Шашлык из скумбрии, сочный и очень вкусный шашлык из рыбы, #17

2020 ж. 21 Там.
52 225 Рет қаралды

Привет друзья, сегодня будем готовить Вкусный шашлык из скумбрии, Я заметил что всегда когда есть выбор между шашлыком из мяса или рыбы, первым съедают всегда шашлык из рыбы, не знаю по чему но это факт! В этом видео рецепте я покажу как можно приготовить вкусный и очень сочный шашлык из скумбрии, Это народный рецепт здесь нет не каких редких составляющих, но результат вас приятно удивит, и универсальность этого рецепта в том что он получается одинаково вкусным и сочным если готовить шашлык из рыбы на мангале, или гриле, но это будет так же вкусно если вы приготовите скумбрию в духовке замаринованную по этому рецепту, просто скрепив рулетики из рыбы шпажками или зубочистками, Скумбрия в духовке будет тоже вкусной,
Рецепт шашлыка из рыбы,скумбрия:
Рыбу размораживаем не до конца так ее проще будет разделать на пласты, вырезав позвоночник , отрезаем рыбе голову, и плавники, затем срезаем острым ножом рёберные крупные кости, Далее делаем маринад для рыбы, для маринада нам понадобится пучок укропа,мелко рубим его если готовим дома то можно все составляющие перемешать в блендере и намазать филе рыбы полученной ароматной пастой из специй, Но мы готовим на костре поэтому укроп мелко режем, к укропу добавляем мелко рубленый чеснок 3-5 зубчиков, столовую ложку мелко рубленного имбиря, и пару свежих перчиков чили также мелко рубим и добавляем в маринад, вместо соли я добавляю соевый соус, можно просто посолить, ну и для того чтоб все ингредиенты соединились добавляем пару столовых ложек оливкового масла размешиваем и обильно смазываем смесью филе рыбы и оставляем мариноваться на пол часа, После чего филе скумбрии сворачиваем в рулет и нанизав на шампур обжариваем на углях с каждой стороны до образования румяной корочки, Готовые рулеты из рыбы хорошо подавать на свежих листьях салата, и кушать заворачивая кусочек рыбы в хрустящий лист салата, это очень вкусно и сочно! всем спасибо за просмотр, и всем добра! другие не менее вкусные рецепты из рыбы вы всегда сможете найти у меня на канале!
/ fishermandv27rus
#FishermanDV27Rus, #Рыба , #Рецепты27Rus

Пікірлер
  • Привет друзья, Тандыр,костровую чашу,глиняную посуду ручной работы, качественные казаны, всё это приобретаю в компании "ГОНЧАР КУБАНИ" gonchar-kubani.ru/ . Промокод на скидку для зрителей моего канала " Fisherman 5" скажите оператору при заказе!

    @FishermanDV27RUS@FishermanDV27RUS3 жыл бұрын
    • Реклама надоедает... Раньше было меньше, смотрелись ролики на ура

      @damiriskhakov2846@damiriskhakov28463 жыл бұрын
    • Я не рекламирую букмекеров, не продаю зрителей банкам впаривая кредитные карты (хотя предложения очень заманчивые поступают, от них) бухлишко предлагают да постоянно что то просят прорекламировать, я если что то и рекомендую зрителям то только то что сам попробовал в деле и это того стоит! Канал на ютюбе это не дешёвое удовольствие! всё стоит денег, и когда появляются предложения интересные мне то я не тказываю, а Гончар Кубани так я давно уже с ними просто дружу я лично знаком с ними :)!

      @FishermanDV27RUS@FishermanDV27RUS3 жыл бұрын
    • @@FishermanDV27RUS в Франции стоят 7€ кг

      @user-uo6xt4ed4f@user-uo6xt4ed4f3 жыл бұрын
    • Тогда спонсируйте канал!

      @TanyaB66@TanyaB663 жыл бұрын
    • Шампура длинные,широкие,с деревянными ручками.

      @user-ec8kp7lv6l@user-ec8kp7lv6l3 жыл бұрын
  • Вчера готовили, получилось оч вкусно. Маринад потрясающий. Делала без перчика и на растит.масле.

    @JannaSolonina@JannaSoloninaАй бұрын
  • Супер-рецепт!!!

    @user-cw4ib8ky3f@user-cw4ib8ky3f3 жыл бұрын
    • Да было вкусно! Спасибо! :)

      @FishermanDV27RUS@FishermanDV27RUS3 жыл бұрын
  • Какой классный рецепт! Спасибо большое, обязательно воспользуюсь. Маринад супер!

    @SuperLuckyTa@SuperLuckyTa2 жыл бұрын
  • Спасибо!!! Вижу что вкусно!

    @user-xy4sd9qw6n@user-xy4sd9qw6n3 жыл бұрын
    • Да вкусно получается, и не чего сложного :)

      @FishermanDV27RUS@FishermanDV27RUS3 жыл бұрын
  • рыбка просто бомба

    @user-bb5cn3nh7q@user-bb5cn3nh7q2 жыл бұрын
  • Оригинально! 👍 👍 👍

    @user-raf-kat@user-raf-kat3 жыл бұрын
    • Спасибо!

      @FishermanDV27RUS@FishermanDV27RUS3 жыл бұрын
  • Класс.

    @user-br6qg8em9h@user-br6qg8em9h3 жыл бұрын
  • *Приветствую дружище с Тамбовских полей✌️молотим зерновые и смотрим тебя👌обзор до того хороший аж сам рыбки захотел,как всегда всё супер успеха и удачки🤝*

    @evgeny_68rus@evgeny_68rus3 жыл бұрын
    • Здорова дружище, а что уже уборочная у тебя началась рано ведь ещё? я думал в сентябре :)) ну у нас тут не хрена не растёт толком я не в теме :)) у меня с 6 сентября тоже путина начинается кета подойдёт рыбачить будем это как у тебя уборочная что наловим то и будем зиму трескать :)))

      @FishermanDV27RUS@FishermanDV27RUS3 жыл бұрын
    • @@FishermanDV27RUS уборка зерновых у нас подошла к концу, добиваем последние поля, в сентябре будем подсолнечник молотить и сою, потом кукуруза. Я ток на зерновые вышел подзаработать, у меня КРС им комбикорм нужен для корма, вот и подрабатываю. Всё верно дружище день год кормит.

