Хлеб Ни Грамма ДРОЖЖЕЙ (хлеб на ЗАКВАСКЕ)
Полезный и очень вкусный хлеб.
Приятного аппетита!
Закваска для хлеба 100 % получится (Пошаговый рецепт)
• Закваска для хлеба 10...
***************************************
НА МОЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА
МОЙ КАНАЛ:
goo.gl/gNtayw
Рецепт Ниже под Видео!!!
А Также Плейлисты с Другими Рецептами на Моем Канале!
*******************************************
Мой INSTAGRAM: / olga_matvii
*******************************************
Хлеб на закваске
Рецепт:
Опара
Закваска 20 гр
Вода 50 мл
Мука 50 мл
Хлеб:
Вся закваска 100(120)гр
Вода 370 мл
Соль 1-1,5 чайные ложки
Мука 500 гр
( максимум 650 смотрите по тесту, добавляйте по чуть-чуть)
Рисовая мука для обсыпки
**************************************
Recipe:
Dough:
Sourdough 20 g
Water 50 ml
Flour 50 ml
Bread:
Whole starter 100(120)g
Water 370 ml
Salt 1-1.5 teaspoons
Flour 500 g
(maximum 650, just look at the dough , add a little at a time)
Rice flour for dusting
************
Thanks for watching! MORE VIDEOS in ENGLISH
• RECIPES in English
**************************************
SUBSCRIBE TO MY ENGLISH CHANNEL:
/ @deliciousrecipesfromo...
******************
************** ************** ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ
Моя страница в Facebook: / vkysnueveschi
Instagram: / olga_matvii
Threads: www.threads.net/@olga_matvii
TikTok: / olgamatvey
Канал в Telegram: t.me/OlgaMatveyy
Twitter: / dima111111
******************************************************
******************************************************
МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
1) Сладкие блюда. Тортики, Десерты и Разные Сладости. Вы их просто полюбите и будете всегда готовить:
• Десерты, Выпечка - это...
2) Вторые блюда, этот плейлист посвящен очень вкусным рецептам Вторых блюд и Несладкой выпечке: • Вторые и мясные блюда,...
3) Новые Блюда, в этом плейлисте, я с вами поделюсь новинками : • Новые блюда
4) Салаты - домашние рецепты, лучше вас их никто не приготовит: • Салаты - домашние реце...
5) Очень Быстрые и Простые рецепты, НО ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ (Дешево и сердито) : • Очень Быстрые и Прост...
6)Рецепты Праздничных Блюд на Новый Год и Рождество
• Рецепты Праздничных Бл...
7)Низкокалорийные Рецепты:
• Низкокалорийные Рецепты
8) Очень Вкусные Шашлыки и Еда на Гриле:
• Очень Вкусные Шашлыки ...
9) Рецепты для поста:
• Рецепты для Поста
10) Варенье - вкус лета. Консервация и разная купорка
• Консервация и разная к...
11) Блины и Оладушки - Лучшие мои Рецепты и Вкусные Завтраки
• Блины и Оладушки - Луч...
12) Вкусные Пироги, Пирожки и Булочки Не садись на пенек не ешь пирожок
• Вкусные Пироги, Пирожк...
13)Пасхальный Кулич (Паска) Самые Лучшие Рецепты
• Пасхальный Кулич (Паск...
14)Корзина на Выходные (Готовые меню):
• Готовое Меню На Неделю...
15)Рецепты в Мультиварке:
• Рецепты в Мультиварке
16) Все Плейлисты: kzhead.info...
***************************************
По вопросам рекламы и сотрудничества: OlgaMatveiy@gmail.com
#хлеб #ОльгаМатвей #recipe #bread
ЧИАБАТТА Рецепт (Будете готовить каждую неделю!!!) kzhead.info/channel/PLtl_gGHV94inLq7wIzmKChq7mR2isikNw.html
Дайте пожалуйста ссылку на закваску
Спасибо буду ждать. Всех благ.
Оля а что вы делайте, с закваской,с банкой который закваску винили. Кормить? Хроники,холодильнике?
Оленька, сколько общее время обминок?
