Старинный рецепт творога. Самый вкусный сливочный..
2020 ж. 13 Там.
445 874 Рет қаралды
ЯНДЕКС ДЗЕН : zen.yandex.ru/whitegoatmanor
RUTUBE : rutube.ru/channel/23936377/
ТЕЛЕГРАМ канал : t.me/clubwhitegoatmanor
ТЕЛЕГРАМ группа : t.me/whitegoatmanor
Лёша ВК : vk.com/whitegoatmanor
Лена ВК : vk.com/lenawhitegoatmanor
#творог #рецепт #продажа #коз,#из#города#в#деревню
#деревня#дом,#блокнот#дневник#хутор,#козы
dzen.ru/whitegoatmanor На Дзен ролики выходят ежедневно. Что бы быть в курсе всех событий.
Какая же Вы умница. Эталон идеальной хозяйки. Я Вами восхищаюсь, побольше бы таких полезных каналов. Дай Бог Вам здоровья.
Не знаю, какой творог получается ..., но смотреть на эту женщину - одно удовольствие. Волосы прибраны , косынка. Приятно. и смотреть и слушать. Спасибо.
Вы правы на 100%!Жаль что это уходит.
Правилно она молодец.
Почему не показали, что делать дальше? После того как кисляк Выложили в друшлак ? Расскажите пожалуйста подробнее.
@@user-ll7cy9kp7p Всё показано и рассказано надо слушать внимательно
@@user-ll7cy9kp7p брать ложку побольше и есть👍👍👍👍👍
Без музыки без лишних слов ,малодец умничка красавица , супер просто нету слов ,долгих тебе лет спасибо 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍😊
Спасибо,что вы делаете нужное дело,наш народ многое забыл,забросил,а пора вспомнить и не бояться заниматься хозяйством,а вы с Лешей сохраняете и показываете хороший пример!
Так самый главный момент покажите: слив сыворотки, подвеска творога, открытие марли после 15 час. Нам же всё это очень важно!
Спасибо. Рецепт что надо.
Чтобы молоко не греть, как это делается на производстве , тогда надо быть на 100 % уверенным , что с молоком всё хорошо.
З0 лет держала коров,творог делала в больших количествах(было очень много заказов),технология простая-такую простоквашу,какую вы выливаете в друшлаг я ставлю на ночь в ведра с очень горячей водой(на газовой колонке установлено 80'),утром сгусток поднимается,на дне зеленовато -желтая сыворотка,утром банки чтобы не разбивать сгусток режем длинным ножом до дна на квадраты(они легко выходят из банки и быстрее стекают)Вместо ткани использую старый плотный капроновый тюль в два слоя,если надо быстро-выливаю по одной банке ,завязываю потуже,кладу стекать:если прямо в друшлаге,то надо вниз положить крест на крест две ложки(чтобы не прижималось к стенкам,так быстрее стечет),или пластиковый ящик из под фруктов поставить на тазик и разложить в не узелки с творогом.На каждый узелок положить груз-1-2 пачки соли в зависимости от того насколько отжатый или нежный творог вам нужен.В течение дня узелки перевязывать потуже,проверять степень отжатости-если утро положить под груз,то часам к15-16 творог готов,пластовых,плотный,с прослойками сметаны.Степень отжима (кому какая нравится)смотрите в течение дня,бывает и к обеду готово.Выход у меня получался 0,6-0,8кг с банки в зависимости от срока стельности коровы.Тюль капроновый и стирается хорошо и не закисает как марля.В которых банках сгусток не поднялся-можно ещё утопить в горячей воде-он поднимется и на боках будут дырочки,Все вроде написала,творог получается быстро,не перекисает и заказчики долго не ждут Всего вам доброго.
Лена, Спасибо. Очень полезная информация. Обязательно попробую.
😊так же делала творог моя бабушка в деревне! Хорошие воспоминания!))) хозяюшка очень понравилась, все у неё красиво и сама чистенькая , в платочке! 👍 очень понравилось видео🌷
Хорошая хозяйка: рецепт вкусного творога, чистота вокруг и наряд красивый! Вам очень идет такой стиль одежды. Атмосферно получается😍
Багато лишніх балачок.
