ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ от А до Я .Если получилось у меня, на 100% получится и у Вас!
#nataliyamashika #хлебназаваске #хлеббездрожжей Друзья, привет! :)Сегодня долгожданное видео хлеба на закваске. Хлеб получается изумительным. Хрустящая корочка и пористый мякиш вас очень порадуют.Хлеб получается очень вкусным, поэтому готовьте не раздумывайте. Ниже написан список ингредиентов и подробное расписание по часам как я готовила этот хлеб.Приготовление хлеба на заварке-это длительный процесс, но вашей непосредственной работы с тестом минимум.Вообщем давайте готовить вместе. Если есть вопросы-задавайте, не стесняйтесь. Будем учиться вместе.
• ХЛЕБ НА ЗАКВАСКЕ от А ...
Рецепт:
Для стартера:
50 г закваски
100 мл воды
50 г муки общего назначения или высшего сорта
50 г муки цельнозерновой
390 г муки общего назначения или высшего сорта
390 г муки хлебной( можно заменить высшего сорта)
180 г цельнозерновой муки
650 мл воды комнатной температуры
1 ст.л. с небольшой горкой соли( примерно 15-16 г)
Расписание.
День 1.
7:00-7:02 утра.Смешать ингредиенты для стартера.Убрать стартер в духовке с включенной лампочкой на 6 часов.
12:30-12:32 .Аутолиз.Смешать муку с водой.Поставить в духовку с включенной лампочкой на 30 минут.
13:00-13:03 Смешать тесто( аутолиз), закваску и соль. Поставить в духовку с включенной лампочкой на 30 минут.
13:30-13:01 Первое складывание.Поставить в духовку с включенной лампочкой на 30 минут.
14:00-14:01 Второе складывание.Поставить в духовку с включенной лампочкой на 30 минут.
14:30-14:31 Третье складывание.Поставить в духовку с включенной лампочкой на 30 минут.
15:00-15:01 Четвертое складывание.Поставить в духовку с включенной лампочкой на 2 часа.
17:00-17:10 Формовка хлеба.Отправить тесто в холодильник на всю ночь.
День2.
7:00- утра. Нагреть кастрюли в духовке 1 час при 250С
8:00-8:02 Вынуть тесто из холодильника, сделать надрезы и переложить в кастрюли.
8:02-8:32 выпечка при 250С под крышкой
8:32-8:52 выпечка при 230С без крышки
Как вырастить закваску дома • ЗАКВАСКА ДЛЯ ХЛЕБА от ...
Желаю Вам приятного аппетита и хорошего настроения! :)
Подписывайтесь на мой канал goo.gl/9yYk9h Жмите на колокольчик, чтобы первыми узнать о новых видео. Если Вам понравилось видео, ставьте лайки( палец вверх) и делитесь видео с друзьями в социальных сетях.
Мой детский канал
/ @missnataliya
Друзья, присоединяйтесь к ABCcooking в социальных сетях и делитесь фотографиями блюд, которые вы готовили по моим рецептам
Вконтакте vk.com/club173039265
Instagram / nataliya_mashika
Facebook facebook.com/abccookingre...
Одноклассники ok.ru/abccooking
Разделы моего кулинарного канала:
♦ ЗАКАРПАТСКАЯ КУХНЯ • ЗАКАРПАТСЬКА КУХНЯ
♦ БЛЮДА ИЗ МЯСА • СТРАВИ З М'ЯСА
♦ БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ И ГРИБОВ • СТРАВИ З ОВОЧІВ ТА ГРИБІВ
♦ ВЫПЕЧКА В ХЛЕБОПЕЧКЕ • ВИПІЧКА В ХЛІБОПІЧЦІ
♦ НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА • НЕСОЛОДКА ВИПІЧКА
♦ ЗАКУСКИ • ЗАКУСКИ
♦ ПОСТНАЯ КУХНЯ • ПІСНІ РЕЦЕПТИ
♦ ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ • ЗДОРОВЕ ХАРЧУВАННЯ
♦ РЕЦЕПТЫ НА АНГЛИЙСКОМ • MY RECIPES( ENGLISH VE...
♦ ДЕСЕРТЫ И НАПИТКИ • ДЕСЕРТИ.НАПОЇ.