@@user-gp9jb8gz2o3-4
Олю я смотрю нескольк лет. Мне нравится она, без понтов, не врёт, всё как есть. Даже секреты раскрывает, рассказывает как её бабушка готовила
Нуууу, да, она очень классная, добрая, красивая, но очень часто говорит непроверенную информацию, к примеру я проходила курс по хлебопечению, и момент «между стяжками хорошо если пройдёт полтора часа» это нет, совсем не хорошо. Но, я все равно люблю и уважаю ее за ее труд 🤍🤍🤍
…….не врет, все как есть. 😂😂😂😂😂 Ужас!!!
Не ожидала от нее, раньше была лучше, а сейчас физдец, ничего не получается
Извиняюсь перед Ольгой, видимо где-то были мои ошибки, на 5 раз получилось, и очень классно
Согласна что мы где-то не правильно делаем. Я первый раз делала все по рецепту и все получилось. А вот чуть отклонилась и неполучилось. Простите но так грубо к людям нельзя @@elenasheremet6328
Пожалуйста такой же подробный рецепт ржаного хлеба и цельно зернового хлеба. Вы так прекрасно все объясняете ! Спасибо большое ☺️ ❤
Спасибо понятно объясняете у вас талант!
Начала печь хлеб на закваске всего 3 недели назад.Пересмотрела огромное количество видео.Но так подробно, очень понятно , приятно, только вы смогли до меня донести все тонкости. Огромное вам спасибо. От вас веет такой добротой .
Я смотрела видео, как готовит парень.. так он за 7 минут в своем видео всё подробно рассказал и показал.. а тут очень долго...
Спасибо,Оля, давно ждала такое подробное видео. Все ясно, понятно. Умница! Мира вам, добра и здравия! ❤❤❤❤❤
Класс! Спасибо, Олечка, очень ждала этот рецепт от вас. Мира и благополучия в вашу семью.
Всё подробно,до мелочей,от сердца. Благодарю! Будьте здоровы и счастливы всей семьёй. 🤗❤
Благодарим, Оленька.Благословение вам и вашей семье
Я столько просмотрела и теперь буду печь по вашему рецепту. Спасибо всё ясно и доступно
Спасибо Олечка.какая вы умничка.далеко не все раскажут все нюансы в рецепте.здоровья вам.мира и процветания.
Такая умничка! Большое благоДарю!!!
Спасибо огромное за то, что делитесь не просто рецептами, но, главное - разными тонкостями, от которых все зависит!❤
Прелесть видео, с которым, наконец, я все поняла и все получилось. Благодарю от всей души, желаю чтоб ваша щедрость вернулась к вам многократно
Вознагради щедро , Боже, Ольгу за ее помощь нам!
Ольга, Вы так отлично всё показываете и объясняете! Спасибо Вам большое! Захотела тоже испечь хлебушек по Вашему рецепту!
Какая умничка🥰 , благодарю за все подробности рецепта🙏❤
Умничка!Не обманывает, всё говорит как есть и объясняет понятно, подсказывает все нюансы. Спасибо Оленька.💕
С такой милой хозяйкой канала так и хочется взяться за выпечку хлеба! Очень информативно, доступно! Сколько любви к хлебу и к процессу! Буду пробовать!
Спасибо за рецепт! Конечно, хотелось бы увидеть ещё другие виды хлеба
Ольга, спасибо за это видео! Всё подробно и главное - понятно! Уже заметила своё тесто. Здоровья Вам, Мира и Добра!
Ольчка,спасибо большое за такой подробный рецепт.За твое обаяние и икренность.
Оля, спасибо! Чудесное видео, обязательно попробую так испечь хлеб. Ваш канал - радость, спасибо за ваш труд, мира вам и процветания.
Очень красивый хлебушек получился! Спасибо Ольга за такой прекрасный мастер класс. Конечно ждём от вас выпечку разного хлеба, и на грубой муке, и с травами.
Спасибо, Олечка, всё получилось! Даже не ожидала. Божиих благословений! ❤
Олечка, спасибо что показали,как это всё делается,вы, молодец ❤ . Это здоровое питание, очень полезно и вкусно ❤❤❤❤❤❤❤
смотрела раскрыв рот, очень интересно и познавательно ( для меня), спасибо,Оля,когда потеплеет попробую сделать закваску и если получится - буду печь такой хлеб,сейчас пеку на дрожжах,а давно мечтала научиться сделать закваску и хлеб печь на ней,спасибо ещё раз,ты большая умница,всем мира и благополучия.
Здравствуйте! Благодарю вас за рецепт закваски и рецепт хлеба. Снимите пожалуйста ещё остальные другие рецепты хлеба❤
Оленька, спасибо огромное за такой подробный рецепт хлеба! Очень хочется испечь такой хлеб! ! Здоровья и божьих благословений вам и вашей семье!
