KZhead

Каким должен быть официант? Обучение персонала ресторана /OYBEK XO

Ресторатор Ойбек ХО - как открыть кафе и управлять
2017 ж. 3 Қыр.
241 116 Рет қаралды
Жүктеу

#КакОткрытьКафе #ресторатор #РесторанныйБизнес #ОйбекХо #школаРесторатора
---
🔹Курс "Усправляющий ресторана" регистрация по ссылке : +79175008900 или на сайте xoshcool.ru
🔹Курс "Ресторан с нуля. Как стать ресторатором и открыть свое заведение " регистрация по ссылке : +79175008900 или на сайте xoshcool.ru
🔹Курс "Профессиональное управление рестораном" запись по номеру : +79175008900 или на сайте xoshcool.ru
🔹Курс "Масштабирование. Как из одного заведения сделать успешную сеть" запись по номеру : +79175008900 или на сайте xoshcool.ru
---
📕 Книгу "18 этапов открытия ресторана "можно приобрести на сайте : oybek.ru
---
📍t.me/oybekxo - мой ТЕЛЕГРАММ КАНАЛ на нем много полезной информации по ресторанному бизнесу, Подписывайтесь.
---
📲Сайт Услуги : oybek.ru
Сайт Обучение : xoschool.ru
---
❓Если у вас возникли вопросы вы можете написать в соц сетях или на электронный адрес oybek.xo@mail.ru
---
☎️По вопросам сотрудничества пишите в Директ или в Whats app / Telegram +79175008900
---
🔺Мои страницы в социальных сетях:
Instagram - / oybek.xo
Facebook - / khaydaraliev
Вконтакте - vk.com/oybekxo
---
💭Про #ресторатора #ойбекхо
.
Добро пожаловать на канал о ресторанном бизнесе. На этом канале вы можете научится открывать, управлять и масштабировать свой бизнес. А так же мы говорим про запуск франшизы и привлечение инвестиции в ресторанный бизнес.
.
Мы помогаем владельцам ресторанов в 17 странах, Нашу систему управления и масштабирование уже внедрили более 2500 ресторанов по всему миру.
.
Мы можем помочь воплотить вашу концепцию в реальность и развивать по всему миру. У нас международный опыт запуска и развитие ресторанного бизнеса.
.
Мы можем сами с нуля открывать, управлять и масштабировать или помочь вам предлагая советы и рекомендации экспертов для достижения успеха.
.
Наше видео основаны только на практическом опыте и мы видим как работает 782 ресторана в режиме реального времени в 17 странах.
.
Мы не понаслышке знаем о трудностях и ошибках, которые совершает большинство предпринимателей, и хотим показать вам, как их избежать.
.
Только владелец ресторана знает сколько стоит ошибка в ресторанном бизнесе, поэтому мы делаем сами и делимся с вами успешным опытом, предупреждая об ошибках.
.
Подпишитесь, чтобы узнавать, о способах развития меняющих жизнь.

Пікірлер

  • Платите хорошо за работу,все заулыбаются сразу.

    @user-by9eh3ix1q@user-by9eh3ix1q5 жыл бұрын

    • В такой работе всё зависит только от работника. Чаевые ведь оставляют для работника

      @alexray6116@alexray61165 жыл бұрын

    • Условия труда и так далее, если где то устроенно много чего через жопу - то и...

      @limlimbo7855@limlimbo78554 жыл бұрын

    • Мне платят 2тыс в день))плюс из банкета 10процент делим))с утра до ночи улыбаюсь я))

      @urfanagamirov5676@urfanagamirov56764 жыл бұрын

    • @@alexray6116 ... Чаевые (а) часто не оставляют вообще. Особенно сейчас в эпоху карт. Расплатился по счёту и ушёл человек. Наличных у него нет, а додуматься попросить включить чаевые в счёт, чтобы их сняли с карты, это ещё надо додуматься; :) (См.дальше)

      @torjimon@torjimon4 жыл бұрын

    • @@alexray6116 ... (б) бывает, идут в общий котёл, а не лично тому официанту, которому вы их захотели оставить. Так что я лично всегда спрашиваю у менеджера, какая у них система - всем или одному. (См.дальше)

      @torjimon@torjimon4 жыл бұрын

  • Счастливыми люди приходят работать... Несчастными становятся когда видят отношение верхушки... Человеческого отношения не хватает.

    @user-lo9mv5kk6h@user-lo9mv5kk6h5 жыл бұрын

    • И так во всём и по всей стране. Вы правильные вещи говорите

      @torjimon@torjimon4 жыл бұрын

  • Самое главное сказано как раз в конце, в ресторане просто ОБЯЗАНО быть адекватное руководство, не носящее корону на голове и умеющее держать в узде своих сотрудников. За что ненавижу эту работу, так это за постоянный беспредел со стороны начальства и старых сотрудников, если ты новичёк. Нередко сначала обосрут тебе всё настроение, а потом требуют чтобы ты эффективно работал.

