Спасибо большое за рецепт!Получилось очень вкусно. Сегодня сварю снова!!!!:))♡ Не обращайте внимание на критику.Вы молодец и хорошая хозяйка!!
@tatjana80263 жыл бұрын
СПАСИБО
@user-wf5gq7pq6s3 жыл бұрын
@@user-wf5gq7pq6s в бульон лавровый лист не бросается
@user-yh8cx6xw9b3 жыл бұрын
@@user-yh8cx6xw9b А куда он бросается?
@user-uo8rx7ej2q3 жыл бұрын
АННА БЕЛАЯ, ОЧЕНЬ ДАЖЕ БРОСАЕТСЯ ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ, ЕСЛИ ВЫ ХОТИТЕ ВКУСНЫЙ И ДУШИСТЫЙ БУЛЬОН.
@natalieniewiarowska8943 жыл бұрын
@@user-uo8rx7ej2q лавровый лист бросают за 15 минут до конца варки
@user-nh9oi6jh7h3 жыл бұрын
Суп может и вкусный, не спорю , а бабушке, старенькой , не замечание надо делать, а посадить поудобней. В её возрасте , дай Бог нам всем дожить , Вы поймёте как трудно сгибается шея и руки не такие послушные, чтоб на такую высоту поднимать ложку. Большая просьба ко всем :" Уважайте стариков, и обойдитесь без замечаний , тем более прилюдно"
@FantasticBabyCL3 жыл бұрын
Да она любит бабушку. Просто, раз снимает видео, как за ребёнком за ней смотрит. А то потом многие бы написали, что бабушка весь халат уделала. Видно, что добрая, внимательная и гостеприимная хозяйка.
@podruga0643 жыл бұрын
Правильно.
@ninaspektor64573 жыл бұрын
Где тут замечание-то? Одна забота.
@alesya50603 жыл бұрын
А что она сказала такого? Тем более,бабушка ходячая и сама себя обслуживает.
@user-kx9vb2lh2c2 жыл бұрын
Можно было это сделать в другой форме,а не такими замечаниями. А это наводит на мысль,что без камеры летит в Бабушкин огород.
@lilaolilali2 жыл бұрын
Доброго времени суток всем!Чтобы не тратить много времени на сбор пенки, можно добавить в бульон несколько ложек сырой воды и пенка сама поднимется наверх.Когда мясо готово,можно его убрать на тарелку ,а бульон процедить.100% гарантии, что бульон будет чистый без пенки и без костных крошек .Иногда от мяса в процессе варки отделяются мелкие косточки, особенно от "сахарных косточек"(то есть пористые кости, которые при разделывании крошатся).Надеюсь, кому-либо пригодятся эти методы .С уважением Бархат.
@user-fl4ur7lj4h2 жыл бұрын
Или положить луковицу и бульон будет прозрачный, потом убрать
@user-wt5gd5gj4s Жыл бұрын
Ой спасибки девочки
@user-pt6kh3hm5e Жыл бұрын
А еще лучше, слить первый бульон, мясо промыть под проточной водой, кастрюлю вымыть и только после этого заложить мясо в чистую воду. Много лет так делаю. Никакой пены нет и процеживать не нужно.
@user-bg5tf5ef1l Жыл бұрын
@@user-bg5tf5ef1l Доброго времени суток Александра! Когда мясо полностью готово, бульон нужно процедить, чтобы не остались мелкие крошки косточек .Но пенку я всегда снимаю во время варки, иначе она прилипает к мясу и краям кастрюли.Конечно каждая хозяйка готовит по своей методике.Спасибо Вам за отзыв!Здоровья Вам и успехов!С уважением Бархат.
@user-fl4ur7lj4h Жыл бұрын
Первый бульон, кипит не долго , нужно обязательно вылить . Готовте второй бульон и на нём варите всё ,что хотите. 1ый бульон , со всеми ненужностями, нужно сливать. Посмотрите 1ый бульон , он имеет даже какой то лёгкий зеленоватый цвет --- вылейте и не жалейте. Пожалейте своё здоровье. А за рецепт супчика с голушечками -- Спасибо .. Всем добра.
@ninamaier2821 Жыл бұрын
Спасибо вам большое за галушки! А ведь, как мы их любили! Сегодня же сделаю! Особое спасибо за мамочку, вспоминаю свою, как мне ее не хватает! Ела так же, как ваша, осторожненько, чтобы не пролить! Вечная память нашим мамочкам, которых уже нет с нами. А живым, здоровья и низкий поклон!
@user-wx6lb1yo8n3 жыл бұрын
?
@user-rw7qd8hb8d2 жыл бұрын
,
@user-vg5sl4dc9w2 жыл бұрын
Завтра сделаю на первое-внучат покормлю.Раньше часто делала своим детям-досмотрю как вы делаете!
@user-ye7nt8ym2o2 жыл бұрын
@@user-ye7nt8ym2o Положите в тесто чуть соды и они будут мягкие а не резиновые (я так делаю)...
@user-wt5gd5gj4s Жыл бұрын
Зачем вы по много раз повторяете одно и то же?
@user-vi9uh2pr4e3 жыл бұрын
Да , в своей интонации, она прям навязывает , буд то детям поясняет. Сама бульон не правильно готовит.
@nino02053 жыл бұрын
Я о том же, 100 раз говорит одно и то же, чтобы время растянуть, и галушки огромадные..
@user-wh5vh5nv9f2 жыл бұрын
Слишком много лишних слов, а ничего нового и шедеврального не сказано. Одно и тоже десять раз. 👎👎👎
@PADDINGTONIRISKA4 жыл бұрын
Бабуле долгие годы и радости от её присутствия !!!
@lanaspeer16884 жыл бұрын
Краткость -сестра таланта !!!!!
@Larissa-ee7io3 жыл бұрын
Вы правы, немного раздражает излишняя болтовня, извините
@andrbander78502 жыл бұрын
@@andrbander7850 Вы правы.А уж как нахваливает свою стряпню!.самое что ни есть простое блюдо на скорую руку
@barmaleibarmalei62722 жыл бұрын
За уважение к бабушке спасибо! Это так редко в наше время! Дай Бог Вам здоровья!
@user-ey3it1vz5x3 жыл бұрын
Полчаса рассказывала как снииать пену скучно, нужно
@user-iz2oj1ht8f3 жыл бұрын
Не то слово!!!
@user-oo6rl6wr6u3 жыл бұрын
Нехватило бы терпения стоять пол часа и снимать пену, Я варю в мультиварке, ,а потом вытаскиваю мясо и процеживаю бульон, , А пол часа ,покажутся вечностью, , А вообще суп куриный с галушками ,с клецками я обожаю, Очень вкусные галушки,
@user-md7vm5gt6v2 жыл бұрын
Молодчинка, очень опетитно исытно. Я тоже захотела! Борщ доедим обязательно сварю
@user-zq6vi9hc6w2 жыл бұрын
галушки варили кругом где только русские не жили, затерку, и сами делали лапшу, галушки мы называли рванцы,илли чтоб красивей было раскатаем в лепёшку и режим .у меня не хватает терпение что расссказывают выключаю и не досмотрю.
@teodante52812 жыл бұрын
Правильно она рассказывает, так, как не которые не знают что пену надо снимать долго, а потом спрашивают, а что у меня такое плавает в супе, муж и дети есть не хотят.
@olgagleb31792 жыл бұрын
За бабулечку отдельное СПАСИБО 🙏 Дай Бог Вам здоровья за двойную радость от этого видео🌟
@rEVOLtm2 жыл бұрын
Бабушке приятного аппетита и здоровья ! Хозяйке спасибо за рецепт и правильное доброе отношение к родным . Молодец , хороший пример для все нас
@user-ub1gf7en8j Жыл бұрын
Спасибо! Меня расстрогала БАБУЛЕЧКА! ДАЙ БОГ ЕЙ ЗДОРОВЬЯ И ДОЛГИХ ЛЕТ! ❤ И конечно большого внимания родных и боизких!
@user-wp8xh8ug2r3 жыл бұрын
А мне бабушка понравилась!! Дай ей Бог здоровья!
@user-bg9ck6rb5s4 жыл бұрын
Лайки бабуле
@rosagerlach25442 жыл бұрын
Всё отлично! Бабушке долголетия и крепкого здоровья! Она у вас прелесть.
@user-vx2og5ud8f4 жыл бұрын
Спасибо за рецепт ,а особое Спасибо за уважительное отношение к Бабушке!За то ,что Вы не забываете традиции своего народа ,чего не замечаем сегодня среди нашего поколения .Редко .Всей Вашей семье здоровья и благополучия!
@user-xk4cq3mq9v3 жыл бұрын
Так приятно смотреть на бабушку дай Аллах ей здоровья и берегите её .Огромное спасибо.за такое отношение к ней.
