Миллион прибыли на пекарне. Как открыть пекарню. Бизнес в поселке

2024 ж. 13 Мам.
394 465 Рет қаралды

В этом выпуске вы узнаете, как открыть пекарню, и как у предпринимателя получается зарабатывать миллион рублей в небольшом поселке. Также, покажем вам необходимое оборудование, раскроем все цифры и расскажем, как выбрать локацию для успешной пекарни.
Открыть пекарню Хлебник в своем городе - clck.ru/338M5t
00:00 Начало
00:36 Знакомство с предпринимателем и почему решил открыть пекарню
01:44 Время на запуск
02:11 Как выбирал локацию
03:13 Обзор пекарни
04:31 Необходимые документы
05:05 Общие инвестиции
05:53 Как продвигают пекарню
07:11 Почему решил открыть пекарню по франшизе
12:38 Сезонность
13:35 Обзор кухни и оборудования
16:24 Популярные позиции и их себестоимость
19:29 Производство хлеба
21:30 За что предприниматель отвечает в пекарне и сколько времени требуется на управление
23:01 Средний чек
24:13 Выручка и прибыль в пекарне
25:43 Плюсы и сложность в бизнесе
26:17 Совет от предпринимателя
26:46 Открыть пекарню Хлебник в своем городе
По вопросам сотрудничества и рекламы - sharif@razborshik.tv
Подписывайтесь на меня в социальных сетях:
Telegram канал - t-do.ru/razborshik
Группа ВКонтакте - vk.com/razborshikchannel

Пікірлер
  • В вашем городе часто встречаются пекарни в таком формате?

    @Razborshik@Razborshik Жыл бұрын
    • На каждой автобусной остановке одна, и в небольшом радиусе от неё ещё несколько. Шарф, расскажи пожалуйста про неудачные кейсы, как в старые-добрые времена про неудачный опыт шаурмичных. Видео как всегда топ, хоть и рекламный. Спасибо

      @Desdekado@Desdekado Жыл бұрын
    • @@Desdekado ? Ээ́э́э

      @user-it3fo8zm6w@user-it3fo8zm6w Жыл бұрын
    • На каждом шагу по 2 стоят.

      @user-bf5km2xm2b@user-bf5km2xm2b Жыл бұрын
    • Да, у нас есть пекарня многими классами ниже -- отвратительная БУХАНКА. Очевидно от слова бухать.

      @SergeiVnv@SergeiVnv Жыл бұрын
    • Ростов-на-Дону. На каждом шагу пекарни. И в спальных районах, и в центре города. Очень много их.

      @user-li9km4mk5h@user-li9km4mk5h Жыл бұрын
  • Обожаю таких предпринимателей, простецкий, открытый и добрый парень). Успехов ему в развитии, ещё больше выручки и прибыли Шариф, как всегда спасибо за классный выпуск 👋🏻 Как у тебя у самого дела?)

    @middvplay4797@middvplay4797 Жыл бұрын
    • Благодарю! Все хорошо🙏🏻 И вам всего наилучшего🚀

      @Razborshik@Razborshik Жыл бұрын
  • Если в ролике нет ни одной рекламы - значит весь ролик и есть реклама, реклама франшизы. Как-то слишком радужно. Так как этих хлебниц на каждом шагу по 100 штук, то вряд ли можно рассчитывать на таких цифры . Тут отдельный удачный кейс показали. У меня даже на районе их тоже много, но некоторые закрываются.

    @Desdekado@Desdekado Жыл бұрын
    • Спасибо) открыл глаза- сразу не пришло в голову. Но посмотрел с удовольствием.

      @user-ik3xt2bc2t@user-ik3xt2bc2t Жыл бұрын
    • Конечно реклама, странно было бы иначе, вообще везде аренда аренда аренда, потому что невыгодно работать тем более круассан за 67р 30км от СПб очень слабо верится за выручку

      @user-yb8pe7si6k@user-yb8pe7si6k Жыл бұрын
    • @@user-yb8pe7si6k также как и себес капучино 30р вместе со стаканом

      @user-sg3mj1ph1e@user-sg3mj1ph1e Жыл бұрын
    • @@user-sg3mj1ph1e куча людей смотрим и все думаем куда вложить свои ... Ну и некуда реально одна реклама франшиз, тоже что ли воздухом торговать раз берут

      @user-yb8pe7si6k@user-yb8pe7si6k Жыл бұрын
    • Все так. С самого начала все понятно, когда он говорит, что в пандемию они не закрывались, потому что товары первой необходимости. А через 30 секунд говорит, что открылись они в апреле 2022 года )

      @timur_8621@timur_8621 Жыл бұрын
  • Круто получилось! И франшизу посмотреть и производство 🔥🔥🔥 отличное сочетание!