Какие лайки? Одна болтоаня, вместо толкового подробного обьяснения рецепта а тае и не верится в качество творога ,учитывая сколько времени стоит эта простокваша не в холодильнике,там неизвесно что произрастет
жж
@@user-oj9gz2ht9c 👈😏👈😂😂😂😂😂
Очень нудно, а по делу мала. И много ненужной информации
Творог хорош,но много текста
Моя мама и бабушка делали тоже так же. Спасибо за ролик.
*Замечательный рецепт.Спасибо!*
Спасибо, Лена, за такие подробности, ваш опыт дорогого стоит. А я уж было отказалась творог делать, не получалось))
Какие подробности, болтала болтала и ничего не показала и за что вы её благодарите?
Я также готовлю творог! Леночка, вы так всё подробно и интересно рассказываете! Это талант!
Я не поняла слив простоквашу что делать дальше?
Очень нравится ваш наряд. Косынка, это как символ аккуратности и чистоплотности хозяюшки. И платье замечательное!
А я очень люблю творог пластами такой хороший,но его стали делать очень редко,больше сырой он больше весит
Домашнее молоко вот и творог получиться
Настоящая русская женщина!!!
Благодарю!!! Попробуем и Ваш рецепт... думаю, что действительно будет самый лучший! Чем проще, тем лучше!!!
Лена, как всегда красавица! Творог вкуснейший!
Красота какая, настоящая хозяюшка, как хорошо, что возрождается сельское хозяйство.
Я,не поняла ,что не надо варить повесел и всё готов?
@@user-fg3nt8nd7nмного текста
Варить не надо , так сохраняются все витамины .
Лена, спасибо за ваши подсказки, у слышала и увидела первый раз! Спасибо! Буду пробовать! С меня подписка!
Поставьте себе небольшую ультрафиолетовую лампу ловушку мух и насекомых( моделей много ) можно подвесить над дверью - включайте когда вам нужно . И мух не увидите никогда 🙏😇
Посоветуйте, какую лампу приобрести? Можно ли ее держать в козлятнике, птичнике.. мухи и мошки летом убивают
Вы большая умница! Этот способ хорош если животные здоровые, а если нет то опасно. А так не прогревая сохраняются все полезности. Спасибо за информацию!!!
Спасибо! Попробую Вашим методом.
Насколько интересно! И полезно! Впервые слышу удивительную информацию о молоке! Благодарю!
Всю жизнь делала творог таким способом, это сейчас пошли всякие там нагревания. Ну поскольку я уже бабушка, то, конечно, можно назвать этот способ бабушкиным. На самом деле моя бабушка тоже именно таким способом и квасила молоко (называется простокваша), и творог делала. А мама - это поколение родителей, которых дома не было - они работали, коммунизм строили.
Хотелось бы не только слушать, но и видеть весь процесс приготовления творога.
@@user-ft3bp7ig6x Действительно, хозяйка не показала, посчитала, что это итак всем известно. Раньше отбрасывали на марлю в 3-4 слоя, стягивали верх и подвешивали (я на ручку шкафа над мойкой, в которой стояла миска для сыворотки (мы ее не пили, а использовали для теста). Творог при этом получается очень мягкий, сливочный, типа маскарпоне). Сейчас используют любую сетчатую ткань (которая легко отстирывается), ею прикрывают творог в дуршлаге, который устанавливают в кастрюлю, например, и сверху ставят гнет. Творог получается более плотным, но тоже бесподобно вкусным.
Спасибо , Леночка за подробный рецепт. Буду так же готовить. Здоровья , успехов и процветания.
Спасибо Леночка,как всегда новое,хорошо забытое старое. Моя бабуля делала точно также! Спасибо за мастер класс!
Леночка спасибо вам большое. в первый РАЗ на вашего канале очень ПОНРАВИЛСЯ 👍👍👍💯
Какая Вы красивая женщина и платье на вас замечательное. Все правильно рассказываете, все по делу, спасибо.
Благодарю вас👍👍👍
Бальшое спасиба вы так класно и по простому расказываете
Спасибо вам большое за рецепт творога. Обязательно попробую. С Наступающим Новым годом вас!
Информация интересная, спасибо за видео. Но хотелось бы увидеть конечный результат.
Благодарю за рецепт. Как приятно видеть возвращение наших предков ритуалы и рецепты
БЛАГОДАРЮ С САМЫМ БОЛЬШИМ ЛАЙКОМ !
