Отец советского пищепрома. Как Анастас Микоян повлиял на кухню СССР? | Вкусно по ГОСТу (2022)

2022 ж. 10 Ақп.
247 572 Рет қаралды

Его называли любимым наркомом, «улыбающимся Миком» и отцом советского пищепрома. Анастас Микоян - человек, который реформировал советский общепит в 1930-е годы.
Как самый молодой нарком стал значимой политической фигурой? Какие продукты появились на столах советских людей благодаря Микояну? О его судьбе, идеях и достижениях поговорим в новом выпуске «Вкусно по ГОСТу», а также приготовим оливье с докторской колбасой и булочки с котлетами и подадим мороженое, как в советском кафе.
Программа: «Вкусно по ГОСТу» - Выпуск №17. 3 сезон.
Дата выхода: 12 февраля 2022.
«Вкусно по ГОСТу» - программа об истории советской кухни на телеканале «Продвижение». Каждый выпуск посвящён разным аспектам общественного питания в СССР. Ведущий Александр Руяткин познакомит зрителей со знаковыми местами, связанными с историей кулинарии Советского Союза, а опытные инженеры-технологи поделятся рецептами блюд советской эпохи.
Каждую ПЯТНИЦУ в 19.00 на телеканале «Продвижение».
ПОДПИШИСЬ:
ВК - vk.com/vkusno_po_gostu
KZhead - clck.ru/Y5k34
#анастасмикоян #СССР #рецепты #ВкусноПоГОСТу #оливье #бгамбургер #мороженое

Пікірлер
  • Мы, армяне, очень гордимся Микояном

    @user-np4zy6iv5q@user-np4zy6iv5q Жыл бұрын
    • Мы, русские очень гордимся Микояном.

      @TIIllu@TIIllu9 ай бұрын
    • Им гордимся и мы, это действительно ЧЕЛОВЕК

      @user-bs9lo8cw6h@user-bs9lo8cw6h7 ай бұрын
    • Человек работал для людей

      @user-bs9lo8cw6h@user-bs9lo8cw6h7 ай бұрын
    • А папа пионера Коли Щеглова?😂😂😂

      @Rustam-oi4rd@Rustam-oi4rd7 ай бұрын
    • @@Rustam-oi4rd мы тоже очень гордимся Микоянам , он сделал для советских людей

      @user-bs9lo8cw6h@user-bs9lo8cw6h7 ай бұрын
  • Один из самых замечательных Руководителей СССР, Анастас Иванович Микоян. Не высовывался, не выпендривался. Работал. Слушал людей и почти всегда пытался их понять. По сталинским меркам был мягок. С простыми людьми был улыбчив и доброжелателен, а это, согласитесь подчеркивает внутренний мир и родительское воспитание данное человеку. Разбирался (а это генетическое, кавказское) во вкусной и правильной еде и под Его руководством это сделалось производством в промышленных масштабах в СССР. Детей своих держал строго и воспитывал в скромности сам будучи скромным, и, Его дети и родственники верно и эффективно служили Родине. Во времена Отечественной Войны курировал пищевую и вещевую стороны поставок по ленд-лизу из США еды, пищевых концентратов, материалов для одежды и амуниции для Нашей Красной Армии, даже приложил усилия чтобы именно войсковые тягачи Студебейкер US6 а не какие-либо другие менее эффективные из Штатов стали тягловой силой для нашей артиллерии и мотопехоты с конца 1943 года.. Такие как Микояны, Верещагины, Толстые и еще многие целыми семьями оставили в Нашей Истории выдающихся представителей оставивших серьезные положительные следы своей деятельности. Пир праху Его. Земля пухом Анастасу Ивановичу и его братьям авиаконструкторам, военным летчикам, летчикам-испытателям и другим. К слову, Стас Намин, музыкант, композитор, - внук Анастаса Ивановича Микояна, а в аббревиатуре самолетов военной авиации "МиГ" первая и вторая буквы "Ми" в честь авиаконструктора Артема Микояна - родного брата А.И.Микояна.

    @furkatergeshev8699@furkatergeshev8699 Жыл бұрын
    • @@user-lo5ci2rp8x ... как изменить? Написать "война праху" или как-то иначе? Прежде чем нести всякий бред вам бы следовало подумать...

      @furkatergeshev8699@furkatergeshev8699 Жыл бұрын
    • @@user-lo5ci2rp8x ... да пишите хоть "пир мраку", кто вам запрещает? Умников стало столько что хоть веревку намыливай. В слове "мама" по три ошибки сами делают, с интеллектом носорога имеют наполеоновскую амбициозность и ... всё туда же, других жизни и всему остальному учить... А учить будете свою дочЬку целомудренность соблюдать.

      @furkatergeshev8699@furkatergeshev8699 Жыл бұрын
    • ​@@furkatergeshev8699 Какая Вы дурища! Правильно написала...., не поправляйте.....

      @user-dp4yx1bo6y@user-dp4yx1bo6y Жыл бұрын
    • У нас в областном центре завод был сложного торгового оборудования им. А.И.Микояна на ТМ предприятия инициалы АИМ были. Человек, который там работал говорил, что АИМ это партийный псевдоним, а настоящие имя фамилия Хач-Автандил Хачакян или наоборот АИМ настоящие.