♦ СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА • СОЛОДКА ВИПІЧКА
♦ БЛЮДА ИЗ ПАСТЫ И МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ • ПАСТА ТА МАКАРОННІ ВИРОБИ
♦ САЛАТЫ И САЛАТНЫЕ ЗАПРАВКИ • САЛАТИ
♦ ПЕРВЫЕ БЛЮДА • ПЕРШІ СТРАВИ
♦ БЛЮДА ИЗ РЫБЫ • РИБНІ СТРАВИ
♦ БЛЮДА В КУХОННОМ КОМБАЙНЕ • СТРАВИ В КУХОННОМУ КОМ...
♦ КОНСЕРВИРОВАНИЕ • КОНСЕРВАЦІЯ.ЗАГОТОВКИ ...
♦ РЕСТОРАНЫ ТОРОНТО • РЕСТОРАНИ ТОРОНТО
♦ КУХОННЫЕ СОВЕТЫ • КУХОННІ ПОРАДИ
♦ КУЛИНАРНЫЕ КНИГИ • КУЛІНАРНІ КНИЖКИ
♦ ПУТЕШЕСТВИЯ • TRAVEL. ПОДОРОЖІ.
#nataliyamashika #хлебназаваске #хлеббездрожжей Друзья, привет! :)Сегодня долгожданное видео хлеба на закваске. Хлеб получается изумительным. Хрустящая корочка и пористый мякиш вас очень порадуют.Хлеб получается очень вкусным, поэтому готовьте не раздумывайте. Ниже написан список ингредиентов и подробное расписание по часам как я готовила этот хлеб.Приготовление хлеба на заварке-это длительный процесс, но вашей непосредственной работы с тестом минимум.Вообщем давайте готовить вместе. Если есть вопросы-задавайте, не стесняйтесь. Будем учиться вместе. kzhead.info/sun/mrGKYZGkbZmnfnA/bejne.html Рецепт: Стартер 50 г закваски 100 мл воды 50 г муки общего назначения или высшего сорта 50 г муки цельнозерновой 390 г муки общего назначения или высшего сорта 390 г муки хлебной( можно заменить высшего сорта) 180 г цельнозерновой муки 650 мл воды комнатной температуры 1 ст.л. с небольшой горкой соли( примерно 15-16 г) Расписание. День 1. 7:00-7:02 утра.Смешать ингредиенты для стартера.Убрать стартер в духовке с включенной лампочкой на 6 часов. 12:30-12:32 .Аутолиз.Смешать муку с водой.Поставить в духовку с включенной лампочкой на 30 минут. 13:00-13:03 Смешать тесто( аутолиз), закваску и соль. Поставить в духовку с включенной лампочкой на 30 минут. 13:30-13:01 Первое складывание.Поставить в духовку с включенной лампочкой на 30 минут. 14:00-14:01 Второе складывание.Поставить в духовку с включенной лампочкой на 30 минут. 14:30-14:31 Третье складывание.Поставить в духовку с включенной лампочкой на 30 минут. 15:00-15:01 Четвертое складывание.Поставить в духовку с включенной лампочкой на 2 часа. 17:00-17:10 Формовка хлеба.Отправить тесто в холодильник на всю ночь. День2. 7:00- утра. Нагреть кастрюли в духовке 1 час при 250С 8:00-8:02 Вынуть тесто из холодильника, сделать надрезы и переложить в кастрюли. 8:02-8:32 выпечка при 250С под крышкой 8:32-8:52 выпечка при 230С без крышки Желаю Вам приятного аппетита и хорошего настроения! :)
Наташенька Доброе утро посмотрела важно рецепт всё настолько просто и доходчиво очень понравился Хотя у меня есть своя закваска ещё с 2012 года но попробую вырастить вашу и по вашему рецепту испечь хлеб Я очень люблю разные варианты. Спасибо ещё раз. Анна Лукьянова
@@annalukyanova9355 Доброе утро, Аня! Если у вас есть опыт, то рецепт вам точно придется по душе. Буду с нетерпением ждать отзыва.Спасибо вам :)
Здравствуйте. Ооочень хочу попробать свой хлеб, но у меня духовка 230 градусов максимум, какой режим выпечки нужен?