    @ekaterinyshka@ekaterinyshka Жыл бұрын
  • Мужик очень крутой , приятно смотреть когда руководитель не понтуется , а просто говорит как есть. Заметь , чел поднимает от 400 к в месяц и не купил айфон а сидит спокойно рассказывает как у него вас с устроено . Огромный респект , за 20 мин раскрылся как человек

    @plauil@plauil Жыл бұрын
    • хоть одну рекламу назовите, где показывают или рассказывают , что дела не очень или товар так себе!?)

      @MrKapetc@MrKapetc Жыл бұрын
    • @@MrKapetc они не поняли, что это реклама )))

      @user-ct6jd7xw8j@user-ct6jd7xw8j Жыл бұрын
    • @@MrKapetc прям пиздежь?

      @BROME_ZANYATO@BROME_ZANYATO Жыл бұрын
    • @@MrKapetc Дружище поверь мне. что те кто может позволить себе любую рекламу чувствуют себя достаточно неплохо.Даже если брать самый плохой доход то парень и говорит что 400 К. И товар не может быть плохим он делается по технологиям.А дела у производителей необходимого что контролируют не бюрократы и не военные. Так что мини-пекарня может и сухари сушить с прибылью

      @nuls7137@nuls7137 Жыл бұрын
    • а кто тебе мешает языком ляпать перед девушкой, что ты незаконнорожденный сын Путина?

      @River_of_Change@River_of_Change Жыл бұрын
  • Большой вопрос к цифрам. При выручке в 4,7млн и ср.чеке 323р, при 10-часовом рабочем дне это 49 покупок в час, то есть в среднем 1 продажа в 1 минуту и это нон-стоп в течение дня. Понятно, что бывают покупки и дороже, но данная картина заставляет задуматься, что очень уж в ярких красках этот кейс преподносят. Даже при выручке 2,7млн цифры не очень реалистичные. За формат роликов Шарифу спасибо, очень интересно, но выводы для себя каждый должен сделать с холодной головой, не стоит на эмоциях бежать и покупать франшизу, прогорите как пить дать.

    @user-td4rp9kj8f@user-td4rp9kj8f Жыл бұрын
    • Такой же вопрос возник

      @soloviewoff@soloviewoff Жыл бұрын
    • Реклама просто и все..мне кажется, не может дать таким цифр

      @user-yb8pe7si6k@user-yb8pe7si6k Жыл бұрын
    • Приедьте в Питер и возьмите в конце дня чеки у крупных сетевых пекарен, там можно посмотреть номер чека - вы будете удивлены

      @mikhailmanakov8001@mikhailmanakov8001 Жыл бұрын
    • да герой по сути управляющий просто, за счет которого еще и все открыли)

      @MrKapetc@MrKapetc Жыл бұрын
    • И при том, что самая продаваемая позиция, круассаны - 40 штук в день

      @user-ob8yt4vt9i@user-ob8yt4vt9i Жыл бұрын
  • Жена: - Мне тут негде выпить кофе. Муж: Строит пекарню. )

    @Marina1983s@Marina1983s Жыл бұрын
    • жена: ты мня не удовлетворяешь в постеле. Муж: ищет для нее любовника))

      @roman5528@roman5528 Жыл бұрын
    • Это КУКОЛД, и с помощью чьей-то. Большинству мужчин в России это невозможно. И АДминистрация в сговоре закрывает всё в городах. А это Маминкин сынок

      @user-yg8qf9kw3b@user-yg8qf9kw3b Жыл бұрын
    • @@user-yg8qf9kw3b ну ты жесткий тип

      @user-xe1br9sc3z@user-xe1br9sc3z Жыл бұрын
    • @@roman5528 нет, открывает порно студию

      @Hack23074@Hack23074 Жыл бұрын
    • ещё одна чмошка принцесско которая думает что ей все должны

      @mailmobail@mailmobail Жыл бұрын
  • Фактически это посреднический розничный магазин, а не полноценная пекарня в классическом понимании

    @antegros@antegros Жыл бұрын
    • Ну и что с этого. Весь общепит через полуфабрикаты работает. Разница в том, кто эти полуфабрикаты делает : ты сам или где-то в цеху.

