Даже не думала, что лук надо так запасать на зиму. Попробовала и теперь сама так делаю каждый год

2022 ж. 9 Мау.
5 366 505 Рет қаралды

Такой соус я заготавливаю каждый год и храню его в холодильнике.
Ингредиенты:
• Зеленый лук - 200 г
• Зелень молодого чеснока - 50 г
• Петрушка - 50 г
• Соль - 1 ч.л.
• Паприка - 1 ч.л.
• Мед - 1 ч.л
• Сок лимона - 1 ст.л.
• Растительное масло - 3 ст.л.
Попробуйте такой соус - вам обязательно понравится
Понравилось видео?
✔ Подпишись на канал - kzhead.info...
✔ Жми на палец вверх! 👍
✔ Оставляй своё мнение в комментариях!
👉 С Вами была Марина Кириллова
Канал "Сейчас Приготовим"
Присоединяйтесь ко мне в соцсетях:
▶️ Яндекс.Дзен | zen.yandex.ru/letscook
▶️ Вконтакте | vk.com/letscookwithme
▶️ KZhead | / letscookwithme
▶️ Rutube | rutube.ru/channel/23819267/
▶️ TikTok | / seichasprigotovim
Cейчас Приготовим! - это канал, посвященный рецептам домашней кухни. Большинство рецептов из простых и доступных продуктов, которые точно понравятся вам и вашим близким.
Сейчас Приготовим! - это канал, который сможет разнообразить ваше домашнее меню. На канале вы всегда сможете найти какой-нибудь новый рецепт или идею для семейного ужина, торжества или просто быстрого завтрака / обеда / ужина.

Пікірлер
  • Несколько лет назад меня женщина научила (бывший директор центрального крупного ресторана) такому простому рецепту. Без всяких блендеров, приправ... Просто обычное сливочное масло немного размягчить и зелень мелко порезать. Всё смешать, раскатать в удобный пласт и заморозить. Я делаю всё на целлофановом пакете по его размерам в длину, так чтобы было удобно завернуть. Получается пласт высотой пару см длиной 20 и шириной 7-8... Отдельно так делаю лук, укроп, петрушку, базилик.. Зимой разворачиваю пласт, отрезаю что и сколько нужно, добавляю в борщ, суп, картошку.....Пять минут делов ....

    @user-mt1gf8sq7v@user-mt1gf8sq7v Жыл бұрын
    • Круто с маслом, ведь мед греть нельзя, да и в суп класть мед, вот маслице другое дело

      @user-yg2wr5bu2z@user-yg2wr5bu2z Жыл бұрын
    • Пласт толщиной 3 см потом завернуть? В рулет? Не совсем понятно..

      @user-py8vc2qm5e@user-py8vc2qm5e Жыл бұрын
    • @@user-py8vc2qm5e нет, не надо ни в какой рулет. Просто сделайте плоский пласт.. ну как дощечка. Потом отрезаете сколько нужно. А если вам удобнее делайте сразу колбаской. Но пласты удобнее замораживать и хранить друг на друге.

      @user-mt1gf8sq7v@user-mt1gf8sq7v Жыл бұрын
    • @@user-mt1gf8sq7v а,поняла! Спасибо! Масло произвольно добавить?

      @user-py8vc2qm5e@user-py8vc2qm5e Жыл бұрын
    • @@user-py8vc2qm5e Да, на ваше усмотрение. Я обычно сначала немного размягчаю масло (но не растапливаю) потом в него вмешиваю зелень. В целях экономии масла, зелени добавляю много. В принципе, нужна ведь зелень в этом случаю, а масло как закрепитель.

      @user-mt1gf8sq7v@user-mt1gf8sq7v Жыл бұрын
  • Читаю комменты и думаю какие у нас люди классные!! Всем МИРА И ДОБРА! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТЫ!!!❤❤❤

    @user-vt2bj8kk7z@user-vt2bj8kk7z2 ай бұрын
    • И Вам Наталья добра и счастья!

      @hryst100@hryst100Ай бұрын
    • И Вам ,Наталья, крепкого здоровья, мира , благополучия во всех делах!

      @user-ub1vg7sh8b@user-ub1vg7sh8b23 күн бұрын
  • Ни с масло ни с мёдом не заморачиваюсь,зелень мою,просушу от влаги, мелко режу и по пакетам каждый вид по отдельноси,кладу в морозилку,пока заморозится,несколько раз перетрясу -не даю смерзнуться комом и прекрасно получается:замороженая рассыпчатая зелень,ложкой берешь и клади хоть в салат,хоть в суп.

    @user-vx9is7xk5e@user-vx9is7xk5e11 ай бұрын
    • Тоже так считаю. Но эти дополнительные консерванты, видимо, для хранения в банках. Не всегда объем морозилки позволяет хранить все, что хочется.

      @user-fo9nq2jp1b@user-fo9nq2jp1b10 ай бұрын
    • Классно, согласна, тоже ничего не придумываю, просто замораживаю и пользуюсь всю зиму !!!

      @user-fm8mc7to5e@user-fm8mc7to5e3 ай бұрын
    • Зелёный лук прекрасно морозится( порезанный)

      @Ludmila116@Ludmila1162 ай бұрын
    • тоже так делаю, но место в морозилке не резиновое. к весне заканчивается зелень, а так как на видео в кубиках можно больше заготовить. можно прям набор сделать для супов кинза, укроп, петрушка, лук и чеснок в один кубик, кинул в борщ и все

      @PetroPupkin353@PetroPupkin3532 ай бұрын
    • Я тоже так делаю.

