Самая вкусная АДЖИКА НА ЗИМУ - 5 рецептов! ЖИВАЯ аджика без варки, аджика без сахара и уксуса
Аджика на зиму. Сразу 5 моих любимых рецептов. Живая аджика (мой папа называет ее «правильная»), аджика с томатной пастой (моя любимая) - без сахара и уксуса, аджика с хрeном, острая аджика без варки и аджика из слив. Пробуйте и делитесь фотографиями того, что получилось, в нашем уютном сообществе в Телеграм t.me/min2ru
00:00 «Живая» аджика без варки
02:34 Аджика на зиму без сахара и уксуса (моя любимая)
06:13 Аджика из острого перца без варки на зиму
08:45 Аджика с xреном на зиму
11:45 Аджика из слив
РЕЦЕПТЫ:
-1- Живая аджика (без варки)
• Сладкий перец - 1,5 кг (вес очищенного перца)
• Острый перец - 3 шт. (можно больше, по вкусу)
• Чеснок - 150 г
• Соль - 1,5 ст.л.
• Сахар - 3-4 ст.л. (без горки)
• Уксус 9% - 75 мл
*** Выход: ~ 1,5 литра
-2- Аджика без сахара и уксуса (можно хранить при комнатной температуре)
• Перец сладкий - 3 кг
• Чеснок - 1 стакан (~ 200 г)
• Соль - 2 ст.л.
• Масло растительное - 2 ст.л.
• Томатная паста - 300 г
• Сухой молотый Чили - 1 ч.л. (с горкой)
• Приправа «Уцхо-сунели» - 1/3 ч.л. (Можно не добавлять!)
*** Выход: ~ 3 литра
-3- Аджика из острого перца
• Перец острый - 400 г (вес уже очищенного перца)
• Чеснок - 250 г
• Орехи грецкие - 1 стакан
• Петрушка - 1 пучок
• Базилик фиолетовый - 1 пучок
• Кориандр (горошком) - 2 ч.л. (измельчить)
• Горчица (зерна) - 1 ч.л. (измельчить)
• Соль - 150 г
*** Выход: ~ 0,8 литра
-4- Аджика с хpеном (очень вкусная)
Перец сладкий - 2 кг
Перец острый - 5-6 шт.
Яблоки - 600 г
Морковь - 300 г
Томатный сок (или измельченные помидоры) - 500-600 мл
Корень хрeна (очищенный) - 180 г
Чеснок - 200 г
Соль - 2 ст.л.
Уксус 9% - 90 г
*** Выход: ~ 3 литра
-5- Аджика из слив
• Сливы - 1 кг
• Перец сладкий - 5-6 шт.
• Перец острый - 3 шт.
• Чеснок - 2 головки
• Сахар - 2 ст.л.
• Соль - 1 ч.л.
• Хмели-сунели - 15 г
Чтобы не смотрела...высший класс рецепты...спасибо золотко
Восхищаюсь вашей подачей рецептов: без лишних слов, юмор мужа, чистота и аккуратность и все так вкусно и красиво!! Спасибо вам
Спосиба за рецепт все нравится
Мне понравился из слив.
Думаю если Оксана будет читать таблицу умножения, это тоже будет интересно😜🔥
Оон
@@asmanovassad9359 999999
Просто какая-то волшебная женщина!просто фея! Один только голос- чистый хрусталь!Спасибо за все!!!
Вам надо обязательно написать книгу❤ который пригодится всем хозяюшкам
Во́схищаюсь талантом и пользуюсь рецептами давно можно другие каналы не смотреть и всегда хочется подглядеть кто это там вставляет милые шутки спасибо что вы с нами здоровья вашей семье
Здравствуйте,самая прекрасная хозяйка! спасибо вам за ваши рецепты ❤❤❤вы самая лучшая ❤
Аджика из перца- восторг! Огромное спасибо!
Я....которая думала,что заготовки в этом году закончены))...🤣🤣🤣бегу за хреном🙃 и томатной пастой...хочу всё из этого ролика!!!Спасибо за рецепты❤От моей семьи отдельное спасибо))🤣🤣🤣...они думали.что с банками в этом году покончено...😉😘,а теперь...снова...здравствуйте)))
👍 😀❤️
Ещё только сентябрь🤣
Вот , если человек талантлив , то его талант проявится обязательно !Восторг !
😄😄аналогично
🎉🎉🎉❤
Рецепты просто супер,уже делаю,но голос этот просто сказка,не говорит,а поёт,слушала бы всегда!
Конечно с орехами аж слюнки потекли!! И у вас и у вашего мужа такие приятные и спокойные голоса смотришь и расслабляешься никто не кричит не голосит а смех нежный мягкий тёплый спасибо вам большое
Правда приятно вас слышать,не могу слышать как кричит корейская,Ким,а. Вас слушаю с удовольствием.За рецепт спасибо.
Мне очень понравились все ваши рецепты аджики, огромное спасибо! Особенно импонирует отличная подача информации: чёткость и правильность изложения, размеренность речи и действий, наглядность, аккуратность, - всё в идеале! РЕСПЕКТ Здоровья и добра. Было очень приятно!!!