Верх низ. Попробуйте при 230
Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста - вода для теста должна быть из-под крана комнатной температуры или же кипячёная комнатной температуры?
Спасибо за хлебушек . Заметила что низ немножко подгорел, много лет пеку в кастрюлях, была та же проблема. Надо сложить фольгу вчетверо и положить на низ кастрюли, и все ,не будет подгорать. Когда печёшь хлеб ,то просто с бумагой для выпечки переложить на фольгу. Может кому пригодится.
👍
А я ставлю старую сковороду на низ духовки. Теперь у меня низ выпечки не горит вообще.
@@safiya5871 с водой?
@@AllaShaikh если выпечка дрожжевая , ставлю ещё и ковшик с водой в эту же сковороду чтобы лучше поднялось тесто .. А так старая сковородка без воды постоянно внизу стоит.. Бисквиты, печенья пеку и низ не говорит.. Единственное если жарить мясо я ее убираю..
Фольга не полезна при нагревании
Спасибо🙏💕 некоторые блогеры берут за этот рецепт деньги, а вы бесплатно. Пусть Всевышний обогатит вас из Своей милости
Амин
Уже таких рецептов в интернете..........
Хороший рецепт. Я по другому делаю сейчас, поскольку я человек работающий, и некогда делать лишние телодвижения, ведь от перемен мест слагаемых сумма не меняется, не так ли. Поэтому я упростил рецепт ваш, объединив с другим, практический опыт показал что получается примерно тоже самое, но гораздо быстрее. Все ингредиенты смешиваю сразу с вечера, но добавляю еще ложку столовую сахара и чайную соли, ставлю в теплое место на 6-8 часов на ночь, утром делаю складывание каждые полчаса 2 раза, как встаю и перед тем как уходить на работу, потом еще на 8-9 часов в теплое место и ухожу на работу. Прихожу домой, выпекаю сразу, запускаю тесто в холодную духовку, нагреваю до 180 градусов первые 20 минут, а потом убавляю огонь и выпекаю хлеб два часа примерно при 130-140 градусов. Отличнейший хлеб получается, мой рецепт для тех кому некогда делать лишние и абсолютные не нужные заморочки.
Скажите пожалуйста, а в чем вы печёте, у меня нет чугунных кастрюлек, может в обычном казанке можно?
@@lyudmilabychkova469 тоже в чугунной кастрюльке самой небольшой небольшой, специально покупал для выпечки хлеба. Фирма syton
@@lyudmilabychkova469 можно в сковородке. Снизу ставите сразу противень с водой. Чтоб пар был. Через 20 минут вытаскиваете.
@@lyudmilabychkova469 в утятнице очень удобно
У меня рецепт ещё проще. Вечером, часов в 20: 00 замешиваю тесто, ставлю в тепло!!! Мешаю 3 раза( как на чиабата), вытягиваю с 4-х сторон. Потом выкладываю в форму и на ночь, опять в тепло. Зимой рядом с батареей. Тесто должно подходить не менее 8 часов. Пеку одинаково как из пшеничной муки, так и из ржаной. Утром пеку хлеб. Хлеб на закваске. Закваску готовлю сама.
Видео настолько подробно изложено, что вопросов не остаётся вообще никаких. Голос приятный, слушается легко. Огромное спасибо вам за этот труд!!!! За расписание по часам отдельное спасибо!!!!
"Невыгодный" рецепт) Хлеб получается такой вкусный, что съедается очень быстро, приходится теперь чаще печь) А если серьёзно, спасибо большое за рецепт, наконец-то у меня стал получатся некислый, румяный хлебушек. Часто даже без ничего ем, не хочется чем-то другим этот вкус сбивать. А иногда (хоть и смешно звучит, но) и вовсе просто нюхаю его, вдыхаю запах детства) Спасибище вам!
Не выгодно? Спасибо за то, что сказали.
У меня ничего не получилось
@@somalischekip8607 у меня тоже первый раз ничего не получилось.Оказывается моя закваска просто не созрела за 4 дня .Ещё пришлось кормить до состояния,когда она уже "убежала" из банки.Завтра буду печь хлебушек,надеюсь,все получится.
