ОСЕТИНСКИЕ пироги
2024 ж. 18 Ақп.
3 706 Рет қаралды
Опара:
1 дес.л сахара
1 дес.л сухих дрожжей
125 мл теплого молока
Оставить на 15 минут
750 г муки всыпать в подошедшую опару, влить 25 мл растительного масла
1 дес.л соли
425 мл теплой воды
Замесить тесто и дать ему подойти
1) Начинка:
375 г отварного картофеля
450 г сыра сулугуни
Соль по вкусу
2) Начинка:
750 г сырого говяжьего фарша
2 ср головки лука
3 зуб чеснока
Соль, перец, по вкусу
Влить 125 мл воды, зелени по желанию
Выпекать при 230 градусов до румяной корочки. Перед подачей смазать сливочным маслом
Друзья, если вам понравилось видео, вы можете помочь каналу:
Оцените видео! Для меня это приятно и важно для развития канала!
Я живу в нашей прекрасной Осетии,и только у нас пекут самые обалденные и вкусные пироги. Остальное -так себе. Но смелая, смотри, налепила как могла.
Пародия на осетинский пирог 😂
Да ,,к сожалению любой оригинал пытаются подделывать !
Я бы сказала пытаемся повторить.
@@user-kc2yj7ov6oа я бы сказала, что свои изделия называйте хоть ватрушками, но не позорьте мои национальные пироги!!!!
Это уже наз не оригинал перог а а называется копия осетинского перога 😂
какой ужасссс😮😮😮😮Люди, это не осетинские пироги это непонятно что, не ведитесь!!