10 глупых вопросов ОФИЦИАНТУ
Герой нового выпуска «10 глупых вопросов» - официант ресторана Meat_Coin - Алексей Фардыга. Мы задали Алексею глупые вопросы о дипломе, фирменной подаче и чаевых и получили на них умные ответы.
Смотри другие выпуски "10 глупых вопросов": bit.ly/3EH9LLe
Слушай этот выпуск как подкаст с озвучкой вопросов на Яндекс.Музыке:
ЖИЗА на других площадках: bit.ly/3lk9UOi
Вопросы задает: @mrs_lama
Голос заставки - Пётр Гланц: glanz.ru
00:00 intro
00:47 Официант, потому что без диплома?
02:46 Почему чаевые, а не кофейные?
06:42 Если не выучили меню - двойка?
08:07 Сколько в день проходите шагов?
10:10 На звук «Э» и свист откликаетесь?
14:30 Признавайтесь, еду за гостями доедаете?
15:42 Официантами работают только студенты?
17:40 Если волос в салате, виноват официант или повар?
21:58 «Фирменная подача» - это вы делаете сальто?
24:33 Вам не сложно запомнить заказ на 5 персон?
Полезный блиц
26:53 Где учиться на официанта?
28:03 Сколько может зарабатывать официант?
28:39 Какой карьерный рост у официанта?
30:03 Что нравится в профессии?
31:40 Что бесит в профессии?
33:40 Совет начинающим официантам
34:22 Закончите интервью тремя словами
Для коммерческих запросов: new@yardmedia.ru
Все права защищены.
YARD New Media House ©
Как официант, хочу заступиться за речь интервьюируемного: действительно начинаешь запинаться с этой работой! Это признак того, что человек эмоционально передаёт мысль, искренне) Похоже он после смены и не понимаю откуда силы в выходной день соглашаться на какое-то интервью. Спааать! 😁
Очень удивлён, что он про отрицательные моменты не упомянул о НОГАХ
Дааааа… ноги просто убиваются(((
Для него это пройденный этап и теперь все хорошо
Он настолько прокачененный судя по гонору, что передвигается на гироскутере или силой мысли
Про чай: почему-то многие не понимают, что в обязанности официанта не входит улыбаться, реагировать на все тупые шутки , поддерживать беседу с гостем. Именно за это оставляют чай, а не за вынесенную тарелку. За 90р в час официант молча примет ваш заказ, вынесет блюдо, заберет пустые тарелки и никакой вам атмосферы
Частенько бывает что именно это от официанта не нужно
Работаю продавцом-консультантом, по вашей логике и нам чаевые положены так, как обязаности по типу улыбается, выслушивать хамство, терпеть и всё такое😂😅
90 руб/ч - это конфликт исключительно работодателя и официанта. А если мне официант не будет улыбаться, то у меня останется дурное послевкусие от заведения и я туда больше не пойду, тем самым обидев работодателя. Вот и снова получается, что моя обязанность - это плата по чеку, а остальное - отношения директор-официант
В 80-90% случаев от официанта только это и требуется
90? У нас вообще 50
Это, кстати, очень классный момент. Очень многие рестораторы не дают своим официантам возможности развиваться, и в этом проблема ресторанного бизнеса с точки зрения обучения персонала.
что значит не дают, это как ? устраиваешься тогда managerom ownerom assistent manager в другом месте. в одном месте если манаджер не уходит, куда дальше расти?
@@serz1885 не, ты не понял, я не про карьерный рост, а про профессиональный.) Например, приходишь ты такой, и вместо того, что бы учиться - крутишь салфетки три месяца и к людям не подходишь, не смотря на то что место ушловатое.
Я: Мам, хочу Гомеса Адамса Мама: Сынок, у нас есть Гомес дома Гомес Аддамс дома:
Прям хочется в его ресторан прийти) чаевые- да, включали бы сразу в счёт, и никто б не парился. Были с подругой в ресторане отеля Негреско, там так. Заказала сибас, было целое представление- официант принёс столик, очень артистично разделал и подал) сказать, что понравилось-ничего не сказать. А вот общаться с официантом «по душам», по-моему , совсем необязательно)
Такое (+10%) было в РФ в середине 2000х. Люди платили спокойно. После кризиса 2008-2009 это само собой отвалилось, и к счастью не вернулось.
