KZhead

Заливной дрожжевой пирог без возни с тестом/без замеса

Есть Поесть
2019 ж. 9 Сәу.
77 499 Рет қаралды
Жүктеу

Заливной дрожжевой пирог готовится, действительно, очень просто, без возни с тестом. Его ещё называют "ленивым". Благодаря не густой консистенции теста, структура пирога получается мягкой и пористой. Начинку берите любую, у меня картофель с грибами.
========================================================
Дрожжевое тесто за 10 мин готово к работе • Дрожжевое тесто за 10 ...
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Как сделать дрожжевое тесто, не прикасаясь к нему • Как сделать дрожжевое ...
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Постное заварное дрожжевое тесто • Постное заварное дрожж...
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Хлеб с заливкой - пышнейший как пух • Хлеб с заливкой - пышн...
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Как сделать пирог в виде цветка с начинкой • Как сделать пирог в ви...
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Ингредиенты
Тесто:
мука - 400-450 г,
вода - 400 мл,
масло раст. - 3 ст.л,
сахар - 1 ст.л (с небольшой горочкой),
дрожжи сухие - 7 г или 20 г свежих,
соль - 1 ч.л или по вкусу.
Начинка:
грибы - 400 г,
лук репчатый - 1 шт,
картофель - 300-350 г,
масло растительное,
соль, специи.
#пирог #дрожжевоетесто #выпечка
СМОТРИТЕ МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ
- КУЛИЧИ, ПАСХАЛЬНАЯ ВЫПЕЧКА • КУЛИЧИ, ПАСХАЛЬНЫЕ БЛЮДА
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Творожная выпечка и десерты • Творожная выпечка и де...
-----------------------------------------------------------------------------------------------------
- ВЫПЕЧКА • ВЫПЕЧКА
------------------------------------------------------------------------------------------------------
- САЛАТЫ И ЗАКУСКИ • САЛАТЫ И ЗАКУСКИ
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
- МЯСНЫЕ БЛЮДА • МЯСНЫЕ БЛЮДА
-------------------------------------------------------------------------------------------------------
- ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ • НОВОГОДНИЙ СТОЛ - ЗАКУ...
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
- ПЕРВЫЕ БЛЮДА • ПЕРВЫЕ БЛЮДА
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
- ДЕСЕРТЫ БЕЗ ВЫПЕЧКИ • ДЕСЕРТЫ БЕЗ ВЫПЕЧКИ ИЛ...
------------------------------------------------------------------------------------------------------------
- ПОСТНЫЕ И ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДА • ПОСТНЫЕ И ВЕГЕТАРИАНСК...

Пікірлер

  • Вчера приготовила! Даже не ожидала! Пирог получился замечательный! Пушистое тесто!Без напряга,буду готовить с разными начинками! Всем рекомендую.в моей духовке пирог был готов через 30 минут! Корочка была очень плотной,смазала сливочным маслом,накрыла полотенцем и всё размягчилась! Огромный лайк!

    @user-jp1kx9px5f@user-jp1kx9px5f5 жыл бұрын

  • Действительно тесто классное, я его даже пекла просто как вариант хлеба 🍞

    @user-uh2wo8bw1w@user-uh2wo8bw1w7 күн бұрын

  • Ольга, испекла пирог по вашему рецепту. Сказать что он вкусный - не сказать ничего. Тесто нежнейшее и вкуснейшая начинка. К тому же он бюджетный и простой в приготовлении. Вместо воды использовала картофельный отвар. Обязательно буду печь ещё. Спасибо Вам огромное!

    @tanyabeklenisheva8388@tanyabeklenisheva83883 жыл бұрын

  • Благодарю ❤ за такой прекрасный рецепт ❤

    @user-mc1xv1vh6s@user-mc1xv1vh6s7 күн бұрын

  • Я делаю такое тесто. Но что бы не размазывать тесто на верх пирога, я одну часть теста перекладвваю в обыкновенный мешочек и выдавлиааю на верх пирога. Очень удобно

    @user-sh3le4wp3b@user-sh3le4wp3b2 жыл бұрын

    • Грибы жарю только на сливочном масле.вкус совсем другой!!!!!

      @user-wb2eq6sz9x@user-wb2eq6sz9x5 ай бұрын

  • Уважаемая Ольга! Сегодня пекла пирог с фаршем по Вашему рецепту, получилось шедеврально, тесто как пух, ели с мужем и с кошкой с огромным удовольствием, рецепт ушел в мою сокровищницу, будут передавать его по наследству, и каждый раз выпикая этот пирог будут вспоминать Вас! Благодарю Вас за подаренное хорошее настроение, всех благ Вам и Вашей семье!!!

