Ни разу не подвели, храню в квартире! ДВА РЕЦЕПТА из маминого блокнота! Салаты из помидоров НА ЗИМУ

2024 ж. 1 Мам.
1 700 366 Рет қаралды

Салаты из помидоров на зиму. Мой канал в Telegram t.me/min2ru
Пылесос, как у меня, можно заказать по ссылочкам ниже (используйте промокод!)👇
Atvel F16 Ultimate (c УФ лампой и сушкой):
Официальный сайт: atvel.ru/f16ult?...
OZON: clck.ru/354nV9
Atvel F16 Pro (c УФ лампой):
Официальный сайт: atvel.ru/f16pro?...
OZON: clck.ru/354nVH
Atvel F16 (модификация без лампы):
Официальный сайт: atvel.ru/f16?KUH...
Промокод KUHNIAF16U дает скидку 7 %. Действует на официальном сайте и на OZON до 31.08.2023
Реклама ООО «АВАКС»
Токен: LdtCKGL2Q
Как я готовлю овощной бульон из серединок перца и веточек петрушки • 12 продуктов, которые ...
00:00 Салаты из помидоров на зиму
00:16 Салат из помидоров и перца на зиму
03:45 Рецепт маринада для салата «Пряные дольки помидоров»
04:30 Мой новый моющий пылесос
05:35 Пряные дольки помидоров - салат на зиму
07:35 Мой канал в Telegram
08:00 Помидоры без соли, кислоты и специй
-1- Салат из помидоров и сладкого перца на зиму
• Помидоры ~ 2,8 кг
• Перец сладкий ~ 1 кг
• Петрушка - 25-30 веточек
Для маринада:
• Вода - 2 л
• Сахар - 220-230 г
• Соль - 4 ст.л. (~ 110 г)
• Уксус 9% - 230-240 мл
*** Выход: 10-11 пол-литровых банок
-2- Пряные дольки помидоров - вкусный салат из помидоров на зиму
• Помидоры ~ 4 кг
• Лук - 2 шт.
• Растительное масло - 6 ст.л. (по 1 ст.л. на литровую банку)
Для маринада:
• Вода - 2 л
• Соль - 2 ст.л. с горкой
• Сахар - 6 ст.л. с горкой (150-160 г)
• Перец черный горошком - 25-30 шт.
• Гвоздика - 10 шт.
• Лавровый лист - 6 шт.
• Уксус 9% - 180 мл
*** Выход: 6 литровых банок
-3- Помидоры без соли, кислоты и специй
• Помидоры (сколько войдет в банку)
• Вода кипяченая

Пікірлер
  • Друзья, исправила описание. Рецепты были перепутаны местами. Теперь все верно. Спасибо за комментарии! Сразу отмечу, в рецептах не много уксуса и не много сахара. Если не любите заготовки с уксусом и сахаром, смотрите третий рецепт.

    @min2ru@min2ru9 ай бұрын
    • @user-eb9gd9zx1m@user-eb9gd9zx1m9 ай бұрын
    • В каком описании менять? Я слушаю в записи, менять не надо?

      @user-tf7pq5rc2b@user-tf7pq5rc2b9 ай бұрын
    • 🎉

      @user-ti6hy4eg1j@user-ti6hy4eg1j9 ай бұрын
    • @@user-tf7pq5rc2b сейчас все верно!

      @min2ru@min2ru9 ай бұрын
    • Спасибо!

      @user-bt8rr6xh1g@user-bt8rr6xh1g9 ай бұрын
  • Вот сколько смотрела рецептов на других каналах и все равно остаюсь с Вами ребята..Все четко ,ясно,быстро ,без лишней показухи и бла бла бла,а самое главное приятная речь и без слов паразитов и все адекватные названия каждого видео...Спасибо еще раз. Мира и добра вам...

    @user-uh9qj8sh1x@user-uh9qj8sh1x9 ай бұрын
    • Да мне тоже нравится что все понятно и четко

      @mmaria13@mmaria139 ай бұрын
    • Буду очень рада видеть Вас на своём канале в видео shorts 🤗

      @Lily-xr8tu@Lily-xr8tu9 ай бұрын
    • @@Lily-xr8tu Спасибооо.

      @user-uh9qj8sh1x@user-uh9qj8sh1x9 ай бұрын
    • Петрушку в соления не ложат.при соединении с солью образуется молочко. Только укроп

      @user-kq1ng7zl6j@user-kq1ng7zl6j9 ай бұрын
    • 1:38

      @user-ev5lw2qw3b@user-ev5lw2qw3b9 ай бұрын
  • Оксана, Вы-волшебница! Очень приятно смотреть ваши видео. Спасибо, что делитесь разными рецептами)))

    @yanaryabenko9830@yanaryabenko98307 ай бұрын
  • Я слушаю иногда просто рецепты,вашим бархатным голосом заслушиваюсь.Благодарю. вас за ваши рецепты и голос.❤❤❤🌹🌹🌹🌹🌹👍👍👍😘😘😘

    @user-bi4nm2uo9d@user-bi4nm2uo9d7 ай бұрын
  • Оксаночка вы просто прелесть, так приятно слушать вас, а ваши рецепты это шедевры кухни❤❤❤

    @elisabethneugebauer7717@elisabethneugebauer77177 ай бұрын
  • Сегодня открыла помидоры дольками, с перцем, по вашему рецепту. Это божественно!!! На будущий год сделаю много.!