Нравится все я просто в восторге благодаря вам на старости лет научилась готовить очень много блюд все получилось превосходно особено заготовки на зиму спасибо вы большая умница дай Бог здоровья и процветания👍👍👍
Катерине: Спасибо за внимание и положительный отзыв на мой комментарий. Здоровья и всех благ. Удачи и везения во всём !
Аджика без сахара и уксуса тоже классная, спасибо огромное,удачи вам и здоровья😊
Потрясающие рецепты. Один лучше другого. Но первым захотелось попробовать сливовый. Все, как всегда- Класс!
Подскажите где сливовая аджика. Благодарю
11:45
Вы не поверите, мне тоже больше всех сливовый понравился. Жду лето, когда они у нас появляются.
Классно !!! Это то ,что нужно На Зиму .Благодарю Вас, Дорогая!!!Всех Благ Вам!!!
Спасибо тебе за твои прекрасные рецепты!!! Это как раз нужно в конце сезона!!! Они нужны мне!!!💟💟👍👍
Оксаночка, я по вашему рецепту готовлю года два, всё получается бомбически. Спасибо вам. Приятный голос, вкусные рецепты, одно удовольствие готовить с вами.
Спасибо, Оксана за чудесные рецепты!Буду готовить обязательно.
Оксана, спасибо большое. Я просто поражаюсь тому, сколько всего Вы знаете.
Оксана, большая благодарность вам за рецепты и исполнение (как наглядное пособие👍). Мне захотелось сделать аджику из слив😋
Спасибо большое за рецепты ,аджика вся просто супер.
Спасибо за рецепты, всё кратко, понятно и вкусно, умница!
Продолжаю перенимать ваш опыт, спасибо, всё нравится.
Голоса красиво звучат. Браво ребятки
Очень понравилась " живая аджика " и соус со сливами . Их тоже и приготовлю в первую очередь . Спасибо , Оксана ,за прекрасную подборку рецептов .
Делая ( живую аджику) без добавления уксуса! Вкусно
@@natelladjomina9638спасибо.
Спасибо за рецепты , очень интересно !
Спасибо за ваши рецепты. Очень приятно слышать ваш голос. Спокойный, ласковый.
Спасибо большое за рецепт.
Спасибо!Соус из слив в первую очередь!❤
Вы просто умница ,захотелось ,соус из слив,вы стали для меня родными,пересматриваю ваши видео часто,спасибо вам
спасибо все рецепты понравились.со сливой захотелось попробовать.Думаю вкусно.Взяла на заметку.Всем всего самого хорошего!!!!!
Спасибо вам большое! Слюнки текут .Обязательно попробую.🤗
Оксана ,я з вами вже третій рік.Дякую за чудові рецепти,багато роблю салатів по вашим рецептам.Я аджику з перцю робила різних кольорів червону,жовту навіть зелену.На столі дуже гарно виглядає ❤
Оксана, спасибо Вам большое за то, что делитесь своими рецептами. Использую очень многое.
Мне понравился соус со сливами ! Спасибо !
Благодарю вас Оксанка 🥰 Мои любят по острее 👈😜 Так что насыпайте ❤❤💯👍
Оксана спасибо огромное за ваши рецепты .Вы умничка .!!!
Больше всего понравилась аджика из слив спасибо большое!
Как всё аппетитно выглядит!!! Спасибо за рецепты. Обязательно буду готовить.
Спасибо за рецепт
Спасибо большое за все ваши рецепты! ❤Всё на высшем уровне! 👍👍👍👍👍
Спасибо ! Восхищён! Всё гениальное -просто ! ЛАЙК!
Хочется попробывать из слив, так как люблю ткемали. Все рецепты замечательные.
Спасибо большое за рецепты!
Захотелось попробовать все ваши соусы,просто и вкусно,умничка,хорошие рецепты❤
Спасибо большое за рецепты.И голос ваш приятно слушать.
Я делала в прошлом году острую соленую аджику с базиликом и орехом. Всем, кого угощала ооочень понравилось, мы ее ели просто с холодцом и к мяску! Благодарю Вас❤❤❤
Оксана благодарю за ваши классные рецепты !!! Готовлю часто по вашим правилам, и рецептам, получается очень вкусно!! Благодарю !!!❤
Здравствуйте всем, сегодня приготовила аджику со сливами, это супер, всё делала по рецепту 😋
Аджика из слив очень вкусная ! Браво!!!
Столько вкусных рецептов!Спасибо огромное!Буду теперь обязательно готовить их!🙏🥰😋
Хочу сказать огромное спасибо за аджику из слив. Делала первый раз и была в восторге! Немного внесла своего, сливу перекрутила на мясорубке и готовила в мультиварке. Очень понравился рецепт.
Интересный рецепт😊
Оксаночка, благодарю за рецепт сливового соуса! Это такая вкуснятина!!! Вы такая прелесть! Уже много чего сделала по вашим рецептам, все очень вкусное! Здоровья вам и вашим родным!!!
Все соусы хороши, а последний, просто супер.