      @evgeny_68rus@evgeny_68rus3 жыл бұрын
  • Привет,все просто - гениально.Молодец💯👍🏻🤗

    @user-rj5sc5mo5e@user-rj5sc5mo5e3 жыл бұрын
    • Спасибо Светлана!!!

      @FishermanDV27RUS@FishermanDV27RUS3 жыл бұрын
  • Все что приготовлено на углях вкусно

    @ZabaikaletZ1@ZabaikaletZ13 жыл бұрын
    • Это точно :))!

      @FishermanDV27RUS@FishermanDV27RUS3 жыл бұрын
  • Круто

    @user-priz@user-priz3 жыл бұрын
    • Спасибо!

      @FishermanDV27RUS@FishermanDV27RUS3 жыл бұрын
  • Привет друзья Уже второй день на вашем канале Не могу оторваться

    @user-zi6qy4ec7o@user-zi6qy4ec7o3 жыл бұрын
  • Спасибо за видео! Из Архангельска привет!

    @irinashinkarenko335@irinashinkarenko3353 жыл бұрын
    • Ирина вам спасибо! и привет вам с Амура !

      @FishermanDV27RUS@FishermanDV27RUS3 жыл бұрын
  • Здравствуйте, классно привет с Екатеринбурга!

    @user-bx8gl9sw2p@user-bx8gl9sw2p3 жыл бұрын
    • Алёна и вам вечер добрый, и большой привет с Амурска :)

      @FishermanDV27RUS@FishermanDV27RUS3 жыл бұрын
  • В таком виде скумбрию ещё не готовили. Супер! Спасибо!

    @user-hd8rp2qj8o@user-hd8rp2qj8o3 жыл бұрын
    • Наташа попробуйте можно в духовке зубочистками сколоть чтоб не раскручивалось, очень вкусно получается сыром можно присыпать и запечь :)

      @FishermanDV27RUS@FishermanDV27RUS3 жыл бұрын
  • 👍 Отличный рецепт! Так ещё скумбрию не пробовал готовить!

    @SergeyLos@SergeyLos3 жыл бұрын
    • Я тоже на углях первый раз делал, вкусно, вкуснее чем в духовке :)

      @FishermanDV27RUS@FishermanDV27RUS3 жыл бұрын
  • Красавчик

    @user-wo7ep2du3q@user-wo7ep2du3q3 жыл бұрын
  • Ром привет, спасибо за классный рецепт братец, простой и вкусный😊👍

    @VIPCars4554@VIPCars45543 жыл бұрын
    • Виктор доброе утро! СПАСИБО!!!

      @FishermanDV27RUS@FishermanDV27RUS3 жыл бұрын
  • Дело мастера боится. Рома молодец! Хороший видос с великолепным рецептом 😁👍👍👍

    @user-rf2gh1mw1y@user-rf2gh1mw1y3 жыл бұрын
    • Спасибо Дружище!!!

      @FishermanDV27RUS@FishermanDV27RUS3 жыл бұрын
  • Тоже пошёл делать шашлык из скумбрии

    @user-wb3fp2vj3f@user-wb3fp2vj3f3 жыл бұрын
    • Было очень вкусно, напишите потом как вам понравилс ятакой вариант приготовления скумбрии! будет интереснго ваше мнение узнать, и рулитеки эти прроще на решотке запечь на шампур их надеть сложновато скользкие и наровят развернуться :)

      @FishermanDV27RUS@FishermanDV27RUS3 жыл бұрын
  • Роман Привет!!! Рецепт огонь!!!!

    @user-zf9zk1qn2d@user-zf9zk1qn2d3 жыл бұрын
    • Здорова Серёга!! да вкусно было :))

      @FishermanDV27RUS@FishermanDV27RUS3 жыл бұрын
  • Такая рыбка отлично идёт с белым соусом!!!!!👍

    @user-hp7hp7vn3w@user-hp7hp7vn3w3 жыл бұрын
    • На даче не когда особо с соусами возиться, сделал всё максимально просто, было вкусно :))

      @FishermanDV27RUS@FishermanDV27RUS3 жыл бұрын
    • На даче спецсоус - дымок !

      @TanyaB66@TanyaB663 жыл бұрын
  • Вкуснятина, Лайк

    @user-sl7vg5sk5n@user-sl7vg5sk5n3 жыл бұрын
    • Да было вкусно :))) но мало :))!

      @FishermanDV27RUS@FishermanDV27RUS3 жыл бұрын
  • Привет Роман,большое спасибо за рецепт👏Любимая с детства рыба😍

    @user-hx1vx9zl4l@user-hx1vx9zl4l3 жыл бұрын
    • Назар здорова дружище, а у меня с детства кета в почёте :)) сам поймал сам приготовил :)) Скумбрию в детстве я видел только копчёную свежую к нам не привозили почемуто :)

      @FishermanDV27RUS@FishermanDV27RUS3 жыл бұрын
    • @@FishermanDV27RUS Я еще очень люблю тюльку или кильку как не Одесситы ее называют👿в союзе стоила копейки продавалась на каждом углу...В ласосях я несильно разве шо семга

      @user-hx1vx9zl4l@user-hx1vx9zl4l3 жыл бұрын
  • Шашлык со скумбрия не пробовал, спасибо за рецепт! Заходите на чаек😊

    @user-oc4od2vk1i@user-oc4od2vk1i3 жыл бұрын
  • Рома! Спасибо за видео, за рецепт! Всей семьёй любим скумбрию на углях, да в духовке тоже не против! Рецептов у меня много, Ваш так же в свою копилочку и на выходные дни попробуем приготовить по Вашему рецепту, но уже знаю,что будет вкусняшка!