    @user-ij8hh3jj8x@user-ij8hh3jj8x4 ай бұрын
  • Делала помидоры по 3-му рецепту в прошлом году, без ничего. Действительно, как свежие, порезал мельче, заправил, и будто свежие зимой👍👍👍. А когда делала, оооочень сомневалась в результате😁

    @user-fx8oo1es3j@user-fx8oo1es3j7 ай бұрын
  • Делала по первому рецепту, очень понравилось, только уксус добавляла свой яблочный и меньше, а также соль и сахар по вкусу и ещё колечки лука добавила. Вкус получился отменный.

    @user-ct5bh3tt7n@user-ct5bh3tt7n7 ай бұрын
  • Салат с перцем и помидорами обалденные

    @user-dd9lj2ki2w@user-dd9lj2ki2w7 ай бұрын
  • Вместо уксуса попробуйте положить в банки несколько веточек красной смородины, естественно, с ягодами. Я как-то делала так огурцы . Стояли как миленькие!

    @user-fw5tr5to6i@user-fw5tr5to6i9 ай бұрын
    • Делала.Не вкусно

      @niktan46@niktan469 ай бұрын
    • А если смородина была заморожена? С веточками. Давненько. Можно использовать вместо уксуса или нет?

      @user-vn4so2ez1v@user-vn4so2ez1v9 ай бұрын
    • Где ж их взять? Уже нет

      @olgabulenkowa3093@olgabulenkowa30938 ай бұрын
    • Видеть мало.надо готовить😂

      @user-mw2fg5up4v@user-mw2fg5up4v8 ай бұрын
    • Рецепт отличный.а вы свои рекомендации суёте

      @user-mw2fg5up4v@user-mw2fg5up4v8 ай бұрын
  • Перепутаны описания, ошибки в дозировках относительно видео. Исправьте, пожалуйста.

    @user-qz8ef6fj7r@user-qz8ef6fj7r9 ай бұрын
  • Наташа, прекрасная хозяйка, приятный голос. Всегда в настроении. Пользуюсь вашими рецептами все очень вкусненько. А помидоры в литровый банках супер. Вся наша семья в восторге. Мои мужчины съедают вмиг.

    @user-qy6yw7cv6b@user-qy6yw7cv6b6 ай бұрын
  • Открыла сейчас, в декабре сделанные по вашему рецепту. Ооочень вкусно. Спасибо огромное!!!

    @svetlanadrozd8629@svetlanadrozd86294 ай бұрын
  • Никогда не стерилизую и не собираюсь. Заливаю только горячим маринадом, и яблочный уксус в гораздо меньшем количестве. Никогда не переворачиваю банки, всё прекрасно стоит до нового урожая, а то и дольше.

    @user-qu7zf7ho5t@user-qu7zf7ho5t8 ай бұрын
    • Вот и делайте по своему рецепту, где меньше, где больше, а зачем нам нужны ваши рекомендации???? Пять копеек своих вставить захотелось?

      @user-to2hu4mb2r@user-to2hu4mb2r8 ай бұрын
    • ​@@user-to2hu4mb2r за хамство доплачивают, или вы по велению сердца и воспитания?

      @olalala724@olalala7248 ай бұрын
    • Зачем так грубо?

      @user-cs9vx5nj4r@user-cs9vx5nj4r8 ай бұрын
    • @@user-mz8km2tt9s да, я по старинке, трёхкратной заливкой делаю.

      @user-qu7zf7ho5t@user-qu7zf7ho5t8 ай бұрын
  • Делала 1- й рецепт, салат получился супер! Сделала на пробу 1 порцию, на следующий год буду делать по больше ❤ Спасибо за рецепт 🤗

    @Irina.T.13@Irina.T.134 ай бұрын
  • Спасибо огромное за ваши рецепты всё получилось и очень вкусно и не много времени занимает.❤❤❤

    @ritahartmann4372@ritahartmann43726 ай бұрын
  • Какое удовольствие вас слушать. Спасибо вам за вкусные рецепты. Вы умничка. Здоровья вам, всей вашей семье.

    @user-rv6oo2mq7v@user-rv6oo2mq7v8 ай бұрын
  • По моему в описании перепутали названия, салат из Помидор и перца, а состав для второго рецепта

    @user-pe6qp6db3x@user-pe6qp6db3x9 ай бұрын
  • Все заготовки сделала по вашим рецептам,салатики почти все попробовала и на зиму и на праздничный стол,и вообще что бы я ни готовила,сначало как бы с вами советуюсь,обязательно посмотрю как вы готовите,все вкусно,идеально.Заготовки на зиму безупречные.Спасибо Вам.

    @user-rt6zb8rx4m@user-rt6zb8rx4mАй бұрын
  • Попробовала ваш замечательный рецепт :помидоры без соли, сахара, уксуса, и очень благодарна за рецепт. Сделала всего 2 банки, для пробы, в сентябре, а открыла в марте. Удивлена и обрадована! Порекомендую подругам. И зрителям вашего канала тоже рекомендую.

    @natalia51t@natalia51tАй бұрын
  • Оксана, пропорции уксуса верны,это не опечатка?

    @user-vh8yk7jn9b@user-vh8yk7jn9b8 ай бұрын
  • Пробовал яйца поставить не получилось, жена ржала до слёз.