      @user-ne1er1ib8q@user-ne1er1ib8qАй бұрын
  • А я заготавливаю зелень вот как: поздней осенью покупаю самый дешёвый меленький болгарский перчик, чищу и утрамбовываю в каждый микс мелко нарезанной зелени. Всё загружаю в морозильную камеру. А зимой кладу в борщ целиком "фаршированный" зеленью перчик. Моей семье нравится! Приятного аппетита!

    @user-go7hv7vq9y@user-go7hv7vq9y11 ай бұрын
    • ОТЛИЧНАЯ ИДЕЯ. СПАСИБО.

      @ludmillaschafer6732@ludmillaschafer673211 ай бұрын
    • Это очень оригинально!

      @user-ll5cd6kx7i@user-ll5cd6kx7i11 ай бұрын
    • Спасибо,удивили,беру на заметку для себя !

      @user-nt2fj4uc6t@user-nt2fj4uc6t11 ай бұрын
    • Вот вашим советом я и воспользуюсь. Спасибо большое!❤️💋

      @user-ir5do2lu1w@user-ir5do2lu1w11 ай бұрын
    • Оригинально. Спасибо за идею.

      @user-nh4sv5bc1k@user-nh4sv5bc1k11 ай бұрын
  • Ребятушки, а я несколько лет так делаю-осенью зеленый лук, петрушку, перцы разных цветов, укроп зеленый мою,стечет вода, мелко режу в большой таз, трамбую в маленькие защелкивающиеся пакетики и в морозилку.Зимой добавляю везде(только не в сладкие блюда😂) Цвета разные, играют.Даже муж, не любитель петрушки иперца, ест с удовольствием огород свой, нет проблем.Сделайте, может кто возьмет на заметку, всем добра и мира❤

    @user-rf3rj1fp6x@user-rf3rj1fp6x11 ай бұрын
    • Я делаю так же..для этого у нас две морозилки, одна дома, вторая в гараже...но замораживаю я самые вкусные части зелени, а вот сушу все остальное...с середины лета начинаю в сушилке сушить зелёные остатки, все стебельки, переросшую зелень, даже с цветочками плюс сюда уже начинающий деревенеть ранний зелёный лук, причем лука получается процентов 70, остальное все неупотребленные зелёные остатки...потом все пересушенное в блендер и все перемалываю, что не возьмётся ...кофемолка в помощь и получаю прекрасную сухую зелёную приправу...которую тоже добавляю везде...и места в холодильнике не занимает, потом все в сухие трехлитровые банки и в темное место....хватает на всю зиму и никаких зелёных отходов ....

      @user-kl9xn7vj2w@user-kl9xn7vj2w11 ай бұрын
    • Когда на Урале согревает перец или его привозят дешёвый, зелёного лука уже нет

      @Elena-74467@Elena-7446711 ай бұрын
    • ​@@Elena-74467 ничего страшного,делайте по мере возможности,что есть!я так предпочитаю делать,а потом ,сколько надо беру и смешиваю...👍

      @user-vs2cr8bd3s@user-vs2cr8bd3s11 ай бұрын
    • @@Elena-74467 А Вы попробуйте посадить двухярусный лук, он ранней весной уже радует! Как пойдут стрелы, обрезайте его ножом прямо под корень, несеолько бульбочек оставьте.И обрезанный отрастет, и кругленькие семена посадите, все будет зеленеть, первых заморозков не боится.Удачи!

      @user-rf3rj1fp6x@user-rf3rj1fp6x11 ай бұрын
    • @@user-rf3rj1fp6x посажу обязательно, если вы напишете точное название этого лука. Я выращиваю шнит, батун, лук-репку и шалот.

      @Elena-74467@Elena-7446711 ай бұрын
  • Всем доброго времени суток, хозяюшки! Десятилетиями пользуюсь вот таким самым обыкновенным способом: зелень мою, обсушиваю бумажными полотенцами, режу мелко и закладывают в обычные полиэтиленовые пакеты и убираю в морозильник. Каждую зелень отдельно. Может кому то и мой способ понравится. Всем добра и мира!

    @user-pi3gu2xp9q@user-pi3gu2xp9q11 ай бұрын
    • Морозилку не пахнет луком??

      @veteroksilinii7697@veteroksilinii769711 ай бұрын
    • ​@@veteroksilinii7697 морозилка нет, а вот продукты... особенно мороженое, через недельку - другую хранения будет как чипсы, со вкусом лука или там, укропа 😂

      @user-nn6do5yt2j@user-nn6do5yt2j11 ай бұрын
    • Если сухая заморозка пахнуть ни чего не будет много лет замораживание все нормально.

      @user-rn1vp4hp9g@user-rn1vp4hp9g11 ай бұрын
    • А я делаю так же, мою, сушу , режу , потом на противне замораживаю и уже замороженную быстро раскладываю по герметичным контейнерам , получается расыпчатая зелень, достала , взяла сколько нужно и сразу убираю в морозилку ( чтобы не растаяла ) очень удобно . И в морозилке нет запаха потому что герметично закрыты контейнеры.

      @user-qi8tk1cq2p@user-qi8tk1cq2p11 ай бұрын
    • Я так же делаю. И быстро и удобно!

      @user-bu3gn9li9u@user-bu3gn9li9u11 ай бұрын
  • Я так в блендере делаю листья мяты, немного водички и меда. Отличный напиток. Кубик такого льда можно в стакан минералки, простой воды или в мартини.

    @user-ng3qy7ur1d@user-ng3qy7ur1d Жыл бұрын
    • Ооо... Класс, спасибо!