@@Constructor11 честно говоря, не помню сколько было процентов
с чего это вкл сразу в счёт? если обслуживание не понравилось я ни цента не оставлю. чаевые ещё заработать нужно, а не на отвали делать работу, зная что уже всё включено.
@@Opticians-Malta А потому что большинство людей жлобы, которые в любом случае чаевые не оставят, вот чаво. Даже в Кыргызстане, Казахстане, которые беднее России, включены в счёт чаевые, да и во всех странах Европы и США, если не включены, то культура у них развита
На счёт "никто бы не парился" - это ты погорячился. Вон в штатах чаевые включены в чек и все равно считается дурным тоном не добавить чаевых сверху от себя лично.
Гости до сих пор идут «ко мне», хотя я ооочень редко мелькаю в зале. Спрашивают обо мне, как мои дети , муж. А я спрашиваю об их детях, собачках, мужьях, жёнах. Щебечем) и подарки мне дарили на каждом месте работы и чай хороший оставляли. В каждом госте всегда вижу человека и личность. Давайте больше любви друг другу 😊
на работе не надо щебетать, соловьи из головы летят?0
Закончите интервью тремя словами: оставляйте больше чаевых. Вот так было бы честнее :)
Очень интересный рассказ, и было бы здорово, если бы в целом официанты подходили с такой позиции. Я, конечно, бываю в заведениях с меньшим чеком, чем те, в которых работает гость программы, но человеческое отношение в обмен на человеческое отношение всегда приятно. Единственное, чего совершенно не понимаю -- это концепции чаевых. Откуда они вообще взялись? И почему владельцы ресторанов не назначат адекватную зарплату, чтобы она от чаевых не зависела? Ведь другие профессии без чаевых обходятся. Также в Японии, к примеру, не принято оставлять чаевые, но при этом рестораны отлично работают.
Потому что во многих ресторанах официанты получают не только низкий оклад + чаевые, но и % от личных продаж за месяц. Я сама работала в ресторане, знаю как это работает. Официант - это не просто «блюдонос», но и хороший психолог, тамада и менеджер по продажам) знаю например официантов-парней, которые любят женщин в возрасте, делают им комлименты, оказывают знаки и тд чтобы получать больше чаевых)
@@gufigiskarbinka388 процент личных продаж как связан с чаевыми? Можно предлагать дополнительные блюда, можно быть любезным, чтобы люди чаще ходили и покупали что-то дополнительно, но выдуривание денег за просто так - это уже мошенничество. У меня тоже зарплата невысокая, при этом хоть втрое перевыполни норму, никакого процента нет. И что? Вы ко мне придёте сделать редактирование документа, а я вам скажу: «и чаевые сверху накиньте» - вы мне что скажете? Тут у половины страны зарплаты такие, что только на кефир и булочку, однако только у официантов оплата сверх положенного называется «чаевые», а у всех остальных профессий почему-то «да-что-у-вас-за-обдираловка?!» P.S.: Таких "парней-официантов" я тоже знаю. Они называются "хосты" и работают в хост-клубах, куда состоятельные женщины постарше ходят, чтобы в обмен на деньги получать комплименты и знаки внимания. Но не надо путать одно с другим.)
Слышал такую, весьма обоснованную, версию: Практика чаевых крепко вошла с систему общепита в США в период великой депрессии 1920-х - 1930-х годов. Тогда владельцы обосновывали, плату "чаевых" официантам тяжёлым положением заведений и экономики в целом - якобы каждый посетитель даст совсем немного "чаевых", НО благодаря тому что посетителей много, это поможет держаться на плаву и заведению и персоналу. По сути это перекладывание расходов на зарплату персоналу, от владельца к посетителю. В дальнейшем экономика США пошла вверх и практику "чаевых" надо было прекращать, но схема так понравилась жадным владельцам, что её под всеми предлогами не стали отменять и до сих пор прекрасно педалируют.