    @user-bx8iy2pz5c@user-bx8iy2pz5c5 жыл бұрын

    • .....а потом требуют чтобы эффективно работал и... улыбался)

      @slavagold6040@slavagold60405 жыл бұрын

  • Всю молодость проработал офиком, это бред, зарплата достойная, надо уметь работать с людьми, быть на ихней волне, у хороших официантов всегда бабки водятся, ты даже не ждёшь зарплату

    @aleksbalduev5667@aleksbalduev56675 жыл бұрын

    • Ты ещё школу ихНию не выучил

      @user-em8hl8nc1p@user-em8hl8nc1p4 жыл бұрын

    • Да,да,это точно

      @user-kx2pt9lj2m@user-kx2pt9lj2m4 жыл бұрын

    • Чай всегда больше чем зп

      @thegooner8795@thegooner87953 жыл бұрын

  • Работаю официантом. И больше всего меня удивляет в моей работе, когда приходит парочка влюблённых и заказывает кофе. Потом она лезет под столик, а столики в кафе стеклянные и начинает свои ласки. И тут ты приходишь с кофе и видишь всю эту картину и не знаешь, что делать - ставить кофе на стол, или стоять и ждать, пока она сливки получит.

    @user-dw4qd5yt8c@user-dw4qd5yt8c6 жыл бұрын

    • НЕ ЖДАЛИ ТАКОГО Ставить и всё, посрать на них

      @user-ex9is2hu6k@user-ex9is2hu6k5 жыл бұрын

    • хйу

      @fotrniteplay2157@fotrniteplay21575 жыл бұрын

    • И РЕШИЛ ВСПОМНИТЬ КАК Я ПРОХОДИЛ КУРСЫ НА МЭНЭДЖЕРА/АДМИНИСТРАТОРА В КАФЭ И РЕСТОРАНЕ - ВИДЕО (Внс 43) НА МОЁМ КАНАЛЕ )))

      @youmor@youmor5 жыл бұрын

    • НЕ ЖДАЛИ ТАКОГО капец,хорошо что у меня такого не было...

      @antonbabiy3525@antonbabiy35255 жыл бұрын

    • Чё за бред

      @xudoyberdixamroyev7435@xudoyberdixamroyev74355 жыл бұрын

  • За такие зарплаты плакать хочется а не улыбаться . Типичный начальник который требует больше чем надо а дает меньше чем надо.

    @SlowMusic77@SlowMusic775 жыл бұрын

    • Если вы не один год проработали офиком, то должны понимать что сейчас по крайней мере в мск, платят мало, если учесть какая это работа и что требуют. Когда я только начинала, мне сказали одну вещь и я до сих пор с этим согласна. Офики живут не окладом, а чаем. Т.е чай для офика состовляет 2/3 заработка, он и ест на него и жильё снимает, а если в ресторан заходят далеко не бедные люди, а ты хороший официант, можно на чай даже одется по минимуму. А оклад это просто бонус или премия как у корпоративных сотрудниках под новый год.

      @Dere8yanko@Dere8yanko2 жыл бұрын

    • я сама работаю шеф повором и у нас кухня открытая, мини ресторан, работаем 14чисов, зарплата смешная, как можно улибатца клентам после такого ужасного дня когда понимаеш что эти копейки даже на лекарство не хватает когда после работы у тебя начинают неиметь ноги и спина.

      @user-uh8fz4cf9t@user-uh8fz4cf9t Жыл бұрын

  • 10 лет опыта работы в общепит. Как себя покажешь так и заработаешь. Никто не думает о том что ты лицо ресторана. И ты работаешь не на хозяина а на себя. Как работаешь столько и получаешь😉

    @user-tc4ot3un2q@user-tc4ot3un2q2 жыл бұрын

  • Счастливый офик- разве счастливый человек стал бы официантом??? ))) Слова сказанные верны но , в нынешнее время сеть только требует максимальной отдачи от сотрудников своих , при этом грани личности стираются. Я бы работал с улыбкой на лице только в индивидуальном ресторане !!! Такой каторой нет нигде больше

    @user-ny8zv9qm5p@user-ny8zv9qm5p6 жыл бұрын

    • Б Т Ты хоть знаешь какие зарплаты в Киеве? 20-30тыс. грн, а это 44-66 тыс. Рублей, уже выше среднего. Но если средняя зарплата в Украине меньше 10000, а в РФ 35000, то смело можно предполагать в хороших ресторанах можно под 100к заработать, а если тратить с умом, то через несколько лет уже можно купить неплохую машину

      @user-ex9is2hu6k@user-ex9is2hu6k5 жыл бұрын

    • Между прочим, зарплата у офицтантов и без учёта чаевых очень не плоха. Для студента это чуть ли не лучший вариант заработка. Только иногда немного может вымотать смена.