      @0hiAh@0hiAh Жыл бұрын
    • Класс

      @user-rx1oc7yl9q@user-rx1oc7yl9q Жыл бұрын
    • Не! С маслом в воду - бяка

      @Q-KU-Q@Q-KU-Q Жыл бұрын
    • Как раз у меня мяты много наросло. Партию насушила, теперь новая наросла. Сделаю так. Спасибо

      @Nadezda415@Nadezda415 Жыл бұрын
    • Особенно в мартини

      @user-uh5zg1dr1s@user-uh5zg1dr1s Жыл бұрын
  • Отличный вариант, только в формочках замораживать непрактично, на мой взгляд. Пару раз попробовал и отказался, перейдя на пакеты: и объёмы заготовок больше, и места в морозилке меньше занимается. Закидываю массу (фарш, нарезанную зелень, лук, морковь и пр.) в пакет, раскатываю в пласт толщиной 2-3 см и отправляю на заморозку. Можно даже в несколько ярусов положить. Потом остаётся только отломить при необходимости нужный кусок и использовать. Если важны порции, размечаю пласт на клетки, продавливая линии линейкой примерно на половину толщины - по ним потом заготовка ломается легко и аккуратно.

    @c.k.e.n.T.u.k@c.k.e.n.T.u.k Жыл бұрын
    • Спасибо за совет с пакетами, практично

      @user-tb6tl8yv5f@user-tb6tl8yv5f Жыл бұрын
    • Рад, что понравилось, @@user-tb6tl8yv5f)) Размеченная "шоколадка" из фарша, кстати, очень удобна как заготовка для супа с фрикадельками. Они, конечно, нестадартной формы получаются, но вкус от этого хуже не становится.

      @c.k.e.n.T.u.k@c.k.e.n.T.u.k Жыл бұрын
    • @@c.k.e.n.T.u.k отлично! А вы не подскажете, вы делаете такого типа заморозку, но с какими-то другими ингредиентами? Без мёда, к примеру. И может быть без растительного масла?

      @panchitaobrian1660@panchitaobrian1660 Жыл бұрын
    • @@panchitaobrian1660, я в основном вообще простейшие заморозки делаю: фарш, укроп, лук (как зелёный, так и белый), морковка (натёртая мелко или по-корейски) и т.п. - короче, всё, что можно заморозить без ущерба для вкуса и потом приготовить или просто разморозить и съесть (тыкву тушёную, к примеру). Из сложных только суповые брикеты иногда да обеды на работу. При этом масло стараюсь не использовать вообще, т.к. считаю это лишним. Заморозка сама по себе консервант отличный)

      @c.k.e.n.T.u.k@c.k.e.n.T.u.k Жыл бұрын
    • @@c.k.e.n.T.u.k а подскажите, белый(репчатый) лук после заморозки не меняется во вкусе?

      @user-fb8dj4ow7b@user-fb8dj4ow7b Жыл бұрын
  • 😂 после просмотра новостей )) аж полегчало 😊 столько добрых людей ! Всем мира и добра! Привет из Канады!

    @andreylisitskiy1393@andreylisitskiy13932 ай бұрын
    • Пора на Родину.

      @76saw13@76saw13Ай бұрын
  • Я хоть и мужчина , живу один , но рецепты ,всех хозяюшек , очень понравились , беру на заметку .

    @user-rq5mm3hs4l@user-rq5mm3hs4l2 ай бұрын
    • А вам, хоть и мужчине, это в первую оче6надо😅

      @Salo-meya@Salo-meya12 күн бұрын
    • Я тоже мужчина, живу один, и всех хозяюшек, которые понравились беру.

      @A30T@A30T6 күн бұрын
    • Вы зачем один живете? одному то разве вкусно все эти заметки тьведать? вон бабешек сколько набежало, выбирайте пока не разобрали.

      @user-oi1mx9ee6h@user-oi1mx9ee6h6 күн бұрын
    • Странные вы мужчины, вон сколько женщин-хозяюшек, а вы один живёте.

      @user-bi3qc3ke1o@user-bi3qc3ke1oКүн бұрын
    • @@user-bi3qc3ke1o и правильно делает)👍

      @Salo-meya@Salo-meyaКүн бұрын
  • Как славно! И рецепт интересный, и люди добрые поделились в комментариях замечательными советами. Одно видео - а сколько пользы и хорошего настроения! 🎉

    @user-ep3lq6ti6o@user-ep3lq6ti6o11 ай бұрын
    • Спасибо обязательно сделаю,а вам здоровья и долгих лет жизни

      @user-nv4yb7zw5c@user-nv4yb7zw5c11 ай бұрын
    • Чаще всего комменты бывают полезнее чем сам ролик )). Данный ролик, если честно, ни о чём

      @user-qd7dt6rs3c@user-qd7dt6rs3c11 ай бұрын
    • @@user-qd7dt6rs3c это для вас ни о чем. А для остальных хороший рецепт,пользоваться которым или нет решает каждый сам

      @user-cy7jr7cd2k@user-cy7jr7cd2k11 ай бұрын
    • @@user-cy7jr7cd2k так я за себя и ответила, а вы можете пользоваться)

      @user-qd7dt6rs3c@user-qd7dt6rs3c11 ай бұрын
    • Скажите пожалуйста, а можно без мёда? Его можно заменить или вообще без него,

      @user-gw4hl8rd7f@user-gw4hl8rd7f11 ай бұрын
  • Спасибо за рецепты и приятное общение. Это первый раз когда нет ну ни капельки критики и негатива. Девочки всем добра желаюот всего сердца❤❤❤

    @user-xr7pq8td9t@user-xr7pq8td9t11 ай бұрын
  • Люблю такие ёмкие, красочные, без визуального шума и спокойной музыкой, ролики! Благодарность хозяюшке и оператору!❤

    @user-vk1bi4zr9s@user-vk1bi4zr9s11 ай бұрын
  • Спасибо за рецепт. Что бы хранились баночки без проблем, крышку изнутри можно смазать тонким слоем горчицы. Так же можно хранить открытую уже банку с томатной пастой и никакой плесени там не появляется.

