваем на среднем огне, высыпаем мясо вместе с соусом и обжариваем 5 мин.
5. Добавить огурцы, перцы, черный перец, перец чили, соль, 2 ст.л. растительного масла, перемешивая время от времени жарим 7-8 мин. За это время огурцы и перцы должны немного размягчится.
6. В большую чашку кладем фасоль, помидоры, лук, сверху сразу горячим выкладываем содержимое сковородки, добавляем 1 ст.л. соевого соуса и все перемешиваем. Количество растительного масла и соевого соуса регулируйте по своему вкусу. Салат готов. Можно в теплом, можно в холодном виде. Вкусно!
Мой инстаграмм instagram.com/ms.bonya.00...
Мои плейлисты:
Основные блюда
• Основные блюда
К чаю
• К чаю
Торты
• Торты
Выпечка
• Выпечка
Салаты
• Салаты
ПП Рецепты
• ПП рецепты
Гарниры
• Гарниры
Новогодние рецепты
• Новогодние рецепты!
Пирожки
• Пирожки
Супы
• Супы
Закуски
• Закуски
Заготовки
• Заготовки
Завтрак
• Завтрак
Соусы
• Соусы
Десерт
• Десерт
Быстрый ужин
• Быстрый ужин
Пироги
• Пироги
Ужин
• Ужин
Красивое украшение блюд
• Красивое украшение блюд