Советские напитки | Вкусно по ГОСТу (2023)
«Чай со слоном», какао, компот. В этом выпуске «Вкусно по ГОСТу» вспоминаем легендарные напитки времён СССР!
В программе расскажем о том, когда в нашей стране стали пить томатный сок, как благодаря простому студенту в Союзе появились автоматы с газировкой и какие коктейли придумывали советские бармены! И конечно, поделимся рецептами любимых советских напитков: компота из кураги, какао и апельсинового фраппе.
Программа: «Вкусно по ГОСТу» - Выпуск № 15. 4 сезон.
Дата выхода: 21 января 2023.
«Вкусно по ГОСТу» - программа об истории советской кухни на телеканале «Продвижение». Каждый выпуск посвящён разным аспектам общественного питания в СССР. Ведущий Александр Руяткин познакомит зрителей со знаковыми местами, связанными с историей кулинарии Советского Союза, а опытные инженеры-технологи поделятся рецептами блюд советской эпохи.
Каждую ПЯТНИЦУ в 12.00 и 18.00 на телеканале «Продвижение».
ПОДПИШИСЬ:
ВК - vk.com/vkusno_po_gostu
ОК - ok.ru/vkusno.po.gostu
YT - clck.ru/Y5k34
RT - rutube.ru/channel/25301525
#СССР #напитки #рецепты #ВкусноПоГОСТу
Умный мужик был этот Микоян. Докторская колбаса и томатный сок - любовь на всю мою жизнь , только колбаса из 70- х , и сок из высоких стеклянных сосудов с ложечкой в стакане воды и стакан с солью. А фруктовые ассорти " Глобус" консервированные фрукты- это такая вкуснота . Слива ,груши, яблоки в сиропе - ммми обалденно вкусно было
Микоян - легенда) Уникальный был человек, кормилец народа по призванию.
@@lianazombieone2584 человек просто скопировал американские продукты и закупил американские станки для их производства..вата- человек легенда!!!!!
@@TheZe81 Вот именно. Человек, в сталинское время, не испугался и сказал, что нужно перенимать технологии. Поехал в Америку, всё изучил, вернулся и наладил систему, которая спасла народ от голода. Плюс стал уважаемой личностью и там и здесь. А вот свинья вроде вас не сделала бы ничего, так как народ для вас - вата, а вы - аристократ, думающий только о собственном брюхе)
@@TheZe81 Это программа про еду, видео про еду и комментарий о человеке, который занимался едой. А "жратва" у вас на зоне, вот там и комментируйте. Не туда заскочили. Но вам же плевать на тему, вы и в комментарии зашли только для того, чтобы устроить политсрач с нацистским уклоном)
@@lianazombieone2584 так вы сами написали про "жратву", еще и нацистов каких-то приплели и зону... Идите примите свои таблетки, вроде до весны далеко, а у вас уже обострение
Спасибо Вам за передачу. Ностальгия по той стране, где мы были маленькими и ели самую вкусную еду. Колбаса докторская, поломбир за 20 копеек, лимонад "Буратино" .
Уважаемый канал!!! Спасибо вам всем огромное!!! Это такой флешбек! Прям вспомнил, как в детстве любил гулять по Гатчине, на Советской, а ныне Соборной был магазинчик, где делали настоящие русские коктейли!!! Там очередина чуть ли не до отделения в то время ещё милиции стояла!!! Никакой макдак, баскин Робинс даже рядом не стояли!!! А какое мороженое было, а??? Кто помнит пломбир или сливочное???
В Советское время всё было из натуральных продуктов , сейчас сплошная химия , покрытая яркими упаковками.
И в СССР была химия Учи историю
Не скажите, совсем не так, вся еда это химия если подумать)
@@predatop1457 и это тоже
В вода была мокрее гораздо
В советское время всё было из натурального дерьма. Вы просто не в курсе.