      @Rest-in-Pepsi@Rest-in-Pepsi5 жыл бұрын

    • @@user-ex9is2hu6k ого , это где такие зарплаты у официантов ?

      @polinapolina4603@polinapolina46034 жыл бұрын

    • Предлагаю ознакомиться со списком свежих вакансий работы официантом. Почти на 100% уверен, что вы сможете найти среди них, заведение соответствующее вашим требованиям. Ознакомиться: → jobs.ua/rus/vacancy/kiev/rabota-официант

      @Slav_4ik@Slav_4ik4 жыл бұрын

  • 1000$ месяц буду с утра до вечера улыбаться.

    @chestoroochetozzz1036@chestoroochetozzz10365 жыл бұрын

    • В нормальном заведении официант меньше не зарабатывает

      @beztseny@beztseny4 жыл бұрын

    • Ты что счастливый еврей?

      @aleksanderkim5400@aleksanderkim54004 жыл бұрын

    • @@beztseny ... Понятие "нормального" заведения расплывчатое...

      @torjimon@torjimon4 жыл бұрын

    • Платим 1500 - не улыбаются :(

      @r3dcx563@r3dcx5634 жыл бұрын

    • @@r3dcx563 ... Надо ещё и учить, и следить.

      @torjimon@torjimon4 жыл бұрын

  • Бабки делают чудеса зависит от колектива и ресторатора если будет нормальное отношения то и персонал будет приветливым

    @ichbinlinks3442@ichbinlinks34424 жыл бұрын

    • Я не совсем с вами согласна. Темперамент людей разный. Я работаю с людьми ещё с тех пор когда была несовершеннолетней. Как бы странно это не звучало, я привыкла улыбаться. Даже если я этого не хочу или отношение было херовое ко мне с любой стороны, коллег, начальства, гостей. При гостях я ВСЕГДА улыбаюсь и что странно довольно естественно. Меня даже из-за этого дурой в коллективе считали. Но у меня автомат работает. Как мы на автопилоте смываем в туалете за собой так и я улыбаюсь. Я могу перестать, но лишь до тех пор пока помню что нельзя улыбаться, а когда забываю всё по новой. Я сама по натуре много улыбаюсь и смеюсь, но такой улыбающийся дурой я бываю только на работе перед гостями. Остальных я смело могу послать не улыбаясь. Так что это в целом зависит от человека, а не от отношения. Всё вами перечисленное скорее зависит от того как надолго останется сотрудник на этой работе.

      @Dere8yanko@Dere8yanko2 жыл бұрын

  • Счастливый человек, тот-кто любит свою работу !!!! Счастливый официант вполне реально !!!

    @RamilRaqimov@RamilRaqimov5 жыл бұрын

  • Тот Кто вырос на востоке типо Ташкента с образованием русского языка то такие люди в 90% случаях гостеприимства через край! 😊✊

    @user-yl2cu9jq4k@user-yl2cu9jq4k4 жыл бұрын

  • Прошу прощения за мой французский,что за бесконечный пиздеж про улыбки?Если в ваших заведениях хорошая оплата,хорошие гости,хорошее отношение,официант автоматом будет улыбаться гостям,либо от безвыходности,смею спорить что улыбка имеет место быть и должна быть наработанной,профессиональной,потому как ваша природная улыбка исчезает с лица рабочего персонала при первом же зашиве и возражениях гостей

    @user-yx3fd4zq6b@user-yx3fd4zq6b5 жыл бұрын

  • Ох прям с языка снял! Я работаю в Москве официантом, очень разные гости приходят, меня как бы и учили улыбаться всем, да и мне самому приятно когда гости отвечают улыбкой. Официант это не просто ПРИНЕСИ И ПОДАЙ, официант это лицо ресторана, который должен приманивать гостя к себе, расположить к себе. Я стараюсь обслуживать так, чтобы когда гость снова посетил наше заведение пригласил именно меня чтоб взял заказ, потому, что не директор кормит официанта, а клиент. Если у официанта много ''своих'' клиентов значит и у ресторана много клиентнов. Приманивать нужно обоянием раз, немножко сдержанной улыбкой два и на десерт чёткой речью и быстрым обслуживанием. И кстати слишком широко улыбаться категорически нельзя выглядит не кросиво 😁. Вот такая моя тактика 🙃

