Популярные САЛАТЫ по-новому - винегрет, селёдка под шубой, салат ГРЕЧЕСКИЙ
Три салата на новогодний стол. Показываю, как я готовлю салат «Греческий», селёдку под шубой и два рецепта винегрета. Всеми любимые салаты немного по-новому))
Как я готовлю майонез (несколько рецептов) разными способами ➤ • МАЙОНЕЗ разными способ...
Как я солю селёдку для салатов ➤ • СЕЛЁДКА - простые рец...
Как я варю свёклу для салатов разными способами ➤ • Оказывается, СВЕКЛУ мо...
➤ Telegram: t.me/min2ru
➤ Официальный сайт min2.ru
РЕЦЕПТЫ:
-1- Салат «Греческий» с запеченными баклажанами
• Свежий огурец - 1-2 шт.
• Помидоры - 2 шт.
• Перец сладкий - 1 шт.
• Лук красный - 0,5 шт.
• Баклажаны - 1 шт.
• Маслины
• Салат - 3-4 лист.
• Шпинат
• Руккола
• Фета
• Орегано сухой
• Соль
Для заправки:
• Семена кунжута - 2 ч.л.
• Грецкий орех - 3 половинки
• Фета - 25 г
• Лимонный сок - 1 ч.л.
• Горчица - 1 ч.л.
• Масло оливковое - 3 ст.л.
• Вода - 2 ст.л.
Рецепт теста для питы:
• Мука - 700-750 г
• Вода (теплая) - 450 мл
• Дрожжи (сухие) - 7 г
• Сахар - 2 ч.л.
• Соль - 1 ч.л.
• Масло растительное - 2 ст.л.
-2- Селёдка под шубой
• Селедка соленая - 1 шт.
• Скумбрия копченая - 1/5 шт.
• Картофель отварной - 4 шт.
• Свекла отварная - 2 шт.
• Морковь отварная - 1 шт.
• Вареные яйца - 4 шт.
• Лук - 1 шт.
Для маринада:
• Лимонный сок - 2 ст.л.
• Соль -1/3 ч.л.
• Сахар - 1 ч.л.
• Вода - 2 ст.л.
Для заправки:
• Майонез - 4-5 ст.л.
-3- Винегрет без предварительной варки овощей
• Свекла сырая - 1 шт.
• Морковь сырая - 1 шт.
• Картофель сырой - 2 шт.
• Огурец маринованный - 1-2 шт.
• Капуста квашеная - 100-150 г
• Фасоль консервированная - 1 банка
• Лук - 0,5 шт.
Для маринада:
• Уксус - 2 ч.л.
• Сахар - 1 ч.л.
• Соль - щепотка
• Кипяток - 100 мл
Для заправки:
• Ароматное подсолнечное масло
-4- Винегрет без картофеля с интересной заправкой
• Свёкла отварная - 2 шт.
• Морковь отварная - 1 шт.
• Огурец свежий - 1 шт.
• Огурец маринованный - 2 шт.
• Квашеная капуста - 100-150 г
• Фасоль консервированная - 1 бан.
• Зеленый горошек консервированный - 200 г
• Лук красный - 0,5 шт.
• Масло растительное - 2 ст.л.
Для заправки:
• Масло растительное - 2 ст.л.
• Уксус яблочный - 1 ч.л.
• Мед - 0,5 ч.л.
• Горчица - 1 ч.л.
➤ Мои рецепты в текстовом формате zen.yandex.ru/tastyminute
Композиция "Life of Riley" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/....
Оригинальная версия: incompetech.com/music/royalty-....
Исполнитель: incompetech.com/
Меня очень многие в комментариях спрашивают про кухонную машину. Дублирую сюда ссылочку, которую разместила в описании под видео. На официальном сайте сейчас проходит акция, можно купить кухонную машину из линейки MUM5 Bosch по промокоду MYMUM15 - www.bosch-home.ru/new/mum-5?cid=bo_ru_oth_mum_in_19:coop::oth:you::code:::kuhnya
А какая модель у Вас, у меня сайт не отбражает картинки, а Ваша мне очень понравилась, хочу себе на день рождния, оно у менч в конце декабря. Пожалуйста, напишите.
Доброе утро. А про Ваши формочки Вы мне ответите? Где можно купить такие?
Где купить чёрную ложку которой вы пользуетесь?
Я такую ложку покупала в Икее.
Анна Змеева мне тоже очень интересно, где покупали белые формочки. Пишут, что в Ленте такие видели.
