Cult Indian Dish. Chicken Tikka Masala.
2019 ж. 8 Там.
363 798 Рет қаралды
I’ve been traveling in India for ten years and I want to tell you about the most famous Tikka Maral chicken dish. This is the simplest recipe that everyone can cook. You just need to buy a little spice 😁.
#Chicken #TikkaMasala #India #Spices #Shefpovar #VasilyEmelyanenko #Prepare your mood
Пол чайной ложки с горкой это новая мера от Василия .🐥🐥🐥
и чютка с веху !
во время готовки тыб кака сказала ?
@@user-xr2in2cv8k в граммах блять...
🤣🤣👍
Сколько лет уже, что мне в голову взбредет - все уже есть у Василия! Спасибо огромное!!!
Ну что, друзья, как намеревался, так и приготовил данное блюдо. С одним только отступлением - обошёлся без шпажек, запёк мясо в форме в своём газовом гриле. Не думаю, что вышло хуже... Признаюсь честно, хотел немного схлюздеть и использовать во второй части готовый соус для Курицы Тикка Масала. Имеется такого большая банка... И не жалею, что не побоялся трудов и сделал всё сам, оно того стоило! Курица очень сочная и нежная. Соус сбалансирован по вкусу и ароматам. А завтра, когда все компоненты познакомятся друг с другом поближе, заведут тесные связи, то всё будет ещё лучше. Я так думаю! :)) Василий, огромное спасибо за труды, Бог в помощь!
Заменил курицу на баклажаны. Для маринада взял именно йогурт (НЕ кефир и НЕ простоквашу), исключил лимон (избыток кислоты во время приготовления в духовке сделает баклажаны резиновыми). Промариновал 1,5 ч. В остальном все по рецепту. Что сказать? Сказка. Шикардос!
Йогурт без добавок ?и можно просто на сковороде или только в духовке?
Вопрос . Нахиба?? ))))
Тв не смотрю, а ваши выпуски как сериалы: полезно, с юмором, разнообразно ,плюс учишься, не забывайте показывать мелких-Дусю. Очень нравится, спасибо
Отличная вещь. Просьба - больше индийской кухни.
Вот смотрю и думаю как повезло моему будущему мужу, жена же фанатка Шефа Василия!!!
По-больше таких рецептов, разных кухонь мира, в т.ч. необычных и интересных вкусов!!!
Влюблена в индийскую кухню давным давно!!! Голосую за больше Индии на канале!! Редко можно найти рецепт для русских реалий, с индийскими корнями, от шефа-путешественника тем более!
А у Вас есть рецепт говядины по индийски?
@@manjak-17 Новый вид троллинга?
@@manjak-17 Да, в Керале, Индия, все едят говядину, говядина не запрещена во всех штатах Индии.
Забыли,что в Индии касты,вопрос у кого на улице будет стоять курица,у того кто выращивают специи или у того,кто их продают?Вот это по-нашему,чтобы ничего не пропадало даром)))
@@manjak-17 Вы что не знаете,что у индийцев говядина-священное мясо,они говядину не едят!
О боги, сколько я не пыталась по разным рецептам повторить ТОТ САМЫЙ вкус, ради которого меня каждый год тянет в Индию, всё без толку, всё не то) Ваш рецепт самый похожий! Вчера приготовила и кайфанула, вот оно, то самое) Спасибо вам большущее!
а что за йогурт? он продаётся? чем заменить?
@@harveisterharveister3830обычный йогурт, не сладкий
Благодарность маме за сына, а сыну спасибо за вкусный рецепт. В этом году удалось прочувствовать всю прелесть Северо-Енисейской дороги.
Обожаю!!! Когда не знаю чего такого ещё приготовить, включаю Василия и вдохновляюсь. Плюс - манера подачи. Прям МОЁ
Я тоже его обожаю!
если из этого блюда убрать курицу то специями и приправами вполне можно сытно покушать
рис тоже не нужОн...
Абсолютно. Подумалось, что курица в рецепте - совершенно лишний ингредиент. Её всё равно не заметно в этом нагромождении специй.
Классный повар 👍 Всё чётко объясняет, все нюансы👌 Ролики не длинные. Молодец! Профи! Сразу хочется всё приготовить! Огромное спасибо!
Очень нравится индийская кухня. Я живу в Питере и раз в год мы ходим в настоящий индийский ресторан. Берём блюда и получаем взрыв вкуса. Всё незнакомо, вкусно необычно
Ура, наконец-то индийская кухня! Спасибо! :)
КРАСАВА !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1
Зашла за рецептом, а нашла ещё один классный фильм про кулинарию))
Спасибо Вам, Васили, кормите мою семью, сами того не подозревая. Замечательные рецепты, прекрасная подача: речь, содержание, внешность, манеры! 👏
Спасибо огромное ,шеф повару Большой респект !
