Воздушная кето творожная запеканка | (Кето Рецепты, Десерты, Диабетические, Безглютеновые)
❤Поддержать канал и выход новых роликов финансовой помощью:
Карта Сбербанка:4276420050372290
boosty.to/shefdoma
По всем вопросам сотрудничества и рекламы обращайтесь по e-mail: contact@shefdoma.com
Если Вам нравятся наши видео, подпишитесь на наш KZhead канал: bit.ly/podpishis-na-kanal
Мы в Яндекс Дзен: zen.yandex.ru/id/6221dcc9cf9e...
Мы в Инстаграм: @shefdomablog
Мы в Rutube: rutube.ru/channel/25573082/
Друзья, сегодня делюсь с Вами рецептом очень вкусной ВОЗДУШНОЙ творожной кето запеканки - очень нежная, легкая, неплотная, кушать ее сплошное удовольствие. Приятного аппетита!
Ингредиенты
- 4 мелких яйца
- 230 гр творога (9%)
- щепотка соли
- 10 гр кокосовой муки
- 50-60 гр пудры эритрита
- 10 гр йогурта
- миндальные лепестки
- черная смородина (замороженная)
Друзья, канал SHEf doma - это необычный кулинарный канал, где Вы сможете найти рецепты тех блюд и продуктов, которые мы обычно покупаем в магазине. Но так как в последнее время качество магазинных продуктов оставляет желать лучшего, то предлагаем вам готовить все самим с нашей помощью - все гораздо проще, чем кажется.
Рецепты как приготовить дома:
- хлеб
закваска для хлеба
хлеб на закваске
бездрожжевой хлеб
- колбаса
ветчина
сосиски
сардельки
рулеты
- сгущенка
- мороженое
все это и не только теперь Вы можете готовить для себя и своих любимых САМИ!
А также тем, кто следит за своей фигурой и придерживается жировой низкоуглеводной кето диеты, добро пожаловать в наш плейлист "Кето рецепты"
Плейлист «КЕТО РЕЦЕПТЫ» bit.ly/keto-retsepty
Плейлист «ГОТОВЬ САМ! НЕ ПОКУПАЙ ГОТОВОЕ В МАГАЗИНЕ» bit.ly/gotov-sam-ne-pokupay
Плейлист «КОЛБАСНАЯ ТЕМА» bit.ly/kolbasnaya-tema
Плейлист «Хлеб и несладкая выпечка» bit.ly/hleb-i-nesladkaya-vypechka
Плейлист «С тестом ФИЛО» bit.ly/s-testom-filo-yufka
Плейлист «На сладенькое» bit.ly/na-sladenkoe
Плейлист «САМА в ШОКЕ» bit.ly/sama-v-shoke
Плейлист «Супы» bit.ly/samie-vkusnie-supy
Плейлист «Вторые блюда» bit.ly/vtorie-bluda
Плейлист «Турецкая кухня» bit.ly/turetskaya-kuhnya
Плейлист «ПОПУЛЯРНОЕ» bit.ly/populyarnoe
Елена! Какая же вы умница! Как просто, доступно преподносите свои прекрасные и вкусные рецепты, ничего лишнего!👍 Я на Кето 6 месяцев и творог ем почти каждый день с жирной сметаной 😅 за этот период- минус 10 кг - мне очень нравится 😊👍
Боже ,какой сдержанный и приятный голос,Елена вы само очарование ,а ваши кето- рецепты - шедевр! спасибо,что не даёте нам кетошникам умереть от разнообразной пищи!!!Вы КетоШеф с большой буквы,и не только у вас дома,но и у нас!