@@user-qm7tl2md2w С Божьей помощью все получится обязательно 🙏🙏🙏
Так оно и есть! Только печётся в духовке -одно наслаждение от запаха!)))
Без воды, лишней болтовни, всё грамотно, детально ,что называется взяла за ручку и провела по курсу выпечки хлеба еа закваске, да еще и бесплатно. Браво !!!👏👏👏 Моё восхищение и огромная благодарность, что делитесь своим опытом и знаниями так досконально и душевно. Сделала в уме себе большу напоминалочку✅ Завтра буду пробовать .🙏🙏🙏😊
Ура,ура,ура!!! Получилось.Еще раз огромная благодарность за подробное и работающее видео.🙏🙏🙏😊
Кто придумали, что закваска не дрожжи?
Закваска наверно от слово квас, квасить происходит брожение так и есть как дрожжи. Купленных дрожжей что только не ложат наверно
Спасибо Наталия за подробное описание выпечки хлеба. Ни один пекарь не расскажет самой главной сути выпечки хлеба бесплатно! Делись с нами и далее своими знаниями и чудесными рецептами. Всех тебе благ!
Видео настолько подробно изложено, что вопросов не остаётся вообще никаких. Голос приятный, слушается легко. Огромное спасибо вам за этот труд!!!! некоторые блогеры берут за этот рецепт деньги, а вы бесплатно. Пусть Господь вас благословляет всегда и во всем!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Какая труженица!!! Лучший блогер!!! Я еще ни у кого не слышала такого обьяснения!!! Да и такого результата! ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА ТАКУЮ РАБОТУ!
Какая красота!! Спасибо большое за ваш труд и подробное описание!
Вы огромная молодец, на столько подробно рассказали про все нюансы. Огромное спасибо 💐
Решила печь хлеб каждый день,после ваших трудов передумала.😂😂😂 золотые у вас руки и железные нервы ❤
Наталья,спасибо большое за рецепт,спасибо за ваш труд.
Спасибо Вам большое, давно искала как правильно печь такой хлеб, Вы просто умничка, спасибо, что делитесь опытом🌹
Спасибо, очень приятно видеть Вас за мастерством!
Вас очень приятно слушать и смотреть ! Чувствуется ваше тепло и забота о нас! Дай Господь вам всех благ! Все 18 минут смотрела с большим удовольствием!
Большое спасибо, Наталия, я узнала много тонкостей, которые не встречала больше ни у кого. Буду все их учитывать. Получила большое удовольствие от просмотра
Огромное спасибо, всё очень доступно и понятно, видео хоть и продолжительное, но ничего лишнего
Надо попробовать! Наташа Вы умничка! Спасибо большое что делитесь рецептами…..! Ваши рецепты работают на все 100 !!!!
Наталия,огромное спасибо! За прекрасный рецепт,доброту ,заботу,переданную . От вашего доброго сердца в видео все передается и хлебушек всегда получается вкусным и красивым. 🙏❤
Посмотрела Ваше видео как Вы готовите хлебушек и сразу подписалась . Столько труда и любви к тому, что Вы делаете дорогого стоит. Огромное Вам спасибо 😊. Подписалась не раздумывая.
Какое бережное отношение к тесту .👍👍👍👍
Большое спасибо за подробное, толковое пошаговое и такое доброжелательное описание. Приятно смотреть, воплощать, и результат отличный
Дай Бог здоровья! Спасибо за видео и добрую,щедрую душу!
Титаническая работа!! Но есть ради чего так стараться!! Результат !!!! Спасибо огромное!!
Натали , большое вам спасибо за такое прекрасное видио о хлебе !! Хлебушек очень аппетитный получился у вас !! 🙏🌹
Единственное видео где реально вся информация изложена! Вы умница! Спасибо🙏💕
Наташенька, сууууупер. Всё чётко, ясно и доходчиво. Ничего лишнего, приятно слушать и смотреть. Спасибо.
Благодарю за подробное видео! Вы рассказали те мелкие нюансы котрые я не находила нигде. 😘
Благодарю Вас, Наталья, за Ваши труды 🙏👍😍😘🤝💐
Наталья, какая же Вы умница. Все рецепты уникальны. Выпечка в Вашем исполнении, художественный фильм. Успехов и процветания Вам.