    @star-gljdun@star-gljdun9 ай бұрын
  • Комментарий пишу в апреле. Осенью готовила "монетки" Из последних огурцов. Понравился салат. Так же делала супы: рассольник, гороховый, закуска из свёклы. Впервые на сезон не хватило. Вкусно. Спасибо Оксана.

    @svetlanakoreshkova8665@svetlanakoreshkova86659 күн бұрын
  • Приготовила такой салатик летом с помидорами и перчиком,он первый в описании,ну очень вкусно вышло и всего в меру,перец подхрустывает,мы в восторге!!)

    @user-fy6gx7vq8j@user-fy6gx7vq8j5 ай бұрын
  • Спасибо за рецепт. Но он явно фиговый. 250 мл. уксуса это очень много даже на 2 литра воды.

    @user-we6vv5zu7l@user-we6vv5zu7l8 ай бұрын
  • Много уксуса.. Людям с больными почками и суставами нельзя

    @user-gy2xk7nq6i@user-gy2xk7nq6i9 ай бұрын
    • Неможна то не готуйте.Кожен знає що йому можна.

      @user-sl1wq9ky2r@user-sl1wq9ky2r8 ай бұрын
    • ​@@user-sl1wq9ky2rБольным вобще нельзя такое есть, вам подойдет только последний рецепт.

      @user-to2hu4mb2r@user-to2hu4mb2r8 ай бұрын
  • Приготовила салат из помидор и перцев, прямые дольки и оставшийся маринад от пряных долек залила в помидоры с перцем. последняя заготовка понравились больше всего, чем первая и вторая

    @user-cr9zw9dt3p@user-cr9zw9dt3p6 ай бұрын
  • Спасибо за рецепты Особенно второй.

    @user-kn2hl3cq8k@user-kn2hl3cq8k7 ай бұрын
  • Я сделала сегодня по рецепту огурчики... Ну не могу сказать, что прямо вау🤔Хоть и бытует поговорка о вкусах не спорят... Но не ахти, как вы хвалите! Возможно дело в кетчупах??? Все рекомендации соблюла, пропорции тоже! Короче, все надо делать сначала на пробу, а потом решать заготавливать ли на зиму побольше!!!

    @user-fj1ud6uu2h@user-fj1ud6uu2h9 ай бұрын
    • Огурцы консериювированные? Да кто ж их сразу пробует? Не менее 40 дней после зауатывания они должны постоять. И да: дело в кетчупе тоже. Не экономьте

      @user-kx9fn1qz7k@user-kx9fn1qz7k9 ай бұрын
    • @@user-kx9fn1qz7k 40 дней мало. Пусть постоят эдак года два. Тогда можно и попробовать.

      @user-hp6vk3wb8p@user-hp6vk3wb8p9 ай бұрын
    • @@user-hp6vk3wb8p 😄😄

      @user-do5yt5jp5n@user-do5yt5jp5n9 ай бұрын
    • @@user-hp6vk3wb8p шутка-самосмейка? Еще раз: маринад должен постоять не менее 40 дней,чтобы проникнуть в огурцы и поделиться с рими вкусом. Это не малосольные огурцы.

      @user-kx9fn1qz7k@user-kx9fn1qz7k9 ай бұрын
    • @@user-kx9fn1qz7k А я думаю, что человек имел ввиду, когда сказал :"Всё надо делать, сначала, на пробу....", он имел ввиду, что сделать надо пару баночек, не больше. Попробовать зимой их, (овощи) на вкус, а уже на следующий год, будет видно, стОит их по этому рецепту закрывать или нет.

      @katyusha_1184@katyusha_11849 ай бұрын
  • Что то у вас под видео, в описании напутано, исправьте пожалуйста.

    @Lena-Levchenko@Lena-Levchenko9 ай бұрын
  • На днях открыли баночку помидоров с луком, очень вкусные! Но я бы, чуточку меньше уксуса добавила. Моя сестра попробовала и сказала, что ей в самый раз уксуса! А золовка моя не могла остановится, ела лук, сказала в следующем году пол банки лука накладывай! 😊 Вообщем вкусненько получилось! Оценили все! Спасибо за рецепт!👍 ❤

    @user-yn1cj8rb4p@user-yn1cj8rb4p6 ай бұрын
  • Спасибо за шикарные рецепты 👏👏👏💐🌺

    @user-le3qy2dx9d@user-le3qy2dx9dАй бұрын
  • А чеснок? А можно с завинчивающими крышками? И хранить дома?

    @amplituda118@amplituda1189 ай бұрын
    • Я всю консервацию только на закручивающиеся крышках и делаю. Даже не переживайте - не менее надёжный вариант! А чеснок дело на любителя, но я себе помидоры без чеснока тоже не представляю и добавляю всегда))

      @karina8806@karina88069 ай бұрын
    • Все можно. И хранила я всегда уонсервацию ВСЮ дома. Только под видосами узнаю,что у кого то что то не хранится.

      @user-kx9fn1qz7k@user-kx9fn1qz7k9 ай бұрын
    • Девочки, спасибо!!!

      @amplituda118@amplituda1189 ай бұрын
    • От чеснока может банка вздуться

      @jelenatjuljukova5684@jelenatjuljukova56848 ай бұрын
    • @@jelenatjuljukova5684 ого, я впервые об этом слышу. Спасибо

      @karina8806@karina88068 ай бұрын
  • Чего то в рецептах накуеверчено.Перечитайте.

