Заморозка ПОЛУФАБРИКАТОВ для ленивых: заготовка на месяц ЗА 4 ЧАСА
Вы все, наверное, знаете, что я регулярно практикую заморозку полуфабрикатов, и в моем арсенале много разных идей. Сегодня я к вам с такими полуфабрикатами, заготовка которых займет значительно меньше времени, чем обычно, но при этом будет разнообразно, вкусно и много.
**********************************
Информация о моем моющем беспроводном пылесосе Atvel.
Промокод ETOVKUSNOF16 дает скидку 7 % и действует и на официальном сайте и на озон. Действителен до 30.04.2024
Atvel F16 Ultimate (c УФ лампой и сушкой):
Официальный сайт: atvel.ru/f16ult?...
OZON: www.ozon.ru/product/moyushchi...
Atvel F16 Pro (c УФ лампой):
Официальный сайт: atvel.ru/f16pro?...
OZON: ozon.ru/product/moyushchiy-ve...
Atvel F16 (модификация без лампы):
Официальный сайт: atvel.ru/f16?ETO...
OZON: ozon.ru/product/moyushchiy-be...
Реклама: ООО "Авакс" ИНН 7728338616 токен:LjN8KTxjk
**********************************
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. Целая тушка
Куриная тушка - 1 шт
Сухой чеснок - 1 ч.л.
Соль - 1,5 ч.л.
Паприка - 1 ч.л.
Саус "Терияки" - 2 ст.л.
2. Полутушки
Куриная тушка - 1/2
Соль - 1 ч.л. на каждую заготовку
Пажитник - 1/2 ч.л.
Горчичный соус - 1 ст.л.
Лимонный сок - 1/2 ст.л.
3. Куриная грудка
Куриная грудка - 1 шт
Томатная приправа с чесноком - 1 ч.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Масло растительное - 2 ч.л.
Базилик сухой - 1/2 ч.л.
Молотый перец
4. Окорочка
Окорочка - 6 шт
Растительное масло - 100 мл
Соль - 1 ч.л.
Перец молотый
Лимонный сок - 1,5 ст.л.
Кориандр - 1 ч.л.
Карица - 1/3 ч.л.
5. Крылья
Крыло - 6 шт
Соевый соус - 1 ст.л.
Аджика - 3 ст.л.
6. Бифштекс натуральный
Говяжья вырезка - 800 г
Соль
Перец
Сумах
Прованские травы
7. Тефтели с баклажаном
Говядина - 1 кг
Баклажан - 400 г
Чеснок сушеный - 1 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
8. Котлеты
Говядина - 1 кг
Хлеб - 80 г
Лук - 1 шт
Вода - 100 мл
Соль - 1 ч.л.
Перец
Сушеный чеснок
9. Говяжья запеканка с грибами
Говядина - 800 г
Грибы - 400 г
Хлеб - 200 г
Лук - 1 шт
Соль - 1,5 ч.л.
Чеснок сушеный
Перец молотый
Яйца - 2 шт
10. Ленивые голубцы
Капуста
Говядина - 800 г
Лук - 1 шт
Соль - 1 ч.л.
Перец
Хочу рассказать о своей самой любимой заготовке для супа) за один раз натираю много моркови и шинкую лук, делаю зажарку. Далее раскладываю по контейнерами 500 мл. Туда же отварное мясо курицы и заливаю все концентрированный бульоном. Такая заготовка подойдет для 3литровой кастрюли. Суп готовится за 5 минут буквально: нужно только начистить картошку, поставить её вариться в воде. Когда картошка практически готова, вытряхнуть заготовку из контейнера, добавить крупу или вермишель и всё, дождаться, когда заготовка растает полностью и суп закипит
Спасибо большое!
Я это по запчастям храню))) зажарку можно в миллион блюд использовать, курицу отварную в салат, паштет и тп. Удобно
@@pymanceva отдельно тоже храню) зажарку просто к отварным макарошкам люблю закинуть)) вообще мне больше всего нравится, что я один раз пачкаю сковородку и комбайн, а использую потом от 5 до 10 раз заготовку))) поэтому сразу много зажарки делаю, на все хватает
Скоро как американцы будем готовить., разучаться люди нормальную еду есть, а не замороженную, одними полуфабрикатами будем питаться. Обленились совсем. Лучше свежего супчика ничего нет. А из заморозки всё ерунда.