УРА все ПОЛУЧИЛОСЬ. ХЛЕБ ПРОСТО ВОЛШЕБНИЙ. СПАСИБО НАТАЛЯ.
Блага Дарю за подробный рецепт. Видео действительно длинное, но совсем не нудное. И видео, и хлебушек получились превосходными!👍
Очень хороший рецепт, получился с первого раза, вкусный, хрустящий, муж в восторге, спасибо!
Огромная благодарность за такое видео. Дай Вам Бог всего самого доброго. Продолжайте ❤
Огромное вам спасибо! Долго искала такой подробный шаговый замес.
большая благодарность! очень доходчивый рецепт! как раз увлеклась заквасками - по этому этот рецепт находка для новичков!
Так еше не кто не обяснал👍хлеб просто сказка.спасибо за ваш труд.
Ой как все мило какая ты умница один восторг испечь такой хлебушек это просто радость и счастье , спасибо милая тебе за все что ты показала и научила , будь здорова и счастлива в жизни 👍👍👍👍👍👍😋
Сколько времени, сколько труда на хлеб, это для тех кто очень любит готовить и у кого есть время. Вы молодец!
Спасибо вам огромное! Чувствуется ваше уважение и любовь к хлебу! Спасибо за МК!
Испекла хлеб по этому рецепту. Какая же прелесть у меня получилась. Наталья, спасибо вам за ваш труд 🙏🏻
Могу подтвердить! Спасибо большое, что поделились вашим фото в инстаграме! На здоровье вам и вашим близким! :)
@@ABCcookingwithNataliyaMashikaНаталия! Присоединяюсь ко всем словам благодарности..!!! Скажите, пожалуйста, а можно испечь такой хлеб из муки только грубого помола.? Получится ли ,чтоб так поднялся и в результате испекся? То есть, просто из перемолотого зерна? Благодарю за ответ 🌹
Дякую!!! Вже знайшла! Дай Вам Бог здоров'я, і все чого Ви хочете, а нам миру і спокою!
Какой высокий !!! Просто красавчик !!! Умница ! Спасибо!
Спасибо Вам, добрый человек. Вы сделали большую работу, записав это видео и отдельное спасибо, что делитесь с нами.
Спасибо Вам большое!Некоторые за эту информацию берут огромные суммы денег ,а Вы делитесь просто так , спасибо 🌷
Наталия, смотрела на Ваше волшебство, затаив дыхание❤. Благодарю! 🙏🙏🙏
Очень благодарна вам за такое подробное видео, я как раз вырастила закваску и впервые собираюсь испечь хлеб. Для меня очень актуально то, что вы описали даже график по часом. Спасибо огромное вам!
Наташа, вы просто находка для меня, благодарю за божественный рецепт хлеба, ещё раз спасибо 👍😋
Наталия, благодарю вас за очень подробный и доходчивый рассказ по выпечке хлеба... Завтра утром начну процесс))
Спасибо большое. Самое лучшее, подробное и доступное объяснение настоящего мастера! Благодарю❤
У вас очень приятный голос. Такой добрый человек вы, просто чувствуется. Спасибо.❤
Спасибо огромное Наташенька за ваш труд и обучение !
Наташа, большое спасибо. Два видео посмотрел, просто и понятно. Ваш голос ангельский , так приятно слушать.
Сердечно благодарю Вас,Наталья,за подробную инструкцию .Даже не верится,что можно испечь такой шикарный хлебушек без замеса.Всем мира,здоровья и процветания!
Благодарю за бесплатный мастер класс. Получилось все удачно. Удачи вам, мира и добра.
Спасибо за рецепт! Хлеб получился очень красивый,жаль не могу показать Вам результат. 🌹💐🌸. А запах.... это не передать словами. Наташенька,Вы гений!👍👏👏👏
Спасибо, милая девушка, за подробный показ и рассказ. Это очень ценно! Мира вам и благополучия!
Умничка. Спасибо вам от всей души, решила попробовать печь хлеб, это реально единственное видео где четко всё пошагово, еще раз спасибо вам огромное.
