Потрясающая ЧИАБАТТА за 2 часа! - Пухлая и Лёгкая! - Идеальный сендвич - ЗАКУЛИСЬЕ съёмки 🙃
Ингредиенты для теста:
400 мл тёплой воды
25 г прессованных дрожжей
(или 8 г сухих активных дрожжей)
2 ч. л. сахара (15-20 г)
500 г белой муки в/с
(лучше всего выбирать муку с высоким содержанием белка, я беру с белком 10,5-12%)
1,5 ч. л. соли (10-12г)
Мука для формовки
Выпекаем:
🔹первые 10 минут в режиме верх-низ, температура 220 градусов Цельсия;
🔸далее ещё 10-15 минут допекаем в режиме конвекции при температуре 180-200 градусов Цельсия
Dough Ingredients:
400 ml warm water
25 g pressed yeast
(or 8 g dry active yeast)
2 tsp sugar (15-20 g)
500 g white flour
(recommended to choose flour with a high protein content, I take with 10.5-12% protein)
1.5 tsp salt (10-12g)
1.5 tsp salt (10-12g)
Flour for molding
Baking:
🔹 the first 10 minutes in the top-down mode, the temperature is 220 degrees Celsius;
🔸 then bake for another 10-15 minutes in convection mode at a temperature of 180-200 degrees Celsius
***********************************
Пообщаться со мной можно здесь:
Instagram instagram.com/oksana_levi_lev...
Facebook / oksana-levi-1021869082...
***********************************
Смотрите также видеорецепты из плейлистов:
СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА/ВАРЕНЬЯ
• СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА/ВАРЕНЬЯ
***********************************
ЛИЧНАЯ ЖИЗНЬ/ИЗРАИЛЬ
• ЛИЧНАЯ ЖИЗНЬ/ИЗРАИЛЬ
***********************************
БЛЮДА ИЗ ГРУЗИИ / МАСТЕР-КЛАССЫ
• БЛЮДА ИЗ ГРУЗИИ / МАСТ...
***********************************
ПОСТНЫЕ (ВЕГАНСКИЕ) РЕЦЕПТЫ
И ГАРНИРЫ
• ПОСТНЫЕ (ВЕГАНСКИЕ) РЕ...
***********************************
ЗАКУСКИ/САЛАТЫ
• ЗАКУСКИ/САЛАТЫ
***********************************
СТРОЙНЕЕМ ВКУСНО
• СТРОЙНЕЕМ ВКУСНО
***********************************
ИЗРАИЛЬСКАЯ КУХНЯ
• ИЗРАИЛЬСКАЯ КУХНЯ
***********************************
ИДЕИ ДЛЯ ЗАВТРАКА
• ИДЕИ ДЛЯ ЗАВТРАКА
***********************************
ЧИАБАТТЫ/ХЛЕБ БЕЗ ЗАМЕСА
• Playlist
***********************************
ВСЕ ВИДЫ ХЛЕБА НА КАНАЛЕ
• ВСЕ ВИДЫ ХЛЕБА НА КАНАЛЕ
***********************************
ДЛЯ ИСТИННЫХ ГУРМАНОВ
• ДЛЯ ИСТИННЫХ ГУРМАНОВ
***********************************
МЯСНЫЕ БЛЮДА
• МЯСНЫЕ БЛЮДА
#оксаналеви#оксаналевирецепты#чиабаттарецепт#чиабаттавдуховке#хлеб#хлебвдуховке#чиабатта#капрезе#салаткапрезе#тесто#какиспечьхлеб#беззамеса#хлебназакваске#хлебвдуховке#домашняявыпечка#хлебизцельнозерновоймуки#гречневыйхлеб#изгречки#какиспечьхлеб#хлебдомашний#печеночныйторт#куринаяпеченьрецепт#куринаяпеченьслуком#печеночныйпаштет#закусочныйторт#закускинановыйгод#закусочныйпирог#изпечени#печеночныйсалат#блюдаизпечени#куринаяпечень#киевскийторт#тортнановыйгод#тортрецепт#торты#вкусныйторт#безе#безедляторта#киевский#шоколадныйторт#украшениеторта#форшмак#форшмакрецепт#закуска#бутербродынастол#холоднаязакуска#форшмак_по_еврейски#закускинановыйгод#закускинапраздничныйстол#herring#селедка#сельдь#вкуснаязакуска#вкусноипросто#на_бутерброды#вкусныйсалат#фаршмакизселедки#тирамису
Да Оксаночка, так как мы сейчас живём, под бомбёжками, то нам как раз этот рецепт, как можно проще. Сейчас рад и хлебу. Спасибо вам, я пеку чиабату по вашему рецепту, вкусно . Будем пробовать и этот, главно, чтоб было тихо. Как всегда ЛАЙК, за ваш труд!!!!