Вы говорите, для чего нужны чаевые? Вам ведь хочется приходить в ресторан и понимать, что вас там ждут. А вас и вправду ждут, в надежде на чай, вас облизывают с ног до головы, анализируют ваше поведение, характер, постраиваются, чтобы сделать ваше нахождение в ресторане максимально комфортным, поднимают вам настроение, вы же понимаете, что это все не просто так.))) если бы работадатели платили больше своим сотрудникам, то и ВАШИ блюда стоили бы ДОРОЖЕ , и отношение к гостям было бы посредственное (как в кфс или маке, где работникам лишь бы часы отработать, где они не обязаны искренне выслушивать вас, определённая сумма за отработанную смену или часы им и так упадёт на счёт без общения с вами). Так что если смотреть с этой стороны, чаевые-лучший способ поднятия сервиса,ведь вы получаете блюдо ДЕШЕВЛЕ,чем оно стоило бы при учёте достойной зарплаты для официанта. К тому же официант у вас приветливее,из-за внутреннего азарта. Не стоит думать, что официанты работают только из-за денег. Нет,но чай, который вы оставляете заряжает официанта,помогает оценить качество собственного сервиса(потому что если тебе часто оставляют хороший чай, значит ты все делаешь правильно, от этого появляется чувство собственной ценности и хочется общаться с гостями ещё больше, ещё больше дарить людям радость) Думаю, ни один человек не стал бы работать офиком по 15 часов в сутки ежедневно, если бы не было позитивного подкрепления чаевыми) это бы привраьилось в рутину с мыслью "лишь бы часы отработать"
Кому нужны чаевые, уходите из офисов в официанты. 😅 Есть же традиции определенные. Плюс чаевые - это стимул доя официанта принимать гостей, как у себя дома, создавать атмосферу гостям. Все же любят, когда с ними обходительны, так и не жмитесь на чай. Я всегда оставляю, если мне всё понравилось в обслуживании. Кстати, сотрудникам офисов часто дают премии за разные заслуги (а если работабт фигово, то только зарплату платят), а врачей благодарят пациенты, если есть, за что.
Вот слушаю и тут мужчина говорит про коллектив и как ему важен он. А я вспоминаю свою работу официанткой с ужасом именно из-за коллектива. Какая там грызня начиналась за вилок, соусников, когда начиналась жара вечером. Менеджеры и управляющая, которые себя возомнили гораздо выше нас и могли остановить тебя за небольшой косяк и начать донимать, унижать, а у тебя тем временем все горит, надо и стол засервировать и другим отнести еду, а она уже остывает (хотя сами когда-то были на месте официантов тоже). Причём это не какая-то забегаловка была. Днём все добрые, хорошие, в лицо улыбаются, а вечерами становились фуриями. С Гостями у меня вообще проблем не было, даже если и косяки были мои) Причём часто были именно семьи с детьми
Я вот тоже работаю в офисе за скромную зп, и что-то никто из клиентов не оставляет мне чаевые. Ах какие скупердяи! Ужас!
Я тоже в офисе, и мне оставляют чаевые. Надо понимать что мы в разных офисах работаем
У вас 90 рублей в час ставка?
@@batyr1586 у меня нет оклада, я ип
@@user-uw2we9nb2w вы исключение, а не правило
насколько скромная у Вас зп? и сколько денег Вы приносите в предприятие за одну рабочую смену? за 10 часовую смену я получаю 550 рублей, при том, что сумма чеков со столов, принятых мной превышает 100 тыс рублей. у Вас в офисе такое же соотношение вознаграждения и полезного действия?
5 лет отработал в ресторанах Екб и Москвы. Считаю, что Алексей вполне справился со своей задачей. Я бы с удовольствием ещё бы послушал. Как минимум отлично поджег холивар про чаевые. Какая-то странная и больная тема многих людей. Он сказал за что он получает их и если при обслуживании вы не считаете нужным оставить - это Ваш выбор. Ещё бы добавил, что современная тенденция развлекательного контента (те же блогеры, с того же ТыТруба) это донаты, а по-русски ПОЖЕРТВОВАНИЯ. Чаевые это тоже самое. Обычная благодарность в денежном эквиваленте.