@@user-vx5tj4hh5c мы здесь все разрешаем Вам готовить хоть каждый приём пищи новое свежее блюдо, а ерундой не питаться) лишь бы нравилось)
Здравствуйте. Я тоже делаю загртовки. Мариную обычно крылья и голени или бедрышки. Ещё покупаю сердечки. Сразу много. Один день мучаюсь - чищу, мариную, и замораживаю. Чтоб потом можно было сразу готовить. Замораживаю куриные отбивные с сырной шапочкой. Для этого даже стала замораживать помидоры кружочками. Сырники обязательно. Тоже достаточно трудоемко для меня. Стараюсь сразу на 2-3 килограмма творога делать. Чтоб лишний раз не пачкать мукой кухню. У меня такого пылесоса нет). Пока нет). Зразы тоже. Много не делаю. Обычно в заморозку уходит штук десять. Блинчики с разными начинками. Вареники с картошкой леплю по пять кило)) муж готов есть их каждый день. С творогом не много леплю. Килограмм самое большое. Их ем только я. Пельмени тоже много едим. Сама леплю. Устраиваюсь на целый день и леплю пока руки не отвалятся)) зато потом пельмени есть на несколько обедов. Немного делаю ленивых вареников. Вкус из детства). Котлеты предпочитаю сделать и сразу жарить. Так что в заморозку уходит просто фарш. Сразу килограмм пять.... Чтоб лишний раз мясорубку не пачкать. Бульон замораживаю только по одной баночке. Для рыбного супа. Фрикадельки тоже.. Ещё стараюсь держать в морозилке по плошке отварного риса и гречки. Если вдруг нам захочется гречаников или тефтелей. Иногда могу заморозить кусочек бисквита, но редко. Обычно к чаю всегда есть конфеты. В сезон замораживаю зелень, клубнику, помидоры... А самое интересное, все это я впихиваю в обычную морозилку холодильника. Иногда ногой). Морозильной камеры у меня пока тоже нет). Но со временем думаю приобрести. Спасибо за вашу работу! И внимание)
Подумайте о приобретении автоклава. Я два года назад купила и ругаю, почему не купила раньше. Тушенку, каши, голубцы тефтели, рыбу красную в собственном соку! Просто 5 лет назад осенью порвало провода и не было света 2 недели! Все выкинули, а вот что в банках было, так холодным можно было есть.
@@user-nb2rg7vv6p я автоклав боюсь покупать. А вдруг рванёт... Тогда мне уже ничего не понадобится)). Я лучше без него). Мы несколько лет назад генератор купили. Тоже чудесная вещь... Если зима, можно на улицу продукты вынести или на балкон. По друзьям, родителям часть распихать. Ну и есть конечно сразу. Да и сырники в автоклаве... Даже не представляю себе))
@@user-le6yl9gk4l это чудесная вещь. Тушенку делаем в нем, пальчики оближешь. Очень давно у нас он уже.
Рецепт сырников подскажите пожалуйста
@@user-ro4bt8hb5x в сырниках главное творог. Он должен быть сухой. Лучше поискать на рынке. На пол кило творога одно яйцо, две ложки муки, две ложки манки. Перемешать и оставить на пол часа постоять, чтобы развилась клейковина. Через пол часа добавить сахар. 2-4 ложки и можно лепить. Припылите стол мукой обязательно. Можно добавить изюм или орехи.
Раньше думала- ну как люди ставят лайк,а потом смотрят... С вашими видео делаю только так- вначале 👍, потом смотрю, зная заранее,что все вкусно и познавательно....
Какая замечательная,добрая,тёплая хозяйка . Мужу повезло.❤
Рита, обожаю ваши видео про заморозку полуфабрикатов. Быстро , понятно, доступно, легко. Спасибо большое😊
А ещё много секретиков,советов,что,почему то самой в голову не приходит😁
Ви прави рецепти супер ❤❤❤
А я второй раз пересматриваю......заснула под ваш прекрасный голос. Спасибо, и за сон и за рецепты.
Для меня самое интересное это грибы в фарше и голубцы плоские. Вот бы посмотреть как их дальше готовить. Спасибо большое, всегда смотрю с восхищением ❤
Рита, спасибо за ваше замечательное видео! Сделайте, пожалуйста, видео о заготовке полуфабрикатов для детского меню (для малышей 1-2 года) из мяса, рыбы, овощей.