    @user-hp7hp7vn3w@user-hp7hp7vn3w3 жыл бұрын
    • Да если в духовке готвоить то и соус можно к ней дома сварганить :) но она и так сочная получилась, соус не к чему :))

      @FishermanDV27RUS@FishermanDV27RUS3 жыл бұрын
  • Ромыч!!! Камчатка приветствует тебя и твой канал!!!. Как всегда лайк!!! Вижу что вкусно!!!👍👍👍

    @user-rb5iy8kx8s@user-rb5iy8kx8s3 жыл бұрын
    • Андрей здорова!! Камчатке большой привет!!!!

      @FishermanDV27RUS@FishermanDV27RUS3 жыл бұрын
  • Лайк и подписка дружище. Молодец 👍

    @user-uz1fm5jj9r@user-uz1fm5jj9r3 жыл бұрын
    • СПАСИБО!!!

      @FishermanDV27RUS@FishermanDV27RUS3 жыл бұрын
  • Класно

    @user-gh5vn6ox4n@user-gh5vn6ox4n3 жыл бұрын
  • Это вкуснее мяса!

    @TanyaB66@TanyaB663 жыл бұрын
  • Как же это вкусно,Вы даже рассказываете вкусно,спасибо. Завтра иду на рынок,куплю скумбрию,узнаю цену и напишу. Привет из Риги.

    @svetlanaser3709@svetlanaser37093 жыл бұрын
    • Светлана вечер добрый, буду признателен интересно сколько она у вас стоит, у вас ее ее ловят или привозная ? Да вам тоже большой привет с Высоких берегов Амура :)!

      @FishermanDV27RUS@FishermanDV27RUS3 жыл бұрын
  • Рома как всегда просто и вкусно, а главное дёшево ! )))

    @razriad482@razriad4823 жыл бұрын
    • Это точно не дорого и вкусно идеальный рецепт :))

      @FishermanDV27RUS@FishermanDV27RUS3 жыл бұрын
  • лайк запилил,Рома привет!!!!

    @x_RABOTYGA_x@x_RABOTYGA_x3 жыл бұрын
    • Саня здорова дружище!

      @FishermanDV27RUS@FishermanDV27RUS3 жыл бұрын
  • Рома приветствую!!!! Как всегда +++

    @user-dz2cd8de3y@user-dz2cd8de3y3 жыл бұрын
    • Здорова Андрей ! спасибо!

      @FishermanDV27RUS@FishermanDV27RUS3 жыл бұрын
  • Спасибо!👍

    @user-io6fe1bu4u@user-io6fe1bu4u3 жыл бұрын
  • Роман, привет 👻 Интересный вариант как шашлычки 🦈 мы на решетке готовим тоже нравится +701👍

    @DgtexStudio@DgtexStudio3 жыл бұрын
    • Дамир здорова! я тоже думал на решёке сделать, но потом прикинул что пластинки тонкие и высохнут суховата получится и в рулет замотал и попробуй намного сочнее рыба так получается :)

      @FishermanDV27RUS@FishermanDV27RUS3 жыл бұрын
  • Вкусная рыба скумбрия особенно копченая.Шашлык с неё не пробовал,но Рома как всегда удивил.

    @olegvasilev43@olegvasilev433 жыл бұрын
    • Олег здорова, я копчу сегодня минтая холодного копчения. завтра попробую :)) вяленого пробовал вкусно получается но копчёный думаю будет вкуснее :) во вторник покажу что получится :)

      @FishermanDV27RUS@FishermanDV27RUS3 жыл бұрын
    • @@FishermanDV27RUS Посмотрим что получится!

      @olegvasilev43@olegvasilev433 жыл бұрын
  • Надо пробовать . Привет Рома

    @user-uy1ro3jj4g@user-uy1ro3jj4g3 жыл бұрын
    • Здорова Сергей, вкусно получается, я попробовал :))))!

      @FishermanDV27RUS@FishermanDV27RUS3 жыл бұрын
    • Верю

      @user-uy1ro3jj4g@user-uy1ro3jj4g3 жыл бұрын
  • Я вообще целую на мангал бросаю, максимально сочно и вкусно)

    @dimkashevchenko1511@dimkashevchenko15112 жыл бұрын
  • Отличный рецепт. Можешь указать температурный режим и время для попробовать приготовить такие рулетики в духовке? Благо дарю.

    @user-sk4us9dt8n@user-sk4us9dt8n2 жыл бұрын
  • Спасибо Роман! Как всё замечательно продумано и в рецепте и оборудовании. В шампурах и ценах не разбираюсь. Привет из Украины🙏💕!

    @user-sx9oi2ke8s@user-sx9oi2ke8s2 жыл бұрын
  • незнаю как я наткнулся на твой канал но ты филешник еще тот пару видео у тебя посмотрел так это кайф попробую

    @bossgreebok8753@bossgreebok87533 жыл бұрын
    • Я давно тут :))) Рад что ты нашёл что-то полезное у меня на канале !

      @FishermanDV27RUS@FishermanDV27RUS3 жыл бұрын
    • Видимо грибы надоели!

      @TanyaB66@TanyaB663 жыл бұрын
  • Рома Привет! ПЛЮСАНУЛ, ;)

    @user-jj9xb4tr4e@user-jj9xb4tr4e3 жыл бұрын
    • Здорова !! Спасибо!!!

      @FishermanDV27RUS@FishermanDV27RUS3 жыл бұрын
  • Роман здоров как всегда 👍мы по экони уж 3 день свежего лосося подлавливаем!! До тебя ещё не добрался? Правда скромно 1,2 ну и борабан конечно куда без него.. Ну и твой рецепт по любому попробуем.

    @user-nl4fb9vr6p@user-nl4fb9vr6p3 жыл бұрын
    • Алексей здорова, не в этом году свежего я не видал ещё, слухи по лодочной ходят кто то гдето парочку поймал :))) но это пока не серьёзно :))) погода чудит блин я бы сплавал но ветра дожди рыбы нет ну ее пережду :)) бумаги у меня с 6 сентября разрешение :)

      @FishermanDV27RUS@FishermanDV27RUS3 жыл бұрын
  • Привет! Москва 260 хорошего качества.