    @bla.bla.bla.bla.2931@bla.bla.bla.bla.2931 Жыл бұрын
    • Томатная паста прекрасно хранится в морозилке! Если банка большая, после открытия беру сколько надо, остальное перекладываю в полиэтиленовый мешочек и в морозилку! Выбирайте такую пасту, где в составе кроме томата и соли ничего нет! Хранится хорошо, никакой плесени, замороженная режется легко!

      @user-ei1th3or8t@user-ei1th3or8t Жыл бұрын
    • @@user-ei1th3or8t, а я перекладываю ее в формочки для льда, которые у меня сохранились от разных холодильников-с крупными и мелкими ячейками. Когда она замерзнет, можно все стряхнуть в пакет и опять поместить в морозилку. Очень удобно, особенно на даче, где магазины не близко.

      @olgadunaeva2445@olgadunaeva244511 ай бұрын
    • ​@@olgadunaeva2445 я тоже так делаю оч. Удобно

      @user-eb9wl7pi1d@user-eb9wl7pi1d11 ай бұрын
    • Я всегда с внутренней стороны смазываю крышку горчицей.Огурцы,помидоры и другие продукты в баночках.

      @user-px3qn6rq7g@user-px3qn6rq7g11 ай бұрын
    • Благодарю🙏

      @user-ei1th3or8t@user-ei1th3or8t11 ай бұрын
  • Девочки, от такого объёма информации голова квадратной стала!!! Спасибо вам большое за рецепты, советы и рекомендации. Век живи - век учись! Счастья и благополучия вашим семьям!!!

    @user-wn2qv7pl5c@user-wn2qv7pl5c11 ай бұрын
    • 😂😂😂 У меня тоже

      @user-wn8re6cx7m@user-wn8re6cx7m11 ай бұрын
    • 1:46

      @user-vj1uf6bb8g@user-vj1uf6bb8g3 ай бұрын
    • я хоть и мальчик)) но тоже все не помещается в голове)

      @user-km6ky4eo8i@user-km6ky4eo8i3 күн бұрын
  • Здравствуйте,обалдеть ! почему я раньше не знал, что так можно было. Попросил жену посадить зелень( зелень ем только я в семье) петрушку выкапывал из под снега. Вот живучая. Теперь благодаря Вам и Вашим рецептам ,ни один листик не пропадёт 💋🌹

    @user-mk2uy3mb9o@user-mk2uy3mb9o11 ай бұрын
  • Спасибо за совет, вчера сделала, так из огромного пучка разной зелени получиоось две маленькие баночки это ж какая концентрация витаминов. А мизерное количество меда придали очень интересный вкус. А самое для меня главное, что моя бабуля ,у которой проблемы с зубами, с таким удовольствием ела на хлебушке!

    @user-yd3wn9tb6z@user-yd3wn9tb6z Жыл бұрын
    • Здоровья бабуле!

      @user-lt9zq4qx4m@user-lt9zq4qx4m Жыл бұрын
    • Так хорошо про бабушку сказали, аж представила как это было, уютно

      @prime-time5@prime-time5 Жыл бұрын
    • Берегите бабулю, всегда прошу у Боженьки здоровья старикам и радости поболе. Много они пережили

      @user-qk2qv6et8k@user-qk2qv6et8k Жыл бұрын
    • Да прибудет вам добра-за добро...

      @user-ky3fx2dd3c@user-ky3fx2dd3c Жыл бұрын
    • Бабуле привет, долгих лет жизни. Люблю всех бабушек, дедушек тоже, но почему-то меньше

      @user-gr3gt8th8k@user-gr3gt8th8k Жыл бұрын
  • Сколько у всех интересных заготовок. Золотые ручки. Спасибо, что делитесь опытом!

    @user-lc5qq2sd2f@user-lc5qq2sd2f11 ай бұрын
  • Классный рецепт 👍🏻 и комментарии- прям кулинарный форум открытый💪👏🏻👏🏻👏🏻 хозяюшки добрые, советы дельные, просто россыпь рецептов … зачитаешься и у каждого своя изюминка, с любовью и уважением к друг другу выступают ❤ С благодарностью за 💯пользу и удовольствие 🌷🤲🏻🫶😊 миллион всем улыбок 💖🦋💗🦋❤️🦋💛🦋💚🦋💜🦋❤️‍🔥

    @user-ly3yg7vh1o@user-ly3yg7vh1o11 ай бұрын
  • Дорогие участники этой беседы! Спасибо за этот рецепт и все последующие в комментариях! Очень полезное видео! Ведь каждый рецепт - это уже отдельный вкус добавки. Самым простым и я пользовалась . А мне уже достаточно много лет. Но век живи - век учись! Надо попробовать и по-другому. Ведь пасту такую вкусную можно и на хлеб намазать! Вприкуску с борщом, например!

    @user-ux7cy2tf9v@user-ux7cy2tf9v11 ай бұрын
  • Любая заготовка зелени на зиму хороша! А я перемалываю лук зелёный, чесночные стрелки, шпинат, рукколу, все виды салата (какие растут), укроп, базилик. В эту смесь добавляю творожный сыр Хохланд (он бывает с грибами, с ветчиной, с зеленью), я люблю или просто сливочный или с грибами. Приправы по вкусу. И в морозильную камеру. Всю зиму ели бутерброды с такой пастой. Вам спасибо за рецепт!

    @user-yy4rd5vc3n@user-yy4rd5vc3n Жыл бұрын
    • Молодец .

      @user-pc1dm3nq8x@user-pc1dm3nq8x Жыл бұрын
    • А творожный сыр не теряет свою эластичность при заморозке?

