ХЛЕБ ЭТО ЯД ?? МОЖНО ЛИ ЕСТЬ ХЛЕБ / НУЖНО ЛИ ЕСТЬ ХЛЕБ / ЗАЧЕМ ЕСТЬ ХЛЕБ / АЛЕКСЕЙ КОВАЛЬКОВ О ХЛЕБЕ
О пользе хлеба можно спорить часами. Одни его едят, чуть ли не с каждым приемом пищи, другие - тщательно избегают, считая его не только калорийным, но и откровенно вредным продуктом для здоровья. Хотелось бы отметить, что хлеб, как и любые продукты, в зависимости от приготовления и состава может стать лекарством или ядом. Какие сорта хлебобулочных изделий выбирать для своего питания и полезен ли данный продукт?
Хлеб. Можно ли есть хлеб?
Наверное, у большинства из нас есть это приятное воспоминание из детства: вы идете в магазин за хлебом, а по дороге домой съедаете эту хрустящую ароматную корочку🍞И не было ничего вкуснее!
Этот продукт до сих пор занимает ведущее место в ежедневном рационе человека. Ежегодно только в Москве съедается около 2 тысяч тонн хлеба.
Но почему же тогда все статьи о правильном питании и все диетологи советуют отказаться от хлеба? Какие негативные последствия для организма он может вызвать?
Об этом сегодня расскажет Алексей Владимирович Ковальков.
Также из видео вы узнаете:
❓Почему нам сложно отказаться от хлеба?
❓Почему, употребляя пищу без хлеба, мы не наедаемся?
❓Есть ли вообще в хлебе что-то полезное?
❓Какой хлеб считается опасным?
❓Какой гликемический индекс у хлеба?
❓Какой хлеб можно употреблять ежедневно?
А какой хлеб едите вы? Поделитесь с нами в комментариях!
#КлиникаКовалькова_видео #хлеб #диетолог #диета #пп #зож
Друзья, есть ли среди вас те, кто собирался записаться на консультацию к Алексею Владимировичу в ближайший месяц❓ Если да, то стоит поторопиться! Попасть к нему на консультацию можно только в ближайшие 10 дней - потом он уезжает в командировку и будет отсутствовать в клинике на протяжении 2-4 недель😔
⠀
Мы понимаем, что эта новость может огорчить людей, которые хотели попасть на прием к одному из лучших диетологов страны в ближайшее время. Поэтому мы входим в их положение и снижаем цену на совместную консультацию Алексея Владимировича с другим диетологом-эндокринологом нашей клиники.
⠀
☝🏻Предоставляем вам выгодную возможность встретиться с доктором и обсудить все имеющиеся у вас вопросы. Но только в ближайшие 10 дней!
Узнать подробности можно по ☎ +7-495-414-22-39 или заказать обратный звонок на сайте нашей клиники www.diet-clinic.ru
Ежедневно с 9-00 до 21-00 по московскому времени
diet-clinic.ru/?...
Вы можете поддержать наш канал и стать спонсором, получая взамен эксклюзивные бонусы!
/ @dr.kovalkov
Вы можете заказать книги Алексея Ковалькова на сайте
diet-program.ru/index.php/knigi
По всем вопросам относительно заказа Вы можете обратиться по телефону
+7-495-414-22-39 ежедневно с 9-00 до 21-00 по московскому времени.
Информация для рекламодателей - diet-clinic.ru/reklamodatelyam/
Помощник Алексея Ковалькова / assistentes_nutritionist
ХЛЕБ ЭТО ЯД ?? МОЖНО ЛИ ЕСТЬ ХЛЕБ / НУЖНО ЛИ ЕСТЬ ХЛЕБ / ЗАЧЕМ ЕСТЬ ХЛЕБ / АЛЕКСЕЙ КОВАЛЬКОВ О ХЛЕБЕ
На мой взгляд, отсутствие контроля со стороны государства над производством базовых продуктов питания - равносильно геноциду населения собственной страны.
Отлично сказано! Самая суть!!!
Это очень важно!!!! 👍
Оно так и есть..Все против людей..Хуютин и Озеро грабят и уничтожают население
Коррупция
Все это знают, всё равно государство своё дело продолжает...
Всё что Вы Алексей озвучили перед нами к сожалению правда. По образованию я инженер электрик, конкретно защитил диплом в 1978 году по специальности "0628 Электропривод и Автоматизация Промышленных У становок". Мне уже 68 с лишним лет. С 1978, как переехал в Грецию их Союза до 2021года, когда вышел на пенсию работал по сервису бытовых и промышленных установок здесь в Греции. Как-то 6 лет назад на макаронном заводе я ремонтировал конвеер по которому выходили пакеты разного вида макарон которые анализировались сверхчувствительными металлоискателями. На моих глазах если обнаруживали хотя-бы один пакет макарон с металлом внутри, то его и два последующих пакета выбивал с конвеера управляемый пневматикой поршень. Остальные пакеты шли на заполнение картонных коробок с необходимым колличеством продукта с наклееным на нём соответствующим адресом заказчика. Это подтверждает ваше мнение, что проблема не в том что это явление имеет место, а в том как на него реагируют. Кстати, эти "металлизированные" макароны идут в магазины с большой скидкой для бедняков или в лучшем случае на корм домашней птицы. Такова дьявольская сущность капитализма как в бывших республиках СССР, так и во всех без исключениях кап странах где есть бедняки...У меня было около 25 000 клиентов из них 7 человек имели хлебопекарни, в две из них даже ездил налаживать электронику. А один из них, ему на вид было под 80 лет вышел лет десять назад, тогда в начале 80-ых на пенсию и после того как отремонтировал его телевизор за чашкой кофе посоветовал мне самому печь себе хлеб. А когда я спросил его почему мне этим заниматся, он усмехнулся и ответил достаточно подробно: " Во первых я вставал в час ночи замешивал тесто c закваской (из теста), а ему на подьём нужно было добрых два часа, затем нужно было сделать из теста одинаковые по весу буханки, затопить на древесных углях печь и заполнить её противнями с будующим хлебом. Муку тогда мололи каменными жерновами на водяной мельнице из цельного зерна, просеивая полученный помол через грубые и более мелкие сетки. С первых брали шелуху на откорм скота а со второй шла мука перемешанная с мелкой шелухой, то есть получавшийся из неё хлеб был не белый а серый." А нынче у электромоторов