      @kulitskiy@kulitskiy2 ай бұрын
  • Стас молодец 👍 открытый и по виду добрый человек . Успехов тебе в бизнесе, открывай ещё точки. Я уверен что у тебя получится 👍

    @user-hc2ru3ty4e@user-hc2ru3ty4e Жыл бұрын
  • Спасибо за информативный ролик! Бизнесмену респект за открытость и гостеприимство, удачи в делах!

    @evgenevgenev@evgenevgenev Жыл бұрын
  • Как всегда всё супер, продолжай в том же духе

    @petrpetrov5068@petrpetrov5068 Жыл бұрын
  • Станислав, привет с Гашека от тех кто не проходил мимо) обожала атмосферу которую создали вы и милые дамы из вашей команды. Обожала наблюдать за вашей работой: предприниматель который сам постоянно занят текучкой, при этом открыт, доброжелателен и супер компетентен. Это вау. Было очень грустно когда вы закрылись, вскоре на перекрёстке Гашека и Купчинской открылся Хлебник, думала переехали. Но оказалось там совсем другие люди. Шутка ли, туда захожу очень редко, ну не то пальто. Хотя все те же самые слойки. Сейчас увидев продолжение вашей истории не перестаю улыбаться, счастлива как за себя))) процветания, Станислав и быть добру!

    @user-kh7cl9fu3z@user-kh7cl9fu3z Жыл бұрын
    • Спасибо!!! Очень приятно это читать)) Спасибо, что поддерживали! Мы тоже скучаем по той атмосфере. Было красиво и уютно. Будете в Морозовке, обязательно заходите в гости!

      @user-jn6bz3pw2j@user-jn6bz3pw2j Жыл бұрын
  • Молодец, что не остановился после первой неудачи!!!Пил кофе в пекарне на Гашека, сам Станислав наливал, очень приятные и клиентоорентированные продавцы там были, но не срослось(( У меня дача там в Морозова ,зайду за пирожными обязательно!! Развития вам!

    @Maksimus78rus@Maksimus78rus Жыл бұрын
  • Обожаю ваш канал, супер очень познавательно больше контента ребята я верю в вас жду следующий выпуск

    @user-yx1jr4zx3k@user-yx1jr4zx3k Жыл бұрын
  • Очень крутой формат у вас! То, что вы самостоятельно не месите тесто, не делаете заготовки экономит уйму времени и расходы на персонал. Сам занимался обслуживанием и ремонтом оборудования в пекарнях в своем городе и скажу, что иметь один конвектомат рискованно, тк даже новые Уноксы иногда выходят из строя и требуется время на их ремонт (а пекарня без него "стоит") Станиславу успехов! Большой Молодец!

    @user-hj2sx7lc1v@user-hj2sx7lc1v Жыл бұрын
    • Плюсую. У нашего свечи начали барахлить, похоже, как руководитель сказал, а на рус рынке деталей уже очень сложно найти к нему. Не подскажите, где сейчас их можно достать?

      @lenxsdan856@lenxsdan856 Жыл бұрын
    • @@lenxsdan856 про какие свечи идёт речь? Что он делает не так?

      @user-hj2sx7lc1v@user-hj2sx7lc1v Жыл бұрын
    • @@user-hj2sx7lc1v при выпечке (больше, когда нагревается), раздаётся такой треск, будто внутри замыкание, но ничего не гаснет. Он просто "треск" И работает дальше.

      @lenxsdan856@lenxsdan856 Жыл бұрын
    • Нужно проводить диагностику, после которой будет ясно. Возможно при первом нагреве терморегулятор недорабатывает. Но только предположение.

      @user-hj2sx7lc1v@user-hj2sx7lc1v Жыл бұрын
    • @@user-hj2sx7lc1v уух, тогда остаётся лишь найти хорошего специалиста, а то к нам приезжала представительница Унокс, которая типа в нём шарит, хотя в итоге руководитель вместе с поваром вместе инструкцию почитали и сами разобрались, как им пользоваться по полной.

      @lenxsdan856@lenxsdan856 Жыл бұрын
  • Желаю вам успехов у удачи , классный проект!!!!

    @tanyapak1093@tanyapak1093 Жыл бұрын
  • Молодец, высший пилотаж 👍 Удачи!

    @SergeiVnv@SergeiVnv Жыл бұрын
  • красавчик получаю мотивацию работать, думать и подбирать спасибо продолжай в том же духе

    @user-gd1id4np5e@user-gd1id4np5e3 ай бұрын
  • молодец парень) что не сдался, и пошел вперед, переехал и получил вознаграждение за свою настойчивость.

    @alexanderkalika1664@alexanderkalika16649 ай бұрын
  • Интересно, простое и очень понятное интервью! Очень ценю таких простых и открытых людей, но видно что трудолюбивых и не чурающихся никаких задач, не сдувшихся при неудачах! Удачи и процветания Станиславу и его делу!