      @iraidairaida1609@iraidairaida1609 Жыл бұрын
    • @@iraidairaida1609 нет. Только его не взбивать блендером, а перемешивать лопаткой или другой приспособой. Он придаёт мягкость пасте. Ну и смотреть на консистенцию пасты. Нам нравится добавлять эту пасту в спагетти, к картошке, другим овощам, да и обычной яичнице она придаёт особую пикантность. Удачи Вам во всем!!!

      @user-yy4rd5vc3n@user-yy4rd5vc3n Жыл бұрын
    • Спасибо, обязательно так сделаю !!

      @user-sl6vs5sv4v@user-sl6vs5sv4v11 ай бұрын
    • Здорово, только сегодня ломала голову- что делать с рукколой и шпинатом!

      @user-vm6hg9eh5d@user-vm6hg9eh5d11 ай бұрын
  • Сколько интересных вариантов, спасибо дорогие хозяюшки, что делитесь своими фишечками. Я тоже замораживаю укроп и петрушку....нарезаю, засыпаю в бутылку из под молока или кефира с широким горлышком и в морозилку. Потом просто бутылку немного надо помять и посыпать зелени столько , сколько нужно.

    @user-lp7ht3dk6h@user-lp7ht3dk6h11 ай бұрын
    • Не надо никаких бутылок, они занимают много места, все это складываются в пакет равняю,и тонким слоем складываются.

      @user-el8xo1tn8v@user-el8xo1tn8v11 ай бұрын
    • Да я тоже порезала мелко и в бутылку и в мороз. Зелень разная и бутылки разные, а потом зимой хоть куда ложу. Всем приятного аппетита😂😋

      @user-gi6zi3zl6l@user-gi6zi3zl6l11 ай бұрын
    • @@user-el8xo1tn8v вам удобно в пакетах, а мне в бутылках. Мне кажется оба варианта имеют право на использование. Попробуйте заморозить в бутылке и вы больше не захотите это делать по другому.

      @user-lp7ht3dk6h@user-lp7ht3dk6h11 ай бұрын
    • ​@@user-lp7ht3dk6h я пробовала в бутылке, очень удобно,сыпется легко,но место в морозилке занимает.🤗

      @Olga76Dohnova@Olga76Dohnova11 ай бұрын
    • Точно так же, лук, укроп в бутылки из под молока, потряс, насыпал и обратно в морозилку.

      @user-jl8vy5so6j@user-jl8vy5so6j11 ай бұрын
  • Я от лени и нехватки времени решила блендировать зелень, привезеную с дачи, и заморозить, а потом подумала и смешала с топленым маслом. Получилось супер вкусно.

    @lentochkas@lentochkas11 ай бұрын
    • Для этого рецепта не имеет смысла использовать дорогое топлёное масло, а можно воспользоваться обычным сливочным. Ведь смысл топлёного масла в удалении молочной кислоты и воды, а в свежей зелени воды больше чем надо :)

      @user-ph3bm3gc4o@user-ph3bm3gc4o11 ай бұрын
    • Я, наверное, самая ленивая. :) беру большой пучок укропа, петрушки, мою, стряхиваю воду и сразу в пакет (не режу). Пакет лучше зип-лок, он и поплотнее. Потом просто мну - и вуаля, мелко порезанная зелень, с минимальным объёмом. Когда не сильно лениво - стебли отрезаю и скручиваю ниткой, потом эти замороженные пучки в бульон и потом вынимаю. :) дарю :)

      @user-xo3hr8fx9r@user-xo3hr8fx9r9 ай бұрын
  • Ой какие все молодцы! столько новенького и забытого нашла для себя😊 всем большое спасибо за коменты- советы 🤝🤝🤝

    @user-of6rs7qm9m@user-of6rs7qm9m11 ай бұрын
  • Рецепт очень понравился. Спасибо за полезный и нужный совет, потому что как всегда зелени много а сохранить и пользоваться ей всю зиму хочется. Хочу тоже поделиться с вами советом, который может помочь всегда иметь тёплые и хорошие отношения в семье, да и в нашей повседневной жизни. Он записан в одной мудрой книге: " Лучше блюдо из овощей там, где любовь, чем откормленный бык там, где ненависть"(Притчи 15:17). Надеюсь вам эти мысли тоже понравятся🌹🌹🌹

    @user-yq4qz3zk9i@user-yq4qz3zk9i2 ай бұрын
  • Столько интересного прочитала, большое спасибо всем, кто делится своими рецептами!

    @user-cm5vj3dq2n@user-cm5vj3dq2n Жыл бұрын
    • Вот поэтому и люблю читать комменты - столько новых рецептов можно узнать!

      @viralova-dovira@viralova-dovira11 ай бұрын
  • А я просто режу любую зелень и храню в морозилке. Добавляю в супы, выпечку. Удобно.

    @user-st2fx9jk2u@user-st2fx9jk2u Жыл бұрын
    • Думаю это самый правильный и верный рецепт,тож всегда так делаем .

      @Kassiopeia.@Kassiopeia.11 ай бұрын
    • Я тоже порезала все вместе , в пакетик и в морозилку. Так места меньше занимает. И все равно не смерзается, очень удобно,

      @user-hg1cx6sz1p@user-hg1cx6sz1pАй бұрын
    • SUPER!!!

      @liliaprotasowa8218@liliaprotasowa821829 күн бұрын
  • Спасибо, дорогие женщины! Кладезь народной мудрости.

