Only three ingredients! Chicken, onion and soda!
#JewishChicken #MeatDishes #lunch #dinner #JewishKitchen
Recipe:
1 kg chicken
0.5 kg onion
0.5 tsp soda
1 tsp salt
0.5 tsp pepper
1 bay leaf
3 tbsp cooking oil
1. Season chicken pieces with salt and pepper on both sides.
2. Cut the onion into cubes. Heat the vegetable oil in a frying pan and sauté the onion until transparent and soft under the lid. Add soda, salt, pepper, bay leaf, mix and cook covered for 10 minutes over medium heat.
3. Put the chicken pieces in the onion sauce, cover and cook for 20 minutes on a medium heat. Turn the chicken over after 20 minutes and cook for another 20 minutes. Serve chicken with garnish. Bon appetit!
Здравствуйте, мои друзья! Это просто удивительно что из таких простых продуктов получается такая вкуснятина! Буду рада если приготовите и поделитесь своими впечатлениями!
Спасибо за четкость и краткость, получилось очень вкусно !
Я очень рада! Спасибо за отзыв!🙂
Анечка,так готовила моя бабушка! Я абсолютно забыла про этот рецепт,это действительно очень вкусно! Спасибо большое,, что напомнили, обязательно приготовлю.👍.
Рада что напомнила вам, Лана!🙂
Умнича Анютка я рада за тебя всё постепенно растёт а там смотришь и резкий взлёт 👏😇❤ ты главное верь в это и всё у тебя будет отлично 💯👍
Спасибо мои дорогие ,за поддержку! Очень рада что ютуб нас познакомил!😘😘😘
Ура-заработало! Спасибо, Аннушка! Сын - Артемий - 27 лет: "Курочку по- еврейски + яблочко туда же, с рисом, пожалуйста, огурчики и помидорчики= классика жанра! Готовлю с удовольствием! Всех благ Вашей семье и наилучшие пожелания всем Вашим подписчикам! С уважением, Татьяна, Волгоград.
С наступающим Новым годом вас и вашего сына!🙂
Very very nice yummy 🤤
Здорово,пошла готовить😊 Спасибо,Анна❤❤ Всем ,доброе утро🤗
На здоровье, Инночка!
Оооочень аппетитно смотрится 😊
Спасибо, Нина!🙂
Очень интересный рецепт.А как аппетитно выглядит!!Спасибо!!❤
Спасибо, Нелли, за отзыв!🙂
Чудеса какие то! Никогда не слышала про соду, к своему стыду😃 И так просто! Спасибо, Анечка, за такой практичный рецепт❤️❤️❤️
Привет, Кристиночка! Я уже 4 раза подряд готовила и на гостях проверила! Такая вкуснятина получается!
@@tastyandlazy В четверг тоже приготовлю 😍 Спасибо, дорогая!
Ой спасибо, Анечка. Тоже не слышала про такой способ приготовления с содой. Обязательно попробую.🌻
Приготовьте, Елена! Восторг как вкусно!
❤️
Классный рецепт! Благодарю, мудрую еврейскую хозяюшку! ❤
На здооовье, Эльвира!🙂
Подписалась на вас после этого рецепта. Всё по делу, без тягомотины, всё четко и понятно. Ушла готовить!
Добро пожаловать на мой канал, Таня! Рада вам!
Большое спасибо что нашли и нам показали и рассказали. Что то такое мелькает на задворках разума, но за хвост не схвачу. Будем считать что это новинка 🤭🖐🖐😉 удачи и здоровья. ⚘
Спасибо, Татьяна! Я сама в шоке от такой простоты и вкусноты!🙂
Ну, что ж, теперь я и курицу приготовила😁 Неимоверно просто и очень вкусно! Курочка тает во рту. Муж тоже заценил😍 Спасибо еще раз, дорогая ❤️
Я очень рада, Кристиночка, что вам было вкусно! Мужу привет, а малышек поцелую за меня!😘😘😘
@@tastyandlazy Спасибо, Анечка🥰
Аннушка, спасибо!!! Если ты сомневалась, что это "курица по-еврейски", то я подтверждаю! Точно так готовила курицу моя мама, а ее научили соседи (еврейская семья). Еще они научили ее готовить фаршированную щуку, и готовила она ее превосходно! Спасибо, что находишь "незаслуженно забытые" рецепты простых, вкусных блюд и показываешь их!💐
Ну все, теперь буду спать спокойно! А то мне в фейсбуке только ленивый не написал, что евреи так не готовят!😉🙂 Спасибо, Валюша, за ценную информацию!😘😘😘
Всем привет. 😂🎉🍗 это карамельная курочка, совсем не сладкая - замечательно❗
Привет, Татьяна!🙂
Сладкая, увы.