Когда-то давно в ванной стоял самодельный электрический титан, на котором сверху умещалось четыре банки по 3 литра. Молока было море, сметаны и масла тоже и я делала изумительный творог. На титан ставила 4 банки с парным молоком, включала его и нагревала . А уже через какое-то время было видно отделение сыворотки. Выкладывала творог на марлю в несколько слоёв и подвешивала над ванной, куда ставила посуду для сыворотки. Творог был сливочный, пластинчатый с едва уловимой кислиночкой, очень вкусный. Дети ели его в разных запеканках, в блинчиках, сырничках, хотя считалось, что они не любят творог. И сколько я не пробовала разного творога, ни один никогда не дотягивал до моего фирменного.
Мух не слышно ,но без них никак нельзя.
Щ
Я много лет держала корову и по своему опыту скажу что этот ваш творог конечно мягкий и жирный и вкусный ,но есть способ гораздо качественнее ,вкуснее плотнее и хранится он гораздо дольше . А для этого вот такую как у вас простоквашу прямо в банках я ставила на горячею плиту . Чтобы банки не лопались я их держала на кирпичах по краю плиты . Держала пока в банках на 1 треть появится зеленоватая сыворотка .затем хороше остудить ,примерно ночь и откинуть на ткань чтобы хороше оттек . Тогда творог получается слоистый нежный и долго не киснет.
А если нет плиты ,то как греть и при какой температуре?
Если простоквашу не прогревать до нужной темпиратуры ,и12часов держать пока стичет ,апотом продать человеку ,а он его сразу несэест ,адня2-3 то от такой ,,вкуснятины"можно и в больничку попасть!!это жэ скоро портящий продукт Поверте,32 года опыта!!!😂😂😂
Это вы пишыте верно!!!!Атакой рецепт называется ,,Жадность фраера сгубила" А деткам вообще нельзя такой давать!!!!
@@user-yh3uo5do5q правильно говорите. Максимум 1,2 и отжимать холодным.
@@user-gr5su3gu6o в духовке 100градусов
Это сливочный творог.Творог с термообработкой более долгого хранения и безопасный для употребления по сравнению со сливочным. Ваш сливочный творог легче в приготовлении, но желательно с термооб. так как коровы тоже болеют как любое животное. Особенно страшен бруцулез.
Не стройте из себя умницу. у неё свои коровы а значить првитые и здоровые. больных в х-ве НЕ ДЕРЖАТ
@@renameduser3528 0 х
@@renameduser3528 вы ошибаетесь и в своих хозяйства животные болеют, а когда не дай Бог вы заболеете, подругому будете говорить, поверьте я знаю, что говорю, проработала 30лет на мол заводе, моя бабушка всегда простоквашу ставила в русскую печь, чтобы творог обеззараить и тоже был очень вкусный
@@user-bp7fi7bd9d Якак спецыалист в этой обл.(зоотезник) скажу. что такие коровы если заболели.перестают давать молоко и молоко изменяет цвет.поэтому их сразу на убой.но из за того что коровам регулярно делают прививки.то это случаеться очень .очень редко На каждом рынке есть ветлаборатория.где не допустят продукцию продавать без справки и каждый раз берут молоко на анализ А то что вы 30 лет на мол.заводе проработи.ничего не значит
У нас глиняные карьеры. Рабочие говорят что глина живая. А значит глина просто дышит. Очень вкусно получается любая еда в глиняной посуде. Даже вода в таких кувшинах становится вкуснее.. Спасибо за ролик. Сохраню, Может пригодится
Молоко становиться в глиняном горшке необыкновенно вкусным, я тоже это заметила.
ЭТО ПРЕКРАСНО,ЧТО ВЫ НАПОМНИЛИ О СТАРОМ ЗАБЫТОМ РЕЦЕПТЕ. ВКУСНО ,ПОЛЕЗНО,БЕЗ ВСЯКОЙ ХИМИИ,ВСЕ НАТУРАЛЬНО.
Большое спасибо!
Спасибо большое за информацию, сделала творог вкуснятина, как масло. Много не съешь. Здоровья
А не кислый получается?
Леночка здоровья вам, а откуда вы, какая обл. деревня.
Благодарю за ваш вкусный и полезный рецеп ❤👍!!!
Очень вкусный творог,мы тоже в деревне так готовили. Рада знакомству с вами.
Раньше у нас в деревне были глиняные кувшины. Крынки. Это была лучшая посуда!
