Таймкоды:
00:30 как я выстраиваю свой рацион
01:13 курица с перлотто и квашеной капустой
02:00 про усвояемость пробиотиков
03:36 пельмешки с квашеной капустой и яблоком
04:31 про очень правильное питание
05:27 суп с полбой Yelli с хлебом, курица, запеченные овощи и квашеная капуста
06:11 курица с запеченной картошкой, квашеной и морской капустой
08:14 котлета с пюре, квашеной капустой и солеными огурцами
10:00 суп с чечевицей Yelli, овощной салат, бутерброд с грудинкой
10:29 про важность белков
13:06 котлета с гречкой, запеченными овощами и квашеной капустой
13:19 пельмешки с запеченными овощами
13:26 куриная грудка жареная, полба, квашеная и морская капусты и мандарины
13:36 свинина жареная с запеченными овощами и полбой
14:02 грудка индейки жареная с булгуром и запеченными овощами
14:55 грудка индейки жареная, смесь булгур+киноа, запеченные овощи и квашеная капуста
15:29 скумбрия с хлебом и запеченными овощами (замороженная смесь)
16:02 веганский обед: маш, булгур, запеченные овощи с зеленью
16:27 таблица усвояемости животных и растительных белков
17:56 как я запекаю овощи-гриль
18:25 куриная грудка запеченная, смесь черного и белого киноа, запеченные овощи и квашеная капуста
18:48 про важность разнообразия рациона для качества микрофлоры
20:20 про белый и бурый рис
21:43 куриная печень, бурый рис, замороженная испанская смесь с романеско
22:18 консервированная скумбрия в масле, запеченные овощи, чиабатта
22:39 куриное бедро, булгур, запеченные шампиньоны с цветной капустой и сыр фета, апельсин
22:57 куриная грудка с кунжутным соусом, булгур, запеченные шампиньоны с цветной капустой, квашенная капуста
23:35 долма из индейки, маш, полба, квашеная капуста, яблоко
24:00 куриная грудка Вкусвилл, капустный заливной пирог, маш, спагетти с соусом песто
24:44 курица в сливках с шампиньонами и луком, макароны, витаминный салат
25:03 шаурма с кефиром
26:45 куриная печень с греческим йогуртом, полба, запеченные овощи с пармезаном
27:00 индейка, полба, оладьи из цукини
27:10 курица с перловкой, салат из свеклы с белокочанной капустой и зеленью
27:33 куриная грудка, макароны с сыром и кетчупом, квашенная капуста и яблоко
27:55 макароны из гречневой муки с сыром, куриная печень с йогуртом, кабачки, квашеная капуста
28:11 про йогурты
29:03 куриная печень с гречкой и кунжутным соусом, салат витаминный
29:11 яблоко с творогом и корицей на десерт
30:37 печенка куриная, гречка, квашеная капуста, пирог со шпинатом, зелень, апельсин
31:15 свинина по-французски, булгур с зеленым горошком (отварной замороженный), квашеная капуста
32:00 куриная ножка с луком, полба, запеченные овощи, яблоко с корицей и йогуртом
32:25 картофельный гратен, курица, овощи, квашеная капуста
32:55 хашлама (баранина, помидоры, болгарский перец, лук и кинза) с багетом, на десерт банан, йогурт и кешью
33:54 суп мексиканский с фасолью и кукурузой Yelli, сметана, начос, курица с картошкой запеченной в мундире, булгур, сыр
В этом видео я показываю и рассказываю, как выглядит мой обычный обед.
Как и все остальные приемы пищи, обед строится у меня по методу гарвардской тарелки, где
- 1/2 тарелки занимают овощи, фрукты, зелень
- 1/4 сложные углеводы (крупы, макароны, хлеб)
- 1/4 белки (мясо, птица, рыба)
В основном весь обед у меня помещается на тарелке диаметром 21 см. Супы я ем редко, так как в них мало белка и они насыщают не надолго.
Овощи у меня обычно запеченные или тушеные, если речь идет о замороженных овощных смесях.
Так же очень часто я ем квашеную капусту, так как она источник про- и пребиотиков, то есть она сама по себе является клетчаткой и содержит полезные бактерии. А еще квашеная капустапрекрасно сочетается с мясом и птицей, дополняя ее вкус своей сочностью и приятной кислинкой.
Если овощей мало, то я добавляю в конце трапезы какой-нибудь фрукт. Иногда делаю салат из фруктов, йогурта или творога с корицей и орешками.