    @user-vp8bn2kt1n@user-vp8bn2kt1n3 жыл бұрын
    • Утро доброе, ну 260 за хорошую Мурманскую если рыбу то норм цена! У вас там в Москве рыба дешевле чем там где ее ловят :))))

      @FishermanDV27RUS@FishermanDV27RUS3 жыл бұрын
  • Мне кажется в решетках делать гораздо 🎉эффективнее ,чем на шампурах, ничего не спадывает🎉😂

    @user-gm1zh9dw6y@user-gm1zh9dw6y6 ай бұрын
  • Это экстаз! )

    @user-pz1jx5dq3o@user-pz1jx5dq3o Жыл бұрын
  • Добрый день. Очень классный рецепт. Да лучше не убирать кости, те же рёбра, легко можно убрать уже с готовой рыбы, а убирать, много мяса на выкид.

    @krystynakrystyna631@krystynakrystyna6313 жыл бұрын
    • Кристина да тут как то не принянто экономить, вы бы видели что такое разделка лосося на путине :)) головы хребты, молоки , печёнка всё это выбрасывается за борт :)

      @FishermanDV27RUS@FishermanDV27RUS3 жыл бұрын
    • Роман, тут важна не "широта натуры Изготовителя" , а "поперечный набор корпуса Изделия"рулет держит "боченкообразную" форму. А заодно: правильная форма= равномерная "термичка". Как-то так!

      @user-ft8ir8cr7s@user-ft8ir8cr7s3 жыл бұрын
  • Друг приобрел Кизлярский набор для шашлыка. Год. Не жалуется. Только хвальт.

    @user-xr5dy8ov9t@user-xr5dy8ov9t3 жыл бұрын
  • Привет Роман слушай думал только запекать в духовке можно,удивил👍✌

    @user-uu5mi5lz8y@user-uu5mi5lz8y3 жыл бұрын
    • Я тоже в духовке запекал такие рулетики, но попробовал на углях и это ещё вкуснее оказалось :))

      @FishermanDV27RUS@FishermanDV27RUS3 жыл бұрын
    • @@FishermanDV27RUS Так ты мне сома пришлешь капченого а тебе краба???😅😅😅👍✌✌✌

      @user-uu5mi5lz8y@user-uu5mi5lz8y3 жыл бұрын
  • Спасибо за рецепты,умничка!!!абакан-210р.

    @user-rf8xm1jg7e@user-rf8xm1jg7e3 жыл бұрын
    • Людмила доброе утро!! за статику спасибо большое я тут для себя веду журнал по ценам на впринципе доступную рыбу она не когда не была дорогой, но цены меня немного пугают :))

      @FishermanDV27RUS@FishermanDV27RUS3 жыл бұрын
  • Красавчик все доступно и понятно цена сеумбрии 400 600 220руб

    @user-vq1mu9rz6j@user-vq1mu9rz6j3 жыл бұрын
    • ого 600 р это обсолютный рекорд цены :)

      @FishermanDV27RUS@FishermanDV27RUS3 жыл бұрын
  • Хочу к вам на шашлык!!! ))

    @user-ti5vt1uq4f@user-ti5vt1uq4f3 жыл бұрын
    • Полина ! Жду когда будете :))!

      @FishermanDV27RUS@FishermanDV27RUS3 жыл бұрын
    • Может на шампур?

      @user-xu5qk4wm7o@user-xu5qk4wm7o3 жыл бұрын
  • Привет рома у нас в сааратовской обл скумбрия от 180 и220 за кг головы всегда выкидываю хоть и жабры вытаскивала все равно не вкусно а вот хребет с хвостиком всегда отвариваю воды лью вот толко косточки покроет и все немного потом семечки укропа и лучеу репка мммм бульоньчик очень вкусный да и лаврушка . А из скумбрии делаем мног разных блюд запекаем жарим отвариваем солим пикантную рыбку и рулеты распустив рыбку по хрепту саерху все вычещаю и внутриности и кости промыла высушила бумажным полотенцем потом соль перец и и брусочки замороженного сл масла скручива туго в рулет в фольгу туго скручиваю и в морозилку на сутки и за 15минут до трапезы вытаскиваю и нарезаю кружочками и кушаем ну очень вкусно и делаем из нее строганину это очень вкусно к сторганине подаю либо имбирь маринованый либо клюкву мвежую соль смешана с перцем черным стружку обмакивпем соль и кушаем ну очень вкусно.

    @user-kh5zn7kj8r@user-kh5zn7kj8r3 жыл бұрын
    • Лидия вечер добрый, во строганина со скумбрии это очень интересно я попробую :)

      @FishermanDV27RUS@FishermanDV27RUS3 жыл бұрын
    • @@FishermanDV27RUS конечно попробуйте это очень вкусно тоненькие стружечки солькой и перчиком ложиш на язычок и рыбка прямо таит приятного аппетита!

      @user-kh5zn7kj8r@user-kh5zn7kj8r3 жыл бұрын
  • Подскажите, как вы такую скумбрию делаете в духовке? Тоже скручуюте в рулетики???

    @nataliknyazeva1902@nataliknyazeva19023 жыл бұрын
  • Лета на ДВ не было. Точно подметил))

    @user-rd1xd7rh1w@user-rd1xd7rh1w3 жыл бұрын
    • Да что это за лето если всего пару раз в Амуре искупаться получилось :)) холодина постоянно :)) ну и дожди эти вода опять на прибыль пошла

      @FishermanDV27RUS@FishermanDV27RUS3 жыл бұрын
  • ЛАЙК ЧИСТО ЗА СТАРАНИЯ ПОДАЧА ДА И ЭСТЕТИКА НЕ ФАНТАН. В ЦЕЛОМ МОЛОДЕЦ

    @user-ju2mx3un8c@user-ju2mx3un8c3 жыл бұрын
    • Спасибо!

      @FishermanDV27RUS@FishermanDV27RUS3 жыл бұрын
  • Обожаю рыбу! К сожалению, не люблю её чистить и разделывать :( Но! Ваши рецепты - чудо!!

    @TheKrez1151@TheKrez11513 жыл бұрын
  • На днюху подарили кизлярский набор. Пользуюсь 3 год, замечаний нет. В наборе хороший клинок, шампура 470 мм. от завитушки, 10 мм. ширина, 2 мм. толщина, сделаны уголком. Крепкие не прогибаются, на мангале не ворочается. Под мясо хорошо а вот именно под скумбрию не знаю. Можно заказать под себя.

