Рынок Камчатки. Цены на икру, крабов и рыбу. Сколько стоит мясо на краю мира
Скидка от 30% на вкусный корм для кошек и собак Bowl Wow по промокоду WOWCHEF на Ozon - vk.cc/csilWW
#Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
Реклама ООО «Де Ново Групп» (ИНН 5009115100)
ERID: 2VtzqvmN2Fb
Мои соц. сети 👉 taplink.cc/vasiliyemelyanenko
Мой интернет-магазин: gadgetchef.ru
Донаты 👉 www.donationalerts.com/r/chef...
Подписывайтесь на мой телеграмм t.me/chefvasiliy
Ты можешь стать моим Спонсором 👉 / @chefemel
Рецепты в письменном виде читайте здесь 👉 zen.yandex.ru/gadget_chef?cli...
Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их всего лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: vk.com/chefvasiliyemelyanenko
Однокласники :ok.ru/chefemelyanenko
Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"
Цены не гуманные. Не для людей. Рыба стала стоить дороже мяса. Учитывая что рыболовы сдают рыбу по 25р. за кило - откуда такие цены ?? Куда только власти смотрят.
Смотрят нам в карман)) куда они еще могут смотреть)
Между рыбаками и рынком морепродукты проходят через руки 4-6 различных владельцев (не покидая холодильника - только по бумагам) Каждый новый владелец прибавляет цену В СССР это называлось "спекуляция" и каралось тюрьмой и расстрелом (если в особо крупных размерах) Сейчас это почему-то называется "бизнесом", хотя спекулянты получают прибыль за наш счёт, не производя при этом абсолютно ничего Паразитизм в законе
А что ты ожидал от капитализма. Купить дешевле, продать дороже - основа текущего строя@@papijurus62
Да есть подозрение, что это рынок для туристов. Местным проще и выгоднее иметь связи с поставщиками напрямую.
ну дак купи 500тонн по 25 рублей за кг, обработай и продай. Легкие же деньги, по-твоему? =)
Всё познаёться в сравнении. Сам Дальневосточник и испытываю такой стыд и позор за наши рыбные рынки - в сравнении с нашими соседями по региону - Южная Корея - Япония - Китай . Живём на побережье одного моря - а в плане ассортимента - качества и цены - просто днище и позор рыбной отрасли ..
цены на рыбу устанавливают маскали так как у местных отобрали всё, заводы и суда
Стыда не испытываю когда бывал в соседних азиатских странах. А вот удивление до сих пор не проходит от того что такая бедная кухня у нас на ДВ, в отношении море и рыбопродукции по сравнению с соседями из Азии. Благодаря шеф-повару Василию Емельяненко хоть горбушу научился готовить, чтоб вкус был, а не как стельки от обуви. А то с детства варианты для чего горбуша: 1.Икра-выпотрошить и выкинуть рыбу 2.Заморозить и отправить на материк
@@Ajerunga1392 Бедная кухня ??? Это как ?? Побывайте у малых народностей Камчатки -Сахалина - Приморья - кто жил и живёт за счёт рыбной ловли и кормиться ей . У них миллион блюд на любой вкус . Другое дело что - они сейчас лишены прав вести промысел и сидят и лапу сосут - в отличие от политики соседних государств - где рыбой завалены рынки и которые тянуться на километры в той же Корее и Японии .. А насчёт стыда - мне в гостях Кореец был по работе . Попросил показать рыбный рынок . Видели бы его глаза в 5 копеек и удивление - как так живём как соседи на побережье одного моря - а такое ощущение на разных планетах .
@@Ajerunga1392Всё зависит от менталитета и воспитания человека и конечно же от способа добычи продуктов питания.
@@evgeneisimmons4975 Побывайте в городах «Сеул/Токио/Шанхай/ГонКонг» даже Харбин. Побродите по закоулкам где питаются местные (в ранние часы перед работой, в поздние после и праздничные или выходные). И сравните после этого города Владивосток/П-Камчатски/Ю.-Сахалин в части представленной кухни («улица», рестораны, дом)-что можно назвать гастрономическая культура/культура употребления морепродуктов. Я про людей которые живут рядом со схожим ресурсом и с разным результатом на выходе. Вполне возможно что взгляд мой ограничен моей эмпирекой -чтож делать, не везде был, ни всего видел.
Мужчина в фуражке в синей рубашке - настоящий продавец!!!! 👍👍 Надеюсь вы купили что-нибудь у него и у девушки, что икрой кормила. :) 👍
Цены ужасные. На некоторые виды даже дороже, чем в Подмосковье. Это так унизительно, жить на берегу и не иметь возможности купить всё это по разумной цене.
Грабят.
А это не позор жить у моря и самому не наловить, то что нужно тебе на обед. А базар для туристов, которые понаехали и думают что задарма купят нахаляву. Ты чувак не беспокойся за нас - мы имеем и едим все это очень дешево.
@@user-do9lp4lz9k если женщина одна, без мужа, она должна купить лодку, снасти, посадить детей в лодку и идти на промысел? Дурью не майся. так далеко можно насоветовать, хочешь сыр - заведи корову, предварительно обеспечь хорошие луга для откорма, прикупи маслобойку, сыроварню, и вари сыр. Захотел теплые валенки - купи научись валять шерсть, захотел вкусный торт, научись стряпать, а уж если вкусной колбаски захотел - откорми скот, забей, выполощи кишки и начини, потом пусть зреет. А уж после зачинги коптильню черемуховыми стружками и будет тебе счастье. А твоя жена пусть научится точать туфельки. В добрый путь, земляк!
