Сода ЛУК И КУРИЦА это объедение ВСЕ ГОСТИ ОЦЕНИЛИ И НЕМОГЛИ ПОНЯТЬ Еврейский рецепт
2023 ж. 7 Нау.
1 067 757 Рет қаралды
ПО ВОПРОСАМ РЕКЛАМЫ: samgrand.adv@gmail.com
Курица в луковом соусе
Для рецепта
Курица или голени или ассорти куриное 1кг
Лук 1.5-2 кг
Чайная ложка соды
Паприка Чайная ложка
Чеснок Чайная ложка
Соль перец масло сливочное и растительное,Столовая ложка уксуса яблочного
1 зелёное яблоко
Очень вкусно..гости не поймут ..но вкус супер
Если кто то думает ,что я ради просмотров будет терпеть БЫЛО..вы ошибаетесь)) вышвыриваю очень быстро..всем адекватным спасибо
Это не только твоя отдушина, но и наша.
@@hhftuii вы же здесь, значит и вам.
Канал-находка,с уловольствием смотрю и практикую👍
Хорошо мой пальчик. Кидай их в окно
Севаа, свободуу попугаям!🛀🦜🙏🦜🙏🦜
Самвел, здравствуйте! Никогда Вам не писала, просто смотрела. Но увидев, что Вы открыли кулинарный канал решила поделиться одним из своих фирменных рецептов. Называю я его "Острая курица на помидорах" Попробуйте, может Вам понравится . Для это нужна курица , томаты, мука , чеснок и два вида перца черный и красный острый ( оба молотые)Можно взять курицу или другие запчасти от нее какие Вам нравятся ( крылья, грудка, голень, бедро и так далее) примерно 1,5 кг и помидоры тоже 1,5 кг Вес помидорок должен примерно совпадать с весом курицы Помидоры режем кольцами 5-7 мм, шкурку с томатов можно снять, а можно и оставить (со снято шкуркой соус получается нежнее) и укладываем на дно ничем несмазанной толстой антипригарной кастрюли, лучше гусятницы, между помидорами укладываем чеснок порезанный на мелкие дольки ( 5-7 зубчиков) В миску всыпаем 3 столовые ложки муки , одну чайную ложку соли , одну чайную ложку черного перца и пол чайной ложки красного острого , все перемешиваем. Это пропорция для очень острой курицы. Может для Вас в первый раз имеет смысл уменьшить в половину перец, а потом ( если понравится) постепенно прибавляя найти свою пропорцию .Курицу ,порезанную на части , обваливаем каждый кусочек в этой муке и выкладываем на раскаленную сковородку с масло , обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. Обжаренные куски курицы укладываем на помидоры, в сковородку где жарилась курица вливаем пол стаканы простой воды, смываем все вкусняшки в сковородке и выливаем в гусятницу к курице и томатам Ничего не перемешиваем, ставим на огонь, накрываем крышкой и даем закипеть. Делаем маленький огонь и минут 45-50, Выключаем и даем постоять минут 10 Все готово. Гарнир любой ( макароны, гречка, пюре)Особенно здорово эта курица пляшет с рисом, но можно как и самостоятельное блюдо, просто хлебушек в соус макать Если вдруг сделаете и Вам придется по душе могу написать рецепт жаренного карпа с чесноком Такого карпа подавали в ресторанчиках Австрии в 80-х годах Спасибо что почитали
Хотелось бы отведать карпа
А это блюдо очень острое?
Ї
Ирина,спасибо за рецепт,обязательно попробую ❤😊
По моему это чахохбили .
Спасибо за рецепт. Поделюсь рецептом курицы по армянски Пожилая соседка армянка когда-то поделилась моей маме. Курицу отварили целиком. Разрезали остывшее мясо на порционные куски и засыпали мелко резанным чесноком с солью помешать аккуратно. Соль и чеснок по вкусу. И сверху гнет и в холод. Можно на часов десять Курочка пропитывается чесноком аромат и вкус волшебный.
