СДОБНОЕ-ДРОЖЖЕВОЕ-УНИВЕРСАЛЬНОЕ-ТЕСТО ДЛЯ ЛЮБОЙ СЛАДКОЙ ВЫПЕЧКИ ЛУЧШЕЕ HA YOUTUBE ОТ ЭЛИНЫ😘👩🏻🍳
#ДРОЖЖЕВОЕСДОБНОETECTO, #СДОБA #ТЕСТОУНИВЕРСАЛЬНОЕ, #МАСТЕРКЛАССПОВЫПЕЧКЕ, #ТЕСТОНАПИРОГИ, #ДРОЖЖЕВОЕТЕСТО,
ДЛЯ СОТРУДНИЧЕСТВА:
E-Mail : kelinenaobed@web.de
INSTAGRAM - / k_eline_na_obed
OK. RU - ok.ru/profile/116563528655
FACEBOOCK - / kelinenaobed
RECEPT СДОБНОЕ-ДРОЖЖЕВОЕ-УНИВЕРСАЛЬНОЕ-ТЕСТО
подходит для сладких пирогов, рулетов, ватрушек,булочек
На 1 кг муки
40мл тёплой воды,
42гр свежих дрожжей,
400мл теплого молока,
160гр сахара,
1чайной/ложки соли,
160гр сливочного растопленного масла
2 желтка
Джаночки мои, предлагаю вам сегодня, мой второй TUTORIAL или как говорят по русски "МАСТЕР-КЛАСС" из Категории "МАСТЕРКЛАСС ПО ВЫПЕЧКЕ "
"TECTO-СДОБНОЕ-ДРОЖЖЕВОЕ- УНИВЕРСАЛЬНОЕ " буду очень рада, если вам понравится мой рецепт:-))
СПАСИБО ВАМ ВСЕМ И ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!!!
С уважением ваша Элина!!!
Какая очаровательная, светлая женщина! Спасибо Вам за то, что делитесь с нами рецептами и добротой. Лайк и подписка - за атмосферу и тепло.
Бесподобное тесто! Спасибо большое за рецепт и за настроение! Лайк!
Я в шоке, сколько лет я занимаюсь тестом, но такое вижу первый раз! Обязательно "побью" свое, когда буду делать. Век живи и век учись! 🤩 💐
Элина, вы просто прелесть! Спасибо за позитив! И за ваши рецепты.
Элина,какая вы красивая,добрая!Огромное спасибо вам за все видео!
Милая Элиночка! Вы просто королева теста🎉🎉🎉🎉 Просто супер!❤❤❤❤
нет слов ,вы прелесть,вы чудо
Элиночка спасибо вам за такие теплые слова.
Добрый день, Элиночка ! Красавица, мама, замечательная хозяйка и мастер всех дел! 😘😘😘😘😘😘😘
Тесто шикарное, спасибо большое дорогая, ЛАЙК!!!
Молодец! Умница! Добра Вам!
Спасибо большое за шикарное тесто! Обязательно приготовлю на этом тесте что-нибудь вкусненькое!
Элина, спасибо за рецепт! Я тоже очень люблю работать с тестом, помять его. Сейчас пойду делать ореховую косу.
Элина вы такая позитивная. Спасибо за рецепт ,буду готовить из этого теста пирог. 🥰🥰👍👍👍💖💖💖
Элиночка, спасибо тебе дорогая наша за тесто ,за рецепты ,за тепло доброту ,внимание и Любовь ❤️ которая исходит не только от тебяно и от всей твоей семьи. Всего самого светлого и прекрасного вам 🌞🏡🌹🌹🌹🌹🌹💕😘
Обязательно попробую именно так,обычно немного не так делала ,и не особо была давольна тестом🙈спасибо за новый рецепт🥰
Элиночка,здравствуйте! Я уже соскучилась по Вашей улыбке и Вашим вкусняшкам!
Элиночка ,как у тебя уютно, красиво, и ты большая умница как же у тебя все быстро ловко получается дай бог тебе здоровья,дорогая.привет из Крыма!
Искала и нашла. Спасибо за рецепт он Классны 😊👍🌹
Здравствуйте,Элина! Обожаю работать с дрожжевым тестом,а по вашим рецептам все получается изумительно. Спасибо большое. Ждём ореховый рулет-плетенку и гату. Удачи вам.