Я уже давно понял, что вы делаете контент для людей. Спасибо вам, обожаю ваши передачи, они с душой. Была бы возможность поставить тысячу лайков, я бы это сделал не задумываясь.
При СССР мы жили в Эре Милосердия ❤. Всё было высочайшем качества, от науки и космоса до культуры и продуктов. Томатный сок , молочный коктейль по 10коп., но особенно великолепен был вишневый сок по 20!..
Помню у нас в Жданове (Мариуполь) во всех гастрономах был отдел соки-воды и стояли конусы с соками, стакан с водой и ложками для соли. Стаканы мылись тут же холодной водой и никто не болел. А в молочных отделах стояли установки для коктейля и готовили коктейли, такого вкуса сейчас нигде нет.
Я, также застал такие большие, высокие конусы с кранами внизу. Потом они как то внезапно пропали и появились прозрачные кувшины. Я, был маленький и обижался на отца - самый красивый по цвету ,,сок" он покупал только себе, и говорил, что мне его нельзя! (Вино) 😊
@@Sasha.Savafiorki. да в некоторых злачных местах стояли такие конусы с вином.
Такие конусы с соком много где стояли. Я их видела в Ленинграде, в Саратове. И коктейль молочный тоже.
Очень приятная женщина!Спасибо ,за ностальгию!
Спасибо огромное всей команде! Самый душевный кулинарный контент👍👍👍
Рада, что выпало в рекомендациях! Подписалась, конечно. Ведущий и повара прекрасные, рецепты и говорить нечего, вкусно и полезно. Спасибо Вам огромное за создание такого канала!
Чайный гриб, в каждом доме, забыли упомянуть.
Далеко не в каждом доме.
@@user-ed4lw4tw2k В нашем регионе, в каждом. Дальний Восток, Сибирь, Урал точно. По крайне мере, в то время. Сейчас понятно, множество людей, банально квас разучились сами делать, не то что чайный гриб выращивать.
@@Niknik366 вот я как раз и живу в Сибири. Даже не пробовала гриб никогда. И у моих родителей, бабушки не было гриба. Зачем обобщать? Вы никак не могли знать что и у кого было тогда.
@@user-ed4lw4tw2k Здрасьте, а сами вы что делайте ? Обобщайте... Разве нет ? Конкретно вы не пробовали, у вас не было, и распространяйте это на всех. И конкретно мне рассказывайте, что я могу знать, а что нет. Вы придрались к слову "в каждом ". Во многих домах, вас устроит ?
@@Niknik366 у нас в Ленинграде тоже чайный гриб был распространён. Кстати в наше время купила в фикс прайсе. Только он какой то странный. Не растёт. Как был в одном диаметре, таким и остаётся, и толще не становится. Какие то ошмётки появляются, но не разрастаются. Странный какой то. Но вкус напитка тот же.
Не канал а Чудо!!!!!!! Вот где настоящая еда!!!!! И как нужно её готовить!!!
На ближайшей к моему дому детства остановке стояли автоматы с газировкой,до конца 90х работали-рядом жил дядька, он их чинил))Засветились эти автоматы в балабановских «Жмурках» и буквально через год,со смертью инженера они пропали … А было невероятное счастье идти с папой от института и зайти за стаканчиком вишневки!!!
В Харькове молочный коктейль был вкуснейший. 🙂
Автоматы помню с детства газвода без сиропа 1 коп с сиропом три коп и один стеклянный гранёный стакан подходили фонтанчиком споласкивали и пили все подряд и никто не болел когда увидела такой автомат в жмурках удивилась не было их уже
@@user-br7lt3wf5v Согласна
Как обычно СУПЕР 👍👍👍
спасибо, ностальгический выпуск. жила в городе-курорте, у нас было огромное множество точек продажи соков, коктейлей, газировки. рай для детей. при чем все соки и газировки изготавливалось на местном заводе из местной продукции, вокруг было много садов и виноградников. фраппе было самое любимое, молоко я не переносила. мне казалось фраппе мешали и до сухого закона. можно было самому выбрать сироп и вид мороженного для коктейля. еще мешали из сгущенки и соков с мороженным. точка с автоматами газировки всегда была с очередью, даже зимой. тархун, буратино, дюшес и байкал постоянно были в наличии. затем во время борьбы с алкоголем закрыли наш завод по производству соков и газировки, потому что он попутно производил ликеры, коньяки и пиво. пропали и безалкогольные напитки. это было максимально глупым - убить такой большой завод. выкорчевывались сады, хотя из плодов производили не только алкогольные напитки. много было глупых решений в этой борьбе с алкоголем.
