Малосольный лосось, кета, горбуша, сухого посола, кусочками в масле, длительного хранения.
2021 ж. 1 Қар.
4 372 424 Рет қаралды
Посмотреть это видео "Готовлю судака, просто, быстро, вкусно, попробуйте мой рецепт из судака." на моём канале в KZhead можно тут: • Готовлю судака, просто...
Спонсорская подписка на Boosty, Ранний доступ к контенту, и моим видео которые не выходят на KZhead : boosty.to/fishermandv27rus
По вопросам рекламы: Amk-roma@mail.ru
канал: / fishermandv27rus
Мой Telegram: t.me/Fishermandv27rus
Мой канал на Дзен: zen.yandex.ru/fishermandv
Всем желающим помочь: boosty.to/fishermandv27rus/do...
ЮMoney : 5106 2110 8086 5731
Карта Сбербанка: 4276 7018 0042 2927
Карта Tinkoff: 5536 9141 2991 4713
Спонсорская подписка на Boosty, Ранний доступ к контенту, и моим видео которые не выходят на KZhead : boosty.to/fishermandv27rus По вопросам рекламы: Amk-roma@mail.ru канал: kzhead.info Мой Telegram: t.me/Fishermandv27rus Мой канал на Дзен: zen.yandex.ru/fishermandv Всем желающим помочь: boosty.to/fishermandv27rus/donate ЮMoney : 5106 2110 8086 5731 Карта Сбербанка: 4276 7018 0042 2927 Карта Tinkoff: 5536 9141 2991 4713
Забыли сказать ,рыба должна быть свежей ,а не где-то лежала лет 10 ,почему Россия продает своим жителям старую рыбу vи это огромная страна омываемая морями и океанами ,так что дядя не учи как солить ,главное чтоб была как с моря ,все грабят бандиты ,позорище !!?!!!
Хочу возразить, рыба конечно не всегда бывает свежей, Но именно красная и вся подобная ей по большей части приходит со свежего улова, по крайней мере, к нам, в Бурятию.
Скажите ,если при подсушке на воздухе поверхность не много ,,закалится,, это не будет недостатком.спасибо.
@@valentinemuranova6971плыви дальше💩, без тебя лучше.
Всем доброго дня,я так делаю много лет, всё правильно, но на вкус и цвет товарищей нет! А рецепт замечательный! Спасибо
Отрезаетшь кусок черного хлеба,намазываешь его маслом ,наливаешь чай в гранёный стакан,сверху долечка лимона и вот только сейчас достаешь такую баночку из холодильника.Вилочкой кусочки рыбы поддеваешь,кладешь в рот и прихлебываешь душистый сладкий чай.Это и есть счастье!! 😆😆😆😆 Привет с Сахалина!
Точно!
Привет Сахалину из Беларуси, город Гомель, от тёти Лены пены папироса, которая хотела выити замуж за матроса, но увы....... Не сложилось, эх, молодость
На Сахалине и Камчатке было не так ,как вЗападной части СССр. где рыбешка такая была деликатесом и существовал анекдот среди рабочего люда про горбушу -- сучку обкомовскую !
зачем закуску портишь!!
@@ahregadini8253 ть
Уважаю мужчин которые умеют готовить.Какое удовольствие попасть в гости к такому хозяину.МОЛОДЕЦ.
Я тоже уважаю себя !))
Здорово, рыбачим на Амуре,на китовой, солим без сахара,но закрываем также как и вы,в контейнера и заливаем маслом. Можем поделится рецептом , а ваш рецепт попробуем в этом году на китовой в сентябре. Спасибо и всех благ. Рафаил.
@@user-gq9tf1qi9k Дайте пожалуйста рецепт засолки.
0 Л Huy
Ну вы даёте 😊😊😊😊😊😊 Жена ролик снимает! 😆😆😆😆😆
Ну, наконец-то, появился специалист по красной рыбе! Замечательное видео, грамотно и ничего лишнего. Спасибо Вам, так держать! Постоянно готовлю краснуху по этому рецепту. Все мои в восторге. Процветания Вашему каналу.❤
Рома давно уже делает прекрасные рецепты из любой рыбы ! Это канал №1 на ютубе именно по рыбе !