@user-sw7ho7cj2i3 жыл бұрын
У нас в Узбекистане всегда все бульоны на маленьком огне готовят, я даже и подумать не могла,что кто-то незнает как варить бульон. Приятного аппетита Викуля!!!!!
@SvetaZVO4 жыл бұрын
Светлана! Но хоть и медленно, но всё ж кипеть должно, а здесь вообще не кипит, а млеет мясо, откуда навар будет, мыло только варить!
@theapplelemon4954 жыл бұрын
Варю только с говяжьем мясом.
@nelliosterle74614 жыл бұрын
ну я не знала.вообше не готовлю.было интересно увидеть русскую хозяюшку.🌟
@user-gy6ll3ez1e4 жыл бұрын
Светлана,да все,кто готовит,знают!И не только в Узбекистане!Надо же 13 минут видео о чем то говорить!Можно было снимать видео с уже сваренным бульоном!Но надо расписать,какая она хорошая хозяйка!И раз 20 повторить,какой прозрачный бульон!Я лично пол часа не трачу,чтобы снимать пену ,я просто после того,как бульон сварился,процеживают его!И всё!Бульон чистый и прозрачный!И не надо над ним стоять!
@user-zd1qc6sb6y4 жыл бұрын
Я не знала например))
@user-kq1kc5wo1d4 жыл бұрын
Бабулечка-красотулечка.Нахлынули воспоминания((.Здоровья ей и долгих лет..
@nikaxairova57704 жыл бұрын
Здоровья тебе за то, что бабушку любишь и заботишься!
@rozaroza84443 жыл бұрын
Долгих лет жизни вашей, бабушке. Как, это приятно, что предоставили ей, право первой продегустировать 😊💖
@user-yp4hj9vn5y4 жыл бұрын
Я так на гостях дегустрирую😁
@user-cl3xk9ii5v Жыл бұрын
Я готовлю так же галушки вкусно ну дюже крупно как вареники. Вы делаете. когда мельче они. Кушать удобней интересней
@natalijabekker90934 жыл бұрын
Начинали нарезать, под пельмени, но перехотели и сварили отдельно, мясо и тесто!
@anatolich2414 жыл бұрын
Сварив бульон, вытаскиваем мясо кости , переливаем бульон в чистую кастрюлю. Режим мясо порционно. Кости прочь. И готовим суп!!!🤷♂️
@user-zx7dj5ey8o3 жыл бұрын
Просто сливаем первую воду через 10 минут и наливаем чистую и все дела.
@olgolga66173 жыл бұрын
В галушки можно добавить сливочное масло, а можно и лук обжаренным на сливочном масле, И тоже очень вкусно,
@user-md7vm5gt6v2 жыл бұрын
Полчаса задолбала
@user-yu7ck3vk3v Жыл бұрын
Вообще-то, моя бабушка называла это клецками, а галушки делала из плотного теста, такого, как пельменное примерно.
@user-mz9wc2nd1j3 жыл бұрын
Это лошадиные клёцки. Жуть!
@olgolga66173 жыл бұрын
Все верно.
@user-pq5xf3zi9t3 жыл бұрын
Наталья галушки это по -украински , а клецки по -русски.
@user-zc9tz5cp5p2 жыл бұрын
Так и было: тесто, как для домашней лапши, очень плотное и гладкое.
@user-cx5bs2of4p2 жыл бұрын
@@user-zc9tz5cp5p нет, клецки и галушки - разное.
@user-cx5bs2of4p2 жыл бұрын
Бабулечке, Дай Бог, здоровья!!! Самому главному дегустатору!!! 👍🙏❤️ А Вам, успехов, и побольше подписчиков!!! 👍👏🔥
@user-ic4kp2kw8u3 жыл бұрын
Бабулька лайк,здоровьичка ей и вашей семье. Просто,уютно,по домашнему👌👍
@user-lb5kq7fz1u4 жыл бұрын
Спасибо! А бабушке здоровьичка❤💐🌹🌷
@user-wh4ci3qt5h4 жыл бұрын
Дай Бог здоровья бабушке, берегите её пожалуйста.
@tatyana9374 жыл бұрын
Я думаю, что тесто надо отделять чайной ложкой, а не столовой, слишком крупные клецки и неудобно такие кушать.
@user-or2cp5lp2g3 жыл бұрын
Ну реально лошадиные клёцки.
@olgolga66173 жыл бұрын
А ещё лучше (и для бабушки) протереть тесто через мелкие дырочки,можно через шумовку.
@merika15202 жыл бұрын
Вот точно скажу - вы не пробовали делать. И не ели. Потому что мягкие галушки делаются большими, а из плотного теста маленькими. Если бы вы хоть раз приготовили бы, то знали бы, почему так
@lara999lip2 жыл бұрын
@@olgolga6617 не говорите о чем не имеете представления. Сначала попробуйте сделать.
@lara999lip2 жыл бұрын
Хорошая женщина и гостей любит и бабушка обихожена. Здоровья вам и всех благ.
@user-vm6yo2lb6g3 жыл бұрын
Спасибо
@user-wf5gq7pq6s3 жыл бұрын
Вика, много болтовни, порэжем,картофан, почикаем,про бульон очень много говоришь,ты сама слушаешь,что ты говоришь, нудно,противно,скромней будь!!!!!
@user-or5nb1be6t2 жыл бұрын
Думала она будет все видео пенки снимать....
@natalyatihoivanova5993 жыл бұрын
Довго и нудно
@user-ul3ld3jx6m3 жыл бұрын
@@user-ul3ld3jx6m вот прямо с языка сняли. Точно такое и хотела сказать!
@user-qj9pn7ne5q3 жыл бұрын
Боже,а сколько хвастовства!!!🙄🙄🙄
@irinapavlova81023 жыл бұрын
А болтовни пустопорожней многовато! Старайтесь говорить по сути, а не лить столько воды, надоедает.
@user-hs7kb8qd4v3 жыл бұрын
Ужас...
@elisawetamuller44303 жыл бұрын
Виктория,спасибо!Такая вкуснотища,Вы молодчина!Суп бомбический,смалец,смачно.Сейчас все используют растительное. Бояться сала и свинины.Поэтому худые и злые. Браво,здоровья Вам и вашей семье!
@nataliakatsura36214 жыл бұрын
Если бы,сейчас все заменяют дешевым пальмовым маслом которое забивает сосуды и самое ужасное купила детское питание молоко и там пальмовое масло,мороженое,конфеты,печенье везде это масло и писать стали растительное,а какое растительное?
@dashasemenova62614 жыл бұрын
Спасибо! Молодец! Мы уже забыли,что такое галушки,все лапша да лапша! Сегодня сварила суп по вашему рецепту, вкусно! Только тесто брала чайной ложечкой, и дегустацию проводила моя мать, ей уже 90! Я в восторге :-)))))
@user-yv1qi6jq8l4 жыл бұрын
Раньше варили суп с галушками,куриный..Вкусно было!И отдельно тоже,с жареным луком,можно сметаны добавить.✋✋🎈🎈
@user-vz3rr5wz4h Жыл бұрын
Бабушку целую и обнимаю! Она как моя мамочка была, берегите её!! Дай бог ей здоровья 🙏🙏💋🌹🌹
@user-kk2zc2xn1z3 жыл бұрын
Да, и как моя мама.дай бог бабули здоровья и долгих лет
@user-wq8ex1rp4y2 жыл бұрын
Приятное видео, суп, конечно вкусный, а бабушка в конце ролика - просто прелесть! Видно, что в этой семье почитают старших, берегут традиции рода; пусть в вашей семье процветает счастье, любовь и взаимопонимание!
@user-ts4xg3pg6d4 жыл бұрын
Мне понравилась ! Особенно бабушка !
@karemazohaeva76714 жыл бұрын
Вот это я понимаю))) Никакой гламурнятины, все жизненно! У этой хозяйки все будут вкусно , сытно накормлены и обихожены). Уважаю.
@user-zi7jb3it5e3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт,и отдельное спасибо и благодарность за уважение к бабушке, это очень редкое явление в наше время, дай БОГ здоровья вашей семье!👍🤗
@nk-wc6bl4 жыл бұрын
Много лишних слов
@user-no5gl3ee1z2 жыл бұрын
а я проварив минут 5 выливаю эту грязь, заливаю снова и варю бульон.
@liudmilamaruscenko43424 жыл бұрын
Аналогично)) даю покипеть пять минут, сливаю, хорошо промываю кастрюлю и мясо, и только тогда варю бульон)
@mamusya673 жыл бұрын
И я так делаю
@vesta79543 жыл бұрын
Вынимаю мясо и разделываю на куски, чтоб в каждой порции было мясо
@user-vx7ul6un9t3 жыл бұрын
Я тоже выливают бульон
@elluschkimmerle5543 жыл бұрын
@@user-vx7ul6un9t достаю мясо из бульона в тарелку и порционно кладу уже в тарелку ,мясо когда долго в супе становится не вкусным.
