Мой миксер: bit.ly/3u6u8hn
Подпишись на канал, и не забудь нажать на колокольчик, чтобы не пропускать новые видео. А если поставишь лайк и напишешь свое мнение в комментарии, то поможешь нашему каналу в продвижении.
Если Вы хотите помочь в развитии канала или просто поблагодарить автора в материальном виде:
💰Карта СБЕР : 2202 2009 5940 3419 (Евгений)
Спасибо за благодарность, мы стараемся для Вас!😇😇😇
📸 Instagram: / tak_vkusno96
💝Наш сайт: taplink.cc/tak_vkusno96
********************************************************************
✏ Сотрудничество: proximo2015@yandex.ru
🚀 Наш инстаграм: @tak_vkusno96 / tak_vkusno96
📸 Присылайте свои фото в Группу ВК: vk.com/tak_vkusno96
🍀 Я в ВК: vk.com/minimal2
********************************************************************
Тёплое молоко 75 мл
Сахар 70 г
Дрожжи сухие 4 г
Мука 270 г
Яйца СО 2 шт
Мягкое сливочное масло 120 г
Желток 1 шт
Молоко 1 стл
Кондитерский сахар
Warm milk 1/3 cup
Sugar 3.5 tbsp
Dry yeast 1 tsp
Flour 1.5 cup
Eggs L sise 2 pcs
Soft butter 1/2 cup
Yolk 1 pc
Milk 1 tbsp
Confectionery sugar
********************************************************************
Рекомендации:
1. Замес руками делается также просто как и миксером, просто мешайте и всё!
2. Если вы используете 100% свежие дрожжи, то опару делать не обязательно.
3. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры, а молоко теплое.
********************************************************************
Моя любимая Французская Бриошь. Упрощенный рецепт.
#бриошь
#сдобное_тесто
#ТАКВКУСНО!
#исуповевгений
!!!ВНИМАНИЕ!!! Вступайте и в другие наши соцсети чтобы не потерять нас taplink.cc/tak_vkusno96
Женя вы супер одно удовольствие смотреть как вы все это готовите
ЗаГорелая корочка!
Евгений, хочу отметить одну особенность опарного теста. Опару ставят, независимо от вида дрожжей (свежие или сухие). Как правило, опару ставят в тех случаях, когда в тесто входит большое количество сдобы (сахара, масла и яиц), потому что если замесить такое тесто сразу, дрожжи просто погибнут (большое количество сдобы препятствует работе дрожжей). А когда в опаре дрожжи набирают силу, тогда производят замес основного теста. Кстати, при опарном способе как раз сдобные составляющие и вносят частями, чтобы не погубить дрожжи.
Благодарю за разъяснение
@@TakVkusno Евгений, всегда рад помочь.
Но у него дрожжи не погибли, это видно. Все нормально получилось.
Спасибо, что объяснили.Полезно знать 👍🏻
О,а я слышала от многих кондитеров,что опару ставят для того,чтобы как раз таки проверить дрожжи, насколько они "рабочие" ,а если вы уверены в своих дрожжах,то опару ставить не обязательно 🤷🏼♀️
Евгений вы гений .Приятно смотреть за вашей работай и делать самим .МОЛОДЧИНА !Спасибо огромное .
Для меня это идеальная румяная корочка😍 я не люблю когда выпечка бледная. Выглядит вкусно 😋
Корочка однозначно РУМЯНАЯ )))) Горелая будет горькой, а в этой нисколько не сомневаюсь! Все супер!
Евгений, как же приятно вас смотреть и слушать.Рецепты супер,объяснение простое и доступное.На кухни чистота и порядок, всё радует глаз!!!Бриошь нисколько не подгорел,просто хорош о подрумянился! Вы большой молодец!!!👍👍👍🥰🥰🥰
Да.Я с первого ролика так и написала "очень приятно смотреть и слушать"!!!Одно слово -талант.
@@nadiyatarchenko7257 спасибо за рецепты и за то что Вы очень вкусно пробует.
