Как две подруги «замесили» пекарский бизнес по франшизе! Пекарня Bretzel
Все самое интересное в новом выпуске "А как там у них?" с Еленой Кукеле kzhead.info?s...
Подписывайтесь также на страницу нашего канала в Instagram:
/ a.kak.tam.u.nih
Благодарим:
Наших гостей - Смагулову Мадину и Шалменову Алию - хозяек пекарни Bretzel
instagram.com/bretzel_alm...
Будет интересно:
Выпуск о семейном бизнесе • Как построить семейный...
Выпуск о шампиньоновой ферме • Растет ли доход на шам...
Выпуск о сети рестораном Lanzhou • Lanzhou. Основательниц...
В этом выпуске:
00:00 Intro
01:30 Введение
01:50 Миссия пекарни
03:00 Как жили до пекарни?
03:45 Идея открытия пекарни
04:40 Вложения в бизнес
05:10 Сколько стоит франшиза?
06:50 Как выбрали франшизу?
08:50 Расходы по франшизе
09:00 Расходы на запуск бизнеса
11:00 Первые доходы от бизнеса
11:30 Процесс замеса теста
13:00 Технология
14:00 Процесс выпекания
14:40 Себестоимость и маржа от хлеба
16:50 Процесс формовки
19:05 Польза франшизы
21:30 Маржинальность
23:00 Сложности бизнеса
24:15 Обороты бизнеса
25:00 Объемы производства
26:22 Качество выпечки
30:00 Отзывы клиентов
32:00 Идеи о масштабировнии
34:00 Объемы рынка
35:15 Долгосрочные цели
Планировали ли вы когда-нибудь открыть бизнес по франшизе? Как считаете, станет ли такой способ открытия бизнеса популярным? Ждём ваши комментарии.
👍
Самый вкусный хлеб в Алмате!! Самая вкусная выпечка!! Молодцы, девчонки! Удачи, процветания, расширения вам!!!
Когда хозяева так вовлечены, так заряжены на результат, по другому и быть не может 😊 Люди выбирают качество. А оно есть в продукции этой пекарни👌
Очень вкусный хлеб ! Процветания , расширения и роста Вашему бизнесу!
😊✊️
Молодцы девчонки! ✊🏻✊🏻 Успехов и процветания вам в вашем нелегком деле!
Классные они😊👍 и за два года уже профессионалами стали!
Не понимаю, хлеб на закваске и Вы добавляете дрожжи? Хлеб на закваске пеку, дрожжи не добавляю. Обман покупателей.
Выпекается много сортов хлеба в пекарне. В какой то хлеб добавляются дрожжи, наверное. В какой то нет.
Это стоип