Чтоб были все живы🙏🏻 и здоровы🙏🏻
И мы под бомбежками.Из дома за хлебом не выйти
Дай, Вам Бог выпекать под мирным небом!
@@user-pj7hw3ix8v а интернет есть под бомбежками , странно
@@KKKB77 сейчас есть.бывает нет света, тогда и инета нет соответственно
Какой прекрасный рецепт, с такой прекрасной подачей! Спасибо 🥰
Как же Вы вкусно и красиво готовите!Большое Вам спасибо!
Потрясающе! Спасибо, Оксана!
Очень полезно и увлекательно! Спасибо, Оксана!
Оксаночка,Ваши рецепты, как всегда, прекрасны и доступны.большую роль играют Ваши умелые руки и милая улыбка. Спасибо за ВСЁ!
Большое спасибо, Оксана! Прекрасный рецепт!👍💕
Великолепно, как всегда: и пояснение, и голос, и речь, и доброжелательность!
Блеск - да и только! Что ещё тут скажешь?! Всем Мира и вот такой возможности печь хлеб Жизни! Спасибо, Оксана!
Талант-профессионал. Этери, наверное, обожает свою невестку 😂😘
Господи, ну как же волшебно у вас всё получается! Умничка просто! Обязательно завтра попробую испечь! Капрезе на чиабатте - аж слюнки потекли!)))
Спасибо за рецепт,хлебушек чудесный.🥰
Скорее бы завтра, хочу испечь такую вкусноту! 😁 Дополняю комментарий - это очень вкусно! Спасибо за рецепт!
Спасибо! Сочетание эстетики и вкусов! Мир каждому дому!
Красотища-вкуснотища.Спасибо за рецепт❤️
Спасибо, обалденно! Тесто уже подходит! 👍👏👏👏👏👏
Благодарю за рецепт! Мира и добра вашей семье!
Как это красиво! Спасибо! ❤
Спасибо, Оксаночка. Долго присматривалась к разным рецептам, но ваш хлеб выглядит так аппетитно, завтра же испеку. Спасибо.
Безупречно,очень аппетитно и очень приятно и подробно приподносите . Всегда с удовольствием смотрю Вас и вашу свекровь
Оксана спасибо большое за рецептик у вас тесто ,хлебушек супер 👍🏻 за вечер ничего не осталось вкусно очень удачи и процветания вашему каналу
Сделали с мамой, мы в восторге 🤗 спасибо за рецепт!
Красиво и вкусно!!! Спасибо за МК
Очень понравилось!БлагоДарю!Мира Вам,здравия и счастья!!!
Очень и очень красиво и тепло( в самых хороших смыслах этих слов) при просмотре этого видео. ❤ Благодарю!!
Доброе утро с удовольствием смотрю ваши видео , спасибо за ваш труд
Браво! Браво! Вы настоящая мастерица👏🏻Желаю успехов 🌹
Красота! Спасибо за ваш труд!!!👍🙏😄❗️💯
Оксана от хлеба не оторвать взгляда. Просто красавец. Спасибо огромное.