Донаты -- это не то же самое. Официант ПОМИМО чаевых получает зарплату, а донаты -- это не дополнение к зарплате, а запрлата от зрителей, которые видят ценность в продукте деятельности блогера. Вот если бы каждый официант был ИП или самозанятым и получал деньги только и исключительно от посетителей за различные услуги, тогда да -- тогда это было бы то же самое.
@@Maalork не знаю как сейчас, но когда я работал, то официанты получали самую минимальную копеечную ЗП. Минимальную буквально: 8-10 тыс ₽. Единственное исключение заведения, где чай практически не дают, тогда могли чуть больше платить
Я думаю, что бомбежные комментарии про чаевые оставляют ребята, для которых ресторан это не привычный досуг, а редкое явление) И это абсолютно нормально)
Мне понравилось видео. У многих подгорело за чаевые, а мне норм. Спасибо гостю, было интересно 👍🖤
Если у него чаевые как зарплата у топ-менеджеров, то его все должно в этом плане устраивать. Тогда у него не должно быть претензий к "жлобам". Или он хотел бы как официант получать под миллион рублей в месяц?
Работал 13 лет в ресторане(зам дерека),всегда официантов (девочек) за людей считал,бармены девочки,это наши люди!
Зарплата официанта это проблема официанта и работодателя. Почему директор заведения должен вам платить мало и вы уверенны, что вам должны доплачивать мы.
Должны доплачивать, бедолага, заставляют официантки зарплату платить? 😢 В шаурмечной на вокзале нет официантов 😊
@@jagerritoforever4442 не знаю как у вас в шаурмечной, но в ресторане официант только на чаевые надеется
Очень приятный и умный парень. Спасибо за интересный выпуск
Давайте педагогам и врачам оставлять чаевые! Каждый за себя и ребенка
Есть такое слово - традиция, в рамках которой принято оставлять чаевые в некоторых профессиях - официанту, таксисту, парикмахеру, доставщику. Я всегда оставляю чаевые.
@@russianbear9311 можешь не распылятся, везде где обсуждаются официанты и их чаевые, вылезают эти не далекие
@@maxxx5190 Недалекий здесь ты.
@@terracatsvil7164 порвался
Врачам оставляют чаевые ! Знаю врача которому постоянно дарят хороший алкоголь , да в таких количествах
А оставляет ли данный пенсонаж чаевые работникам других сфер/специальностей?
Так он же и говорит, что культура чаевых не развита, поэтому он с чистой совестью может не оставлять
Как бывший официант скажу Как поработала в общепите Всегда оставляю на чай Каждый кто поработает Поймёт это
На мой взгляд, оставить официанту Чаевые - не обязательный жест гостей заведения, это добровольное желание выразить свою благодарность за вкусно приготовленные блюда и отличное обслуживание! После рассуждений "героя" видео на эту тему совершенно отпало желание смотреть до конца..
Точно. Бывают такие официанты, что вообще ничего не хочется давать.
И кассирам тоже чаевые. И вообще всем, за ответственность и совесть. И мне в офисе тоже, я себя тактично веду.
и учителям. мы детей и родителей обслуживаем
Какие мы ранимые)))) слово не скажи
Умничка! Профессионал это всегда круто!
Шикарное видео, парень красавчик!
в комментах ущемились от зарплат офиков
Еее, мы дожили до этого ролика! По-моему, он даже один из самых ожидаемых.
Часто и на кассу приходят поговорить,людям не хватает живого не узкого общения,согласна
Смотрел ваш канал с первых выпусков. Добрались и до моей профессии. Разочарован. Есть тысячи людей, кто бы выразился о профессии куда уважительнее и интереснее. Опыт существует удивительный!
А я сегодня на гостью газировку пролил. Сижу переживаю.