    @Awrora-Lana@Awrora-Lana4 жыл бұрын

    • 😆😆а кошке понравилось?🥰👍❤

      @user-xt2fe3op6b@user-xt2fe3op6b7 ай бұрын

  • Тесто получилось суперское , так поднялось , что " убежало " . Сейчас пеку , а там посмотрим что получится . Делаю с рыбными консервами и рисом

    @tatianakrivets4587@tatianakrivets45874 жыл бұрын

  • Здравствуйте, Ольга! Пекла пирог по Вашему рецепту на Вербное Воскресенье, начинка была рыбная- кета с луком и немного риса. Выразить словами невозможно, до чего же пышный пирог получился, ароматный, очень вкусный. Замечательное тесто, и хлопот совсем ничего. Благодарю сердечно !

    @user-so4xm9hr8s@user-so4xm9hr8s5 жыл бұрын

  • Вчера готовила такой пирог с капустой и грибами! Полный восторг! Тесто супер! Огромное спасибо!❤🥰👍🌺

    @user-ue3rr9vy1n@user-ue3rr9vy1n2 жыл бұрын

  • Олечка, вы покорили меня своим спокойным голосом и умением! ❤ Непременно воспользуюсь вашим рецептом. Подписывсюсь)

    @rykami_ne_trogat@rykami_ne_trogat3 ай бұрын

    • Благодарю за добрые слова.

      @OlyaEstPoest@OlyaEstPoest3 ай бұрын

  • Большое спасибо за показ.

    @user-ji6yb6tr1n@user-ji6yb6tr1n3 жыл бұрын

  • Пеку уже не первый пирог по Вашему рецепту.Очень вкусно-и с мясом,и с капустой,и сладкий с яблоками!Спасибо большое.Процветания Вашему каналу.

    @user-sd8vp9mf8b@user-sd8vp9mf8b3 жыл бұрын

  • Спасибо, именно то,что искала.замечательно

    @user-jm9wr5bx6v@user-jm9wr5bx6v Жыл бұрын

  • Все гениальное - просто .

    @user-dy9tl4nq8u@user-dy9tl4nq8u5 жыл бұрын

  • Благодарю, непременно испробуем!

    @user-eo3si2mg7o@user-eo3si2mg7o3 жыл бұрын

  • Супер! Именно то, что я искала! Спасибо!)

    @user-zf2xh4fb5l@user-zf2xh4fb5l4 жыл бұрын

  • Спасибо! Тесто великолепное!!!❤

    @user-uh2wo8bw1w@user-uh2wo8bw1wАй бұрын

  • Премного благодарю за рецепт

    @mnatalyc@mnatalyc4 жыл бұрын

  • Тесто получается просто бомбовое

    @user-wc8my6hd7o@user-wc8my6hd7o4 жыл бұрын

  • Обалденный пирог, вчера сделала с капустой, очень вкусно получилось. Спасибо большое ♥️

    @user-bn6jz4sq6t@user-bn6jz4sq6t2 жыл бұрын

  • Спасибо!Хороший рецепт.В копилку!

    @evgenyakofman7219@evgenyakofman72195 жыл бұрын

  • Очень хороший рецепт.Спасибо.🍬

    @user-jh6em4qw9f@user-jh6em4qw9f2 жыл бұрын

  • Спасибо за рецепт 😊

    @user-xv5zu3rg9j@user-xv5zu3rg9j Жыл бұрын

  • Сделала с яблоками, в тесто положила 4 ложки сахара и яблоки присыпала немного, вместе с корицей. Очень вкусно! Тесто воздушное. Удобно летом будет печь с разными ягодами, без заморочек.

    @user-ez5lh1di5e@user-ez5lh1di5e5 жыл бұрын

  • Супер! Спасибо!

    @user-xq2gn9yq6r@user-xq2gn9yq6r2 жыл бұрын

  • Даже у меня получилось! Делала с капустой. Тесто исключительное! Спасибо за рецепт!

    @user-du5ww2xn6t@user-du5ww2xn6t3 жыл бұрын

  • Сделала пирог с курицей и грибами, очень вкусно. Тесто пышное. Я только 2 яйца добавила, что-то уж странно мне - дрожжевое тесто без яиц, но все равно вкусно

    @milas3087@milas3087 Жыл бұрын

  • Супер)))) как раз искала такой рецепт, "без возни"))))) спасибо Вам огромное))))

    @user-id7cz9ut1g@user-id7cz9ut1g3 жыл бұрын

  • Нижайший поклон за отличный рецепт, тесто выше всех похвал, благодарю!!!