@@user-do9lp4lz9k главное, чтобы за краба на дольше, чем за репост не посадили😁Жили у меня друзья на ДВ, если нет знакомых с серыми схемами - покупайте по московским ценам)
@@user-do9lp4lz9kРады за вас! Ну а что далеко ходить, у нас на Байкале история с омулем похожа, только мы местные за дарма его не едим почему, а так же в тридорого.
Это же Камчатка! Это рыбный край, говорит Василий, а цены как будто везли туда эту рыбу из Нижнего Новгорода😮. Странное все- таки ценообразование!
в архангельске такая же ботва - рыбы вроде бы своей должно быть навалом, ловят в белом и баренцевом морях кучу рыбы, только почти не осталось мест, где её купить в рознице - везде перемороженные безвкусные магнито-пятерочные экземпляры, а местная свежая идет почти всегда куда угодно, но не к нам
Василий же сказал - логистика!:)
Не из Нижнего везли, а с Луны
Перекупы поднимают цену в 3 раза, вот и думайте.
Вся продукция благодаря царю Вовану прет за рубеж, китайцы хоть не голодают. Ну а свои на капусте с картошкой перебьются. Гойдааа!!!!
Большой привет с Камчатки. Наши цены Вас не удивили? Рыбный город, а цены... Поэтому, мы, жители города, на рынке никогда ничего не покупаем. Есть местные чаты. Да и вообще, спасибо бракушам.. Это честно. Благодаря им вкус рыбы и икры не забыли.
Всё нормально, в смехдержаве и не такое бывает😅
@@kirpichi69хохлопитек детектед
Да,да!Заметила,что дороговато для России....это я про грибочки,дальше еще не смотрела)
На юг икра горбуши уже доезжает по 5200
Странно, на видео не особо выглядит рыба, она также выглядит и в спб, невкусно. И реакция Василия тоже не очень.
Мужик в фуражке был готов к этому моменту всю жизнь Красавчик1))
Согласен. Мужик сделал выпуск. Прям видно, что в теме и на своем месте. Уважажение таким.
Я стараюсь у него рыбу брать, если приходится на рынке покупать... 👍И качество, и скидку может сделать не стесняясь. Пусть небольшую, но приятно... Молодец!
@@user-ei8kp7ev6rа рагу в банке у мужчины в фуражке сколько стоит. Я её всегда покупаю. Сколько она стоит у Вас для ради интереса. Я живу в Башкирии. Зато у нас мясо дешёвое.
Цены просто космос, живем в России, а посмотреть можем только на экране, чудеса!!!
Кумовство и коррупция творят чудеса. P. S. За более дешёвой рыбой приезжайте к нам в Москву.
бля в Москве дешевле)
на отсосии вы живёте. орки))
благодарите великого пу , он ночами не спит думает как страну поднять с колен
@@MUKROBE Как житель Петропавловска могу сказать, при так называемом ПУ люди живут намного лучше, сейчас мы хоть позволить себе эту рубы можем.
по ценам ощущение, что в европейской части эта продукция дешевле, чем там, где ее ловят )))
Русский не Мамон, русский не вымрет😁
Так этот рынок для приезжих туристов, в Астрахани тоже есть рыбный рынок СЕЛЕНСКИЕ ИСАДЫ там цены космос, местные туда не ходят.
@@user-sl3be2wj3hага я там просто ошалел от цен. И ещё мы у цыганчи 3 рубля забрали😂😂😂
@@user-sl3be2wj3h Цены такие не только на этом рынке, они и в других магазинах города такие-же. А местные, у кого деньги есть, у бракуш покупают, а у кого нет , тот не ест это всё. А у кого нет бракуш знакомых, те по этим-же ценам на этом рынке и покупают.
Ничего не удивляет,просто обидно,живём в такой стране,где есть все,а попробовать можем только хлеб и картошку😢
это Всё вам не принадлежит, вы должны жить в нищете и умирать по желанию руководства вашей грёбаной страны.
Это проблема в тебе, если ешь только картошку и хлеб. Как говорил товарищ Ленин - учиться, учиться, учится. А лучше работать.
@@aboutxmoo Как раз на картошку и заработаешь. Не работать надо, а "зарабатывать" - спекулировать, подворовывать, мошенничать - тогда и икра будет...
@@aboutxmoo При товарище Ленину все было и без учебы
@user-xs3qv3vi7d Традиция буржуев в особняке, красную икру то позволить не могу на новый год а тут черная, про стерлядь молчу вообще никогда не пробывал даже не видел
Мне ,как жительнице Крыма,всегда казалось,что Камчатка- это рай для любителей морепродуктов . Икру можно ложкой кушать и краба камчатского до отвала. Глянула на цены ...С моей зарплатой это недоступно .
Пора проснутся.
Поверьте, с Камчатской зарплатой тоже недоступно🙈. Да и не покупаем мы на КП и на рынке у фонтана. Дорого очень да и качество не очень.. Покупаем в местных чатах- дешевле и вкусней выходит🤣
@@user-ud3cn9te7l очень даже верю. Сама живу в Крыму,а морепродукты стоят как билет в космос.По новостям только вижу,что у нас есть устричные фермы🤣🤣🤣🤣А морепродукты продаются под толстым слоем льда. А товар весь с севера поступает .Вопрос,а куда идёт всё наше крымское?)))