А вы на работе тоже пользуетесь планшетом?
Спасибо!
Спасибо за выпуск! Потрясающий гость, очень интересно было его слушать
Он на самом деле хороший профессионал думаю, он честен в своём амплуа, главное не заиграться
Чаевые это хорошо. Вместо того, чтобы добиваться адекватной з/п, они перевешивают свои фин. проблемы на клиента. "А стали бы вы работать за эти деньги?" Уверен, этот парень кассирам в супермаркетах накидывает минимум 10% к чеку. Про японские традиции удивительно молчит; видимо, такой опыт ему неудобен. Спасибо за выпуск, познавательно, хоть и предсказуемо.
электроник после кика из нави
Думаю, что гостю, который дал интервью, будет неприятна личная оценка от тех, кто пишет злобные комментарии. Здорово, что вышел такой ролик. Так или иначе мы в первую очередь погружаемся в нюансы профессии. Спасибо за выпуск👍
Отличный ролик! Видно, что человек кайфует от своей профессии! Ждём интервью с радиоведущим!
Он просто на себе,своём опыте зациклен немного. «Говорящая инструкция,практикующая и отличная,но,без органичной доброты» ,если можно так выразиться. Но наберёт думаю,это следующая ступень. Представляю его выхолощенное дружелюбие в совокупности с униформой и пластикой профессионала) замечательно когда ты не видишь в этом профессионала-отличника. В целом,отношение к работе - правильное,на мой взгляд. Молодца
Спасибо большое за видос
С чаевыми не согласна, выбор человека- быть официантом или в магазине-кассиром, и тд, у каждого своя з/п, почему я должна давать чаевые и именно 10% официанту? Очень уверенный в себе человек 🥴
Я, как правило, всегда оставляю чаевые, когда делаю заказ из меню. Но не понимаю, почему должна оставлять чаевые за бизнес-ланч?
Я отработал пожарным 28 лет, были затяжные пожары по 12 - 15 часов в сильные морозы (-25, 28С). На пенсию вышел по травме И я не федерал (мчс), я Государственная противопожарная служба (ГПС), льготной пенсии нет. И таких чаевых не получал, ходя с подносом.
так ходил бы. с подносом. и получал бы чаевые.
Лёха, молодцом!
Можно пойти учиться в эту сферу, ресторанный или гостиничный бизнес. Молодой пока о здоровье не думает слишком, знания пригодятся. Там и конкуренция присутствует наверняка, на место много желающих.
Спасибо услышала много слов поддержки 🫶
Да уж. Про чаевые интересно послушал. Что касается меня, если есть возможность заплатить наличкой, то стараюсь 10% придерживаться. Но, там и суммы поменьше явно. Всё-таки я отношусь больше к тем клиентам, кто зашёл, чтобы перекусить по-быстрому и уйти.
Какой-то неприятный гость. Речь обрывистая, сложно слушать, слова проглатывает. По характеру тоже какой-то высокомерный, что-ли... Негативные ощущения от него. Про чаевые - бомбануло. Чаевые на то и не входят у нас в чек, что они добровольные и дают доп. мотиваю работать лучше. Да и вообще отношение к гостям странное, как он их называет, не приятно ИМХО
блюдоносец классический ))
Я написал этот комментарий, дайте чаевые.
Одинаково мыслим. Полностью согласна и на счет высокомерия, и по поводу речи
два высших образования! жэсть!🤫
Просто корочки часто.
Предвижу возмущенные комменты,но по моему жизненному опыту,официант это профессия в которой наиболее высок процент людей с низкими человеческими качествами. Тех кто будет возмущаться,отсылаю почитать криминальную хронику начиная с советских времен. Ни одна другая профессия там не упоминается так часто в амплуа соучастника,как официант. А вот люди работающие в стихиях природы - моряки,лесники,геологи,крестьяне и т.п. это ЛУЧШИЕ ЛЮДИ.
сейчас большинство официантов это дети от 15 лет (особенно в снг странах, где большинство бедных семей), которые еще не окончили учебу, так что не надо тут все приобщать
@@rueooq Я не имел в виду студентов на подработке. Я имел в виду матёрых мужиков - профессиональных официантов.