❤️❤️❤️
Спасибочки, моя самая любимая приготовительница кето-рецептов. 😋🥰😍❤️
❤️🙏🌹
Хочу предложить вместо муки добавить кокосовую стружку, получается мягче и сочнее, очень нежная
Спасибо 🌺 хочу приготовить)
Спасибо огромное
Ой, какая прелесть! Спасибочки 😚
Кето диета самая вкусная и веселая-настроение супер❤
Я похожий рецепт делаю в виде порционных кексов в маленких формочках. Очень вкусно.🤗
Благодарю за отличный рецепт Успехов в работе и творчестве
Шикарно, красиво, деликатно и по делу!!! Срасибо огромное
Какой замечательный рецепт! Просто и вкусно! Спасибо за Ваши старания!
Очень понравился ваш рецепт😋💛. Будем пробовать👍👍👍
Суперрр! Спасибо за рецепт! 👍💖💖💖 Можно добавить чиа или клюкву!😉👍👍👍
Первая запеканка, что у меня получилась идеально! Спасибо большое! ❤
Елена! Спасибо за рецепт! делаю уже третий раз - идеально получается! И хочу поделиться случайно открытой идеей использования запеканки по вашему рецепту. У меня силиконовая форма была только как для хлеба - довольно высокая. На следующий день я нарезаю запеканку кусочками и поджариваю немного на сливойном масле, получаются сырники))) Мне такой способ получить сырники и запеканку - 2-в-1 очень понравился - и быстро и удобно. И гостям очень понравилось! Раз и и к чаю вкусняшка готова. Спасибо вам огромное!!!!!!!!!!!!
❤️🙏🌹
Как раз думала, куда творог деть😍😍😍
Благодарю за рецепты❤ Вчера готовила мясные ватрушки. Очень вкусно и сытно. Процветания вам и вашему каналу🎉
Спасибо за рецепт! 💗 Супер 👍 Я на низкоуглеводном, но просто так творог не хочется, а вот такую запеканочку даже очень хорошо 😋
Только вчера возжелал приготовить творожную запеканку с морковью, и вы тут как тут! видимо сезонное обострение)) спасибо за рецепт
Сегодня делала, получилось классно , не хуже чизкейка
Спасибо! Как раз думала о запеканочке)! Вы услышали мои мысли)!.
❤️🙏🌹
Обожаю Ваш рецепт запеканки! Вчера приготовила второй раз, это самая нежная и воздушная запеканка, муж и сын очень полюбили ее 🥰 (Кстати, через сито творог на пропускала, а просто пробила блендером. И тоже все получилось отлично)
Благодарю за рецепт , только очень сладко даже наполовину положила эритрита . И спеклась у меня за 20 минут
Приготовилась этому рецепту, очень вкусный и текстура огонь. Только очень сладко для меня. В следующий раз эритрита уменьшу на треть. спасибо большое ❤
Спасибо за рецепт и возвращение к нормальной жизни с нормальной едой-) Думала помру на кето-диете-) Но с Вашими рецептами семья стала сползаться на вкусные десерты-) глядишь, скоро полностью перейдут на моё кето-) Благодарю!😊
🙏🌹❤️
Обожаю ваш голос-не могу словами передать- слушаю вас ,как самого умного учителя😊 Веришь каждому вашему слову❤
❤️🙏🌹
Кокосовой стружкой тоже💪💪💪😋
Спасибо! Елена вы опять на высоте, приготовила очень вкусно.
❤️🙏🌹
Елена, сколько добавить муки, йогурта и эритрита???
Попробовала приготовить, красивая и пышная получилась. На вкус больше на омлет похожа чем на творожную запеканку. Не попробуешь, не узнаешь) Спасибо за рецепт.
Вот и мне он омлет больше напомнила. Но в меня было 4 больших яйца. Я на это грешила. Консистенция божественная. Кстати, холодными- больше похоже на запеканку
Я недавно узнала, что если протереть яичные желтки сквозь ситечко, то на нем останется пленка, которая и даёт ярко выраженный яичный вкус. То есть, протираем желтки, пленку выбрасываем и все-яичного запаха и вкуса нет!😝 Пока ничего не пекла , но на этом рецепте-проверю)😊
Какой фирмы миксер вы используюте?)