    @zhdaniko4338@zhdaniko43389 ай бұрын
  • ОБАЖАЮ ВАШ КАНАЛ.❤❤❤❤👍👍👍👍👍👍

    @user-mb7we3uo3s@user-mb7we3uo3s7 ай бұрын
  • Как много уксуса.

    @user-ig9gj7fv1j@user-ig9gj7fv1j9 ай бұрын
    • Посмотрите третий рецепт!

      @min2ru@min2ru9 ай бұрын
  • Это на 1 литр воды у Вас получается 120 мл 9% уксуса? С ума сойти столько уксуса!!! А потом еще и стерилизовать!

    @user-xk5su8gz8c@user-xk5su8gz8c8 ай бұрын
  • Спасибо за рэцэпты

    @slavabronskaya-ej5bz@slavabronskaya-ej5bz7 ай бұрын
  • Делали в этом году помидоры дольками. Нам понравились.

    @user-cl5sy7vs2u@user-cl5sy7vs2u5 ай бұрын
  • Оксана, спасибо за рецепты! В описании количество уксуса перепутаны в 1 и 2 рецептах местами) В прошлом году закрывала помидоры без соли и сахара. К сожалению, в нашей семье не зашли. Конечно, применение им я нашла, но жаль.

    @user-mi5oj2kg8c@user-mi5oj2kg8c9 ай бұрын
    • Аналогично. В нашей семье тоже помидоры без соли и сахара не зашли. Но это личные предпочтения. В этом году обязательно попробую "Пряные дольки помидоров".))

      @user-fs9sx4kx4y@user-fs9sx4kx4y9 ай бұрын
    • А мне очень понравились😊

      @user-cg9ny7yc6x@user-cg9ny7yc6x9 ай бұрын
    • И нашей. Ничего,даже отдаленно похожего со всежими. В борщ употрелюбляю только

      @user-kx9fn1qz7k@user-kx9fn1qz7k9 ай бұрын
    • @@user-cg9ny7yc6x Что там может понравиться? Безвкусные, водянистые)

      @user-mi5oj2kg8c@user-mi5oj2kg8c9 ай бұрын
    • А мне в салатах свежих очень понравились.

      @user-vn4so2ez1v@user-vn4so2ez1v9 ай бұрын
  • Здравствуйте. По первому рецепту получилось очень сильно соленое😢

    @user-yw8mr4wf4q@user-yw8mr4wf4q8 ай бұрын
  • я заменила белый уксус на яблочный и о чудо, ничего не взрывается хотя процент не 9, а 6, с яблочным вкуснее, вообще нет запаха уксуса , думаю что и полезнее. Вдруг кто-то тоже захочет. Всем мира и добра! Оксана , спасибо за рецепты!

    @user-vq9hb1up5v@user-vq9hb1up5v2 ай бұрын
  • Голос божественный 🔥

    @user-gn4zx7cu7t@user-gn4zx7cu7t7 ай бұрын
  • Можно заменить на укроп, не люблю петрушку?

    @user-po7ii3zj6x26@user-po7ii3zj6x269 ай бұрын
    • И добавить огурчиков.

      @user-vg8qx5cj1i@user-vg8qx5cj1i8 ай бұрын
    • А кто вам мешает.положить укроп.

      @user-mw2fg5up4v@user-mw2fg5up4v8 ай бұрын
  • Здравствуйте я не поняла в рецепте написано 2 стол ложки соли а на видео вы кладёте 4 стол ложки соли. В рюмке.

    @user-ce1kc6xw1j@user-ce1kc6xw1j9 ай бұрын
    • Рецепты перепутаны, первый и второй

      @user-nz9nh3cl4q@user-nz9nh3cl4q9 ай бұрын
    • Вам же сказали,что делает на 2 л

      @ludmilaillarionovna6255@ludmilaillarionovna62558 ай бұрын
  • Приятно слушать и смотреть Ваши видео. Приколисты, молодцы.

    @user-hh7ok6fj9f@user-hh7ok6fj9fАй бұрын
  • Сделаю все три рецепта спасибо

    @user-yu8pf6ub2u@user-yu8pf6ub2u7 ай бұрын
  • 4 ст. Ложки соли????????

    @user-dv8qi5bz2p@user-dv8qi5bz2p8 ай бұрын
  • Уксуса оооооооочень много будет на 2 литра воды !!!!

    @user-ix6zx9tt3d@user-ix6zx9tt3d9 ай бұрын
  • Спасибо !

    @user-ym2on7sp8v@user-ym2on7sp8v7 ай бұрын
  • Вот открыла ранее приготовленные помидорки пряные дольки,ну очень вкусно,мы в восторге,гвоздики в меру,слегка есть вкус ее)))Буду однозначно готовить!)

    @user-fy6gx7vq8j@user-fy6gx7vq8j5 ай бұрын
  • Я 3-ый рецепт делала, но нам не понравились, они никакие на вкус и пригодились только в подливу, а как салат не понравилось.

    @user-ye1wy1hn2e@user-ye1wy1hn2e9 ай бұрын
    • Аналогично

      @user-kx9fn1qz7k@user-kx9fn1qz7k9 ай бұрын
    • И я делала, мне не понравилось. Стояли в погребе, не взорвались. Они как консервированные, только безвкусные.