современных мельниц скорости на столько велики, что полученная мука подгорает и чтобы ей придать торговый белоснежный вид её отбеливают хлорными соединениями, а они канцерогенные. Что-бы получить непрерывный процесс в тесто подмешивают какое-то зелье от которого она набухает на глазах (добавлю от себя, на одну из двух пекарней на которые я ездил для ремонта оборудования для получения теста использовали охлаждённую воду, иначе, пока будущая буханка на конвеера доползёт до печи её обьём увеличится в трое! При её запекании оставляют повышенный процент влажности который даёт ей мягкую структуру из за чего от неё трудно отрезать ломтик для бутерброда и их продают (у нас в Греции) уже нарезанными, чёрт побери! А белоснежные мягкие как пуховые подушки буханки в жаркие месяцы за два дня покрываются плесенью и поэтому в тесто добавляют какой то препарат не допускающий этого процесса, но в весьма плохих отношениях с нашим с вами организмом. Если добавить пластик который используют вместо яиц для создания блеска на праздничных булках да и противо-насекомные добавки к муке можно сказать что процесс нашего с вами отравления описан полностью. В 1999 году я купил такой немецкий аппарат и из муки, которую получают из импортной пшеницы у нас в Греции в течении 5 лет я на пару дней изготавливал себе 700 граммовую буханку ароматного хлеба. Один аргумент в пользу качества хлебных изделий в 30-70 годах состоит в том, что месили тесто у нас в деревне раз в неделю и пекли хлеб в дровяных печах на улице и заодно потом готовили в них обед. Этот хлеб без всякой химии не черствел и благоухала вся окружность. Масло тогда было из коровьего молока, никаких тебе пальмовых выкрутасов и маргаринов. Фрукты сьедались прямо с деревьев (обычно соседских , которые почему-то были всегда вкуснее своих и как правило всегда без их мытья.
Краткое содержание современного хлеба: - металлическая пыль - металлическая стружка - инсектицид - отбеливатель - антибиотик - разрыхлитель - антислеживающий агент - грибок (дрожжи) - ну и собственно мука
Ого монолог👍 я бы где то на середине бросил
@@sergamesartа мука там нахрена?!😮
Вот это история! Сохраню себе, пожалуй! Разошлю родственникам и друзьям. Спасибо за информацию! ❤Хлеб не ем.
У нас в России сейчас возобновляется культ выпекания домашнего хлеба. Я давно пеку хлеб дома, муку покупаем у определенных фермеров - любую муку, конечно, и цельнозерновую. Много маленьких пекарен стало открываться с выпечкой хлеба на закваске, пшеничного путём длительного холодного брожения. Всем здоровья!
Нашему доктору многие лета и здоровья,спасибо.
Благодарю.
Я хлеб ем максимум 1 кусочек и то не каждый день. Отвык уже и совсем не хочется, и благодаря этому избавился от запоров, вздутий, в общем доволен. Сахар, печенье , конфеты давно выкинул в топку. Ушли экземы, аллергия, вздутие, сонливость. Занимаюсь зарядкой, холодный душ, чувствую себя отлично.
А я вот все бросил но иногда пельмени и вареники ем
Кто не курит и не пьёт тот здоровенький помрёт.😂
@@user-kt6oq5dj2mточно, зачем жить?
@@LiudaStoyova коммунизм наверное строить..)) а если серьезно то всё понемногу можно, только меру надо знать.
@@user-kt6oq5dj2mа кто её знает?
Спасибо Вам огромное Алексей, что вы это рассказываете! Я на себе проверил, может кто-то сомневается, отказываться или нет - прочитайте мой комментарий!Организм ко всему привыкает, мы так устроены, но нужно иметь силу воли если хочешь долголетия! У меня было 23 лишних кг, кожа в прыщах, усталость и так далее.... Надоело, и вот на протяжении всего одного года!.... ..... не ем мучные изделия, не пью пиво, газировки и соки, в соках натурального ничего нет и на 1 литр этого сока 1 стакан сахара....это кошмар для печени и поджелудочной, сразу вылезают на лице прыщи!! Я проверял! Так же не ем сладкое, никакое вообще, если йогурт то без красителей и тем более не быстрые углеводы типа сникерс и прочее. Конечно же о фаст фуде вообще нет речи. Кто это есть тот вообще ходячий труп! Еще исключил сухофрукты, полностью, в них нет воды, а гк индекс высокий. Все остальное я ем и запеченное в духовке и жаренное, фрукты, рыбу, много овощей и зелени - много клетчатки. Огурцы без кожуры, любая зелень, имбирь, чеснок. И вот, что я вам скажу, спустя 11 месяцев в мои 35 лет у меня идеальный вес, легкость, чистая кожа без пятен без прыщей, куча энергии которую некуда девать, начали расти волосы))) это вообще удивило, думал в 40 буду лысый. Меня ничего не беспокоит кроме колена из-за 18 лет игры в волейбол, в остальном практически середина нормы биохимии. Подумайте об этом, это только кажется, что сложно, ко всему можно привыкнуть. Есть еще бонус если питаться исключив эти вещи спустя 2-3 месяца начинаешь сильнее чувствовать вкус продуктов и улавливать просьбы организма. Всем здоровья!
Возник вопрос, а почему огурец без кожуры
@@natalialezhenko6498 в ней собираются все токсины и стимуляторы роста
Тогда мы друг друга не поняли, я имела в виду - органические , со своего огорода
Я исключила еще соль ,добавила йогу!все работает как Вы и написали .
Это все правда. Я тоже все вредное исключила на год, проверила на себе, меньше вес, здоровье лучше, энергии больше и т. д. Уже привыкла без хлеба и макорон, даже запах макорон не могу переносить. Глютен делает воспаление в кишечнике.
Благодарю! 8 лет назад я из юриста переквалифицировался в пекаря и открыл в пригороде Екатеринбурга бездрожжевую пекарню. Сегодня выпекаю уже 10 видов хлебушка, из которых только 3 пшеничных. Муку цельносмолотую делаю сам на минимельнице.