Да... вообще решения Горбачёва неудачны многие
Так горбатый начинал развал СССР
Всегда жду новый выпуск с нетерпением. Спасибо!
В детстве я обожала соки,а особенно молочный коктейль
aж прослезился......где это сейчас всё.....ХОЧУ
Гранатового сока у нас не было. Но был яблочный осветленный и яблочный с мякотью, сливовый с мякотью, берёзовый!
Сливовый сок в трех литровых банках. Очень вкусный был!👍
Обожаю яблочный
Берёзовый обожала.
У насбыл гранатовый
Если можно, сделайте, пожалуйста, выпуск, посвященный производству и приготовлению в домашних условиях различных соков по ГОСТ. Было бы очень интересно. Ещё была очень хорошая тема в СССР - это засолка рыбы, была масса ГОСТовских рецептов с наборами специй, которые именовались "букетами" и имели номера.
У нас в садике варят компоты и морсы каждый день. Их чернослива и кураги, яблок и лимона, клюквы и шиповника. Очень вкусно. В новогодние каникулы ездили в тур по Удмуртии. Там везде, кроме отеля нас угощали травяными чаями, морковным чаем, рябиновым морсосом, брусничным. Как же это вкусно! Домой закупила много травяных чайных сборов. Люблю. В советское время больше всего любила томатный и сливовый соки. Томатный всегда покупаю. Сливовый не найти.
У нас в детском саду не разрешается сотрудникам пить и есть детсадовские блюда.
@@user-in2ni8ig3k правильно а то детям ничего не достанется персонал все сожрёт а что не влезет домой заберёт
Какао,молочный коктейль,кисели компот-всё вкусно и полезно👍🧋
Томатный сок 👍💪 Байкал 💪👍
Люблю компот и дети мои тоже, в столовках и кафе если есть всегда его беру.
Самое популярное было , квас, лимонад, компот коктейль молочный.
Забыли толокно и ячменный кофейный напиток!
Ага, как кофейный напиток продавался, я его очень любил в школе 😄
Ну как же забыли ? Про это в ролике есть, напиток из смеси цикория, и ячменя, это тот самый кофейный напиток. Отличный продукт. Сейчас он кстати не аутентичный т.к. растворимый, а он не должен растворяться.
Спасибо! Вернули в детство!
ММММММ, Какао....Вспомнила как мама варила по 7 литров какао на всю семью (а она у нас была большая), какая вкуснотааааа....Огромное спасибо что напомнили, надо приготовить. Технолог как всегда прекрасна🌺
Я тоже люблю какао☕😋И томатный сок мой любимый! Хорошо утоляет жажду, и придаёт сил💪😀
Ни фига себе 7 литров какао, это ж 7 литров молока и почти килограмм порошка какао. Кем работали ваши родители?
@@user-jw6zq5zz7r а какая разница? Мама была самозанятой, как это сейчас называется, а с папой развелись когда мне было 5 лет. Мама растила нас одна, с бабушкой. И к общепиту и ище с ним не имеем никакого отношения.
Семь литров ведро вспомнила фильм не может быть только там каша была
Я бы спросила зачем рожать столько
А любимым напитком столовским в 70-е годы,у меня был кофейный напиток. Не знаю,из чего точно его варили,но он мне нравился даже больше,чем какао. Порция блинчиков,пол стакана сметаны и кофейный напиток-просто праздник!))) Кстати про сметану. Расскажите,пожалуйста,почему её на раздачу ставили? Это тоже было "программой усиленного питания рабочих"?