Здорово! 👍😄👍 Попробую это приготовить. Спасибо за рецепт. 🙏❤️🙏
Спасибо интернету! - открыла для себя соду с мясом. Кому интересно - берёте фарш (любой), туда соль, перец и половину чайной ложки СОДЫ. Яиц НЕ НАДО! Хорошо вымешали, сформировали колбаски из фарша, захотели - отбили - и обжарили. СОЧНЫЕ, тают во рту.
Недавно открыла для себя Ваш канал, Самвел! ОЧЕНЬ рада смотреть Ваши сюжеты в Москве. У меня нет украинских корней, я никогда не была в Украине, но с огромным удовольствием слушаю Ваш милый выговор интонации! Бальзам на душу! Вы, как верно пишут Ваши подписчики, и повар - лучше не бывает для нас, простых хозяек! Обьясняете все просто, убедительно. И наблюдать за Вами одно удовольствие! Господи, храни Вас от всех печалей!
Самвел армянская имя?
Армянское .А вы слышали как он ненавидит русских и его пожелания для вас .
@@lubowschneider2938 будьте вежливы и хватит ненависти
@@lubowschneider2938А минусы будут?
А Вы хотели, что бы украинцы Вас сейчас любили, в каждой второй семье Украины есть погибшие или раненные, люди остались без крова, без будущего!!! Как же Вам не стыдно славяне Вы или ироды??? @@lubowschneider2938
А мне доставляет удовольствие слушать слова и комментарии самого Самвела!Обьясняет всё четко,простыми доходчивыми словами--прямо бальзам на душу!Спасибо!🙏❣
Мне нравится, что у тебя ВСЕ рецепты без заморочек, которые легко и быстро может приготовить начинающая хозяйка.
Спасибо огромное буду делать удачи.
Удивительный человек! Одно удовольствие слушать его и следить за его действиями. Без улыбки делать это не получается. И финал- это дегустация блюда! Это потрясающе! Если у кого-то плохое настроение, просто посмотрите и послушайте этого человека- настроение в момент поднимется, испытала на себе! Огромное спасибо Самвелу! Пусть удача будет с ним всегда!
Не знаю, но когда я тушу курицу и кладу туда много лука и моркови, то лук и морковь полностью развиваются и без соды. А когда блюдо оставыет, то получается курица в луковом желе. Да, вкусно и можно без соды.
100%!!!! Хорошо, что открыл канал в это тяжелое время и радует нас!) ]
Манерненько. Местами противненько.
❤
Какой то странный голос. Напрашивается мысль , что у него есть 😂муж😂
Моя мама готовила самую вкусную курочку из того, что я попробовала в жизни. А я была почти во всех странах от Японии до Канады. Она просто варила курицу в небольшом количестве воды на медленном огне с большим количеством лука под конец, и когда вода испарялась мин.через 40, она ложила много сливочного масла, солила (не перчила!) и жарила курицу с луком до золотистой корочки. Все! Это космос!;;❤❤❤
Ложила😢
@@HumanOneGoodGirlи чем лучше ваше "клала", людям удобнее и понятнее "ложила".
@@traveler106не ложте зеркало в парту😂
А курочку так делали целиком или кусочками?
@@user-pb7xj7zh2g кусочками. Лук даёт такую сладость... Ммммм!!! Не нужно перца и чеснока. Только соль, сливочное масло и много много лука. На сковородку где_то 5-6 штук.
Нравятся ваши блюда, ваша подача рецептов. Просто, быстро и весело. Приятно смотреть! Продолжайте и дальше нас радовать своим мастерством!
Почисть небольшого размера картошку. Одинакового ращмера. Немного отвари ее в воде с добавлением соды. Минут пять. Верхний слой размягчится. Потом сделай соус из масла, чеснока, сухих трав, соли. Шедро полей соусом картошку. Встряхни ее, чтобы клубни со всех сторон покрылись ароматным маслом. Запеки в духовке до готовности и до румяности. Получается обалденная картошка с верхней рыхлой хрустящей корочкой. Рецепт от подруги из Израиля
Ээто вкусняшка
Как вкусно звучит!