❤❤❤
Супер!!! Леночка, спасибо большое. Вы как всегда на высоте. Подскажите, у вас в планах нету тортика Сникерс или тортика с карамелью. Может есть видео с темой карамели. Спасибо огромное, вы просто умница.
Спасибо большое 🙏. Нал карамелью работаю, пока нет достойного варианта
@@SHEfDoma 🙏💕
@@SHEfDoma самая классная карамель получается с аллюлозой, в отличие от эритрита она отлично карамелизуется👌, люди даже ириски с ней делают🙂. Один минус, дорогущая очень😣.
К сожалению в Турции ее пока нет, и не привозят
@@SHEfDoma у нас тоже в Германии нет, можно только заказывать и это очень дорого. С другими сахзами нормальную карамель сделать практически невозможно, в этом полностью с вами согласна..
А можно заменить эритрит на аллюлозу?
Я кокос не переношу. Кокосовая мука такая же на вкус?
Как делать пудру из эритрита?
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Очень интересные рецепты у вас бывают,просто супер для нас кетозников! Елена а кето зефир можно сделать? Такая тоска по нему
Работаю над зефиром🤗
Спасибо за рецепт 👍Очень люблю творожные десетры. Вопрос: как понять, что тебя "вышибло" из кетоза? 🙈
Мало энергии, резкое и частое чувство голода, тянет на запрещенку, ночной сон не помогает отдохнуть, ещё может быть учащенное сердцебиение
@@SHEfDoma Значит, я всё время в этом состоянии прибываю 🥺 Всё время есть хочу, а про запрещёнку вообще молчу 🤦♀️ Но я держусь 💪 Спасибо Вам, что делаете нашу безуглеводную жизнь вкусной и яркой 🌹
Елена, большое спасибо за рецепт! На сколько маленькими должны быть яйца? У меня запеканка ОЧЕНЬ сильно поднялась и вообще вела себя, как омлет. И на вид, как омлет. Вытащила - опала. На вкус тоже омлет омлетом. Может, нужны совсем маленькие, типа перепелиных? И ещё, какого размера Ваша форма?
Яйца размер M, не перепелиные. Попробуйте взять на 1 меньше
Тоже приготовила по этому рецепту и получился омлет, даже вкуса творога не чувствуется.
А если ягодки внутрь запеканки?
Доброе утро! Благодарю. Прекрасный рецепт. Как растереть творог? И какой лучше в Турции взять?
Доброе. Растереть через сито. В Турции нет творога, сама делаю. На канале есть рецепт, как это сделать (в видео про сырники обычные не кето)
@@SHEfDoma спасибо
Можно ли заменить творог сыр филадельфия ?
Можно, но получится почти чизкейк
А можно ли использовать муку из семян подсолнечника?
Можно, но цвет испортит
Здравствуйте! А йогурт можно заменить сметаной???
Здравствуйте. Да
Я не протирала творог через сито, а в чаше блендера перебила и всё прекрасно получилось
💕💕💕✨
А сколько грамм в день на кето можно такой запеканки слопать?
Можно йогурт заменить сметаной или сливками?
Сметаной
@@SHEfDoma спасибо
Сметану вместо йогурта пойдет?
Да
В микроволновке можно печь такую запеканку?
Вряд ли получится
Подскажите чем заменить кокосовую муку, я диабетик и у меня аллергия на кокос.
Попробуйте миндальной
@@SHEfDoma спасибо, попробую, она у меня есть.
Чем можно заменить иогурт?
Сметаной
А если обезжиренный творог взять? Так наверное не получится?
Если вы не на кето, то берите любой. Хотя, всё же 5 или 9% будет вкуснее.
А можно без йогурта?
Попробуйте
4:47 что значит "вышибает из кетоза"?