Только закончили с чаатью заморозки. Мы пенсионеры, но давно делаем так. Куры у вас , конечно, супер! Делю кур для других блюд, но мариную сразу. Жарить ничего не жарю. Духовка! Бульон варю в скороварке. И куриный, и смешанный. Вакуумную упаковку тоже люблю. Спасибо вам! С удовольствием смотрю. Ольга
Рита, вы научили меня заморозке!!! Спасибо за рецепт с фаршем!
Спасибо за рецепты, самое главное покажите,как будете готовить,никто не показывает,очень жду ❤
Она же сразу рассказывает, как потом готовит.
Что там готовить? Вытащил и на сковородку. Вы никогда замороженные полуфабрикаты не готовили?
Ура- ура!!! Заморозка!!! Обожаю такие видео!
Зашла на видео с мыслью сделать заготовки, вышла с видео уже с мыслью как просить мужа купить пылик.. Слава богу купил, пользуюсь с удовольствием.
Благодарю вас, Маргарита! Всегда жду ваших видео, из каждого что-то беру и использую! ❤
Смотрю видео как не в чем не бывало, и вижу что то знакомое.. А это же мой пылесос! Не ожидала его тут увидеть конечно. Хороший блогер плохой техники не посоветует☝️
Я так ждала это видео. Спасибо, Рита за новые идеи. Моя семья стала питаться намного вкуснее после того какмя нашла Ваш канал
Благодарю за идеи.
Спасибо,я тоже делю на более мелкие части и группирую. У меня предубеждение против соли для продуктов для заморозки.Только если для не длительного хранения.И обязательно не забыть написать что это и когда было отправлено в морозилку)))
Спасибо большое Рита, очень люблю ваши видео
Замечательное видео! Огромное спасибо.
Спасибо, за такую полезную вещь.
Рита Вы супер. Каждое видео удивляет, и восхищает. Спасибо.
Маргарита спасибо Вам большое!🥰🌺🌸🌷🌺🌸🥰👍👍
Отличные заготовки, мотивация для хозяек! 👌
Маргарита, спасибо за видео❤ очень люблю ваши идеи для готовки, многое готовлю по вашим рецептам, и моей семье это нравится! Спасибо за то что Вы есть у нас❤
Благодарю!!!
Молодец!! Спасибо большое, ваши видео супер!!!❤❤❤
Опять новые идеи полуфабрикатов, здорово👍🏻
Волшебница- кудесница! Как всегда замечательный контент ! Огромное спасибо за Ваши видео !
Добрый вечер, спасибо за интересный маринад для целой курицы.
Умница, спасибо❤❤❤
Риточка, огромное спасибо за видео заморозок. Молодец! Семья будет сыта. Всех благ Вам и Вашим близким 🌺
Какая же вы умница 👍
Ваши заморозки, как отдельный вид искусства 👌🏻😍
Очередной шедевр! Слушаю, как мантру!❤👏👏👏
Очень люблю эту рубрику, отмечаю для себя много интересного ❤
Я редко покупаю по рекомендациям вещи, а особенно по рекомендациям блогеров, но здесь не смогла пройти мимо. Пылесос выглядит так интересно, и даже на видео видно что материалы у него приятные. Не удивлена ято он вам понравился)
Спасибо за очередную порцию полезности. Благодаря вам, Рита, я стала чаще заготавливать полуфабрикаты, это очень упрощает жизнь после работы😊
Очень люблю заморозки всякие, это же так здорово, когда морозилка полная! Я тоже много замораживаю!👍Спасибо💐💐💐
Благодарю. ❤❤❤
Здравствуйте! К сожалению не знаю вашего имени. Но я восхищена вами. Много кулинарных каналов смотрю,но ваш прям математически выверен. Отдельное спасибо за подробное и точное описание. Даже количество соли указывете! За это отдельное спасибо❤ Никогда не бросайте этот канал❤
Заготовки🔥 Очень хочется увидеть видео как вы готовите эту заморозку Рита🙏очень буду ждать🎉
Как же вовремя, спасибо! У меня как раз в эти выходные планировалась заготовка. А вообще я именно с вашей подачи этим делом занялась) Насколько же домашние полуфабрикаты упрощают жизнь! Благодарю за ваши труд и фантазию❤️❤️❤️
Благодаою за рцепты, супер❤!