Спасибо 🙏💕, сделаю
Если с содой,то даже пробовать не буду
@@_ma346_ma_ напрасно ..попробуйте! Это действительно вкусно!
ОЧЕНЬ БЮДЖЕТНЕНЬКО!!!! ЕВРЕЙСКИЕ БЛЮДА ВСЕГДА СЫТНЫ И ПОЛЕЗНЫ!!!!!ШАЛОМ МИРУ!!!!ДРУЗЬЯ БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!!!!! И ИЕРУСАЛИМА В КАЖДОЕ СЕРДЦЕ!!!!
Много кто из участников Мастер Шеф ведёт свои кулинарные каналы ,но у вас самый лучший!Все рецепты простые и доступные,но в то же время не заездженые.Радует разнообразие рецептов.... Ну а юмор,это вообще просто шик!!!!!!!!!
Очень нравится простота и доступность продуктов, спасибо за рецепты
Девочки! Это бомба! Сегодня приготовила утку по этому рецепту - все гости в восторге ❤❤❤
Поймала себя на мысли, что на протяжении ролика думаю "хоть бы у него все получилось". Самвел. Вы необыкновенно светлый человек. Не вздумайте что-то усовершенствовать, придавать каналу какого-то пафоса.... Пусть все будет как сейчас с юмором, просто, вперемешку русский с мовой.... Вас хочется смотреть!!!!
Самвел вы отличный человек
Спасибо за рецепт❤ Очень давно готовила подобным образом свинину. Обязательно приготовлю и курицу.
Спасибо за рецепт. В ближайшее время его обязательно приготовлю.
Это очень вкусно! Меня научила так готовить, лет 20 назад, моя еврейская свекровь. Но, она готовила и с содой и без. Без соды, например говядину. Луковая подушка из 3 кг. Режу даже крупнее. Добавляю и сливочное и подсолнечное масло и на верх кладу мясо, например говядину, когда говядина пускает сок, тушу на медленном огне до готовности. Мясо будет лоочень мягким и лук превратится в соус. Так же можно и индюшатину тушить. Мои дети с картошкой пюре и гречкой очень любят такое мясо.
А я так готовлю говядину. Но с содой. И лет 7 назад попробовала говядину по еврейски с черносливом. Не ела говядины вкуснее. Но это было на еврейском празднике и не в Израиле. До сих пор ищу рецепт.
Вчера сделала малосольную кету,это что-то.нежная,просоленая,спасибо за рецепт
Всем доброго времени суток😊 Большое спасибо за рецепт❤❤❤
Больше спасибо за рецепт😊 очень необычно , уверенна что вкусно, обязательно попробую 👍😊
Делала 3 ваших рецепта, результат супер! Продолжайте в том же духе! Одесса
Класс 👍 обязательно попробую сделать, спасибо!
Какая же ты умничка, как готовишь, как объясняешь, спасибо за рецепты ,😊😊
Очень интересный рецепт. Спасибо. Обязательно попробую.
Какая вкуснота!🥰 Я приготовила ,пальчики оближешь! Спасибо за рецепт! И за лайфхак с содой, это бомба😘👍👍👍
Так, в луке, можно наверное приготовить любое мясо. Благодарю вас за рецепт!
Спасибо обязательно попробую!!!
Спасибо огромное за рецепт!Обязательно попробую...
Готовила торт шоколадный и солила рыбу по вашим рецептам, очень вкусно получилось, рецепты супер! Огромное спасибо, удачи и процветания каналу.