    @user-yk4zs1hd1s@user-yk4zs1hd1s11 ай бұрын
  • Вау! Столько рецептов! Спасибо большущее! Комменты просто кладезь рецептов на зиму. Всем здоровья и всего доброго

    @user-lu6dz9xo6v@user-lu6dz9xo6v11 ай бұрын
  • Если продукт идёт в заморозку, то зачем его солить? Так можно в конце с солью и ошибиться, если добавить подготовленный кубик с зеленью в блюдо. Лучше застраховаться и самим посолить в конце по вкусу.

    @Karinka080808@Karinka080808 Жыл бұрын
  • Наверное это невероятно вкусно. СПАСИБО Вам большое , милая хозяюшка.✋🙂 У Вас и голос очень приятный.🌷🌿

    @user-im1yv3eq6p@user-im1yv3eq6p3 ай бұрын
  • Как вовремя попался Ваш рецЕптик. Огромная благодарность от всех рукастых и головастый.)))

    @nikolaylaguto3046@nikolaylaguto3046 Жыл бұрын
    • 🤣🤣🤣👍

      @user-gr3gt8th8k@user-gr3gt8th8k Жыл бұрын
  • Слышал о таком способе заготовки. Но, сейчас узнал в подробностях... Отлично. Спасибо!...

    @user-qp7rl6ee4q@user-qp7rl6ee4q Жыл бұрын
  • Большое спасибо за прекрасный рецепт. Очень нужный я считаю и все остальные рецепты кто поделился

    @user-sd2oy4jj7k@user-sd2oy4jj7kАй бұрын
  • Большое спасибо за рецепты. Мира , добра и счастья Вам и всем слушателям. А также здоровья!!!!

    @user-ll3mm3ff8f@user-ll3mm3ff8f2 ай бұрын
  • Тоже делаю, только вместо растительного кладу сливочное размягченное прямо в чашу. Если есть на момент заготовки, кладу в чашу также творожный сыр. Потом это дело можно и на хлеб намазать и в пюре, и в рожки, и в кашу положить.

    @user-bc8zf7zr4z@user-bc8zf7zr4z Жыл бұрын
  • Здорово! И рецепт симпатичный и комментарии классные- всем спасибо!)

    @osokalg7758@osokalg7758 Жыл бұрын
  • Милые хозяюшки зима все подберет морозьте закатывайте успехов и здоровья всем

    @user-pp4fn3hd8e@user-pp4fn3hd8e10 ай бұрын
  • Обажаю такие рецепты-без лишней болтовни,коротко чётко,понятно,спасибо!

    @user-sb6kf3qi1n@user-sb6kf3qi1n11 ай бұрын
  • Какая умничка! Ничего не пропадет! Все в дело, все по хозяйски! Всего Вам доброго, здоровья, благополучия!!!!👍👍👍👏👏👏👏💐💐💐💐💐💐

    @user-uh1zz6ld1g@user-uh1zz6ld1g Жыл бұрын
  • Я мою, сушу, режу и замораживаю всю зелень в разных пакетах. А потом по мере надобности складываю в один пакет ту, которую использую чаще. Согласитесь, что в супе или борще приятнее все-же видеть кусочки зелени, а не соус. И окрошку делаю. Такой способ более универсальный. Впрочем, на любителя. О вкусах не спорят!

    @user-jr6fv7yj4f@user-jr6fv7yj4f Жыл бұрын
    • Плюс в измельченном до пасты виде это уже не зелень,а смузи какое-то

      @user-pk1cf1ce4v@user-pk1cf1ce4v Жыл бұрын
    • Лишний контакт с металлом блендера убивает витамины. А мед лишний углевод, который не совсем полезен принудительно.

      @user-ve8ku6wm2e@user-ve8ku6wm2e Жыл бұрын
    • Я за...а зелёное пойло ...неа не очень.. Разве что в соус ...то да...

      @user-qx3ky2xd7c@user-qx3ky2xd7c Жыл бұрын
    • @@user-ve8ku6wm2e ну ты и колхоз...там специальное покрытие....какой металл? Что ли застряла в 70 -х...

      @user-qx3ky2xd7c@user-qx3ky2xd7c Жыл бұрын
    • @@user-qx3ky2xd7c ножи металл. Кстати в 70х, таких наивных дураков как ты не было)

      @user-ve8ku6wm2e@user-ve8ku6wm2e Жыл бұрын
  • Нарезаю щавель, зеленый лук, укроп, петрушку и раскладываю в зип-пакетики да в морозилку на зиму, ведь зимой зеленый борщ в радость, пять минут и пахнет весной!

    @user-nt9gq5lf2w@user-nt9gq5lf2w11 ай бұрын
  • Спасибо за мастер класс,мои Вам аплодисменты 👏 👏 👏

    @user-yg3wb3qs7t@user-yg3wb3qs7t11 ай бұрын
  • Собрала зелень, ещё раз посмотрела рецепт. Иду готовить. Спасибо.

    @user-fw7rl6ji4o@user-fw7rl6ji4o Жыл бұрын
  • Когда готовлю кобру на зиму, семена острого перца и обрезки от чеснока ,складываю в бутылочки с герметичными крышками, и заливаю небольшим количеством подсолнечного масла, а зимой и в плов,и в суп,чайную ложечку,настойка ядрёная получается.

    @user-yy2yw2dk4h@user-yy2yw2dk4h11 ай бұрын
  • Божественно! Обязательно попробую

    @Dobro-hitro@Dobro-hitro11 ай бұрын
  • Хочу поделиться рецептом заготовки зелени на зиму. Когда то узнала его от приятельницы и с удовольствиеи пользуюсь много лет. Укроп зелёный и петрушкку прямо со стеблями хорошо мою и раскладываю подсушить на полотенце. Потом мелко режу в большую чашку, солю побольше и в 400грамовые банки плотно накладываю под винтовую крышку. Храню в холодильнике, иногда два сезона стоят и нормально. Добавляю во все супы в самом конце. Замороженную зелень пробовала хранить - не так удобно, надо весь пакет доставать, чтобы одну - две ложки в суп положить. А мою зелень достану из холодильника ложкой наложу в суп и обратно банку в холодильник ставлю. Надо попробовать ещё заморозить порционно, тоже удобно. Спасибо всем за рецепты! Мира, добра и благополучия в наших семьях и в нашей стране!