Вы знаете, даже чай из глиняных чашек намного вкуснее. В моей семье это заметили и теперь покупаем только глиняные бокалы.
Моя бабушка с белорусского полесьяи называла эти кувшины- крынки --- збанок.
В СССР глиняной посуды было много в Ярославле.
Такой творог уменьшается при выпечки и варки.я так тоже делала.но информация полезная
Спасибо хазяюшка! Очень полезная информация
Спасибо большое!очень вовремя!искала хороший рецепт творога!
Спасибо, Елена. Так творог делала моя бабушка. Я так не делала, обязательно попробую.
Умница, Красавица!!!
Моя прабабушка и все старше нее поколения, молоко наливали в глиняную глубокую посуду и кидали туда чистую обычную озерную лягушку, они своим телом охлаждала молоко и оно долго не портилось, а попытками выбраться отделяла сливки. Лягушка = холодильник и сепаратор 😂. Ещё каждой зимой в погребе леднике обновляли лед, вырезали куски на реке или озере и на телегах перевозили. Зато все целый год отлично хранилось, мясо молочка, рыба, овощи.
Спасибо, очень развернутый ответ
Лена попробуйте "перерезать накрест простоквашу"и оно вывертается с банки пластами(4).
Я тоже однажды так сделала и пришла к выводу, что так творог получается вкуснее. Спасибо за ролик.
Спасибо за рецепт, это и есть кувшинный творог, самый вкусный и простой. Дай Бог вам здоровья!
Очень полезное видео. Благодарю
Чистоплотная хозяйка, повязала красиво платочек, что бы не попали волосы в продукты.умничка.
Для рецепта это неважно. Вы этот творог есть не будете, поэтому не важно в платке хозяйка или нет.
Много слов утомляет
@@TanyaMagenta Очень даже важно! Это культура.
@@TanyaMagenta л
Рассказала все ,что не надо, а что надо -секрет.
Какои секрет Не понимаю Вам всё разъяснили по полочкам🤷♀️
@@Adiyuh Ха ха ,.ну попробуйте сделать по ее рецепту ,посмотрим .что у вас получится ..🤣🤣🤣
Белок надо уплотнить нагревом. Также нагрев продлевает срок хранения творога.
100%. Так есть его нельзя. Без холодильника и тепловой обработки там все микроорганизмы живут, от А до Я
Леночка я очень люблю ваши ролики
Творог удивительный вкус отменный я тоже так делаю спасибо огромное
Надо попробовать.Спасибо
Никакой крем "маскарпоне" рядом не стоял. Нет сомнений, что ваш творожок безумно вкусный. Вы такая приятная, смотреть и слушать вас одно удовольствие. Удачи вам в вашем нелегком деле и в развитии канала! 👍👍👍🤗
Натуральный творог только из натурального молока от коровки, остальное ерунда одна пальма.
Очень полезное, понятное объяснение приготовления творога, и правильное
Лена,спасибо за подсказку про глиняную посуду.У меня как раз стоит глиняный сервиз без дела,теперь вовсю буду пользоваться.Под до.роликом задала вопрос про творог из козьего молока,а теперь получила ответы на все вопросы.Спасибо!
Если посуда у вас не глазурованная,то пользуйтесь!
В глиняной посуде ВСЁ хранится лучше, чем в любой другой.
Леночка, огромное спасибо! вы просто кладезь полезной информации!
Я всегда так делаю, это самый вкусный творог получаеца, настоящий
Добрый день хозяюшка. Вы действительно правы. По вашему рецепту это действительно самый вкусный творог Мы делали 28 .лет назад такой творог а когда родился внук и попробовал импортный йогурт то не захотел кушать домашний козий кефир мы в коробочку из под йогурта положили домашний кефир добавили немножко варенья внук сказал что это самый вкусный йогурт и просил к его приезду всегда его покупать Со временем мы ему рассказали об нашем обмане а он обрадовался и сказал что может его есть каждый день по несколько раз спасибо что напомнили этот рецепт и дай вам бог здоров тяжело
Спаси вас Господи,да сделала по вашей рекомендации, творог просто супер, теперь только так буду говорить.Низкий поклон.
Вот это самый настоящий творог, точно так его делала моя бабушка!!! Такой творог для меня, самый вкусный!!!👍👍
😁Самый вкусный творог из цельного молока.😉 Странно, что это даже не обсуждается. До чего людей приучили к творогу из обрата, а не из молока, печально...