Сметана,давала сытость
Кофейный напиток до сих пор в садах дают. Его из ячменя готовят :)
Ездили в советское время с родителями в санаторий. На завтрак давали хлеб с кусочком слив. масла, кашу, полстакана сметаны или яйцо. Очень сытный завтрак получался.
Конечно в институте отправили в колхоз как тогда было принято на трудовую практику там кормили как на убой и каждому стакан сметаны да такой что ложка стоит я маленькая была худой плохо ела а там за компанию прям заходило поправилась очень
@@user-hy1zy8fg7g пресный и не вкусный
Жирное молоко может свернуться? Подкисшее может свернуться. Ну и порошок какао можно просто смешать с сахарным песком и всыпать, как при готовке манной каши
Интересно, что в Китае томатный сок начали пить совсем недавно. В Китае томаты считаются фруктом. В 2007-2008 в китайских супермаркетах встречался томатно-клубничный сок. А с 2009 начал появляться чистый томатный сок. Вспоминаются завтраки в одном из отелей Даляня, где был томатный сок. Русские постояльцы добавляли в сок соль, а китайцы с интересом за этим наблюдали. Интересно пытались повторить или нет. Но теперь в китайских супермаркетах томатный сок можно встретить часто. Значит берут.
Спасибо за рецепт.
Студия такая красивая стала 👍
У нас рядом со школой в кафешке в коктейль "молодежный" добавляли шампанское. Был еще коктейль с коньяком, не помню, ну например "звезда". Рядом были ВЧ и политех. Примерно в 11:30(большая перемена и обед в ВЧ) в кафешке собирался контингент: школьники(молодежный), студенты(молодежный/звезда 50/50 1-2курс/старшие курсы,лаборанты,молодые преподы) и вояки размером до капитана из ВЧ(звезда). Все завидовали воякам, они свою звезду закусывали курочкой гриль или бутерами с колбасой. Не знаю как остальные, но мы потом в столовке запивали свой молодежный компотиком из сухофруктов)
В Донецке на Комсомольском проспекте было знаменитое кафе "Шоколадница". Там продавали изумительно вкусный коктейль "Замёрзшие степи". В составе: кофе, коньяк + сгущенка. Прелесть!
Молодцы!
ЭТО БЫЛ РЕАЛЬНЫЙ ЧАЙ
😔незаслуженно тархун обошли вниманием
В горячих производственных цехах в специальных комнатках с окном стояли сатураторы, которые насыщали подсоленною водопроводную воду для работников цеха. Обычно в окне было 2 крана, как в пивной и 2 фонтанчика для мытья стаканов. В одном из кранов была простая газировка, а во втором по идеи должен был квас или газировка с сиропом, но в реальности была питьевая вода без газа. На праздники привозили 5 пластиковых канистр литров по 10 каждая с сиропами и подключали к сатуратору, чтобы хоть как-то отблагодарить смены на скользящем графике. Обычно квас привозили в бочке и оставляли возле бытовки цеха и работники набирали квас в свою посуду бесплатно. Качество кваса было такое же как в городе, сладковатый тёмный квас.