    @user-qo2uv2hs8p@user-qo2uv2hs8p11 ай бұрын
    • Давно зелень не солю!!! Соль конкретно искажает её вкус! Категорически не советую.

      @user-oh6gp9di7t@user-oh6gp9di7tАй бұрын
  • Спасибо! Обязательно сделаю.

    @veravelm5054@veravelm5054 Жыл бұрын
  • Классная идея! Спасибо!

    @user-xh4pz9ub5l@user-xh4pz9ub5l Жыл бұрын
  • Спасибо. Обязательно попробую.❤

    @katharinatodorova1180@katharinatodorova118011 ай бұрын
  • Спасибо, отличный рецепт! Возьму на заметку и обязательно сделаю.

    @user-ew4lg5dl4i@user-ew4lg5dl4i11 ай бұрын
  • Спасибо, вам огромное!!! Успехов вам во всём, крепкого здоровья.

    @user-mp6xf7fr3k@user-mp6xf7fr3k Жыл бұрын
  • Я заготовки делаю в кассетах от яиц и они получаются полушариками тоже хорошо

    @user-hp8tq6up9x@user-hp8tq6up9x Жыл бұрын
    • Это будем использовать для томатов,протертых ягод. Спасибо.

      @user-ho1ob9kx6g@user-ho1ob9kx6g Жыл бұрын
    • Я не использую никакие формочки,просто перемешиваю,складываю в пакет и в морозилку,когда нужно отламываю кусочек,если смерзлось,если рассыпчатое,беру ложкой.мне так удобно.

      @user-oy2pz2dm7y@user-oy2pz2dm7y Жыл бұрын
    • @@user-oy2pz2dm7y и места много не занимают

      @user-tk2dl3uv3l@user-tk2dl3uv3l Жыл бұрын
    • @@user-oy2pz2dm7y удобно, эт когда ты открыл морозилку, взял из пакета кубик готовый и закрыл морозилку, а не вот это вот ффсё..))

      @user-nx5hw4pm1b@user-nx5hw4pm1b Жыл бұрын
    • @@user-nx5hw4pm1b Всё.

      @natalylight5532@natalylight5532 Жыл бұрын
  • Спасибо вам за мастер-класс!🙃🙃

    @user-vd2on6rq2h@user-vd2on6rq2h11 ай бұрын
  • Спасибо за рецепт. Нужно попробовать, выглядит очень аппетитно. Процветания каналу.

    @user-kr3gp2vc5j@user-kr3gp2vc5j Жыл бұрын
  • Здорово 👌 и прям вовремя! Спасибо 👌

    @user-hl6lo6cw2e@user-hl6lo6cw2e Жыл бұрын
  • Очень интересно. Надо попробовать! Спасибо.

    @user-jt4mo8mw6o@user-jt4mo8mw6o Жыл бұрын
  • Умничка!Без лишних слов ,быстро и понятно,спасибо!!

    @user-zi8uo4uw8l@user-zi8uo4uw8l10 ай бұрын
  • Благодарю за классный совет! Это пригодится обязательно! Спасибо! 🙏👍🏻❤

    @user-wn9kl5qe4q@user-wn9kl5qe4q11 ай бұрын
  • Спасибо за полезный совет по методу заготовки на зиму!Обязательно воспользуюсь))

    @lenabarabanova4153@lenabarabanova4153 Жыл бұрын
  • Очень здорово!

    @nstalidovidenko2223@nstalidovidenko2223 Жыл бұрын
  • Спасибо за хороший соус!

    @irinalebed4566@irinalebed4566 Жыл бұрын
  • Огромное спасибо. ❤

    @user-bz1fz3oi3l@user-bz1fz3oi3l7 ай бұрын
  • Надо попробовать. Спасибо вам огромное.

    @user-go2zk7wz1k@user-go2zk7wz1k Жыл бұрын
  • Благодарю всех за рецепты, советы, узнала много полезной информации для себя! Всем Мира❤Добра❤Счастья. ❤

    @user-gg7zx4lf7m@user-gg7zx4lf7m7 ай бұрын
  • Спасибо за рецепт, обязательно попробую👍

    @Usadbavderevne@Usadbavderevne Жыл бұрын
  • Больше спасибо за прекрасный совет,я им воспользуюсь

    @user-yl1rt8bi1b@user-yl1rt8bi1b29 күн бұрын
  • Спасибо за рецепт обязательно использую👍🙏

    @user-bm5dy3px9r@user-bm5dy3px9r Жыл бұрын
  • Конечно же,Сейчас приготовим! Только вчера купили лук для заморозки. Спасибо большое.

    @user-ho1ob9kx6g@user-ho1ob9kx6g Жыл бұрын
  • Спасибо,возьму на заметку! Здоровья и счастья Вам и родным!💕🌼🌄

    @alexandragefs5022@alexandragefs5022 Жыл бұрын
  • Огромное спасибо за рецепт!!!

    @user-un1iq4vq9c@user-un1iq4vq9c11 ай бұрын
  • Благодарю, обязательно приготовлю 🌻 🌻 🌻 🌻 🌻

    @user-vm7ql9lg1l@user-vm7ql9lg1l Жыл бұрын
  • Спасибо ! Мне уже понравился рецепт ! 💝👍💚

    @user-ui6tz2ln5r@user-ui6tz2ln5r Жыл бұрын
  • Отличное видео: информативное и лаконичное. Обязательно попробую приготовить соус по Вашему рецепту. Спасибо большое!