@@user-lq6sv7vz5s расскажите, что значит цельное и обрат?
@@user-lq6sv7vz5s вы правы. После разрушения Ссср, молниеносно внедряли в технологию запада (экономия для производителя и множество малополезных продуктов) отсюда и модная "Рисотта" с обрата. В Союзе не обработанный обрат шёл скоту, отсюда и мясо было вкуснющим и полезным. Слава богу, что у нас есть ещё такие замечательные фермеры как эта ЖЕНЩИНА. И мы, кто старается питаться по-старинке ещё не превратили ещё свои желудки в искуственные недолговечные мешки. А здесь в Европе только фермеры и понимают что такое сырое молоко и какия поняла тщательно это скрывают. Люди же уверены, что только в больших красивым магазинах с красивыми этикетками молоко полезно. Но на бутылке указано, ч то дневная доза 160 г чашечка и лучше её не превышать - и правда, если выпью чуть больше начинается отрыжка и... Здесь мало кого волнует вопрос - почему? Да потому, что в Европе более 20 лет начали информ. что молоко опасно для жизни и особенно для детей. А лет 14 назад частникам запретили законом и штрафами продавать населению молоко. В результате частные лица, мелкие хозяйства разорились, а крупным хозяйствам наоборот лучше - добавились потребители. И киоски самообслуживания почти все стали закрылись - а было здорово: даже жарким летом там поддерживалась t° 2-4° С. В холодильк-авт😊мате со стеклянной ветриной человек также мог выбрать посуду от бутыли до стакана. То есть кинь монетку и в ящик отправится например стакан , а в другом автомате стакан наполнится холоднейшим вкуснейшим молоком и пьёшь на здоровьечко. в интернете есть адреса на эти киоски, но в реале их почти все закрыли. Мы искали. А на одном киоске (что мы нашли в одном городке BG)было объявление, что молоко не пригодно для питья без кипячения. Киоск не имел холодилька с посудой для молока, был весь из железа с облезлой краской и ржавчиной и стоял на асфальте ( в луже воды) потому что стоял в какойто низине, и чтоб подойти к крану и подставить ёмкость непременно станешь в эту лужу и это среди жаркого лета. Конечно в такой антисанитарии ....Здесь жёсткие законы. Не обойдёшь. Простого предпринимателя за это здорово наказали бы. Значит так нужно. Ну и мы конечно же отправились в супермаркет, купили молочко в красивой бутылочке из которой желательно не пить б😉лее 160 г. Всем счастья и крепкого здоровья. Спасибо большое хозяйке канала
@@leolaleola6450 Цельное- это молоко от коровки. Обрат- это тоже от коровки, но это молочко пропущено через сепаратор и получается- одна струйка сепаратора- сливки, со второго желобка течёт обрат...
@@user-cv4xq8dj9j Обьясните проще ,цельное молоко .,это натуральное , жирное . ,обрат ,это обезжиренное .пропущенное через сепаратор .
Приятно Вас слушать,некоторые пишут,, много текста",а мне очень нравится и смотреть на вас и слушать,очень приятно.
Спасибо большое за интересный рецепт. Обязательно попробую.
Спасибо большое.Вы замечательная хозяюшка.
Благодарю!)) А я удивилась чего у меня козий кислый такой вышел.. Оказалось перегрели при сквашивании
Хотелось бы увидеть, как продукция весит в поднятом состоянии и сам процесс открытия марли , и получение творога
Умница! Спасибо большое. Обязательно попробую так сделать свой творог.
А где получение творога? Влили простоквашу, а что дальше?
@@user-gp5mp2cd2s я тоже не поняла. Прекрасная женщина, но важный момент не сказала и не показала.
@@user-gp5mp2cd2s Совсем не доходит, что ли??? - Сыворотка стекла через 15 часов, и в марле творог остался!!!! Ну до какой степени народ тупой, а мы ещё хотим, чтоб права свои знали!!!! Вот от этого у нас и войны по три штуки на век происходят, потому, что от быдла необразованного очищают!
@@user-gp5mp2cd2sи я не поняла именно процесс образования творога
Молодец, хорошая хозяйка,спасибо за информацию
Самый вкусный творог! Мой любимый!👍🔥❤
Здравствуйте Лена хороший рецепт тоже попробую так сделать
Х
Способ действительно очень уникальный и проверенный столетиями. Вкус очень хороший и сразу вспоминается детство
Хотелось бы увидеть процесс приготовления творога, а увидела только Вас. Вы, конечно, замечательная.