    @user-uy5pz5wn8j@user-uy5pz5wn8j2 жыл бұрын

  • Рецепт очень заинтересовал.Обязательно приготовлю.Спасибо за ваш труд.Подписана на ваш канал и рецепты очень нравятся.

    @user-po3rt8bz6c@user-po3rt8bz6c5 жыл бұрын

  • Замечательный пирог! Красивый и вкусный, приготовленный с настроением.❤❤❤

    @user-ym1ne9xu6z@user-ym1ne9xu6z5 ай бұрын

  • Ольга благодарю за рецепт. Мне очень понравился такой пирог. Быстро и вкусно.

    @user-ew9rx7nj3x@user-ew9rx7nj3x5 жыл бұрын

  • Большое спасибо вам, за рецепт. Пирог получился очень вкусным, тесто - чудесное! Я сделала из половинкой порции на пробу и теперь понимаю, что буду использовать ваш рецепт теста и с другими начинками тоже. Успехов вам!

    @user-vs3nr6sl6d@user-vs3nr6sl6d6 ай бұрын

  • Пеките рецепт класс молодец оля

    @user-zf4gk5po6y@user-zf4gk5po6y5 жыл бұрын

  • Ольга! Спасибо огромное за Ваши рецепты! Пироги получаются замечательные! Буду продолжать готовить по Вашим рецептам!👍👍👍👍

    @user-ud6yt7gr5t@user-ud6yt7gr5t3 жыл бұрын

  • Судя по ингредиентам и технологии пирог должен получится прекрасный. Попробую обязательно!!!

    @user-cg5hf4le6h@user-cg5hf4le6h Жыл бұрын

  • Какой аппетитный!!

    @Svietab@Svietab Жыл бұрын

  • Очень рада ,что попала на Ваш канал! Получился отличный пирог с начинкой из жареного фарша и капусты.Спарибо за такие бюджетные рецепты !❤

    @olgavyrostkova1087@olgavyrostkova10875 ай бұрын

  • Приготовила тесто, правда без начинки. Все отлично пропеклось, на вкус нейтральное, с начинкой будет интереснее. Рецепт имеет право на жизнь

    @user-zt4no6lw4y@user-zt4no6lw4y4 жыл бұрын

  • Какая Вы умница! Получился изумительный пирог ( делала с фаршем) ! Спасибо !!!

    @user-gk9ii4ij7y@user-gk9ii4ij7y2 жыл бұрын

  • Я пекла на таком тесте,очень вкусно, нежно!!Я не люблю заливное тесто на майонезе и сметане,а это тесто супер!!

    @nikaveronika3233@nikaveronika32333 жыл бұрын

  • Спасибо большое

    @Djvu3_Dm2Vjd@Djvu3_Dm2Vjd2 жыл бұрын

  • Я например с тестом возится люблю и умею, но такой быстрый рецепт очень даже пригодится, сохраняю однозначно. Приготовила с фаршем, капустой и картошкой, очень вкусно получилось. Благодарю😘😘😘

    @user-gk2xz2ef7k@user-gk2xz2ef7k11 ай бұрын

  • Сегодня приготовила такой пирог с грудкой и картошкой получилось очень вкусно и бюджетно спасибо за рецепт

    @user-oz2xp9nq3f@user-oz2xp9nq3f2 жыл бұрын

  • Спасибо, хозяйка.

    @Marichka775@Marichka7752 жыл бұрын

  • когда пирог готов..и горячий..я в нем делаю примерно 10 дырочек и в каждую запихиваю маленький кусочек сливочного масла) И получается полный восторг)))

    @loolee49@loolee49 Жыл бұрын

  • Сегодня делала тесто по Вашему рецепту, очень, очень вкусно получилось! Тесто пышное и мягкое! Начинку я сделала как на беляши, всем очень понравилось. Большое спасибо за рецепт.

    @ani6306@ani63064 жыл бұрын

  • Здравствуйте, Ольга! Испекла пирог с квашеной капустой по Вашему рецепту! Получилось очень вкусно! Тесто просто СУПЕР! Большое спасибо!👍🌹

    @user-hh1ld6vt2h@user-hh1ld6vt2h2 жыл бұрын

  • Молодец!

    @user-in7dj9bf7c@user-in7dj9bf7c Жыл бұрын

  • 🙌 супер . Класс 🤘👍

    @user-od5qn1ew5d@user-od5qn1ew5d10 ай бұрын

  • Спасибо.