Сын тоже хлебом занимался, на закваске, без дрожжей, муку сам молол. Себестоимость такого хлеба высокая, спрос маленький. Убыточно. Но хлеб этот сытный и вкусный
Заквасочный хлеб не является бездрожжевым. Бездрожжевой хлеб это, например, армянский лаваш (которые еще многие "тонким" называют).
@@vb3737или из семян😊
@@vb3737армянского лаваша в магазинах НЕТ,если только у знакомых армян купите😂😂😂
Благодарим за вашу смелость и за всё что вы расказываете всем народам правду, которая была сокрыта от народа,, кто сможет будут сами выпекать. Здоровья вам, мира и любви!
Спасибо. Для меня очень важна ваша оценка. Рекомендую к просмотру и другие видео моего канала. Уверен что вам они тоже понравятся!
Спасибо.Здоровья Вам,терпения.
Спасибо доктор за такие познавательные ролики! Здоровья вам и успехов!
Сами то будем выпекать,но мука не качественная, зерно содержит гербициды,чем поля обрабатывают? Химией, откуда же взять качественную муку? Сейчас все продукты сплошь химия.
Дело не в хлебе, а в муке
Спасибо большое за всю правду о хлебе. В детстве конечно же не такой был хлеб. Храни вас Господь 💓
Благодарю.
Спасибо вам! Я уверен что услышал от искреннюю правду , поделились собственным опытом совершенно открыто. И хоть хлеб который мы сегодня едим столь вреден, но он лишь небольшая часть пищи которая нас отравляет. Потому что сейчас вредно все что продают в магазине
Все, что нам предлагает госпищепром состоит из одной воды, н2о, с небольшим количеством микроэлементов. Например, даже всеми любимую селёдку стали разваривать в автоклаве, насыщая её дешёвой водой
Кальпит
Ну мы это знаем и что дальше, какая то есть атернатива? Или только бла бла. Все всем давно понятно что нас травят.Бобло на первом месте, а человек 0. А вы чем то можете помочь.?? Ничего нового, что нибудь по интересней есть ?
@@nikolh5710 Сельдь стоит копейки,не стоит заморачиваться с ней столько чтоб что то делать кроме соления,вы видимо считаете глазировку водой , которое делают для сохранения заморозки рыб и мясо чем из ряда вон выходящим,но иначе не сохранить. Вонять жиры будут. Наслушались всякие всячены. Не поймёте теперь где правда ггде ложь. Глазировка необходима. А хлеб: во время войны немцы придумали сухие дрожжи,что б был дольше срок сохранения продукта. Кто то этим пользуется. Быстрые дрожжи из организма не выходят. Покупайте на опаре и закваске. На закваске может быть только ржаной хлеб. Он дороже сегодня,так как выпекают в малом колличестве и возни больше. Опару ставят в 9 вечера и только через 8-12 час (в зависимости от объема) выпекают.
Моя бабушка пекла хлеб на хмелевой зскваске в русской печи. Хранился неделю на столе прикрыт был льняным полотенцем. Не черствел и не портился. Уже давно нет моей бабушки, но вкус ее хлебушка помню до сих пор!
А я почти перестала есть хлеб потому что он стал невкусный. Просто я помню как в70-е годы меня посылали за хлебом в магазин и пока я приносила его домой все корочки обгрызала по дороге. Он был совсем не таким как сейчас 😢
Спасибо за это видео! Я уверена, что сейчас не найти настоящий хлеб, если только дома испечь. Отвратительный покупной! Меня поймут только те люди ,которые его не едят. Я благодарна своей маме ,что с детства она меня не заставляла его есть, хотя он всегда лежал на столе. Поэтому я ем селёдку и сало без хлеба.)Продолжайте снимать такие полезные видео.
а в селедке ртуть а в сале холестерин. Но я тоже не ем хлеб. Хотя с детства взрослые его заставяли буквально есть - всеравно не ел. Не было тяги к хлебу, наедался и без него и сейчас также я всем наедаюсь без всякого хлеба
Селедка и сало без хлеба - деньги на ветер! 😁😁😁
@@user-iz4pk7vi2h ну как это? селедкой вполне можно наесться без хлеба. ну сало еще понятно чтобы закусить жирное. Я никогда не ем селедку с хлебом
Дело в том что и мука тоже не настоящая. Не та что была 50-60 лет тому назад.
Спасибо за программу, открыли глаза.Хотя хлеб очень люблю.Буду включать мозги, при покупке хлеба...
Вспомнил прослезился 😢чёрная горбушка это было нечто 🤤. Спасибо дорогой доктор за ваш вклад в развитие пищевой грамотности населения.
🥐🍞👍🤗
Спасибо доктор за полезную информацию
Бородинский хлеб с салом. Это нечта)
н66я6я
Вы просто супер,вас очень приятно слушать,всё ненавязчиво а главное просто и доходчиво смотрим ваши передачи в Польше.Здоровья вам и дальше для нас больше хороших передач и советов, конечно каждый для себя сделает выводы.Спасибо передачи супер!!!😉
Вы меня сразили на повал своей доброжелательностью ,тскренностью и смелосстью. Благодарю, вы настоящий врач. Вот всебы были такие. Желаю здоровья, удачи и благополучия!
Спасибо Виктор.
@@Dr.Kovalkov Присоединяюсь🤝👍
@@Dr.Kovalkov присоединяюсь, подписалась, очень благодарна! Всего доброго!🌷
@@-svetlanasvetlana- ❤ Тогда
Хлеб надо печь дома самостоятельно. Это несложно. В интернете есть море рецептов и роликов в которых вас научит и покажут как это правильно делать, даже по Госту. Дерзайте !!! И ешьте самый вкусный и полезный СВОЙ ХЛЕБ!!!
Вы правы, вкус хлеба действительно изменился! А я думала это я постарела. И вкус и структура изменились. Это правда. И я в детстве тоже хлеба ела больше, чем сейчас. Это тоже правда.
Точно. Это вы правильно подметили.
Спасибо дорогой доктор !!! Надо нам это рассказывать !!!! Здоровья Вам на долгие годы 👍 ждем следующих советов ❤
Благодарю.