От чего сладкая? 😂✌🧅 Только если лук сладкого сорта.
@@user-lr2hy2vl8k да вроде нет, обычный, даже злой. Думаю, что его было слишком много.
Я положила больше, чем у Анны, и тоже было сладковато, это наверно сода❗ она размягчает лук и убирает всю горечь. Кстати перед посадкой тоже надо в соде замачивать маленькие луковицы - урожай увеличивается. 🌞🌈🧅
Анечка, я тут с восторгом рапортовать😁 Собиралась курочку готовить, но доставили испорченную- выбросила. В итоге приготовила рис на этом соусе и ОМГ! Восторг! Цвет шикарный даже без куркумы. По вкусу как плов, только без мяса. Дети уплетают😁 Будет теперь в нашей меню каждую неделю. Спасибо еще раз, дорогая!
Какая же ты умница, Кристиночка! А что такое ОМГ?
@@tastyandlazy 😅😅 Прошу прощения. Слэнг. (Oh my God)😅
Спасибо Анна! То-то у меня никогда так не получалось. Мне и в голову не приходило, что весь секрет в соде! Наверняка такой луковый соус и к мясу подойдет.
Конечно подойдет к мясу. Я думаю такой к рыбным котлетам тоже сделать!🙂
Анна, спасибо! Есть бедрышки - завтра хотела приготовить с шампиньонами и картофелем в духовке, но "сода с толку сбила" - буду пробовать, результат у Вас на вид вкусный. Всем мира, добра и удачи!
Спасибо, Татьяна! Удачи!🙂
Отлично, сделаю непременно. А как насчёт кисло сладкого жаркого? Вкус помню, а рецепт не знаю 😅
Буду рада, Илана. Надо подумать как приготовить жаркое.🙂
Анечка.доброе утро!❤ Если снять кожицу с курочки.тоже получится хорошо?
Да, конечно, Люба!
@@tastyandlazy 🥰💐
Я готовлю это блюдо часто,очень довольна,но 40 минут по- моему много.Я готовлю по 10 минут на каждой стороне и без огня под крышкой минут 10.
Это все индивидуально, Ирина! Все зависит от качества куриного мяса. Главное чтобы курица успела приготовится и была мягкой.
Никакая курица не может быть готовой за 20 минут. 40 минут и тогда то что надо.
Необыкновенно! А вкус соды не чувствуется? \
Мы не почувствовали, Марина. Если боитесь, то положите меньше соды.🙂
В оригинале, перед тушение, бедра куриные нодо слегка поджарить на сковородке ☝️
Прекрасная идея, Сергей!🙂
Доброе время суток! Анна, а как с привкусом соды?
Я его не чувствую Ирина.🙂
Лук тает и без солы, асли хорошо потомить под крышкой.
Без соды у меня никогда не получалось такой однородной подливы.
А вкус соды остается в соусе?
Ни я, ни мои близкие вкуса соды не почувствовали. Но вы можете на первый раз положить меньше соды, не половину, а треть чайной ложки.
Воды можно добавить, чтобы подливы было больше?
Чуть-чуть , Марина. Там много подливы получается.🙂
Лука и курицы можно брать поровну, хуже не будет, а, вот, курицу можно и без кожи🙂
Прекрасная идея!🙂
Кто не любит привкус соды,готовить не рекомендую. Чем дольше стоит ,тем ощутимый привкус.
Аня напиши мне лук пареный ннаверно, а содой пахнет чувствуешь соду когда ешь напиши мне.
Здравствуйте, Наталья! Ятерпеть не могу паренный лук. Здесь же получается очень вкусная подлива, она однородная, почти нет кусочков лука, он весь расстворился. И вкуса соды я не почувствовала. Готовила уже несколько раз по просьбе моей семьи.
@@tastyandlazy спасибо.
Не понравилось. Этот слащавый привкус томленого лука, фу... но, как говорится, на любителя 🥴
Значит это не ваш рецепт, Жанна!
@@tastyandlazy да, наверное. Возможно, взяла слишком много лука.
Курица по еврейски, но євреи никогда не готовили!!!!😅😄😃
Какая хрень я 1 раз сглупив так де готовила окорочка с содой хуже гадости мы не ели сода убмвае все запаха от курятины нет и вопрос щачем сами куры готовятся быстро вопщем думайте прежде чем всех слушать