    @shpakik4099@shpakik40995 ай бұрын
    • 👍🏻

      @Razborshik@Razborshik5 ай бұрын
  • Как приятно снова тебя видеть в кадре)

    @user-ox8ox7zd8l@user-ox8ox7zd8l Жыл бұрын
  • Хотелось бы увидеть обширное видео как устроен бизнес по франшизе Fix Price. О прибыльности, затратах, стоимость открытия, выбор помещения итд.

    @sheeesh7419@sheeesh7419 Жыл бұрын
  • Было полезно и интересно, спасибо)

    @imjhone@imjhone Жыл бұрын
  • Красава, есть жилка предпринимателя 👍👍👍

    @jenek163@jenek163 Жыл бұрын
  • Станислав огромный молодец!! Шикарный выпуск.

    @user-yn1bc8cl6u@user-yn1bc8cl6u Жыл бұрын
  • Огромной удачи 🎉 очень приятный человек 😊

    @rrr_aff@rrr_aff Жыл бұрын
  • Суть самого бизнеса состоит в том что название компании можно своё придумать, интересный выпуск для своих каких-то идей и мыслей 💭 😊❤

    @BumagaA1@BumagaA19 ай бұрын
  • Крутой парень открытый и добрый человек! Жду в следующих видео художественный иги граффити магазин =)

    @loment2119@loment2119 Жыл бұрын
  • Приятный парень! Успеха тебе и процветания!!!! ❤❤❤👍👍👍

    @user-zq5co9pb3u@user-zq5co9pb3uАй бұрын
  • Молодец парень! В курсе всех дел .приятный человек

    @romanrockfor7389@romanrockfor7389 Жыл бұрын
    • 👍🏻

      @Razborshik@Razborshik Жыл бұрын
  • Это не пекарня а обычное (купи-продай) в красивой упаковки, по честному это бакалея. Очень большие вложения на старте, за такие деньги можно открыть настоящее производство. Ну и самое главное это конечно конская аренда исходя из того что человек сам построил это помещение. ЛОКАЦИЯ ЛОКАЦИЯ и ещё раз ЛОКАЦИЯ посёлок Морозовка с одним торговым центром это просто рай, тоже самое в городе не несло бы такую выручку.

    @GaGaRUS78@GaGaRUS78 Жыл бұрын
    • К чему эти очевидные вещи?) Выпал шанс в такой локации открыть, а он и воспользовался) Молодец, никто не жалуется, сам иногда к ним заезжал, всегда все вкусно и свежее

      @fastday9620@fastday9620 Жыл бұрын
    • Ну у нас в городе Подмосковном есть уже сетка пекарен, а начинали с одной. Вот та первая, она же производство. Сами с нуля готовят, даже тесто на продажу, только кондитерка привозная. И самый вкусный кофе из вендинга. Остальные точки открывают в маленьких помещениях. Судя по их развитию, бизнес в гору идёт. Ещё салаты стали делать, шаурму на доставку.

      @lenxsdan856@lenxsdan856 Жыл бұрын
    • @@fastday9620 А как только откроется 1-2 конкурента подобного уровня вот и будет неудачная локация. А это произойдет.

      @user-iu9vi2qz7c@user-iu9vi2qz7c Жыл бұрын
    • @@user-iu9vi2qz7c надо просто ещё рядом одну открыть и всё 😁

      @maxplatunov9186@maxplatunov9186 Жыл бұрын
  • Полезная информация! Благодарю! Успехов👌🙂

    @oledelo5927@oledelo5927 Жыл бұрын
    • 😉

      @Razborshik@Razborshik Жыл бұрын
    • А можно поподробнее, чем именно полезная?

      @Alexnet793@Alexnet793 Жыл бұрын
  • Буквально недавно открылся магазинчик этой сети на углу Симонова-пр.Просвещения в СПб!Нам нравится выпечка из этого магазина!Даже не знала,что это сеть!Желаю хозяину процветания и развития!!!

    @Ruoka_on_herkullista@Ruoka_on_herkullista Жыл бұрын
  • Отличный выпуск, автору спасибо за труды, Стасу процветания в бизнесе)))

    @markusboy8472@markusboy8472 Жыл бұрын
    • Благодарю✊🏻

      @Razborshik@Razborshik Жыл бұрын
  • Круто и рабочие места хорошие, молодец просто 👍

    @user-vj8rt5zj4i@user-vj8rt5zj4i Жыл бұрын
  • Классный выпуск! Хлебник супер франшиза 🔥

    @user-cr4jb1de6q@user-cr4jb1de6q Жыл бұрын
  • Хоть и реклама франшизы. Но хоть формат стары съемки. Приятнее смотреть чем то что было недавно

    @Marussia_life@Marussia_life Жыл бұрын
  • Классное интервью. Молодцы.