08:07 - неверное указание темы временного промежутка
Видно, профессионал! Спасибо за выпуск, долгожданный выпуск❤
Мне нет проблем дать официанту чаевые. Да, это не моральная обязанность, а жест доброй воли - но раз в профессии сложился такой культурный код, то ничего против не имею.
самодостаточный,уверенный,профи от и до.
А чаевые, нужно потратить только на покупку чая?
да
Или на покупку курсов, обучающих юмору
Только на него, всё трачу на чай и печенья к нему , спасибо вам , дорогие наши гости
@@user-ch5wx1zd1s Сочувствую...
@@renatakhmadullin неубедительно)))
Весьма странная мысль, что в ресторан ходят общаться с официантом.
Я работаю официантом и да, люди очень часто приходят в гости не в сам ресторан, а к определенному официанту. Это нормально
какой предельный возраст для работы официантом ?
Умники и умницы, кажись, и сейчас идёт :-)
Интересный представитель профессии!
Хочу сходить в то заведение где работает ☺️
чет он по зарплатам совсем нереальные цифры называет.... в закусочной 60 000, правда что ли...
В Москве видимо
Речь конечно про Москву. Хотя было бы интересно и про Питер послушать для полноты картины
Далеко не про Москву, в городе на 130.000 человек получается примерно такая сумма, в кафе.
Пригласите Администратора Компьютерного клуба
Про обновляешь нет монет такая жиза
О, Мурманский . 🤜🤛
с такими горящими глазами говорить о ношении тарелок! молодец!
ношение тарелок - просто рутина и пыль над тем что действительно важно в этом деле: желание помочь людям провести время с кайфом в рамках разумных приличий.
Интересно, с одной стороны согласна с комментариями про высокомерность, но много интересного инсайта, поэтому по факту видео интересное👍
Печально 12 лет работать официантом и не стать ресторатором
Жиза, я почитал комменты и понимаю что публике нужно обучающее видео про чаевые. Всмысле и мне тоже надо)
Чаевых вообще существовать не должно.
Странно, я отовсюду слышу только то, что официант от 100к зарабатывает
Интересный гость. Вообще не перематывал.
Мне кажется любой официант - гарсон. Хоть фешенебельное место, хоть простой кабак
Очень крутой чел! Мимика Дорохова
Работала в ресторане 13 лет назад, у меня прям флэшбеки)))
Круть конечно, обслужил стол на 100тр и должен получить десятку за обслуживание? Если 3 стола то 30 тысяч? 30 тысяч рублей в день не каждый топ-менеджер в России зарабатывает. Особенно если из этих ста штук в счёте 50 была бутылка вина
А должно быть так, чтобы топ-менеджер поднимал больше официанта?
@@user-ei6mi8dg2m без малейших сомнений. Он отвечает за тысячи (иногда десятки тысяч) людей, оборудования, техники, процессов и т.п.
@@Constructor11 типа Сечина😁
@@Constructor11 это не совсем так, как может выглядеть. Например, когда работник на опасном производстве получает травму, в каком виде ответственность должен понести за это топ-менеджер предприятия? За последние лет двадцать, из известных случаев, сколько, приблизительно, таких работников получали травмы, сколько их топ-менеджеров несло за это ответственность, в каком виде? За любое выведенное из строя оборудование, какую ответственность должен нести топ-менеджер? Задача топ-менеджера - это управлять менеджерами рангом ниже. Это требует определённых навыков работы с людьми (подобные есть и у хорошего официанта), аналитических навыков, но чтобы получать деньги за это - ответственность на сегодня в лучшем случае только подразумевается. Официант при этом несёт материальную ответственность за любой испорченный при его участии инвентарь в виде вычета стоимости из зарплаты. За любого испорченного при его участии человека - уголовную ответственность. Работает средний топ-менеджер никак не больше часов в сутки, чем средний официант, и по тяжести труда работа топ-менеджера уступает работе официанта. При всём этом средний доход топ-менеджера и средняя зарплата официанта, действительно, отличаются в несколько раз. Ещё топ-менеджеру доступны различные бонусы вроде организации командировок за счёт предприятия, премий и тому подобного.