Спасибо доктору, большое уважение за бесплатные и действенные советы, улучшающие нашу жизнь! Хочу привнести свои пять копеек для тех, кто хочет похудеть, исключительно базируясь на своем опыте, основанном на советах квалифицированных специалистов из области фитнесс-индустрии, видеорекомедациях таких замечательных людей, как автор сего канала, и здравом смысле) Мне 36 лет, весил 2 года назад 98 кг, сейчас 78. По ощущениям и силовым показателям: на пределе своих физических возможностей!!! А теперь поехали: 1. Отказ от неправильного питания (хотя бы на 2 месяца, а дальше и не захочется) : - полный отказ от сахара и сладостей (можно мед, но немного и в теплую воду или негорячий зеленый чай), мучного, в частности белого хлеба, изделий из пшеницы, за исключением булгура, полбы, кус-куса, манной крупы и макаронов из твердых сортов пшеницы (только в меру); - ограничение картофеля, можно совсем исключить, на мой взгляд (если готовить, то как док сказал - вымоченный) ; - отказ от магазинных сосисок, колбас, пельменей, консерв; - отказ от алкоголя, особенно пива! (можно 200 гр. вина полусухого или сухого за ужином); - отказ от фастфуда, газировок, магазинных соков, энергетиков - самое вредное, считаю. 2. Правильное питание, выраженное в качественной пище и уменьшении объёма порций = уменьшение каллорий = дифицит каллорий = снижение веса, а теперь подробнее по моему алгоритму: - утром вода чуть выше комнатной температуры с выжатой долькой лимона натощак 200 гр., не менее 2 отварных яиц (желательно деревенских), творог 150 гр. или овсянная каша 200-300 гр., можно 1 кусок хлеба ржаного, но яйца обязательны! - в обед обязательно употребляю суп абсолютно любой, но в летнее время предпочтительнее окрошка на квасе или холодный свекольник, иногда добиваю печёночной котлетой; - полдник: семечки подсолниха жаренного или орехи (кешью, арахис, фундук, грецкий) , ближе к 18 часам 1 банан и мандарин или киви; - ужин: в качестве гарнира гречка, горох, булгур, рис (на выбор) + белки (мясо, курица)+клетчатка (всякая зелень и овощи, фрукты по сезону), обязательно 2 зубчика чеснока и по совету дока 150-200 гр. квашенной капусты, после кефир 0.33 - очень полезен и помогает заснуть! P. S.: в течение дня употребляйте воду не менее 2.5 л. ,вместо черного пейте зеленый чай, старайтесь питаться в одно время, не менее 3 раз в сутки, последний прием за 2-3 часа до сна, ведите счетчик каллорий, как я, есть хорошее годное приложение "Счетчик каллорий", всем советую не превышать на начальном этапе 1800 Ккал в день, дальше легче пойдет). 3. Самое главное - это физическая активность (по своему опыту): - зарядка: отжимания или подтягивания в 1 повтор не более на 75 % от своего максимума, больше не стоит, главное, чтобы организм был в тонусе! - утром и вечером холодный (контрастный) душ не менее и не более 1 минуты. Этого достаточно, чтобы пробудиться с утра и, как бы странно это не звучало, мне помогает очень быстро заснуть вечером! Уникальная вещь, которую я, к сожалению, открыл для себя недавно. Дальше... - ходьба не менее 10 тыс. шагов в день, как нам говорят учёные). Я, к примеру, хожу по 15-20 тыс. шагов в день, поскольку не имею транспортного средства. Но у тех, кто за рулем, такой возможности нет, поэтому советую без необходимости не ездить, а ходить в дальний магазин или просто вечерком после неплотного ужина пройтись до близжайшей лесопосадки. Главное в этом деле не расстояние, а интенсивность ходьбы. - силовые тренировки в тренажерном зале 3 раза в неделю, либо турники и брусья, которые в каждом школьном дворе остались, нагрузку сами определяйте, у меня это 1.5 часа. - если есть возможность, то занимайтесь двигательными видами спорта, активным отдыхом (у меня - это бильярд, это не совсем то). - сон не менее 8 часов - гарант стрессоустойивости и хорошего настрония! Засыпание и подъем желательно в одно строго определенное время. Настрой биологических часов, чтобы просыпаться без будильника. - странно будет звучать, но помогает для похудения массаж лица и жировых накоплений в области брюшины. Сидя на работе, уделите по 5 минут и тому и другому, сами спасибо скажите. Просто мните во всех направлениях и Вам будет счастье. Вроде бы это все, чем я хотел поделиться, но ВАЖНО, что это надо выполнять в комплексе, чтобы был эффект, иначе НИКАК. Пост долгий, детальный, но это мой опыт, и я отвечаю за свои слова. Главное, мотивация, сила духа и терпение. Всем удачи!
Вы все правильно пишите!!! Но для большинства людей это как "жизнь на луне". К сожалению! (((
@@Dr.Kovalkov Спасибо, доктор! Да есть такое, пока не приспичит, шевелиться не начнут... А ведь на самом деле, нет ничего сложного: просто надо меньше жрать и больше двигаться. Это более действенный совет, которому, на мой взгляд, может последовать каждый, кто хочет похудеть) Подписался вчера на Вас и рад, так скажем, личному знакомству! Жду новых полезных советов! Успехов и удачи во всем!
Молодец! Умничка!
@@Dr.Kovalkov , уважаемый Доктор, ваши рекомендации работают. Спасибо.
А вы не вкурсе,что фрукты тоже не полезны в них содержится много фруктозы,которая вразы вреднее сахара? Вообще считаю,слушать каждого советчика это гиблое дело,так как организм у каждого индивидуальный,то что полезно вам другому это подобно смерти. Надо слушать свой организм,а не пользоваться советами других. Я многих слушала одно время,смотрела всяких докторов в итоге газообразование,боли в животе хотя до этого вообще этим не страдала,в итоге начала прислушиваться к себе,сама поняла что мне полезно,а что нет,многие продукты которые мы считаем полезными могут не усваиваться организмом,так что сами выбираем ,что нам есть. Главное ,чтобы все было в меру,меньше жареной ,копченой исключить напитки газированные,соки магазиные. Сахар не так страшен как им пугают,нужна мера. Сахарозаменители хуже
Прекрасно, доктор. Открыли глаза на все происходящее с хлебом. Будьте здоровы, добрый человек.