    @leon-bo4rs@leon-bo4rs3 жыл бұрын
    • Спасибо за отзыв про кизлярские наборы, я на ютюбе посмотрел если отзыв честный не реклама то народ их хаит но не шампура а типо красивую подарочную упаковку кейсы китайские которые разваливаются :)) вот сомнени яу меня и возникли относительно шампуров самих :) но про них как то забыват рассказать :))

      @FishermanDV27RUS@FishermanDV27RUS3 жыл бұрын
    • @@FishermanDV27RUS Роман, у меня чехол в виде чехла от ружья (на дороге бывает при проверке полицаи в шоке) вообще не развалился за три года, как новый. За шампура, повторюсь, нареканий нет, доволен - не реклама.

      @leon-bo4rs@leon-bo4rs3 жыл бұрын
  • Всё супер👍...., громкость слабая.

    @marinakulikova2368@marinakulikova23683 жыл бұрын
    • Да вроде всё норм я монтировал когда на максимум поднял :) учту завтра окуней по китайки пойду готовить микрофон поправлю :)!

      @FishermanDV27RUS@FishermanDV27RUS3 жыл бұрын
  • Здравствуйте! Скиньте ссылку на эту костровую чашу.

    @user-er1ly1pe2z@user-er1ly1pe2z3 жыл бұрын
    • День добрый ссылка вот gonchar-kubani.ru/product/kostrovaya-chasha/ Там на сайте написано что нет , но можно написать им и заказать,

      @FishermanDV27RUS@FishermanDV27RUS3 жыл бұрын
  • Рифлёные выбирай шампура. Из того материала лучше, каторый не быстро гнётся, пружинистый

    @Gareginus@Gareginus4 ай бұрын
  • Привет из Бурятии, у нас скумбрия стоит 180)

    @BraynZhenya@BraynZhenya3 жыл бұрын
    • Женя Здорова!!! дороговато конечно но не критично, на Сахалине писали под триста :))) хотя там вроде ее ловят :)) Бурятии привет большой !!!!

      @FishermanDV27RUS@FishermanDV27RUS3 жыл бұрын
  • Я к сожалению не рыбак, но рыбу очень люблю. Ролики ваши стараюсь не пропускать. Скумбрию очень люблю в любом виде, обязательно попробую Ваш рецепт. В Москве скумбрия стоит от 150 руб магазин "Красная икра" сетевой торгуют только рыбой, до 250 в рыбном отделе продмага у дома. В детстве обожал мороженную рыбу скумбрию или селедку нарубленную мелкими кубиками с растительным маслом солью луком и черным перцем, сейчас без термообработки есть рыбу побаиваюсь. Интересно Ваше мнение можно ли скумбрию есть в сыром виде из глубокой заморозки?

    @user-jd8mj6kv1y@user-jd8mj6kv1y3 жыл бұрын
    • Аркадий доброго дня, Да после глубокой заморозке можно есть любую сырую рыбу , скумбрию особенно она жирная и вкусная, я делаю немного по другому, с мёрзлой шкуру снимаю это легко, затем на две половины разрезаю по вдоль чтоб хребет убрать и потроха, котсочки с рёбер тоже срезаю всёравно пузо у неё ползёт, есть в нем не чего :)) потом режу полукольцами лук немного в лук уксуса соли сахару чёрного молотого перца перемешиваю жмакая лук чтоб сок он дал и всё смешиваю с кусочками порезанной мёрзлой скумбрии, 10 минут нужно дать настояться и можно кетчуп для цвета добавить но я не добавляю и так вкусно получается :)

      @FishermanDV27RUS@FishermanDV27RUS3 жыл бұрын
    • Спасибо!!! Ну как Вы безжалостно обращаетесь с рыбой я видел😁😁😁, столько вкусняхи в отходы вы что😀😀😀. Попробую обязательно строганину по Вашему рецепту. Еще раз спасибо!!!

      @user-jd8mj6kv1y@user-jd8mj6kv1y3 жыл бұрын
  • Капченая супер тает во рту

    @user-priz@user-priz3 жыл бұрын
    • у меня там коптится сегодня минтай, вчера вяленого пробовал супер оказался :)) во вторник видео выйдет :)

      @FishermanDV27RUS@FishermanDV27RUS3 жыл бұрын
  • У нас в Сочи стоит сейчас 260- 280р

    @user-vx9kz2vf7r@user-vx9kz2vf7r3 жыл бұрын
  • Литва 3.50 € а по крупнее 4.00€( белокорая,северная), за рецепт как всегда спасибо,обязательно повторю.

    @IK-pl9si@IK-pl9si3 жыл бұрын
    • Привет Igor Kl, это по курсу если в русские перевести не хрена она дорогая какая , у нас столько свинина стоит :)

      @FishermanDV27RUS@FishermanDV27RUS3 жыл бұрын
    • @@FishermanDV27RUS да уж...

      @IK-pl9si@IK-pl9si3 жыл бұрын
    • Рыба у нас гораздо дороже мяса особенно дикая.

      @IK-pl9si@IK-pl9si3 жыл бұрын
    • Ты брат зарплату в Литве озвуч, или пенсию. Чтоб народ великой понимал соотношение.

      @user-gggivan@user-gggivan3 жыл бұрын
  • Отличный рецепт, но мне кажется, что можно было бы немного лимонного сока в маринад добавить.

    @valentinakulakovskaya323@valentinakulakovskaya3233 жыл бұрын
    • Валентина вечер добрый, добавлять лимонный сок да и любую кислоту в маринады к рыбе или мясу это большая ошибка! кислота белки разрушает в продукте, рыба варится до того как вы ее готовить начали, этого делать не льзя, хотите чтоб вкусно было цедру лимона добавте это супер сочетание будет, а лимонный сок лучше всего подойдёт к СОУСУ который будет отдельно и в него можно макнуть рыбку, отличное сочетание сок лимона немного оливкового масла и мелко рубленая петрушка и зубчик чеснока полейте или макните в этот соус рыбку но уже готовую и вы поймёте про что я говорю :)

      @FishermanDV27RUS@FishermanDV27RUS3 жыл бұрын
    • @@FishermanDV27RUS спасибо, теперь возьму на вооружение.🤝

      @valentinakulakovskaya323@valentinakulakovskaya3233 жыл бұрын
  • Отдыхали в Крыму, скумбрия немножко позолоченная почти 300 р. Море в 200 метрах.