Обожаю этот канал и ведущую. Прекрасная дикция и прекрасные рецепты. Благодарю
Обожаю готовить с детства(( мне уже под 40), много ресторанных блюд готовил. Подписался на канал, и понял что готовить я не умею :). Подписался, когда подписчиков было менее 50 тыс. и до сих пор мой любимый канал по кулинарии, постоянно смотрю и понимаю насколько я ещё неопытный, варианты готовки привычных блюд бесподобные. Особенно отдаю дань уважения за технологии готовки обычных рецептов, они на столько разные получаются, что хочется кусок экрана откусить при просмотре, настолько вкусно и разнообразно.
Как приятно, что в наш век Есть такие искренние люди👍🏻
Сколько восторгов о ерунде,видимо и повар Вы никакой!
@@larisalarisa1324 зависть - плохое чувство
Не перестаю восхищаться Вашими рецептами, видео, прекрасным, нежным голосом! Вы восхитительная женщина и хозяйка! Повезло Вашему мужу! Всех благ!
Вы не представляете, до чего приятно и уютно в Вашей компании!!! Даже я, известная неумеха и тунеядка, многому научилась. Спасибо и дай Вам бог здоровья и благополучия!!!
В конце ноября была в гостях у сына. Сноха, дай бог ей здоровья, кроме всего прочего, поставила на стол большую тарелку селедки под шубой. Такую вкусную я никогда не ела! Оказалось, вместо селедки была копченая скумбрия. Вкус был такой пикантный, ни с чем не сравнимый. Ее научила мама. Теперь себе на НГ обязательно сделаю такой салат!
Да , с копч очень вкусно . Яиногда делаю со шпротами , с консервами . Очень даже вкусно .
Еще вкусно с копченой сельдью.Нам вкуснее,чем со скумбрией.
У меня мама селёдку под шубой укладывает тонкими слоями "в несколько этажей", всё очень тонко нашинковано и селёдка тоже, и обязательно укладывает в специальную салатницу, прозрачную и с легким сиреневым оттенком))), изумительно празднично и сочетается с майонезом подкрашенным свёклой, настоящая красота!
Просто, швидко, доброзичливо, послухаєш --- і жити хочеться ! Дякую!
А я в селедку под шубу тру все овощи на мелкой терке, получается очень воздушно)
Спасибо большое! Вы - кулинарная богиня!
Я конечно так заморачиваться не стану (про первый салат). Это надо очень любить готовить и иметь время на это, чтобы один салат готовить так долго. Пусть Ваш муж Вас бережёт, таких женщин мало, что бы готовы были так всё это вот готовить.
Да, вот у вас помошник супер. А рецепт этот настоящая бомба. 👍💯👏
Вот это подача салата 👍 Большое спасибо за вашу импровизацию.❤❤❤
Спасибо большое за рецепты.
Отличные рецепты))) Спасибо Вам большое ) Очень интересные и вкусные салаты на новогодний стол )
Простые, без "заморочек" рецепты. Спасибо!
Как всегда здорово! Вы большая умница. Повезло вашим домашним, голодными никогда не останутся, и в ресторан ходить не надо, только деньги на ветер. Мне нравится, что вы не рассусоливаете, как некоторые пустословят, а всё чётко, быстро и по делу, экономя наше время, за это отдельная благодарность. За короткое время вы успеваете показать несколько рецептов, а некоторые растягивают показ одного блюда на 30-40 минут, чем утомляют просмотр. Благодарность и вашему сыну, что помогает делать отличные ролики. Представляю, как у него разыгрывается аппетит, пока вы готовите какое-нибудь блюдо. Желаю вам нескончаемых фантазий.
А мне показалось, что это Оксана в паре с мужем(это он ей во всем помогает, и ролики снимает!? 🤭
Получилось необычно и подача красивая😍🌹
Без винегрета зимой никуда)))Очень красивая подача греческого салата . Классные лепёшки и соус очень интересный. Большое спасибо за рецепты.
Попробуйте в шубу добавить яблочко вкус интересный
Клааасссненько все! У меня нет такой порционной тарелочки,я использую баночку( 900 гр.) из под сметаны,дно отпилить.ставлю на тарелочку под второе и выкладываю салат слоями,слегка утрамбовывая.аккуратно поднимаю ёмкость и вуаля! Готово!
Оксаночка всё это супер
Не перестаю восхищаются Вашей изобретательностью!👍😌😇😊🤗 Все рецепты оригинальны, блюда красиво оформлены!!!!😋 Вы молодец!!!👍👍👍
Оксана! Спасибо Вам большое за разнообразные и вкусные рецепты! 😊😋 Вы умничка!