В советское время так и было, ели ложками
У меня зять служил ( советское время) на Сахалине и рассказывал, что их закормили икрой красной , солдаты уже смотреть на неё не могли
Продавщица умница, которая Васю накормила. Дядька в очках молодец, видно соображает. А цены на мясо, :"Ах уехал наш автобус! "
да дядька в с очками и в фурашке, такое ощущение что самого артестичного позвали со всего рынка что бы на камеру выдал как надо)
😂Про автобус🔥🔥🔥, типа какого ху....дожника😂,
Это Васин брат.
Ах уехал наш автобус в лес густой.
Василий : можно мне три брикета краба . Мужик обрадовался))) Василий : мне на камеру показать Мужик 😢
Даже мне обидно стало
Ахах
Спасибо, что показали нам рыбу. Купить мы ее не можем, с такими крахоборскими ценами.
Так приезжайте на Камчатку и работайте, в чем проблема, я объелся этой рыбы
Страна имеющая выход в несколько морей и такие цены. Это звиздец конечно, величие и скрепы зашкаливают.
Это называется ограбление,средь бела дня.
а они все Японцев и Китайцев кормят куда наш президент смотрит
Вы не видели цен в других странах! Мой знакомый американец охал от нашей дешевизны.
@@francoisvillon1300 Ну да, с его зарплатой и нашими ценами, конечно можно охать. Хотел бы посмотреть, что бы он купил на зарплату 250 американских рублей.
@@user-cy9iy6vl1q Он зарабатывает в США меньше меня в России. А расходы на коммуналку, налоги и пр. - гораздо больше.
Какие душевные продавцы! И девушка, накормившая Василия икрой, и мужчина, накормивший его рыбой под лекцию...👍
На камеру все приветливые😂😂😂
Да, приятно было смотреть, как обслуживает этот мужчина. Видно, что любит свою работу
Варенье из рябины на Камчатке варят не из такой декоративной, про которую вы подумали, а из кустовой, лесной, которая растёт у нас на всех сопках. Её и медведи очень любят. Поэтому аккуратно собирать надо.
На Сахалине тоже варят из такой рябины😉Очень вкусно👍
Ага и рябиновку ставят😂
Это рябинник, он кислый и в Хабаровском крае из него тоже варят. Правда жестковат
Это рябина бузинолистная, крупная и совсем без горечи, у нас её ещё называют горной, Она растет довольно высоко. И не рябинник вовсе!
Родилась и прожила на берегу Охотского моря , Тихого океана , но с чесноком не люблю рыбу , это современное уже приготовление . Люблю и заведено так здесь , рыбу с репчатым луком , черным перцем . И заливается подсолнечным . И рыба соленая , конечно вкуснее и полезнее копченой.
На Камчатке лучший рынок морепродуктов - это после шторма на берег пойти.
Если честно цены axyeть, что бы на каждый день эту рыбу, зарплата хорошо бы 150 - 200 тысяч была. Не зря рыбаки говорили, проще выловленную рыбу здать в соседних странах, быстро, без заморочек, чем в своих Российских портах. Вот вам и рыбный край....
Да дешевле там по объявлениям можно купить. На рынке всегда дорого.
На икру денег нет, пойду куплю селёдку 😂
А что так, в сверх державе не все богато живут что ли?
@@kirpichi69 блять вот кому кому, но не тебе со страны 404 что-то писать. Вот честно, ты смотри аккуратнее на улицу выходи, а то под Авдеевку уедешь, вас же там вообще не спрашивают, просто как собак отлавливают и на убой
@@kirpichi69каналом ошибся или нагадить зашёл?
@@nikitarosy та ты меня лапоть не пугай скабеевскими сказками😁
@@user-ln5in5yf5b чётко зашёл поржать с бедных узких которые живут в смехдержаве))
Надо было цены показать на овощи и фрукты. Жители центральной России возрадовались бы своим ценам😊
Я из Москвы: огурцы стоят также, помидоры в среднем на 50 рублей дешевле у нас, свежая рыба в два раза дороже у нас. Зарплата у нас 40-45 тысяч. Рыбу покупаем только на праздники и то не всегда. Радуйтесь своим ценам-они у вас ниже.
@@user-qw1ce5gk5m Сейчас налетят "иксперты" особенно с регионов и скажут, что ты врешь. Нет таких в москве з/п. МИНИМУМ 100круб. Минимум 😂 Я уже даже не спорю с регионщиками, что далеко НЕ все получают в москве 100р. Есть люди реально и за 30р работают.
я вот вообще рыбу не покупаю . Говядины и грибы@@user-qw1ce5gk5m
Они бы в обморок упали от наших цен!!!
@@user-qw1ce5gk5mу нас тоже такая средняя зарплата, а цены дороже даже по сравнению с московскими, он ещё обычные продукты не все показал
В 60х жила с родителями на Чукотке,боже,сколько мы сьели икры,хариуса,гольца,налима!не забуду никогда!
Голец чудесная рыба....
Там если не ошибаюсь муксун чавыча и таймень водятся.
Какая прелесть, вспоминаю своё детство я родом из Мариуполя там маленькое Азовское море, оно самое маленькое и самое мелкое, но оно было очень богато рыбой- осётр, белуга,стерлядь, рыбец, азовская селёдка, пузанок, камбала, судак, бычёк который мы не считали за рыбу. В 60-х годах литровая банка чёрной икры на рынке стояла 10рублей, а в 70-х уже 0,5литра стояли 10руб. Самая вкусная белужья икра. Уже давно нет такого разнообразия , выловили и отравили всё что моглии остались одни воспоминания ...☹
Так и Мариуполя уже нет. Все угробили, и море и город.