      @jacobsandler438@jacobsandler43811 ай бұрын
    • Фуркат Ергашев тебе говорили что твои предок фискальный ​ червь. Что и означает Ергаш ...@@furkatergeshev8699

      @vova822@vova822Күн бұрын
  • Нам сейчас необходим Микоян. В составе того же мороженого, банально пломбира- нет ничего натурального! Одна химия

    @kirillov0904@kirillov0904 Жыл бұрын
  • 93 -94 год, полный развал Армии но благодаря комбату,зам потылу,и Армянину Начпроду,старлей,который сам не воровал и другим не давал.Дай Бог ему здоровья, настоящий Мужчина,Армянин

    @dmitrypogorelov8128@dmitrypogorelov8128 Жыл бұрын
  • Какая хорошая передача,одно удовольствие смотреть!

    @WeezyBabyf@WeezyBabyf Жыл бұрын
  • Людмила просто загляденье. Настоящий повар технолог,это вам не Ивлев!!

    @user-vw8gr6eh8u@user-vw8gr6eh8u6 ай бұрын
  • Всю жизнь моя мамуля бывшая блокадница 30 г рождения обожала бутерброды из колет на свежей белой булкой . Так ведь это же те же самые бюргеры )) И даже больше любила холодные бутерброды - котлеты с крепким черным сладким чаем.......мне теперь в ее возрасте все тоже самое стало нравится - и холодные блины больше чем горячие.....

    @user-uo3tm1dv5i@user-uo3tm1dv5i Жыл бұрын
  • Замечательный цикл передач! Смотрю с огромным удовольствием, ведь здесь и история, и рецепты,, которые благодаря женщинам-технологам можно с лёгкостью повторить! 👍 Кстати, уже несколько сделала. Оба технолога - профессионалы, но именно передачи с Людмилой смотрю с особым чувством: отличная речь, мягкие интонации. Она рассказывает о блюдах и технологии с такой любовью!!! ❤❤❤

    @optimistka2764@optimistka2764 Жыл бұрын
  • Сколько смотрю-столько любуюсь этой женщиной.Лаконично,профессионально,одним словом -на своем месте Человек.

    @rusochkanatalochka8461@rusochkanatalochka8461 Жыл бұрын
  • Спасибо и низкий поклон Анастасу Микояну за вкусную и полезную еду и заботу о нас!!!

    @user-gc2hg6pz3q@user-gc2hg6pz3q Жыл бұрын
    • А почему поклон только Микояну? Ведь он закупал всё оборудование и технологии в США. Дешёвый плагиат почти во всех сферах жизни. Практически ничего своего не было. kzhead.info/sun/hM6wpst-noxtYH0/bejne.html

      @user-ey5sn9cf1p@user-ey5sn9cf1p Жыл бұрын
    • ​@@user-ey5sn9cf1p Потому что Микоян был трудолюбив, предприимчив, опытен. Много работал, искренне хотел поменять, улучшить систему, на многом настаивал, боролся, добивался.

      @Ellada-hu5tx@Ellada-hu5tx Жыл бұрын
    • ​@@user-ey5sn9cf1pА вы хотите поблагодарить Америку, за ширпотреб? Страна строилась!

      @user-wg1ls3zj8z@user-wg1ls3zj8z4 ай бұрын
    • @@user-wg1ls3zj8z Все генераторы на всех электростанциях Советского Союза при электрификации в 30-е годы были американского (general elektric) или немецкого производства (siemens bosсh). Это тоже ширпотреб? Страна строилась.Могу еще рассказать откуда брали деньги на это оборудование.

      @user-ey5sn9cf1p@user-ey5sn9cf1p4 ай бұрын
  • Очень позитивно, познавательно, интересно. Спасибо! А салат Оливье, это вечно! 😊 Верните традиции приготовления пищи СССР и её качество!

    @irinasimms7597@irinasimms7597 Жыл бұрын
  • Низкий.поклон.гению!!!Память.о.Вас-вечная!!!Во.славу.Божью!!!

    @user-sv6tj9fv6w@user-sv6tj9fv6w Жыл бұрын
  • Наш дорогой Анастас Иванович

    @armanmosinyan7320@armanmosinyan7320 Жыл бұрын
    • Дожил от Ильича до Ильича без инфаркта и паралича... (была такая шутка)

      @stanislavzaremba3445@stanislavzaremba3445 Жыл бұрын
    • ​@@stanislavzaremba3445 И...? И это все, что вы можете о нем сказать?

      @Ellada-hu5tx@Ellada-hu5tx Жыл бұрын
  • Чудесная женщина повар,передайте ей от зрителей привет! 👍

    @kosht8525@kosht8525 Жыл бұрын
  • А сам Микоян был неприхотлив в еде. Питался очень скромно, поэтому и прожил долго!

    @helenajames6212@helenajames6212 Жыл бұрын
    • И увернулся от расстрела

      @rudolfgoldenbaum4164@rudolfgoldenbaum4164 Жыл бұрын
    • Его как горбачева не пускали в ад, за вечные предательства.

      @user-ir3zv8op7o@user-ir3zv8op7o Жыл бұрын
    • @@user-ir3zv8op7o даже в этих передачах ЗЛОБНЫЕ люди.жаль!!!

