KZhead
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Ravioli in a 2 Michelin Star Tuscan Restaurant with Gaetano Trova - Arnolfo **

Italia Squisita
2021 ж. 11 Қар.
610 095 Рет қаралды
Жүктеу

In this first episode of a series dedicated to fresh pasta, we are practicing with ravioli. A pasta spread throughout the Italian boot in many different shapes and fillings. In the hands of Gaetano Trovato, two Michelin star at the Arnolfo restaurant in the Chianti area, traditional stuffed pasta and creative takes become small treasure chests to enclose the chef's great passion for Tuscany and signature cuisine.
In collaboration with Porcellana Bianca www.laporcellanabianca.com
1:11 Fresh pasta
1:55 Mushrooms filling
3:23 Onion filling
4:33 Stuffed pappardella
6:01 Pyramid Raviolo
6:58 Half moon raviolo
7:47 Agnolotto
9:11 Tortello
Watch the other classic dish made by Italian Michelin Chefs: • I ravioli in un due st...
Visit:
italiasquisita.net/
Shop:
shop.vertical.it
Follow us on:
https: //facebook.com/pages/Italia ...
/ italiasquisita
https: //instagram.com/italiasquis ...
Contact us:
info@italiasquisita.net

Пікірлер

  • Italia Squisita patrimonio dell'umanità.

    @MarcoUgolini1975@MarcoUgolini19752 жыл бұрын

  • Sembrano creazioni di alta oreficeria. Spettacolari! Quanto genio e originalità. Complimenti! 🥂

    @lucaenglishteacher4059@lucaenglishteacher40592 жыл бұрын

  • I don't think i've seen any Italia Squisita video that didn't make me ache to get in the kitchen and try it out =)

    @mrood8965@mrood89652 жыл бұрын

    • Or rushing out to the supermarket and hastily spend $100 on ingredients.

      @free2mov@free2mov2 жыл бұрын

    • Agree! The best Italian food channel around

      @explosivefitnessuk@explosivefitnessuk Жыл бұрын

    • 100%

      @jaimemedina3351@jaimemedina3351 Жыл бұрын

  • La vera cucina ad alto livello, la semplicità. Grazie Maestro.

    @giuseppepalmieri-xc7wf@giuseppepalmieri-xc7wf Жыл бұрын

  • Che maestro.....complimenti I Vs piatti sono sempre architettura artistica

    @brunogervasoni4680@brunogervasoni46802 жыл бұрын

  • Questo video mi ha commosso fino alle lacrime. È troppa perfezione.

    @euyin77@euyin772 жыл бұрын

  • This is a celebration of life; the beauty of the soul; the joy of crafting something exquisite; Watching this fills my heart with hope.

    @jaimemedina3351@jaimemedina3351 Жыл бұрын

  • Wow- what amazingness with simple ingredients- is all about the quality of the food and the workmanship. Bravo!

    @jamesclery9809@jamesclery98092 жыл бұрын

  • Vedere la mia città e una delle eccellenze della mia città così in mostra mi riempie di gioia, che bella Colle!❤️❤️

    @iPhonix07@iPhonix072 жыл бұрын

  • 😍😍😍 Sensacional👏👏👏👏 Adoro aprender com grandes mestres! Obrigada por compartilhar suas receitas.

    @monica91158@monica911582 жыл бұрын

  • Grazie... grazie ridarò tutte le forme quante idee molto interessanti 👍👍

    @elviradedilectis6623@elviradedilectis66232 жыл бұрын

  • Un solo commento: MERAVIGLIOSO! La creatività ed i sapori della cucina Italiana unici al mondo. Grande maestro!

    @ritamalesci9100@ritamalesci9100 Жыл бұрын

  • Amo le paste fresche! Dalle mie parti l'impasto si fa solo con farina 00 e con tutto l'uovo e le forme sono differenti ma proverò anche questa variante e forme.. Grazie Chef e bravo Carlo

    @highpriestess7512@highpriestess75122 жыл бұрын

    • De nada!! Prego bella jajajajaj

      @carlosabellanabad1203@carlosabellanabad12032 жыл бұрын

  • Oltre alla bellezza di ogni formato posso solo immaginare il gusto strepitoso di ognuno Complimenti

    @andreadere7443@andreadere74432 жыл бұрын

  • Wow! So cool when i see your video food preparation and your recipe was very good one. I will try it at home. Thanks for sharing

    @TASTYFOODSandEATING@TASTYFOODSandEATING2 жыл бұрын

  • Complimenti! Anche io amo fare i ravioli in maniera artigianale, credo sia il modo migliore di cucinare. Questo video è per me un'ottima lezione di professionalità e amore per la cucina. Grazie!