Фишерман,ВЫ чудо! Я Вас люблю за этот рецепт.Мне 71 .
Грамотно? А как же "покласть" на бутербродик? И очень много жестикуляции рукой...
Добрый день. Я слышала от специалиста, что не желательно хранить рыбу в пластиковой посуде
Какой прекрасный мужчина!!!! И голос, знания, умелые руки, всё вместе даёт восторг!!!! Браво вам кулинарный Маэстро!!!! Есть чему поучиться!!! 🎉❤
Голос действительно приятный 😊❤и обьсняснил профисионально.Все ясно и понятно ❤
Что там мужчина вот рыба да
Огромное спасибо за очень понятное объявление, удачи вам
Рома, из просторов интернета, ты самый грамотный рыбный технолог! Всё что я делал по твоим рецептам-бомба!!!! Спасибо тебе, дружище!!!
Всё конечно не делала, но вы правы, получается все очень вкусно. Ни дать ни взять: как говорится. Спасибо Роману огромнейшее за его советы, видео уроки и вкуснейшие рецепты. Сейчас у нас много горбуши, но все самцы в основном. Самочек видимо на наших складах уже выбрали. Попалась одна самочка, да и та оказалась выдоеной. Вот такие делишки. 🤭
100% Рома лучший
И это правда!!!! Просто супер!
@@user-yp5lm5qj4m благодаря Роме, мой рыбный бизнес стал успешным!!!! и продукция, выполненная по его технологии, очень востребована и является действительно качественным дорогим деликатесом!!!!! Ромчик! Здоровья тебе и процветания! Искренне тебе благодарен!!
@@user-hg4ik4vo8j а я слышала, что на засолку лучше самцы идут.
Солить ничего не собиралась, но засмотрелась на работу , оторваться не могла.) Аплодисменты автору видео!!!)
В магазинах рыба такая что оттает и развалится
0
Тот способ хороший с маслом всегда так делаю муж работал на холодильнике и принёс мне рецепт солю только с маслом без песка
Головы очень вкусные люблю сдетства
Правда мы жили в сибири ели стерлядь зимой целая кладовка рыбы была
Шедевр, грамотно, профессионал! БлагоДарю, за рецепты, было интересно. Ммм, а вкусно, когда мужчина готовит- это праздник, приятный голос. ❤💯👌счастья вашему дому. ❤🌷🌷🌷
Я настолько люблю малосольную красную рыбу-это ничего не сказать, я с первых минут ролика уже подавилась раз 200 слюной. Долго смотреть не могу, плохо становится , рыбы то у меня нет. Я долго не солю, сил и терпения не хватает ждать, максимум сутки. Когда увидела нарезку из рыбы в тазике, чуть с ума не сошла, вот как я хочу рыбу.😆😘🤩😍
Наконец то нашла Знающего человека, как обращаться с рыбой, спасибо за подробные объяснения и вкусные рецепты, очень много узнала интересных подробностей по засолке и жарке! Класс 🙌
По вашему рецепту получилась ну оооочень вкусная рыбка! Вот только не пойму: то ли рыба попалась свежая,то ли рецепт хорош! Но в итоге для меня соли было мало,еще потом добавляла.
Я рада что есть люди настоящие умельцы и знатоки, которые могут доступно и просто показать, обьяснять ...без пафоса и жадности...СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ! Всегда учусь и помню, ,,учитель не тот кто учит а тот у кого учатся,, У вас есть чему научиться...Рецепт свой, выстраданный, не слизанный у других.. потому, что вы знаете КАК и ЗАЧЕМ все делается.