А я очень любила бычок. И жареный и вяленный. Уже давно его не ела😢 А ещё обожаю хамсу малосольную. Зимой она жирненькая. Только не прянную. Прянная забивает весь вкус хамсы. Хоть она и маленькая, но вкус у неё особенный. К сожалению у нас в городе продают только прянного посола. Нашла в одном магазине замороженную, но она такая мелкая и не понятно как долго хранилась, что вид в неё совсем не презентабельный 😢 Я рыбная душа😊, люблю рыбку от мала до велика😊
Это всё ушло благодаря волгодонскому каналу
@@lifeFar Мариуполь?
@@alexvoroshilov1166 рыба - белуга, осётр, сейчас её искуственно выращивают на специальных фермах...
Интересно, какая там зарплата у людей. Огурцы по 600 рублей с помидорами. Одуреть можно. Я всю жизнь думал что рядом с океаном хотя-бы морепродукты дешевые, а по-моему цены не дешевле чем в той же Москве
По 600 рублей это осеню было. Сегодня по 900 уже! Зарплаты здесь только у силовиков норм. Учителя с врачами то же не плохо получают. Остальные, как сегодня принято говорить "крутятся" (приворовывают в разных смыслах), а те кто честные, живут (выживают) на свой прожиточный минимум. Здесь и живут то в основном те, кто "бабки делает", остальные разъехались. Здесь только природа красивая да вода хорошая.
Каждый день прохожу по этому рынку) приятно видеть вас в наших краях. Имея зарплату 130 к, очень редко покупаю что либо там, дорого
Пока смотрела ролик, подавилась слюной, да и не один раз😍 какая вкуснятина😊
Вы там поосторожней!
Знаете,что мне нравится на этом рынке -товарный вид товара,все в упаковке с наклейкой.и не переморожено
Какая женщина приятная накормила Василия ) респект таким продавцам ❤!!!
Ну да - на камеру снимают, не каждый день такое…и это же не из своего кармана!!!
ах.. какая женщина, мне бы такую
@@valentinahilbig9941 у нас в Ялте не все, но большинство без камер дают попробовать.
ты как сотрешь климакс , где его накормили дали попробовать для рекламы
@@valentinahilbig9941покупаю у Екатерины переодически и на гостинцы и дома поесть. Она всегда так «накормит» и без камеры - все дает попробовать и расскажет.
Василий, ну Вы даете - такое про камбалу сказануть 😆 Она не просто съедобная, хорошо пожареная камбала ( именно камбала, а не вонючка камбала-ерш) это просто объеденье! Особенно плавнички обгрызть )))
Обожаю камбалу за её особый вкус и практически полное отсутствие мелких костей
Большая желтобрюхая как палтус!
В камбале пр сутсвует афродизиак природный😊Правда в минимальном количестве.😊
Браво рынку Камчатки👏👍! Василёк, ты, как всегда-вынул душу наизнанку - рыба, икра, оленина... Кажется, даже запахло в комнате морепродуктами.. Аж поджилки тряслись от просмотра.. Ну, а за дегустацию икры и рыбы-отдельное спасибо продавцам🤝🤗! Эх, было бы всё это доступно по ценам нам...
Не отстирывайте пятна от черной икры и осетрины. У вас останутся прекрасные воспоминания.
Приветствую! Рынок чудесный! Эх, Василий! Про рапану ты загнул, конечно))) Рапана- это коренной обитатель Тихого и Индийского океанов, питается устрицами и мидиями. А в Черном море они оказались с балластными водами судов и это там инвазивный вид, который, ввиду отсутствия у них в нем естественных врагов, очень быстро расплодился и нанес очень серьезный ущерб популяции черноморской устрицы, которая ценилась в свое время в мире гораздо больше знаменитых средизимноморских. Поэтому рапану в Черном и Азовском морях надо всячески уничтожать, хотя-бы методом поедания)))
Отлично и все верно пояснили Вастлию про рапана нашего.
Да смотрела документальный фильм,про то что вы написали, была в ужасе!
Мы рапана ловили в Ленинградской области, в пожарном водоёме😂
Была на этом рынке в сентябре. Эээх! Обратно хочу. Очень приятные люди работают там, старательные. Рынок чистый, нет неприятного рыбного запаха, некоторые рыбные рынки грешат этим.
Живу в Германии всегда думала что у нас рыба дорогая но на Камчатке на море это ужасно... Когда ещё услышали что зарплаты бывают 35000 тогда понятно почему на рынке нет людей да и мясо в упаковке или замороженные тоже не по карману людям.
Камчатка, моя родина. Раньше трех литровые банки с красной икрой дома стояли,и крабовые клешни часто ели,, особо уже не лезло тогда, отец просто был старпом, поэтому все это было доступно.Но сейчас, глядя на цены ,это просто пи🤬дец товарищи,рыбный край, и такие цены на рыбу, с ума сойти можно. Если только конечно зарплаты у людей от 200к, то еще понять можно, но чет я сомневаюсь! Но все же, люблю Камчатку и горжусь что я там родился, привет всем камчадалам✌️
С ЗП в 200, икру по 6000 тоже очень дорого
В семидесятые служил в погранвойсках на Дальнем востоке. Икра кеты, симы, горбуши в Совгавани стоила в магазинах 17 рублей за килограмм, свежая рыба с грузовиков продавалась по 1 рублю 30 коп и была она с икрой. Для сравнения моя лейтенантская зарплата была там 300 рублей. Когда приезжали в Владивосток обязательно шли в магазин Океан и покупали там рыбу простипому, исключительно жирная и вкусная рыба. Зато с пивом там была напряженка.