      @user-tw7gu9ie4h@user-tw7gu9ie4h9 ай бұрын
    • @@user-tw7gu9ie4h именно так. Абсолютно консервированные. Та же консистенция. Только соль туда,если сделать салат,не проникает. Просто болтается сверху

      @user-kx9fn1qz7k@user-kx9fn1qz7k9 ай бұрын
    • Нам тоже помидоры по 3 рецепту не понравились, на свежие они всё же совсем не похожи, вкус и консистенция консервированных томатов, но без соли и специй.Делала на пробу две литровые баночки, в итоге использовала их зимой в подливу.

      @user-mj6ew4es9m@user-mj6ew4es9m8 ай бұрын
  • Скажите,где ошибка в ингредиентах-в описании или в видео?Исправьте пожалуйста!

    @dubkvno1092@dubkvno10929 ай бұрын
    • Похоже Оксана увлеклась пылесосами, забыла о чем ее канал.

      @user-tx1pz9qz7l@user-tx1pz9qz7l9 ай бұрын
  • Попробуем.😊

    @user-qy3po5jx6s@user-qy3po5jx6s7 ай бұрын
  • Здравствуйте!Я все время смотрю ваши рецепты,некоторые готовлю,в этом году закатала помидорки с болгарским перцем и петрушкой,решила открыть и попробовать,но уксуса многовато,получились как болгарские магазинные помидоры,а так аппетитно выглядят,я думаю уксуса немного меньше надо.

    @user-pe5lt6gx3k@user-pe5lt6gx3k5 ай бұрын
    • Аналогично. Есть просто невозможно, сплошной уксус

      @helgapolskaya572@helgapolskaya5724 ай бұрын
  • Очень много уксуса

    @user-hx3fv8cr2m@user-hx3fv8cr2m9 ай бұрын
    • Третий рецепт БЕЗ уксуса!

      @min2ru@min2ru9 ай бұрын
    • Используйте меньше.

      @user-kx9fn1qz7k@user-kx9fn1qz7k9 ай бұрын
  • В описании надо местами поменять названия 1-го и 2-го салатов(перепутали)

    @user-ui7dx4wu7w@user-ui7dx4wu7w9 ай бұрын
    • Во втором рецепте 6 стол л соли

      @user-ce1kc6xw1j@user-ce1kc6xw1j9 ай бұрын
    • @@user-ce1kc6xw1j Да, усыпали 4 ,а в рецепте написали 6 ,мутный рецепт !!!1

      @user-zo4rp9pn2k@user-zo4rp9pn2k9 ай бұрын
    • ​@@user-zo4rp9pn2kкаждый может ошибиться, Оксана в описании всё исправила и указала это в закреплённом комменте.

      @user-fx8oo1es3j@user-fx8oo1es3j9 ай бұрын
    • Я делала первый рецепт, очень много уксуса, не понравилось

      @user-re4bt4lw6z@user-re4bt4lw6z5 ай бұрын
  • Emegiňe saglik çok teşekkür ederim ❤❤❤❤❤❤❤sps za haroşawa widyo❤❤❤

    @dursunayhalilhalil1067@dursunayhalilhalil10676 ай бұрын
    • R iz Tursi

      @dursunayhalilhalil1067@dursunayhalilhalil10676 ай бұрын
  • Класс👍🥰

    @user-fi3hv8vq6d@user-fi3hv8vq6d7 ай бұрын
  • Все перепутано 1 и2 салаты . Автор обратите внимание

    @user-ih4ke3tl2b@user-ih4ke3tl2b9 ай бұрын
  • Есть у вас все, что нужно. И даже больше... 😂 Но неужели не слышали про грейферный захват? Вытаскивать банки из кипятка тряпочкой - то ещë удовольствие... 🥴

    @in77ka55@in77ka558 ай бұрын
    • Можно про захват подробнее?

      @user-nt4us6mj7s@user-nt4us6mj7s8 ай бұрын
    • Нам и тряпочкой зашибись. И так всякой херней все ящики забиты.

      @user-ij9ye3ny8m@user-ij9ye3ny8m8 ай бұрын
  • Здравствуйте спасибо большое

    @user-mp4ir3wx8h@user-mp4ir3wx8h24 күн бұрын
  • Сделала вчера одну баночку на пробу (3-ий рецепт), сейчас смотрю, сверху пена образовалась. Пока поставила в холодильник. Что сделала не так, Оксаночка, может ее открыть?...

    @user-ex4hd9ws8q@user-ex4hd9ws8q7 ай бұрын
    • У меня тоже через пару часов в одной из баночек появилась пена. Я поджала повторно закаточной машинкой. Через час пена исчезла, баночки стоят красивые. Какие будут на вкус-покажете время😃

      @user-th5ej7cd5p@user-th5ej7cd5p7 ай бұрын
  • Я в шоке!на 2л воды 4 столовые ложки с горкой соли и неполный стакан сахара ,я все ттперяла как на видео закипел мой маринад решила попробовать😢да это тузлук для засолки сала или рыбы,Вы ничего тут не напутали????

    @user-xy3cb5ng3b@user-xy3cb5ng3b8 ай бұрын
    • А вы не прикинули сколько всего то маринада попадает в банку...! Вот так то...

      @user-nh1rg2ej8w@user-nh1rg2ej8w8 ай бұрын
    • @@user-nh1rg2ej8w какая разница сколько его попадает? Концентрация от этого меньше не становится.