    @CaterinaCorcoglionit@CaterinaCorcoglionit2 жыл бұрын

  • Mamma Mia, che meraviglia!

    @frankvoltaire9282@frankvoltaire92822 жыл бұрын

  • Meraviglioso! Sono incantata da tanta bravura, competenza, passione!!!

    @simona3779@simona37792 жыл бұрын

  • Complimenti , veri artisti 👏

    @annapattanaro568@annapattanaro5682 жыл бұрын

  • Semplicemente, un artista!

    @Pippo883@Pippo8832 жыл бұрын

  • Maravilloso

    @miguelandrade248@miguelandrade2482 жыл бұрын

  • watching these videos makes me really want to go to Italy

    @JXEIO@JXEIO2 жыл бұрын

    • Come!🥰

      @aurorasss3666@aurorasss3666 Жыл бұрын

    • The good thing is that if you can get the right ingredients, you can do this at home. Cooking really good food isn't as hard as people think (I'm not saying you feel that it's difficult), I wish more people would learn how to make these sorts of delicious meals themselves. Quisine at this level shouldn't be exclusive to a certain region of the world as long as people have the means to make it where they are, I think that's a beautiful aspect of cooking

      @cloudbloom@cloudbloom Жыл бұрын

  • Optima clase, Increíble !

    @decorloving3985@decorloving39852 жыл бұрын

  • Bravo veramente!!

    @lucabianca222@lucabianca2222 жыл бұрын

  • Fantastica poesia!

    @stefanotorelli3688@stefanotorelli36882 жыл бұрын

  • Che arte ❤

    @marcofruzzetti4108@marcofruzzetti41082 жыл бұрын

  • It is a privilege to watch you!!! Oh, it looks SO delicious and beautiful!!! And, thank-you!

    @fifthavenue8505@fifthavenue8505 Жыл бұрын

  • Mi manca bibiena,mi manca la grande Italia.😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘. تحياتي أكادير المغرب

    @stellaanoujoum1956@stellaanoujoum19562 жыл бұрын

  • Bravissimi!

    @adime8115@adime81152 жыл бұрын

  • Bravo Carlo e bravo Chef!

    @andreaisonline@andreaisonline2 жыл бұрын

  • Maestro siete uno spettacolo sara una delizia venire a trovarla

    @zito0072@zito00722 жыл бұрын

  • Orgoglioso di essere colligiano. Come non esserlo con un maestro come Gaetano Trovato ♥️

    @GiovaPeli@GiovaPeli2 жыл бұрын

    • Ce lo siamo trovato

      @Giuza-rr2tl@Giuza-rr2tl2 жыл бұрын

  • Bravissimi complimenti

    @mrahua@mrahua2 жыл бұрын

  • Che bellezza, e tanta bontá Bravissimi, li proveró

    @enricomoroni6831@enricomoroni68312 жыл бұрын

  • Uno de los vídeos que más he disfrutado.

    @kerox79@kerox792 жыл бұрын

  • Me encanta la cocina italiana, me gusta mucho más que la cocina francesa.Gracias por mostrarnos algunas de las formas que lleva la pasta, he visto mucha atención y delicadeza en este vídeo, es un gran trabajo.Gracias otra vez .

    @marilowi@marilowi Жыл бұрын

  • La bella mia bel colle

    @hambs_@hambs_2 жыл бұрын

  • As a stand alone this is a very well produced piece of food tv well done.

    @mozznyc@mozznyc2 жыл бұрын

  • Questa è pura arte! Spettacolare veramente!

    @federicoscarato4522@federicoscarato45222 жыл бұрын

  • Con che certosina meticolosita' viene trattata la pasta e il ripieno..un inno amorevole alla nostra strepitosa cucina che é tale solo a grandi chef come lei maestro....at maiora

    @SweetEly1967@SweetEly19672 жыл бұрын

  • molto bello.... grazie tanto per questo video, Gaetano e molto simpatico

    @marsroma3668@marsroma36682 жыл бұрын

  • What a beautiful language!

    @HelenA-fd8vl@HelenA-fd8vl Жыл бұрын

    • It s not that difficult to learn...it s easier than english in my opinion...try it out...I m now learning a bit of japanese and swedish...you can never speak too many languages...they always come in handy...