Да, помню накупил там стригуна килограм 5, икры разной, рыбы малосольной и в Москву увез. И сам все съел! А селедка Олюторская - мама мия - во рту тает!
Дядьке в фуражке капитана корабля - отдельное СПС за лайфхаки по текстуре красных рыбов ✊😌 Хз найду ли филейки данных рыб в Канаде - но записал в свою "красную" поваренную книгу однозначно 👍
Я жила когда то на САХАЛИНЕ.... 1967 ГОД. А ТЕПЕРЬ 30 ЛЕТ ЖИВУ В ГРЕЦИИ..... КРАСНУЮ РЫБУ ЛОВИЛА В БУКВАЛЬНОМ СМЫСЛЕ РУКАМИ!!!! ДО СИХ ПОР ВСЕГДА ПОКУПАЮ КРАСНУЮ ИКРУ!!!! САХАЛИН.... ОСТРОВ СКАЗКА. ПАПА МОЙ ТАМ ПОХОРОНЕН.
Цены конечно.то ли смеяться.то ли плакать.ну не может рыба столько стоить😂
Реальность такова что всё это делают сами наши бизнесмены, они своб бездарность пытаются компенсировать ценами.
чешуя на ней блестит,словно золотом горит
Купила пару дней назад свежую икру в ястыках за 400 Тл (1300 руб кг), сама пробила, засолила. Нежная, крупная, вкусная и не по цене крыла самолета )))
@@user-up7hw8fy2d сейчас и в РФ продают в сетевых магазинах рыбу сразу с икрой. Многие сами солят и рыбу, и икру))
Летаю больше 10 лет,работаю на промысле и поражаюсь ценам. Ладно у нас на материке барыги,торгаши и тд.. но Камчатка... Рыбодобывающий край. Рекорды ставятся по вылову лососевых. Икры, соответственно,в достатке тоже (не считая браконьерскую) и такие цены для местных... Не перестаю удивляться. Хотя,по видео могу сказать,что чуть подешевела икорка Горбуша в сентябре ещё 5 стоила точно,кижуч и кета 5500 минимум или 5700. Так что это "успех".
В Хабаровске уже от 4000 до 4500. Но можно нарваться на подделку или впарят прошлогоднюю. Лучше в сезон в ястыках покуппать и самому солить.
Чего вы удивляетесь, рыба и прочие морепродукты ловятся по квотам, за квоты плати, огромные суммы, чтобы это оправдать нужно всё продать за валюту, вот и экономика
Спасибо за обзор. Так приятно видеть людей, которые не просто продают товар, но и расскажут много интересного ❤. Цены - дааааа. С другой стороны это всё кушать можно. А у нас в Беларуси найти свежую рыбу большая проблема ☹️. Когда к сыну в Питер езжу, отедаюсь и икру везу в подарки.
Странно, креветки из морей Белоруссии одно время были весьма популярны в РФ )
Ого, какие "демократичные" цены, аж дух захватывает! Там, в Петропавловске-Камчатском, наверное, одни миллионеры и миллиардеры долларовые живут.
😂😂😂
Они здесь не живут, они здесь деньги "делают". А живут в Москве и на Кипре.
Человек в капитанской фуражке и по рыбе и по платёжеспособности населения полный расклад дал, молодец! Покупайте у него рыбу👍 У нас в Тюмени: Нерка с/м без головы потрошёная 900 р/кг, Чавыча 1600 р/кг Кижуч 590 р/кг
Какого года рыба у вас в Тюмени
В красной икре магазин в москве кета1000р .
Василий, хороший ты парень. Но пальтишко верни жене. 😊 Ты и так хорош, натуральной красотой. Не заморачивайся спецэффектами.
Из самой Москвы приехал, имеет право 😊
Василий,цивильный человек,это видно. Цены его лично не пугают.Потому что часто звучит слово Масква.Ачто до цен на Камчатке ,именно в этом магазине цены абсолютно не радуют.Обратите внимание магазин то пустой.Простой народ пасется в других местах.
Наша Катюша такая умничка, так хорошо про икру рассказала❤
О,да! Ваша Катюша еще та чаровница!)
Вы про ту которая сказала что самая крупная икра это горбуша?😂😂😂
@@user-hx1kz8ex1x рыба самая маленькая, икра самая крупная, по жирности лидирует..... А вообще то писала про Екатерину, спортсменка, активистка.... и просто красавица☝️
Почему шикшу мы больше нигде не найдём?Шикша(водяника,вороника) у нас,на Кольском полуострове,растёт в огромном количестве.Норги её любят собирать.А так-же присутствуют крабы,м.ежи,гребешки,икра,красная рыба,палтус,зубатка и т.д. .)
В Магаданской области тоже растёт. На варенье никогда не собирали, но, мы, ребяшками, набегавшись, падали прям на мох, ягель, ягоды снимали губами прям с веточек, чтобы руки не красились.