Пожалуйста. Рад что вам понравилось! Рекомендую к просмотру и другие видео моего канала. Тут сотни интересных, а главное актуальных видео, где найдется ответ на любой вопрос! Уверен что вам они тоже понравятся!
Ох, если бы только с хлебом. Со всеми продуктами питания творится невесть что.
@@Dr.Kovalkov Здравствуйте! Как насчёт хлебцов без глютена , по форме они круглые ?
@@Dr.Kovalkov😅
Жила на Украине --- 61--62 гг в период Хрущева --народ давили кукурузным и по норме,на руки по 1 буханке ,а получив хлеб на руки идя с одного конца села на другой конец села домой по дороге конюшня а там маленькие жеребята и они тянут свои мордашки ну ты их покормишь---и домой почти ничего не приносишь и за это получаешь от родителей.
Спасибо большое, что доносите до населения столь важную информацию! 👍🙂
Пожалуйста.
2:03 2:03 2:03
Вот уже как неделю отказалась от хлеба ,было нелегко но включила мозг 😊 Спасибо за информацию
Макароны топчишь😁 Ржаной можно
@@DED2180 макароны не люблю ,люблю мясо и рыбу
Ну как все болезни прошли?😂
Смотрела и улыбалась, когда доктор вспоминал о детстве и походе в магазин.Ну точно про меня 😁
У всех в детстве были такие случаи!
Нам в детстве поручали купить полбулки серого и батон каждый день, помню запах того хлеба
У меня от магазина до дома было такое расстояние что успевал две горбуши заточить
Наши бабушки из хмеля делали закваску .
Был в Австрийском фермерском ресторане, в центре зала в печи выпекали огромный ржаной хлеб, всем раздали, класс!
Да. Понравилось. Низкий поклон Вам, Доктор 🙏
Пожалуйста. Рад что вам понравилось! Рекомендую к просмотру и другие видео моего канала. Тут сотни интересных, а главное актуальных видео, где найдется ответ на любой вопрос! Уверен что вам они тоже понравятся!
Благодарю за такое познавательное и одновременно такое захватывающее видео. 🙏 Я давно уже перестала покупать хлеб. Но так хочется... Поэтому нашла рецепт хлеба из зелёной гречки. Пеку сама. И покупаю муку двузернянку цельнозерновую для домашней выпечки. Привыкли уже. Нравится.😊
Тогда был Хлеб!!!! Сейчас хлеб не пахнет, как и фрукты !!!!! Почему??? Люди , Слава Господу!!! Начинают догадываться!!!!
Вы, научитесь платить за хлеб и фрукты и всё будет пахнуть.
❤ очень благодарна за ролик ,за всю правду о хлебе и отношени к нему .Я отдала хлеб опечению 43 года работы .Я рада,что есть такие люди как Вы Спасибо . К сожалению, предприятия закрывают , а кустарщина работает.Я счастлива ,что мы вырабатывали чистый , с натуральным сырьём хлеб .
А какой хлеб вы вырабатывали, подскажите, пожалуйста? Вы на каком заводе работали? Как думаете, можно есть Петровский бездрожжевой хлеб(700 грамм) и бездрожжевой хлеб(600 грамм) из Чебоксарских хлебозаводов №1 и №2?
@@user-vb9gd8df2lл, см во
С дрожжами "Рекорд"? ☺
Представляю как вам обидно слушать, отработка столько лет в хлебопечении и теперь выслушивать такие неприглядном вещи а неужели хлеб на закваска такой полезный и необыкновенно трудоемкий? Кто знает?
@@user-mz7yp5gv7gда,повозиться приходится,но свой хлеб того стоит.Со временем приходит сноровка и Вы не поверите,весь процесс будет занимать считанные минуты,кроме как выпечь хлеб в течение 40-50минут
Спасибо за видео, доктор. Вам тоже от души желаю здоровья!!!!!
Конечно понравилось! Как соскучилась по настоящему хлебушки, молоку, маслу!!!!!💝💝💝
Пожалуйста. Рад что вам понравилось! Рекомендую к просмотру и другие видео моего канала. Тут сотни интересных, а главное актуальных видео, где найдется ответ на любой вопрос! Уверен что вам они тоже понравятся!
Вы так вкусно расказываете про хлеб,что аж захотелось хрустящую корочку.😊😊
С нетерпением жду следующее видео ! Спасибо !
Большое спасибо Вам, Алексей! Вообще, тема продуктов питания сейчас ключевая. Про любые продукты питания интересно узнать!
Вам спасибо за теплые слова.
А нам в Тольятти из села привозят настоящий деревенский хлеб, обожаю его, ела, ем и буду есть, но без фанатизма❤
Много простых вещей,о которых мы даже не задумываемся,спасибо Вам.Продолжайте,кому то это может помочь
Спасибо огромное. Просвещать людей это святое дело!!! С удовольствием подписываюсь. Низкий вам поклон!!!
Пожалуйста. Рад что вам понравилось! Рекомендую к просмотру и другие видео моего канала. Тут сотни интересных, а главное актуальных видео, где найдется ответ на любой вопрос! Уверен что вам они тоже понравятся!
Спасибо вам большое, всё так понятно и просто рассказываете,без лишней воды❤
Пожалуйста. Рад что вам понравилось! Рекомендую к просмотру и другие видео моего канала. Тут сотни интересных, а главное актуальных видео, где найдется ответ на любой вопрос! Уверен что вам они тоже понравятся!
Дорогой доктор, Ваша информация самая полезная ! Она помогает Вашему подписчику обратить внимание на свое питание. Дай Вам Бог здоровья !
Благодарю.
Спасибо за вашу душевную теплоту, с которой вы делитесь с нами полезной информацией😊🙏👍🌹
Спасибо!
Спасибо доктор! У Вас определённо талант, рассказывать так, чтоб слюни текли 😂
Спасибо огромное, вам за хорошие советы, дай ,вам, Бог здоровья!❤️❤️❤️🙏🙏🙏 Екатерина!