Спасибо Вам большое, удачи Вам и Вашему каналу! Лайк однозначно!
Очень красиво и по-новому, необычно!!! Слюни текут!!! Благодарю, Оксана!!!)))
Очень захотелось селедки под шубой 😂👍👍👍
Это не только вкусно но и божественно красиво,вы молодчинка.
Одно удовольствие смотреть как вы готовите
Последний вариант винегрета -это что-то потрясающее, спасибо!
Вот я тоже обратила на него внимание. 🤗
По вашим рецептам всегда хочется готовить!!! Очень люблю ваш канал😍🤗💕
Спасибо за рецепты!!!! Очень долго ждала «вашу шубу».
Очень красиво, особенно греческий! А в винегрет добавляю зеленый лук, по моему так вкуснее.
Какая отличная помощница у вас на кухне появилась, а без мужа все равно никак не обойтись! 🤷♀️😄
😀
Самые простые и известные рецепты в Вашей подаче приобретают новое "звучание"! Браво!
Очень интересные рецепты! И комбаин хороший!👍☺️💖
Ни разу не пожалела,что на вас подписалась.
Я тоже
@@user-lr8nb9qk7r и я
Часто заглядываю к вам на канал, но не всегда получается. Муж - суровый критик, не всегда приветствует новые блюда.
Галина кухня лучше
@@user-kf4ll8tm2b бегите к ней,посылку ей пошлите,деньги пооообольше пошлите,они это очеееень любят.Отписалась от нее,т.к они наглые и ненасытные.
Какая вы прекрасная хозяюшка! Повезло вашему мужу! Браво!
Как всегда красиво, вкусно, быстро!!! Великолепно! Спасибо!!!😀😀😀
Классный миксер! Салаты фантастика! Пита чудесная! Голос успокаивающий, помощник helpful!😉😉❤👍🌺🍁🌹
на голос эффект брошен,это же очевидно
@@love_is481 какой эффект?..
@@min2ru Ох, Оксана, ваш голос не даёт покоя народу 😂
@@love_is481 это актриса озвучивает.
@@love_is481 🤣🤣🤣🤣🤣👋👋👋🎃🎃🎃
Как аппетитно у Вас все выглядит!!!👍🌹
Все салаты очень вкусные . Спасибо за рецепты!!
Боже, какие формочки для шубы!! Класс! Очень люблю красивую посуду.
Ну только восхищение и удивление вашему таланту и фантазии!супер!👍👍👍
Спасибо вам большое всё просто Супер 👍😊
Боже,какая красота и вкуснота!!!!!!
Очень аппетитно,подача "Греческого" салата меня удивила. Умничка!
Огромное вам спасибо!!!! Красиво,оригинально и я уверена, что Очень Вкусно!!! Я СМОТРЮ ВАС И СЛУШАЮ ВАШ СЕМЕЙНЫЙ ТАНДЭМ ДЛЯ ХОРОШЕГО НАСТРОЕНИЯ!!!!! УДАЧИ ВАМ!РАДУЙТЕ НАС! С НАСТУПАЮЩИМИ ВАС ПРАЗДНИКАМИ!!!!!
Очень всё красиво и вкусненько!!!Попробуйте в селёдку под шубой в серединку добавить тёртое кисло-сладкое яблочко,очень вкусно получается,я всегда так делаю.
Спасибо за интересный соус к греческому салату. Мой любимый салат.
Спасибо огромное, соус-бомбезный!
Как же вашему мужу повезло)) Ну и,конечно,нам. Спасибо за безупречные видео и рецепты.
Мне очень нравится Ваша готовка,спасибо ,есть чему поучиться,всех благ Вам и вашей семье!!!!!!!
Спасибо!!! Очень интересно и приятно смотреть!!! Успехов вам во всём!
По 10 бальной системе, 10 баллов вам! Вам нет цены! Просто чудо! Не перестаю восхищаться! Всего доброго!
Каждый ваш салат - произведение искусства! Мне сразу селедку захотелось приготовить)
Оксана ,ты просто чудо ,Кудесница !
Я ждала рецепт селедки под шубой, спасибо, очень понравился рецепт
Спасибо за Ваши рецепты,очень интересно!
Ačiu už toki recepta ,jus labai maloni!
Класс!Всё просто,но с изюминкой!Никогда не готовила винегрет с фасолью,только с горошком,обязательно попробую приготовить.Уверена,что будет вкусно.Спасибо!