    @vitalykucheryavyy9499@vitalykucheryavyy9499 Жыл бұрын
  • Спасибо ОГРООМНОЕ за полезные советы!!! БЛАГОДАРЮ ВАС ОТ ДУШИ!!!❤❤❤

    @user-ek6sw6kp9z@user-ek6sw6kp9z11 ай бұрын
  • Обязательно попробуем. Спасибо.

    @user-sv6cl9zz2n@user-sv6cl9zz2nАй бұрын
  • Очень понравилось, спасибо! Буду так заготовки делать!

    @user-vv6rf6tg7c@user-vv6rf6tg7c Жыл бұрын
  • Вот это рецет! Бомба! Огромное спасибо, вам, канал, такое я еще не знала! Канал - процветания вам🙏🙏🙏

    @user-ob5ht8en3h@user-ob5ht8en3h Жыл бұрын
  • Спасибо за полезный совет! Добра вам и крепкого здоровья!!!

    @TheStroiDom@TheStroiDom11 ай бұрын
  • Великолепная создания спасибо большое вам

    @user-oh2pk9yy1h@user-oh2pk9yy1h10 ай бұрын
  • Спасибо большое))Заготовка« зеленых витаминов»в виде маленьких брикетиков-это отлично))

    @user-dr8wg1oj9l@user-dr8wg1oj9l Жыл бұрын
    • Именно брикетиков ! А то к у б и к о в...Кубик он совсем другой🧊🧊🧊🧊🧊🧊🧊🧊🧊🧊 . Каждая вещь должна называться правильно.

      @rvenko1585@rvenko1585 Жыл бұрын
    • @@rvenko1585 да хоть звездочками или ромашками - какая разница!?

      @iraidairaida1609@iraidairaida1609 Жыл бұрын
  • Благодарю , очень понравилось.

    @user-vf7pf3zk9u@user-vf7pf3zk9u Жыл бұрын
  • Рецепт СУПЕР!

    @user-fr1kv1jl2x@user-fr1kv1jl2x11 ай бұрын
  • Благодарю за изумительно дельную информацию. Обязательно так сделаю.

    @user-tg5zy8bp4t@user-tg5zy8bp4t11 ай бұрын
  • Всегда зелень замораживала и сушила , но уже 3 года как делаю пасту из зелени вот как показывает автор, но я еще добавляю иногда и сладкий перец , так делаю с добавлением всех пряных трав что у меня растут и мята и шалфей и майран базилик и т.д. и замараживаю кубиками , очень удобно, так как зелень всеровно вымерзает всегда делаю с дабовление воды так лучше храниться зелень.

    @user-xb8ns1ux2x@user-xb8ns1ux2x Жыл бұрын
    • А сколько хранится без замораживания?

      @No.Inkognito@No.Inkognito Жыл бұрын
    • Спасибо за дополнительную информацию

      @user-mz6iw5xv3o@user-mz6iw5xv3o Жыл бұрын
    • Я попробовала, вся еда стала зелёной, не понравилось!

      @user-ln7eg7tc6l@user-ln7eg7tc6l Жыл бұрын
    • @@user-ln7eg7tc6l спасибо за пояснение

      @user-mz6iw5xv3o@user-mz6iw5xv3o Жыл бұрын
    • 4

      @nataljamuller2780@nataljamuller2780 Жыл бұрын
  • Отличный способ, спасибо.

    @user-td8nj5wm2b@user-td8nj5wm2b Жыл бұрын
  • Хороший рецепт, обязательно попробую!❤❤❤

    @user-xq1db9co3c@user-xq1db9co3c11 ай бұрын
  • Прекрасный вариант заготовки! Автору респект!

    @user-up6sh4fl9n@user-up6sh4fl9n Жыл бұрын
  • Спасибо за интересный рецепт заготовки зелени.

    @user-rf6uv4jr9l@user-rf6uv4jr9l Жыл бұрын
  • Умничка! Полезно, вкусно, необычно!

    @tatyanavoronina9607@tatyanavoronina9607 Жыл бұрын
  • Благодарю Вас. Очень умное решение.

    @user-mz3yo1yk5w@user-mz3yo1yk5w3 ай бұрын
  • Выглядит бесподобно!

    @Dregovich.@Dregovich.11 ай бұрын
  • Быстрый рецепт, надо пробовать. Спасибо. И очень коротко по делу, а главное всё понятно 😊

    @Alexeysapelnikov@Alexeysapelnikov11 ай бұрын
  • Удивили нас этим рецептом заготовок.будем делать также

    @Marusya-ct2st@Marusya-ct2st11 ай бұрын
  • Супер ваш вариант

    @user-hh7ne8ty3i@user-hh7ne8ty3i11 ай бұрын
  • Спасибо, очень красиво выглядит.

    @nikitazhemanov@nikitazhemanovАй бұрын
  • Мне нравится очень кубиками замораживать. А еще чесночные стрелки + разная зелень я перемалываю и замораживаю. Потом или в кетчуп или в другой соус .Очень вкусно с мясом .

    @user-lz2nk4ys5v@user-lz2nk4ys5v11 ай бұрын
  • Спасибо, очень интересная идея! Обязательно сделаю.👍🌷

    @user-bz8xi3sx2g@user-bz8xi3sx2g11 ай бұрын
  • Большое спасибо обязательно попробую 👍👍👍

    @Leshiy47rus@Leshiy47rusАй бұрын
  • Очень понравилось. Благодарю!

    @ninak2732@ninak2732 Жыл бұрын
KZhead