- Официант, яйца! - Вам пожарить или сварить? - Почесать.
Нормальный чел 👍 Братец, удачи тебе!
34 минуты про офицанта многовато не такая интересная профессия
Работаю в общепите 12 лет) тоже в разных местах Питера работала) и официантом и барменом и бариста) никогда не жаловалась на чаевые) есть ужасные люди, которые думают, что ему ноги целовать должны, я тут согласна, но есть и прекрасные и любимые гости и их у меня всегда 99 процентов, все дело в тебе, кого сам притянешь)) противоречивое интервью)))
А чего не оставляете чаевые в других профессиях? Кассиру в магазине не накидывает??? Не??? И ещё жмотом называет. Неприятная личность.
Кассирам многие подкидывают,но каждая копейка идёт в переисбыток и в банк,а не кассиру,а в банке ещё и штраф можно схватить за лишний рубль в кассе,кассиры сразу выкладываю лишние рубли за стекло.
@@videosystem8983 не подкидывают кассирам, а сдачу мелочь оставляют что бы не возиться. Именно, что это не принято.в других профессиях.
А можно выпуск про барбера? Внезапно, вдруг, бородатому другу скину.. )
Был про барбера, прокрутите вниз
был про барбера и неожиданно неприятная личность.
А где фул?
А мне понравился гость программы. Считаю, что зря на него накинулись
Абсолютно. Еще раз убедился, что обиженный - это не тот, кого обидели, а тот, кто ищет повод обидеться
Я я я я я я я мне я я мне мне меня я... Мы поняли, братан😂
а этот гарсон оставляет чаевые кассиру в банке? а может водителю троллейбуса? или только таксисту и барберу?
Первое видео на канале, которое не понравилось. Возможно гость ролика действительно профессионал своего дела,но мне показалось что он излишне высокомерен. И я согласна,что как гость заведения я не обязана оставлять чаевые. Я прихожу поесть и оплачиваю еду и если прихожу общаться,то с друзьями. По его логике я должна оставлять чаевые, потому что у официанта низкая зарплата? Так это вроде не моя проблема. Короче посмотрела и желание ходить в кафе поубавилось. Не хочется быть жлобом.
опа! а я написал каммент и отфильровал по новым (а не по старым как ютюб показывает) ! и я позже написал! но я тоже так думаю! ёпте!
в таком случае, отказывайтесь от официанта и приносите себе еду сами. Культурно так сложилось, что зп в некоторых профессиях состоят в основном из чаевых. За еду вы платите соответсвенно должны платить за то, что вам приносят ее, консультируют, помогают и тд. Только вы сами решаете в каком размере вознаградить человека, но хотя бы сотку оставить можно, даже при не оч хорошем обслуживании
как правило такие люди типа "я не обязана", еще и требуют к себе особо внимания. А благодарности ноль.
@@guyspg5448культура чаевых не родилась в рф и не так давно она тут
👍
чудно, когда официанты (и не только официанты) начинают говорить про чаевые: «много жлобов..». Не нравится, не работайте!
Молодец а теперь принесите блюдо
Почему я обязан оставлять чаевые? Ваши руководители платят вам копеечную зарплату перекладывая свои денежные обязанности на клиентов? Так идите к руководителям и разбирайтесь с ними. А гостю не помешало бы убавить уровень высокомерия, а то судя по речам сам не далеко от блюдоноса ушёл..
Согласна. Чаевые это просто дурацкая «традиция». А про зарплату все именно так и есть. Это причина по которой чаевые все еще существуют.