Благодарю. Екатерина.
За содержательные советы и свойства хлеба ❤❤❤
Спасибо большое за полезное видео! Открываете людям глаза на очень важные моменты . Именно такие видео должны набирать миллионы просмотров!
Но они не набирают! ((((
Всё должно быть в меру. Спасибо доктор дорогой, всегда интересно и вкусно вас слушать 👑
Вы молодец , пытаетесь разъяснить людям самое главное как нужно бережно беречь ЗДОРОВЬЕ. Восхищяюсь ВАМИ. Дай бог вам здоровья
Господь все решит. Я берег и не уберег.
Пройдет очень много, много лет и организм человека адаптируется к любым продуктам,но за это время произойдет отсев слабых,то есть по Высоцкому если хилый сразу в гроб
@@user-op9rj5mz7iнаоборот, скорее всего, отсева "слабых" не будет, так как совершенствуется медицина, препараты, выживаемость и продолжительность жизни людей с каждым годом всё выше.
Спасибо дорогой докторчик,очень интересную информацию о хлебе,я тоже вспоминаю свое детство,какой хлеб пекли мои мама и бабушка в русской печи,это были большие караваи и чтобы его испечь,у них уходило дня два на его приготовление,мама научила и меня печь хлеб по разному,но что я сейчас заметила,такого подьема нет,как раньше,я думаю,что все дело в муке,хоть,что из нее испеки,даже нет запаха выпечки как раньше.
НАДО ОБЯЗАТЕЛЬНО нам говорить о продуктах, о правильном питании! ОГРОМНОЕ СПАСИБО за Вашу помощь для нас! Ждём новых советов, рецептов! БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ И СЧАСТЛИВЫ (вместе с женой, ей привет от нас)!!! 💐💕💐
Благодарю.
А что сейчас не яд?
Да без конца говорят,что лучше не есть.А что есть.Один доктор сказал, что ест жирную пищу и белок, но хлеб не ест. Возникает вопрос, что есть жир и как его едят
можно без заглавных букв. дебилов тут нет
Конечно , надо рассказывать про всё и обо всём , каждый решает для себя сам ! Спасибо ,всегда с удовольствием смотрю и слушаю !
Пожалуйста!
СИОНСКИЕ.. МУДРЕЦЫ... КУПИРУЮТ. ЭТУ.. ИНФОРМАЦИЮ... И.. ПРОДОЛЖАЮТ.. ГЕНОЦИД.. НАРОДА..!!!... КОТ... ВАС КА... СЛУШАЕТ.... ДА.. ЕСТ.... НАШИ.. ДУШИ.
Спасибо, доктор! Предупрежден- вооружен!💜
Благодарю Вас доктор! Замечательный, интересный и очень информативный ролик получился! Я давно уже понимаю много чего о хлебе, расстраиваюсь! Но всё откладывала момент начать печь самой хлеб и конечно, предварительно сделать самой закваску! Роликов на Ютубе много, можно посмотреть и выбрать! Теперь решила окончательно! Начинаю пробовать печь сама хлебушек! Благодарю Вас за эту тему!❤🙋🏼♀️👏👏👏
Пожалуйста. Рад что вам понравилось! Рекомендую к просмотру и другие видео моего канала. Тут сотни интересных, а главное актуальных видео, где найдется ответ на любой вопрос! Уверен что вам они тоже понравятся!
еще и мука главное
Мы печем хлеб сами дома из цельнозерновой муки , пшеничной и ржаной! В магазине не покупаем. Сейчас большой выбор хлебопечей на любой кошелек) всем советую! Доктору спасибо ❤
Напишите пожалуйста рецепт. И какие дрожжи используете?
@@user-tu9ql6pj6l печем по рецептам которые в книжке к хлебопечам , там рецепты с дрожжами и на закваске). Или можно найти в интернете.
Скажите а на чем пекете на закваске или дрожжи добавляете
@user-hw6yc7rq7y в любом случае поджелудочная вам передаёт привет.
Зерно покупаем в монастыре. На минимельнице дома мелем. Никак не очищаем, только отруби в крупном сите. На закваске печём. Тяжёлый, грубый. Надо к нему привыкать. Я на другой не смотрю и не покупаю.
Спасибо ,очень интересно и поучительно .Дай бог Вам здоровья и побольше что би радовали нас своими статьями еще очень долго.
Чистая правда о хлебе!Здоровья Вам❤
Благодарю за поддержку.
Спасибо за видео. Информация полезна,. Узнала то новое о чем не догадывалась. Приятна подача информации. Удачи!
Спасибо . Рад что вам понравилось! ))) Подписывайтесь на мой канал! Нас тут много и мы все адекватные люди! От идиотов спамеров и тролей мы давно избавились! Это не сложно! Просто, нажмите кнопку - «ПОДПИСАТЬСЯ» под понравившемся вам видео. И может быть, вы поставите "лайк" под этим видео? ))) Для меня очень важна ваша поддержка!
Спасибо доктор! Вы хороший человек в эти времена уже таких как вы очень мало найдёш. Спасибо за то,что всё говарите как есть !
Алексей Владимирович, спасибо Вам ОГРОМНОЕ и дай Бог здоровья на долгие годы всей Вашей семье! Пожалуйста, сделайте видео, ЧТО можно есть на завтрак, варианты меню, особенно горячие завтраки. Спасибо!
Спасибо Вам огромное, за то ,сто можно получить всю эту такую важную информацию.. Я тоже думала, что все, что напичкано зернышками визуально-это цельнозерновой😂❤
Пожалуйста
Пожалуйста, выздоравливайте! Вы нам очень очень нужны!!!❤
Благодарю.
Спасибо,что открываете нам глаза,выбор за нами остаётся,но понимание надо иметь.Очень полезно👍🏽
Я никогда ничего не навязываю. Выбор всегда остается за вами!
Мой любимый умнейший Доктор. Как я рада, что вдруг на ютюбе появились его ролики. Спасибо вам!!!
Пожалуйста.
