🐟 До сих пор покупаете? Засолка красной рыбы в домашних условиях! Секреты от Татьяны Литвиновой
Засолка красной рыбы быстро и вкусно!
🔔Еще больше рецептов, конкурсов, интересных гостей скоро на моем канале, подписывайся: / @tatiana_litvinova
--------------------------------------------------------------
Время приготовления: до 20 мин
Порции: 6-8
Сложность: легко
Друзья! Сегодня мы будем готовить блюдо с более чем тысячелетней историей! Такой рецепт по душе всем и обязательно не забудется никем, кто его хоть раз приготовит! Как засолить красную рыбу вкусно, полезно и натурально! А ещё и качество какое?! Узнай как солить рыбу вместе со мной!
Обязательно смотрите до конца! Будет очень вкусно!
--------------------------------------------------------------
📒Ингредиенты для соленой рыбы:
Ингредиенты "Засолка рыбы"
Лосось(сёмга) : 500г
Соль 1 ст. л.
Укроп
Скумбрия:
Скумбрия - 1 шт.
Соль 1ч.л.
Чеснок - 2 зубчика
Цедра одного апельсина
Сок апельсина - 1 ст.л
Кориандр - 0,5 ч.л.
--------------------------------------------------------------
🎬Другие выпуски:
🐟Жарим рыбу: • Жареная рыба без мучен...
🍞Чиабатта: • Это лучше, чем обычный...
🧈Сливочное масло: • Легко сделать дома! Сл...
С промокодом vkusno скидка 10% в интернет-магазине shop.magio.ua/
По вопросам сотрудничества и рекламы: Litvinovachef@gmail.com
Готовьте, выкладывайте ваши кулинарные шедевры и отмечайте меня в Instagram - / tanita_litvinova
Приятного,
ваша Таня!
Как вам такой рецепт, друзья? Как по мне, это - ооочень вкусно! Готовьте и отмечайте меня в инстаграм!😉
Рецепт Гуакамоле +)))
Умница и красавица! Не устаю любоваться тобой , землячка!❤👍
Скумбрия впечатлила Завтра и приговлю..
Татьяна, я тоже не покупаю, а солю сама лосося. Кроме соли, добавляю сахар и ягоды можжжевельника. Можно разные добавки делать - укроп, свёклу, шафран.
Не ну ты чертовка зацепила меня я прям исписал весь комментарий о тебе
Когда, солите красную рыбу, обязательно, надо добавлять 1 чайную ложку сахара, я с севера и мы всегда так солим, тогда она нежнее
Мы на Дальнем Востоке и Сахалине кладём три соли и 1-2 сахара. Столовые ложки
На здоровье кладите сахар, а мне его нельзя, значит, без него. И тоже хорошо.
Да я тоже с сахаром делаю. Она так нежнее и вкуснее!!
У нас на Сахалине модно класть сахар при посолке. Но я решила по старинному этой осенью солить. Только соль. И, я вам скажу, вкус только выиграл. Особенно вяленая.
@@user-xh8wd7cb4r да, так очень вкусно
Меня учили солить любую красную рыбу- на 1кг берём 2ст л.соли и 1 ст.л.сахара +1ст л .коньяка,филе посолить и полить коньяком,положить в стеклянный судок и сверху пару веточек укропа.В холодильник на 2-3дня,периодически переворачивая.Рыба получается нежной,сочной и очень вкусной,попробуйте.
Мало того что необыкновенная красавица,еще и классная хозяйка. Пожалуйста учите нас всему,что Вы умеете, с удовольствием буду учиться! Спасибо!
Рада была познакомиться с Вами на Вашем канале. Живу я в Дельте Дуная, а дом расположен на берегу реки в селение Кришан, которое находится в 18 км от Чёрного Моря. Сама ловлю рыбу (стаж с 1993г.). Люблю рыбу и конечно же умею готовить её в разном искренне.Первое место занимает сельдь дунайская, которую в сезон замораживаю свежей килограммами. И мариную, и солю. Не буду перечислять какую рыбу ловлю - разной и много. В каждый день ем её. А если не ловлю, то покупаю у местных рыбаков (соседей). Специалист по ловли карпа. А также щуки, сома. Кстати, у нас на реке бычков до фига и трошки. Но не крупные. Крупных ловила в море. Готовлю рыбные блюда. Каждый вид рыбы - по своему. Проводим каждый год фестиваль, посвящённый традиционному борщу из рыбы. Вас узнала недавно, подписалась и слушаю с большим интересом. И было приятно узнать, что любите рыбачить. А что любите и готовить - это просто здорово. Смотрю и любуюсь, как боженька наградила всем. Просто любочка! Да ещё и одесситка! Значит рядом и юмор одесситский! Благодарю искренне
Хотя у тебя много пузырей по теме в обьяснениях,но от тебя веет свежим морским воздухом и слушаю тебя с удовольствием.Хоть переезжай в Одессу.Спасибо.