@user-qq3fi2zy6m3 жыл бұрын
Свою бабулю вспомнила, прям слезы потекли, спасибо вам и загалушечки и за то что память освежили
@user-uf1ow2xp9v4 жыл бұрын
Мама моя. .. Такая же старенькая. .. А бабушка ест и ручки дрожат. . Старается быстрее. . Покушать. . Я просто плакала. .
@user-be8pj6pe5q4 жыл бұрын
Моя бабушка такие же галушки варила но называла их клёцками. Сейчас я варю своей семье .
@vishandrey3 жыл бұрын
Очень аппетитно , вкусно смотрится,завтра обязательно приготовлю,спасибо за рецепт. Такой суп я ела в детстве.
@user-yh6df4bm7m3 жыл бұрын
Бабушке не делай замечание, полотенце полож на колене, сама такая будешь, а так вкусно приготовила, береги бабушку, ТК мы очень ранимые.
@user-ho1nh9sq5r3 жыл бұрын
Спасибо научилась у вас делать галушки всю жизнь прожила не знала что так вкусно мне хочется научиться когда руками раcтирают ,яйцо натарел на ДР муку руки в воду потом очередно то в яйцо то в муку и руками растираешь ини получаются жгутиками и в бульон ну очень вкусно в детстве мама делала а мы не любили мне уже ,66лет по на старости попробовала успехов вам
@user-xc2zc2pv1v2 жыл бұрын
@@user-xc2zc2pv1v этот супчик называется " зАтирка",,ударение на А.,Легкий,прстой и вкусный
@barmaleibarmalei62722 жыл бұрын
Не надо упрекать старого человека..просто подайте ей полотенце.....
@user-wb5cg3wj8k4 жыл бұрын
Какое счастье иметь бабушку
@matanatqulieva61074 жыл бұрын
Это ЛОТЕРЕЯ
@svetlanas37704 жыл бұрын
А как же кость не до конца сварена и купается в супе
@svetlanakarpushev68824 жыл бұрын
И мамочку!!!!!
@user-gj6br3gx9x Жыл бұрын
Огромное спасибо за рецепт!!! Очень вкусно!!! Приятно вас слушать и смотреть. Давно хотела найти такой рецепт!!! Детям очень понравилось!!!
@user-qi2xf8pe4e2 жыл бұрын
Заботливая внучка , в следующий раз подайте Бабушке тарелку побольше диаметром ,так старому человеку будет комфортнее ,да и салфетку не мешает подать, хотя бы бумажную , сейчас их можно купить везде !Доброго Вам здоровья ,Бабушка !Внучке надлежит быть повежливей ,никто не знает , какие Вы будете в её возрасте .
@tamarasapeljceva50363 жыл бұрын
Совершенно правильно говорите. Я -о том же. Вроде суп варила, а в итоге жалко стало бабушку. Без души к ней. А раз души нет к близкому человеку, то и суп такой. Словом, готовка без души.
@user-bp5sj6cz3d Жыл бұрын
По голосу можно определить какой человек.
@user-ko5ke1kf3h Жыл бұрын
Можно взять мелкое ситечко и снять быстро пенку
@rosasolomatina39224 жыл бұрын
ПРИВЕТ ИЗ КАЗАХСТАНА ! ! ! ✋ БАБУЛИЧКА ВАША ФИШКА ... 😇У МНОГИХ ДАВНО НЕТ БАБУШЕК, СКУЧАЕМ ПО НИМ . ВСПОМИНАЕМ СВОЁ ЛУЧШЕЕ ВРЕМЯ -- ДЕТСТВО , ЮНОСТЬ . ТЕПЛА, ДОБРОТЫ, УЮТА, ЗДОРОВЬЯ ВСЕЙ ВАШЕЙ СЕМЬЕ ! ! !
@user-yq6wb4yn3d4 жыл бұрын
У меня есть, даже пробабушка ей 92, а бабушке 69, а маме 48 , а мне 27
@user-jb1ip1pw5j4 жыл бұрын
@@user-jb1ip1pw5j вы счастливая !
@user-wh5vh5nv9f2 жыл бұрын
Это-не галушки, зрители и подписчики. Это-КЛЕЦКИ. Просто так, в этой семье, принято это блюдо называть именно так. Не придирайтесь, пожалуйста, а?! Хозяйка-старается, честь и хвала ей! 👍
@Skala086020103 жыл бұрын
Клецки в россии, а в украине галушки.
@IronMan-yp3mt2 жыл бұрын
Мене бабуся СОСІДКА вчила тільки не в бульйон а в кипяче молоко яйця тільки жовтки.вони виростають в два рази.дуже смачно.а мама готували рвані галушки.
@user-nw3id3xf5p2 жыл бұрын
Кльоцки це білоруська страва но з бульби.
@user-nw3id3xf5p2 жыл бұрын
Все правильно. Для галушек замешивается крутое тесто, формируются галушки и опускаются в бульон. А это клецки.
@user-hk9kp5uu1m Жыл бұрын
😍😘😚😚😗🤗🤗🤗👏👏👏👏👍👍👍
@user-ol7cq5xg1e Жыл бұрын
Мы тоже такие готовим, в Украине. Спасибо что напомнили, приготовлю сыну, его любимые галушки. Свекровь меня научила, мне уже семьдесят лет, царствие ей небесное. Вашей бабулечке здоровья, до слез меня тронуло. Так ее жалко.
@TatyanaTatyana-zq3px Жыл бұрын
Лайк вам за заботу о бабушке. Сейчас это как не печально стало редкостью
@user-xb3ge2jf1o4 жыл бұрын
Редкость это у уродов, какие есть в каждой национальности , а у нормальных людей это не редкость !!!!!! И нормальных большинство слава богу, не слушайте пропаганду про русских , и меньше тв смотрите
@depechemode75574 жыл бұрын
@@depechemode7557 полностью с вами согласна!!
@user-mr7zz1wn2l4 жыл бұрын
Бабушки воспитывают неблагодарных детей,а дети-неблагодарных внуков. Когда ребенок-пуп семьи,приходят беды. Все должно быть по старшинству. Главные деды и бабушки,первые садятся за стол,первые выбирают еду. Первые полные тарелки-им. Потом родители. А потом дети. После них собака и кошка,если они есть. У меня восточная свекровь. Она как царь на одной половине стола,свёкор на другой. Свёкор говорит-все в рот смотрят. Дети молчат. Никто не орет,не визжит,не пищит. А у нас ребенок-прикарандыш может бежать и бить деда старого? И он что,не имеет право гаденышу наподдать? Имеет.
@user-cp7bn9wv8x3 жыл бұрын
Бабулечке огромный привет ,здоровья
@user-gp6ex7gr7p4 жыл бұрын
Вау ! Сколько Вы делаете повторов ! Одно и тоже . Краткость сестра таланта
@natalyf56952 жыл бұрын
Самое главное в жизни, чтобы старички были сыты. А они, как известно , самые лучшие и правдивые дегустаторы. Рецепт класс, а кормление бвбульки_ суперкласс.
@user-fx6cf8gt9i3 жыл бұрын
Мой муж тоже любит галушечки украинские😊,но я их делаю на кефире или простокваше или на молоке -всегда очень мягкие,пышные и белоснежные,а в само тесто еще добавляю измельченный укропчик👍😊.Может кому то пригодится😉.Автору видео респект за труд!
@user-gj5mp5oq9g4 жыл бұрын
Р-н 6г
@user-jl1pq2wf5z4 жыл бұрын
Патрон юз
@user-jl1pq2wf5z4 жыл бұрын
На простокваше класс!
@user-tr1rj6xv1r4 жыл бұрын
Настоящие кубанские галушки только на воде.Раньше бабушка в тесто добавляла старое толченое сало с луком.поямо в тесто и рвала руками.Это было шедеврально.Сейчас бабушки давно нет и эти рецепты мы забыли-некогда.а жаль...
@user-re8ev5vy3m4 жыл бұрын
@@user-re8ev5vy3m настоящие украинские галушки - только на желтках)). и не на воде, и не на заквасках, и не на молоке
@UkrainskayaStepnayaP4ela4 жыл бұрын
Бабульке приятного аппетита! И крепкого здоровья тебе бабуль !
@user-bb4oj5wv5v4 жыл бұрын
Ну резинщица! Видемо дел нет никаких.Больше часа только суп варит.
@user-pl4ec9nc8z3 жыл бұрын
Бабушка галушку не сможет взять такие большие, а мясо с кастрюли выглядывает, так и не свалилось.
@user-ko8hy6ym6u2 жыл бұрын
@@user-pl4ec9nc8z этл тебе не лапша быстрого приготовления с hekами.
@user-yv5js5nf3y2 жыл бұрын
Уже столько рецептов набрал у Вас Вика, чтобы самому приготовить. Спасибо за рецепты, будем пробовать.