    @user-ps8ml3di7c@user-ps8ml3di7c3 жыл бұрын

  • Про "Вампиров HR" прям в точку) 9 из 10 встреченных мною HR, сперва ты видишь ЭГО и предвзятое высокомерие к тебе, как буд-то сам собственник компании перед тобой))🤓

    @GyDz0n@GyDz0n12 сағат бұрын

  • Как говорится, "Даже зайца можно научить курить!" Но поверьте, не каждого Человека можно научить работать официантом или любым другим представителем из сферы обслуживания... И еще, Чем бы вы не занимались - делайте свою работу хорошо! Ну, а если она(работа)вам не нравится, то просто поменяйте сферу деятельности. Всем Добра!

    @user-ju6dp5lf7z@user-ju6dp5lf7z4 жыл бұрын

  • В точку попали !!! Видно что опыт не маленький 👍👍👍

    @user-fr9gf3xf3v@user-fr9gf3xf3v6 жыл бұрын

  • А я не могу улыбаться потому , что я начинаю волноваться , что облажаюсь и конечно же у меня ничего не получается...🤦🏻‍♂️ Я просто мечтаю о том чтобы меня похвалили за хороший сервис ((((((

    @aminataydabylova159@aminataydabylova1594 жыл бұрын

    • Например, погладили по попе? Или поцеловали в губы?

      @torjimon@torjimon4 жыл бұрын

  • Благодарю за рекомендации !!

    @elenaabramova9036@elenaabramova90362 жыл бұрын

  • Повар глава ресторана!Сегодня обедали в ресторане,обслуживание супер,а еда желает желать лучшего!А на прошлой неделе еда была замечательная!Вывод смены поваров поменялись и я туда больше не ходок!

    @ilonavanges6050@ilonavanges60505 жыл бұрын

    • Верно. Во всём должны быть (а) баланс качества, - еда нормальная, плохое обслуживание, или наоборот, недопустимое явление - и (б) стабильность качества - повторяемость, изменения в которой допустимы только в сторону улучшений. Одно и то же блюдо у меняю должны уметь готовить с одинаковым качество ВСЕ смены на кухне. Это стандартизация и соблюдение технологий.

      @torjimon@torjimon4 жыл бұрын

  • Ответ в конце в 5 сек уложился), надо брать ребят, которые будут улыбаться 24 часа в сутки и готовы пахать как лошади, даже если их не просят за копейки так бы и сказали сразу, а то растянули на целых 10 минут 😂

    @ketzal1390@ketzal13904 жыл бұрын

    • Это как в Турции в отелях на лето берут срочников из армии. Они рады-радёшеньки! Вместо строевой и физической - рассекать между красивых тёлок, при жрачке, да ещё чаевые! Мечта, а не служба в армии!

      @torjimon@torjimon4 жыл бұрын

  • Боже какое крутое видео и человек!)) Спасибо!!))

    @maksimbaykov8948@maksimbaykov89482 жыл бұрын

  • Всё ок👍👍👍👍удачи брат

    @nanomicro901@nanomicro9016 жыл бұрын

  • Очень очень очень прав хожу 25 тысяч шагов минимум в день а так и 37 бывает все из за того что все не на своих местах а так насчёт улыбок сложно улыбаться с зп 800р в ресторане премиум в сети гинза где гости не уважают твоё время и приходят на час раньше чем открывается рест и уходят на час два позже когда тебе на метро и через 5 часов обратно при этом половина гостей с тобой разговаривает как с не человеком и 10% по статистики даже половина не оставляет гостей так и живем 10 столов по 100 р одни 2000 вот и вопрос а зачем всем улыбаться если денег даст один только а да зыбил рестораторы а может хватит с чаевых официант компенсировать зп других сотрудников может нужно посудомойщицам платить зп больше или барменам процент с продажи алкоголя честно меня за 10 лет уже достала что половина моих денег за которые я улыбаюсь я отдаю бармену который мне не улыбается мойки манагерам кухни и все эти люди кормятся за деньгами которые я наулыбал

    @amiryusupov6095@amiryusupov60954 жыл бұрын

    • И кто виноват?

      @torjimon@torjimon4 жыл бұрын

    • Не кажеться что проблема в твоем ресторане ?