Чудесный рецепт, чудесная подача по-существу и красиво!
Спасибо вам большое Оксана за замечательный рецепт💐 сегодня наконец-то попробовала испечь. Мы в восторге.🐞👍
И вкусно, и супер подача. Вы- умничка. Спасибо
Спасибо за хороший,и вкусный рецепт.С удовольствием пока просматриваю ваши передачи.Вы большая молодец!!!! Дальнейших вам успехов,ну и здоровья
Спасибо от Владимира!!! Мы уже третий раз печём. БЛАГОДАРИМ ЗА ВАШ ТРУД!!!!!
Спасибо огромное за рецепт ,очень вкусные получились !
Спасибо огромное за рецепт,обязательно приготовлю🤗
Первый раз сделал не получилось, пересмотрел чтобы понять в чем дело🤔 и таки нашёл моё упущение, часы золотые не надел🤦♂️, быстро надел часы, начал заново и все получилось😊 спасибо за рецепт👍👏👏👏😋
👍👍👍😆
хабиби, марку часов назови!
Хотела тесто поставить, теперь не знаю где золотые часы взять?¿??😮
Спасибо огромное за рецепт! ❤️
Спасибо за то что вы делитесь мастерством🥰 Это очень ценно!!!! Удачи и здоровья вам и вашей семье. У вас очень красивый акцент) 🥨
Дорогая Оксана! Хочу поблагодарить за Ваши рецепты Доступные и "честные", все получается с первого раза!
Дам бог здоровье вашим рукам🌺🌺🌺❤️❤️❤️Вы всегдо радуете новыми рецептами!!! Успехи и ищо раз успехи !!! Обожаю❤️❤️❤️
Это божественно!
Спасибо большое! Как всегда-красиво, аппетитно, вкусно и на высшем уровне!
Спасибо Оксаночка! Хлебушек супер!❤❤❤❤
Оксаночка, Благодарю 🙏 за рецепт. Очень вкусно получилось и быстро… отличный вариант, когда нет времени на заквасочный хлеб 🥖
Оксаночка, молодец, всё очень супер!!!
Оксана, прекрасная чиабатта. Очень понравился рецепт. Спасибо!
Красавица, умница, и просто хозяйка, об'ясняете лаконично, понятно, браво..
Спасибо Оксана, спасибо огромное, делитесь вкусным и хорошим с людьми! Вчера испекла по вашему рецепту чиабатту! Теперь это попробую! Привет с Алматы!Мирного неба, Оксана!
Оксана спасибо за прекрасные рецепты !
Красота))) это я обо всем на экране. Обящательно испеку. Мне ваша и с ночным замесом нравится. Нравится ее складывать. Не сомневаюсь и в этом рецепте.
🙏Благодарю за прекрасный рецепт а за съёмку-респект!Хруст вашего хлебушка это-НеЧТО!📚💯📚
Мастерица Оксаночка на все руки!!!! Чаббату мы любим!!! За ее пупырчатость обожаем!!! Спасибо!!!! Всем мирного неба!!!!!
Не думала, что так просто! Вы прелесть! 🌸💕🌸
Оксаночка! Большой приветик! Здоровья тебе и счастья, вкуснятину делаешь и с нами делишься! Умничка!!!
Обожаю всего самого хорошего от души. Дома полные Чаши здоровья Успеха удачи и Мира во всех сферах Жизни и на все стороны света. Пита получилась отличная. Благодарю 💯
Спасибо, выглядит очень вкусно! Попробую рецепт
И рассказала,и показала прекрасно и мило. Спасибо!
Красота!!!Ручки золотые!!!!
Супер! Оксана восхищаюсь вами, и вашей работой. Спасибо вам за вкусняшку.
Класс! Приятный голос, отлично снято. Рецепт обязательно опробую. Спасибо!