в детском саду меня воспитатели убеждали пить какао мотивирую его полезностью и однажды им это удалось, практически насильно влили в меня стакан этого напитка, ни чем хорошим это не закончилось ( стошнило меня ) позже стакан с какао всегда оставался не тронутым ну не нравится мне этот напиток. И вот много лет спусти я попробовал уже современный какао, тот что с кроликом в рекламе, такая же отрава как и какао из детства, а разные компоты и газировки ( особенно дюшес ) это конечно шедевральные советские напитки
Так называемое "какао" типа Несквик,это же сплошной сахар. Почитайте состав. Никакой пользы от этого напитка нет. В детстве нам варили натуральный. Конечно,дело вкуса. Не все дети любили его. А нам в садике пихали витамины)))) После обеда,перед тихим часом,всех высаживали на стульчики в один ряд и воспитательница проходила вдоль ряда с баночкой аскорбинки и клала по одной горошине каждому в рот. Мы сидели,как птенцы,с открытыми ртами🤣🤣
Меня тоже поражало,зачем насильно заставлять.... Меня мама один раз насильно накормил морковными котлетами,меня стошнило и больше я никогда из не ем....
Вы правы, но не только Несквик, а все какао напитки и просто напитки пепси, кола, Фанта все теперь только химия, помните когда появились юпи, все с них и началось. Все наши ситро- заводы и заводы по изготовлению соков и квасов закрыли в угоду западных фирм.
@@irynagelef1255 абсолютно справедливо
Не канал - а целая находка!!!! Супер !!!! Спасибо , что создали такую тематику!!!!!! Вы , большие умнички !!!! но так ждала рецепт молочного коктейля....а его и не оказалось.... а так хочется !!!! сделайте , пожалуйста
Автор, сифоны заправлялись водой и водой с сиропом, а также углекислым газом в специальных заправочных пунктах. Они так и назывались "Заправка сифонов". Сифоны с балончиками пошли позже. Когда исчезли пункты заправки сифонов.
Спасибо большое, как всегда! Особенно благодарю, Вас, Создатели за рассказ про компот😉
Года 3-4 назад в п.Оленино Тверской области делали лимонад по рецептуре СССР.Жил он 20 дней.
Обожаю какао. Одного не понимаю, у нас столько фруктов выращивают!!!! А соков настоящих нету. Тыквы, как грязи, а соков нету. Нету как раньше компотов в магазинах, повидло джемы были
это странно, я не знаю откуда вы, но и тыквенные, и яблочные соки, и томатный, и овощной, и какие угодно продаются. И компоты в магазинах продаются, и повидло, и джемы. Причем, везде.
Даже в 3-х литровых банках соки можно купить. Не везде, конечно, но попадаются.
👍👍👍
Узвар и сейчас варю,делаю кутью на рождество
Класссссссссссссссссссс
Ваш канал - просто находка для меня))) потрясающе .. хочется прямо сейчас пойти на кухню и варить компот, стругать винегрет, жарить котлеты и печь пирожки по вашим рецептам . Спасибо за потрясающие передачи и обалденные рецепты.
Спасибо вам за приятные слова!
Ты топ спс за видио это
Индийский чай со слоном высшего или первого сортов был уже дефицитом в 80-х. У нас в городе его, если и можно было иногда достать, то только в шахтёрских ОРСовских продмагах. У нас весь чай в городе был от Одесской чаеразвесочной фабрики. Мы довольствовались грузинским от высшего до 3-го сорта, который выдавали бесплатно рабочим на меткомбинате для заваривания на работе в горячих цехах.
Где.Тархун???
Кофе в СССР это был настоящий кофе с изумительным запахом,не сегодняшний разнообразный суррогат.
Да вы пошутили... Продавался ячменный напиток типа кофе.
Кстати, томатный сок с эклером прекрасны.
Тоже очень любила ,сейчас сок есть ,а эклеров таких нет 😒
В начальной школе у нас было 3-х разовое почти бесплатное питание и компот из кураги был напитком, который шёл на бис постоянно. Все требовали добавки и непременно с сухофвуктами в стакане. Раз и мне повезло, и досталось 3/4 стакана сухофруктов: чернослива, абрикос, яблок, вишень. Благодарили мы поваров за этот компот, сметану и за выпечку/кондитерку.
Открою большой секрет: если смешать какао-порошок с сахаром и потом всыпать в кипящее молоко, то комочки ТОЖЕ не образуются!!!!
У моих родителей был сифон, так что делали газировку сами!!!