      @gerlindeherman1349@gerlindeherman1349 Жыл бұрын

  • Pasta perfection!

    @staycurious644@staycurious6442 жыл бұрын

  • Fantastica la Toscana, fantastici i toscani ❤️❤️

    @camillasemprebon1766@camillasemprebon17662 жыл бұрын

    • Peccato per l'ideologia politica che infetta il territorio e l'ignoranza generale verso il Sud Italia, ma prima o poi si sveglieranno anche loro.

      @efferus@efferus2 жыл бұрын

  • Meraviglia!!!

    @giacomocoradeschi277@giacomocoradeschi2772 жыл бұрын

  • Questo è amore 💘

    @igna987@igna9872 жыл бұрын

  • Beautiful! Too gorgeous to eat!

    @angieb1able@angieb1able2 жыл бұрын

  • Grazieee a te 👌👍

    @hanouriboubkar6664@hanouriboubkar66642 жыл бұрын

  • Très beau travail !

    @---fc3sl@---fc3sl8 ай бұрын

  • Bravissimo complimenti grande creatività

    @pietropennesi3336@pietropennesi3336 Жыл бұрын

  • Simplemente precioso , los italianos no cocinan, crean arte .

    @CandidoRobles@CandidoRobles2 жыл бұрын

    • Veratemente si

      @Marseille472@Marseille47211 ай бұрын

  • Lo paragonerei a un pittore, che trova ispirazione per le proprie opere d'arte dall'ambiente circostante. Dopotutto, la cucina è una forma d'arte e deve soddisfare tutti i sensi. Sembra fantastico. Saluti!

    @dwaynewladyka577@dwaynewladyka5772 жыл бұрын

  • amazing!

    @GBERTS@GBERTS2 жыл бұрын

  • Beautiful !

    @asgharnowrouz3853@asgharnowrouz3853 Жыл бұрын

  • Gastronomic Art! Congratulations from Boston

    @NimrodTargaryen@NimrodTargaryen Жыл бұрын

  • Un vero "cesellatore"..(Michelangelo in cucina).Complimenti. Poi avere come..aiuto.. il Faraone Amenophi IV° è un grande privilegio..

    @pietrorantica8470@pietrorantica84702 жыл бұрын

  • Che classe bravissimo

    @lucastassi3478@lucastassi34782 жыл бұрын

  • L’amore che mette, indescrivibile

    @hulk8195@hulk81952 жыл бұрын

  • The Best Channel on the Tube !!

    @robertcalamusso4218@robertcalamusso42182 жыл бұрын

  • Me gusta la cocina italiana, saludos desde Perú.

    @damianaguilar9883@damianaguilar98832 жыл бұрын

  • Stupendo !

    @pietropennesi3336@pietropennesi3336 Жыл бұрын

  • Muchas gracias 😊

    @miguelangelvegamasbernat4944@miguelangelvegamasbernat49445 ай бұрын

  • this channel is awesome

    @profilen5181@profilen5181 Жыл бұрын

  • 😭 Incredible!

    @AlexandraBruce@AlexandraBruce Жыл бұрын

  • Amazing

    @blacklotus6085@blacklotus60852 жыл бұрын

  • Bravo 👍👏

    @antoninotroisi6585@antoninotroisi6585 Жыл бұрын

  • Non può che venire superbo un raviolo con quegli ingredienti e quella attenzione.

    @davidesperanza7701@davidesperanza77012 жыл бұрын

  • Fantastico

    @fabiogrossi4556@fabiogrossi45562 жыл бұрын

  • Complimenti Chef

    @ZioI3ello@ZioI3ello2 жыл бұрын

  • Bravissimi! Complimenti!

    @fede8444@fede84443 ай бұрын

  • Ma questa ... è magia vera.

    @utnapistim7046@utnapistim70462 жыл бұрын

    • No son ravioli

      @Giuza-rr2tl@Giuza-rr2tl2 жыл бұрын

    • @@Giuza-rr2tl 😀 Giusto.

      @utnapistim7046@utnapistim70462 жыл бұрын

  • Ma questa è poesia!

    @knizty1@knizty12 жыл бұрын

  • Exelente

    @ronnychalas@ronnychalas2 жыл бұрын

  • A dream comes true, thank you so much, lovely..

    @thisisokmusic3721@thisisokmusic3721 Жыл бұрын

  • superb❤❤❤

    @ajaypalsinghgrewal2949@ajaypalsinghgrewal29492 жыл бұрын

  • Che maestro pazzesco.