Благодарю,Олечка за подробный разбор выпечки хлеба,счастья и здоровья всему твоему роду.
Спасибо❤ Оля, очень красивое и информативное видео. Буду ждать видео про закваску. И очень хочется увидеть и услышать, как печь хлеб на закваске из темной муки.
Оливками большое вам спасибо. Я получило большое удовольствие от просмотра. Хочу попробовать такой хлеб,но не знаю когда приготовлю. Моих 9 детей таким хлебом очень тяжело накормить.
Олечка,вы само очарование,большая молодец,как всё доступно рассказали,спасибо тебе большое,ждём рецепты разного хлебушка❤❤❤
Я вывела ржаную закваску и пеку хлеб на ней. Вас смотрела с удовольствием. Молодец.
Спасибо Оля! Я тоже пеку хлеб на закваске и тоже экспериментировала, сначала не получался и я бросила это дело, но все таки взялась снова, пересматривала видео, искала свои ошибки и наконец-то 25 января 2024г у меня получился и гребешок и получилось раскрытие. Сегодня посмотрела ваше видео и тоже взяла кое-что на заметку. В следующей раз использую. Хлеб получается ну очень вкусный! Еще раз спасибо за видео. Очень хочется, чтобы и впредь вы показывали, что-нибудь, сделанное на закваске.🥰
Олечка , вы большая умница, так все понятно и доходчиво!!! Благодарю! Рассылаю своим друзьям, которые только мечтают начать печь хлеб! У меня уже юбилей - год как экспериментирую, результаты были порой плачевными, но не сдавалась! Конечно интересный был бы рецепт на травах, и с вяленными помидорами, с семенами тоже вкусный получается, замачивать надо за сутки! Продолжайте! Мира вашей родной стране и Вашей семье!!! Мои родственники сейчас в Одессе, перебрались с Харькова!!! 🙏😇💒
Оленька, спасибо за ваш труд и такой приятный и полезный урок про пшеничный хлебушек. Очень жду такое же подробное и душевное видео про ржаной хлебушек.
Дякую, Оленько! Заохотила так, що аж руки сверблять спробувати!
Как классно и интересно!)Снимайте все рецепты,очень интересно!)Обожаем домашний хлеб !)
Красота,спасибо вам!
Спасибо, Оля, за такое подробное описание 🙏 буду пробовать, очень давно хотела научиться
S žitným kváskem už peču několik let. Nyní jsem si udělala kvásek pšeničný, chutná mi víc. A chleba podle vás určitě zkusím. Moc hezky vysvětlujete překládání těsta. Krásné a srozumitelné video. Jste hodně šikovná.
Дякую, Оля, перший раз бачу таке детальне відео рецепта і з нюансами, ви дуже велика умнічка, дуже давно дивлюсь і роблю за вашими рецептами❤❤❤
Оленька, рада вас снова увидеть ! Только что - то вы бледненькая, и как - то - повзрослевшая… Надеюсь, что у вас все наладилось и в семье все здоровы ! Успехов вам и удачи , вы очень позитивный человечек, я уже несколько лет назад пекла торты по вашим рецептам ! 😊😊😊
Оленька, благодарю за подробный мастер класс! Приятно было Вас слушать, а аромат хлеба чувствовала через экран. Обязательно буду выпекать! ❤❤❤
Очень благодарна за подробный рецепт.Спасибо.
Ольга, спасибо за рецепт и советы! Пожалуйста покажите еще варианты с разной мукой. 😍
Ольга, благодарю за подробный рецепт! Очень хочу рецепт из грубой муки! Хлеб на закваске пеку давно, но очень интересен и ваш опыт!
Спасибо большое за видео и ждём новые ролики по ржаному хлебу. Все очень понятно , все просто объясняете, спасибо большое!❤❤❤❤
Какое замечательное видео в деталях, спасибо вам огромное что делитесь с нами ❤
Спасибо очень нужный рецепт ❤
Оля,спасибо вам большое за рецепт хлебушка!Обязательно попробую приготовить!🥰🥰🌞🌞🙏🙏🍞🍞
Благодарю за важные подробности! Всего вам самого доброго, Оля
Спасибо Оля тебе за твой труд, подробные обьяснения и такую безграничную любовь к тесту, хлебу и к своему делу, всего вам хорошего
Олечка! Благодарю за урок и рецепт. Хочется и ржаной хлебушек, и тёмные виды ржаного тоже.