А Березовый сок!? Вы почему не упоминаете самый-самый вкусный сок!?
Из сахара и лимонной кислоты?😄Ты пробовал настоящий берёзовый сок,только набежавший из дерева?Там совсем другой,тёрпкий вкус,и никакой сладости!
Мои школьные времена пришлись на 00е. В те годы поражалась отвратности еды в столовых и тому, что это якобы целые технологии по которым еще наши бабушки питались. И это не рандомный набор первого, второго и компота из самых дешевых продуктов, которые только можно найти, а целая наука, которая десятилетиями вырабатывала стандарты. Потом до меня дошло. С технологиями питания все в порядке. Просто их не соблюдают. Тот же какао в нашей столовой выглядел совершенно по-другому. Вместо напитка аппетитного шоколадного цвета, мерзкая бело-серо-коричневая или бело-серая жижа. Вкус и близко не напоминал какао. Вкус молока тоже не особо чувствовался. Было мнение, что его сильно разбавляют. "Напиток" отдавал чем-то жженым. Будто его варили в немытой кастрюле в которой до этого молоко убежало. Уверена тот какао, который сварен по технологии показанной Людмилой, даже при использовании бюджетных продуктов - будет как минимум годным к потреблению)
Про квас забыли
Квас помню,вкусный был
В сифон сироп нельзя заливать. Только чистую воду. А сироп лили в стакан и уже газировкой разводили.
Почему?
@@Mikallai Забьется/засорится. Клапан залипнет.
@@seworld007 Ничего не забивалось и не засорялось. Если варенье,то в стакан.Покупной сироп сразу добавлял в сифон.Сифон до сих пор жив. Баллончики дорогие,сделал переходник на углекислотный огнетушитель.
@@user-on4lw9ks7t Производитель не рекомендует. В инструкции прямо написано. Значит были причины.
@@user-on4lw9ks7tВы пьете отраву. В баллончиках для воды используется очищенный (пищевой) уг. газ. Неужели вы сами не чувствуете вкусовую разницу воды? Я покупаю баллончики для воды, но бывает, один из сотни попадется с неочищенным газом. Такое впечатление, будто машинное масло разбавленное водой с газом пьёшь...
я с Сахалина не забывай это 3 или 4 пояс-не помню порция я блинов И ЧАЙ С САХАРОМ 13 КОПЕЕК
Кстати, нашла советский рецепт, но и на самом хорошем миксере, с дорогими продуктами, у молочного коктейля ТОГО вкуса так и получилось. Уж и молоко разное пробовала, и мороженое, и сиропы, нет. Качество продуктов не то, хоть плачь...
И вкусовые рецепторы уже не те,между прочим!
@@user-pe1id5hv4p может быть. Я к сладкому всегда была равнодушна, но...увидела конфеты "Лимонные дольки", ностальгия, купила. Казалось бы, чего проще - лим.кислота да ароматизаторы, но нет, хрень полная. А уж о хлебе и говорить нечего, эту резиновую субстанцию ведь есть невозможно, я сама в хлебопечке пеку, так на работе просят(!) принести хлеба. Я думаю, что рецепты на предприятиях разрабатывает и составляет компьютер: дешевле, оптимальный вариант и они это и делают, потому что иначе объяснить невозможно....
Про автоматы с газировкой вы не правы. Очень часто встречаются! Их конечно меньше, чем с кофе-чаем.
Подскажите, где???
@@MaJlb4uLLlka в Хабаровске один недалеко от дома, второй рядом с работой.
@@user-lf2fi3xs3t ааа. Мне интересно где в Москве есть )
@@MaJlb4uLLlka так найдите сами.
Не совсем они вкусные
Как узнать рецепт сироп детства из газерованого автомата
Ещё был лимонад колокольчик
Сроу годности истёк ?
Правительство дало задание ,он выполнил.
Да было дело
Когда это, лимонад называли "чебурашкой"?!