      @user-bf5sp1xi1m@user-bf5sp1xi1m11 ай бұрын
  • Очень интересный цикл передач, узнаешь историю страны, о личностях в истории, о простых людях, о том что пили, ели в Советские времена, о рецептах блюд,знакомых с детства,но подзабытых, которые можно повторить благодаря Вам, спасибо🙏💕

    @user-cv4tk4mm3s@user-cv4tk4mm3s Жыл бұрын
  • В квававом совке была плохо развита пищевая химия, поэтому людям приходилось есть натуральные продукты без огромного количества химикатов.

    @yaujenetot@yaujenetot Жыл бұрын
    • @Надрыватель и немедленно ввели 500 новых.

      @lorgaraurelian3429@lorgaraurelian3429 Жыл бұрын
  • Анастас Микоян великий человек

    @Akai_Akuma77@Akai_Akuma77 Жыл бұрын
  • Какие грамотные технологи, мастера своего дела, молодцы!!!!

    @user-hu7fz2iv8g@user-hu7fz2iv8g Жыл бұрын
    • Грамотные технологи и мастера своего дела были в Российской Империи, а большевики просто украли заводы.

      @user-eh7iz5jf7l@user-eh7iz5jf7l Жыл бұрын
  • Как же мне нравится как готовит повар в ролике. Реальный повар технолог! Раньше тоже мечтал им стать. Прекрасно, что в СССР были свои аналоги фастфуда на мой взгляд намного круче.

    @user-yz8cm9em1p@user-yz8cm9em1p Жыл бұрын
    • Я посещал все сладкоежки в городе и там презентацию блюд проводили повара-технологи или инженеры-технологи пищепрома, как официально их называли. Они в ВУЗах учились 5 лет типа институтов советской торговли, пищепромовских ВУЗах или народного хозяйства. А повара, которые непосредственно готовят, то они в основной массе 3 года или 1 год в бурсах (ПТУ) или кто-то 3,5 года в кулинарных техникумах. Те, кто на кухнях из бурс, то они часто и 2-х слов связать не могли.

      @jacobsandler438@jacobsandler43811 ай бұрын
  • Благодаря вашей программе влюбилась в Микояна

    @user-ej7tb5uz9v@user-ej7tb5uz9v Жыл бұрын
  • КАЖДЫЙ ВЫПУСК КАК ПРАЗДНИК👍👍👍 СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ А ТЕХНОЛОГАМ 💐💐💐❤️❤️💐💐❤️ СПАСИБО ЗА МАЛЕНЬКИЕ ХИТРОСТИ.ВСЕ В ТЕТРАДКУ.

    @user-or5ic1ik1u@user-or5ic1ik1u Жыл бұрын
    • бот

      @hubbletm198@hubbletm198 Жыл бұрын
  • В Сухуми на набережной очень любили в детстве заходить в кафе после атракционов и есть мороженое в креманках посыпанное тёртым шоколадом и грецким орехом.... Я и сейчас дома весовое мороженое ем именно так😋 сразу всплывают воспоминания о беззаботном счастливом детстве, эээээх вернуться бы хоть на миг

    @IrinaZOVSOCHI@IrinaZOVSOCHI Жыл бұрын
  • Вот бы сейчас у нас в стране появился еще один Микоян. Сразу бы и картошка в Мак вернулась (и нас не кормили бы лапшой о неурожайном годе) и много чего еще интересного. Дело свое знал, уважение ему! С таким человеком импортозамещением заниматься было бы в разы проще.

    @AlisiaSpilmen@AlisiaSpilmen Жыл бұрын
    • Микояна хотите? не вопрос... Жаль только, что современное поколение ра6сиян не помнит, как благодаря тов-щу Микояну лимит растрелов по АССР увеличился на полторы тысячи. Рассчитываете не угодить в тот самый лимит, гражданочка?

      @Sleipn1r@Sleipn1r Жыл бұрын
    • @@Sleipn1r мне казалось мы тут обсуждаем его вклад в советский пищепром, а не расстрельные списки, товарищЬ))

      @AlisiaSpilmen@AlisiaSpilmen Жыл бұрын
    • @@Sleipn1r Они молятся на убийц, тиранов, диктаторов, при этом хотят набить свои животы... Не застали они закон о трёх колосках, как раз во времена "изобретений" этого заботливого вкладчика Украина погибала от голодомора...

      @Kosmo_Piratka@Kosmo_Piratka9 ай бұрын
  • Во всех буфетах в Харькове продавалась котлета запечённая в тесте-и горячий кофе с молоком в граненых стаканах

    @raisagargano264@raisagargano264 Жыл бұрын
    • ☺️ Да, я помню.

      @user-si3zm5ts7r@user-si3zm5ts7r Жыл бұрын
    • Да,это было

      @user-gv7kf2tq2s@user-gv7kf2tq2s Жыл бұрын
    • Да не только в Харькове.

      @olga3210@olga3210 Жыл бұрын
    • Везде продавали котлету в тесте и в столовских буфетах, и в кафе/буфетах при ресторанах в любом городе и посёлке, но странная штука в том, что котлета в тесте была съедобна, а такая же котлета с гарниром - нет.

      @jacobsandler438@jacobsandler43811 ай бұрын
    • Суперские котлеты были!!!!