Это ооочень вкусно))) Большое спасибо! Искала именно этот вкус! Супер!
Оксаночка, спасибо за ваши рецепты! Как всегда очень вкусно, просто и красиво!
Просто СУПЕР 👍👍👍ВСЕМ МИРА И ДОБРА
Спасибо за такие толковые уроки!!!!
Волшебство . И слушать и смотреть спошное удовольствие.❤
Солнишко ,ви всегда молодець ,продолжайте нас удевлять своими рецептами
просто восторг. Спасибо за рецепт. У меня всегда мало времени, поэтому этот рецепт для меня. Спокойного неба всем.
Спасибо вам за эстетику!!! 😍😍😍
Очень понравился ваш рецепт ! Большое спасибо! Обязательно попробую!
Превосходно, слов нет ... Спасибо огромное, Оксана, за такое подробный и красивый рецепт. Сейчас буду готовить))))) Всем мирного неба!!!!
Оксана спасибо за ещё один рецепт,смотрю внимательно чтобы что то не пропустить спасибо !!!!
Огроменное спасибо, получилось шикарно!!!
Спасибо Вам большое за рецепт !💞
Получились классные чиабатты.Вы просто волшебница!Хочу попробовать сделать по Вашему рецепту)
Браво, Браво, спасибо за рецепт, Спасибо огромное за ваш труд
Огромное вам спасибо за ваши золотые руки
Спасибо. Отличный рацепт👍
Благодарю 👋Как вкусно смотреть🤗обязательно приготовлю‼️😋
Красота....завтра же попробую👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Спасибо за рецепт ,надо будет попробовать)
Супер не описуемо. Нет слов . Умничка.!!!!!❤❤❤❤
Спасибо огромное за рецепт! Получилось!)) Милая Оксана, Вы великолепный педагог! Мирного неба Вам и всем нам!!!❤🙏🙏
Какая молодец, руки золотые!
Очень красиво и аппетитно!!!
Добрый день, Милая Оксана! Прочитала Ваш рецепт и испекла только что, хлеб получился отличный! Огромная Вам благодарность! Здоровья и счастья Вам на долгие года!
Отличная подача материала для рецепта Чиабаттыда ещё и с вариантами сэндвичей!!! 👍👌😋🥖🌭
Спасибо большое за прекрасный рецепт! Бегу на кухню!
Оксаночка, спасибо большое Вам за рецепт вкуснейшего хлебушка! Только что приготовила, очень понравился. Вы замечательная! Вчера подписалась на Ваш канал, жаль, что не знала раньше.
Спасибо за рецепт, замесила. Приятно видеть и слышать что есть толковые девушки, умницы и красавицы как говорится. От меня лайк 👍🏻
Спасибо, Оксана, за волшебное видео с райскими ароматами и фантастическим послевкусием! Мира, добра, бодрости духа)
Щире дякую вам, Оксана. Прекрасні страви, прекрасний кухар. Хай щастить.🇺🇦💐
Красота, обязательно попробую
Спасибо за ваш труд, отличная чиабатта! А главное все просто и быстро.!!!
Спасибо вам большое за рецепт вы умница 👍👍👍👍👍😘❤️
Оксана, огромное спасибо вашей мамочке, что воспитала такую умницу, красавицу, хозяюшку!🌷🌷🌷
И как всегда аккуратно и восхитительно
Только что испекла хлеб по рецепту Вашей мамы,и увидела рецепт чиабаты! Как только скушаем,обязательно испеку и чиабату!
Спасибо большое за очередной вкусный хлебушек! С вами, Оксана, я полюбила тесто!!! Особенно складывание!!! Благодарю вас! Мирного неба над головой всем нам!🌹🌹🌹
Спасибо большое за рецепт ! Получился чудесный хлеб 🍞!!
Огромное Спасибо, очень люблю работать с тестом. С нетерпением буду ждать ещё рецепты.