Татьяна. Как верно вы описали вкус хлеба,который сьедали в детстве.но сейчас хлеб другой.мука была именно пшеничной.а сейчас она это смесь зерновых.закваску делали свою каждый хлебозавод.предприниматели экономят на том,что покупоют дешевые,вредные дрожжи Контроля над изготовлением хлеба вообще нет.
Точно. Это вы правильно подметили.
Спасибо за то что вы делаете, просвещает народ ждём новых видео
Пожалуйста.
Раньше бывало "за чаем" булку сминал в "святые 90-е" ибо больше нечего было есть. Сейчас начал отвыкать. Ощущения как будто курить бросаю)
Раньше были времена,а теперь мгновения....🤣
@@user-ix5wp7db4l моменты... даже кошка у кота просит алименты.
@@natalilyubov 😆
Невозможно без хлебушка. Спасибо за информацию, учту. Успехов в труде на благо людей
Огромное спасибо за правду о хлебе.Всем хозяйкам советую печь хлеб на закваске в котором вода, мука и соль. Это не сложно, было бы желание.
Точно. Это вы правильно подметили.
@@Dr.Kovalkov э
А как сделать закваску то? Просто все смешать и в теплое место на ночь?
Спасибо за вашу лекцию согласна с вами на 100% ,на себе давно проверила и заметила ,что даже умеренное употребление хлеба (1 кусочек в день) останавливает снижение веса,я сыроед уже 8 лет от всех продуктов отказалась легко только с хлебом было сложно ну и эту зависимость преодолела ,теперь все хорошо
Точно. Это вы правильно подметили.
Точно!Это зависимость от хлеба!Спасибо что четко указали.Зависимость.
Какой раз ,пишу вам слова благодарности ! Спасибо за честность и доходчивость.Спасибо .
Пожалуйста. Рад что вам понравилось! Рекомендую к просмотру и другие видео моего канала. Тут сотни интересных, а главное актуальных видео, где найдется ответ на любой вопрос! Уверен что вам они тоже понравятся!
Спасибо за инфу,хотим продолжения, очень интересно вас слушать.
Хлеб наш насущный даждь нам днесь... А Рижский хлебушек - это нечто... Много лет назад ела его в Москве - вкус незабываемый . Спасибо .
Спасибо, что просвятили! Добра и здоровья вам!❤
Пожалуйста. Рад что вам понравилось! Рекомендую к просмотру и другие видео моего канала. Тут сотни интересных, а главное актуальных видео, где найдется ответ на любой вопрос! Уверен что вам они тоже понравятся!
Благодарю Вас за столь полезную информацию! И поддерживаю новый формат видео о продуктах питания на все 💯!!!
Спасибо!
Очень рада что нашла вас, стало легче, вы наш доктор!любим вас!!!!❤
Благодарю.
Спасибо за нужное для нас инфо , если будет возможность узнать больше о продуктах , будем вам очень благодарны ))) покупаю всё выборочно уже давно , в супермаркетах мало что вообще покупал , только у знающих людей кто занимается своим хозяйством , но так на душе бывает тоскливо после того как вижу и слышу как друзья уже много лет живут в Японии и какое там разнообразие . Понимаю что и там все не однозначно , но хотя-бы там точно , если хорошее значит хорошее )))) есть точный выбор )) Хочется что бы и у нас было также )) Спасибо Вам доктор и низкий поклон за все инфо ))) будем ждать по возможности ваши сюжеты ))))
Спасибо вам. на этом канале есть фильмы почти про все продукты. Смотрите! ))
Не могу отказаться от 🍞 хлеба какой бы он не был Я буду голодная с нашей пенсией на деликатесы нет денег 🤭 Самой выпекать нет сил Болею и Болею 😢 Спасибо За чистую ♥️ правду Буду думать 😮 Бородинский 🍞люблю! 🥰 С отрубями ем 😋 он думаю не белый Серый цвет! Конечно полписалась Милый Доктор ❤️❤️❤️
Благодарю вас. Попробуйте для начала неделю без хлеба. Почувствуете разницу.
@@Dr.Kovalkov Благодарю ❤️от всего ❤️ за обратную связь Очень приятно 🥰
И мне! ))
Спасибо за ваши видео о продуктах, очень интересно и полезно знать👍🏻
Спасибо, Алексей, вы интересный собеседник, невозможно отключить канал! ❤️❤️❤️ Прекрасный доктор и так хочется хоть сколько то пожить при нормальном весе!
Пожалуйста Галина. Рад что вам понравилось!
Благодарю вас. Как помню раньше хлеб в основном просто черствел со временем ,а сейчас он еще не зачерствел но уже покрылся плесенью
Большое спасибо за Ваш труд. Совершенно с Вами согласна и по этой причине, уже второй год пеку свой хлебушек на закваске из цельнозерновой муки. Многих пугает сложность в приготовлении, я тоже была в их числе, но желание питаться полезным хлебом заставило сделать над собой усилие и.....получилось. Теперь делюсь с подружками своим рецептом и счастлива, что у меня всё получается
Поделитесь с нами пожалуйста 😊
Поделитесь рецептом 😊
А вот с нами не делитесь 😢
Очень жаль что я не ваша подруга, с благодарностью приняла бы рецепт
Да не просите эту хвастунишку 😂 в ютубе полно шедрых людей, которые, подробно рассказывают, как сделать закваску. На это уходит несколько дней, но думаю, это того стоит
Спасибо доктор,что рассказали про хлеб ! Будьте благословенны!
Благодарю.
Вспомнила этот хлеб с корочкой и как после школы покупали и грызли,чуть слюной не подавилась! Вкуснятина
Все нельзя все испоганили как жить или выживать что вздыхать о том чего не вернёшь кругом обман человек не свинья поест все
Что несёт этот господин?
Как мало совкам нужно для счастья, какая-то корка
@@Akwkmr2 так натуральная корка нужна, а не это г.. которое сейчас продаётся.
Есть же поговорка:Хлеба мало ел.