      @user-xo2gb8ro7j@user-xo2gb8ro7j10 ай бұрын
  • Великий Микоян и мороженное стране открыл❤❤❤❤

    @user-ik6fg1lw7g@user-ik6fg1lw7g Жыл бұрын
  • Грамотный товарищ. Главное - живучий🙏. Трудяга

    @user-pw5cz5py6q@user-pw5cz5py6q Жыл бұрын
  • Укроп в оливье? Никогда не видела. Да и откуда его взять зимой, а оливье салат зимний.

    @user-jw6zq5zz7r@user-jw6zq5zz7r Жыл бұрын
  • Просто зависла Болею И смотрю целых два дня😂🙆‍♂️🙆‍♂️

    @user-sh3bl5pn3l@user-sh3bl5pn3l Жыл бұрын
  • После Ваших передач тааак хочется есть всегда 😁!!!

    @user-nx3no2wj1k@user-nx3no2wj1k Жыл бұрын
    • Я обычно смотрю за завтраком, очень интересно. И налюбовался, и научился, и поел

      @user-ir5pi1cm2m@user-ir5pi1cm2m Жыл бұрын
  • Хоть я и не жил в СССР, но я благодарен Микояну и очень уважаю его наследие!

    @user-ez7sx5ge4m@user-ez7sx5ge4m Жыл бұрын
    • И Микоян и Джугашвили родились в Империи ,были вскормлены ,были борцы против империализма и брали пример пропитания у империалистов !

      @ljubovkapis1693@ljubovkapis1693 Жыл бұрын
    • @@ljubovkapis1693 В этом нет ничего зазорного и ужасающего. Еда должна приносить удовольствие и если пришлось брать пример ради того, что бы граждане питались вкусно, то это оправдано и имело под собой смысл.

      @user-ez7sx5ge4m@user-ez7sx5ge4m Жыл бұрын
    • это не его наследие а просто позаимствованые рецепты и технологии

      @vikwwwu@vikwwwu Жыл бұрын
    • @@ljubovkapis1693 превратить аграрный отсталый гигант в чудо промышленности и прогресса - это перенимать опыт у уже развитых стран , да. И неважно, империалистических или нет. Рабочие и крестьяне везде одинаковые.

      @lorgaraurelian3429@lorgaraurelian3429 Жыл бұрын
    • ,ч,в​@@user-ez7sx5ge4m х0ссяа́ хоть х

      @user-mv6lx8lx4w@user-mv6lx8lx4w Жыл бұрын
  • После политики, охота что- такое послушать!💐💐💐

    @user-mi3tb9zm5i@user-mi3tb9zm5i3 ай бұрын
  • А какой сок! Яблочный виноградный, томатный.....

    @ludakarpenko6097@ludakarpenko6097 Жыл бұрын
  • Я родился в 90х..совецких гамбургеров не застал...но вот котлетка на хлебушке в школьной столовой была пища богов)))очень вкусно..обожали их все)

    @user-eo1bk1ck9q@user-eo1bk1ck9q Жыл бұрын
    • Это ужасно. Никто в мире так не питается, чтобы продукт смеси муки и мяса есть с хлебом. Посмотрите на кухню США, Европы и проч. там такого кулинарного садизма нет и не было никогда.

      @antivalhalla93@antivalhalla93 Жыл бұрын
    • @@antivalhalla93 вот и ешьте бургеры, это ваше дело, ужасно: подстилкой чужого государства быть и забывать свои корни.

      @RedishQuin@RedishQuin Жыл бұрын
    • @@RedishQuin у вас тут какая то больная тема кто чья подстилка? А подстилкой вообще быть хорошо? или подстилкой США быть плохо, а подстилкой России быть прекрасно?

      @user-hu4je2xl5r@user-hu4je2xl5r Жыл бұрын
    • @@RedishQuin "о каких своих корнях " идет речь - если "советская котлета" - это ухудшенная (для экономии мяса) американская бургерная котлета?

      @sadmonkey3868@sadmonkey3868 Жыл бұрын
    • @@antivalhalla93 вот +100, макароны с хлебом до сих пор вызывают разрыв шаблона :D

      @sadmonkey3868@sadmonkey3868 Жыл бұрын
  • ну я так не играю... я думал они прям пломбир замутят, а выложить да посыпать это несерьезно, тем более, когда рядом аж целый технолог стоит на кухне

    @timtaler9662@timtaler9662 Жыл бұрын
  • Такие классные ролики у вас ,Александр!Хочется все время смотреть и речь у вас грамотная и красивая , без пауз и всяких “эканьев “

    @user-rc3jb8xu3y@user-rc3jb8xu3y6 ай бұрын
  • Рецепт мороженого меня поразил. Шаг 1. Купите мороженое)))

    @assolliya@assolliya6 ай бұрын
  • От Ильича до Ильича без инфаркта и паралича. Это знают все советские люди! Колбасу микояновскую помнят, наверное, все!

    @igormuratikov2552@igormuratikov2552 Жыл бұрын
  • Эх. Сейчас в булочки химку кладут и улучшители. А про пломбир я молчу. Нет его. Не делают пломбир по ГОСТу. Если кое какие продукты ещё делают, то этот нет. А жаль

    @zigfrided8069@zigfrided8069 Жыл бұрын
    • Вы хоть понимаете зачем их кладут? Большая часть добавок нужна для длительности хранения и упрощения логистики. Да банально для того, чтобы хлеб успевали купить и съесть быстрее, чем он испортится.

