ХАРЧО с курицей и рисом. Невероятно вкусный домашний суп.

Для приготовления супа нам понадобится:
500 г. куриного мяса (у меня ножки);
Морковь 1 шт;
1 крупная луковица;
вода (примерно 3литра);
по желанию - бульонный кубик;
лавровый лист;
200 г. риса;
400 г. помидоры (у меня измельчённые помидоры с базиликом);
+ ещё 1 крупная луковица;
1 ч.л. с горкой молотой паприки;
1 ч.л. приправы хмели-сунели;
1 ст.л. соли;
1-2 зубчика чеснока;
зелень;
растительное масло для обжаривания.