      @user-ij9ye3ny8m@user-ij9ye3ny8m8 ай бұрын
  • Эти помидоры делать не буду) лучше свежие зимой купить и сделать салат или открыть обычные консервированные. Плохо я себе представляю, что с ними будет после нарезки, укладки и ещё стерилизации... Это не салат, а больше похоже на заготовку для пиццы, соуса и тп

    @olyashori2496@olyashori24969 ай бұрын
    • Конечно,в супермаркете химозные лучше

      @nadezhda4129@nadezhda41299 ай бұрын
    • @@nadezhda4129 почему в магазине химозные? Когда это было? Сейчас очень много фермерских тепличных.

      @olyashori2496@olyashori24969 ай бұрын
    • @@olyashori2496 не смешите! Фермеры ещё хуже! Живу рядом с фермерским полем,10 метров от кладбища,вижу как льют химию безмерно,и ЧТО льют

      @nadezhda4129@nadezhda41299 ай бұрын
    • Закрываю помидоры с добавлением масла и лука, как делала моя мама, очень вкусные помидоры и рассол. Мама закрывала в 3-х литровый банках и съедалось всё. Я закрываю в 2-х литровых и съедает на Ура!😊 Свежие зимой одна химия и ни сладости, ни вкуса, приходится добавлять в салат сахар, чтобы придать вкус овощам, а так салат трава травой.

      @user-yg9gl3vw1g@user-yg9gl3vw1g9 ай бұрын
    • @@olyashori2496 А фермеры без химии выращивают? Где вы видели такое. Без химии выращивают некоторые дачники.

      @user-vd5tk4kx8n@user-vd5tk4kx8n9 ай бұрын
  • Очень всё м Интересно

    @user-yu8pf6ub2u@user-yu8pf6ub2u7 ай бұрын
  • Готовила по вашему рецепту перец на литровую банку три столове ложки уксуса ето один уксус все в мусор

    @user-rs7vl3jk4z@user-rs7vl3jk4z6 ай бұрын
  • Не ясно в рецепте 2.5 стол . Ложек на 6 банок . А в экране рюмка

    @user-bv1px6lo3z@user-bv1px6lo3z9 ай бұрын
  • Уксуса, конечно, перебор

    @eler597@eler5979 ай бұрын
    • На 2 литра воды норма!!

      @user-sq4lw7zp7i@user-sq4lw7zp7i8 ай бұрын
  • Добрый день. Сегодня открыла банку ассорти огурцы и помидоры. Вкус обалдеть. Но не могу найти рецепт. Спасибо за рецепт супов, муж оценил. Дайте пожалуйста рецепт ассорти

    @user-sy3zw6ic2g@user-sy3zw6ic2g5 ай бұрын
  • Спасибо за рецепты,но...ищу рецепты без стерилизации 😊

    @npanina80@npanina809 ай бұрын
    • Все можно делать,просто дважды залив и укутав.

      @user-kx9fn1qz7k@user-kx9fn1qz7k9 ай бұрын
    • я тоже люблю без стерилизации, но Оксанины рецепты все же делаю и стерилизую, тем более , что заливка дважды кипятком тоже не подарок

      @galina7693@galina76939 ай бұрын
    • Могу поделиться своим, но помидоры будут целые, солёные и острые. В нашей семье только такие едят. А рассол выпиваем до дна(под картошечку-пюре супер).В этом году племянница угостила баночкой подружку, так та сказала, что тётя у неё богиня, помидоры сказка.))))

      @user-pj9yx1wh9j@user-pj9yx1wh9j9 ай бұрын
    • @@user-pj9yx1wh9j напишите пожалуйста рецепт свой

      @ulianadream1435@ulianadream14359 ай бұрын
    • ​@@user-pj9yx1wh9jкаждый кулик хвалит своё болото Как и я,люблю только бочковой засол,но иногда немного делаю в банках,как у вас,а теперь ещё и рецепт без соли сделаю Урожай большой и уже не знаешь,что куда впихнуть

      @lidila8389@lidila83899 ай бұрын
  • Делала осенью салат по Вашему рецепту, салат из помидоров с перцем. Сделала 3 поллитровые баночки, и очень пожалела, что там мало сделала. Это не реально вкусно! Спасибо за рецепт, в этом году сделаю много.

    @user-ow1qy4pn6i@user-ow1qy4pn6iАй бұрын
  • Перепутаны в рецептах маринады (первый и второй)

    @user-ru1wz5bn3o@user-ru1wz5bn3o9 ай бұрын
    • Ничего не перепутано,как сказано,так и написано!!!

      @user-fk3yb8bs7c@user-fk3yb8bs7c9 ай бұрын
    • @@user-fk3yb8bs7c уже все исправлено

      @user-ru1wz5bn3o@user-ru1wz5bn3o9 ай бұрын
  • Делала по вашим рецептам и жареные маринованные помидоры и перцы и многие другие рецепты мне очень понравилось и до сих пор ими пользуюсь, а вот помидоры без не чего мне не очень, они для меня без вкусные, хотя дочери они понравились.

    @user-iy7ib9dc5n@user-iy7ib9dc5n9 күн бұрын
  • Там где есть гора консервантов соль, сахар, уксус, специи, да еще и маринад кипяченый, то в стерилизации нет смысла. Тут этот прогрев служит скорее как полуприготовление содержимого банки. А вот помидорки без ничего это очень даже интересно, соленья меньше интересуют чем свежие.

    @ogieni4@ogieni4Ай бұрын
  • Вот что не люблю так это стерелизовать в кастрюле

    @alinanailsuk9579@alinanailsuk95798 ай бұрын
  • Класс, супер, спасибо огромное, лайк в поддержку канала, всегда готовлю по Вашим рецептам и передаю своим знакомым.