Добрый вечер!Доктор спасибо за информацию,считаю что ваша информация в наше время актуальна! Огромное спасибо!Дай Бог вам здоровья🙏🙏🙏
Спасибо вам за пожелание, и за оценку моего труда. Со своей стороны не могу не сказать, что если бы не ваши многочисленные пожертвования на канал, то он бы просто давно уже закрылся. Как закрылись ужу многие каналы. А так, вам надо благодарить самих себя. Я только говорю перед камерой. Все остальное делается на ваши пожертвования. Так что вам спасибо, что даете возможность смотреть этот канал самим ну и другим тоже. В наше удивительное время, когда Ивлева и подобные ей бесятся с жиру не зная куда еще спустить свои деньги. Заслуженный врач вынужден просить у людей помощи на свой канал! Я все понимаю. Не все могут прислать даже 100 рублей. Но сейчас набираем деньги на следующий фильм. Как только наберем - начнем работу над ним. Будет интересно! ))) Еще всем раз спасибо!
Уважаемый доктор Ковальков. дорогой врач как вы прекрасно об этом сказали Я очень рада видеть вас слушать очень грамотно всё понятно очень хорошая тема спасибо вам огромное вам всех благ с уважением к вам ❤❤❤
Благодарю за вашу поддержку и оценку.
А,почему диетолог не в форме.
Спасибо за этот расказ,конечно интересно,расказывайте по больше на разные темы.
Огромная благодарность вам за вашу просветительскую деятельность, так необходимую всем! Всех вам благ! Любви, мира, здоровья, радости, гармонии, процветания!
Спасибо Елена. Рад что вам понравилось! ))) Подписывайтесь на мой канал! Нас тут много и мы все адекватные люди! От идиотов спамеров и тролей мы давно избавились! Это не сложно! Просто, нажмите кнопку - «ПОДПИСАТЬСЯ» под понравившемся вам видео. И может быть, вы поставите "лайк" под этим видео? ))) Для меня очень важна ваша поддержка!
Благодарю! Я уже давно подписана и пользуюсь вашими советами!❤
Самый полезный хлеб это на закваске, который испекла сама. Когда знаешь, что добавляешь, когда можешь добавить полезные продукты. Например: амарантовую, тыквенную, кабачковую муку, кунжут, семя льна, тыквенные семечки, муку из топинамбура и т.д..... Спасибо, что даете информацию о питании, так как в основном мы без грамотны в этом вопросе.
Усы - шиканые, видео - полезное😊😊 Про подкрашенный хлеб - открытие
Спасибо, Доктор! Сегодня 8 апреля, с 1 числа я отказалась от сахара и хлеба, похудела на 3 кг, но самое главное, что увеличилась энергия и хорошее настроение! ))
Теория проверяется практикой! )))
Так Вы не поХУДЕЛИ, ВЫ ПОХОРОШЕЛИ!!! 🤣🤣🤣👍💥
@@Dr.Kovalkov н эх
Похудела на 3 кг за неделю?
М
Спасибо большое!) Всё ясно и понятно.
Спасибо было очень интересно жду следушего видео про хлеб и хлебобулочные изделия
Пожалуйста. Рад что вам понравилось! Рекомендую к просмотру и другие видео моего канала. Тут сотни интересных, а главное актуальных видео, где найдется ответ на любой вопрос! Уверен что вам они тоже понравятся!
Большое спасибо за хорошей замечательный расказ живите век это все реал и правда будьте здоровым,выходите побольше на ютуб.❤❤❤
Спасибо Доктор за информацию, храни Вас Бог.
Спасибо! И Вас!
Про качество муки, воды, дрожжей я поняла тогда когда начала печь сама. Я поняла что Бабушкины рецепты перестали работать с современными продуктами, что наводит на очень нехорошие мысли
Точно. Это вы правильно подметили.
Да все продукты от хлеба, молочные и мясо содержащие подстроены под бизнес, а это ничего личного просто очень выгодный бизнес. Деньги без затрат огромные. Здоровье населения их не волнует, а для себя любимых всё выращивается отдельно.
Очень хорошая информация, все должны это знать. Надёжно печь хлеб дома, из ржаной муки с добавлением клетчатки на закваске.
Я добавляю в ржаной хлеб ржаной солод, очень ароматный получается.
Спасибо вам за информацию. Вы молодец ,интересно слушать .
Пожалуйста. Рад что вам понравилось! Рекомендую к просмотру и другие видео моего канала. Тут сотни интересных, а главное актуальных видео, где найдется ответ на любой вопрос! Уверен что вам они тоже понравятся!
спасибо вам большое за ваш регулярный ликбез и прояснение для меня лично многих жизненно важных моментов. мои родители поэтому давно пекут хлеб сами на закваске, хорошей муке и пр. я в силу загруженности хлеб не пеку, но стараюсь очень избирательно его покупать. а хлеб, конечно, все мы любим!)
Спасибо доктор, за хорошо доступную информацию, низкий поклон за вашу работу
Спасибо за полезную информацию. Теперь я буду очень тщательно выбирать хлеб в магазине.
Пожалуйста Светлана. Рад что вам понравилось! Рекомендую к просмотру и другие видео моего канала. Тут сотни интересных, а главное актуальных видео, где найдется ответ на любой вопрос! Уверен что вам они тоже понравятся!
Больше года пеку свой хлеб на ржаной закваске. Использую в основном ц/з муку - ржаную, пшеничную, полбяную, спельту. Иногда добавляю муку 1-го или 2-го сорта. Очень вкусный хлеб получается! Стали себя чувствовать намного лучше и даже вес снизился.)
Конечно,надо было рассказать об этом продукте,ведь без хлеба не обходится ни один день. Спасибо вам большое!
Спасибо Вам огромное!!! Такие передачи очень нужны!!!! Ждём!!!!!
Пожалуйста Людмила
Очень полезная тема
Понять не могла посему хлеб нельзя есть, открыли глаза, бесценные знания, буду придерживаться ваших рекомендаций, дай Бог вам всегда благ земной жизни
Пожалуйста. Рад что вам понравилось! Рекомендую к просмотру и другие видео моего канала. Тут сотни интересных, а главное актуальных видео, где найдется ответ на любой вопрос! Уверен что вам они тоже понравятся!
Спасибо за вашу работу!
Пожалуйста. Рад что вам понравилось! Рекомендую к просмотру и другие видео моего канала. Тут сотни интересных, а главное актуальных видео, где найдется ответ на любой вопрос! Уверен что вам они тоже понравятся!