    @AlaricoociralA@AlaricoociralA2 жыл бұрын

  • MERAVIGLIA!!!

    @simonetartocchi6968@simonetartocchi6968 Жыл бұрын

  • Molto originale.

    @user-ce6oe3sr3b@user-ce6oe3sr3b2 жыл бұрын

  • Grazie da TEL AVIV

    @zeevberar1663@zeevberar16632 жыл бұрын

    • 🕊️🕊️

      @michelangeloaurilia7674@michelangeloaurilia76742 жыл бұрын

    • 🙄

      @ericslimadjani4419@ericslimadjani44192 жыл бұрын

    • #Jaffa

      @emiliobertoncini1083@emiliobertoncini10832 жыл бұрын

  • Stupendo, talmente tanto da far pensare a "Mia nonno era un supereroe, serviva 300 persone al giorno, lavorara come loro due messi insieme e faceva pagare talmente poco le sue creazioni da sentirsi sempre di star facendo poco" Quando si perde le tradizioni, vedere qualcuno che accenna a ripreùnderle fa gridare al miracolo, miracolo successo talmente tante volte in passato da farci sembrare degli amatori.

    @murro5106@murro51062 жыл бұрын

  • Un vero Maestro

    @Gilmourized@Gilmourized2 жыл бұрын

  • 👍👍👍👍👍🤪😜👋from Switzerland(Zürich)🤗

    @marlieskneubuehl2521@marlieskneubuehl25213 ай бұрын

  • Congratulations chef grazie ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Maestro ‼️🎉

    @demetrapetrou8527@demetrapetrou85275 ай бұрын

  • What a Master!!

    @teardrop720@teardrop720 Жыл бұрын

  • WOW ‼️ ‼️ Simply spectacular your perfection is amazing ‼️ You are a Michelangelo a Master. 😊 Your "sue" chef is also a Master, so clean and professional. 😊 Love to come to your restaurant and enjoy a great meal for sure. Also your Italian speaking is impeccable. ‼️ Please make more videos, love to see what you will cook next. ❤️ 🍝 🌹🎄💜

    @summer._._.1988@summer._._.19882 жыл бұрын

  • this is art

    @bcccl569@bcccl5692 жыл бұрын

  • Arnolfo è il miglior ristorante della Toscana e Gaetano è un genio!

    @cesariomattarneto1048@cesariomattarneto1048 Жыл бұрын

  • Bellissima realizzazione,Chef... Anche se nei fumetti giapponesi di circa cinque anni fa il cuoco Isami Aldini riempì addirittura lo spaghettone... 😋😆😆👍

    @lorislaurencig7098@lorislaurencig70982 жыл бұрын

    • I see you're a man of culture as well. Mezzaluuuna!

      @tahathos@tahathos2 жыл бұрын

  • Excellent

    @68sweetnovember@68sweetnovember Жыл бұрын

  • Finalmente si vede il mitico Pacojet!

    @vahirua24@vahirua242 жыл бұрын

  • Bellissimi

    @pinacalabro2028@pinacalabro20282 жыл бұрын

  • Grandiosa

    @christophostrowski3382@christophostrowski33822 жыл бұрын

  • Una bella ricetta, avrei potuto mostrarti un po' di più su come fare l'impasto e la cottura

    @mariolima8890@mariolima88902 жыл бұрын

  • 6:08 big dude really went crazy with the knife, slashing his skin off, uff, must have hurt

    @sixtef@sixtef2 жыл бұрын

  • Chef e' FANTASTICO guardarla applicare la sua immensa creativita' ...maaaa UN POSTO PER ANDARE A MANGIARE ??? chiedo per un amico

    @7ederic07@7ederic07 Жыл бұрын

  • Very similar to Chinese w/ their dumplings. We have a beautiful planet.

    @SmartDave60@SmartDave602 жыл бұрын

  • Mah! Roba per pochi!

    @giovannapaolamalfatti9316@giovannapaolamalfatti93162 жыл бұрын

  • Bravo

    @stefanmargraf7878@stefanmargraf7878 Жыл бұрын

  • 28years Old and my First fanboy moment jusr beautiful

    @bennovonmalchus9988@bennovonmalchus99882 жыл бұрын

  • Per quanti giorni possono essere conservati in frigorifero?

    @ergot2@ergot22 жыл бұрын
KZhead