    @user-qx8nv6kg1n@user-qx8nv6kg1n8 ай бұрын
  • Оксана, добрый день. Не могу найти у Вас рецепт маринованных помидор. Поделитесь пожалуйста хорошим рецептом.

    @lidiasoloveva2366@lidiasoloveva23667 ай бұрын
  • Оксана, а есть на вашем канале рецепт маринованных помидоров в собственном соку?

    @user-ez2pf9gs3l@user-ez2pf9gs3l7 ай бұрын
  • А я делала помидоры по второму рецепту, мне не очень понравились, но кому как, у всех свой вкус

    @user-zg1ks7qt8h@user-zg1ks7qt8h9 ай бұрын
    • Я только поделилась рецептом!!! Как Вы могли попробовать мой рецепт? В интернете есть похожие! Такого не встречала. Смешно читать))

      @min2ru@min2ru9 ай бұрын
    • @@min2ru этому рецепту кстати, уже много лет, мне 60 лет, и я его делала лет пять назад, я тоже высказала свое мнение, что я его уже давно знаю

      @user-zg1ks7qt8h@user-zg1ks7qt8h9 ай бұрын
    • 😂...а вы сейчас сделайте, может помидоры были не очень!!)

      @user-uo6in9bd7f@user-uo6in9bd7f8 ай бұрын
    • @@user-uo6in9bd7f может и помидоры были плохого сорта, но делать так больше не буду, зачем переводить продукты, хотя я и делала этот салат несколько раз, в нашей семье он не прижился

      @user-zg1ks7qt8h@user-zg1ks7qt8h8 ай бұрын
    • @@user-uo6in9bd7f вряд ли. Просто салат может не нравится. Не всегда жто "вы просто не умеете это готовить" чаще это "не очень приятное сочетание продуктов" для конкретного человека.

      @user-kx9fn1qz7k@user-kx9fn1qz7k8 ай бұрын
  • Уксуса обязательно столько Много?

    @user-xo8xi5vg4i@user-xo8xi5vg4i9 ай бұрын
    • Если не любите уксус - приготовьте по третьему рецепту. А в первых двух рецептах лучше ничего не менять, чтобы получить именно тот вкус, о котором я рассказываю

      @min2ru@min2ru9 ай бұрын
  • Хранила в квартире ,все нормально.

    @user-pb8lc4rb2z@user-pb8lc4rb2z7 ай бұрын
  • ОЧЕНЬ интересует рецепт салата помидоров с огурцами, перцем, луком

    @user-lm7pi9rq7p@user-lm7pi9rq7p26 күн бұрын
  • У вас напутано, в названии одно, в рецепте др.

    @user-no2od1kb3k@user-no2od1kb3k9 ай бұрын
    • наверное специй жалко 😊

      @imba_III@imba_III9 ай бұрын
  • Написано одно,а говорит -другое.. Уточните ,пожалуйста

    @user-uy2wy7ku9j@user-uy2wy7ku9j9 ай бұрын
  • а если в автоклаве сделать, при какой температуре лучше по этому рецепту и сколько минут ?

    @user-oj4cq6ml8i@user-oj4cq6ml8i7 ай бұрын
  • оксана я не поняла салат с перцем нужно стерилизовать или нет

    @user-lo3cp4vo5u@user-lo3cp4vo5u7 ай бұрын
  • Я все удивляюсь а не много уксуса то? Помидоры сами по себе и так кисель дают.

    @romaramshteks8727@romaramshteks87279 ай бұрын
    • Это маринованные! Пугает уксус - приготовьте по третьему рецепту

      @min2ru@min2ru9 ай бұрын
    • Это 9%уксус

      @user-bv5su7he8h@user-bv5su7he8h9 ай бұрын
    • Какой кисель дают помидоры? Помидорный?

      @user-kx9fn1qz7k@user-kx9fn1qz7k9 ай бұрын
    • Конечно многоооо,делайте по своему как делали.

      @user-lf2zo7fe7n@user-lf2zo7fe7n7 ай бұрын
  • На этом канале не все так вкусно и гладко , как рассказывают!

    @elenabastrygina5335@elenabastrygina53359 ай бұрын
    • А поподробней??

      @amplituda118@amplituda1189 ай бұрын
    • Так все хвалят свои рецепты и это логично. Но вкусы у всех разные и здоровье тоже. Уксус очень негативно действует на систему пищеварения (мою и не только). Только очень здоровый человек может столько уксуса потреблять без ущерба.

      @natamuhomor@natamuhomor8 ай бұрын
    • Полностью согласна. Ужасные помидоры в воде. 😂🤮

      @user-uq6tp1kt5g@user-uq6tp1kt5g8 ай бұрын
    • Так если вам не нравится, то и не готовьте! А большинству очень даже!

      @user-hd4ey3yw9o@user-hd4ey3yw9o8 ай бұрын
    • @@user-hd4ey3yw9o Да, мне эти рецепты не нравятся. И большинству они тоже не нравятся. Почитайте комментарии.

      @user-uq6tp1kt5g@user-uq6tp1kt5g8 ай бұрын
  • Я сейчас сделала помидоры в литровых баночках, маринада 2 литра мало, хватает на пять баночек. В прошлом и в этом году делала огурцы с горчицей. ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ! Благодарю за рецепты!