Я вам верю.... шикарная булочка..... обязательно воспользуюсь вашим рецептом.....вы супер!!!!
Спасибо! Да! Это королева булочек! 🤗🤗🤗
Женя, изюма туда и цукатиков, другую форму и кулич готов ! Все хозяйки на Пасху добиваются такой пышности теста для кулича. Готовите Вы с душой и с жёнушкой сидите тоже душевно. Удачи Вам !
Конечно румяная 😀👍👍👍👍 я тоже люблю когда рыженько. Классная выпечка. Спасибо, Евгений и Наташа ☕🍰☕🍰. Удачи каналу 👍👍👍
Женя,так тепло на душе стало от Вашего видео! Люблю смотреть как Вы готовите!Солнечная выпечка! Обязательно приготовлю такую вкусняшку!Уюта и мира Вашему дому!🙏👍🌷
Сытно аппетитно красиво вкусно просто ароматно нежно великолепно шикарно класс спасибо🙏💕 за ваши золотые руки Евгений и за ваш любимый рецепт приготовления супер. Как сказка🏰📖 красиво
Добрый вечер, дорогие ребята! Наташа и Евгений! Вы большие молодцы!!!!!! Красивая пара, прекрасный тандем, интереснейшие люди!🙂
Молодцы,на одной волне, приятная беседа! А дегустация мммм... слюна потекла))
Как можно такую красоту не захотеть ! Все на высшем уровне ! Спасибо Евгений ! Спасибо ! Спасибо !💥😋
Класс. Конечно румяная корочка из-за количества сахара. Спасибо за рецепт. Добавляю:этот рецепт неплохо получается даже в хлебопечке (у меня панасоник) на программе "диетический с изюмом", я добавляла немного изюма
Каждый рецепт шедевральный,Молодцы ,побольше видосиков .
Обалдеть из за такой тесты хлеб получится 👌👍только муки много ненадо добавить, спасибо вам большое за вкуснейший рецепт 😋, удачи вам! И самое главное здоровье!!
Женечка,вы мастер своего дела люблю наблюдать как вы готовите,кулинарите,все ваши рецепты обалденные
Две недели рыскала по ютюбу в поисках «незапарного» бриоша😅, и тут Женя тут как тут : все как я люблю . Быстро ( относительно бриоша) , румяно и уверена вкууууусно😋😋😋
Всё супер!!! Конечно румяная корочка! Как и должно быть! Класс! Спасибо !👍👍👍
Да я согласна с вами .С корицей будет вкусно .Спасибо вам с Наташей вы супер .
Супер! Спасибо за рецепт! 👍
Спасибо за рецепт 👍
Женя, спасибо, Вы - лучший! ❤
Ураааа наконец-то. Я так ждала. Спасибо большое. Обязательно приготовлю!!!
Вы правы, румянный, аппетитный! Супер!
Золотые ручки у вас! Спасибо за рецепт. Когда-нибудь приготовлю. На той неделе 2 дня подряд вместе с Вами готовили вашу пиццу Маргарита, соус сами делали с томатиков. И только потом наелись, 2 пиццы подряд скушали. До сих пор под впечатлением пиццы. ...А сейчас это в видео- румяная корочка. Без неё неинтересно будет, бледнота. Я люблю и на кексах румяную корочку верх
Спасибо,как всегда супер...!!!
Молодец , румяная, аппетитная булочка.Шикарное тесто. Евгений 5+ .👍👍
Ооочень аппетитно, даже запах почувствовала сдобы😋. И нисколечко не пригорела. Безумно красивая и румяная!👍
Прекрасная булочка с чудесной румяной корочкой!