Спасибо Галина, да я с детства ловлю рыбу и готовлю ее, лет с пяти :) Пескарей солил и сушил нанизав на нитку на чердаке у бабули в деревне, :) Рецепты все что на канале они мои авторские. и даже если тут и есть какие то классические блюда типо фиш энд чипс :) то в моей импротритации так как я это блюдо вижу Я :)) Я не когда не кого не чему не учил и не учу какой из меня учитель :)) троечником в школе был :)) просто я показываю как это делаю я :)
@@FishermanDV27RUS привет✋👋
И ВАМ ОГРОМНОЕ СПАСИБО
@@FishermanDV27RUS Привет из Санкт-Петербурга.Спасибо за полезные рецепты,буду солить как вы показываете.Очень все вкусно и полезно, лайк жирный от меня и благодарность.
Благодарю от всей души. Век живи век учись.
Одно то, что рыбу солить мужчина, уважение и респект 👍. Очень аппетитно смотрится.. Спасибо, вашей жене повезло.
1😂браво ак
Пробовала - делала ! ЗАМЕЧАТЕЛЬНО! ВКУС рыбы ОТМЕННЫЙ! БЛАГО ДАРЮ из БЕЛОЙ РУСИ!!!
ОООО куда я попала ! К очень грамотному специалисту по рыбе ! С первого видео подписка !!!
Подача материала - шедевр!!! Сам живу на Дальнем Востоке, но мало кто из знатоков может ТАК донести все тонкости засолки красной рыбы!!! Молодчина Рома!!! Как раз в морозилке лежат 6 хвостов, готовых к засолке, думал жене доверить это дело, но теперь буду делать всё сам, по твоей технологии!!!
Привет земляк. Вчера три хвоста нарезал по рецепту, висит подсушиваеться, вером резать буду
Добрый день,я очень люблю рыбу и от ваших рецептов в восторге Говорите много,но все по делу Спасибо Вам за ваше увлечение и хорошую подачу!!!
Спасибо, автор, привет из Владивостока ! А можете дать народу ещë рецепты о корюшке, как лучше еë сушить, вялить обычным способом , без соевого соуса ( пробежалась уже по вашим рецептам), малоротку и мелкую?
Муж всю жизнь в море ходит, а рыбой занимаюсь только я 😂😂😂😂
@@LUDMILA_KAMCHATKA С другой стороны : хорошо, когда ЕСТЬ, чем заниматься... 😊 Мой муж ни разу не рыбак, рыбу покупаю 🤷♀️
Спасибо, уважаемый мастер. Огромная благодарность.
Огромнейшее спасибо, Вам крепкого здоровья
Пока смотрела ролик,,чуть не захлебнулась слюной. Какая красота ,какая разделка рыбки !!! Спасибо большое !!!!!
Еле досмотрела ролик и осталась живой чуть не захлебнулась слюной. Конечно же подписка колокольчик и лайк
@@nadegda.denisova.5538 Ничем не захлебываемся, сидим едим горбушу. Люди без колбасы не могут жить, а мы без рыбки! = Кольский полуостров=
Подскажите где пожить чтоб столько посалить рыбы мечтала пожить там ответе пожалуйста
@@user-vu4xv9tm7e Поздравляем. Мы горбушу редко почему то покупаем, она сухая, по сравнению с форелью и семгой, но когда ничего нет и горбуша с удовольствием уходит.
Спасибо большое.Это очень вкусно.
Очень многому научился с ВАШЕГО канала спасибо продолжайте....
Понял, продолжение будет в субботу будем щуку готовить :)
Я тоже если хочу рыбу приготовить смотрю только ваш канал да и всем знакомым рассказываю
@@FishermanDV27RUS Рома привет. Твой сухой посол когда готов будет??? Который полностью солью засыпал.
Спасибо за все тонкости приготовления 😊
Делала горбушу по этому рецепту - обалденно, такую в магазине не купишь! Автору ролика - спасибо !