      @maybe9272@maybe92723 жыл бұрын

  • Благодарю за советы

    @user-zk8ik8ze1s@user-zk8ik8ze1s2 жыл бұрын

  • Я тоже когда только устроился официантом, улыбался месяца 2, потом админ начинает доебываться на каждый твой шаг, задержка зп, ты наулыбался чеавых своим трудом, потом ска делись со всеми персоналами, гости начинают обращаться с тобой как с дерьмом, тип «фсию иди сюда» это ещё норм, такие люди бывают что, любой жизнерадостный человек, через пол года в общепите, станет бешеной псиной)

    @lavi3982@lavi39823 жыл бұрын

  • с бородой нормально?Айбек

    @ILHOMJONYULDASHEV@ILHOMJONYULDASHEV6 жыл бұрын

  • Спасибо за информацию. Я как соискатель на должность официанта, пересмотрел некоторые моменты.

    @PHILKA6AH@PHILKA6AH5 жыл бұрын

    • Поделитесь?

      @torjimon@torjimon4 жыл бұрын

  • Вы работали в Узбекистане?

    @kashkirbey7764@kashkirbey77644 жыл бұрын

  • Блин, как сложно смотреть такие видео, я работаю в ресторанах Москвы 7 лет. Просто хочу донести до общества, сейчас этот человек говорит про улыбчивость и гостеприимность, но мотивация в его словах переучивание и кнут , ни слова про достойные условия для работы и адекватный заработок. Господа которые посещают рестораны в среднем за официанта 5-7 тысяч, работа по 14 часов на ногах не присаживаясь, кормят редко где нормально. Вывод один - требуешь - соответсвуй! На сегодняшний день в России официант это измученный побирушка получается, тк зп фиксированной нет, все на чаевых. А ресторан для многих теперь столовая где 5 процентов это вышка за супер сервис.

    @user-xu4hz1nt3d@user-xu4hz1nt3d5 жыл бұрын

  • Я улыбаюсь и ищу работу уже месяц,никто на работу не берет

    @Malika0610@Malika06105 жыл бұрын

    • А сколько Вам лет , простите , если не секрет ? Может не берут из-за возраста ?

      @serhiot4195@serhiot41954 жыл бұрын

    • @@serhiot4195 ... Или из-за внешности. В разных заведениях разная политика в отношении внешности персонала. Меня раздражает последняя мода - набирают бородатых накачанных парней и мужиков. Так противно...

      @torjimon@torjimon4 жыл бұрын

    • Всегда говорите что у вас есть опыт, даже если его нет)

      @biazna850@biazna8503 жыл бұрын

    • Улыбайся душой

      @Amirchik_Italiano@Amirchik_Italiano3 жыл бұрын

  • Ойбек я просмотрел все твои ролики, но у тебя нет ролика про внутренний распорядок дня. Как правильно его составить?

    @user-pd8ur4ob6t@user-pd8ur4ob6t4 жыл бұрын

    • И как правильно пользоваться туалетной бумагой, ещё надо...

      @torjimon@torjimon4 жыл бұрын

  • Про "замыленные глаза"....это от невнимательности...рамок.. шаблонов и стреотипов... ко всему нужен творческий подход...)) Полностью согласен....и по поводу Зомби официантов с угрюмым лицом о говном внутри это вечная проблема...мне кажется чтобы работать официантом нужно просто любить эту работу всей душой и делать с любовью...тогда и отдача будет соответствовать))))

    @ruslaninformation4176@ruslaninformation41765 жыл бұрын

    • У вас хороший свежий взгляд на ресторанный бизнес ..без стереотипов)))

      @ruslaninformation4176@ruslaninformation41765 жыл бұрын

  • Автор если прочтешь мой комментарий. Заставь управляющих прочитать Дейла Карнеги там есть много знаний о том как управлять людьми

    @user-tx4gk1im9q@user-tx4gk1im9q2 жыл бұрын

  • Когда надо я улыбаюсь и когда нужно быть серьезной я серьезная

    @enjoy9966@enjoy99666 жыл бұрын

  • Отличное интервью с ресторатором👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 Позитивный человек🤗😊😊😊

    @camilabaisau6757@camilabaisau67576 жыл бұрын

  • Мне одному кажется, что он похож на Джорджа Клуни...

    @user-oe5fr3lj4z@user-oe5fr3lj4z4 жыл бұрын

    • С Алиэкспресса

      @aidagusalova3172@aidagusalova31723 жыл бұрын

  • Какого стиля у него ресторан?типа аля бухара, так они толком не дают чаевые

    @user-yn5ug3fr4k@user-yn5ug3fr4k5 жыл бұрын

  • Главное что бы у них было время хотя бы, подумать, узнать, а когда есть каста которая работает одна, и никого не берут

    @user-kw9li5mx5r@user-kw9li5mx5r6 күн бұрын

  • В официанты не кто по своему желанию не идёт.