Женечка,добрый вечер !!!Очередное восхищение !!!Во Франкфурте есть несколько кафе ,где продают французское печенье ,булки и пирожные , сказать ,что это восторг - покривить душой !!!Может быть в Париже и ,есть что то сверхъестественное ,французское ,не знаю !!! Я их угостила нашим хлебом и тортом Наполеон !!! Не хочу хвалиться , нужно было слышать их :,,О ля ля !!!’’ Наташе скажите ,чтобы не была столь критичной - ваша корочка - это о ля ля !!!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🍿🍿🍿👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🍿🍿👍👍👍👍🍿👍🍿🍿🍿🍿👍👍👍👍👍👍👍👍даю вам,Женечка мною ,изобретённую начинку .Вы ,сейчас удивитесь !!!У меня ,в морозилке ,неожиданно нашлось 10 шоколадных сырков .Разморозила и растерла в оду массу ,добавила рубленный чернослив и завернула все это ,в песочное тесто .Испекла !!!Никто не понял ,что это творог в шоколаде !!! По ощущению - это был мак ,необыкновенно вкусный !!! Рецепт песочного теста не дам ,т к его покупаю готовым , но в ютюбе ,на канале ,,Выпечка и кулинария ‘’ работает профессиональный кондитер и у неё ,любое тесто ,,Шик !!!’’ Вам ,ваш Бриошь 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍❤️👍❤️❤️👍👍❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️😇😇😇😇🍿😇😇😇🍿🍿🍿🍿🍿😇😇😇😇😇😇😇😇😇😇😇🍿🍿🍿🍿🍿🍿🍿🍿🍿🍿🍿🍿🍿🍿🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🌹🌹🙏🏻😂😂😂😂😂😂😂😂🥰🥰😂😂
Самое то очень вкусно ,спасибо вам 👍💖🌸
Шикарно! Сегодня приготовлю! Золотые руки у Вас , Женя! ❤
Спасибо Евгений выглядит очень вкусно 🥰
Красота румяная😍 у меня аж слюнки потекли 😋, а этот хруст🤤 Что же Вы с нами делаете😋😋😋
Спасибо большое за рецепт, жду еще интересные рецепты! Буду обязательно готовить
СПАСИБО Вам!
Вы - молодцы 👏 так держать !!!
Очень вкусно выглядит ❤️❤️❤️
Спасибо за рецепт😘
Вы так вкусно разговаривайте! Классно. Тоже захотелось🥰
Очень приятно смотреть и слушать
Евгений, спасибо за рецепт! Корочка такая супер! Вы такой позитивный!
Спасибо огромное за рецепты. Хорошо, что есть точное описание что и сколько надо.
Обожаю Вас смотреть! Все четко , все красиви , все понятно! Люблю Ваши рецепты! Спасибо!
Спасибо большое за рецепт. Выглядит очень аппетитно и румяно🔥
Спасибо,обязательно спеку в выходные,побалую своих близких!
СУПЕР, Благодарю
Какой вы молодец!! Приятно смотреть и слушать, выпечка и все блюда просто на отлично! Спасибо вам огромное!!! Удачи вам!
Хлеб Шикарный!!! Восторг от рецепта!!! Спасибо за рецепт!!!
А мне всё здесь понравилось ! Я тоже всю сдобу кладу при замесе, как только опара «задышит». И какая прелесть получилась у Вас! Ну, это , конечно, не обычный хлебушек! А настоящая сдоба! Спасибо за вкусненький рецепт! 🙏
Спасибо за рецепт Евгений.Выглядит очень аппетитно!
Как всегда, красиво, вкусно, оригинально и доступно! Благодарю за аппетитное видео, взяла на заметку! Тоже люблю готовить интересные, вкусные и доступные рецепты на своем канале.
Обожаю возиться со сдобой)))Жду от Вас рецептики куличей))))
Очень красиво!!! Румяная булочка!!! Вкусненькая! Супер!!!👍👏👏👏
Привет из Ташкента спосибо огромное приятно смотреть
Обалденная румяная корочка. Женичка, браво. Спасибо. Всех благ.
Очень приятный молодой человек!Приятно слушать!👍
Евгений, здравствуйте. Спасибо за рецепт. Все получилось, очень вкусно.
По мне так румяная 😊. Спасибо за рецепт, обязательно испеку такую булочку.
Красота! Это румяность корочки!