Солила рыбку по вашему рецепту, с подсушиванием. До фазы заливки маслом ни разу не дошла - рыбу отнимают и съедают мои любимые родственники)))
Не работа- Сказка! С любовью, наслаждением, творчески!!! Молодец!!!💝💝💝👍👍👍
Супер. Обязательно повторю и расскажу, как получилось. Спасибо за отличную подачу.
Умничка, спасибо большое за рецептик😊🎉🎉🎉Процветания и крепкого здоровья❤
Прям реально сглатываю слюни пока смотрю ваш ролик, ну как так можно показывать и рассказывать тем кто любит рыбу, это невыносимо. Вы РЫБНЫЙ кулинар от Бога. Уважение мастеру.
Спасибо Надежда за высокую оценку, вчера новый ролик вышел с красной рыбкой, и пара сейчас роликов в работе семужка солится, завтра приеду с рыбалки и покажу что получилось, у нас сейчас как рас путина рыба свежая сам ловлю сам готовлю :))
@@FishermanDV27RUS спасибо за вкуснятину.
Скажите, пожалуйста, хочу сделать, рыбку к Новому году, а где её подвялить, если на улице уже, очень холодно, морозно
@@FishermanDV27RUS скажите, пож, а где её подвялить, если на улице очень холодно, хочу сделать к Новому году
Даже не верится, что бывает такая горбуша. Красивая, толстая. У нас такой не бывает. Прям, завидую и очень хочется кусочек съесть. Но увы и ах! Только посмотрю и помечтаю.
Благодарю! Рецепт просто бомба!Да и повар как видно- мастер своего дела!!! Повезло кому-то с мужем! Счастья Вам!
И нам повезло с таким умельцем!
Отличный мастер класс, всё, к Новому году сделаю сюрприз семье, в может и раньше. Спасибо вам, подписалась.
Не жалею, что долго смотрела, очень много нового узнала. Я большой любитель красной рыбки, бутерброды со сладким чаем, это что-то!!!! Теперь я ваша поклонница и буду смотреть все рецепты. Благодарю вас от души!
Спасибо, с удовольствием посмотрела. Обязательно сделаю вашим способом👍
Да Рома ты прав, когда соль с сахаром один к одному, никогда не пересолишь, я это заметил.
Как хорошо ,что есть Ютуб,я бы не когда бы такого спеца по рыбе не встретила. А рыбу я сушу на балконе тоже, но когда рыба на балконе ,кот мой тоже жит переходит на балкон .😄
Коты- святое!!!
Благодарю за рецепт, прямо слюнки текут 😊
Спасибо за рецепт! Обязательно попробую приготовить.
Это какую же силу воли надо иметь, чтобы удержаться год и не съесть эту вкуснятину!!!! 👍😄😄 Да она улетит вмиг!!!! Думаю проверить слова о том, что может храниться год,проверить ну никак не получится😄😄Смотрю и давлюсь слюной😋😋😋Спасибо!!!! 1000 лайков!!!! Обязательно возьму на заметку!!
У них красной рыбы полно.Она не дорогая.
Я вот с удовольствием смотрю, и даже слюной не давлюсь так как только что наелся такой рыбы
Да. У меня рыба сьедается очень быстро. Это действительно оч вкусно особенно бутеры с маслом ну и рыбка соответственно сверху👍😋
Я рыбу если посолю, так хожу вокруг кругами, часа 3 хожу, потом не выдерживаю и всю съедаю минут за 10... а год это круто...умру сразу
@@user-tz7jn9pg7k 🤣🤣🤣дааа, у вас по отношению к рыбе ну совсем нет силы воли!
Я, конечно, в восторге! Но вот так прфессионально разбабахать кету на стейки сильно нужно уметь. Респект! Чувствуется весьма опытный Мастер.
🎉
Благодарю за такой прекрасный рецепт!!
Смотрю и любуюсь засолкой выглядит таким аппетитным. Мне кажется я чувствую вкус этой замечательной рыбки. Спасибо за рецепт объязательно приготовлю это шедевр . сначала надо найти рыбу такую. Для начала хотя бы горбушу. Уж очень манит мммм
Спасибо за столь детальный разбор засолки рыбы и ее нюансы!