    @elvinselimov9142@elvinselimov91424 жыл бұрын

  • По поводу эчаров ты брат хорошо сказал, слишком ведут себя высокомерно

    @arifarifmixedinterest6544@arifarifmixedinterest65445 жыл бұрын

  • Я вам скажу один секрет,мы люди должны делать все что от нас требуется и рисковать к Аллаху,и итоги ждать от Аллаху То что будет обязательно к лучшему

    @jaxongirmuminov1998@jaxongirmuminov19983 жыл бұрын

  • Я серьёзный человек" НЕ улыбаюсь" , но я работаю уже 3 года в одном ресторане Я лидер по выручке

    @aidos.rametov@aidos.rametov3 жыл бұрын

  • Да все ты говоришь все правильно

    @sparkshevrale9548@sparkshevrale95486 жыл бұрын

  • Он про меня говорит)))😂😂😂

    @urfanagamirov5676@urfanagamirov56764 жыл бұрын

  • Где же их взять,хороших?В нашем городе очень тяжело найти вообще каких то.

    @user-fp5qy7hz2k@user-fp5qy7hz2k5 жыл бұрын

    • Надо учить.

      @torjimon@torjimon4 жыл бұрын

  • Все правильно говорит особенно про HR

    @anatolii6106@anatolii61066 жыл бұрын

  • После короны сколько осталось из 34 открытых?

    @-direktor7787@-direktor77872 жыл бұрын

  • Смысл в итоге ?!

    @user-wt4fr5if8v@user-wt4fr5if8v6 жыл бұрын

  • Мое уважение

    @user-cl4go2cv7y@user-cl4go2cv7y5 жыл бұрын

  • Ойбэк

    @user-pm4cp3qe5t@user-pm4cp3qe5t4 жыл бұрын

  • Ты тигир брат все правильно

    @sardarerkabaev5131@sardarerkabaev51315 жыл бұрын

  • Я не согласна с тем что людей невозможно перевоспитать!!!!!! Перевоспитать можно кого угодно. Было бы желание !!

    @user-ko7uh6jf5v@user-ko7uh6jf5v6 жыл бұрын

    • Айкерим Байтей наверное ты учительница раз так считаешь )))

      @user-ny8zv9qm5p@user-ny8zv9qm5p5 жыл бұрын

    • Можно но долго, ни у кого нет времени два года промывать мозги человеку проще найти готового

      @allrightbruh@allrightbruh5 жыл бұрын

    • @@allrightbruhвсе хотят готовых, настоящие лидеры создают лидеров,тот кто быстрее делает тот выйгрывает ..

      @makarov503@makarov5035 жыл бұрын

    • Полностью с вами согласна. Когда я начала работать официанткой, на работе я в первые же дни проявляла качества, которыми никогда не обладала в обычной жизни. Так что нельзя утверждать и отсеивать так категорично

      @user-ib1yt3hi2f@user-ib1yt3hi2f4 жыл бұрын

    • А я согласен, кого-то можно перевоспитать а кого-то нет, так как его до 20лет не смогли воспитывать родители, а ты никак не можешь сделать из него за год идеального человека

      @user-nq6jx7ck3b@user-nq6jx7ck3b3 жыл бұрын

  • Вся суть видео в одном слове: УЛЫБАЙСЯ!

    @alijonkholmatov1609@alijonkholmatov16094 жыл бұрын

    • Но все понимают, что успех заведения не только в улыбке.

      @torjimon@torjimon4 жыл бұрын

  • КАК ВЫ НАСТРОИТЕ НА РАБОТУ, ТАК И БУДЕТ)

    @user-kw9li5mx5r@user-kw9li5mx5r6 күн бұрын

    • Я допустим РЕАЛЬНО хочу работать, и жду возможности о том что бы работать, и дарить людям, караоке, праздник, веселье, это очень хорошо

      @user-kw9li5mx5r@user-kw9li5mx5r6 күн бұрын

  • Да можно сказать так

    @sparkshevrale9548@sparkshevrale95486 жыл бұрын

  • 👍👍👍👍👍

    @user-sr4yh6cp8r@user-sr4yh6cp8r6 жыл бұрын

  • Айбек я стал личным официантом Что делать мне подскажите

    @shimkentastana2438@shimkentastana24385 жыл бұрын

    • Личным? Это как, - у одного клиента работаете только на него? У него в доме?

      @torjimon@torjimon4 жыл бұрын

  • Мне кажется, что я в Вас влюбилась) , но к сожалению человеколюбие не ценится руководством) ценят только люди которые приезжают на отдых и видят отношение к себе.