    @user-gggivan@user-gggivan3 жыл бұрын
  • Добрый день! Обещала стоимость скумбрии в Риге,не много задержала ответ,извините,СКУМБРИЯ СВЕЖАЯ 3,20-4,50€ ЗА КГ, В КОПЧЕНОМ ВИДЕ ДО 9€.Вот такие цены ЕС! Все ,что Вы делаете очень вкусно! Спасибо и удачи. Конечно лайки!

    @svetlanaser3709@svetlanaser37093 жыл бұрын
    • Светлана! спасибо что не забыли :))! вот это ценник на рыбу, но ведь море там рядом почему так дорого !! я думал что у нас дорого :)))

      @FishermanDV27RUS@FishermanDV27RUS3 жыл бұрын
    • @@FishermanDV27RUS Море рядом,но покупаем норвежскую рыбу,по условиям ЕС Латвия не может полноправно ловить рыбу,выращивает в садках и продает,а Швеция,Норвегия ловят и продают по такой цене,даже салаку запрешают ловить,т.к.у берегов "наших",она не соответствует размерам,утвержденным в ЕС! Я родилась,выросла,окончила институт в Новосибирске,у нас камбала считалась самой дешевой рыбой,а здесь цены заоблачные,иногда мне ,кажется,что мир сошел с ума,все хотят в ЕС,но в ЕС каждая страна имеет свое место,и страны СССР на самых последних местах,их спасает только то,что им дают субсидии,на "тявканье"на Россию,это главная причиеа держать их в ЕС,никакой самостоятельности,никакой. Все просто угроблено,сахарная отрасль под нож,бвло 3 сах.завода,теперь сахар из Дании,все магазины крупные под Литвой и Польшей,так что цены у нас супер,но мы живем,всегда отмечаем9 мая,до 100 тыс рижан приходят к памятнику,море цветов,концерты,идет молодежь с цветами,это надо видеть!

      @svetlanaser3709@svetlanaser37093 жыл бұрын
    • @@FishermanDV27RUS спасибо Вам,если что то хотите спросить,пишите,так приятно общаться с Вами и рецепты у Вас супер,еще раз спасибо,огромный привет моей любимой РОССИИ!

      @svetlanaser3709@svetlanaser37093 жыл бұрын
    • @@svetlanaser3709 привет! Как вы там?

      @user-bc1pv4ft3i@user-bc1pv4ft3i Жыл бұрын
    • @@user-bc1pv4ft3i живем! А что хотели узнать!?

      @svetlanaser3709@svetlanaser3709 Жыл бұрын
  • дааа...скумбрия такая рыба постоянно расползается и кости рёберные торчат.но очень вкусная и жирненькая.чё я с ней только не делал.вот шашлык ещё не пробовал.по любому сделаю.стоит она у нас(я проживаю в ЕАо пос.Николаевка)170 190 за кг.я покупал шампура в хабаре. fORESTER ручки деревянные, очень удобные размеры разные.были .комплект 7 штук рублей 800 что ли.да и в леруа были.но там уже качество как то не очень металл мягкий.

    @user-tc7ph4me5q@user-tc7ph4me5q3 жыл бұрын
    • Николай вечер добрый, в Хабаровск поеду числа 29-30 ребенка нужно на учёбу отвезти, посмотрю там , тут тонких разовых тоже полно кругом но это не шампура :))) шампур должен нагреваться и изнутри готовить мясо , а тонкий шампур не чего не приготовит :) А скумбрия у вас дорого стоит, у нас она была вообще по 120, но не когда искать было, заехал в первый магазин купил ,

      @FishermanDV27RUS@FishermanDV27RUS3 жыл бұрын
    • @@FishermanDV27RUS ну я купил 2 мм толщиной.нерж для мяса офигенные.

      @user-tc7ph4me5q@user-tc7ph4me5q3 жыл бұрын
  • Я думаю это очень вкусно, но почему вы не показали как вы сворачиваете скумбрию на шампуры?

    @user-ho9lr2ie1d@user-ho9lr2ie1d3 жыл бұрын
    • Марина утро доброе да ролик получился очень длинным вырезал всё что мог :) чтоб сократить время

      @FishermanDV27RUS@FishermanDV27RUS3 жыл бұрын
    • -Марина, привет! Видосик несвежий, но потренируюсь, поделюсь с Вами, и заодно отвечу вместо Романа. -Исходник здесь- прибалтийский рольмопс. Но немного "переосмысленный" для "термички" , и перенесенный с Сельди на Скумбрию. Сворачивать же такой рулет из скумбрии надо примерно так: 1)начинаем сворачивать рулетики в направлении:начиная от приголовка , по направлениюк хвосту. Разумеется, что сворачиванм шкурой наружу. 2) формовать рулет следует немного с "нахлестом" по направлению: спинная часть начинается ближе к спинной части,( но никак не по средней линии- раздавите филейчик и рыбку). 3 ) закрепить рулетик следует шомполом, шпилькой или крючком чуть-чуть с "натягом", проколов филейчик"в хвост", примерно в 2-3 см от оконечности хвоста; 4) Шомпол должен пройти через через филейчик, и пробить: хвост, приголовок и середку ( в порядке следования и для контроля),те 3 раза пробить шкуру в филейчике. Дело это несложное, мы такой полуфабрикат коптим горячим копчением по 200 кг/ сутки. Это примерно 400кг скумбрии с/м. Так что метод опробован на производстве. Когда прочтете- отпишите насколько понятно я сумел это обьяснить словами. Вам несложно - но мне важно, чтобы учить своих студентов- рыбников. С уважением, Александр Назаров.

      @user-ft8ir8cr7s@user-ft8ir8cr7s3 жыл бұрын
  • У нас в Украине скумбрия в магазине стоит на ваши деньги где то рублей 270.Спасибо, попробуем тоже на даче.