именно вы ничего не должны официантам) За много лет работы уже со стороны на человека смотришь и понимаешь, что он чай не дает. Таких как вы обслуживают - именно обслуживают, а не встречают как друга)
@@mon.cherry как друга меня встречать и не надо 🤓 Твоя задача - тарелки вынести и не отсвечивать
@@Jaxoros🤣 Я уже давным-давно официантом не работаю, но очень надеюсь, что на вашей свадьбе, к примеру, официант прочуханный окажется) Я просто не верю, что человек, который всегда ходит по заведениям, а не кабачкам, знает разницу между принеси-подай и сервисом) Удачи конечно в жизни 🤣
Нормальный парень . , Знает , Чего Хочет
Пригласите работника МФЦ
Все негативные комментарии про чаевые видимо оставлены людьми, которые видят в походе в заведения только утоление одной потребности - поесть. Поесть ты и дома можешь, и в столовой, и доставку заказать. На бизнес ланч в кафе зайти. А для нормальных людей посещение кафе и ресторанов это приятно провести время в красивой обстановке, с обслуживанием, красивой подачей блюд и напитков, сервисом. Я еще подрабатывала официантом в кафе и ресторане, так вот в ресторане поесть ходили в обед на бизнес ланч, все остальные гости приходили отдыхать и относились к чаевым как к комплименту заведению и сотрудникам за приятное время. Когда я хочу ПОЕСТЬ, я еду заказываю с доставкой из заведения, но когда хочется отдохнуть, я пойду в то же место, откуда я бы доставку заказала, потому что хочется ОТДОХНУТЬ. Если у человека в голове это не разграничено, то он и будучи миллионером будет жлобом и очень ограниченной личностью с базовой потребностью пожрать и уйти.
К сожалению, ему тяжко сформулировать даже одно предложение. Не хотела бы такого официанта, хотя уважаю эту профессию.
Люди настолько жлобы, что даже бомбят по поводу чаевых в комментариях 😂
Неприятная личность, конечно.
в Казахстане это будет ээ братишка или иньшек для девушек ээ кыздар че там что есть )
Если зарплата официанта - это копейки, это не проблема клиента.
Клиенты в эскорте, вы приходите в гости
Спасибо за гостя. Настоящий официант
На вкус и цвет,товарища нет.Я бы не согласился с этим товарищем.
2 высших образования, а речь примитивная и по стилю и по лексике. Не знаю кто ему оставил 150К, у меня симпатий не вызвал...
свеклЫ, с Петербурга….
До революции официанта звали более уважительно-человек! Хотя бывало называли и не столь уважительно-половой!
Вот видно что официант. Речь не поставлена, лексикон ограничен. Мировозрение узкое. Живет в своем мире, где ему должны, а он «прилично» зарабатывает. Человек с 2 дипломами, трусит развиваться, проще работать официантом и ждать чаевых. Ни харизмы, ни проф навыков не заметила
Он на протяжении всего ролика, говорит, что кайфует от того, что делает Чем вы слушаете… И видимо это ваше мировоззрение узкое и стереотипное, раз считаете, что профессия определяет человека
@@user-de5jx6ki9s ага, конечно😂
Не смог досмотреть видео до конца. Официант производит неприятное впечатление - высокомерен и косноязычен. И это они называют профессионализмом?
Очень ёмко и четко сформулировали. Поддерживаю👏🏼
Отличный гость. И его позиция про чаевые четкая: он пояснил, что зарплата маленькая. Интересное наблюдение: те, кому он не понравился, в комментах пишут, что он высокомерный. И добавляют, что не обязаны давать чай. Может, вы просто жадные, а не он высокомерный?
Нет он высокомерный. Его маленькая зарплата это его проблемы. Погугли откуда вообще появились чаевые.
Может гораздо важнее чем они стали чаевые сейчас? Борьба с чаевыми - это как борьба с ветрянными мельницами. Всегда будут люди, которые готовы платить больше, но и получать больше внимания, заботы и энергии, контента. Если Вас устраивает тариф "Стандарт" тогда и будете получать блюдоноса. В Капиталистической системе сервис так и работает
У него зп не меньше, чем у многих других профессий, это глупое объяснение на мой взгляд. Чаевые сейчас это скорее традиция. Но считаю, что это должно быть по желанию и в зависимости от профессионализма работника