      @fropfrop9392@fropfrop9392 Жыл бұрын
    • @@fropfrop9392 да мы понимаем это )) и скучаем по сметане которая быстро кисла в магазинах и хлеб без упаковок сох, и яйца часто тухлые разбивали ! Представляете - тухлые яйца ! Сейчас хоть два месяца они дома пролежат и фиг вам стухнут ! )))

      @user-uo3tm1dv5i@user-uo3tm1dv5i Жыл бұрын
  • Непонятно одно: зачем Микоян привёз гамбургеры. Что нельзя было выбрать из русской кухни или кухонь народов СССР местный" фастфуд". ?а вот за мороженое ему спасибо .очень вкусное мороженое было в детстве.

    @a.petruchin8539@a.petruchin85393 ай бұрын
  • Бутерброды с Докторской попробовала первый раз в1973г.Салат Оливье делали с мясом.Сейчас делаю безколбасы,мяса,горошек перед подачей на порцию.

    @user-kn6ri2zs9g@user-kn6ri2zs9g Жыл бұрын
  • сейчас бы всех министров поменять на подобие Микояна людей

    @armoofficial9549@armoofficial9549 Жыл бұрын
    • 100%. Мне повезло, у меня был такой дедушка. ❤😊

      @Ellada-hu5tx@Ellada-hu5tx Жыл бұрын
  • Снимите, пожалуйста, рецепт котлеты в тесте, как в столовках!

    @olgatelegina486@olgatelegina486 Жыл бұрын
    • Супер котлеты! Мы до сих пор с мужем вспоминаем! Специально ездили на мотике за 15 км покушать в 1990-х.

      @user-xo2gb8ro7j@user-xo2gb8ro7j10 ай бұрын
    • А что там снимать пожарили котлету завернули в тесто и запекли в духовке

      @user-se2rs6qy9m@user-se2rs6qy9m6 ай бұрын
    • ​@@user-xo2gb8ro7jпипец

      @user-se2rs6qy9m@user-se2rs6qy9m6 ай бұрын
  • какая хорошая передача! Спасибо рекомендациям ютуб

    @kanjoprod@kanjoprod Жыл бұрын
  • Обожаю Докторскую и Любительскую колбасу, но! советского качества!! Это вкус моего детства! А какое было мороженое!

    @user-uj7qw1xv2b@user-uj7qw1xv2b7 ай бұрын
  • Прям заплакала в конце ролика от гордости и ностальгии 😢😢😢😢🤝🙏🙏🙏

    @nataliab2@nataliab2 Жыл бұрын
    • Лучше вы бы заплакали от того что ваша мразная страна напала на Україну и убивает сотнями жителей Украины и детей

      @user-lh2zr6or7y@user-lh2zr6or7y Жыл бұрын
    • А чем вы гордитесь? Толстенной котлетой и булкой из муки 2го сорта?

      @intourist_vladivostok5628@intourist_vladivostok5628 Жыл бұрын
    • Или тем что слизали с западного тренда, а не придумали своего. Чем вы гордитесь?

      @intourist_vladivostok5628@intourist_vladivostok5628 Жыл бұрын
    • Гордились всем

      @armengalstyan2462@armengalstyan2462 Жыл бұрын
    • @@intourist_vladivostok5628 а западные слизали с других государств!!!!!! И копировали из других стран!!!!!!

      @armengalstyan2462@armengalstyan2462 Жыл бұрын
  • Александр как всегда на уровне, так держать!

    @user-bn3qg7lo3x@user-bn3qg7lo3x Жыл бұрын
  • Да раньше было вкуснее. Даже очень.

    @papakran5429@papakran5429 Жыл бұрын
    • Да,было все натуральное Сейчас с опаской выбираешь продукты

      @galinabadal7584@galinabadal7584 Жыл бұрын
    • ​@@galinabadal7584а надо не с опаской, а с умом. Тогда выбирать просто не из чего было. Нет конкуренции - нет выбора

      @Petr_Pechenushkin@Petr_Pechenushkin Жыл бұрын
  • Я вот думаю, как- бы переместиться во год этак 1974, Купить там колбаски, сарделек, печенья, эклеров, И ещё чего нибудь... Денежки 1961 года выпуска у меня есть, Рублей120. Гуляй-нехочу!))

    @littleman1322@littleman132211 ай бұрын
  • ням ням ням-покупайте Микоян

    @user-nq6tk5sx1t@user-nq6tk5sx1t Жыл бұрын
  • Вкусно по Госту, вот какое название должно быть вместо вкусно и точка:)

    @armshark1838@armshark1838 Жыл бұрын
    • Очень хороший стартап, назвать так сеть столовых

      @user-gt8qw8zj5s@user-gt8qw8zj5s Жыл бұрын
    • @@user-gt8qw8zj5s назвать мало надо соответствовать

      @armshark1838@armshark1838 Жыл бұрын
  • В общепитах все жарилось на маргарине,в котлеты никогда не добавляли сливочное масло,только в домашние

    @galinabadal7584@galinabadal7584 Жыл бұрын
  • Великий Микоян .