@@user-wj2tl4tg1f да, когда хочется пить, уталяет жажду. Закинул за бородку пару горстей и нормалёк)
@@medved66nord я только переехав на материк и с доступом в интернет поняла, сколько мы за короткое колымское лето витаминов лопали))
на севере все близко, все вокруг северного полюса, и природа из за расстояний не сильно отличается
Василий! Как же оживил свой канал этой поездкой. Особенно, когда ходил на рыбаловецком сейнере. Да и у тебя самого глаза горели!Молодец! Большой респект !
Какой классный продавец!! Настроение поднимает, продукт знает, по-доброму держится. Помню ваше видео с отвара риса, уже тогда меня поразил ваш подход, системный, почти научный), хотите понять суть и донести до зрителя, что чем отличается. Пусть вам сопутствует удача и успех! Всего доброго!
Цены запредельные для рыбного края! 😢
Могу купить на свою зарплату 3 кг икры, и растянуть ее на месяц без хлеба и без других платежей, вот такой я мажор)
У нас на Кубане в разы меньше!Это рынок для приезжих мажоров!
@@user-ql5kb9ro9uУ нас на Кубани та же история с овощами, фруктами. Цены в этом году практически такие же как и на севере.
Мы, коренные жители, вообще там ничего не покупаем. Знаем другие места. Где дешевле и вкуснее.
@@user-ql5kb9ro9u Нет. Это политика ценообразования такая. Стоимость доставки нашей рыбы на запад распределяется на всех, а стоимость доставки товаров с запада на ДВ включается в цены на ДВ. В итоге рыба стоит у нас столько же, сколько в западных регионах, а всё остальное - намного дороже.
Не успеваю глотать слюнки от такого ассортимента,ведь душа у меня рыбная.Василий пробует,а я облизываюсь и вытираю рот.😂
😂
глотай не только слюньки
Заглотни, тебе не ведать этой еды, лапоть😁
@@kirpichi69Бот 🐽🐷🐖ну вам то точно, только заглатывать приходится. У вас то всё последнее Зелик продал.
@@Valentin82. Не скули, Китайский учи лучше😁
Обожаю рыбу в любом виде.. и никакое мясо-колбаса не надо.. вот где мне надо жить... какой выбор!!!! А живу в Беларуси
Когда в моем доме нет рыбы - любой- я голодная. Но в том и беда, что ее нет. А то, что продают - жалкое подобие, только перемороженная, зачастую старая и гнилая. А живу я в Беларуси, в райцентре.
Мой любимый рынок. Пол года жила в Петропавловск-Камчатский. Замечательный город. Раз в неделю ходишь на рыбный рынок и покупаешь морепродукты. А так же местную молочную продукцию 😋
Варенье и джем из камчатской рябины - это нечто. Сами собирали. Родился в Петропавловске-Камчатском, прожил в Халактырском аэропорту до армии. Собирали в роще. Нигде больше такого кустарника не видел, рябина на материке ДЕРЕВО. На Камчатке кустарник. Очень скучаю.
Рябина бузинолистная, кустариник. Ну и деревья рябины у нас есть, весь город ими засажен, птички этой рябиной питаются...
@@kamchadalochka1609 Да в городе они высажены, привозили с материка, но это не то.
У меня тоже детство прошло на Камчатке в самом Петропавловске. Самые лучшие годы в жизни.
Такая рябина и у нас на Сахалине на сопках растёт.
@@BasyaYa Привет Сахалин! 👋👋👋Я имел ввиду, что на материке не видел. На Сахалине есть и много. Служил в армии в Южно-Сахалинске в/ч 03104, рядом с частью магазин стекляшка был.
А кто-то говорил, что вылов большой красной рыбы в этом году, цены вниз пойдут и на рыбу, и на икру..ага.. Прямо вот так и подешевело всё.. Думаю - тонну икры купить, или полторы.. :(((
Ну так цены для большого бизнеса и закупщиков вниз и пойдут, а для простого васи нет. Зачем баловать крестьян понижением цен. Цены должны как коммунизм всегда ввысь стремиться, к звёздам!😄
Да купите уж сразу две 😂😂😂
14 лет прожила на Камчатке ходила по этому рынку … такая ностальгия 🥲.. но хочу сказать рынок кп считается самым дорогим
А как сейчас? Удается по почте рыбные ништяки оттуда заказывать?
Добрый день, Василий, обожаю, видимо, как и многие другие, ваши видео с рынков. Может сделаете отдельный плейлист с ними?
Здравствуйте. Шикша, камчатский эндемик- это вы загнули😂. На Дальнем Востоке она много где растёт. Выпуски с промысла вообще бомба!!!
Согласен полностью с вами. Шикши в Магадане полным полно, я её там первый раз попробовал в далёком 81
@@SergeyTel-Aviv Я её и на Шантарских островах собирал. Ловили там крабика.
Она распространена по всему северному побережью. Название только у нас одно у вас другое.
@@user-rc9yf5rt3m Согласен. Хорошо утоляет жажду.
Сведения от продавцов с рынка, видимо. У которых бывает 20-ти метровая чавыча.