Спасибо,всё получилось очень 😋
Конечно же румяная . Вы мольшая умница 🎉
Гореленькая но походу вкусная очень удачи спасибо вашим рукам
Ооочень красивая, аппетитная выпечка! Евгений, Наталья, спасибо за Ваш труд! Какие Вы - чудесные!!!!
Как всегда аккуратно, аппетитно и просто в объяснении! Умнички! И Бриошь получилась румяной!
ЕВГЕНИЙ-БРАВО!!! 💣БОМБИЧЕСКИ ПОЛУЧИЛОСЬ
Люблю такие вещи, спасибо за рецепт
И мы!
Евгений Вы как всегда умница! А корочка румяная
молодцы ребятки вы очень очень красивая пара здоровья вам и творческих успехов на вашей кухне
ТОЧНО Женя....я так и делала с сахаром и корицей, это улёт
Хлеб супер 👏 и чайник тоже смотрю и хочу такой же
Женечка, чуть всё-таки передержали , но это вкуснятина несомненно . Вы умничка
Очень красиво получилось, ребята!)
Классный у Вас канал! Все просто, доступно к пониманию, и без излишеств! Спасибо!
У меня , кстати, такой же скребочек, как и у Вас! Один в один!😀👍
У Вас волшебные руки.
Здорово👏👏👏
Ещё не готовил, но выглядит аппетитно!
Выглядит вкусно
Румяная румяная!!!!!!Класс
Доброго времени суток, Евгений) Сегодня постаралась повторить Ваш шедевр,правда,в круглой форме,но это никак не повлияло на результат) Это очень вкусно) Спасибо)И передайте, пожалуйста, Наташеньке благодарность за оладушки) Всего Вам самого доброго!
Красотища получилась булочка .🤗
Булка просто агонь! Я еще на раскатанный пласт теста накрошила мелокорубленного шоколада. Получилось просто шикарно! В меру сладкая, ароматная, со швейцарским шоколадом булка. Спасибо за рецепт ❤
Молодец, так забавно всё рассказывает👍🥰Спасибо 🙏💕 за рецепт, любим бриоши😄☕
Так аппетитно, очень вкусно выглядит, даже представляю какой аромат, чудо👍👏🌹🌹❣️❣️
Бомба! Так держать!
Корочка румяная! 🤩 рецепт возьму на заметку, спасибо!) Очень аппетитно выглядит!
Приготовьте! Не пожалеете!
Добрый вечер, кудесники! Вот на завтра у меня в холодильнике томится тесто для чиабатты. А бриош обязательно испеку по Вашему, Женя, рецепту к выходным. Спасибо за науку. Удачи.
Эта красотища должна ночь в холодильнике созреть. Потом такое холодное тесто легко формировать
Доброе утро! Если бы покупала в булочной, то просила бы менее румяную😅, но своими руками созданное чудо выглядит аппетитно! ❤Молодец, Евгений! Наташенька, спасибо за отличное видео! 🤗
румяная! !! пусть Наташа не обижается.
Наташа не обижается, просто за картинку переживает)
Да, я тоже люблю такие румяные корочки!
хлеб, который по виду как кулич, красота!!!))) спасибо.❤😊
И то и то сдоба, только форма разная
Всем доброго времени суток. Не жалеете вы нас, Евгений! Только соберёшься не есть мучного и тут вы с шикарной выпечкой!! Никаких дамских сил нет держаться, ноги сами на кухню пошли........ Огромное спасибо за рецепт!👏👏👏👍👍👍🎉🎉🎉🎆🎆🎆
Мужчинам приготовьте! Вы попробуйте!
@@TakVkusno Спасибо, так и будет!
Женечка Вы ВОЛШЕБНИК🙃
Ах,какая красотааааа! Аромат слышится через экран😂👍 вот завтра же и испеку! Женя, Натали- огромное спасибо ❤️
Вкууууусно
ЭТО ЖЕ ЧУДО !!! 👏👏👏😋😋😋 ❤️🌹
Очень вкусная! Мои мужчины очень довольны! Съели и на следующий день опять пекла! Рекомендую!!😄👍👍👍👍На пасху можно испечь!
Какой классный повар