Лучезарное Солнышко Вы , Ольга ! Талантливая, Светлая, Добрая ❤ Благодарю Вас за доскональное объяснение , за Ваш талант , за Ваши рецепты . Пеку “Монастырскую избу “ по Вашему рецепту , попробую и с хлебушком 😊 Благодати Вашей Семье , Ольга Матвей 🙏🙏🙏
Не смотрели как это солнышко собачилась с подписчиком... Ужас...
Оля, благодарю за полезные и нужные советы по хлебушку. Буду пробовать еще раз👍🏽
На ютубе уже давно, но комментарий впервые оставляю вам! Ольга, спасибо огромное за рецепт! Уже давно пробовала испечь хлеб на закваске, но ничего не получалось. То закваска не поднималась, то хлеб. И только в ваших видео все четко и ясно. Получилось с первого раза! Я в шоке!!! Спасибо❤
Спасибо Олечка, хороший какой хлебушек получился, молодец, попробую обов'язкого.👍👍👍❤️👏💐❤
Спасибо за акцент на муку, часто не получалось по точным рецептам, теперь внимание уделяю не только на граммовку, а на само тесто😊
Муку добавлять нельзя, лучше уменьшите количество воды впредь, это важно
Очень подробно, удобно! Спасибо, Олечка! Всех благ вам!
Только Матвеева может так хорошо рассказать и показать! Спасибо!
Спасибо за рецепт❤❤
Олечка, огромная благодарность за такой подробный рецепт хлебушка. Всегда боялись белый передержать, теперь знаем секреты! Пожалуйста, снимите на ржаной и на цельнозерновой и на смешанной муке ❤
Ольга, Вы Супер!!! Золотые ручки и сама из золота. Благодарю за такой подробный и понятный урок по хлебушку ❤
Олечка, огромное спасибо за столь подробные видео по выведению закваски и выпечке хлеба на ней. Сегодня испекла свой первый хлеб на закваске(не без косяков, но это никак не повлияло на его вкус). Какой же он вкусный, а пахнет детством... Мама у меня пела хлеб на хмелевой завааске, так вот этот хлеб, который я испекла, напомнил мне вкус и запах хлеба из детства... Теперь хлеб постараюсь печь только так, пусть долго, но оно того стоит!!!
Ольга, спасибо вам за ваш труд. громадное спасибо
Олечка, я вывела ржаную закваску. И хочу научиться печь с цельнозерновой мукой. Пока не очень хорошо получается, хлеб не очень пышный. Снимайте по-больше видео про хлеб, будем учиться
ОЛЯ, ДОБРЫЙ ДЕНЬ, Я ИЗ КАЗАКСТАНА ,СМОТРЮ ТЕБЯ ДАВНО, ВОТ СДЕЛАЛА ЗАКВАСКУ И БУДУ ПО ТВОЕМУ ПЕЧЬ ХЛЕБ, СПАСИБО ТЕБЕ ЗА ОТКРОВЕННОСТЬ , ЧТО НЕ СКРЫЛИ ОТ НАС СЕКРЕТЫ ВЫПЕЧКИ ХЛЕБА❤❤❤❤❤❤❤
КАЗАКСТАНА у вас донской, иртышский или какой то другой?
@@alexandrtsurcan5607Казахстан это отдельная страна. Вопрос какой то странный.
Ольга, огромное Вам спасибо за подробное объяснение! Сегодня испекла по вашему рецепту хлеб! Он получился изумительным!❤
Ольга, спасибо большое за простое обьяснение всех ньюансов
Я очень ждала это видео!!! Спасибо Вам огромное! Обязательно сделаю по Вашему рецепту. Пожалуйста снимайте и другие варианты хлеба и может что ещё можно сделать с закваской, может тесто на пиццу и такое 👩🏼🍳😍
Квас отличный получается👍
Домашний хлеб 🍞🍞🍞🍞 всегда хороший ❤❤❤❤ спасибо
Вы необыкновенная, сколько прекрасных секретов. Огромная благодарность вам. И доченька нще учится, прекрасная женщина, мама и дарительница❤
Спасибо за чудесный рецепт.👏👏👏
Олечка, вы вернули меня в детство! Я вспоминала и представляла маму, которая пекла вот такой же прекрасный хлебушек в деревенской печи, где мы жили. Я вспомнила этот вкус! Очень хочу повторить сама! А вдруг вместе с вами и получится у меня😊 Благодарю вас за рецепт!