Фарш из говядины в чистом виде не люблю - смешиваю со свининой или курицей.
Спасибо большое за подсказки, я правда устала лепить котлеты, теперь куплю формы.
Спасибо. Вот если бы вы еще показывали как это все в морозилку складываете, было бы вообще супер, а то у меня с этим проблемы возникают😂.
Спасибо❤ подчеркнула несколько полезных идей. Буду использовать: -маринованные части кур в пакете (сделаю сразу в пакет для запекания) - котлеты в формах для запекания -рецепты фарша
Ура! Любимая рубрика!
Тоже купила вакууматор))) очень удобная и полезная вещь!
Я теперь тоже фарш буду вымешивать в миксере. Спасибо!❤
Люблю ваш канал и жду с нетерпением......❤❤❤
Я уже купила, несколько месяцев думала, выбирала! И вот вторую неделю он у меня!! Радости нет предела, пол чистый руки сухие!
Вы тоже именно такой купили? Цена?
Заготовки класс,берём на вооружение.
Красота
Супер заморозка
Молодец умничка
Ну все смогли уместить! И мясо, и электронику. Ну кстати интересный подход, хорошо что вы хотя бы не как другие блогеры рекламируете ерунду, а рассказываете о своём настоящем опыте. Ушам приятно слышать.
Просто круть!
Заготовки вышли пушочно. Хватило на долго, время было сэкономлено. Зашла глянуть рецепт, и случайно перешла по ссылке на пылесос, и почитала отзывы, поняла что мне такой же нужен.
Какой пылесос крутой, тоже теперь хочу себе такой))
У меня такой же пылесос) Мне нравится). Удобный,тяжеленький), Сразу чувствуется, что не игрушка.
Рита приготовьте что то рыбное. полуфабрикаты.
Молодец, Маргарита! А теперь ко мне, пожалуйста😂 А если серьёзно, спасибо за подсказки
Урааа, заморозка❤
Вот таким образом миксер я еще не использовала😊... Возьму на заметку рецепт для мангала, скоро сезон🍖🍗, будем пробовать что-то новенькое😊
Соглашусь, это очень вкусно. У меня кстати от этой компании пылесоса фен есть, тоже им очень довольна, мне кажется он даже на ровне с дайсоном идёт, а по цене ниже.
Как всегда очень полезное и мотивирующее видео! 👍👍👍 Небольшая идея: фарш можно прокручивать в обычный фасовочный пакет, закрепив его на мясорубке резинкой. Особенно удобно, когда нужен просто фарш в заморозку.
А я на мисочку пакет надеваю. Так и мисочка чистая, и фарш сразу в пакете, и мне немного удобнее, чем пакет одевать сразу на мясорубку.
@@user-le6yl9gk4l Тоже классный вариант! 👍🤗
Я мариную и замораживаю по пол курицы, удобно, на 4чел.хватает.
Наверное у вас большая семья! Для нашей семьи это не на месяц, а на два.)) И мясо дорогое сейчас. Но рецепты прекрасные.
ООО давно ждала
Добрый день!Замечательный канал,люблю и жду с нетерпением выпуски❤ Поделитесь пожалуйста фирмой вакуумного упаковщика?
Видимо мой мама ваша фанатка😅 Ибо она делает точно такие же заготовки, и у неё есть точно такой же пылесос. Я у неё заготовки пробовала (готовые уже если что) объедение!
Я тоже делаю заморозки из всего что приготавливаю. Сделала 20 котлет, половину в морозилку. Голубцы та же и т.д.
Я тоже так приладилась!Меньше времени занимают тогда, эти самые заготовки))
Ура полуфабрикаты
Оооо😆 Опять соус «Терияки»😎
По поводу Atvel F16 Ultimate. Информация чисто на всякий случай. - контейнер для чистой воды подтекает, даже при его сьёме. С этим ничего не сделать. - колёсики для упрощения передвижения пылесоса настолько сильные, что на режиме вертикальной парковки он может без вашей помощи уехать в другой конец комнаты. - почему-то в огромном количестве моделей беда с датчиком наполненности грязной воды. Проводок отходит, и требуются танцы с бубном, чтобы заставить его снова работать. А так, да. С шерстью справляется хорошо (владедец четырёх питомцев), моет нормально, самоочистка тоже хорошая.