ВСЕ РЕЦЕПТЫ ОЧЕНЬ ХОРОШИЕ. СПАСИБО ЗА ТРУД.👍👍👍👍👍👍🙋🙋🙋🙋🙋🙋
Добрый вечер,очень понравилсч рецепт,а когда смотрела,вообще слюнки потекли,мои лук обжаренный не любят,а это то что надо огромное спасибо😊
Огромное спасибо за прекрасный,простой и в тоже время очень оригенальный рецепт. Буду обязательно готовить и вспоминать вас добрым словом
Молодец! Спасибо за рецепт! Удачи и весеннего настроения!!!
Подтверждаю это очень вкусно. Так же делаю печень. Только отвариваю её от всякой крови и пены. И в лук. Можно сливки к печени. Пень готовиться минут пять в готовом луке. В луке все вкусно.
Я про такое слышала,но теперь вот точно приготовлю. Благодарю! Мира! Счастья!
Гениально и просто🎉Думаю в таком соусе можно о любое мясо приготовить👍Благодарю за простые и доступные рецепты🙏
Спасибо обязательно приготовлю поэтому рецепту Не сомневаюсь что обьеденье
Приготовила по этому рецепту свинину- шедеврально! Мужу очень понравилась. Спасибо Самвел тебе и твоей коллеге за потрясающий рецепт!❤
Молодець!
Супер вкуснотища наверное! Никогда так не готовили, попробуем приготовить!!! Спасибо за ваше терпение и смачные рецептики!!! 🤩🤩🤩👍👍👍😋😋😋
Спасибо большое, очень простой и хороший рецепт!!!! Молодец!!!!
Хорошему, солнечному человеку, добрый день, умница, красавчик, молодец, рецепты супер, без выпендрежа, Самвел не спеши береги пальцы.!!!!
@@user-bx9oi1hf8f Думайте и пишите, что хотите это дело каждого человека завидуйте молча, Лично я смотрю рецепты и приготовление!!!!
Дорогой Самвэл! Спасибо за ваши прекрасные видео,рецепты! Лучший кулинарный канал на ютубе. Томас-звезда. Всего вам доброго!
Я стала старая, готовить не люблю, но плов делаю регулярно. Понравилась Ваша перестаноака известных операций, обязательно пртменю. Спасибо Вам, Вы прекрасный человек, замечательный повар!!! Удачи Вам во всех направлениях жизни! Вы- супер!!!
Какой умничка,талантище,не знаю как в театре,но на кухне- это то что надо,пользуюсь рецептами и благодарю,здоровья
Классная курочка.Рекомендую от всей души.Приятного аппетита 👍❤️
Самвел благодаря тебе начал немного готовить и родные начали моё немного кушать. Спасибо тебе.
А голос,такой потрясающий,убаюкивающий и просто становится так спокойно,что все проблемы,как рукой долой.Не пробовала,но вкусно,даже так,без приготовления, только просмотром.Спасибо.
Ваши пупчики просто прелесть. А торхы кала,это просто бомба. Смотрела до конца с удовольствием. Сделаю дома обязательно.
Это очень вкусно.с Вас лайк репост и приятного аппетита..ОЧЕНЬ ПРАЗДНИЧНЫЙ ВКУС. ПРОСТО И НЕОБЫЧНО
Спасибо Сева, рецепт интересный... Конечно же лайк 👍 и репост ❤️
Делала этот рецепт с бёдрами,да сочная получается. Почему-то этот рецепт называется "Курица по еврейски"...😂
Вчера испекла шоколадный торт.. Очень вкусный.. 😋 Спасибо Самвел 😘
Бюджетный ? Самвел, ты видел цены на лук ? 😲😢 Обнять и плакать 😄!
✋️Это очень вкусный рецепт, я готовила и курицу , и телятину👍💥💯да так и называется по еврейски , готовьте у Самвела все вкусно💯🙏😍
Боже,какой вы простой, настоящий,прям готовить с вами легко и просто! Ещё раз спасибо за ваши рецепты ❤
Самвел,я Вас обожаю,слушая Вашу речь,интонации и коментарии.Блюда великолепные ,а сам Вы сплошное ,человеческое достоинс тво и добро. Спасибо Вам,
Дякуємо, за такі смачні, корисні рецепти!!! Здоров'я, миру, любові, процвітання!!!😍
Я готовила таке блюдо, дійсно дуже добре.Мясо дуже мяке, а підлива воздушна до любої каші або просто з хлібом. Дякую.