Беги, Вася, беги. Мы и доготовим, и попробуем, и посуду помоем. :)
Добавок в термосе, в чайнике кисель)))
Все просто... На втором десятке специй я потерял нить повествования.... )
Индийцы любят много приправ. Ела у них часто, все блюда очень насыщенные специями. По началу мне было это через чур. А сейчвс у меня слюни бегут, как эти запахи учую.😁
Читал что смеси придумали под влиянием английчан, чтобы не парится с смешиванием по пропорциям. Тут же логика ушла погулять
@Karlson подорожник приложи
😁
А у меня все есть. Сама удивлена.
Василий, эх, Василий! Что же ты делаешь? Села на диету, но, думаю, что сейчас встану и пойду курочку готовить! ВАСИК, ТЫ СУПЕР!
Я незнала, что индийская кухня может быть такой великолепной 👍👍👍👍👍
ТЫ,Василий, тк классно это всё готовишь и рассказываешь-суперр! обожаю твои ролики! ты-профи!
То, что нужно в 7 утра :)
Приготовила и попробовали ) реально вкусно! Муж вписал блюдо в список повторяемых , высшая похвала с его стороны 😁 и спросил когда Василий будет готовить немецкие блюда, он немец и соскучился по национальной еде 😂😂😂
Тонкий намек на толстые обстоятельства...обожаю немецкую кухню
Налейте ему пива с колбасками
Готовила уже раза 4, сейчас опять буду, только без шпажек и из бедра индейки, это просто отвал башки! Очень вкусно!
Рецепт отличный! Спасибо Вам!! 😊👍
Повторил рецепт, только без лимона, его не нашлось в холодильнике, а гарам масала полгода ждала своего часа, и не зря, очень вкусно! Вспомнили яркий вкус Индии, спасибо за классный рецепт. Курочка с таким соусом отлично идет с рисом и даже картошечкой.
Доброе утро!!! Рецепт шикарный спасибо.👍❤🌼
Благодарю. Как всегда: просто, быстро, интересно, вкусно. Удачи, товарищ земляк!
Уважение такому шефу!
Был раз в Индии по работе, самое яркое кулинарное воспоминание - куриные крылышки массала: тёмно-красно-коричневые, жгучие и очень вкусные... Потел, как в сауне!
Дааа уж... Наверное , это что-то невероятное. Обязательно приготовлю.Спасибо.
Спасибо за разнообразие на нашем столе! Всегда хотела что из индийской кухни приготовить. Начало положено!😆
Как всегда всё очень смачно!!! Буду пробовать
Классный рецепт !) Спасибо большое 👍❤
Ела это блюдо в Лондоне в индийском ресторане. Ну очень вкусно и сытно. Спасибо за рецепт!
БЛАГОДАРЮ ВАС ЗА ВСЁ ЛЮБЛЮ ЛЮБЛЮ
О, интересно что то новенькое. Надо попробовать приготовить. Благодарю за рецепт Василий :)
Классный рецепт. Спасибо.
Класс, как аппетитно выглядит!! 👏👏
Спасибо за рецепт... попробую приготовить.
Василий обожаю вас и Ваши СуПеРсКиЕ рецепты👍👍👍Спасибо Вам)))))))
Отличный рецепт спасибо 👍
Замечательный рецепт!!! Приготовила, вкуснота!
Мужики лучше женщин готовят 😊одно удовольствие за вами наблюдать ... а индийская кухня это моя любовь навсегда ❤️🤤
Так называемое индийское блюдо тика масала было придумано в Великобритании иммигрантами из Бангладеш. Оно стало самым популярным псевдо индийским блюдом на острове. Это к слову. А Василий, как всегда, молодец! Вдохнул с утра позитива
Он 10 лет путешествовал по Индии, как Вы могли сказать такое...)))
@@luckydog7807 Lucky Dog, я тоже путешествовал по Индии, а также и в Британии. Если не верите - почитайте Интернет о происхождении этого блюда :)
@@vladimirl8753 это был сарказм
Vlsdimir L прямо сняли с языка. Курица тикка массала британское блюдо, а не индийское и подается в британских индийских ресторанах.
Супер рецепт. Спасибо!!!
Так-с, Вася не пробовал, чет подозрительно! -__-
Круто,обязательно нужно попробовать
индийская еда на выходе выглядит так же как и на входе
Только пообедал. Включил Василия, и блин снова есть захотел,👍😀😉
Супер, приготовил получилось, спасибо!!
Хорошая подача, спасибо приятно смотреть. Ну и руки очевидно с правильного места)
вот это супер, как раз искал что-то новенькое для себя, из курочки.. :) спасибо!
спасибо огромное, очень вкусно вышло😊
Сделали все по рецепту, получилось ооочень вкусно. Перец Чили заменили перцем Ява и без фенхеля, приправу гурам масала собрали сами, все равно получилось здорово. Такая гамма вкусов. Спасибо за рецепт!
Лучшая кухня мира- индийская . Это факт, вставляет порой ) спасибо , любим, готовим , но для меня баттер чикен - самое вкусное)
И я того же мнения,)))) с Баттер Чикен Масала ничто не сравнится, это просто Блаженство какое-то!
Спасибо Вам огромное. Сразу видно простого русского человека без всяких понтов - пальчиком соус и попробовать )))
Thank you Chef!