    @lukashlukash5253@lukashlukash52533 жыл бұрын

  • Начиталась восторженных отзывов и решила испечь, но только на полпорции, для пробы. И пожалела, что маленький пирог получился. Я делала начинку из капусты и тыквы. Не знаю, не знаю, почему есть и негативные отзывы. Тесто прекрасно подошло, после пропекания просто пушистое, красивая корочка на месте😊. Воспользовалась советом и промазала эту корочку маслом. Все замечательно! А плохому танцору, как известно, всегда ноги мешают 😅.

    @user-nh9jz5kk7l@user-nh9jz5kk7l6 ай бұрын

  • Отличный рецепт,буду пробовать..Спасибо.Лайк

    @user-jp1kx9px5f@user-jp1kx9px5f5 жыл бұрын

  • Оля, как всегда отличный рецепт и тесто красивое на разрезе и начинка класс! А Ваше быстрое дрожжевое тесто всегда использую для пирожков. Теперь и пироги быстрые будут.

    @olyatimoshenko1609@olyatimoshenko16095 жыл бұрын

  • Олюшка, огромная вам благодарность за такой быстрый и очень вкусный пирог🌹🌹🌹🌹🌹🌹Сын, придя с работы умял почти весь. Ну очень вкусный. Теперь это моя палочка - выручалочка 👍👍👍👍👍👍

    @user-yv8tt2fj3y@user-yv8tt2fj3y2 жыл бұрын

    • Очень рада, что рецепт пригодился.

      @OlyaEstPoest@OlyaEstPoest2 жыл бұрын

  • Спасибо за прекрасный рецепт. Делала пирог с фаршем и добавила картофель , жареный лук. Очень вкусный пирог. Доброго Вам здоровья.

    @user-kb9pu4qg9v@user-kb9pu4qg9v8 ай бұрын

    • Спасибо за добрые слова.

      @OlyaEstPoest@OlyaEstPoest8 ай бұрын

  • Сейчас готовлю! У меня начинка- тушеная капуста с луком и морковью! Когда будет готов, отпишусь! Спасибо! Приготовила, очень вкусно получилось, спасибо!

    @BusinkaBoo@BusinkaBoo3 жыл бұрын

    • Получилось?

      @user-sg9eg4tu4k@user-sg9eg4tu4k2 жыл бұрын

    • Получилось?

      @user-sg9eg4tu4k@user-sg9eg4tu4k2 жыл бұрын

    • @@user-sg9eg4tu4k получилось вкусно, но у меня почему-то низ остался влажным и сыроватым..

      @BusinkaBoo@BusinkaBoo2 жыл бұрын

    • Думаю что меня подвела духовка

      @BusinkaBoo@BusinkaBoo2 жыл бұрын

  • Сейчас займусь. В качестве начинки у меня будет капуста с грибами.

    @user-ls9or9bn2q@user-ls9or9bn2q5 жыл бұрын

  • Привет) лучше использовать не деревянную лопатку к которой все липнет а силиконовую и к ней ничего не липнет и хорошо все тесто з абирается из посуды и там не остается)

    @loolee49@loolee49 Жыл бұрын

  • Спасибо за рецепт! Как раз искала на видео подобное дрожжевое тесто без замеса . У меня есть что то похожее , но не на видео hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=437678.40 Там на третьей станице в ответе 46 (мила 56) как раз фото подобного пирога. Но вот видео с подобным пирогом у меня еще не было. Спасибо огромное !!! Отправлю Ваш видео-рецепт себе в закладки. Люблю выпечку без лишних хлопот и замеса теста.

    @user-no9nz9mr9e@user-no9nz9mr9e4 жыл бұрын

  • Рецепт понравился,но не поняла,смазывать пирог яйцом надо или нет?

    @user-ev2wp3sz2j@user-ev2wp3sz2j3 жыл бұрын

  • Доброе утро!!! Подскажите пожалуйста, какой диаметр ваша форма. Благодарю. Хочу испечь ваш пирог, очень хочется, что бы все получилось, как у вас.

    @user-ni6tn3lb2f@user-ni6tn3lb2f8 ай бұрын

  • ❤😊😋👍👍

    @innamarchenko3369@innamarchenko3369Ай бұрын

  • Если заменить дрожжи закваской, сколько её надо?