Спасибо за рецепт! Теперь луковый соус всегда так буду делать!!! 👍🖤🖤🖤
Спасибо вам готовила оболденно
Спасибо обязательно приготовлю.
В моей семье украинские корни, но родители уже говорили по русски И очень нравится речь, слова знакомые с детства Як каналы дедушка, да бабушки и некоторые тётушкы
Ну молодец, все рассказывает и показывает, все сама, ну молодчина. Как будто с Вами в гостях. Смотрю и радуюсь, простоте, огромному гостеприимство и большой дружбе
Обязательно сделаю! Вы даже объясняите и уже вкусно, всё просто и доступно! Спасибо!
Спасибо!!! Мне очень нравятся Ваши рецепты! Берегите пальцы! Будьте здоровы!
Я наверно первая ! С утра новые рецепты,молодец ! Этот канал в удовольствие,сплошной позитив !
Какой Вы классный! 🥰 Недавно попалось одно видео и понеслось.. Не смогла оторваться от Вас на несколько часов. Подписалась. Хотя не подписываюсь на кулинарные каналы. У Вас не только кулинария. Вы артист. Вы мега харизматичный. Душевный😇 И кухня у вас 😍 с Вами уютно и приятно😊✨👍
Надо попробовать. Интересно! Спасибо!
Самвел добрый вечер, вчера приготовила по вашему рецепту, но делала не мясо, а печень куриную, печень я слегка обжарила, получилось СУПЕР, СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ ❤
Спасибо за такой классный рецепт!!! Дай Бог всем здоровья!!!!🎉
Це національна єврейська страва. В мене свекруха єврейка, вона завжди так готує, але цибулі багато, а ще за 15хвилин до кінця можна добавити чорнослив, но це по бажанню. 🤗
Самвел, спасибо большое за рецепт!!! Будем готовить!!!
спасибо, я так делала , но без соды и масла, сразу мясо ложила на лук и тушила в мультиварке, прекрасно
Это действительно очень вкусно,когда то готовила ,но забыла ,спасибо напомнили.
Ой какой рецепт, супер, хочу, хочу попробовать...сода волшебница)) спасибо!!!
❤супер, спасибо большое за рецепт!!!
Спасибо за рецепт, обязательно попробую👏👏👏💖💖💖
Надо же , век живи век учись ! Молодец, восторгаюсь вами вашими шутками , ваш говор нравится !вот это ууу это нечто ,,браво Мастер!
Очень необычный и интересный рецепт. Надо попробывать приготовить!
Я тоже так делаю курицу с луком....очень вкусно 😋
Спасибо, действительно оригинально с луком и содой!
Добрий день) це блюдо можна приготувати ще простіше: каструлю на вогонь в неї одразу 3-4 цибулини(крупненько порізати), грам 50 води(щоб не прилипла цибуля) і 1ч.л.соди перемішати, і викласти на цибулю курку, або пупи, або любе м'ясо, накрити кришкою і на сильному вогні, поки піна не почне "вилазити", зменшити вогонь і тушкувати до гарного коричнуватого кольору. Колір і кількість піни залежить від кількості соди. Я багато не кладу. М'ясо готується у власному соку + сок лука. Сіль,спеції за смаком )
Действительно вкусно получается и просто!👍
Изумительно! Спасибо🙏💕.
Готовила курочку по такому рецепту. Рецепт удачный, вкусно! На гарнир свежие огурчики и помидорки
Соды надо на кончике чайной ложки
@@user-kl1or8ed3c , я клала 1 чайную ложку
@@moscow2103 на сколько лука и мяса по весу?