И ваша мама вот так же мудрила? Издевалась над тестом?это ж просто блогерша зарабатывает лайки. Все остальное бла бла
И ваша мама вот так же мудрила? Издевалась над тестом?это ж просто блогерша зарабатывает лайки. Все остальное бла бла
И ваша мама вот так же мудрила? Издевалась над тестом?это ж просто блогерша зарабатывает лайки. Все остальное бла бла
Ольга, огромное спасибо за такой подробный рецепт с описанием консистенции теста ! Смотрю на Вас и сразу же хочется приступить к делу ! ❤❤❤
Оленька , в который раз пеку этот хлебушек, и каждый раз выражаю Вам благодарность 🙏❤, только по Вашему рецепту получается такой Божественный хлебушек. Какой же он вкусный и красивый😋, и всегда получается. Процветания Вашему каналу 👍, и здоровья Вам и Вашей семье❤❤❤
Благодарю вас, буду пробовать печь. Все понятно и просто объяснили! Какая вы умница ❤
Да, да, да! Побольше рецептов хлеба 🙏
Чудо - Хозяюшка! Благодарю, Олюшка!❤❤❤
Оленька, спасибо за прекрасный рецепт, попробую испечь такой хлебушек ♥️💐
Оля,спасибо огромное за подробное видео.Много пересмотрела,но Ваше самое понятное.Если снимете с льняным семенем будет вообще супер.❤❤❤
Оля ! Шикарные рецепты , обязательно снимайте рецепты разных хлебов ❤ спасибо вам за рецепт ❤ Вы такая хорошенькая ❤
Оля, спасибо за такое подробное объяснение! Лучшего объяснения я не слышала нигде!!! Снимайте ещё другие рецепты хлеба на закваске..очень интересно отрубной и темный❤
Согласна
Большое спасибо 🙏 ❤❤❤ Слава Богу,у меня получается печь такой вкусный хлеб 🤗🥰
Благодарю!!! Приятно на Вас смотреть и очень много полезности!!!
Жду от вас таких доступных подробностей выпечки ржаного, крупного помола и отрубного хлебушка, жду с нетерпением.
Большое спасибо ! ❤
Оля спасибо большое за подробный рецепт, хлебушек получился супер🎉
Олечка, спасибо Вам большое за такой подробный рецепт!!! И столько много информации для новичков!
Спасибо большое ❤ , снимите пожалуйста видео про закваску на ржаной муке🥰
Не только классный как всегда рецепт, но и много практической информации. Спасибо большое за труд, Олечка!
Оленька снимать все, такие воскресние рецепти просто клас. Спасибо Вам.
Какой красивый хлеб получается, даже кушать жалко)) спасибо Ольга
Олечка , спасибо большое за такую подробную информацию приготовление хлеба, я очень долго искала полный рецепт приготовления хлеба на закваске , а сегодня увидела и очень обрадовалась. Огромное тебе спасибо за подробную информацию и технику приготовления хлеба на закваске. Очень хочется увидеть приготовление хлеба на закваске из цельнозерноаой муки с добавлением льна и семян.
Оля, хотілось би чіткий рецепт закваски окремо пшеничної і паралельно окремо житньої покроково в одному відео. Ви гарно пояснюєте, враховуєте кожну дрібницю, а це дуже важливо. Про випічку хліба все тепер зрозуміло. Будьте добрі, зніміть таке відео про закваску і поясніть покроково. Бажано в одному відео. Дякую.
Спасибо, Вам Оленька!!! Шедеврально!!! Просто супер! Очень рада и благодарна буду если покажете рецепт из спельтовой муки и из ржаной цельнозерновой!!!❤❤❤
Класс! А цвет! Я чувствую аромат! Да, снимайте все готовки. Одно удовольствие смотреть!✌️💕
Вы, просто очаровательны. Я, пеку из цельной зернового и стараюсь достичь наилучших результатов., Хотелось бы узнать как вы печете из целно зерновой муки. С благодарностью за ваш труд❤❤❤
Спасибо Дорогая ❤
Ви ТАКА приємна жіночка! Ну дуже мені симпатична! Аж артистична!)) Дякую, що так детально ділитеся рецептами!👍