Спасибо за рецепт 🤗
Спасибо большое за рецепты,всё восхитительно,очень,очень всё вкусно и красиво,все попробую приготовить👍👍👍❤❤❤👏👏👏
Очень вкусно . Просто супер👍👍👍👍
Все понравились, буду делать!👍
Очень хочу всё попробовать ! Спасибо за рецепты: оригинально , вкусно, интересно!!!🙏
Хочу всё и сразу 😋😋😋🔥🔥👍
Вкусно просто ароматно нежно великолепно шикарно класс спасибо за ваш любимый рецепт приготовления супер.
Все заготовки супер 👏👍
Всё понятно и наглядно !!! Спасибо за рецепты !!!
Спасибо вам за рецепты
Супер!!!Смотреть как вы готовите-это песня!!!Всех вам благ!!!
Хочу приготовить все виды аджики , ну очень аппетитно выглядят.❤
У меня никогда почему то не хватает" попробовать " ....😊 Рецепты очень понравились
Спасибо большое 👍👍👍
Все очень вкусные, спасибо
Аджика из слив-бомба, спасибо огромное за рецепт 😊
Со сливами очень интересно)))надо попробовать)
Очень хочу попробовать соус из слив Спасибочки за рецепт
Классный рецепт. Спасибо
Отличные рецепты.Хочется все сделать.Благодарю.
Все очень аппетитно! Благодарю!
Благодарю! Меня заинтересова кисло- сладкий , с яблочком. 😇🥰🤗
Класс!!!Я думаю,что все соусы очень вкусные .Так как очень люблю острое,то количество перца буду увеличивать.
Спасибо за рецепты!
Спасибо Оксана за ваши вкусные рецепты аджики, но самые интересными и вкуными оказались "живая аджика"" и "соус со сливами".
Спасибо за рецепты,хочется попробовать все все все
Так-так-так, это к сезону заготовок мне, значит, осталось построить кладовую и поставить на кухне раскладушку 😄
Здравствуйте, все соусы сразу спасибо вам.
БЛАГО ДАРЮ❤👍👍👍
Супер, спасибо 🥰
ну просто умничка, супругам щастья ,чуть чуть даже позавидовал ;)
Огромное спасибо за удивление рецепты 🙏👍❤
Класс!!! Оксана, вот именно соус из слив был первым вашим рецептом, на который я наткнулась в интернете. Именно с него началась моя любовь к вам и вашим рецептам! Огромное спасибо за очередную шикарную подборочку! В нашей семье аджику и подобные острые соусы любят все. Вам и вашей семье всех благ, а я поехала на рынок за овощами😄👍😘
Августина,подскажите пожалуйста, а сколько сливового соуса получается из этого количества продуктов?Тоже хочу попробовать заготовить,ни разу не пробовала 🙂
@@user-zf2mf9mq4p Это зависит от размера и сорта слив. От 500гр до литра.
Спасибо большое за ответ 🙂 попробую
Подскажите, сливы целиком надо в кипяток кидать? А протирать с косточкой потом? И вес-1кг с косточкой?
@@user-zf2mf9mq4p я делаю все как на видио...
Я сделала аджику с грецкими орехами. Запекла мясо - получилось очень вкусно. Но и на хлебе тонко очень здорово. Буду делать и в следующем году! Отличный рецепт! Спасибо большое! Остальные тоже сделаем.
Просто умничка
Гениально!!! Спасибо большое!!! 👍👍👍😘🌷
Все рецепты очень вкусно поданы!
Захотелось попробовать все!!!
Оксана вы умница. Ваши рецепты смотрю не один год и некоторые пробовала очень вкусно. Спасибо
Оксаночка! Все очехнь аппетитно! Особенно Вас слушать! Спасибо! Все очень здорово!
Очень
Все рецепты хороши 🤩😍🥰💜💚❤👍
Здравствуйте у Вас вся техника как только из магазина ,браво МОЛОДЦЫ .ДОБРА И БЛАГОПОЛУЧИЯ !❤❤❤
Уже второй год делаю аджику с орехами по вашему рецепту. Уходит на ура. Делаю 4-5 порций на две семьи. Спасибо большое.
Здравсивуйте! Пишу вам из Сибири из г.Ангарска. Это почти пригород г.Иркутска! С удовольствием смотрю ваши м-классы! ВЫ такая умница, словами не передать! По вашим рецептам наморозила баклажаны фаршированные, если это так можно назвать кружочками перца, помидорки и лука. Так-же в этом году наросли кабачки и я приготовила по вашему рецепту "ЛЕЧО из КАБАЧКОВ", мне ачень понравилось!А из аджик приготовлю 1 рецепт без варки и последний из слив! У нас в этом году очень хороший привозной рынок . Много овощей и фруктов из Кыргистана и цены риемлемы даже для пенсионеров! А на огороде уже все замерзло и кроме капусты и свеклы все уже убрали! Поэтому для загоьовок пользуемся рынком. Всего вам хорошего! Ждем новых от вас рецептов!!!
Спасибо за капусту очень вкусно
Спасибо за рецепты,Умница вы, наша.дай бог вам здоровья и вашей семье. Придраться не к чему, все просто супер, как и посуда,.Удачи и процветания вашему каналу.