@@marqarita , лука кладу много(на глаз),чтобы была полная сковорода, здесь лук с содой выполняет функцию соуса. А курицу столько , чтобы заполнить сковороду в один ряд. Я очень редко взвешиваю продукты, если только ,когда готовлю торты. Даже , когда замешиваю тесто на хлеб, всегда приблизительно
@@moscow2103 спасибо☺️🌹🌹🌹
Этим рецептом,только с целой курицей ,пользуюсь 2 года,безпроигрышный вариант,вкусно.
Я попробовала. Брала бедрышки куриные без кожи и кости, порезала средними кусочками, и сердечки куриные. Остальное по рецепту. Отлично получилось. 👍 Действительно, вкус непонятный, но вкусно. Делайте, не пожалеете.
£спасибо за рецепт! Завтра же попробую приготовить,!
.. Раз есть пупочки, значит, будет вкусно))..люблю, чтобы они были мягкими, хоть губами ешь)..соус, конечно, новаторский)..ни разу в таком не тушила..и ещё сода?)..думаю, что стоит попробовать..
Молодец, всё вкусно 😋 и красиво.
Чудесный парень! Чудесно все показывает рассказывает, все воспринимается легко и в каждый раз после просмотра захлебываешься слюной, всем мирного неба и крепкого здоровья, умница!!!!
Спасибо!!! Очень аппетитно выглядит ! 👏
Человек праздник, спасибо очень приятно смотреть, ты настоящий, здоровья счастья любви, добра мира ❤️👍
Как увидела два кило лука, сразу вспомнила как Самвел готовил семейный салат из лука, курицы и ананасов 🤣
Тоже ухохатьівалась !!!!
Я тоже! 😂
С того салата началось мое знакомство с Севой)
Очень бюджете блюдо ,лук по 70 гр, может и вкусно ,
А, помните, Самвел готовил маме какое-то блюдо, нарезал много лука и Т. В. толкла его ногами😋😝. Все по правилам рецепта.
Спасибо за рецепт !!¡
Блюда наивкуснейшие получаются! Благодарю Вас!!!
Супер,все с такой душой делаешь 😊Молодец!!!
У нас пупки называются,ммм ждём шедевр от мастера,я пробовала курицу так же приготовила моя сестричка,очень вкусно,лайк тебе,а у меня д.р.сегодня,🤭
Ириша! С Днём рождения,Вас! Здоровья,радости, достатка,оптимизма и весеннего тепла!
🎂🎂🎂
@@lubovshaulskaya5580 спасибо,Любочка🌹🌹🌹
@@Morana_ спасибо,Мара🌹🌹🌹
С днём рождения! Здоровья, любви и счастья! Мирного неба !
Сделала капусту с фаршем по вашему рецепту,обалденно вкусно, правда сверху положила сальсу а потом сыр,получилось очень вкусно
Благодарю за рецепт: оооочень вкусно ❤🙏🌷🌷🌷
Я делала так курицу, вкусно. Но свинина по этому рецепту была вообще бесподобной!
Всегда переживаю,чтобы получилось вкусно.Фантазия,харизма и хорошие рецепты блогера,а также умение всё оригинально преподнести-лайк и репост.
Боже ну не так сказал.
Варить филе не вариться вместе с желудками потому-что желудки вариться філе всего 20 минут
@@user-gz6fk7su7i от
@@user-yt8uv8jv6o этот рецепт мне даже женщина в театре..вы что непонимание от куда в интернете рецепты,??
СПАСИБО...получилось вкусненько....
Здравствуйте,очень интересный рецепт,ни разу о таком не слышала именно так с содой,буду готовить👍👍👍 Благодарю.
Правильно Самвел говоришь ,моя бабушка всегда добавляла в гречку соду,и в горох.Она с Винницы,тоже прекрасно готовила.Свинину делают на луковой подушке!Мне кажется можно в духовку и в глиняном горшке томить и не надо мешать,будет ещё вкусней!
Да, это блюдо изумительное, правда!!!🍗🥘