ПРАЗДНИК У МАНГАЛА: идеальный шашлычный вечер

Наконец-то настали теплые вечера - самое время собраться с семьей или друзьями у мангала, но особенно мне нравится организовывать праздники на свежем воздухе - сегодня расскажу об одном таком мероприятии и поделюсь интересными рецептами для мангальной вечеринки - здесь вы точно найдете для себя что-то новое, будет интересно.
**************************************
Скачивайте приложение "Перекресток" app.perekrestok.ru/AEfu/0yf429q6
Промокод «ЭТОВКУСНО20» дает скидку 20% на первый заказ для новых клиентов! Скидка не суммируется с другими скидками и не распространяется на товары со знаком "Низкая цена".
Реклама. АО «Торговый дом «Перекрёсток» (ИНН 7728029110). erid: 2VfnxwVgiZe
**************************************
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. Шашлык из филе куриного бедра
Филе бедра - 2,5 кг
Соль - 2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Перец молотый - по вкусу
Паприка - 1 ч.л.
Пажитник - 1 ч.л.
Чеснок - 1 головка
Вода - 100 мл
Лимонный сок - 1 ст.л.
Растительное масло - 2 ст.л.
2. Грибы
Шампиньоны - 600 г
Вода - 1 л
Соль - 1 ст.л.
Сахар - 2 ст.л.
Кориандр в зернах - 1 ст.л.
Перец горошком - 1 ч.л.
Лавровый лист - 1 шт
Лимонный сок - 1 ст.л.
Заправка:
Петрушка - 1 пучок
Чеснок - 3-4 зубчика
Молотый перец - ¼ ч.л.
Яблочный уксус - 3 ст.л.
Растительное масло - 2 ст.л.
3. Мясо с овощами в фольге (на 6 порций)
Свинина (карбонад) - 1,8 кг
Цуккини - 1 шт
Лук репчатый - 3 шт
Перец болгарский - 2 шт
Соль - 2 ч.л.
Перец - по вкусу
Базилик сушеный - 3 ч.л.
Розмарин - 6 веточек
Лимонный сок - 6 ч.л.
4.Закусочные рулеты
Говядина - 400 г
Куриное филе - 400 г
Перец болгарский - 1 крупный
Лук - 1 крупный
Соль - 1 ч.л.
Перец молотый - по вкусу
Лаваш - 1 лист
5. Сырные палочки
Палочки моцареллы - 12 шт
Тесто
6. Карамельный ананас
Ананас - 1 шт
Масло сливочное - 60 г
Сахар
7. Финики с сыром
Финики королевские - 10 шт
Сыр творожный - 100 г
Сыр «ДорБлю) - 30 г
8. Помидоры под шашлык
Помидоры коктейльные - 1 кг
Лук сладкий - 3 шт
Чеснок - 6 зубчиков
Соль - 1, 5 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Мед - 1 ст.л.
Горчица в зернах - 2 ч.л.
Молотый кориандр - 1 ч.л.
Масло - 4 ст.л.
Лимонный сок - 3 ст.л.
9. Хлеб на мангале
Хлеб пшеничный - 400-500 г
Чеснок - 5-6 зубчиков
Прованские травы - 2 ч.л.
Томатная приправа - 2 ч.л.
Соль - ¼ ч.л.
Масло растительное - 3 ст.л.
Видео с картофелем: • Семейный ВОСКРЕСНЫЙ ОБ...
Видео с лимонадами: • 8 вкуснейших НАПИТКОВ,...