    @user-vg2qi8ss3k@user-vg2qi8ss3k3 жыл бұрын
    • Надежда вечер добрый, дороговато она стоит у вас, тут горбуша 180 без голов стоит, а свинина 220 :)

      @FishermanDV27RUS@FishermanDV27RUS3 жыл бұрын
  • жду окуня, Роман!

    @nicodim99@nicodim993 жыл бұрын
    • Рома здорова, окуней десяток в морозилке лежит, рецепт придумал, но хотел на улице его приготвоить в казане, а тут цеклон накрыл нас заливает :)) опять :))

      @FishermanDV27RUS@FishermanDV27RUS3 жыл бұрын
  • Хорошо, но я бы кусочки на шампурах раздвинул!

    @user-wr7mw2cr9c@user-wr7mw2cr9c3 жыл бұрын
  • Рома ПРИВЕТ! 👍👍👍👍👍! И как обычно 👍 ЛАЙК ! И снова ( как обычно) ОЧЕРЕДНАЯ ВКУСНЯХА ! Я хотел тебя просить что бы из скумбрии что нибудь вкусненькое приготовил. А ты меня уже опередил! 😅😅😅😅😅! Буду готовить ОБЯЗАТЕЛЬНО ! Тем более что ты говориш что и в духовке тоже можно. А значит этот рецепт и зимой будет нормально. Сочетание укропа с имбирем , очень интересное. Короче, КЛАССНЫЙ РЕЦЕПТ! 👏👏👏👏👏👏👏👏! Тебе мои аплодисменты! У нас скумбрия от 140 рублей. По скидосу ( соц карте ) 120

    @korn63off86@korn63off863 жыл бұрын
    • Костя здорова!! 120 адекватная цена, я в духовке делал такие рулетики зубочитсками скреплял чтоб не разворачивались и всё тоже вкусно, но на углях вкуснее :))) аромат костра это хорошая приправа :))

      @FishermanDV27RUS@FishermanDV27RUS3 жыл бұрын
  • Ромк, кореандр, чеснок, паприка, соль и немного масла нормально заходит. У Друже есть видео. Шампура по адекватной цене хорошие широкие могу подсказать где. В ватсап отправил

    @user-ec6rw5wq4z@user-ec6rw5wq4z3 жыл бұрын
    • Серёга здорова!! у друже я видел в духовке рецепт, за наколку на шампура отдельное спасибо, мои кудато ушли так и не нашёл :))

      @FishermanDV27RUS@FishermanDV27RUS3 жыл бұрын
    • @@FishermanDV27RUS привет 🤝

      @user-ec6rw5wq4z@user-ec6rw5wq4z3 жыл бұрын
  • У нас в городе Николаев,Украина,свежемороженная скумбрия стоит 76-78 гривен кг

    @alexluky2763@alexluky27633 жыл бұрын
    • А в рублях это сколько примерно?

      @FishermanDV27RUS@FishermanDV27RUS3 жыл бұрын
    • Fisherman DV. 27 RUS 192рубля

      @user-hb5dy1gb2u@user-hb5dy1gb2u3 жыл бұрын
    • @@FishermanDV27RUS В Киеве приблизительно 2,5 евро по курсу в 32.И спасибо за рецепт

      @tanya4082@tanya40823 жыл бұрын
  • Лайк на этот раз. Нормальный рецепт. Простой. Просохатил конечно немного, подпалил шашлык, но это уже издержки. Спишем на камеру,мешала готовить, отвлекался.

    @user-ph3to4hz2m@user-ph3to4hz2m3 жыл бұрын
    • :)))) Ну брат ты сегодня видать в хорошем настроении :))) ! СПАСИБО!!!

      @FishermanDV27RUS@FishermanDV27RUS3 жыл бұрын
    • @@FishermanDV27RUS Да ты знаешь, сам себя не узнаю.

      @user-ph3to4hz2m@user-ph3to4hz2m3 жыл бұрын
    • @Stella C о привет 😁и ты тут 😉

      @user-ph3to4hz2m@user-ph3to4hz2m3 жыл бұрын
    • @Stella C да хороший мужик твой рыбак, это к нему из вредности придирался.

      @user-ph3to4hz2m@user-ph3to4hz2m3 жыл бұрын
    • @Stella C точно 😉. Склероз 🤣

      @user-ph3to4hz2m@user-ph3to4hz2m3 жыл бұрын
  • У нас атлантическая- 220р, а дальневосточная- 165р. Екатеринбург.

    @TanyaB66@TanyaB663 жыл бұрын
    • у нас местная дальневосточная, ну 165 в принципе с учётом доставки нормальный ценник, Атлантическая она что крупнее наверно? а как она тоже вот так разваливается после разморозки ?

      @FishermanDV27RUS@FishermanDV27RUS3 жыл бұрын
    • Нет не разваливается совсем. Она крупнее- больше 300г.жирнее - я её беру посолить- верх блаженства! А какую вкусную ее продают калининградскую копченую... А ваша стала суховатая- я решила ,что с южных морей.

      @TanyaB66@TanyaB663 жыл бұрын
  • У нас свежую (мороженую) скумбрию практически не найти. А вообще, с рыбой в Польше плохо, мало и дорого.

    @krystynakrystyna631@krystynakrystyna6313 жыл бұрын
    • Зато мяса много у вас хорошего 😋

      @Sergey-fd2dp@Sergey-fd2dp3 жыл бұрын
    • А мы живём на рыбе но если покупать то тоже очень дорого наша рыба в Москве дешевле стоит чем в местных магазинах :) парадокс но это факт :)

      @FishermanDV27RUS@FishermanDV27RUS3 жыл бұрын
  • А у нас в Кузбассе скумбрия продаётся в светофоре по 110 рублей кг.