Всегда.И чебурашкой назывались даже пустые лимонадные бутылки на приёмке стеклотары.
Названия были разные. Моя мама работала в цехе розлива на пивзавода. Я помню газводу ,,Пчёлка,, на настоящем мёде. ,,Крем-сода,, была, ,,Лимонад,, Позже ,,Буратино,, Это лишь то, что вспомнилось сразу. Пиво ,,Московское,, ,,Бархатное,, ,,Рижское,, какое-то из них было на рисе..
Не лимонад, а бутылки. А из-под шампанского у нас называли - бомбами.
а как взрывается в костре этот баллончик)
Бытовые сифоны сейчас есть в продаже.
Сейчас капец как норм какой стоит... Попить один раз 300 руб надо
Шептала, это не курага, это сушёные персики!
Абрикосы , а не персики !
Написано: 16+, но! Мне 10 и я из украины, Но всё равно смотрю вашу праграму!
Интересно, Вы родились уже после 2000, и не застали СССР даже краем))
@@user-md4fp3pg6iИ...? Пусть смотрит, жалко что ли?
Молодец! Только прОграмму..
Ммм
Томатный сок для русских пассажиров самолётов заканчивается первым.
Это точно. Но на многих ,если не на всех зарубежных рейсах его уже не подают, только воду и пока колу или фанту
Был еще один очень странный напиток в детском саду 70-х годов. Это дрожжевой. Дрожжи+вода+сахар. Вот это была гадость редкая. Поили нас молодой бражкой🤯 Тоже была такая программа оздоровления и насыщения детей.
Никогда о таком даже не слышала,,,,,
@@galinabadal7584 был такой напиток до 80-х годов, но потом запретили. В медицинских целях были коктейли назначали детям с дистрофией.
Я помню,очень вкусно было,по столовой ложке давали
@@user-rx1jl4yd4e и в 80-е был. И очень даже нравился))
Расскажи те пожалуйста как делали тот самый " вкусный хлебушек " у которого откусывали горбушку по дороге домой - и то что его делали из Канадской пшеницы незабудьте уточнить да по- подробнее.
Обычный рецепт хлеба. Дрожжи, мука, вода, соль, сахар, масло растительное. Всё. Просто он горячий был. И корочка хрустит. И канадская пшеница здесь вообще не при чём
@@lea1974ok и у нас была своя пшеница, как и теперь. И свои :мясо, крупы, овощи, фрукты,трусы и носки, унитазы и стиралки. 😁
@@user-br7lt3wf5vнашу пшеницу отправляли на экспорт, называя ИЗЛИШКАМИ. Типа в союзе такое изобилие, что девать некуда. Пшеничка приносила валюту. Для народа она была попроще. Только не надо писать что я вру. Если этого не знали вы, это не значит, что этого не было. На экспорт вся продукция шла такого высокого качества, что наши люди впадали в ступор, встретив её за границей. Кому удавалось поехать.😊
У дежурного офицера - газы. - Поподробнее: какие газы, маркировка, производные? - Газы - сугубо удушливые. Производные: копчёная колбаса, сыр «Волна», лимонад «Колокольчик».
Какой чебурашка? Буротино
Буратино
Бутылка называлась чебурашка, а не напиток
А почему забыл кофе из корня одуванчика
"Иногда чай заменяли цикорием, он как правило выполнял роль кофе". Это как?
А компот
Не знаю, где бутылки называли чебурашки?!
Чекушки наверное , а напиток Буратино,
@@user-vy6rv3xk9l Чекушки это название бутылок водки в 250 мл. От слова четверть. То есть четверть литра.
Коктель готовили, а после клиент(ы) вливали алкоголь. Как квас тогда торговался, а в стороне уже трое разливали в квасные кружки водку.
А вот чай,кофе и какао в столовых,это была редкая гадость
Воды Лагидзе....