Откуда вы это все взяли🤔 Я с этим пылесосом бок о бок уже как год живу, не сталкивалась ещё с таким. Конечно у любой техники возможен брак, но что то я сомневаюсь что тут может быть такая история
@@Linda-tp2ul Могу лишь вам позавидовать. Выходит, не повезло)
Может сможите снять готовку ,,голубцов" больших,очень интересно?
Здравствуйте,Рита.Спасибо за ваши видео,за ваш труд.Чудесные подсказки для хозяюшек,это экономия времени,это облегчение домашней рутины,это удобно.Рита,хочу вас спросить и попросить поделиться информацией каким вакуумат6ором вы пользуетесь .Решила себе приобрести,но не могу определиться с моделью.Заранее благодарю за ответ.Всех вам благ и процветания каналу.
Не ленивых а занятых, ленивые точно ничего заготавливать не будут
я и ленивая, и занятая, заготовки делаю) что здесь все к этому ''ленивая'' докопались
Ленивые заготовки не делают. Они каждый день ходят в магазин за продуктами (полуфабрикатами) из магазина. Сосиски, пельмени,да блинчики замороженные.
Классная форма для котлет скиньте пожалуйста ссылку где взяли?
Я купила такой пылесос в октябре на озон за 16 тыс по акции , счастью нет предела ! Даже Дайсон на второй план ушел
Дайсон это что?
@@user-fg7bn2pq6x это бренд техники
❤❤❤❤❤
Добрый день, скажите, пожалуйста, какой марки ваш вакуумный упаковщик,хочу приобрести,не знаю, какой выбрать.
Здравствуйте,спасибо за полезное видео!подскажите пожалуйста,ножи какой фирмы вы используете?
Люблю ваши видео, всегда познавательные и полезные! И я как раз искала себе новый пылесос, думаю, вы мне в этом помогли. Какие хорошие качества у него ещё можете выделить?
Спасибо! Мне нравится, что подача воды у него принудительная - есть кнопка, то есть когда нужно я сама могу одним нажатием дополнительно намочить моющий валик. И при всех доп.функциях он довольно легкий - даже моя шестилетняя дочь им орудует 😀
Пылесос у меня такой же, шикарный, муж по отзывам выбирал
Вот отзывы как раз редко врут, я тоже на них ориентировалась, правда другую модель брала.
❤❤❤❤
Обожаю ваши видео. Спасибо! Я пропустила куда делись грибы. Заявлены были. 😊
В фарш перекручены
Для запеканки
Риточка, здравствуйте. А с минтаем можно рецептов и какие специи подходят лучше. А то муж не долюбливает запах его.
Рита, а какой фирмы у вас вакууматор?
Я с этой чудо машины в шоке была.. Собрать яйцо с пола?!? Такое честно говоря я первый раз вижу😮 Ну чтож, теперь то я точно знаю что накрыть на стол, и что подарить имениннику😊
Умопомпрачительно
Здравствуйте Маргарита. Я давно подписана на ваш канал , пользуюсь с успехом вашими рецептами. Если имею вопросы , обрашаюсь к вам🥰. Можно вам задать один вопрос: скажите пожалуйста можно ли красный редис замораживать? Спасибо. Хорошего дня. 🌻
Добрый вечер, всё как всегда замечательно! Очень понравились с.формы для котлет, смотрела везде и нигде таких не видела, можно ссылку на сайт. Спасибо.
На ВБ в поиск вбейте Форма для мыла Овал 6 ячеек. Они из пищевого силикона. Тоже после просмотра заказала))
@@user-bf7de2rr1j Спасибо большое.
@@user-bf7de2rr1j Спасибо огромное, заказала.
После заморозки еда не нравится. Готовим всё свежее. А вот маринады отменные, постоянно пользуюсь.
Рита здравствуйте. Подскажите какими перчатками пользуетесь.? Они прям по руке у вас и не сваливаются... Никак не могу найти подобные..
Добрый вечер, подскажите пожалуйста каким вакууматором вы пользуетесь.
👍👍👍❗️
Добрый день. А я из вареных остатков курицы всегда делаю жульен.