Сложные углеводы это чаще всего крупы (бурый рис, гречка, полба, булгур, киноа, перловка), но иногда бывают пельмени, макароны и хлеб.
Из белков на обед у меня в основном птица: курица или индейка, причем чаще грудка. Просто потому что грудка мне нравится больше, чем бедра. Но, если вы любите ножки и бедрышки больше, то ешьте их, не думайте о жирности, не так уж много там жира.
Мои обеды выходят примерно на 600 ккал и после них я не хочу есть 4-5 часов.
Статьи:
Статья об усвояемости пробиотиков www.sciencedirect.com/science...
Статья про 30 растений в неделю www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/arti...
Видео:
Видео про завтраки • Любимые завтраки нутри...
Видео про метод тарелки • Здоровое питание это Н...
Услуги и цены 👉 taplink.cc/len.nutrition
Инстаграм 👉 / len.nutrition
ВК 👉 vk.com/len.nutrition
#ппобед #пп #зож #ппрацион #сладкийзавтрак #сытныйзавтрак #правилотарелки #myplate #белки #медленныеуглеводы #клетчатка #запеченныеовощи #пробиотики #нутрициологонлайн #консультациянутрициолога
Da,dorogaya!VSE interesno!Pojaluista,pro vse gruppy produktov!Blagodaryu I vy nne ochen' simpatichny!❤
Как здорово, когда муж тоже готовит, да еще вкусно, разнообразно и изысканно!👍🏼
Покажите это в ценах.
Благодарю очень интересно и полезная информация ❤ Будем ждать ужины, белки ,жиры, углеводы 😊
Какой интересный ролик, именно тем, как вы формируете свой обед, и своими комментариями! Жду ужины! Очень хочется видео от вас про все группы продуктов-белки, углеводы, клетчатку, жиры. Для меня очень познавательно.
Спасибо за развернутый отзыв, буду снимать похожие видео и дальше))
Огромное спасибо, столько полезной информации, мне нравится Ваше отношение к здоровому питанию, но вот у меня проблемы со сладким и печеньем, детям беру, и сама могу пару штук съесть. Беру печеньки с хорошим составом, либо сама пеку и овсянки или из творога.
А в чем именно проблема со сладким?
Будем посмотреть)
Спасибо большое, интересно, наглядно, а еще можно было быв конце какой-то рецептик любимого или интересного блюда❤
Я не готовлю чего-то этакого. Люблю простые блюда. Обычно это жареное или запеченное мясо птицы и овощи. А в качестве углеводов - любая крупа. Поэтому приложила только один рецептик и то готовила не я, а муж - хашлама))
Хотим про жиры,белки, углеводы 😊
Вот теперь шавуху захотелось 😢 А уже ночь так то😅 Кстати, это более правильное название, чем шаурма)) как транслитерация с оригинала
Надо было дсклеймер сделать «Смотреть сытым или во время еды» 😅 А про шаверму я интуитивно догадывалась. «Шаурма» как-то даже выговорить сложнее 🤔
А размер тарелки как выбрать? Вы ж не хотите сказать, что взяв одинаковые тарелки, огромный мускулистый мужик под центнер и хрупкая девчонка в 50 кг выберут свои нормы белка? Или нормы белка вообще никак и ни от чего не зависят? А что насчет жиров? Где они на тарелке?
Хорошие вопросы) У меня есть видео про метод тарелки, там я их подробно освещаю kzhead.info/sun/mdZrfsmknYiEZmg/bejne.html. Вкратце отвечу, что, конечно для людей разной комплекции предусмотрены разные диаметры тарелки. Нормы белка здесь не рассчитываются, так как ничего не взвешивается. А жиры отдельно употреблять не нужно, так как их хватает в мясе, рыбе, птице, яйцах, твороге, орехах, семечках, маслах и прочих продуктах, в которых есть жир. Я в начале пути считала кбжу и, поверьте, недобор по жирам очень сложно получить питаясь разнообразно и сбалансированно
Очень многие говорят и пишут про правило тарелки. Но что за тарелка ?!😢 какого размера? Тарелку на весь день, или за раз съедать? Объясните... Или видео подскажите
Тут все ответы на ваши вопросы 👌kzhead.info/sun/mdZrfsmknYiEZmg/bejne.htmlsi=1ZGUZdhIuvEmenPt
Ни разу, не пробовала полбу 🤔
Она интересная, не похожа ни на какую другую крупу. Попробуйте)
Тарелки выглядят так как будто их уже кто-то ел. Хрень.
Ахаххаха, уверяю Вас, тарелки новые, еда свежая)). Их никто не ел... ))