    @tutti_risponderanno2023@tutti_risponderanno20232 ай бұрын

  • Кто-нибудь объясните кто такой эйчар?хD или как это слово пишется не знаю О.л

    @v.gaiduchenko1354@v.gaiduchenko13544 жыл бұрын

    • Это отдел кадров)

      @tselinogradskaya@tselinogradskaya4 жыл бұрын

  • kzhead.info/sun/aNCYdrKmj5iDg3A/bejne.html Лучшее видео про подготовку официантов к работе, что я видел!

    @user-lx8nu2oj4f@user-lx8nu2oj4f4 жыл бұрын

  • Для начало самому ресторатору надо научится разговаривать правильно.....просто набор слов и говорит одно и тоже

    @user-jk4jh3ey7q@user-jk4jh3ey7q5 жыл бұрын

    • Очень красиво и грамотно рассказывает, очень редко где ошибается.И самое главное--позитив зашкаливает!! Молодец?

      @Karina.Avanesova.@Karina.Avanesova.5 жыл бұрын

    • Да ошибки есть, но говорит он дельные вещи. И ничего страшного, что он не очень хорошо говорит. То, что он говорит и знает уже принесло ему возможность открыть сеть ресторанов. Но если он не знает очень хорошо русский язык, возможно он знает хорошо другие языки. А насчет того что он знает свой родной язык, в этом я просто уверен. Как-то один известный англичанин сказал - "Если вы видите человека, который говорит на ломаном английском, не надо смеяться над ним, потому что он кроме английского знает ещё и другой язык.

      @israilborih7815@israilborih78155 жыл бұрын

    • Завидуйте молча!

      @user-om1dq6ms6x@user-om1dq6ms6x4 жыл бұрын

  • Делайте зп официантам зп 100000к.улыбка будет всегда)

    @bo77730@bo777304 жыл бұрын

  • 👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏

    @user-vl9xi5nj9b@user-vl9xi5nj9b6 жыл бұрын

  • и подумать хорошэээнко

    @mrbunny9617@mrbunny96175 жыл бұрын

  • счасливые люди фитцами не работают

    @user-cg1qf8oy7m@user-cg1qf8oy7m6 жыл бұрын

    • ФАКТ

      @Supokful@Supokful6 жыл бұрын

    • не правда

      @alinavoloshyna4403@alinavoloshyna44036 жыл бұрын

    • не соглашусь! Есть такие люди. Их не много. Но это реальные профи. И зарабатывают они благодаря этому довольно таки неплохо

      @user-wv6fk7bk6r@user-wv6fk7bk6r6 жыл бұрын

    • Lisa Palka пиздец, почему же в росси я должен быть рабом целый год

      @user-kf8om8dz3i@user-kf8om8dz3i5 жыл бұрын

    • Lisa Palka я работала официантом 3 месяца перед поступлением в мед инс. Родители были котегорически против. зарплата составила 55,000 руб в месяц, за лето я заработала 165,000 руб. Мне было 18 лет. Сейчас учусь на первом курсе и летом планирую итди работать, скучно дома сидеть. Живу в крыму, работала в ресторане у моря. И не говорите что обслуживающий персонал не счастливые. Вы глупая до ужаса.

      @user-nm3pu3hg6e@user-nm3pu3hg6e5 жыл бұрын

  • Про ейчаров выпал) Знаю нормальную ейчар девушку, не все такие жестокие)

    @PerfectMoviesKZ@PerfectMoviesKZ5 жыл бұрын

  • Что должен работодатель чтобы работники улыбались?

    @user-xy5qs6ip2l@user-xy5qs6ip2l4 жыл бұрын

    • Ответ был в прямом эфире. Следите за постами в Инстаграм там продублирую ответ .

      @oybek_xo@oybek_xo4 жыл бұрын

    • Дастан Салиев ... Чтобы работники улыбались, работодатель должен быть (а) профессионалом, (б) профессионалом и (в) профессионалом. Но проблема в том, что в России профессионализм подразумевает очень разные подходы и оценки того, что такое профессионал. Есть профи, которые своё умение видят в том, как наебать и не попасться.

      @torjimon@torjimon4 жыл бұрын

  • Работа принеси подай , как к бичу

    @IvanIvanov-rw4ks@IvanIvanov-rw4ks4 жыл бұрын

  • Набери тупых дураков, они всегда довольны, ведь в голове одна пустота)

    @stepbystep8525@stepbystep85256 жыл бұрын

    • Как раз, тупые дураки всегда НЕ довольны. А умный человек в любой ситуации найдёт, как правильно сделать работу и поддержать хорошее настроение своё и коллег.