Огромное спасибо за то, что не пожадничали поделиться таким великолепным рецептом. Уже отведали результат сегодня. Высший балл!!!
Отличный способ засолки, благодарю за ваш труд.
От всей души благодарю за рецепт, никаких лишних слов, всё чётко, доступно.
Всё главные советы по засолке в одном видео- шедевр кулинарного рыбного искусства!!!! Самое главное сохранено качество рыбы!!!!!
Сколь рыбу не мой, мясом не станет,э
Я тоже так засаливаю сёмгу, вкусно!
@@user-sw8zj1jy6i и на фиг мясо, если рыба есть!!! 😄😜
@@user-sw8zj1jy6i Восточная мудрость ! 😆
Спосибо 🤗 Красиво быстро ,понятно .Молодец 👍👍👍
С первых секунд захлебывалась слюной и от рыбки и от Вашего голоса! Удачи Вам и Вашему каналу 👍👍👍
Отличный рецепт! Уже готовила по вашеу видео. Спасибо за рецепт! Сейчас буду снова готовить по этому рецепту. Пальчики оближешь!🤤
Спасибо огромное за такое подробное объяснение рецепта...Всех Вам благ !!!
Молодчина Роман! Руки просто как птицы летают. Профи!!!! Браво
Впервые увидела ваш ролик Очень понравилась простое и четкое изложение обьяснений. И рецепт интересен тем что можно разом приготовить впрок. Спасибо.
Пока смотрела, чуть слюной не подавилась!!! Молодец!!
Спасибо :) !
Молодец все подробно и понятно от всей души спасибо ❤
Огромное спасибо вам за этот рецепт! Всё ясно доступно. Я в восторге
Спасибо огромное за подробное описание засолки рыбы!
Доступно, просто, красиво и вкусно даже с экрана. Спасибо, вам, Роман за рецепт. С наступающим Новым 2022 годом! Желаю здоровья, вдохновения, радости и тепла. 👍👍
Невероятно вкусно смотреть и слушать Вас. Спасибо большое за рецепты. Шедеврально, доступно.❤
О, боже какой мужчина!! Думала я все умею родившаяся на Дальнем Востоке. АН, нет, огромное спасибо за тонкости в приготовлении заколки рыбы, особенно в экономии масла!! Супер класс!! Шикарные видео, тем более рыба в мужских руках!! Еще раз благодарю!!!
Выхожу на охоту в магазины на кету! Это фантастика какая-то! ❤️
Отличный канал! Чётко, грамотно и вкусно! Без лишних слов, быстро и информативно! Подписка однозначно. Спасибо.
ОЧЕНЬ ДОСТУПНО,ПОНЯТНО И ВКУСНО!!!БЛАГОДАРЮ ЗА РЕЦЕПТ! УДАЧИ И ПРОЦВЕТАНИЯ ВАШЕМУ КАНАЛУ.
Подписываюсь под всеми добрыми словами !!! Замечательный человек !!! Здоровья Вам и счастья ❤❤❤
Как вкусно выглядит. Просто супер. Спасибо.
Спасибо за очень понятный и, конечно, вкусный рецепт посола рыбки!
Спасибо-о-о.У меня слюньки потекли.Обязательно так засолю.
Спасибо за рецепт. Отличный!!!
Спасибо огромное за рецепт, будем солить к новому году, легко и просто. Супер!!!
Молодец! Спасибо, получила огромное удовольствие от просмотра и бегу засаливать- что б получить еще и праздник вкуса!Уважаю людей понимающих толк в еде! Успехов Вам!!
Как вы мастерски все делаете,любо-дорого смотреть!!!А говор - просто слушала бы и слушала!!!Все просто отлично,благодарю!!!
Огромное спасибо за рецепт,это лучшая подача ,которую я слышала
Благодарю вас за очень полезную информацию и прекрасный мастер класс!