Елина. Джанс. Замечательно. Красата. Спасибочки
Шикарное тесто. И Вы тоже!
Спасибо огромное,за все рецепты, все что не делаю, по Вашим рецептам,все получается отлично и вкусно! А еще,я с удовольствием смотрю Ваши видео, наполенные светом вашей очаровательной улыбки,добротой Вашего сердца,что наполняет нашу жизнь позитивом! Дай Бог,Вашей замечательной семье, здоровья,счастья и благополучия в жизни!💞💞💞
Շնորհակալություն,գերազանց է։
Люблю Ваш сайт Благодарю. Жду с нетерпением.Обожаю Вас Элина
Элина все прекрасно просто супер я тоже не знала что тесто надо бить...Век живи век учись так говорят...Удачи Вам....
Элиночка, Ваши теста просто классные это мало сказано,хотелось бы на вареники,чебуреки узнать рецепты
Спасибо за потрясающий рецепт 👍 Подписалась 👍вас приятно слушать и смотреть 👍
Шикарный рецепт!!!
Джаночка спасибо тебе дорогая
Прикольна! Вас можна дивитись і насолоджуватись навіть без рецептів, а вони у Вас СУПЕР!!!
Алиночка, это классное упражнение не только для теста . но и для того , кто его отбивает... Так что это очень хорошо.. А тесто просто шикарное!!!! Спасибо!!!!
Элиночка, дорогая, вы такая красивая, жизнерадостная, очень хотелось бы иметь такую подругу, соседку. Вас приятно слушать. А рецепты ваши бесподобные. Спасибо огромное вам. Будьте здоровы лайк.👍👍👍👌👌👌👏
Благодарю за ваш позитив, за ваш рецепт!!! БРАВО!!!
Наташа Яцко Спасибо вам большое джана моя 😘🥰👍👩🏻🍳
Спасибо тесто очень вкусное пекла из него булочки с яблоком на третий день тесто было ещё вкуснее спасибо
Элина вы прелесть👏💋
От вас узнала, что тесто надо отбивать. И, действительно, после отбивания какая-то кремовая консистенция теста получается. Теперь только так! Спасибо за науку.
Как всегда высший пилотаж!!!
Галина Агеенко Спасибо вам большое джана моя 😘👍🥰👩🏻🍳🙏🏻🌹
Дорогая Элина ,спасибо вам за позитив !!!♡♡
ЛЕНА Клепалко Спасибо вам большое джана моя 😘🥰👍👩🏻🍳
Элина вы очень добрая и приветливая женщина спасибо за рецепт
Спасибо большое🙏 🥰🙏моя дорогая,
Элина спасибо за рецепт мой муж приготовил прекрасный пирог баварская коса с ореховой начинкой и помадкой объедение этот пирог должен продаваться в самых лучших кафе Европы и у нас во Флориде у вас золотые ручки Спасибо ❤️💕
Здравствуйте тетя Элиночка!Спасибо за рецепт!Я давно искала такой рецепт!
na sdorowie dorogaja
чувствуется, что ты получаешь настоящий кайф, когда месишь тесто! (а я вместе с тобой) 😁
Замечательное тесто и Вы,Элина,замечательная ,уютная и веселая! Спасибо Вам огромное за отличное настроение!
Елена Донцова Спасибо вам большое джана моя 😘😘😘👩🏻🍳
@@Elina-Deisling Джана я из Азербайджана
@@merymery8883 я рада🙏 🥰🙏моя дорогая, я в Баку родилась
@@Elina-Deisling Даа а я сразу почувствовала👍🥰
Как вы хорошо сказали, тесто узнало кто его мамочка. Прелесть.
Я из г. Астана, Казахстан! Мне очень нравится Ваши рецепты, и я пользуюсь Вашими рецептами! Низкий поклон Вашим трудам, и спасибо, что Вы есть, Вы такая позитивная, всегда улыбаетесь , от Вам идет тепло, и по жизни Вы очень добрый человек! Счастья и здоровья Вам и Вашей семье! 😘😘😘
spasibo boljshoe dorogaja moja
Спасибо большое, что замесили в тестомесильной машине. Я думаю, что у большинства хозяек уже есть такой помощник на кухне и хочется, чтоб было больше рецептов и подсказок такого типа. Спасибо большое, что делитесь своим опытом. 🙏🤗
Здравствуй дорогая Элиночка, поздравляю тебя с покупкой тестомеса бошика, желаю тебе долгих лет с ним. Спасибо тебе огромное за рецепт, целую, обнимаю, желаю тебе хорошей недели.