      @torjimon@torjimon4 жыл бұрын

  • На счет ейчара он прав

    @andreiq3062@andreiq30625 жыл бұрын

  • Конечно важно - это денежная мотивация) Потому что счастье без этого + обязанности + контроль = выгорание. @Ойбек ХО, посмотрите в Штатах сеть ресторанов - Chick Fil A - очень схоже с Вашим ведением. www.chick-fil-a.com/

    @marcusm125@marcusm1255 жыл бұрын

  • Набирать позитивного и счастливого сотрудника изначально говорит а ну да найдите такого студенты лучше подходят потому что ещё не знают людей и ничего не знают о жизни)

    @user-gq8rz8qi7t@user-gq8rz8qi7t2 жыл бұрын

  • я хочу работать официантом.я знаю что у меня получется

    @ILHOMJONYULDASHEV@ILHOMJONYULDASHEV6 жыл бұрын

    • ILHOMJON YULDASHEV узбек ты работай давай

      @user-dw2rp9bb3x@user-dw2rp9bb3x5 жыл бұрын

    • @@user-dw2rp9bb3x А ты иди бомжуй давай.

      @user-bh2qs9gy5o@user-bh2qs9gy5o4 жыл бұрын

  • Улыбайся в маске ха-ха-ха!))))))))))

    @ladadaryu3335@ladadaryu33352 жыл бұрын

    • А ты работаешь всё ещё? Можешь рассказать

      @temmyallen9649@temmyallen96492 жыл бұрын

  • Правильные вещи говорит о гостеприимных и счастливых кандидатах.Обучить и натаскать можно.

    @user-ox8hm5xl9q@user-ox8hm5xl9q6 жыл бұрын

  • Сначала адекватное руководство! Достойная зарплата! А потом уже просить или требовать улыбку от персонала!!!

    @user-tm7ls6xd5x@user-tm7ls6xd5x6 ай бұрын

  • Персонал разны бывает

    @charydurdyklychev2604@charydurdyklychev26042 жыл бұрын

  • а ты сам то офиком работал??? такооой бред несёшь

    @user-oe7hj6sk8v@user-oe7hj6sk8v5 жыл бұрын

  • Кпц, а не пощитивным где работать.

    @kristi002fox3@kristi002fox32 жыл бұрын

  • Я тоже хочу работать официантом я позитивная

    @user-kb9uv3gx6j@user-kb9uv3gx6j5 жыл бұрын

    • Светлана Махмудова не лезь. Там твою позитивность уничтожат. Столько энергии высосут.

      @user-ns9ef1jy5d@user-ns9ef1jy5d5 жыл бұрын

  • Посмеялся спасибо! В свое время много перевидал таких мамкиных управленцев ))) Дайте человеку нормальную з.п. и все будет и улыбки и работа. Вы бы озвучили сколько нужно платить за те улыбашки и требования, а то приходишь и такие вот мамкины управленцы сидят и требований 100500 пунктов, а з.п. копейки, а лучше вообще за еду. Хватит людей держать за идиотов и немного нужно снять розовые очки. Увидеть сразу человека не возможно, сколько раз нанимал серую мишь, дали ему условия и доход и человек раскрывает. Вот после таких как вы люди потом и не улыбаются, а то пашут и в итоге поручают дулькин вуй в итоге, а не з.п. Хотите чтобы человек работал на вас, купите у него 100% его времени - Джобс еще говорил.

    @TheVovaDen@TheVovaDen5 жыл бұрын

    • 100% времени работника принадлежит хозяину только, если работник раб.

      @torjimon@torjimon4 жыл бұрын

  • Последний время гости такие жадне стале

    @sparkshevrale9548@sparkshevrale95486 жыл бұрын

  • Плати и будет как говорится нормально делай нормально будет

    @user-ld7cq2ow1d@user-ld7cq2ow1d3 жыл бұрын

  • Улыбаться надменным и грубым мудакам ни за что

    @user-gs9kq1sb9i@user-gs9kq1sb9i2 жыл бұрын

  • Жаль

    @umeorra2266@umeorra22665 жыл бұрын

  • не умничите, сатрудники не виноваты что завидене пропадают клиенти, клент заходит повторно туда-же где вкусная еда а где чаща улыбаютца и хереновая еда не думаю что за улибку официантов идут по любоватца: Для улибки и хорошего сотрудников надо работадателом понять что и зарплато тоже должно быть хорошая.

    @user-uh8fz4cf9t@user-uh8fz4cf9t Жыл бұрын

  • Какой на хер счастливый людей?счастливый человек официантом не будет работать.Официант самый несчастный человек.P.S работаю официантом

    @nazimmanayev5990@nazimmanayev59905 жыл бұрын

  • Ты абсолутно ничего не знаеш кроме улибки!!! Зп нормалное и будет всё

    @davitzukbaia8786@davitzukbaia87863 жыл бұрын
KZhead