    @user-qg9mi7lr3k@user-qg9mi7lr3k4 ай бұрын

  • Большое спасибо, Ольга за ваши прекрасные, вкусные, необыкновенные рецепты!!! Использую из на ежедневной основе...... Было бы совсем чудесно, если б вы называли количество ингридиентов в процессе их закладки. По-моему, это совсем не займет никакого времени, а так удобно при использовании! Я не вижу под видео никаких составляющих..... Заранее вам благодарна !!!!

    @sofiyashifer997@sofiyashifer9975 жыл бұрын

    • Ещё раз большое спасибо !!!!! Буду знать......

      @sofiyashifer997@sofiyashifer9975 жыл бұрын

  • У меня почему- то не получилось, сверху корочка светлая, может надо было чем -то смазать?

    @user-ud9qc7ud1i@user-ud9qc7ud1i Жыл бұрын

  • Не могу найти количество ингредиентов

    @cyril92350@cyril923502 жыл бұрын

  • А если не делать вторую расстойку..слой теста в готовом виде будет тоньше? Не люблю толстое тесто...

    @user-nu8zm7fd6v@user-nu8zm7fd6v3 жыл бұрын

    • @@OlyaEstPoest спасибо🌹

      @user-nu8zm7fd6v@user-nu8zm7fd6v3 жыл бұрын

    • Я делала жидкое дрожжевое тесто (по своему рецепту: сыворотка~1л, дрожжи, яйцо, соль чуток, сахара 1 ст л, крошечный кусочек слив масла, мука) для рыбного пирога с солёной сельдью. Густота при замесе такая, чтоб венчик свободно мог мешать, т.е. а-ля кефир-йогурт-жидкая сметана. Потом расстаивается до активных пузырей. Этого количества теста хватает на пирог размером с противень духовки. В пироге тесто тонкое и хорошо держит начинку. Толстое тесто не люблю.

      @palochkavyruchalochka8047@palochkavyruchalochka80473 жыл бұрын

  • а у меня вопрос ....подойдет ли для рыбной начинки. спасибо

    @dandika964@dandika964 Жыл бұрын

    • Да, начинка подойдет любая.

      @OlyaEstPoest@OlyaEstPoest Жыл бұрын

  • можно ли такое тесто подержать в холодильнике ? Срочно вызвали на работу ......

    @dinaralove8535@dinaralove8535 Жыл бұрын

  • Спасибо большое за рецепт,👍,как раз то, что искала 😉

    @user-tu6sj4eg6k@user-tu6sj4eg6k4 жыл бұрын

  • Если руки из жепы то пирог не получится,просто,а всего навсего нужно соблюсти температурный режим и временной и все получится ^

    @user-mk7yr7ky1t@user-mk7yr7ky1t8 ай бұрын

  • Нет описания сколько воды сахара дрожжей муки

    @user-uu4od4bx9d@user-uu4od4bx9d3 жыл бұрын

    • Скинула видео в копилку,когда потом открыла,оказалось нет рецепта в граммах.🤔

      @user-yw6qz8ni6u@user-yw6qz8ni6u3 жыл бұрын

  • Список и́нгредиентов

    @user-ew5zv4wl7z@user-ew5zv4wl7z2 жыл бұрын

  • Немогу найти пропорции

    @user-im2ts8wo8c@user-im2ts8wo8c Жыл бұрын

    • Откройте под видео

      @OlyaEstPoest@OlyaEstPoest Жыл бұрын

  • Не получилось . Внутри получилось сырое , хотя с обычного всегда всё получалось . Пекла 2 раза и 2 раза сверху корочка ,а внутри тесто сырое

    @iz_derevni_@iz_derevni_2 жыл бұрын

  • Научилась давать рецепты как турчанки ни одного слова. Только действия и рецепт. Чтобы не слышать Ваши ,,догогхие друзья,, и подобное.

    @user-bs1wt4bs4t@user-bs1wt4bs4t Жыл бұрын

  • Это же тесто для оладьев!

    @user-cl4pm5dx6b@user-cl4pm5dx6b Жыл бұрын

  • Не виден рецепт полностью

    @seregaplay740@seregaplay7402 жыл бұрын

  • J

    @galinadubovyk9342@galinadubovyk9342 Жыл бұрын

  • Пирог ужастный просто зачем писать рецепт если он не совпадает

    @user-cs4pc7bh1c@user-cs4pc7bh1c3 жыл бұрын

  • Чё за вранье, смешал ингредиенты и не шевельнуть, как ты там жидкое зделала,почему везде вранье уже не первый повар врёт

    @user-mp1yh4mr8j@user-mp1yh4mr8j3 жыл бұрын
KZhead