Jessica Funk Спасибо тебе джана моя дорогая 😘😘😘🌹🙏🏻🥰только мой Бошик 😉😁😁уже дедушка ему 12 лет, будет в октябре он на год младше моей Исабель😂😂мои Бошик это мое бриллиантовое кольцо 🙈🙈😂😂
Вы така добрая и светлая прям как мая мама 😘
spasibo boljshoe moja ty dzhana:-))
Классное видео,а ведущая вообще супер,люблю тебя ,ждем новых роликов!
Света Манукян Спасибо джана моя 😘👍🥰👩🏻🍳🌹🙏🏻
Эллина!!! Слава богу я вас нашла!!! Спасибо огромное !!! Я так боялась делать тесто. Я думала что у меня некогда не получиться. Спасибо вам !!!👍🌹
На здоровье 😉 дорогая
Спасибо!!!
Элина,у вас один из лучших кулинарных каналов на просторах интернета! Рецепты один другого лучше,все хочется повторить!Ну а главное ваше достоинство-доброе отношение к людям!
спасибо болйшое
Элина, ты молодец.
Элиночка,добрый день! Спасибо большое за рецепт. Обожаю смотреть как вы работаете с тестом!!!! Das ist fantastisch!!!! Попробую обязательно что-нибудь испечь из него. Единственно,я не очень дружу с мокрыми дрожжами, использую сухие. Хорошего дня и настроения!У меня уже классное,благодаря Вам😘👍🌹🌹🌹
Margo Stolz Спасибо вам большое джана моя 😘🥰👍👩🏻🍳vielen herzlichen Dank für Ihre nette Wörter 😘😘🙏🏻🌹
Элиночка здравствуйте, какая вы умница, спасибо за мастер класс, с нетерпением жду среду, ваше радушие не знает границ. Привет дегустатору )))))))
Алёна Сухобрус Спасибо вам большое джана моя 😘👍🙏🏻👩🏻🍳🌹🥰
@@Elina-Deisling Элин-Джан... Доброго времени суток❤ можно ссылку на помощник Bosch.....?!
ЭЛИНА ПРИВЕТ ИЗ ЧЕЧНИ ! Вы просто умница ! Ваши рецепты всегда нашему семью нравится. СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ.
спасибо джана моя!!!
смотреть на тебя одно удовольствие! Я сама повар..я тоже разговариваю с едой.хвалю .люблю..это редкий дар..Спасибо тебе дорогая
Света Борисова Спасибо вам большое КОЛЛЕГА моя дорогая😘🥰🌹👍👩🏻🍳👩🏻🍳👍👩🏻🍳👍👩🏻🍳👍👩🏻🍳👍
Элина, тесто получилось очень и очень хорошее.Думаю, булочки получаются из такого теста отличные. Элина, в этом видео Вы сказали такие добрые, проникновенные слова, пожелания... . Спасибо за все.
Спасибо большое дорогая моя ❤️🙏
Элина,любое тесто обязано подняться от тепла ваших рук,сердца и любви к людям!Готовлю по вашим великолепным рецептам!!! Ждём новых встреч!
Спасибо вам моя дорогая🥰
Элиночка Барев дзес.Я ваша новая подписчица. Я хоть и русская но на половину считаю себя кавказкой женщиной.Так как родилась в г. Тбилиси. в90-х пришлось уехать с семьёй в РОССИЮ. Кавказкую кухню знаю не по рецептам из книг и интернета, потому глядя на вас сердце радуется. Вы женщина праздник Элиночка-ДЖАНА здоровья вам и вашим близким.
dobro pozhalovatj na moju kuxnü i spasibo vam boljshoe
Zarijaite pazitivam,lublu vash smex💋💋💋❤❤
Моя бабушка тоже так отбивала тесто, а я не решаюсь, более нежнее к нему отношусь. Теперь попробую его отшлёпать как следует. У меня сдоба вкусная, но думаю будет вкуснее.
