Рецепт ТИРАМИСУ по Виктории Мельник

Здесь вы можете найти пропорции, которые я использовала в рецепте, а ниже можете найти ссылку на пост с оригинальным рецептом Виктории
ИНГРЕДИЕНТЫ:
-Печенье "Дамские пальчики" или савоярди 24 шт.
-Яичные желтки 72 г. (это ровно 4 желтка С1)
-Сахар 100 г.
-Вода 30 г.
-Сыр творожный кречете 250 г.
-Сливки 33% 250 г.
-Эспрессо холодный 200 г.
-Амаретто 50 г.
ссылка на пост
instagram.com/reel/Cm0uR8...