@drugaygizn3 жыл бұрын
Суп с галушками и Кубанским говорком! Супеер@ Прямо запахло вкуснятинкой! Все. Пошла варить. Сердечно благодарю за рецептик
@user-xp3om7yt2r3 жыл бұрын
Хороший рецепт.но приходится перематывать.слишком много лишнего текста.
@user-qc3df2ec6j4 жыл бұрын
Согласна
@user-vm9fs8rc7m3 жыл бұрын
...и я.
@user-tr9zz8dy3x3 жыл бұрын
@@user-tr9zz8dy3x она наварила какой-то бурды и не стыдно показывать?
@user-yh8cx6xw9b3 жыл бұрын
@@user-tr9zz8dy3x ну типа я ,,хозяйка, ,,фу
@user-yh8cx6xw9b3 жыл бұрын
@@user-tr9zz8dy3x а срач какой!
@user-yh8cx6xw9b3 жыл бұрын
Покормили бабушку, молодец.Не обращайте внимание на комментарии.Везде борщи разные, галушки,супы и прочее как и понятие щей. У каждого народа свой рецепт.
@user-nb7cw7vr1c4 жыл бұрын
Папаня в моем детстве такой суп варил.Обожаю этот суп,только он зажарку не делал.Это намного вкуснее чем с покупными макаронами.Мне в таком супе не важна картошка,мясо,именно эти галушки,они супер.Дай бог вам всего самого хорошего,не обращайте внимания на комментаторш,которым и бульон не тот,и галушки не правильные.Хай варят правильно,а по кушаем неправильный,но обалденный суп.😉😘
@user-zk7co7er8q3 жыл бұрын
😊
@user-wf5gq7pq6s3 жыл бұрын
Обязательно попробую приготовить ,я делаю маленькие на одном яичке ,но такие крупные не пробовала 👍Вика мы бабушке надевали фартук когда она садилась кушать ,она их очень любила .
@user-dk8is4hn8g3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт.Уверена,что суп вкусный, так как хозяйка готовила с душой и из хороших ингредиентов.Думаю для семьи неважен размер галушек,зато все постоянно сытые и добрые.Она ведь готовила не для посетителей ресторана.🤗🤗🤗👍🌷🌷🌷
@user-bd6ip5mf9g4 жыл бұрын
Вы не замечаете, что одно и тоже предложение говорите по раз по десять? Очень нудно..
@vladisaev20524 жыл бұрын
За хорошие отношения к бабушке ,лайк
@user-lx4xp3ju6b4 жыл бұрын
Нудно,не слушай,иди Бузову смотри!!!)
@elf87124 жыл бұрын
@@elf8712 а если я не знаю кто это? Как быть?
@vladisaev20524 жыл бұрын
@@vladisaev2052 мистер Гугл вам в помощь 😂
@Elentari474 жыл бұрын
Это что бы все поняли.
@rozaroza84443 жыл бұрын
Я делаю галушки чайной или десертной ложкой...у вас они ну оооочень крупные!))) А в целом очень вкусно!
@user-kw5rt4xf7y2 жыл бұрын
Благодарю за рецепт! Здоровья и терпения вам готовить на большую семью! Бабушке здоровья и долгих лет жизни!!! Приятного аппетита!!!
@user-ej1hg6rt9m2 жыл бұрын
Не проще ли : - Вылить эту мутную воду, вымыть кастрюлю , сполоснуть чистой водой мясо, налить чистой воды и варить на медленном огне. Бульон будет как слеза!!!
@user-sh8vl1vk3c4 жыл бұрын
Вот именно, я всегда так делаю бульон
@ludmilakondratovich20604 жыл бұрын
я так как вы и делаю,по пол-часа не стою над кипящей кастрюлей,по принципу: - мне не нужна твоя работа,мне нужно чтоб ты мучилась...
@user-nm5kz9wf6x4 жыл бұрын
Раиса Бурцева. Я тоже, как вы пишете никогда не варю мясо любое, как нам автор фильма советует по полчаса убивать жизнь возле простого бульона. Провариваю 5-7 минут любое мясо, хорошо промываю его и кладу в другую чистую кастрюлю и варю чистый прозрачный бульон без лекарств и пищевых добавок из мяса и всякие бактерии. В пока отваривается кровь и вся гадость из мяса, готовлю овощи.
@user-pr7ts9vt4c4 жыл бұрын
Я тоже всегда первый бульон сливаю , проварив минут 5 , потом мою всё, заливаю кипятком и продолжаю варить . Так делаю всегда ,какое бы мясо не варила!
@user-xy3vi3xb8p4 жыл бұрын
вообще правильно первую воду сливать)
@user-pu4ng1pw9c4 жыл бұрын
дай бог бабушке здоровья!!!! берегите своих родных ...как хорошо когда они рядом!!!
@user-gx5gz1ml3v4 жыл бұрын
Бабушке понравилось и мне тоже. Спасибо за рецепт.
@user-vv3oo5gj8b3 жыл бұрын
Спасибо большое дорогая, Здоровья вам , семье, бабули
@user-sl4st8fr9k2 жыл бұрын
Бабушке огромного здоровья, молодец!
@ninazhukovskaya55494 жыл бұрын
читаю комментарии и поражаюсь.Хозчйка всего-навсего предлагает свой рецепт приготовления.Кто хочет - применяет. А критиковать с стиле злословия - это удел невежд. Кому-то нравятся супы быстрого приготовления ( бэпэшки) -- на здоровье.
@user-yv5js5nf3y2 жыл бұрын
Слезы на глазах вспомнила мамочку. Спасибо вам за бабушку что не обижаете
@alaqwer54124 жыл бұрын
бабушка и мы все последующие кладём по пол чайной ложки и теста делаем мало.Кто как готовит, мы из донских.И если варить без мяса-в конце можно заправить вливая 2 взбитых сырых яйца всё время мешая сам суп. Это на любителя.Привет землякам!
@user-qk5qy1ku9v3 жыл бұрын
Бабушка с таким аппетитом ела , как - будто дано ее не кормили. Здоровья ей крепкого на долгие годы, обожаю таких бабуленчиков !
@alexandervishnev9598 Жыл бұрын
А может быть,что и не кормили.
@user-ut4qe5to9s11 ай бұрын
Бабулечки вашей крепкого здоровья,долголетия.
@user-ez3mo1gn8i4 жыл бұрын
Бульон как на холодец,а можно за пол часа сварить и отдыхать.
@user-wq5el2uw1b3 жыл бұрын
Ну зачем так долго показывать как варится мясо🤦♀️
@user-gs2ln2ss7d4 жыл бұрын
Не надо так! Она показала, как варить бульон и сколько, чтобы был светлый!
@user-wx6lb1yo8n3 жыл бұрын
Какая Вы умница Я ещё люблю Любовь Сазанову У вы научили меня делать галушки Только яйца я не смогу купить гусинные Ваша фишка-бомба+дегустатор бабушка Акт милосердия Тепло
@user-es2ss6sn5y2 жыл бұрын
У бабушки руки дрожат. Вот она ,старость,беспомощность. Как же надо жалеть стариков,они не сделают вам замечания,всё стерпят. Эх,молодёжь! И вы такими станете..
@user-ti5fk5oo2g2 жыл бұрын
Супчик, даже не сомневаюсь, очень вкусный! Но прежде, чем в него класть картошку, галушки (хотя это клецки), заправку и зелень, кость надо вынуть и бульен процедить через сито, т.к. могут попасться мелкие косточки. Мясо с кости - в бульен и все остальное туда же, в определенной последовательности. Варить до готовности, а зелень обязательно покипятить в супе минут 10-15, т.к. суп может, не остыв еще, забродить ! Если хочется свежей зелени, добавте непосредственно в тарелку. За заботу о бабушке - отдельное спасибо!!!
@user-nx4tj3ix3j4 жыл бұрын
Спасибо, родненькая. Очень вкусно, милая бабушка. Лайк однозначно.
@user-sv9xy6oc1z4 жыл бұрын
А можно с бабушкой небольшое интервью ? Как ей живётся .
@sternzeichenlowe79583 жыл бұрын
Я жила в Казахстане и мы никогда не варились свинину,только баранину,говядину или телятина,но первый и второй бульон всегда сорвали,промывали мясо и опять заливали холодной водой и кипятили,конечно же варились и клёцки и галушки,но мы не украинцы.А бабушке большой респект.
@ninaspektor64573 жыл бұрын
Молодец !!!!!!!! Умница !!!!! Золотые рученьки !!!!!! Я рада за вашу семью !!!! Сейчас большая редкость ,иметь в семье такую прекрасную хозяйку .Спасибо за рецепт .!!!
@user-sz2xe3jr2y4 жыл бұрын
Бабулечке класс!свою вспомнила,так же кушала и нахваливала...