ЭЛИНОЧКА Я ИЗ БАКУ НО КАРАБХСКАЧ ЖИЛА ДОЛГО В ЕРЕВПНЕ СЕЙЧАС В ЛАМ ВЕГАСЕ В ВОМТОРГЕ ОТ ВАШЕГО ПОЗИТИВА И ОТ ВСЕГО ЧТО ВЫ ДЕЛАЕТЕ ВЫ НОМЕР 1 МРЕДИ ВСЕХ БОАВООООООООО
Ох, Элина, "Марья- искусница" ты наша !))) Намесила, побила и положила- вот тесто и готово!))) прелестную выпечку я видела в "Инстаграмме", все выглядит очень классно!)))
Светлана Савицкая Светочка дорогая Спасибо тебе джана моя😘👍🥰👩🏻🍳кстати обожаю «эту» сказку и ещё Варвара краса длинная коса 🥰🥰🥰🌹🙏🏻🌹🙏🏻🌹🙏🏻👍
Элине,спасибо! 👍💖🙋♀️
Тесто хорошее, сама всю жизнь пеку, готовлю, главное на тебя Элина- джан, просто приятно смотреть и слушать , ты просто чудо, здоровья и счастья тебе и твоей семье👏👍🌹
Согласна полностью. Сама смотрю просто для удовольствия, как будто в гостях у Элиночки побывала!
Зачем месить руками если такой хороший тестомес есть,спасибо вам за рецепт 👍👍🥰
Здравствуйте Элина .Хочу подсказать вам одну начинку сливочное масло сахар и мука .начинка должна быть немного жидкая чтобы мазать на тесто .тесто дрожжевое .делаете лепёшку маленьку раскатываете тесто мажетете начинку и сворачиваете с двух сторон потом открываете вернее раскатываете и жаритк на сковороде без масла .подаёте к чаю иди к кофе .это называется тыртерук в армении ( карабахе)
Элиночка,все продвинутые подписчики, а у многих нет на кухне весов и нам хотелось бы рецепт в стаканах, ложках и по проще
Приветик мой золотой человек!!!! Обожаю тесто, но после вашего видео люблю еще больше (тесто)
Да, Вы правы, бабушка всегда говорила, нет настроении не делай тесто, вообще неподходи к тесте, оно очень чувствительная, привет в себя твое настроение и получится плохое тесто!
Спасибо Вам большое !!!💗💗💗 Руки надо беречь, особенно если есть машина помощница. У меня тоже такая, ей уже 14 лет и уже хочет на пенсию, что то не хочет тесто месить, когда уже тяжело становится, звенит.
Скажите пожалуйста,что за фирма?
@@nafan4456 Bosch MUM 8 Professional
@@ludmilahamburg1717 спасибо. Надо купить
Элина здравствуйте. Тесто чудесное.Пекла уже два раза.Хочу тоже такой тестомес.Какая мощность у твоего Бошика. И где ты его покупала?
🔥🔥👍👍
Здорово 🤗. В каком магазине покупаете муку? Спасибо 😙
😘😘😘
Элин,спасибо за рецепт!Я испекла кяту сегодня.Получилось оченьььь вкусно!Я замесила тесто и положила в холодильник,а на утро-испекла.Ещё хочу добавить то,что муки у меня ушло грамм 700 приблизительно.Ну она у всех разная бывает.Одним словом,кята-суперская!!!
Spasibo dzhana moja!!!
@@Elina-Deisling Элин,вот бы ещё хотела бы спросить рецепт нарезной кяты.Мне нравится,что вы всё в граммах пишете рецепты!
Здравствуйте Элина, всегда боялась дрожжевое тесто. Благодаря Вам научилась его делать.Огромное спасибо, все получается с первого раза. Уже всем знакомым и родственникам отправила ссылку на ваш канал.Спасибо!!!
Спасибо большое 😘❤️
Здравствуйте Элина. Скажите пожалуйста где вы купили газовую плитку которая у вас в саду. Я тоже девушка в Германии но не могу такой найти, а так хочется...
Элина джан я бы тоже хотела иметь такого помашники как твой Бошик красный
Рита Романова Рита джан, как только разбогатею то обязательно пришлю тебе такого же, нет ещё лучше пришлю😘😉🥰👩🏻🍳🙏🏻🌹
👍
Скажите пож.,прежде ,чем положить тесто в холодильник,надо дать ему подняться или замесили и в холодильник?хочу утром испечь.Заранее спасибо.