Значит выход из кетоза
Имеете ввиду «начать кушать как обычно»? Или в организме перестаёт идти процесс кетоза ?
Можно заменить кокосовую муку миндальной? Творог ем каждый день в первый прием, из кетоза не выбивает. Надо проверять ,у всех по разному. Я на кето больше трёх лет.
Можно, но на цвет повлияет и ее нужно больше
@@SHEfDoma спасибо
@@SHEfDoma А рисовую муку можно взять для этого рецепта?
Рисовая это не кето
Я 1,5 ст.л. льнянной муки кладу и нежнятина получается. Запекаю в микроволновке 3-5 мин. Если чуть дольше,то это уже корж для тортика.
Ягоды это черника!
ну да) черника, ))) зашла поискать внимательных зрителей😁
А а рецепте точно 10 гр йогурта? Это очень мало. Кажется ложкой вы больше кладете. ❤
Скажите, вы действительно кладете 10гр йогурта? По видео намного больше, две ложки положили🤔
Почему творог выбивает из кетоза ? Вроде бы нет запрета на кето творога одно чтобы был жирный
Потому что лактоза.
Елена добрый вечер. Это беспокоит вас Ирина. Пожалуйста подскажите, какой хлеб можно испечь, чтобы можно кушать диабетику,у меня внучка с 6 лет диабетик. Пеку ей ваш льняной хлеб, а у неё сахар прыгает от него.
Посмотрите на канале Мари Дениз ,, Перехитри диабет". Много замечательных рецептов десертов, выпечки, в том числе и хлеба для диабетиков. Блогер сама диабетик 2 типа.
Добрый. У внучки видимо индивидуальные особенности восприятия. Как она переносит ореховую муку?
Елена спасибо вам большое за обратную связь. Здоровья вам и удачи во всем. Готовлю колбаску с вашего канала. Очень нравится внученьке куриная. Спасибо!!!!
Ореховую муку пока не пробовала. Что можно попробовать с вашего канала?
❤️🙏🌹
60 грам стевии для меня показались очень приторными.
У меня не стевия, а эритрит. Стевия намного его слаще, ее нужно меньше
А можно вместо йогурта сметану положить ?))
Попробуйте
Разве на кето можно употреблять творог?
Нельзя, конечно! Но автор видимо не в курсе. И Йогурт тоже!!!
Пересмотрите видео, говорю же об этом
@@SHEfDoma Да спасибо я поняла это строго индивидуально.И уже для людей давно придерживающихся Кето .
А разве на кето можно творог?
Творог и кето тема вызывающая много споров. С учётом того что запеканка в принципе то это больше десерт, а десертов, пусть даже в Кето варианте едим мы не много, то можно. Но тут надо учитывать нюансы: это хороший творог от проверенного производителя, соответствующей жирности, а так же надо учитывать свои индивидуальные особенности. Как уже сказано в видео: творог переносится индивидуально. Я допустим ем его нормально, но всё равно не злоупотребляю. А когда-то вышибает из кетоза и приходит сильное чувство голода.
Кисломолочные продукты с высокой жирностью приветствуются
Я на кето ем творог, жирный с 20%сметаной, не много, примерно 80гр +ложка сметаны. Очень люблю с ягодами или подсолить и с зеленью.
Я ем но беру пожирнее и ещё добавляю жирную сметану 40% ложку. Вкуснотиша
Классный рецепт. Но жалко что не пишете кбжу . Но и так видно что кето
Можно на нормальной муке делать ,все равно с йогуртом 5%и творогом 3%углеводов на 100 грамм продукта уже автоматом слетаешь с кето + мука и лепестки дают еще углеводы .Думаю мука уже не помешает ,но зато вкуснее будет.
Скажите пожалуйста, а если нет пудры именно. Есть эритрит как сахар. Он в белках не растворится?
Может потом хрустеть на зубах в холодной запеканке, он кристаллизуется обратно в холоде