Спасибо Наташенька ,за советы , рецепт ,по хлебу у тебя нет равных ,, все рецепты хлебушка твоего , вкусные ,пористые с хрустящей корочкой , благодарю за подробное приготовления теста , успехов и удачи в работе.
Наталья, Вы просто прелесть! Само очарование! Спасибо!
Очень ждала видео и не зря! Вы оправдали мои ожидания! Спасибо за Ваш труд! Особенное спасибо за расписание приготовления)))
Всегда рада :) Я очень старалась :)
ВЬІ умница! Дай Вам Бог здоровья! Какие вкусняшки! Начну готовить по ваших рецептах! Спасибо, что есть такие, как ВЬІ!
Какая же вы умничка! Какой это труд. Очень хочу научиться этому шедевру.
WOW I’m amazed!! Этот хлеб настоящий шедевр искусства! Просмотрела ваше видео как делать закваску, захотелось обязательно попробовать сделать! Завтра же начну :) у меня и формочки такие для хлеба есть! Спасибо огромное за ваши видео и Привет из Америки, штат Вашингтон! 🥰
Чудо из чудес.Умничка,профессионально,доходчиво результат прекрасный.Огромная благодарность.
Мне очень приятно. Спасибо большое:)
@@ABCcookingwithNataliyaMashika И
Просмотрела много каналов про выпечку хлеба. Вам огромная благодарность за пошаговый алгоритм и пооперационное время! Завела спец. Тетрадь для рецептов и тех/процесса (мне так удобней и всё "под рукой"..., зная временные затраты - удобно планировать выпечку...). Для записывания рецептов и процесса с других каналов перематывала, останавливала ролик, перепроверяла всё ли правильно записала... А тут уже всё готово! Очень удобно! Огромная Благодарность за труд и формат подачи!!!
Пусть Аллах воздаст вам благом за такой полезный рецепт🫶 Благодарю от всей души🌸
Наташа, моя большая благодарность вам. Получился с первого раза. Хоть я и использовала американскую муку, но все хорошо получилось шикарно.
Наташенька,огромное вам спасибо за рецепт хлеба Получилось с первого раза,благодаря вашему подробному,толковому описанию процесса Получила много радости и благодарности от моих близких Мы живем в Америке,поэтому нам особенно проблематично полакомиться вкусным хлебушком Здоровья вам и ещё больше ваших рецептов
Впервые получился хлеб! Благодарю за рецепт и подробное обьяснение)
Наталья, огромное спасибо!!! Хлеб получается чудесный!!! Как в детстве!!!!
Первое настоящее объяснение,спасибо Вам.Буду пробовать.Подписка.
Спасибо, Наташенька за твой труд!
Всегда рада :)
Да благословит вас Аллах спасибо вам огромное❤
Спасибо огромное, решила возобновить выпечку хлеба на закваске, Вы очень хорошо объясняете и показываете, благодарю Вас! Подписалась.
Наташенька добрый день сегодня утром 27.03 2020г.я испекла хлебушек на закваски по вашему рецепту хлебушек получился просто супер и он мне напомнил ростовский который был в СССР.Спасибо огромное что вы с нами любим вас и желаю вам здоровья и что бы короновирус не достал вас и вашу семью и дай бог что бы он вообще больше не кого не затронул начиная с сегодняшнего дня.
Благодарю Вас за Ваш труд и за то что поделились с рецептои, Вы прелесть 🤗🇹🇷
У меня получилось! Я новичек, но по вашему видео я испекла очень вкусный хлеб! Большая благодарность вам за такой подробный рецепт!!!
Наташенька спасибо большое! Вы прекрасный учитель!☺️❤️👍 Закваску приготовила по Вашему рецепту и сегодня утром испекла хлеб по вашему рецепту! Уррра!!!! Все получилось изумительно!❤️❤️❤️❤️👍👍👍👍🧚🌺🌺🌺🌺🌺 Я счастлива!!! Продолжайте учить!
Наталья, вы перфекционистка! Всё настолько аккуратно, ровно, красиво!.. ваш маникюр также поддерживает эту тему. Так подробно и обнадёживающе для нас, пекарей начинающих. Сегодня пекла хлеб, но дала тесту после холодильника согреться и чуть расстояться, что после выяснилось как неправильная позиция. Долго не зарумянивался, из-за этого пекла чуть более часа. Немного подсохла корочка, жестковатой стала. Кисельком крахмальным ситуацию выправила, но до идеала не дошло все равно. Буду стараться. Спасибо, Наталья вам
Хлеб конечно красивый. Но я ржаной больше люблю. Спасибо за такой подробный рецепт.