    @user-gy7qe6mp7d@user-gy7qe6mp7d Жыл бұрын
  • Какая же была забота о людях-работягах,сейчас очень грустно! Спасибо !

    @user-lz3qj4cd7g@user-lz3qj4cd7g Жыл бұрын
    • А в чем забота уж такая? Тогда они жрали перемолотое говно, да и сейчас тоже жрут такое же.

      @kleymanklm@kleymanklm Жыл бұрын
    • @@kleymanklm она не про твою семью...(

      @user-jq2ru4xn2x@user-jq2ru4xn2x Жыл бұрын
    • @@kleymanklm ты про себя нижтожество

      @user-xj7yp3mf3x@user-xj7yp3mf3x Жыл бұрын
  • Молодцы! Никакого хлеба!!! А вот масло в фарше - впервые слышу.

    @user-hj8kn9jr9u@user-hj8kn9jr9u Жыл бұрын
  • Хлеб с котлетой в школе 80-ых 10 коп. стоил, но это было неимоверно вкусно)

    @kosht8525@kosht8525 Жыл бұрын
    • А у нас 12 коп

      @galinashirai9695@galinashirai9695 Жыл бұрын
    • Я в начальной школе с 1 по 3 класс (1978-80гг.) сдавал 1руб.20коп. в неделю на питание и школьная неделя тогда была 6 учебных дней, т.е. 20коп. в день за 3-х разовое питание: завтрак, обед и полдник. Цена отвечала качеству пищи и работники школьной столовой ещё и продавали несъеденные отбросы людям для кормления кур, свиней. А отбросов было 90-95%. Съедобного было только хлеб, сливочное масло, вся выпечка и кондитерка, кое-какие напитки и иногда кое-какие блюда на завтрак или супы на обед. Полдник был всегда съедобным с выпечкой-кондитеркой и соками. Подавали котлеты в тесте всегда вкусные на полдник, а котлеты или биточки/тефтели на обед воняли говяжими хвостами и вкус был, как у говяжих хвостов.

      @jacobsandler438@jacobsandler43811 ай бұрын
    • @@jacobsandler438 а у нас ещё бесплатное кипячёное молоко было, нас водили классом в столовую, заставляли его пить, никто его не любил)

      @kosht8525@kosht852511 ай бұрын
    • @@kosht8525Вместо молока на завтрак был суп молочный с макаронами или кипяченое молоко включали в полдник. Выпивали его в среднем не больше пол-стакана, но пирожок духовой с повидлом съедали все и кто-то ещё в буфет бежал покупать второй за 5коп. Пирожные всякие раза 2-3 в неделю давали на полдник. Коржи-шестерни на завтрак или полдник почти ежедневно.

      @jacobsandler438@jacobsandler43811 ай бұрын
  • СПАСИБО ЗА ЭТО ВИДЕО. ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО !!! ОТПРАВИЛА ВСЕМ СВОИМ ЗНАКОМЫМ.👍👏💐😃👋

    @user-dk9zl7mm9k@user-dk9zl7mm9k Жыл бұрын
  • Мне оч нравятся повтора на этой программе!

    @user-bg1rr3fx5z@user-bg1rr3fx5z Жыл бұрын
  • Жаль, что мы потеряли райский уголок СССР.

    @artyomkocharyan9575@artyomkocharyan9575 Жыл бұрын
  • Ням ням ням покупайте микоян

    @orionaltay1125@orionaltay1125 Жыл бұрын
  • Какая вареная картошка? Вы о чем?! Картофель для "оливье" варится ТОЛЬКО В "МУНДИРЕ"!

    @Taxist6696@Taxist6696 Жыл бұрын
    • Кстати, сейчас запекают в фольге и говорят, что так вкуснее.

      @Ellada-hu5tx@Ellada-hu5tx Жыл бұрын
    • Раньше варили без мундира...я тоже пробовала) вкуснее, чем в мундирах)👍 главное не переварить!)

      @user-xo2gb8ro7j@user-xo2gb8ro7j10 ай бұрын
  • Красота здоровье Вам

    @alexandrakhmelnitsky6520@alexandrakhmelnitsky6520 Жыл бұрын
  • У вас такие интересные и добрые видео, спасибо.

    @user-si3zm5ts7r@user-si3zm5ts7r Жыл бұрын
  • Кунжутное семя я никогда раньше в глаза не видела Возможно в Москве оно было ,но в мелких городах почти ничего из специй не было....

    @galinabadal7584@galinabadal7584 Жыл бұрын
  • Обязательно прочтите воспоминания Микояна, "Так было", глава моя первая поездка в Америку. А не прижился гамбургер, по тому что война началась, потом эти автоматы делали знаменитые котлеты из Кулинарии.

    @TIIllu@TIIllu9 ай бұрын
  • Волшебное слово для технаря-изделие, звучит как музыка

    @DenShuWL@DenShuWL Жыл бұрын
  • Женщине повару - респект и уважуха!!!

    @user-rp3vh5xk6u@user-rp3vh5xk6u Жыл бұрын
  • В подкасте ,,при царе горохе,, есть целый выпуск об этом человеке, подача очень похожа на ту, что представлена в видео. Спасибо за Вашу работу 🤍

    @lemonfrog5810@lemonfrog5810 Жыл бұрын
  • Привёз из Америки хорошие идеи насчёт еды, молодец!