@user-st9jb2gl6t4 жыл бұрын
Дай Бог здоровья Вашей бабуленьке! Суп оюалденно веусный! Спасибо!🙏💖😘😊
@user-og9ty8cx4l Жыл бұрын
Отличный суп! Спасибо за рецепт
@user-kc1lx8om1z2 жыл бұрын
Спасибо Викуличка, уже и забыла про галушки)) Спасибо, что напомнила 🤗😘
@user-gh2bb6qz2j4 жыл бұрын
У меня бабуля это называла суп с клёцками. А галушки делала из более крутого теста, отщипывая от него кусочки пальцами. Как же было вкусно! Бабули уже давно нет... спасибо что напомнили...
@yelenaslywka58734 жыл бұрын
Yelena Slywka Конечно это клецки! Не галушки, точно. А бабушку вспоминаю тоже. Чем старше становлюсь, тем больше вспоминаю....
@marinapisetsky34324 жыл бұрын
Точно. Это клецки.
@user-bg5tf5ef1l Жыл бұрын
Очень вкусно!!! Спасибо что напомнили.👍👍👏👏👏
@user-sz4vm4nf2b2 жыл бұрын
Даа,моя бабушка так и варила! И мама! И я так варю. В 90е, когда было безденежье, только галушки и выручали, частое блюдо было...очень вкусно 👍👍 Привет из Ставрополя 🙂👋👋👋
@user-ll5ze3kv8z3 жыл бұрын
А кость сверху так сырой и осталась.
@iryna1985184 жыл бұрын
😂
@diamant86144 жыл бұрын
Чего вы ,,причикиваетесь,,к бабульке?!!!!Бабулечка!Ты очень похожа на мою бабушку Дусю!Не обращай внимание на критику!Я тебя ЛЮБЛЮ!!!!Желаю счастья,здоровья и долгих лет жизни!!!Люди,берегите своих бабушек и дедушек!!!Всем большой привет из Будапешта!!!
@alexandrapilipenko40484 жыл бұрын
Собаки догрызут....
@anonimfreezero48763 жыл бұрын
🤣🤣🤣
@SvetlanaKalugina3 жыл бұрын
Вообще, наверное, надо было кость вынуть, мясо отделить и положить в суп.
@Ma-py6bo3 жыл бұрын
Большое спасибо за бабушку! Только ради неё досмотрела видео до конца. У меня в этом году умерла мама. Ей было 84 года. Так её не хватает.... Аж всплакнул а в конце.... Дай Бог вашей маме ещё долго быть с вами! А галушки ей лучше порежьте помельче. У людей этого возраста даже с протезами проблема кушать. Счастья вашей большой семье!
@Marina-GMV4 жыл бұрын
Кстати, у вас все прекрасно, но клецки должны быть помягче, пожиже тесто, потому что у пожилых от твёрдого теста запоры
@user-dg2py7ym5p3 жыл бұрын
Не плачьте пожалуйста Бог нас любит он скоро воскресит вашу маму,это написано вбиблии ,слово Бога Иисус во оскрешал числом масштабе людей когда жил на земле Лазарь,сына вдовы,маленькую девочку,и кормил людей,проповедывал,инам велел нести благую весть по всей земле,скоро страданий на земле не будет,иэтл Бог исполнит откровение21 глава 3 4 стих.
@user-ow2bn5fw8c3 жыл бұрын
И моя мамочка в этом году умерла, её возраст - почти 91 год.... Так тяжело, так на душе пусто. Родная, любимая.....
@user-gj6br3gx9x Жыл бұрын
Умница, Марина!!!
@natashateleshova1095 Жыл бұрын
Приветик Вика! Все у тебя прекрасно .Уважаю тех женщин которые могут быстро и сытно накормить семью. Это не важно какой ложечкой брались галушки , важно что все накормлены с уважением Екатерина.
@user-mp4zz1lm6y3 жыл бұрын
Пока бульон сварится ,все уснут🤭
@efimovaelena16773 жыл бұрын
А вы супы вообще аарите? Такое ощущение что нет. Любой бульон варится далеко не 5 минут. Если только вы варите супы в пакетах.
@user-dm8cn6nh5v3 жыл бұрын
Ну на всю пусть булькотит, помои поедите.
@annavozlu61813 жыл бұрын
Так хвалит,как будто суп из крокодила
@ztezte67513 жыл бұрын
Как вы всё уютненько рассказываете, что захотелось к вам в гости!
@user-wc4ik4ni6w4 жыл бұрын
Спасибо за рецепт ! Очень энергично и аппетитно ❤️
@milasklyar51974 жыл бұрын
Спасибо за рецепт я тоже так готовлю только я делала яйца и мука теперь попробую так
Я тоже бабушка. Но если бы меня дети стали учить,как вести себя за столом,то я бы обиделась и встала из-за стола.
@user-cn5bb8lk1h4 жыл бұрын
Представить,только,если она на камеру не стесняется "влиять" на бабушку своим громогласным авторитетом,то,что там без камеры "бывает"
@user-lk4pq8dz6l4 жыл бұрын
Тоже об этом подумала. А не сказать: " Бабулечка, я тебе мисочку поближе пододвину, чтоб было удобнее."
@user-vl3ml9rs7r4 жыл бұрын
@@user-vl3ml9rs7r Да ещё салфеточку постелю.( это не шутка).
@inaratolpiseva1794 жыл бұрын
А не лучше было бы посадить бабулечку за обеденный стол, где можно и поближе сесть, а не на тот, у которого ноги некуда просунуть да ещё поближе сесть. Боком что ли?
@user-hi8pd5fo8e4 жыл бұрын
И пошли бы? Нормальноооо
@user-cp7bn9wv8x3 жыл бұрын
Вика, а я сначала зажарку опускаю,а потом галушки.Видимо у каждого свой рецепт.Но суп действительно очень домашний и очень вкусный! Обожаю его!
@user-ec2km3kn9j4 жыл бұрын
Спасибо за рецепт и за уважение к бабушке, вы молодчинка.
Спасибо большое за рецепт!Получилось очень вкусно. Сегодня сварю снова!!!!:))♡ Не обращайте внимание на критику.Вы молодец и хорошая хозяйка!!
СПАСИБО
@@user-wf5gq7pq6s в бульон лавровый лист не бросается
@@user-yh8cx6xw9b А куда он бросается?
АННА БЕЛАЯ, ОЧЕНЬ ДАЖЕ БРОСАЕТСЯ ЛАВРОВЫЙ ЛИСТ, ЕСЛИ ВЫ ХОТИТЕ ВКУСНЫЙ И ДУШИСТЫЙ БУЛЬОН.
@@user-uo8rx7ej2q лавровый лист бросают за 15 минут до конца варки
Суп может и вкусный, не спорю , а бабушке, старенькой , не замечание надо делать, а посадить поудобней. В её возрасте , дай Бог нам всем дожить , Вы поймёте как трудно сгибается шея и руки не такие послушные, чтоб на такую высоту поднимать ложку. Большая просьба ко всем :" Уважайте стариков, и обойдитесь без замечаний , тем более прилюдно"
Да она любит бабушку. Просто, раз снимает видео, как за ребёнком за ней смотрит. А то потом многие бы написали, что бабушка весь халат уделала. Видно, что добрая, внимательная и гостеприимная хозяйка.
Правильно.
Где тут замечание-то? Одна забота.
А что она сказала такого? Тем более,бабушка ходячая и сама себя обслуживает.
Можно было это сделать в другой форме,а не такими замечаниями. А это наводит на мысль,что без камеры летит в Бабушкин огород.
Доброго времени суток всем!Чтобы не тратить много времени на сбор пенки, можно добавить в бульон несколько ложек сырой воды и пенка сама поднимется наверх.Когда мясо готово,можно его убрать на тарелку ,а бульон процедить.100% гарантии, что бульон будет чистый без пенки и без костных крошек .Иногда от мяса в процессе варки отделяются мелкие косточки, особенно от "сахарных косточек"(то есть пористые кости, которые при разделывании крошатся).Надеюсь, кому-либо пригодятся эти методы .С уважением Бархат.
Или положить луковицу и бульон будет прозрачный, потом убрать
Ой спасибки девочки
А еще лучше, слить первый бульон, мясо промыть под проточной водой, кастрюлю вымыть и только после этого заложить мясо в чистую воду. Много лет так делаю. Никакой пены нет и процеживать не нужно.
@@user-bg5tf5ef1l Доброго времени суток Александра! Когда мясо полностью готово, бульон нужно процедить, чтобы не остались мелкие крошки косточек .Но пенку я всегда снимаю во время варки, иначе она прилипает к мясу и краям кастрюли.Конечно каждая хозяйка готовит по своей методике.Спасибо Вам за отзыв!Здоровья Вам и успехов!С уважением Бархат.
Первый бульон, кипит не долго , нужно обязательно вылить . Готовте второй бульон и на нём варите всё ,что хотите. 1ый бульон , со всеми ненужностями, нужно сливать. Посмотрите 1ый бульон , он имеет даже какой то лёгкий зеленоватый цвет --- вылейте и не жалейте. Пожалейте своё здоровье. А за рецепт супчика с голушечками -- Спасибо .. Всем добра.