Я благодарю Вас ,за хороший подробный рецепт.Все очень понятно.Всех Вам благ!!!
Спекла по Вашему рецепту первый раз бездрождевой хлеб, очень вкусный и красивый! Спасибо за подробный рецепт!
Наталя, низкий поклон вам и большая благодарность. Сегодня в третий раз испекла этот хлеб, просто супер! 👍👍👍❤️❤️❤️ Очень удачный рецепт. Я 10 лет пеку на закваске и долго не меняла рецепты. А тут захотелось чего-то нового, вот теперь не "оторваться" очень вкусный. И другие рецепты ваши пробовала на дрожжах без замеса с небольшим количеством сухих дрожжей, тоже вкусные особенно серый. Его вкус похож на хлеб из детства и не мне одной так кажется, кого угощала так все говорят. БЛАГОДАРЮ! ❤️❤️❤️
Спасибо! Какая чудесная подача материала!
Готовьте с удовольствием :)
Спасибо за подробный рассказ. Вы единственный, кто всё покзал и рассказал.
Это шедевр! Какая умница! Спасибо!!!
Спасибо огромное!!! Наташа, Вы так доходчиво всё объяснили, что все мои вопросы по этой теме отпали. Спасибо за труд!!!
Здорово!!!Прям целое волшебство,но оно того стоит-какой хлебушек вышел, загляденье.Вы, Наташа, молодец.
Спасибо большое за такой подробный замечательный рецепт! Уже месяц пеку хлеб именно по этому рецепту, уже наизусть запомнила. Всё в восторге.
Желаю процветания Вашему каналу! Спасибо за Ваш труд! 🙏👍
Мне один пекарь дал совет, после каждого складывания ткнуть пальцем в тесто и сделать дырочки по номеру складывания, т.е. первое - один раз ткнуть, второе - два раза ткнуть, три - три и тогда не забудешь какое складывание делаешь, удобно😁👍 Спасибо за отличное видео! Буду ждать от вас по пшенично-ржаной и ржаной хлеба! Спасибо, вы супер!
Ткнуть можно только пальцем в жопу подруге..... А тут продырявить пальцем тесто
@@uzerpul вы так делаете? И помогает?
@@uzerpul зачем его дырявить,умник...сделать вмятину,культурный вы наш..
@@user-hk4tu8nj6x 😂😂😂😂😂 Прекрасный ,могущий,Русский язык🤗🤗
Спасибо за подсказку!
Просто потрясающе. Такая работа проведена по об яснению всех процессов, да еще и со временем. Попробую, а то ничего не понятно не было. Огромная вам благодарность.
Огромное спасибо.Наконец-то.То,что я искала.Все очень понятно.
Вы просто волшебница, честное слово !!! После такого хорошего , терпеливого объяснения только ленивый может сказать ,, не получилось,, . Здоровья Вашим ручками и успехов на канале. Всегда с удовольствием смотрю. 👍
Наташенька спасибо большое за такой подробный МК всё по минутам , для начинающих это бесценный подарок, у меня теперь всё встало на свои места, всё по полочкам. А начинала я печь хлеб с твоего рецепта "хлеба без замеса" вот дошла уже до хлеба на закваске, спасибо, ещё раз огромное. Завтра в 7 часов приступим.
Молодец, всё просто доступно, спасибо.
Спасибо огромное Наталья ,что всё разложили по полочкам ,ничего лишнего и всё как в сказке❤😊и даже вопросов нет ,всё понятно , желаю от чистого Сердца, Любви ,здоровья и мира нам всем ....❤❤❤❤
Прекрасное видео, спасибо Вам! Описание под видео настолько точное, другого не пожелаешь. Хорошая шпаргалка в виде скриншотов, чтобы подсмотреть в процессе приготовления. Вы умничка, ни какой воды и ненужных эмоций, всё ровно и понятно. Бесконечное количество лайков 👍🏻👍🏻👍🏻