Василий, спасибо огромное за такую обалденно вкусную и интересную экскурсию! Как же велика наша страна. Но цены на рыбу и морепродукты удивили ведь три моря омывают Камчатку, всё рядом в плане логистики, а цены заоблачные. Я из Нижнего Новгорода, у нас понятно почему цены на рыбу очень высокие, далеко не каждый может себе позволить купить например нерку или лосось, минимум 1500 р. кг. Даже стейк лосося свежего охлаждённого тоже 1500 р. кг. Поэтому покупаем доступную нам горбушу без икры. Икра тоже очень дорогая и много попадается подделок. Хорошо, что у меня есть друзья с Камчатки и из Анадыря, благодаря им мы попробовали и нерку и настоящую свежую икру дорогих рыб красной породы. Но какое же это счастье путешествовать! Всего Вам хорошего и доброго, Василий, новых путешествий и блюд. Спасибо за Ваши видео!❤😊
Страна большая, но чужих территорий очень хочется.Людской ресурс большой поэтому не ценим.Вроде, не дураки, а с мозгами беда
Да , это так! 😢
Живу в жопе мира , а икра стоит так же как и на берегу Камчатки . Я была уверена , что на Камчатке она стоит копейки😮
Вкусный выпуск! Василий молодец,!с мужем по вечерам за ужином включаем вас и наслаждаемся 👌🏻
🤣 Кабачковой икрой мажите хлеб и смотрите на красную икру ?
Василий, спасибо за обзор такого замечательного и "многолюдного" рынка😉👍 Сказать, что я удивлён, это ничего не сказать. Понятно на кого рассчитан рынок, но совесть то где-то должна быть! Кофейный бизнес со сверх прибылью отдыхает.
Привет всем! Был на Камчатке года 4 назад- цены конечно кусаются, но приятных впечатлений от природы местной, от климата, да короче классно там👍👍👍
Разве на Камчатке хороший климат?
За два месяца там, мне именно так и показалось... А разве нет?
@@user-ur4vz2ji4u не знаю, я же спрашиваю. Мне казалось там холодно, влажность высокая и ветер. А где вы живёте, чтобы сравнить?
@@peachok3564 Живу в Новосибирске.
@@peachok3564 Вот именно, там влажность не чувствуется... При моëм хроническом бронхите я ни разу не закашлял🤷♂️
Какие приятные люди на этом рынке работают, прям дарят позитивное настроение. Вот соберусь как-нибудь на камчатку обязательно зайду прикупить чего)
Ценники на все пипец какие , при средней зарплате 40000, можно питаться только водой
Я слегка заикала от таких цен. Ладно, сама сниму филе с горбуши и посолю. Замариную толстолоба и будет мне вкусно.😂 да, да. Точно в таких банках икру минтая я ела в советское время в Ростове на Дону. Очень вкусная была.
Учились у нас в советские годы на камвольном девушки из Вьетнама. Так они покупали в железных банках иваси пряного посола и жарили их на сковородках! Вот это был запах!
Виктор, спасибо вам за видео! Очень познавательно, как всегда!)
Как интересно всегда слушать человека, когда он рассказывает о том, что любит❤
Самый лучший продавец - Капитан Нерка с Картошечкой😁😁😁
Василий что за чудеса, выпуски каждый день 🤟
Упаси небо...
Спасибо за обзор, очень интересно было! У нас в Краснодарском крае не намного мясо дешевле😂 Шейка 600-650, говядина почти также. Рыба такая же дорогая.
Всю жизнь живу на Камчатке. Сегодня купила минтай в тушке. Пенсионерам только он и доступен. Рынок только для туристов. Местные покупают всё в магазинах от рыболовецког колхоза.
Так в 24 за Залупина голосуйте, и будет счастье!
@@kirpichi69 Конечно проголосует) Будет потом только скелет от рыбы покупать и радоваться солнцеликому)
О-о-о, я тогда очень хорошо живу, свинина передок по 300 руб. кг, поливина барашка по 400 руб. кг. Все мясо деревенское, отличного качества. Куры по 280 руб кг. Каждый год зимой запасаюсь, если мало, то барашка беру целого, ну в целом где-то в нем веса 20-22 кг. И все курдючные. Шикарное мясо. Город на Волге, деревня в 50 километрах. Пенсионерка. Мои знакомые, кто любит качественную еду также берут с деревни мясо и всю молочку. Вот как-то так и живем. Привычка жить с запасом. 😁Но и на рынке у нас мясо намного дешевле, чем на Камчатке.
Спасибо за видео обзор и продукты.Цены очень кусаются на рыбу!Ассортимент огромный!👍♥️🙏
Были бы нормальные цены очереди стояли. А так музей. Я на белки перевел 50+ рублей за кг. В портовом городе это грабеж продавать по таким ценам.
Хорошо быть Василием)) Бесконечно, на световые годы далёким от подавляющего большинства населения))
Посмотрела видео - как в кино сходила: с ценами всё понятно: вылавливают по одной, сдают по другой, продают по третьей. И все довольны. Кроме смотрящих это кино. Ладно, чёрт с ними, с ценами, вы мне скажите: эти рыбные монбланы и икорные залежи ВСЕ РАСПРОДАЮТ? Вот прямо до последнего хвостика и икринки? И сколько времени всё это лежит и ждёт своего толстосума? Я не ёрничаю, мне действительно интересно: всё ли продаётся и соблюдаются ли сроки реализации? А то в комментариях аж заходятся от восторга...
Поэтому и солят крепко. Чтоб долго лежала
@@user-fr6ev9bh8sбыл вопрос: КАК ДОЛГО? И та ли рыбка, когда она полежит эдак с полгодика-годик? Соль-то концентр руется.
@@user-sr4or2ir8y Вся эта икра с большим количеством химического антисептика и хранится она долго, а ещё её хранят в замороженном виде и размораживают перед продажей. То, что не раскупили ( в плачевном, даже в тухлом состоянии) скупают "бизнесмены", перемывают, чем-то сдабривают и закатывают в метал.банки и опять в продажу.