    @sukhrob4360@sukhrob4360 Жыл бұрын
  • Они на каждом углу, как и вейпы с кальянными)

    @alexeytretyakov@alexeytretyakov Жыл бұрын
  • очень интересно, спасибо!

    @alexandernotverywell5048@alexandernotverywell50488 ай бұрын
  • Снова крутой выпуск и крутой гость 👍спасибо 🤝

    @Goryachka_Kirill@Goryachka_Kirill Жыл бұрын
    • @@sadiyaahmadwada ?

      @Goryachka_Kirill@Goryachka_Kirill Жыл бұрын
  • супер разбор !))) удачи в бизнесе ))

    @user-qo5fj1xh8y@user-qo5fj1xh8y Жыл бұрын
  • Очень круто!

    @dimont1751@dimont1751 Жыл бұрын
  • 👍👍👍. Круто , Благодарю !!!🌅

    @user-sv6sz1si2w@user-sv6sz1si2w Жыл бұрын
  • Как Шариф деликатно покашлял, после фразы про сложившуюся ситуацию)

    @Mmzzz797@Mmzzz797 Жыл бұрын
  • Отличный обзор было интересно

    @Q.omaarun@Q.omaarun Жыл бұрын
  • Класс! Спасибо огромное!

    @user-BurtsevN@user-BurtsevN Жыл бұрын
  • Шариф, хотелось бы увидеть чайный магазин в разборе))

    @Korchag91@Korchag91 Жыл бұрын
  • Настолько грамотная легкая и красивая речь - заслушаешься.

    @user-ph7dk9dp5u@user-ph7dk9dp5u4 ай бұрын
  • Хорошая Реклама. Спасибо.

    @user-li2jk4fq1x@user-li2jk4fq1x Жыл бұрын
  • Благодарю за видео

    @user-ur5nj5tj6i@user-ur5nj5tj6i4 ай бұрын
  • Спасибо за таймкоды

    @vpadlunik@vpadlunik Жыл бұрын
  • Молодцы!

    @liudmila5993@liudmila59938 ай бұрын
  • Я вам очень благодарна 🙏

    @MOONMM179@MOONMM179 Жыл бұрын
  • Круууто 🔥🔥🔥

    @Novoselova_realt@Novoselova_realt Жыл бұрын
    • 🔥

      @Razborshik@Razborshik Жыл бұрын
  • Теперь на его строительный бизнес обзор нужен)

    @user-il1iw6mi8e@user-il1iw6mi8e Жыл бұрын
  • У героя глаза горят от Своего дела! Супер!

    @user-zp5wc8op5s@user-zp5wc8op5s Жыл бұрын
  • Никогда бы не подумала, что разборщик побывает у нас в Морозовке. Удивили, так удивили!

    @user-qm1gk2zh5d@user-qm1gk2zh5d Жыл бұрын
  • Отличный бизнес! Мечта!😊

    @eatandfit9390@eatandfit9390 Жыл бұрын
  • Очень интересно, посмотрел без перемотки

    @Kkk.0001.@Kkk.0001. Жыл бұрын
    • 👍🏻

      @Razborshik@Razborshik Жыл бұрын
  • О, Лен область , Морозовка, недалеко от нас , хороший посёлок и Нева рядом и Крепость орешек , и из всех пекарен мне тоже хлебник Больше всего нравится , там и кроме выпечка и еда теперь есть как в столовых , норм )

    @KingHenselt@KingHenselt Жыл бұрын
  • было бы круто спросить у прохожих / местных что они хотели бы улучшить или напротив что нравится ;)

    @kateylebedeva@kateylebedeva Жыл бұрын
  • Добрый день, Шариф! Спасибо тебе за твой контент. Ты уже много бизнес идей разобрал. Имеешь представление о многих видах предпринимательства. Дай совет, пожалуйста, какую бы предпринимательскую деятельность ты развернул имея при себе 4 млн рублей и живя в 1.5 миллионном городе? И открывал бы в аренду или сначала купил коммерческое помещение в пределах 3 млн?