😍👍👍👍👍
Можно применять сухие дрожжи и в какомколличестве?
Здравствуйте дорогая Элина! По Вашему рецепту пекла наши аджарские хачапури, и скпжу Вам получились необыкновенные,просто ошеломительные!!!!! А вот по сдобно дрожжевому тесту хочу споосить у Вас оно обязательно в терле должно подниматься,не в холодильнике? И еще,если половину хочу отложить,можно его сохранить в холодильнике до следующего дня?
mozhno i v xolodiljnike no ne bolee 16 chasov tam vedj яйца, a eto opasno salmonoles, kogda net яйца to bes problem
СПАСИБО. ОЧЕНЬ позитивно. Можно ли из этого теста приготовить гату?
Поняла,что Да. И ещё,можно ли использовать вместо молока мацони или йогурт? Спасибо.
можно!
Элина, а сколько сухих дрожей понадобиться , если же нет живых ？ Тесто суппер лёгкое, воздушное , и ароматное 🔥👍👍👍👍👍👍
на 1 кг муки нужно 14граммов сухих дрожжей, a на 500граммов нужно 7граммов, НО это у нас в Германии, в каждой стране свои рассчёты и технологии и каждый производитель всегда указывает на своем изделии точный расчёт к употреблению, внимательно почитайте текст, написаный на упаковке дрожжей!
@@Elina-Deisling Благо...💐Дарю💐 дорогая）
Здравствуйте Эля, замечательное тесто , спасибо за ваш труд , много пеку по вашы рецептам , особенно багет , дети просто безума. Хотела уточнить , масло топленое или разтопленное , ето ведь две разные вещи . Просто выглядит как разтопленное 🤔
Very nice videos. Can you please add English title to the name of the dish it would really be 👍 nice
Элиночка, можно ли использовать сухие дрожжи, и в какой пропорции? Хочу приготовить твой шедевральный венок 😘💋
у нас 7грамм сухих дрожжей идёт на 500грамм муки, в германии пропорции пишут на пачке сухих дрожжей, вы посмотрите как у вас написано, а то вдруг у вас дрожжи не такой пропорции как в Германии
К Элине на Обед спасибо огромное, дорогая 😘. Просто думала, что в это тесто нельзя использовать сухие дрожжи
@@user-pc4om7ql5o можно, просто запах будет совсем другой:-)))
Элина, дорогая, очень хочу попробовать ваш рецепт этого изумительного теста,но у нас нет в продаже живых дрожжей?что посоветуете?😍👏
Возьмите сухие дрожжи, они тоже хорошо подойдут 🤗
Сухие дрожжи подойду где,только их нужно брать меньше ,прочтите на упаковке сколько дрожжей нужно на вес муки.
@@user-uz7cj9mp7x на 1кг муки обычно идёт 11-12гсухих дрожжей,они у нас продаются в пакетиках
@@user-xs8rg6yd4y у нас зависит от фирмы. На пачке указано. Есть дрожжи которые продаются в паре с порошком для выпечки дрожжевой . В переводе на русский усилитель дрожжей
Добрый день дорогая джаночка, Элина скажите пожалуйста для жарки это тесто тоже подойдёт
DA!
@@Elina-Deisling спасибо большое, сначала замесила тесто, а потом спросила 🤣
Скажите этот один колобок делим на две гаты????
Здравствуйте Элина. Можно ли заменить свежие дрожи в данном рецепте на сухие.Спасибо
koneczno mozhno no smotrite po proporzijam
Элина добрый вечер. Масло топленого или растопленного? Какое Вы добавили?
растопленного
Элиночка, подскажите, это тесто можно ставить в холодильник на ночь, или лучше сразу выпекать?
mozno konechno, no ne bolee16-24 chasov
👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏👏
Элина, скажите, пожалуйста, а уменьшить вдвое количество продуктов можно? На 1 Яйце замесится такое тесто? Мне нужно на 1 пирог. Спасибо!
Но там нет яйца, в тесте только 2 желтка Вам нужно просто взять половину порции со всех ингредиентов
Элина ты класная!!!!!Джяночка!!!!!