5:24 Как в детстве ненавидел, так и сейчас не люблю ягоды из компота! Безвкусная каша, а не ягодно-фруктовый набор!
Значит не довелось вам пить хорошего компота..
@@user-ed4lw4tw2k Весь вкус из клубники уходит в компот, сама клубника разваривается и становится безвкусной в сравнении с компотом. Другие ягоды (черноплодка, смородина) из которых варят компоты мне и без варки по консистенции не нравятся. Более-менее съедобными остаются вишня/черешня и тёрн, но кто из вишни сейчас варит компоты? А тёрн в компот я кладу немного недозрелый так-как люблю когда вяжет и варю так, что тёрн становится тоже как клубника.
Я помню эти компоты в детском садике, школьной столовой 70-х. Пол стакана разваренных сухофруктов,остальное сам компот. В этой фруктовой гуще часто попадались белые мерзкие черви🥶 Качество сухофруктов в то время оставляло желать лучшего. До сих эти черви перед глазами. И когда дома варю компот,всегда его процеживаю в другую кастрюлю или графин,чтобы не видеть эту гущу))) Хотя и уверенна сейчас в качестве сухофруктов.
Ох бедная
и неправильно делаете...сухофрууты свои не бывают червивы..если куплены - полчаса выдерживаете в подсоленой( подкисленой) воде....затем замачиваете на 5 мин в аресной и...ВУАЛЯ, ВАРИМ.
Kompot iz iziuma - eto protivno!
Может Буратино?
ПРИЧЕМ ВОПРОС О КАЧЕСТВЕ ДАЖЕ В ПРИНЦИПЕ НЕ МОГ ВОЗНИКНУТЬ
Компоты из сухофруктов никогда не любила.
Я любила.... Но больше всего клюквенный кисель
Но вот курагу было не достать,у нас очень редко была и так сьедалась,на базаре восточные продавали,но дорого
Какао это редкостная гадость , что в саду , что в школах, да и вообще , даже запах не переношу этого напитка.
Ты 7/40 уже станцевала?
@@lyudmilarazgulyaeva8061 шалом антисемитка
Кроме попытки выжать ностальгические чувства у зрителей тут ничего нет. Их не проймут даже слова "какао из огромной кастрюли в школьной столовой" - у них в гооовах это месиво уже давно забылось на вкус и ассоциируется с детством и молодостью. Сейчас бы им дать это выпить.
Не сухой закон, а "борьба с пьянством и алкоголизмом"😂😂😂 алкоголь🤗ь был ограничен по количеству и времени продаж. А это 2 большие разницы. 🤣
У нас в техникуме буфетчица делала напитки из композиций-концентратов дефицитных напитков "Саяны", "Тархун", "Байкал". Напитки получались негазированными т.к. ручной углекислотный сатуратор был дефицитом. Голландские бутерброды были редкими тогда в союзе, но сырьём для них была обычная мясокомбинатовская варёноколбасная продукция, обычные молокозаводские сыры, обычные хлебзаводские белые батоны, солёные огурцы и помидоры из овощных магазинов. Рецепт этих бутербродов был где-то найден и ОРС решил открыть буфет при ведомственном техникуме.
Честно говоря я не люблю фрукты из компота
Маленькие баллончики были в продаже не всегда и поэтому сифоны запраляли газ-водой в специальных подвальчиках. А колбы-конусы убрали из соки-воды секций/отделов и разливали соки и не только из 3-х литровых банок/бутылей. Креплёное вино разливалось на ура в этих же отделах из бутылей для хануриков. Были и павильоны "соки-воды" с пустыми колбами-конусами, а в этих павильонах продавали бутылочное и разливное пиво. Территория вокруг этих павильонов изобиловала хануриками и ханыгами.
Много слов у комментатора
Всю жизнь ненавидела этот компот из сухофруктов, аж рвотный рефлекс вызывал. При этом, в обычном виде курагу и изюм ела только так, а потому считала такой компот напрасной порчей продуктов...