Спасибо вам большое за галушки! А ведь, как мы их любили! Сегодня же сделаю! Особое спасибо за мамочку, вспоминаю свою, как мне ее не хватает! Ела так же, как ваша, осторожненько, чтобы не пролить! Вечная память нашим мамочкам, которых уже нет с нами. А живым, здоровья и низкий поклон!
?
,
Завтра сделаю на первое-внучат покормлю.Раньше часто делала своим детям-досмотрю как вы делаете!
@@user-ye7nt8ym2o Положите в тесто чуть соды и они будут мягкие а не резиновые (я так делаю)...
Зачем вы по много раз повторяете одно и то же?
Да , в своей интонации, она прям навязывает , буд то детям поясняет. Сама бульон не правильно готовит.
Я о том же, 100 раз говорит одно и то же, чтобы время растянуть, и галушки огромадные..
Слишком много лишних слов, а ничего нового и шедеврального не сказано. Одно и тоже десять раз. 👎👎👎
Бабуле долгие годы и радости от её присутствия !!!
Краткость -сестра таланта !!!!!
Вы правы, немного раздражает излишняя болтовня, извините
@@andrbander7850 Вы правы.А уж как нахваливает свою стряпню!.самое что ни есть простое блюдо на скорую руку
За уважение к бабушке спасибо! Это так редко в наше время! Дай Бог Вам здоровья!
Полчаса рассказывала как снииать пену скучно, нужно
Не то слово!!!
Нехватило бы терпения стоять пол часа и снимать пену, Я варю в мультиварке, ,а потом вытаскиваю мясо и процеживаю бульон, , А пол часа ,покажутся вечностью, , А вообще суп куриный с галушками ,с клецками я обожаю, Очень вкусные галушки,
Молодчинка, очень опетитно исытно. Я тоже захотела! Борщ доедим обязательно сварю
галушки варили кругом где только русские не жили, затерку, и сами делали лапшу, галушки мы называли рванцы,илли чтоб красивей было раскатаем в лепёшку и режим .у меня не хватает терпение что расссказывают выключаю и не досмотрю.
Правильно она рассказывает, так, как не которые не знают что пену надо снимать долго, а потом спрашивают, а что у меня такое плавает в супе, муж и дети есть не хотят.
За бабулечку отдельное СПАСИБО 🙏 Дай Бог Вам здоровья за двойную радость от этого видео🌟
Бабушке приятного аппетита и здоровья ! Хозяйке спасибо за рецепт и правильное доброе отношение к родным . Молодец , хороший пример для все нас
Спасибо! Меня расстрогала БАБУЛЕЧКА! ДАЙ БОГ ЕЙ ЗДОРОВЬЯ И ДОЛГИХ ЛЕТ! ❤ И конечно большого внимания родных и боизких!
А мне бабушка понравилась!! Дай ей Бог здоровья!
Лайки бабуле
Всё отлично! Бабушке долголетия и крепкого здоровья! Она у вас прелесть.
Спасибо за рецепт ,а особое Спасибо за уважительное отношение к Бабушке!За то ,что Вы не забываете традиции своего народа ,чего не замечаем сегодня среди нашего поколения .Редко .Всей Вашей семье здоровья и благополучия!
Так приятно смотреть на бабушку дай Аллах ей здоровья и берегите её .Огромное спасибо.за такое отношение к ней.
У нас в Узбекистане всегда все бульоны на маленьком огне готовят, я даже и подумать не могла,что кто-то незнает как варить бульон. Приятного аппетита Викуля!!!!!
Светлана! Но хоть и медленно, но всё ж кипеть должно, а здесь вообще не кипит, а млеет мясо, откуда навар будет, мыло только варить!
Варю только с говяжьем мясом.
ну я не знала.вообше не готовлю.было интересно увидеть русскую хозяюшку.🌟
Светлана,да все,кто готовит,знают!И не только в Узбекистане!Надо же 13 минут видео о чем то говорить!Можно было снимать видео с уже сваренным бульоном!Но надо расписать,какая она хорошая хозяйка!И раз 20 повторить,какой прозрачный бульон!Я лично пол часа не трачу,чтобы снимать пену ,я просто после того,как бульон сварился,процеживают его!И всё!Бульон чистый и прозрачный!И не надо над ним стоять!
Я не знала например))
Бабулечка-красотулечка.Нахлынули воспоминания((.Здоровья ей и долгих лет..
Здоровья тебе за то, что бабушку любишь и заботишься!
Долгих лет жизни вашей, бабушке. Как, это приятно, что предоставили ей, право первой продегустировать 😊💖
Я так на гостях дегустрирую😁
Я готовлю так же галушки вкусно ну дюже крупно как вареники. Вы делаете. когда мельче они. Кушать удобней интересней
Начинали нарезать, под пельмени, но перехотели и сварили отдельно, мясо и тесто!
Сварив бульон, вытаскиваем мясо кости , переливаем бульон в чистую кастрюлю. Режим мясо порционно. Кости прочь. И готовим суп!!!🤷♂️
Просто сливаем первую воду через 10 минут и наливаем чистую и все дела.
В галушки можно добавить сливочное масло, а можно и лук обжаренным на сливочном масле, И тоже очень вкусно,
Полчаса задолбала
Вообще-то, моя бабушка называла это клецками, а галушки делала из плотного теста, такого, как пельменное примерно.
Это лошадиные клёцки. Жуть!
Все верно.
Наталья галушки это по -украински , а клецки по -русски.
Так и было: тесто, как для домашней лапши, очень плотное и гладкое.
@@user-zc9tz5cp5p нет, клецки и галушки - разное.
Бабулечке, Дай Бог, здоровья!!! Самому главному дегустатору!!! 👍🙏❤️ А Вам, успехов, и побольше подписчиков!!! 👍👏🔥
Бабулька лайк,здоровьичка ей и вашей семье. Просто,уютно,по домашнему👌👍
Спасибо! А бабушке здоровьичка❤💐🌹🌷
Дай Бог здоровья бабушке, берегите её пожалуйста.
Я думаю, что тесто надо отделять чайной ложкой, а не столовой, слишком крупные клецки и неудобно такие кушать.
Ну реально лошадиные клёцки.
А ещё лучше (и для бабушки) протереть тесто через мелкие дырочки,можно через шумовку.
Вот точно скажу - вы не пробовали делать. И не ели. Потому что мягкие галушки делаются большими, а из плотного теста маленькими. Если бы вы хоть раз приготовили бы, то знали бы, почему так
@@olgolga6617 не говорите о чем не имеете представления. Сначала попробуйте сделать.
Хорошая женщина и гостей любит и бабушка обихожена. Здоровья вам и всех благ.
Спасибо
Вика, много болтовни, порэжем,картофан, почикаем,про бульон очень много говоришь,ты сама слушаешь,что ты говоришь, нудно,противно,скромней будь!!!!!
Думала она будет все видео пенки снимать....
Довго и нудно
@@user-ul3ld3jx6m вот прямо с языка сняли. Точно такое и хотела сказать!
Боже,а сколько хвастовства!!!🙄🙄🙄
А болтовни пустопорожней многовато! Старайтесь говорить по сути, а не лить столько воды, надоедает.
Ужас...
Виктория,спасибо!Такая вкуснотища,Вы молодчина!Суп бомбический,смалец,смачно.Сейчас все используют растительное. Бояться сала и свинины.Поэтому худые и злые. Браво,здоровья Вам и вашей семье!
Если бы,сейчас все заменяют дешевым пальмовым маслом которое забивает сосуды и самое ужасное купила детское питание молоко и там пальмовое масло,мороженое,конфеты,печенье везде это масло и писать стали растительное,а какое растительное?
Спасибо! Молодец! Мы уже забыли,что такое галушки,все лапша да лапша! Сегодня сварила суп по вашему рецепту, вкусно! Только тесто брала чайной ложечкой, и дегустацию проводила моя мать, ей уже 90! Я в восторге :-)))))
Раньше варили суп с галушками,куриный..Вкусно было!И отдельно тоже,с жареным луком,можно сметаны добавить.✋✋🎈🎈
Бабушку целую и обнимаю! Она как моя мамочка была, берегите её!! Дай бог ей здоровья 🙏🙏💋🌹🌹
Да, и как моя мама.дай бог бабули здоровья и долгих лет
Приятное видео, суп, конечно вкусный, а бабушка в конце ролика - просто прелесть! Видно, что в этой семье почитают старших, берегут традиции рода; пусть в вашей семье процветает счастье, любовь и взаимопонимание!
Мне понравилась ! Особенно бабушка !
Вот это я понимаю))) Никакой гламурнятины, все жизненно! У этой хозяйки все будут вкусно , сытно накормлены и обихожены). Уважаю.