Рецептик просто бомба!!! Главное- запастись нужным кол- вом специй заранее и в процессе не перепутать что куда, хотя, думаю это не столь важно. Респект!!!
Спасибо за рецепт мне понравилось 😊
круто! спасибо! завтра буду готовить!
Молодец вы какой,я так же не замарачиваюсь с лишними тарелочками,хотя и место позволяет,и есть посудомойка.Я вас смотрю с удовольствием.
Ингредиенты для курицы: Бедро куриное без кости - 1-1,2 кг Йогурт - 200 г Паприка молотая - 2 ч.ложки Молотая зира - 0,5 ч.ложки Гарам-масала - 1 ч.ложка Корень имбиря - 1 шт Чеснок - 5-6 зубчиков Лимон - 1/3 шт Соль Кинза - несколько веточек Ингредиенты для соуса: Лук - 1 шт Томаты в собственном соку - полбанки Корень имбиря - 1 шт Чеснок - 4-5 зубчиков Перец пири-пири - 5 шт Молотая зира - 1 ч.ложка Гарам-масала - 0,5 ч.ложки Куркума - 0,5 ч.ложки Кардамон - щепотка Корица - щепотка Молотый кориандр - 0,5 ч.ложки Сливочное масло - 30-40 г Сливки 20% - 30-50 г Соль
Если бы только все те, кто едят животных, сами убивали их, большая половина людей отказалась бы от мяса.
@@user-dk2iv1sy1d по твоей логике : все те кто будет убирать дерьмо - перестанут срать?
Вообщем успеха вам во всех начинаниях,земляк!
ВАСЕЛЁК !!! ОПЯТЬ СЛЮНИ ДО ПУПА , БЛИН , ЧУТЬ НЕ ПОДАВИЛАСЬ !!! ТЫ ЧЕГО ДЕЛАЕШЬ С НАМИ ? СКОРО ПОЛОВИНА НАС БУДЕТ ДОХЛЫМИ У ЭКРАНА ВАЛЯТЬСЯ , ЗАХЛЕБНЕМСЯ СОВСЕМ !!!
Приготовила,очень вкусно 😋
Обожаю это это блюдо 😋😋😋😋
Ах , Индия !!! Люблю!
вот что я завтра приготовлю. спасибо
Лайк! 👏👌☺ Тёрочка прикольная.😄
Всю жизнь готовлю и куча нового узнала👍
Все супер! Я правда добавляю орешки кешью в блендер с овощами👌🏻🕉💜
Отлично! Василий Спс!
Офигенно братан! Отличный кулинарный фильм не то что по тв. Все чётко и ясно как в армии и без лишних выбонов 👍
Обожаю курицу Тикка Масала, обязательно приготовлю! Соуса у вас не хватает, его надо больше, это же самое вкусное! И едят это всей семьей из одной миски)
Молодец! Была в Индии - пробовала. У тебя все чудненько получилось!
По больше бы Индии на канале. Спасибо!
Охренеть что творится! Спасибо ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Отличный рецепт. Курица становится его украшением.
Открыл недавно для себя индийскую кухню, это просто огонь.
Василий спасибо! Может когда нибудь будет время снять видео о тонкостях приправ. Например как использовать бальзамический уксус, табаско и пр.
бальзамический уксус и табаско - очень осторожно. ;)
Spezialist Wasiliy ! Stolko pripraw ......obaldet 🌶️✨👏
Какое буйство красок и специй!!!! Сразу представляешь солнце светит, жара, не то что в Москве- дождь, серо и холодно)))). Спасибо шефу, как всегда!!!! Беру в копилку....
Не повезло Вам, жители Москвы.
супер класс,спасибо!!!!
Спасибо огромное удачи
Супер рецепт!!@@
Лайк за старания!)
Хороший рецепт!
Василий! И снова большое спасибо за рецепт! Курочка получилась просто божественной! Нежная, пряная, правда переборщили с соусом, но решили, что он точно не пропадёт, так с чем-нибудь съедим! А на гарнир сделали не рис, а кукурузные макароны. Попробуйте, тоже улетно вышло! Ещё! Ещё азиатских рецептов! И побольше перьев!)
Сову пожалейте! Все перья повыдергивали уже!
Одно из любимых блюд, однажды я примерно на 600р закупилась в индийском магазине на территории РУДН, но ни разу не пожалела. Когда готовишь запах сумасшедший, вкус взрывающий мозг, ешь что-то подобное и мозг перезагружается от переизбытка импульсов от языка. Грех чревоугодия в действии.
Маме отдельный лайк))
ВКУСНО ОЧЕНЬ 🌞🌷🌹
Это очень вкусно!!!!!
Класс! ...Спасибо..
Ура! Есть у меня гарам масала))рецепт утаскиваю в свою копилку, сделаю обязательно,а то про курицу уже фантазия истощилась.И рис у меня есть индийский басмати.В общем завтра вечер индийской кухни)) лайк как всегда
Что-то уж вообще невообразимое! Всё, что в шкафу есть, смешать с курицей, и.......... Всё! Ещё раз пересмотрю)))