Я готовила с фасолью, очень вкусно.
Я млею от Вашего голоса. С Новым годом! Здоровья Вам, родным и близким.
Спасибо, очень красивые салаты да ещё так быстро готовятся🙋
У нас во Владивостоке среди знакомых я не видела чтобы в селедку под шубой добавляли яйца. Но как то на Новый год была в гостях соседка, прибывшая к нам из Новосибирска, так вот она в селедку под шубой добавила тертое зимнее яблоко. Вкус я вам скажу меня очень удивил и понравился. Теперь я периодически добавляю тертое яблоко в селедку под шубой. Чуть не забыла, спасибо вам за советы и рецепты. Хорошо сейчас интернет посмотрел, записал и все на заметке, посмотрел и делай. Раньше в блокнотах рецепты все записывали. А я так постоянно записывала, моя мама готовила отвратительно плохо, прямо помои были, для меня счастьем было пообедать в столовке. Так что не смотря на то что я на пенсии я постоянно учусь.....
Какая же вы молодец! и как я люблю ваш канал! идея с винегретом- это же просто гениально!) я бы не догадалась)))
Оксана,какая Вы молодец, Хозяйка с большой буквы, так всё у вас классно получается, приятная речь,приятный голос,и ещё у Вас столько классной посуды..всякой разной, техника какая клевая(прям завидуют)вообще Вы очень приятные, смотрю давно Вас,что то готовлю по Вашим рецептам...вот если не секрет где Вы живёте в каком городе... С ув.Татьяна...радуйте нас своими рецептами...
И с мужем повезло🤗👌👏все вместе делают, молодцы🤗🤗🤗
Оксаночка, очень классные рецепты! Вы умница!!! Спасибо!
Спасибо ,салатики полезные и пита просто класс для праздничного стола🤗
Обожаю вас смотреть 👏🏻👏🏻👏🏻а слушать и подавно одно наслаждение - Антистресс сплошной 😁Благословений вашей семье и процветания каналу,Оксаночка🥰
Я в шоке,что так быстро можно приготовить винегрет, СПАСИБО за рецепт:)
У Лазерсона подглядела.
На самом деле, не так уж и быстро, сначала надо все сырое нарезать кубиками))
Ребята спасибо Вам, удачи!!!
Интересные варианты винегрета! Спасибо!
Умничка!!! Всё так, в твоих руках.. Спасибо. Приятно смотреть
Мы винегрет с зелёным горошком делаем - тоже вкусно. И селёдку под шубой я люблю даже больше, чем "Оливье", обязательно надо будет сделать 😊🎊🎄Спасибо Вам за эти варианты 🌺🌼🌷
Вас так приятно смотреть и слушать ваш завораживающий голос,что хочется готовить все о чем вы так вкусно рассказываете.
Рецепт винегрета супер! 👏🏼
Салат греческий прям как в ресторане!!! Изумительно!!
За такой "греческий"в ресторане уволят повара...)))
@@forzaiceland5100 это домашняя кухня, а не профессиональная :)
Super 👍 mikser
100% согласен подача очень высокая !
@@forzaiceland5100 это точно. Вот ни разу не греческий.
Спасибо за ВСЕ салаты! Все СУПЕР!!! 👍👍👍 ВСЕ наши любимые! 😘 А в "шубу" обязательно добавляю кисло-сладкое яблочко, очень освежает шубку! 😉😉😉
Большая умница, молодец. Спасибо огромное за рецепты
Ваш канал, это просто находка. Он идеален!!! Таких блогеров как вы очень мало. Желаю вам удачи и всех благ. Будьте здоровы.
как же у Вас все красиво и все вкусно,любой рецепт,что не возьмешь,всегда все получается здорово!!!!Интересно, с греческий салатом,постараюсь сделать.И винегрет вижу первый раз не из вареных овощей,надо сделать.А селедку также делаем,только яйца после слоя лука)))спасибо,в тысячный раз за Ваши рецепты!!
@Фора Ф ой,спасибо за поправку,а то прям весь смысл теряется😂😂😂😂Как хорошо,что у некоторых людей много времени вчитываться в каждое слово,в чужих комментариях, и поправлять.