Василий спасибо за детальный обзор Камчатской рыбной продукции 🙏😃, как будто сама там побывала, просто я рыбоед и обожаю все морепродукты👍😋, но цены конечно атас, неожиданно 😮
Мне все понравилось. Аппетитно.Люди приветливые. Чисто и культурно.
Рад за вас Василий. Реально богатый рынок со всеми вкусностями. Спасибо за эфир. Отличного путешествия. 😊🖐
Реально для богатых...
Неее!!!! Ну это вообще издевательство!!! Я тут слюной захлёбываюсь, как Василий ходит по рынку и пробует икру, рыбу, крабов и морепродукты!!! А вообще, моя мечта побывать хотя-бы один раз на Камчатке! Я наверное оттуда уеду с сумками морепродуктов! Как же я завидую Василию
денег не хватит)))
@@user-ik6gi3dr7p денег то хватит, проблема с полётом, я не из России, это сколько пересадок нужно сделать, чтобы долететь до Камчатки
@@vita7236 две - одну в вашем международном хабе, и одну в москве
Василий большое спасибо за экскурс. по рынку. И ехать не обязательно туда, все увидели. Да цены - у нас дешевле.
Всем доброго дня! Я Ставропольчанка! Рыбка, есть местная. Всё, что связано с красной рыбкой, надо искать. При желании можно найти! Икра есть, даже не после разморозки. Кета 5500(по акции) МЯСО: свинина самая дорогая часть 600р., говядина 700 руб, баранина 700 руб. Но есть любимые магазины для постоянных покупателей скидки! Всем хороших дней и покупок! Это просто цены в магазинах и на рынках. Не берём в расчёт премиум!
Офигеть цены. Рыбный край называется, почему там так всё дорого?
Потому что нельзя полную стоимость логистики с ДВ на запад включать в стоимость рыбы на западе, вот и распределяют на всех. А вот в обратную сторону это "нельзя" почему-то не работает. 🤬
Спасибо василий! Живу на юге, а родилась в норильске, по рыбе скучаю, хоть посмотрю❤
Ключевые слова Рынок куда приезжают все Туристы потому что Камчадалы там не чего не покупаю Икра прошлогодняя смазанная Маслом для Блеска в глаза 👀 а цены как в Дубаи 😂 А все Камчадалы покупают только у своих Малосолочку или в Ястыках и уже дома делают Тузлук в общем кто как любит тот так и готовит.
Сами солят и коптят рыбу Согласна.
Спасибо большое за обзор.Интересно все и столько вкусностей узнаешь.Чего никогда не пробовала❤
Да, Василий, рынок показан всесторонне, но цены...... За профессионализм как всегда респект.
Василий, спасибо! По дружески,- шикша довольно распространённая ягода в Сибири. На Байкале ещё носит название «водяника», «медвежка». В сыром виде абсолютно безвкусная, это верно. А по рыбе - просто шикарно! С уважением!
По описанию похоже на воронику, которая растёт в Заполярье
@@user-wj5oz4yu1sона и есть.)) У нас в Мурманске ее вороникой называют.
Её и на Камчатке по-разному называют. Поскольку на Камчатке народ из разных регионов обитает.
Уникальное растение, чистое натуральное лекарство. Я даже рада, что её мало знают, а то бы всё выкосили😊
Ролик просто сказка, посмотрел дважды, спасибо! Вспомнил молодые годы... Но цены в Питере просто цирк с конями. В 70-е "голодные" любой мог купить и свежую, и копченую рыбу. Чавыча горячего копчения шла просто на обычный ужин, а консистенция и вкус у нее были насыщенными и одновременно нежными с привкусом свежей креветки, но никак не мыльный. Крабов ели только свежих, да и рыбу тоже.
Камчатка, край который затягивает и не отпускает, кто там хоть раз побывал хотят вернутся обратно.
Шикша (водяника) никакой не эндемик дальнего востока, она много где растёт, в том числе и у нас в Архангельской области её навалом. А так она по всему северному полушарию местами растет, и еще даже в южной америке попадается
Удивительно, что не гонят вас с камерами, это приятно удивило 🎉
Ну одни уже погнали и что получили с этого… ничего хорошего. Посмотрите ролик из Питера
ооо вот эта женщина на рынке знает что как про икру, в какое время из какого места, это вот информация из первых уст ! и за это отдельное спасибо! помимо всех регалий заслуженных! зы дядька в фуражке тоже топ! приятно именно то что он рассказал о вкусовых составляющих.
Василий и Вам привет с Петропавловска Камчатского.Приезжайте к нам ещё! В следующем году цены будут ещё лучше 😊❤
Да, заметил, цены тут на местный продукт явно хамские.А еще и на привозные. Когда тут яблоки 800 р.кг. стоят, люди, наверное спрашивают: "А что так дорого"? Продавец в ответ: " Так их же с Воронежа везли, за 10 т. км. чуть ли не на самолете!" В Воронеже на рынке в сезон они 40 р.кг. стоят, если что. Но там же эти икра и рыба, привезенные за 10 т. км. стоят столько же как и на этом рынке, т.е. в цены на этом местном рынке уже включена стоимость доставки до Воронежа))) Барыги ваще оуевшие!
Яблоки у нас не стоят по 800 руб/кг...Откуда такая информация ?
Ну не у вас, так на Чукотке, я вообще образно, чтоб суть подчеркнуть