    @ramazanomarbekov625@ramazanomarbekov625 Жыл бұрын
  • Живу в этом посёлке, хотела летом устроится туда на работу, были огромные сомнения по поводу зарплаты и пошла работать в другое место. Теперь, думаю, устроюсь туда)

    @sallichka9292@sallichka9292 Жыл бұрын
  • Встречаются два друга. Один другого спрашивает:-Как дела? Второй:-Хорошо. Бизнес открыл, публичный дом по франшизе, приходи.Первый:-А что почем? Второй:-М@нет 1500, @нал 3000. Первый: - А классика почем? Второй:- Классики нет,я пока что там один работаю.

    @user-qc4zv2ez5o@user-qc4zv2ez5o Жыл бұрын
    • Эротический массаж, у нас самообслуживание

      @ursve007@ursve007 Жыл бұрын
  • Четкий мужик, очень приятное впечатление.

    @user-ew4fy1qy3t@user-ew4fy1qy3t Жыл бұрын
    • ты с ним спишь?

      @lexussles9322@lexussles9322 Жыл бұрын
  • Спасибо 🤝

    @user-op4uw8zm5y@user-op4uw8zm5y4 ай бұрын
  • Обалдеть, живу недалеко от Морозовки! Там действительно очень проходная пекарня

    @user-td3jc9xl8d@user-td3jc9xl8d Жыл бұрын
  • Ребята всем привет.я 10 лет в бизнеси опшепита самая гемаройный бизнес опшепит.с стороны очен привлекатылный и лёкый бизнес.тут проблема в работников,они постоянно не доволные и им сколка не плоти им постоянно мало.работа очен тежолая потомушто с людми работат сложно по етому приходится всегда искат работников.ито бывает обучаеш поворов они сукы уходит открывает свою завидения.я сам профисионалный шеф повар шаурмы вме секрети знаю про шаурмы и могу громка говорит что номер 1 Россие в шаурме.у меня было 5 точок шаурмы который каждый с посаткой 20 человек ито я все закрыл потамушто нодаелы работники.персонал хочет менше работат и больше зароботот.не думайте открыт опшепит ето все заманчиво и требует постояное вложения.и рисков больше чем прибыл ето типо как играеш на карты и ты незнаеш как будет иток.всем удачы.

    @azadabdullayev6548@azadabdullayev6548 Жыл бұрын
    • У тебя есть контакт? Интересно пообщаться

      @user-yb8pe7si6k@user-yb8pe7si6k Жыл бұрын
    • Да, четко ответил. Большая проблема в организации бизнеса это люди!!! Был опыт,

      @user-rb3hf4ex7c@user-rb3hf4ex7c Жыл бұрын
    • @@user-yb8pe7si6k да есть

      @azadabdullayev6548@azadabdullayev6548 Жыл бұрын
    • Шеф повар шаурмы 😆👌 Смены часов 12-14? Сколько платил работникам?

      @iq6062@iq606210 ай бұрын
  • Только увидел пост про пекарню, у уже видео

    @user-xb8ir7eg4r@user-xb8ir7eg4r Жыл бұрын
  • Такое уютное место 😊

    @Lubov_bez_imen@Lubov_bez_imen Жыл бұрын
  • вчера испекли - сегодня все по 50. Молодцы!!!!

    @grey9697@grey969710 ай бұрын
  • Сама занимаюсь пекарнями и приятно видеть адекватных владельцев , не скрывающих цифры! Это прям редкость! Круто!!!

    @mariiiiabelova@mariiiiabelova Жыл бұрын
  • Топ ютуба👏👏👏👏👏

    @fio_Evgen-PEL@fio_Evgen-PEL Жыл бұрын
    • Благодарю)

      @Razborshik@Razborshik Жыл бұрын
    • @@Razborshik сделай пожалуйста разбор кинозалов с разными играми и тд.. где нужно платить за время

      @user-uh5ic7mw7u@user-uh5ic7mw7u Жыл бұрын
  • Не хватает в этих выпусков внутрянки) кто занимается соц сетями и как искали и на каких условиях, как искали дизайнеров и планировщиков/расстановщиков по оборудованию, как искали технологов, шеф поваров и как с ними выстраивается работа, как технически настраиваются акции(дали пироженку в подарок, как эта пироженка фиксируется в системе, вдруг сотрудники ее просто съели либо раздают всем своим знакомым), как проходит инвентаризация продуктов(масло, мука, сахар, творог, ягоды и тд и тд), кто занимается обучением и сопровождением сотрудников(если намечается старший за ним, то дают ли ему надбавку и потом хозяин принимает какой то тест или как?), на каких условиях работают люди принимающие звонки и доставки из приложений, как этот процесс устроен? В общем долго уже смотрю эту рубрику, все классно, все молодцы, но везде по сути одно и тоже, большая часть уже давно понятна(как выбрали место, какое налогообложение, как открыться, все это классно и здорово, но это лишь верхушка этого айсберга, все самое интересное и сложное внутри, в структуре, в системе, ее выстраивании, нюансах и тд) и не хватает вот прям внутрянки

    @user-rs4nk8fe8s@user-rs4nk8fe8s Жыл бұрын
    • Интересное замечание. Единственное, что в случае с франшизой, как раз таки ничего и никого искать не надо. Все стандартизировано, есть альбомы и каталоги. Только плати и контролируй.