    @user-vc8le4zi7j@user-vc8le4zi7j2 ай бұрын
  • Хороший рецепт пломбира😂 , зря рецепт ждала.

    @simzer439@simzer439 Жыл бұрын
  • Рецепт мороженого, это супер.

    @user-su1xp2uu8x@user-su1xp2uu8x11 күн бұрын
  • великий человек был

    @goldenstatewarriors7379@goldenstatewarriors7379 Жыл бұрын
  • Серьезно? Это сейчас не прикол какой-то? Рецепт "как посыпать мороженое шоколадной крошкой и положить дольку апельсина"?

    @user-hd3rr7nc7b@user-hd3rr7nc7b Жыл бұрын
  • Низкий поклон 👏🏻

    @VAGR85@VAGR855 ай бұрын
  • Супер😊

    @user-dv8rh3iw9r@user-dv8rh3iw9r Жыл бұрын
  • Корнишоны,это солёные или маринованные маленькие огурчики. В оригинале использовали каперсы.

    @swetlanaschmidt5152@swetlanaschmidt5152 Жыл бұрын
    • Речь уже о советских рецептах, а не о прежних.. Всё знаем и про креветки, и про икру, и про куриное мясо..

      @user-tz5fg7em7k@user-tz5fg7em7k Жыл бұрын
  • Xaroshi intiresni kino 🤩👍

    @smart5585@smart5585 Жыл бұрын
  • Не соглашусь с вами. Разнообразие в сортах колбасы было много.

    @user-js9yh8qm8r@user-js9yh8qm8r Жыл бұрын
    • но ролик же о микояновских котлетах и конкретно докторской колбасе. Никто не говорит, что была только одна. С чем вы там не соглашаться собрались? С тем же, что сами и додумали?

      @lorgaraurelian3429@lorgaraurelian3429 Жыл бұрын
  • Такие бутерброды делала в детстве сама. В доме всегда был хлеб и котлеты. но котлеты разрезала вдоль и укладывала на ломтик хлеба, так есть было удобнее

    @siciliasicilia7880@siciliasicilia78802 ай бұрын
  • От Ильича до Ильича без инфаркта и паралича - это о микояне

    @elzalisitsyna8616@elzalisitsyna8616 Жыл бұрын
    • Пожалуйста, уважительнее к армянам и к другим нац. меньшинствам СССР - фамилия Микоян пишется, как и ваша, с большой буквы.

      @Ellada-hu5tx@Ellada-hu5tx Жыл бұрын
  • Жаль только качество продукции упало до современного)

    @Vegas61rus@Vegas61rus Жыл бұрын
  • Саша, избавляйтесь от "конечно же" ))) а канал и выпуски замечательные. Людмила - очень молодец.

    @nicolasmaduro7842@nicolasmaduro7842 Жыл бұрын
    • "Очень молодец"- так не говорят. Это не русское выражение)))

      @kotoklopvaldshnep4196@kotoklopvaldshnep4196 Жыл бұрын
    • @@kotoklopvaldshnep4196 да и "молодец" - слово мужского рода, мало подходящее женщинам 😊

      @Daryana_Batalova@Daryana_Batalova Жыл бұрын
    • избавляйтесь давать непрошенные советы

      @siberianwoman@siberianwoman8 ай бұрын
  • Рецепт мороженого, конечно, смешной

    @user-hw3bl3gx9c@user-hw3bl3gx9c Жыл бұрын
  • Желаю вам миллионной аудитории с подобным контентом

    @rindian96@rindian96 Жыл бұрын
  • Никогда не использует готовое тесто, а всё месит сама, молодец👌

    @user-vc8le4zi7j@user-vc8le4zi7j2 ай бұрын
  • Столовая №57 в ГУМе, по цене наверное, как в "Перце" или "Царской охоте" на Рублевке посидеть ))

    @DmitriyTDN@DmitriyTDN Жыл бұрын
    • Вообще что ли?? Как в столовой обычной

      @user-Alesya.@user-Alesya. Жыл бұрын
    • @@user-Alesya. В ГУМе обычных цен не бывает. Там аренда космическая и чтобы ее отбить нужно ставить соответствующие цены.

      @DmitriyTDN@DmitriyTDN Жыл бұрын
    • @@DmitriyTDN мой вам совет , приехать в Москву и посмотреть!! Из вне писать не стоит

      @user-Alesya.@user-Alesya. Жыл бұрын
    • @@user-Alesya. Я здесь живу, но за совет спасибо )

      @DmitriyTDN@DmitriyTDN Жыл бұрын
    • @@DmitriyTDN ну тогда съездить не забудьте!

      @user-Alesya.@user-Alesya. Жыл бұрын
  • Стоит мороженое от нашего местного Инмарко как знатный куриный окорочок😮сто лет не ела мороженое!

    @user-vc8le4zi7j@user-vc8le4zi7j2 ай бұрын
  • Что-то про приготовление мороженого непонятно. Откуда взяли само мороженое?

    @danielmilyutin9914@danielmilyutin9914 Жыл бұрын
  • Микоян спосибо джанес

    @Arman_Petoyan@Arman_Petoyan4 ай бұрын
  • А рецепт пломбира где??