@@tankoM86 Татьяна! Фора Ф просачковала: кто-то допустил ошибку в комментарии, а она не по правила...😱😱
Спасибо большое за видео, все понравилось, особенно рецепт винегрета быстрого приготовления. А вот селедку под шубой я делаю совершенно не так. Овощи тоже натираю на терке и селедку кубиком, но лук не мариную и яйца не добавляю. На дно салатника выкладываю селедку, а на нее лук и поливаю подсолнечным маслом и уксусом - по столовой ложке примерно. Сверху на лук натираю картофель, затем морковь и последним слоем свеклу. Сверху смазываю майонезом. Делаю всегда в два слоя. Нам очень нравится. Даю постоять пару часов и можно подавать.
Да, мы тоже делаем по такому рецепту. Только не добавляем подсолнечное масло. Только майонез.
Моя мама тоже слой селедки и лука сбрызгивает растительным маслом и уксусом. У нее всегда очень вкусная и сочная "шубка" получается.
Лэ
За винегрет отдельное спасибо 👍.
Круто просто супер. Спасибо за рецепт 🌷
Как у Вас все просто ( хотя на самом деле сложно), все красиво, кажется так быстро и вкусно. Техника суперская. Наверное кухня огромная все где-то расположить...Класс!!!
Да, у меня большая кухня)) Спасибо, что смотрите!
@@valen-tina2819 Поэтому она и наизнанку, не как все, что в этом плохого, ничего лишнего, она только и мечтала о такой, а нам не совсем привычно!!!
@@valen-tina2819 и где это вы пустоту увидали? Она только стол показывает. Или по-вашему уют создает бардак на столе?
А я готовлю салат «Селедка под шубою» так же слоями. Только 1-й слой селёдка 2-й лук 3-й картофель 4-й морковка 5-й свекла Слои промазываю майонезом и слои немножко подсаливаю. Верхний слой промазываю майонезом и на утро верхний слой майонеза стает розовым так и оставляю)
Я тоже так делаю, очень вкусно
Если 1 слой селёдка - не удобно потом накладывать салат. Кусочки селёдки остаются на блюде. А когда снизу картошка - удобнее. Попробуйте.
Марина Милованова а нам именно так и нравится) я потом селёдку выбираю себе в тарелку
Ну, логически если, то селедка и лук своими соками должны пропитывать нижний слой картошки, а так получается, что в пустоту всё уходит) Конечно на вкус и цвет, как говорится... (Я яйца не понимаю в этом салате, никогда их не добавляю).
Никогда не кладу в селедку под шубой лук.Он там не нужен, вкус портит
Слюной подавился, так аппетитно всё. Спасибо
НАДО ПОПРОБОВАТЬ! ДОЛЖНО БЫТЬ ВКУСНО! СПАСИБО!
Салаты просто бомба. Я думаю, что новые заправки к салатикам это то что надо))) Спасибо Вам)
Маладец умнитса
Сууупер!!! Особенно подача греческого салата, оригинально! Обязательно приготовлю. Огромный ЛАЙК вам и процветания вашему каналу. Молодцы ребята!
Какая красота, сразу хочется кушать спасибо вам за вкусное приготовления, золотие руки и большая находчивость.!!!
СУПЕР САЛАТИ 👍👍👍
Очень интересно, как всегда, спасибо огромное!
Ужж. Сколько. Их. Упало. В. Эту. Бе.здну.....марина.цветаева.
Дуже дякую вам за рецепти ви велика розумничка
пишем по русски
Супер классные салаты👍👍👍Спасибо за рецепты💯☀️🌻❤️
Ну очень, очень, очень. ...класс Спосибо
Просто прелесть! Спасибо огромное!
Ребята вам надо рестаран свой открывать . Это все так шикарно .
Спасибо! С вам праздник ещё праздничнее!👍💯😘
Нообычайно красиво, аппетитно, увлекательно и без сомнения - очень вкусно, СПАСИБО! Дизлайки, вероятно, ставят инопланетяне - они просто не едят вкусную еду землян.
Вы такая молодец,я всегда смотрю и жду ваших роликов,а в салат под шубой я всегда добавляю после моркови тёртого яблочко, попробуйте может и вам понравится, спасибо вам и вашему мужу !!!
Я селедку под шубой делаю так же,только добавляю слой из плавленного сырка,тогда ну очень вкусно и нежно!😊
Точно , я добавляю колбасный сыр или даже любой твердый могу добавить. ,,, И это очень вкусно получается
Этот ингредиент (сырок) из далёкого прошлого. Нынешние "сырки" лучше вообще не употреблять в пищу. Поверьте...
Супер! Попробую именно с плавленным сырком
а скумбрию вы тоже добавляете?
Александра Гольша, благодарю за подсказку, попробую сделать так.
и за ваши рецепты большое спасибо!