      @Alexnet793@Alexnet793 Жыл бұрын
    • Такие вопросы не на пол часа ролика

      @greyzhuk@greyzhuk Жыл бұрын
    • Ну ты пиздец спросил, никто тебе об этом не расскажет, если бы все так рассказывали то каждый второй бы в бизнес заходил, ибо на все вопросы получены ответы. Интересные вы такие, я в ахуе с вас, ты думал зайдёшь ролик посмотреть а они тебе все по полочкам раскладут? Такое видео займёт десятки часов если не больше

      @altybaevserik@altybaevserik Жыл бұрын
    • Увы, не для вас канал работает, и не для таких, как вы. Это миллионник, чей контент рассчитан на максимально широкую аудиторию. Тонкости по типу тех, что вы обрисовали, будут интересны, в основном, предпринимателям и тем, кто плотно варится в сфере. Стоит ли уточнять, что ЦА таких видео ни дела своего не имеет, ни вообще отношения к управленческим делам?

      @iq6062@iq606210 ай бұрын
    • Да, соглашусь с вами. Может можете порекомендовать кого то с более глубокой инфой?)

      @user-rs4nk8fe8s@user-rs4nk8fe8s10 ай бұрын
  • Очень аппетитно выглядит ❤

    @volodyasparrow@volodyasparrow Жыл бұрын
    • @𝙒𝙝𝙖𝙩𝙨𝙖𝙥𝙥+𝟏𝟖𝟎𝟗𝟗𝟒𝟓𝟒𝟒𝟔𝟒 нет 😂 11:25

      @freefireteem5428@freefireteem5428 Жыл бұрын
    • @@freefireteem5428 😁

      @elizarnalsurov4024@elizarnalsurov4024 Жыл бұрын
  • Хлебник реально качественый продукт и вкусный. Спасибо за качественный взгляд изнутри.

    @djontorres9193@djontorres9193 Жыл бұрын
  • Круто!

    @Vse_o_magazinah@Vse_o_magazinah Жыл бұрын
  • Интересное и содержательное интервью! Разбери, пожалуйста Ветеринарную клинику.

    @user-fd6wd7kb1v@user-fd6wd7kb1v Жыл бұрын
  • Хорошая пекарня. Сначала не очень нравилось. Не очень люблю, когда большой ассортимент. Но потом раскусила. Очень вкусная слоенка, мини пицы, флеты. Каша по 30 рублей кажется, очень вкусная. Рекомендую - пахлаву брать, она сделана визуально не классика, но вкус отменный, точно как и должна быть. Было бы интересно посмотреть обзор на Вольчека, там не дорого вход, но отзывы читала не очень хорошие. Хотя они открываются и открываются, людей полно всегда, вкусно и очень бюджетно.

    @Yana-qg1km@Yana-qg1km Жыл бұрын
  • Браво

    @ivogalabov1973@ivogalabov1973 Жыл бұрын
  • Классное видео! Хотела бы работать там.

    @user-st6uh1nv4m@user-st6uh1nv4m Жыл бұрын
    • Идите , вас всему обучат, есть тренинг центр. Но золотых гор не ждите , низкая ставка. больше 3тысяч за 15часов вы не получите.

      @karieverde@karieverde Жыл бұрын
  • в Рязани есть сеть таких кафе как Бонтэ хотелось бы узнать их секрет, так как они быстро раскрутились и теперь они на каждом углу и очень вкусная выпечка. Сними с ними обзор, очень интересно

    @Psycholog.Niikaa@Psycholog.Niikaa Жыл бұрын
  • Очень крутое заведение, будь живи я рядом, я бы все булки там скупил)))

    @odinzovX@odinzovX Жыл бұрын
    • 😅

      @Razborshik@Razborshik Жыл бұрын
  • Кросава 👍

    @istory_uu@istory_uu Жыл бұрын
    • Давай 😉

      @istory_uu@istory_uu Жыл бұрын
  • Шариф привет. Можно разобрать суши и доставку. Суши, которые без ресторана, только на доставке!