    @BlackBaroness@BlackBaroness Жыл бұрын
  • В кулинарийных полуфабрикатных котлетах мясо ещё ложили немного т.к можно было что-то розовое увидеть, а в магазинных полуфабрикатных котлетах мяса вообще не было, там только что-то бледное виднелось. Их на хлебзаводах готовили из смеси соевой, гороховой, фасолевой, картофельной, кукурузной муки, размельчёную картофельную кожуру ложили, отруби и ещё всяких присадок-усадок, крахмалов, добавок, может и специй немного ложили с яичным порошком. Ну, и конечно, чёрствого хлеба, непроданного накануне, который магазины возвращали, его то ложили больше половины. Такие растительно-белковые котлеты добавляли к свеже-приготовленному домашнему фаршу из свинины и говядины с луком, чесноком, перцем, яйцом, вот тогда супер котлеты получались.

    @jacobsandler438@jacobsandler43810 ай бұрын
  • Привет из Узбекистана очень красива

    @user-wf1xc1ph3w@user-wf1xc1ph3w Жыл бұрын
  • Да , было время …😢

    @GSN621@GSN621 Жыл бұрын
  • что с качеством видеоряда?

    @stinger_finger@stinger_finger Жыл бұрын
  • Интиресное видео ты топ спс за видио это

    @Wartet@Wartet10 ай бұрын
  • Мороженое в СССР было самое вкусное, сейчас и близко такого нет, сейчас до кассы донесешь оно растает, а раньше оно держалось пока не съешь. Как перестали его продавать, я и не ем Мороженое, очень редко раз в год , в охотку. А московское эскимо на палочке, вообще песня, когда ехали мимо Москвы в СССР на море , мама всегда нам его покупала.

    @user-Alesya.@user-Alesya. Жыл бұрын
    • Попробуйте мороженое из Чебоксар! Чебоксарская масло-сыр база. Будете приятно удивлены. Есть в крупных сетях или магазинах Акконд.

      @user-vy2jr4kp4k@user-vy2jr4kp4k Жыл бұрын
    • @@user-vy2jr4kp4k в Москве не продают регионные вкусности, ела в Пятигорске оч вкусное было, немного советский союз напомнило

      @user-Alesya.@user-Alesya. Жыл бұрын
    • Я любила батончики шоколадные.,вкусныеееее

      @user-jq3jy4sh1d@user-jq3jy4sh1d Жыл бұрын
    • А я уже давно делаю домашнее мороженое . Столько разных рецептов можно попробовать !! Правда, нужна мороженица, но можно разориться один раз, это того стоит.

      @blumarine9313@blumarine9313 Жыл бұрын
    • @@blumarine9313 не знаю, в этих продуктах не уверена все равно, вкус пломбира из детства помню до сих пор , и эскимо московское было праздником когда проездом ехали через Москву на море

      @user-Alesya.@user-Alesya. Жыл бұрын
  • Так покушать не реально))))

    @Andrewman125@Andrewman125 Жыл бұрын
  • ЭКСТРАСЕНС

    @user-em8yn4eb8k@user-em8yn4eb8k Жыл бұрын
  • Сразу вспоминается передача где женщина смогла достать сосиськи и сразу начала готовить хот догс

    @MsVuktor@MsVuktor8 ай бұрын
  • Да, так и есть, было вкуснее. И жить было лучше и легче, нежеле при существующем режиме. Руководителю проекта и участникам его, большое спасибо за эту хронику светлого советского прошлого.

    @sergeikosyrev930@sergeikosyrev930 Жыл бұрын
    • Не было вам ни лучше, ни легче, кого вы обманываете? У вас тогда и десятой доли того, что вы сейчас имеете, - не было. Вы просто были молодые, вот и вся разница.

      @Natasha-Romanova@Natasha-Romanova Жыл бұрын
    • @@Natasha-Romanova нет, вы не правы. В советские годы у моей семьи, было все, что есть и сейчас. И квартира, данная государством, автомобиль, по очереди, за приемлемые деньги, дом в сельской местности с огородом. Там же покупали, а что то выращивали сами, овощи и фрукты, ягоды и бахчевые. В довесок покупали в летний период у соседей молоко и масло. Там же ходил с местными в ночное. И продукты хоть в городе, хоть в селе были на порядок чище (с точки зрения экологии) и ароматнее нежели при этом режиме. Где только одной "пальмой" уродуют здоровье людей. Не говоря уже об остальном, как пенсионный возраст и т.д. Это к пище отношения не имеет. Но все же... Потому и говорю, что было лучше и веселее, но не могу не отметить, что были и трудности, но они решались в порядке поступления. И потому режим Путина требуется заменить на социалистические рельсы развития. Пора, пора...

      @sergeikosyrev930@sergeikosyrev930 Жыл бұрын
    • @@sergeikosyrev930 так в думе сейчас и сидят по большей части те же люди. Либо их родственники. Либо их приемники. Так что не похожи твои советские вожди и их сподвижники на ангелов. Те же рожи уркаганские.

      @hackermaniddqd5903@hackermaniddqd5903 Жыл бұрын
    • @@Natasha-Romanova при Социализме низшему классу жить априори лучше

      @nonipon9580@nonipon9580 Жыл бұрын
KZhead