    @user-lq2cr4mv9j@user-lq2cr4mv9j3 жыл бұрын
    • Марина вечер добрый, а у вас что тоже Светофор есть, у нас недавно открыли но скумбрии там нет, по 109 рублей кальмар продают, и очень страшную горбушу мороженную перемороженную :))

      @FishermanDV27RUS@FishermanDV27RUS3 жыл бұрын
    • @@FishermanDV27RUS ахаха)))видел в светофоре такую горбушу.с жёлтой головой.там от одного вида страшно становится)))

      @user-tc7ph4me5q@user-tc7ph4me5q3 жыл бұрын
  • Ой, соль - перец.... Умные все, а у неё привкус и запах бывает, будь здоров!!! А так ароматно, вкусно и не одинаково! Это шашлык, а если просто надо соль - перец, то и жарьте на сковородке!!!

    @user-if7yh6vx1f@user-if7yh6vx1f4 ай бұрын
  • Часто жарю на решетке скумбрию. Разрезал по хребту, бросил на решетку, посолил, поперчил, всё. Больше ничего не нужно, должен остаться вкус рыбы.

    @user-yl2ry8cd2b@user-yl2ry8cd2b3 жыл бұрын
  • салют.отстал от жизни Ромыч-уже за 100тыс у тебя))))))))а я магаз открыл в июне-вот больше там теперь

    @user-Rybak56@user-Rybak563 жыл бұрын
    • Платон здорова дружище, ну магазин это тема, рыболовными товарами торгуешь ? Можно совместить работу магазина и канал и из этого получится вполне годный контент, в день по ролик снимать с обзорами на товар, спиннинги удочки, т .д

      @FishermanDV27RUS@FishermanDV27RUS3 жыл бұрын
  • Украина, Белая Церковь, скумбрия 76 - 86 грн. кг. Курс рубля сегодня 0, 37 к гривне. Спасибо за канал. Все что готовила ++++++++++++++++++++++++++++++ Сегодня 02. 12. 2020

    @user-ut3nz1qf8r@user-ut3nz1qf8r3 жыл бұрын
  • 250 в кемерово

    @user-id9dp2gm7m@user-id9dp2gm7m3 жыл бұрын
  • Привет!! 370 руб/кг Красноярск!

    @user-sf6if1xi4u@user-sf6if1xi4u3 жыл бұрын
    • Олег здорова! 370 !!!! как!- это возможно!!! я в шоке вы лидеры по цене на рыбу жесть ! у нас свинина хорошая столько стоит ! вот это ценник !

      @FishermanDV27RUS@FishermanDV27RUS3 жыл бұрын
    • @@FishermanDV27RUS в питере по скидке брал по 260, так 320

      @keter320@keter3203 жыл бұрын
  • В Белгороде скумбрия от 180 до 270 рублей

    @user-ng6rw5xy1w@user-ng6rw5xy1w3 жыл бұрын
    • 270 это кротовато для такой рыбы :)) Лучше мяса купить :))

      @FishermanDV27RUS@FishermanDV27RUS3 жыл бұрын
    • @@FishermanDV27RUS Полностью с Вами согласен Причем за 270 свежайшая а за 180 ни какая

      @user-ng6rw5xy1w@user-ng6rw5xy1w3 жыл бұрын
  • +!

    @user-ih1zw3ly6p@user-ih1zw3ly6p3 жыл бұрын
    • Валера Здорова!!!!

      @FishermanDV27RUS@FishermanDV27RUS3 жыл бұрын
  • Рома, опять хорошая рыба кончилась или ты экономишь? )

    @user-jh4ll4wp6c@user-jh4ll4wp6c3 жыл бұрын
    • Рашид здорова дружище, да не не кончилась хорошая, и нужно сейчас ларь освобождать через неделю кета пойдёт , времени нет возиться с хорошей рыбой, сиги есть нужно коптить погода ужасная дожди через день вчера хорошо было днём ночью ливень сегодня к обеду ливень не получается всё не как сделать хорошее видео с хорошей рыбы :)) хотел Аух (окуни китайкские) в казане сегодня сделать но раскалённое масло в казане и дождик это просто ПИ..ц а не кино будет, треш контент :))))

      @FishermanDV27RUS@FishermanDV27RUS3 жыл бұрын
    • Fisherman DV. 27 RUS дай бог тебе погоды, а мне попасть к вам на кордон)

      @user-jh4ll4wp6c@user-jh4ll4wp6c3 жыл бұрын
  • ненаговаривай на шампура повар плохой если хорошый повар то и на палках хорошее блюдо

    @user-os3gf1yd9m@user-os3gf1yd9m2 жыл бұрын
  • Ну. скумбрии нет пойду карасей жарить.

    @user-ol3cg4pg2b@user-ol3cg4pg2b3 жыл бұрын
    • А я бы карасей пожарил но нету :))) не ловятся не хрена в этом году караси весной было немного а летом ездим не одного вообще как вымерли все :)) вот скумбрия спасает положение :))

      @FishermanDV27RUS@FishermanDV27RUS3 жыл бұрын
  • И,что ребята из самура не подгонят тебе нож за рекламу

    @user-rb3zx7nz6v@user-rb3zx7nz6v3 жыл бұрын
  • $12 1 kg

    @sergeygerasimov8249@sergeygerasimov82493 жыл бұрын
  • Волгоградская обл-195р

    @user-lx4mz7mi8p@user-lx4mz7mi8p3 жыл бұрын
    • Блин цены на рыбу в стране разительно отличаются, 195 р кило, у нас столько свинина стоит если на отруб брать с туши правда мороженная не парная :)

      @FishermanDV27RUS@FishermanDV27RUS3 жыл бұрын
  • Рыбакам профи. этот рецепт я бы не показывал у них только соль и перец остальное убийство рыбы ! Я не профи . мне нравится !

    @user-sm6jm9bq6b@user-sm6jm9bq6b3 жыл бұрын
  • Всё как обычно, гастрономический оргазм из рубрики #СУКАСЛЮНИ ))))

    @TheGoodsOfChina@TheGoodsOfChina3 жыл бұрын
    • Здорова Андрюха! Хренли делать рыба не хочет ловиться в магазине рыбачу :)))))

      @FishermanDV27RUS@FishermanDV27RUS3 жыл бұрын
  • По-моему подгорела рыбка)

    @user-gx3vy8hy4y@user-gx3vy8hy4y3 жыл бұрын
KZhead