В вас есть какая-то магия,я поняла,что мне не важно,что вы говорите,могу слушать как фон.Вы большой мастер своего дела и очень обаятельный человек
Да-да-да! И хлеб, и намазка, и ещё всё!! Какая же Вы светлая и тёплая, столько позитива в обычном рецепте и при этом есть мелочи, о который никто не говорит, спасибо большое, буду готовить по Вашему рецепту.😍😍😍
Танечка, Доброе утро.Вы снова поднимаете мне настроение.Я без рыбы не проживу и одного дня.Выросла на море,живу возле ТИССы.Муж рыбак.В скороварке готовим консервы.Ваши рецепты отличные.Продолжаем дружить.
Ура, научимся делать правильный гуакамоле. Ждём, ждём, ждём. А также любые ваши рецепты. У вас отличный канал.👍👍👍
Честно, я не хотела смотреть... но .... не пожалела ни грамма!, что зашла. Спасибо за урок ! Огромное, вкусное спасибо !
От вашей блинной коллекции "6 способов подачи блинов", не смогла удержаться и нашла это видео о приготовлении гравлакса)))). Спасибо за ваши рецепты и опыт!!!
Да у каждой хозяйки есть свои секретики и я вас БЛАГОДАРЮ что поделились .....
🐟
Благодарю за отличные рецепты!💐 Обязательно сделаю с апельсиновой стружкой!😊 А хлеб тыквенный- это красота! И как говорят у нас в Одессе, а чтоб у вас ручки не болели! Браво!🌹🌹🌹
РОСКОШНО !!!! БРАВО !!! ВЫ ТАК ИЗЯЩНО УКРАСИЛИ РЫБНУЮ ТАРЕЛКУ - ( и улыбка у Вас изумительная) 👍 🌟🌟🌟🌷
Все замечательно вкусно. Попробую засолить скумбрию. Хочу рецепт гуакамоле. Танечка, ты как солнышко.
Спасибо, обязательно сделаем!😊
Я солила так , оочень вкусно.
И красавица,ивеликолепная хозяюшка!таких сейчассовсем мало я,думаю , такая есть только одна.и имя ее Татьяна и муж тоже очень симпатичный и приятный человек С пасибо за непиостую науку Галина .Израиль
Благодарю за рецепти. Обязательно приготовлю
Выглядит просто нереально вкусно!!!
Танюша,Вы просто куколка.На Вас смотреть одно удовольствие.👍
Потрясающая женщина и хозяйка на своей кухне. Как после этого говорят что в современном мире это не ценится? Изысканная еда всегда придаёт женщине величие. Сегодня приготовила по Вашему рецепту вафельные рожки и благодарю Вас за него. Получилось очень вкусно! Творите Танечка! Вы не кухарничаете, Вы создаёте искусство приготовления еды на высочайшем уровне.
Завтра иду за рыбкой ! Спасибо, Танечка !
Полезно, красиво, вкусно! 👍
Скумбрия свалила наповал! Спасибо,Танечка! 🥑🥑🥑🥑👍👍👍😀😀😀💕💕💕
А можно посолить и кушать.
Как глупо про темную чясть.Это самая вкуснятина.В этом я вас осуждаю.
Спасибо, очень красиво и аппетитно.
Танюша, спасибо за ваш труд！
Танечка, я вас обожаю ещё с Мастер -шефа. Вы прекрасная красивая женщина, очень позитивная, и я с удовольствием приготовлю рыбки по вашему рецепту. Я очень люблю рыбу) Вы чудесный кулинар! Радуйте нас своими рецептами и дальше) Удачи вам во всём!
А как посмотреть Мастер-шеф с Танечкой? Интересно.
@@olgakravchenko9702 Погуглите Мастер-шеф на ютубе за 17 -18 год. Татьяна там в судьях.