Спасибо большое вам за видео 🐐
Я так делаю, только кипячу сначала молоко, сквашиваю, затем подвешивают. Сливки не снимаю. Вкус потрясающий!
Правильно молоко нужно кипятить остудить до 37-40 градусов, кипятить нужно чтобы убрать вредную микрофлору и творог будет не кислый и без постороннего запаха.Так как молоко изначально заражено различными бактериями и грибками и т. Д
Лена, стала делать творог как учишь ты - лучшего творога я не едала!!!
Подписалась, спасибо- очень интересно👍🏻👍🏻👍🏻
Всем привет 🖐️ очень интересное видео
Какая красавица!!! Каждый день ходил бы покупать творог))
Очень, очень старинный метод изготовление творог.Мы желаем пробовать с козье и коровое молоко.Благодарна Вам за видео.Очень полезная информация.А творог прекрасный.Здоровья и счастья Вам ! Поздравляю ! Пишу Вам из Болгарии !
Молодц , слов просто нет, В ЭТОТ РАЗ ВЗЯЛА БЕЗ ПРОБЫ ТВОРОГ ТАКОЙ ЖЕСТКИЙ СУХОЙ НЕ РАЗУ НЕ ПОПАДАЛСЯ ТАКОЙ,
У меня тетка так же делает. Она ещё берет летом банку укутает в одеяло и ставит на солнышко на улице утра до вечера стоит. И получается вкусная простокваша.
Очень красиво вам в платке, я так и не на- училась так повязывать... 🤷♀️🤦♀️
Так у Елены есть обучающее видео, я по нему и научилась.
Привет из Саратова! Лена, вам оч идёт эта кофточка👍люблю такие🥰 Спасибо за рецепт и опыт! Я только окунаюсь в это и с огромным удовольствием смотрю все простые рецепты приготовления творога, сыров, йогуртов и т. Д. Успехов вам и прцветания усадьбе!!! 💪💞
Самое главное вы не показали: подвешивание будущего творога и сам результат.
Лена добрый день, пишу Вам из Украины,возьмите эти банк после снятия сливки положите в духовку на 50 градусов где -то часа на три, он будет нежный со вкусом пряженного молока, удачи.
Багато болтавни більше нічого нового.
@@user-og4pm2st6u да
Одно и тоже повторяет.
.Это называется - кисляк,таорог так не готовится.Сыворотка должна стекать зеленая,а хозяйка не показала,что там у нее сливалось.При данном способе много уйдет в сыворотку,выход творога будет небольшой.Творог всегда оттапливали в русских печах.Держала коров много лет,до сих пор готовлю йогурт,творог,сливочное масло.Готовый творог получается слоями,ни единой кислинки,если он правильно приготовлен.То,что здесь пишут,что мол мама ,баушка так готовили,просто вы видели,но не поняли до конца.Откинутая простокваша,это не творог.Хотя у всех свой вкус.Лично я ставлю простоквашу в духовку в банках сначала на 50 градусов,потом на 85 градусов,не больше и когда масса в банке треснет,сыворотка отделится,охладить и только потом откинуть.Тогда вы и получите творог вкусный,ароматный,пластами ,он и из банки выливается большими комками,а не ,как в видео маленькими фракциями.Но в каждой избушке свои погремушки.
@@user-rc4nu1lh1o Да,верно, такой творог пластовой готовили в Полтаве,он во рту таял,это самый вкусный настоящий творог).Правда они так и не поделились рецептом,т.к.готовтли на продажу
Спасибо, все наше,родителей наших наконец-то возвращается!!
БлагоДарю! Очень полезная инфа!!!
Спасибо!!Уверена, что творог сделаю отличный!!!Жаль только, что процесс не показали...☹️🌹
Здравствуйте! Таким же способом делают творог в Узбекистане. Спасибо за Ваш труд! 👍
Красавица !
Творог делаю также, только перед тем ,как откинуть, подогреваю до 36 градусов...получается отличный творог ..хозяюшки спасибо за видео!
Какое прекрасное название Белая коза,спасибо прекрасная женщина,будем пробовать теперь этот рецепт,привет вам и удачи из Москвы