Спасибо за рецепт,и отдельное спасибо и благодарность за уважение к бабушке, это очень редкое явление в наше время, дай БОГ здоровья вашей семье!👍🤗
Много лишних слов
а я проварив минут 5 выливаю эту грязь, заливаю снова и варю бульон.
Аналогично)) даю покипеть пять минут, сливаю, хорошо промываю кастрюлю и мясо, и только тогда варю бульон)
И я так делаю
Вынимаю мясо и разделываю на куски, чтоб в каждой порции было мясо
Я тоже выливают бульон
@@user-vx7ul6un9t достаю мясо из бульона в тарелку и порционно кладу уже в тарелку ,мясо когда долго в супе становится не вкусным.
Свою бабулю вспомнила, прям слезы потекли, спасибо вам и загалушечки и за то что память освежили
Мама моя. .. Такая же старенькая. .. А бабушка ест и ручки дрожат. . Старается быстрее. . Покушать. . Я просто плакала. .
Моя бабушка такие же галушки варила но называла их клёцками. Сейчас я варю своей семье .
Очень аппетитно , вкусно смотрится,завтра обязательно приготовлю,спасибо за рецепт. Такой суп я ела в детстве.
Бабушке не делай замечание, полотенце полож на колене, сама такая будешь, а так вкусно приготовила, береги бабушку, ТК мы очень ранимые.
Спасибо научилась у вас делать галушки всю жизнь прожила не знала что так вкусно мне хочется научиться когда руками раcтирают ,яйцо натарел на ДР муку руки в воду потом очередно то в яйцо то в муку и руками растираешь ини получаются жгутиками и в бульон ну очень вкусно в детстве мама делала а мы не любили мне уже ,66лет по на старости попробовала успехов вам
@@user-xc2zc2pv1v этот супчик называется " зАтирка",,ударение на А.,Легкий,прстой и вкусный
Не надо упрекать старого человека..просто подайте ей полотенце.....
Какое счастье иметь бабушку
Это ЛОТЕРЕЯ
А как же кость не до конца сварена и купается в супе
И мамочку!!!!!
Огромное спасибо за рецепт!!! Очень вкусно!!! Приятно вас слушать и смотреть. Давно хотела найти такой рецепт!!! Детям очень понравилось!!!
Заботливая внучка , в следующий раз подайте Бабушке тарелку побольше диаметром ,так старому человеку будет комфортнее ,да и салфетку не мешает подать, хотя бы бумажную , сейчас их можно купить везде !Доброго Вам здоровья ,Бабушка !Внучке надлежит быть повежливей ,никто не знает , какие Вы будете в её возрасте .
Совершенно правильно говорите. Я -о том же. Вроде суп варила, а в итоге жалко стало бабушку. Без души к ней. А раз души нет к близкому человеку, то и суп такой. Словом, готовка без души.
По голосу можно определить какой человек.
Можно взять мелкое ситечко и снять быстро пенку
ПРИВЕТ ИЗ КАЗАХСТАНА ! ! ! ✋ БАБУЛИЧКА ВАША ФИШКА ... 😇У МНОГИХ ДАВНО НЕТ БАБУШЕК, СКУЧАЕМ ПО НИМ . ВСПОМИНАЕМ СВОЁ ЛУЧШЕЕ ВРЕМЯ -- ДЕТСТВО , ЮНОСТЬ . ТЕПЛА, ДОБРОТЫ, УЮТА, ЗДОРОВЬЯ ВСЕЙ ВАШЕЙ СЕМЬЕ ! ! !
У меня есть, даже пробабушка ей 92, а бабушке 69, а маме 48 , а мне 27
@@user-jb1ip1pw5j вы счастливая !
Это-не галушки, зрители и подписчики. Это-КЛЕЦКИ. Просто так, в этой семье, принято это блюдо называть именно так. Не придирайтесь, пожалуйста, а?! Хозяйка-старается, честь и хвала ей! 👍
Клецки в россии, а в украине галушки.
Мене бабуся СОСІДКА вчила тільки не в бульйон а в кипяче молоко яйця тільки жовтки.вони виростають в два рази.дуже смачно.а мама готували рвані галушки.
Кльоцки це білоруська страва но з бульби.
Все правильно. Для галушек замешивается крутое тесто, формируются галушки и опускаются в бульон. А это клецки.
😍😘😚😚😗🤗🤗🤗👏👏👏👏👍👍👍
Мы тоже такие готовим, в Украине. Спасибо что напомнили, приготовлю сыну, его любимые галушки. Свекровь меня научила, мне уже семьдесят лет, царствие ей небесное. Вашей бабулечке здоровья, до слез меня тронуло. Так ее жалко.
Лайк вам за заботу о бабушке. Сейчас это как не печально стало редкостью
Редкость это у уродов, какие есть в каждой национальности , а у нормальных людей это не редкость !!!!!! И нормальных большинство слава богу, не слушайте пропаганду про русских , и меньше тв смотрите
@@depechemode7557 полностью с вами согласна!!
Бабушки воспитывают неблагодарных детей,а дети-неблагодарных внуков. Когда ребенок-пуп семьи,приходят беды. Все должно быть по старшинству. Главные деды и бабушки,первые садятся за стол,первые выбирают еду. Первые полные тарелки-им. Потом родители. А потом дети. После них собака и кошка,если они есть. У меня восточная свекровь. Она как царь на одной половине стола,свёкор на другой. Свёкор говорит-все в рот смотрят. Дети молчат. Никто не орет,не визжит,не пищит. А у нас ребенок-прикарандыш может бежать и бить деда старого? И он что,не имеет право гаденышу наподдать? Имеет.
Бабулечке огромный привет ,здоровья
Вау ! Сколько Вы делаете повторов ! Одно и тоже . Краткость сестра таланта
Самое главное в жизни, чтобы старички были сыты. А они, как известно , самые лучшие и правдивые дегустаторы. Рецепт класс, а кормление бвбульки_ суперкласс.
Мой муж тоже любит галушечки украинские😊,но я их делаю на кефире или простокваше или на молоке -всегда очень мягкие,пышные и белоснежные,а в само тесто еще добавляю измельченный укропчик👍😊.Может кому то пригодится😉.Автору видео респект за труд!
Р-н 6г
Патрон юз
На простокваше класс!
Настоящие кубанские галушки только на воде.Раньше бабушка в тесто добавляла старое толченое сало с луком.поямо в тесто и рвала руками.Это было шедеврально.Сейчас бабушки давно нет и эти рецепты мы забыли-некогда.а жаль...
@@user-re8ev5vy3m настоящие украинские галушки - только на желтках)). и не на воде, и не на заквасках, и не на молоке
Бабульке приятного аппетита! И крепкого здоровья тебе бабуль !
Ну резинщица! Видемо дел нет никаких.Больше часа только суп варит.
Бабушка галушку не сможет взять такие большие, а мясо с кастрюли выглядывает, так и не свалилось.
@@user-pl4ec9nc8z этл тебе не лапша быстрого приготовления с hekами.
Уже столько рецептов набрал у Вас Вика, чтобы самому приготовить. Спасибо за рецепты, будем пробовать.
Суп с галушками и Кубанским говорком! Супеер@ Прямо запахло вкуснятинкой! Все. Пошла варить. Сердечно благодарю за рецептик
Хороший рецепт.но приходится перематывать.слишком много лишнего текста.
Согласна
...и я.
@@user-tr9zz8dy3x она наварила какой-то бурды и не стыдно показывать?
@@user-tr9zz8dy3x ну типа я ,,хозяйка, ,,фу
@@user-tr9zz8dy3x а срач какой!
Покормили бабушку, молодец.Не обращайте внимание на комментарии.Везде борщи разные, галушки,супы и прочее как и понятие щей. У каждого народа свой рецепт.
Папаня в моем детстве такой суп варил.Обожаю этот суп,только он зажарку не делал.Это намного вкуснее чем с покупными макаронами.Мне в таком супе не важна картошка,мясо,именно эти галушки,они супер.Дай бог вам всего самого хорошего,не обращайте внимания на комментаторш,которым и бульон не тот,и галушки не правильные.Хай варят правильно,а по кушаем неправильный,но обалденный суп.😉😘
😊
Обязательно попробую приготовить ,я делаю маленькие на одном яичке ,но такие крупные не пробовала 👍Вика мы бабушке надевали фартук когда она садилась кушать ,она их очень любила .
Спасибо за рецепт.Уверена,что суп вкусный, так как хозяйка готовила с душой и из хороших ингредиентов.Думаю для семьи неважен размер галушек,зато все постоянно сытые и добрые.Она ведь готовила не для посетителей ресторана.🤗🤗🤗👍🌷🌷🌷
Вы не замечаете, что одно и тоже предложение говорите по раз по десять? Очень нудно..
За хорошие отношения к бабушке ,лайк
Нудно,не слушай,иди Бузову смотри!!!)