@@valentinabaz9855 спасибо
Спасибо, рада что Вам нравится!😊
Вы просто супер!!! Очень хочу рецепт гуокомоле
Очень позитивно, вкусно, эстетично, Татьяна влюбляете в себя сразу
Как всё аппетитно 👍👍👍спасибо большое!
Спасибо за рецепт и позитив, все класно!!!
Спасибо Танюша.Удачи и здоровья.
Спасибо, Вам, за прекрасные рецепты!очень хотелось бы, чтобы Вы, поделились своим рецептом квашенной капусты)!
Спасибо Танечка! Очень аппетитно.
Спасибо за рецепты! Вы прекрасны!
Татьяна,Вы восхитительны!Благодарю!
На здоровье!
Танюша, спасибо за хороший мастер класс!!!
Обязательно сохраню рецепт. Благодарю
Спасибо Танюша, очень апетитно выглядит , обезательно буду делать, супер👍👍👍
Вы очень милые позитивные и добрые побольше таких людей и мир изменится в лучшую сторону Счастья вам здоровья и благополучия за ваши советы за всё и пожелания
Спасибо за рецепт, Татьяна) Очень просто и вкусно👍😉
как бы с тобой замутить?
Спасибо попробую ваш рецепт.😋
Этот метод замораживания скумбрии я тоже знаю, но я узнала его от калининградских моряков, которые ходят в море за рыбой. Вы прекрасны!
Спасибо, обязательно попробую пикантную засолку рыбки!
Молодчина Танечка Какая же вы все таки замечательная. 👍❤🙏
Спасибо!😊
@@Tatiana_Litvinova 🙏❤👍
Спасибо, Танечка!
Будем пробовать, Спасибо за новинку
Умничка. Не останавливайтесь, радуйте нас информацией и умением.
Танечка спасибо! Хлеб испекла очень вкусный, Скумбрию пошла покупать. Спасибо!
Супер рецепт! Обожаю рыбку! Хочу ваших рецептов побольше! Гуакамоле обязательно!👌🏻😊😘🥰🥑🥑🥑🌹🌹🌹
Сделаем!
а что его делать, в ступе растереть, зерна кориандра, стручок горького перца без семян, чеснок, черный перец и смешать с авокадо рубленным на доске и полить лимонным соком
Спасибо за рецепты
Благодарю вас, Татьяна, отличные рецепты с рыбкой, вы прелесть🤗 столько позитива, счастья вам 🙋♀️♥️🌷
ТАТЬЯНА, вы такая позитивная, приятно на вас смотреть и слушать
Супер! Все великолепно!
Танюша,.спасибо огромное!🥰
Спасибо за рецепт)
Танюша, вы как всегда умничка. Спасибо за скумбрию, интересный рецепт👍👍👍
Благодарю,Татьяна,за рецепты! Очень вовремя и то,что надо! Рецепты гуакамоле надо и пашот тоже!👍👍👍🙏💚
Как всегда все идеально. Бегу за рыбой.
Благодарю Вас! Благополучия Вам, Татьяна и семье во Всем!
Татьяна вы прекрасный повар кулинар и обаятельная!!!
Спасибо за рецепт. Приготовлю и в другом коммент опишу, как получилось у меня🌷💙
СПАСИБО!!!очень Очень красиво и вкусное блюдо!
Спасибо за видео. Рецепт скумбрии удивил. Завтра бегу за рыбкой, очень хочется. 😋😋❤❤❤
Таня, теперь и в моей семье приживётся соление скумбрии. Вкуснотища не описать, только так буду солить. Огромное спасибо за рецепт!👍
Намазку тоже хочу, давайте делать!
Очень интересный рецепт со скумбрией! Спасибо!
Танюша спасибо большое за шикарный и вкусный рецепт
Какой интересный рецепт скумбрии!) спасииибо
как всегда супер!
😋ням,ням как вкусно и красиво,обязательно приготовлю СПАСИБО Танечка.👍🏿👏👏🙌🐟
Спасибо Вам огромное! Всегда готовлю по Вашим рецептам и ВСЕГДА на 100% вкусно!
Да будет свет над Вашей кухней !!! Привет из Брянска ! Дорогие наши Рыбаки : Татьяна и Ярослав , огромное спасибо за рецепт засолки скумбрии. Пожалуйста , покажите приготовление гуакомоли. Спасибо заранее , с уважением Вера Ильина.