Спасибо огромное за рецепт! Я даже уже знаю, что буду готовить на Новый год👍
Чудо-мужчина! Спасибо за простой и понятный рецепт! ❤
Все объяснили! Понятный, доходчивый рецепт! Лучший из всех, что ранее публиковались... Спасибо!
Отличные рецепты. Смотрю и повторяю всегда с удовольствием. Спасибо Вам огромное за ценную информацию.
Подписка с первого видео!😁 Слюной просто захлебнулась. Завтра с утра бегу за рыбой и буду пробовать ваш рецепт ). Спасибо 😉
Готовила по вашему рецепту горбушу первый раз .Просто СУПЕР )))До следующего нового года не хватило....
Спасибо вам за ваши рецепты, смотрю и так захотелось приготовить, что то самой, думаю вот бы разок позволить себе столько рыбки😊. Рецептами обязательно воспользуюсь.
Спасибо Роман, за Ваши рецепты. Поздравляю Вас и ваших близких с Наступающим Новым Годом !!!Будьте здоровы и счастливы!!!Процветания вашему замечательному каналу!!!
Спасибо большое. Прекрасный рецепт, со знанием дела. Рыбка красивая, а подача профессиональная. Даже смотреть слюнки текут, и как же можно было удержаться, не попробовав на камеру кусочек. ❤
У Вас самая лучшая технология и пошаговая инструкция процесса, с десяток пересмотрела на разных каналах за сегодняшний день) Спасибо!
Спасибо за очень хороший рецепт! Очень вкусно получилось.
Большое спасибо за отличный рецепт!👍👍👍
Рецепт СУПЕРРРР!!! БЛАГОДАРЮ, ЧТО ДЕЛИТЕСЬ РЕЦЕПТОМ!
Благодарю за рецепт приятного аппетита❤
Вы специалист высшего качества, буду следовать всем рекомендациям, спасибо!
Спасибо большое за очень подробный мастер класс! Рыбка получилась обалденная! Сделала по вашему рецепту горбушу и форель. Надеюсь, что до Новогоднего стола она долежит! С Наступающим вас! Здоровья и благополучия вам!
Мне тоже очень понравился рецепт, а главное все доходчиво и понятно. Спасибо большое и радуйте нас дальше своими шедеврами.
Боже! Какой вы умница! ❤Здоровья Вам.Умелец от Бога.
Спасибо вам за рецепты! Замечательно всё показываете и объясняете. Не сомневаюсь, что рыбка получатся отличнейшая😊❤ С наступающим всех🎉🎉Счастья и мира.
Рецепт шикарный, спасибо огромное, непременно приготовлю на днях!!! Подписался на канал,ну и лайки, конечно!!
Какой же вы молодец, с такой любовью все делаете💯🔥💯👍
спасибо, все очень просто и вкусно!!!
Благодарю за роскошное объяснение! Всё чётко и понятно. Сделала. Висит сохнет. Завтра будем пробовать❤
Здравствуйте Роман! Да! Это ооочень вкусно! Это чудеса чудесные, что вы снимаете и показываете нам! Удачи Вам! Берегите себя!
Рецепт от души, много нюансов, спасибо! Обязательно попробую!
Спасибо за рецепт и позитив🎉
Очень познавательно и понятно. Уважаю мужчин, которые любят готовить.
Это просто супер.👍👍. Спасибо большое за рецепт. Обалденная рыбка получилась. Чуть слюной не захлебнулась, пока смотрела
Спаси Вас Господи за рецепт и доброжелательность!!! Здоровья Вам и всем Вашим близким, особенно детям!!!С уважением.
Самые вкусные рецепты приготовления рыбы, пользуюсь не один год! Спасибо земляк!!!!
Это не рецепт, это волшебство.
Доброе утро сделала по вашему рецепту, супер, огромное спасибо 🤗🤗🤗
Какой великолепный мастер, про рыбу я даже не говорю.
Огромное спасибо за рецепт, очень вкусно