    @35...45@35...45 Жыл бұрын
    • Сделаем по возможности

      @Razborshik@Razborshik Жыл бұрын
  • Интересная подача рекламы франшизы

    @keksyurik@keksyurik Жыл бұрын
  • Сейчас все побегут открывать пекарню:)

    @kinglion2008@kinglion2008 Жыл бұрын
  • 20:05 Всё отлично, слаженно, прямо впечатлил масштаб бизнеса. Единственное, что смутило, это наличие неприкрытой бороды у сотрудников, которые замешивают тесто. Ведь волосы могут упасть в емкость, над которой они наклоняются при работе.

    @varenevna_jr1183@varenevna_jr11833 ай бұрын
  • Шикарный выпуск, безопасная и экологичная тематика. Но я бы открыл три вейп шопа взамен одной пекарни))

    @alexeytretyakov@alexeytretyakov Жыл бұрын
    • Вейп ЭКО ?

      @lexussles9322@lexussles9322 Жыл бұрын
    • @@lexussles9322 да, экологичнее сигарет

      @alexeytretyakov@alexeytretyakov Жыл бұрын
    • Опа сигаретки гомно. А вайп в вощпе гомно дикое. Любите ска травить людей.

      @user-rs5nu4sb3c@user-rs5nu4sb3c9 ай бұрын
  • Был в Турции, идя на пляж проходил через бар от отеля где ол ин клюзив) за барной стойкой сидит мужик и грустно смотрит на море, я взял ром колы и спросил, что такой задумчивый на отдыхе этого мужика и он говорит : да вот за 2 года первый раз выбрался в отпуск, сказал что открыл пекарню и просто все эти 2 года сводил концы с концами, ранний подьем в 4 утра все 2 года , спать в 23.00, очень тяжелый труд и вся выручка уходила на з/п работникам, короче сказал что очень рад что в конце концов продал этот бизнес, пекарня была в Коломне если не ошибаюсь, прошло лет 5 уже все никак не забуду его грустные глаза и эту историю...

    @user-ng3re9vc7z@user-ng3re9vc7z Жыл бұрын
    • Один человек не показатель Сферы бизнеса

      @superzveryuga@superzveryuga Жыл бұрын
    • @@superzveryuga , полностью согласен , я тоже в этом деле оптимист)

      @user-ng3re9vc7z@user-ng3re9vc7z Жыл бұрын
  • ссылочка в описании как бы намекает, какой будет выпуск)

    @0992timik@0992timik Жыл бұрын
  • у нас в городе 500тыс чел, дневная выручка в 1ларьке-пекарне 50тыс.руб., в городе несколько сетей пекарен, у каждой ларьки на остановках и проходных местах, Хлебница например и др, интеревью с основателем Хлебницы Андреем Гейко найдите

    @chanellchanell375@chanellchanell375 Жыл бұрын
  • Щас бы вчерашнюю выпечку продавать по 50р :D У меня в квартале от меня 40-50р свежая.

    @STELS_BOY@STELS_BOY Жыл бұрын
    • у них буханка 100+р. у нас тоже практически все пекарни за час-два до закрытия скидку 50% ставят

      @stalkerreg94@stalkerreg94 Жыл бұрын
  • Здравствуйте, можете снять ролик про fix price ?

    @user-iy5eb1wt8e@user-iy5eb1wt8e Жыл бұрын
  • Добрый благородный бизнес-Хлеб. Моя мечта

    @dinaraakkujina9585@dinaraakkujina9585 Жыл бұрын
    • И моя😊

      @elenaustyanceva9158@elenaustyanceva9158 Жыл бұрын
  • Хороший пекарь!

    @mxwxxi@mxwxxi Жыл бұрын
  • Заходил выпичка вкусная, ехал с Рощино в Подпорожье, локация и вправду хорошая, в обе стороны ничего подобного нет, на приличном расстоянии.

    @veps3465@veps3465 Жыл бұрын
  • Классное видео! Хотел еще обратить внимание на персонал, на начальном этапе может не так важно, но я когда несколько точек открыл, то стал беспокоить вопрос с работниками, то болеют, то иногда дополнительные руки в часы пик нужны, тут очень хорошо выручило приложение по размещению подработок, я лично с Майгиг сотрудничать начал. Как ни крути, а современные технологии решают)

    @user-bk5tx4cf4b@user-bk5tx4cf4b Жыл бұрын
  • Первая мысль на середине ролика была: а не реклама ли франшизы?! 😊

    @greyzhuk@greyzhuk Жыл бұрын
KZhead