@@elf8712 а если я не знаю кто это? Как быть?
@@vladisaev2052 мистер Гугл вам в помощь 😂
Это что бы все поняли.
Я делаю галушки чайной или десертной ложкой...у вас они ну оооочень крупные!))) А в целом очень вкусно!
Благодарю за рецепт! Здоровья и терпения вам готовить на большую семью! Бабушке здоровья и долгих лет жизни!!! Приятного аппетита!!!
Не проще ли : - Вылить эту мутную воду, вымыть кастрюлю , сполоснуть чистой водой мясо, налить чистой воды и варить на медленном огне. Бульон будет как слеза!!!
Вот именно, я всегда так делаю бульон
я так как вы и делаю,по пол-часа не стою над кипящей кастрюлей,по принципу: - мне не нужна твоя работа,мне нужно чтоб ты мучилась...
Раиса Бурцева. Я тоже, как вы пишете никогда не варю мясо любое, как нам автор фильма советует по полчаса убивать жизнь возле простого бульона. Провариваю 5-7 минут любое мясо, хорошо промываю его и кладу в другую чистую кастрюлю и варю чистый прозрачный бульон без лекарств и пищевых добавок из мяса и всякие бактерии. В пока отваривается кровь и вся гадость из мяса, готовлю овощи.
Я тоже всегда первый бульон сливаю , проварив минут 5 , потом мою всё, заливаю кипятком и продолжаю варить . Так делаю всегда ,какое бы мясо не варила!
вообще правильно первую воду сливать)
дай бог бабушке здоровья!!!! берегите своих родных ...как хорошо когда они рядом!!!
Бабушке понравилось и мне тоже. Спасибо за рецепт.
Спасибо большое дорогая, Здоровья вам , семье, бабули
Бабушке огромного здоровья, молодец!
читаю комментарии и поражаюсь.Хозчйка всего-навсего предлагает свой рецепт приготовления.Кто хочет - применяет. А критиковать с стиле злословия - это удел невежд. Кому-то нравятся супы быстрого приготовления ( бэпэшки) -- на здоровье.
Слезы на глазах вспомнила мамочку. Спасибо вам за бабушку что не обижаете
бабушка и мы все последующие кладём по пол чайной ложки и теста делаем мало.Кто как готовит, мы из донских.И если варить без мяса-в конце можно заправить вливая 2 взбитых сырых яйца всё время мешая сам суп. Это на любителя.Привет землякам!
Бабушка с таким аппетитом ела , как - будто дано ее не кормили. Здоровья ей крепкого на долгие годы, обожаю таких бабуленчиков !
А может быть,что и не кормили.
Бабулечки вашей крепкого здоровья,долголетия.
Бульон как на холодец,а можно за пол часа сварить и отдыхать.
Ну зачем так долго показывать как варится мясо🤦♀️
Не надо так! Она показала, как варить бульон и сколько, чтобы был светлый!
Какая Вы умница Я ещё люблю Любовь Сазанову У вы научили меня делать галушки Только яйца я не смогу купить гусинные Ваша фишка-бомба+дегустатор бабушка Акт милосердия Тепло
У бабушки руки дрожат. Вот она ,старость,беспомощность. Как же надо жалеть стариков,они не сделают вам замечания,всё стерпят. Эх,молодёжь! И вы такими станете..
Супчик, даже не сомневаюсь, очень вкусный! Но прежде, чем в него класть картошку, галушки (хотя это клецки), заправку и зелень, кость надо вынуть и бульен процедить через сито, т.к. могут попасться мелкие косточки. Мясо с кости - в бульен и все остальное туда же, в определенной последовательности. Варить до готовности, а зелень обязательно покипятить в супе минут 10-15, т.к. суп может, не остыв еще, забродить ! Если хочется свежей зелени, добавте непосредственно в тарелку. За заботу о бабушке - отдельное спасибо!!!
Спасибо, родненькая. Очень вкусно, милая бабушка. Лайк однозначно.
А можно с бабушкой небольшое интервью ? Как ей живётся .
Я жила в Казахстане и мы никогда не варились свинину,только баранину,говядину или телятина,но первый и второй бульон всегда сорвали,промывали мясо и опять заливали холодной водой и кипятили,конечно же варились и клёцки и галушки,но мы не украинцы.А бабушке большой респект.
Молодец !!!!!!!! Умница !!!!! Золотые рученьки !!!!!! Я рада за вашу семью !!!! Сейчас большая редкость ,иметь в семье такую прекрасную хозяйку .Спасибо за рецепт .!!!
Бабулечке класс!свою вспомнила,так же кушала и нахваливала...
Дай Бог здоровья Вашей бабуленьке! Суп оюалденно веусный! Спасибо!🙏💖😘😊
Отличный суп! Спасибо за рецепт
Спасибо Викуличка, уже и забыла про галушки)) Спасибо, что напомнила 🤗😘
У меня бабуля это называла суп с клёцками. А галушки делала из более крутого теста, отщипывая от него кусочки пальцами. Как же было вкусно! Бабули уже давно нет... спасибо что напомнили...
Yelena Slywka Конечно это клецки! Не галушки, точно. А бабушку вспоминаю тоже. Чем старше становлюсь, тем больше вспоминаю....
Точно. Это клецки.
Очень вкусно!!! Спасибо что напомнили.👍👍👏👏👏
Даа,моя бабушка так и варила! И мама! И я так варю. В 90е, когда было безденежье, только галушки и выручали, частое блюдо было...очень вкусно 👍👍 Привет из Ставрополя 🙂👋👋👋
А кость сверху так сырой и осталась.
😂
Чего вы ,,причикиваетесь,,к бабульке?!!!!Бабулечка!Ты очень похожа на мою бабушку Дусю!Не обращай внимание на критику!Я тебя ЛЮБЛЮ!!!!Желаю счастья,здоровья и долгих лет жизни!!!Люди,берегите своих бабушек и дедушек!!!Всем большой привет из Будапешта!!!
Собаки догрызут....
🤣🤣🤣
Вообще, наверное, надо было кость вынуть, мясо отделить и положить в суп.
Большое спасибо за бабушку! Только ради неё досмотрела видео до конца. У меня в этом году умерла мама. Ей было 84 года. Так её не хватает.... Аж всплакнул а в конце.... Дай Бог вашей маме ещё долго быть с вами! А галушки ей лучше порежьте помельче. У людей этого возраста даже с протезами проблема кушать. Счастья вашей большой семье!
Кстати, у вас все прекрасно, но клецки должны быть помягче, пожиже тесто, потому что у пожилых от твёрдого теста запоры
Не плачьте пожалуйста Бог нас любит он скоро воскресит вашу маму,это написано вбиблии ,слово Бога Иисус во оскрешал числом масштабе людей когда жил на земле Лазарь,сына вдовы,маленькую девочку,и кормил людей,проповедывал,инам велел нести благую весть по всей земле,скоро страданий на земле не будет,иэтл Бог исполнит откровение21 глава 3 4 стих.
И моя мамочка в этом году умерла, её возраст - почти 91 год.... Так тяжело, так на душе пусто. Родная, любимая.....
Умница, Марина!!!
Приветик Вика! Все у тебя прекрасно .Уважаю тех женщин которые могут быстро и сытно накормить семью. Это не важно какой ложечкой брались галушки , важно что все накормлены с уважением Екатерина.
Пока бульон сварится ,все уснут🤭
А вы супы вообще аарите? Такое ощущение что нет. Любой бульон варится далеко не 5 минут. Если только вы варите супы в пакетах.
Ну на всю пусть булькотит, помои поедите.
Так хвалит,как будто суп из крокодила
Как вы всё уютненько рассказываете, что захотелось к вам в гости!
Спасибо за рецепт ! Очень энергично и аппетитно ❤️
Спасибо за рецепт я тоже так готовлю только я делала яйца и мука теперь попробую так
Ням-ням ! Какая вкуснота ! Спасибо ,Викулечка !🥰👍💝💖
Я тоже бабушка. Но если бы меня дети стали учить,как вести себя за столом,то я бы обиделась и встала из-за стола.
Представить,только,если она на камеру не стесняется "влиять" на бабушку своим громогласным авторитетом,то,что там без камеры "бывает"
Тоже об этом подумала. А не сказать: " Бабулечка, я тебе мисочку поближе пододвину, чтоб было удобнее."
@@user-vl3ml9rs7r Да ещё салфеточку постелю.( это не шутка).
А не лучше было бы посадить бабулечку за обеденный стол, где можно и поближе сесть, а не на тот, у которого ноги некуда просунуть да ещё поближе сесть. Боком что ли?
И пошли бы? Нормальноооо
Вика, а я сначала зажарку опускаю,а потом галушки.Видимо у каждого свой рецепт.Но суп действительно очень домашний и очень вкусный! Обожаю его!
Спасибо за рецепт и за уважение к бабушке, вы молодчинка.
СПАСИБО