Обязательно сделаем!😊
🤘
Танюша,простое человеческое спасибо,очень благодарна Вам за рецепты,лайк👍🏻👍🏻👍🏻💥👏💕
Сделала вкусно очень ,скумбрия бесподобная,спасибо!!!
Танюшка радуйте нас рецептами это класс.Я очень люблю готовить для меня это кладезь и вдохновение
Спасибо за полезные , вкусные рецепты !!!! Сегодня засолю , завтра будем себя радовать !!! А сегодня жаркое из нутрии !!!! Просто улёт получилось !!!! Кто за столом всем приятного аппетита !!!!
И Вам приятного аппетита!😊
Танечка, все аппетитно и красиво подано!!! Хочу рецепт гуакамоле!!!
Спасибо за видео! Про намазки разные с удовольствием посмотрю…!
Вы так вкусно рассказываете ,что просто хочется тут же приготовить и съесть
Какая вкуснятина, просто прелесть.
Вы молодец, рассказываете с задором, у меня поднялось настроение, спасибо.
Браво !!!!!!!!!!!!
К такой рыбке,конечно хочется такую намазочку! Ждём рецептик!
Огромное спасибо за рецепт Божией благодати вам вашей семье здоровья всем
Нравится все!Намазке- Да!А рыбку приготовлю,люблю в любом виде...Спасибо!
Танюша, спасибо за рецепты. Готовила давно и всегда особенно филе скумбрии. Долго жила у моря. Но дополнение к рецепту о скумбрии.... это шедевр! Буду делать именно так. Без рыбы никуда!
ИДУ ГОТОВИТЬ ! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ! РАДОСТИ И ПРОЦВЕТАНИЯ!
Танечка, приготовте для нас эту вкусную намазку в новом году.Спасибо заранее.Вы фея.
Танечка, Вы- лучшая! Ещё со времён «Все буде добре»! Мастер своего дела, умница, красавица!
Татьяна, какая вы солнечная, светлая, "тёплая" и душевная❤ Холодной и дождливой осенью, у Вас на кухне, вечное лето☀️ Чтобы вы не готовили, хочется смотреть, улыбаться и иногда немножко есть🙈🤣 P.S. Чиабатта получилась, очень вкусной, но со второго раза🤷♀️😉🤗
Вы молодец, приятного аппетита!😊
@@Tatiana_Litvinova Обязательно попробую оба рецепта с 🐟🐠 Спасибо, что делитесь с нами😘
Очень оригинально, обязательно попробую. Спасибо!
Танечка, умница! Спасибо за рецепты и за вашу здоровую энергетику. С наступающим!
Строганину из белой рыбы первый раз пробовала, когда в море ходила , капитан нас угостил . Это обалденная вкуснятина 🤩🤩🤩👍👍👍👏👏👏
Танюша какая ты умничка спасибо
Танюш, спасибочки!!!
Умничка, красавица, Татьяна! Да ещё талантлива в професси , жизни! Любуюсь тобой! Спасибо родителям за тебя! Много получила информации ,секретиков в приготовлении! Использовать обязательно буду!💙👍👏🙏
Здравствуйте Таня, ваши ролики просто супер!!! Все по делу , ничего лишнего, нет "воды", картинка супер, слюной давимся и мчин на кухню!!! Спасибо вам большое !!! Жду с нетерпение новых видео!!!!🌺🌺🌺🌺😋😋😋
Спасибо, готовьте с любовью!😊
Танюша,сразу подписалась,отправлю видео сестрам и подругам,сколько позитива в кадре , завтрак просто шикарный и правильный,авокадо, хлебушек и рыбка-правильные жиры,желчный пузырь вам скажет спасибо с утра,будем учиться у вас,спасибо!
спасибо ооочень вкусно
Смотреть и готовить по Вашим рецептам - истинное удовольствие!!! Совсем скоро опять будем готовить Вашу бездрожжевую творожную Паску! Это тоже что- то бесподобное!!! Вы творите -мы наслаждаемся!
Дякую Вам за такий рецепт засолення мкуибрії..
Огромное спасибо ,получаю море удовольствия от просмотра Вашего видео, вы даёте просто заряд бодрости 🌝🌝🌝Буду ждать новых видео Просмотрела рецепт фаршмака и вспомнила бабушку как она его всегда готовила и это таки да очень вкусно
Танечка,как же вам идёт улыбка👍, с вами хочется готовить. Рецепты супер, будем готовить🤗
Спасибо, Татьяна!