    @user-xh2zr8lh4i@user-xh2zr8lh4i8 ай бұрын
  • Добрый день! ссылку ек сбросите на машинку закатную? Какая лучше? спасибо заранее

    @user-jc2zq6tx3x@user-jc2zq6tx3x8 ай бұрын
  • Типа "Сам себя не похвалю, не кто не похвалит" ?😄

    @maritesargsyan5077@maritesargsyan50779 ай бұрын
    • НИкто

      @user-ot9oi9bz8d@user-ot9oi9bz8d9 ай бұрын
  • Готовила помидоры на зиму по третьему рецепту в прошлом году, это просто фантастика! Большое спасибо, Оксана❤

    @Vera_Star@Vera_Star9 ай бұрын
    • И я готовила. Только помидоры и вода. Зимой как свежие)

      @user-bz9ew9ob9u@user-bz9ew9ob9u9 ай бұрын
    • А мне не понравились совершенно, перевод помидоров. Одну попробовала, остальные выбросила.

      @romi4698@romi46989 ай бұрын
    • @@romi4698 что-то не так сделали, рецепт рабочий🤷🏻‍♀️

      @Vera_Star@Vera_Star9 ай бұрын
    • @@Vera_Star Что там можно сделать не так, помидоры и вода. Свежие- это когда вся теплица увешанная, а это варёные

      @romi4698@romi46989 ай бұрын
    • @@romi4698 меня рецепт устроил, вкус тоже. Если вам что-то не понравилось, ваше дело, не готовьте.

      @Vera_Star@Vera_Star9 ай бұрын
  • Здравствуйте. А если у меня только 70 процент уксус, сколько его нужно на 1 рецепт ваш?

    @user-uc1qf2ot8d@user-uc1qf2ot8d7 ай бұрын
  • Оксана, я не успела досмотреть рецепт 159 тесто, извини если не правильно, не успела меня подвёл мой планшет, можно ещё раз для такой рассказали как я повторить

    @user-sp7lx3bg5s@user-sp7lx3bg5s7 ай бұрын
  • А почему описание рецепта расходится с тем, что вы говорите. Вода 2л., а соль, сахар расходятся

    @svetlana_0513@svetlana_05139 ай бұрын
  • На кой пылесос!!!!???

    @user-yr5vc3xd7y@user-yr5vc3xd7y9 ай бұрын
    • Его сейчас на всех популярных каналах толкают 😂

      @user-vl7gk7mh4p@user-vl7gk7mh4p8 ай бұрын
  • А уксуса не слишком много? Они же потом кислые будут, и он вообще вреден.

    @lika6142@lika61427 ай бұрын
  • Ищу рецепты с малым количеством уксуса, что бы и дети могли есть. Всего у Оксаны много, рецепты интересные, но уксус течёт рекой. Стакан туда, стакан сюда.... Даже слушать страшно. Последний вот рецепт попробую.

    @17pobeda@17pobeda9 ай бұрын
    • Уксуса многовато, я делала цветную капусту маринованную и первый раз уксус по рецепту добавила, но было многовато, т.к. 9% уксус бывает разного розлива, иной раз попадается очень кислый, хоть и столовый, а иной раз нормальный. Надо пробовать и по своему вкусу добавлять.

      @user-yg9gl3vw1g@user-yg9gl3vw1g9 ай бұрын
    • Замените на натуральный яблочный..вкусно и полезно..

      @user-vf7qy1ok7c@user-vf7qy1ok7c8 ай бұрын
    • Есть рецепт помидор совсем без уксуса ,помидоры очистить от кожуры , на дно 1 л.банки 1чл соли 2 ст л сахара и на кончике чайной ложки корица , заложить очищенными помидорами ,( крупные можно резать ), до верха и стерилизовать 20 мин , закатать , если соль ,сахар не растворился, покатать банку до растворения , укутать

      @Nina_litoshko@Nina_litoshko8 ай бұрын
    • ​@@Nina_litoshkoздравствуйте! Спасибо, что поделились, хочу попробовать по Вашему рецепту. Чтобы помидоры очистить, надо их в кипятке подержать? Если да, то сколько по времени? Стерилизуется банка перед закладкой? Кроме помидор никаких специй не добавляете, только соль сахар?

      @rabaBogiya@rabaBogiya8 ай бұрын
    • @@rabaBogiya стерилизуются пустые банки и крышки и наполненные в кострюле с водой по плечики наполненных банок.

      @sarahcroy6109@sarahcroy61097 ай бұрын
  • Описании лук , рассказала про перец , а сколько перца?" У меня шесть баночек" где шесть? У вас в наличии 10 банок, значит состав в килограммах должен быть другой. Похоже Оксана вы увлеклись пылесосами!

    @user-tx1pz9qz7l@user-tx1pz9qz7l9 ай бұрын
    • Прочтите закрепленный комментарий! Странно, все же взрослые люди... Понять, что рецепты перепутаны местами смог бы даже ребенок!

      @min2ru@min2ru9 ай бұрын
    • ​@@min2ruА поговорить... это же наше всё.

      @user-bj1ey8kg4h@user-bj1ey8kg4h9 ай бұрын
    • пылесос, действительно не к чему.

      @user-ed2cs5op8w@user-ed2cs5op8w9 ай бұрын
    • Год зад ж.д. до

      @user-ny1gl7ix5d@user-ny1gl7ix5d9 ай бұрын
    • @@min2ru .

      @user-ny1gl7ix5d@user-ny1gl7ix5d9 ай бұрын
KZhead