Грузинский соус САЦЕБЕЛИ //Georgian sauce SATSEBELI//
#грузинскийсалат_соус_сацебели #соус_сацебели #соус_из_помидор #грузинская_кухня #рецепт_в_студию_от_лейлы
ПЕРЕХОДИТЕ ПО ССЫЛКЕ,ЧТОБЫ ПОПАСТЬ НА САЙТ
KZhead
www.youtube.co#m/c/РецептвстудиюотЛейлы
Instagram
/ leila_demurashvili
Facebook grupa
/ 3874429702573460
////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
Грузинский соус САЦЕБЕЛИ
ИНГРЕДИЕНТЫ::
5 кг. - Помидоров
5 чл.- кинзы
2 головки - чеснока
3-4 ч. л- соль проверяйте на вкус
4-5 ч.л- черного перца
4-5 ч.л- уцхо сунели
жгучий перец по вкусу
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ,, ЗДОРОВЬЕ И БЛАГОПОЛУЧИЕ ВСЕМ,,
////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
Γεωργιανή σάλτσα SATSEBELI
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ::
5 κιλά. - Ντομάτες
5 μέλη - kindzy
2 κεφάλια - σκόρδο
3-4 κουταλιές της σούπας - ελέγξτε το αλάτι για γεύση
4-5 κουταλιές της σούπας - μαύρο πιπέρι
4-5 κουταλάκια του γλυκού ούτσο σουνέλι
καυτερή πιπεριά για γεύση
ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ, ΥΓΕΙΑ ΚΑΙ ΕΥΤΥΧΙΑ ΣΕ ΟΛΟΥΣ,,
///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
Georgian sauce SATSEBELI
INGREDIENTS::
5 kg. - Tomatoes
5 members - kindzy
2 heads - garlic
3-4 tsp - check the salt for taste
4-5 tsp - black pepper
4-5 tsp-utsho suneli
hot pepper to taste
BON APPETIT ,, HEALTH AND WELL-BEING TO ALL,,
////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
Gruzinskiy sous SATSEBELI
INGREDIYENTY ::
5 kg. - Pomidorov 5 chl.- kindzy 2 golovki - chesnoka 3-4 ch. l- sol' proveryayte na vkus 4-5 ch.l- chernogo pertsa 4-5 ch.l-utskho suneli zhguchiy perets po vkusu
PRIYATNOGO APPETITA ,, ZDOROV'Ye I BLAGOPOLUCHIYe VSEM,,
///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////
Какая красивая женщина! Обязательно попробую ваш рецепт.
Спасибо, замечательный рецепт. От ваших рецептов веет Грузией. Все гениальное- просто!!!
Оксана дорогая спасибо вам за теплые комментарии.Конечно я же Тбилисская Армянка. Пропитанная Грузией. Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 😁👍🙏🙏🙏🌺🌺🌺
Самый хороший рецепт из всех что я просмотрел! Только не хватает одно, улыбка хозяйки!
Уважаемый Zauri спасибо за теплые комментарии. Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 😁😁👍🙏🙏🙏🙏
Вы красивая и добрая женщина. Дай Вам бог всего самого наилучшего. Привет с Алтая!
Класс и подписка от меня. Супер.
Уважаемый Богдан спасибо за комментарии и подписку. Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 😁😁👍🙏🙏🙏
@@Leilas_kitchen спасибо и взаимно 🙏🌺🌺🌺
Читаю комментарии. Под каждым комментарием Лейла ответила. Как вежливо и с уважением . вот пример блогера, вот как надо относиться к своим подписчикам. С большим уважением к вам Дорогая Лейла!
Ирина дорогая спасибо вам за теплые слова. Если понравится какой нибудь рецепт, Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 👍😁🙏🙏🙏🌺🌺🌺🌺
Добрая женщина здоровья Вам, готовила по Вашему рецепту- вкусно- спасибо
Я рада что понравилось рецепт .Готовте на здоровье.👍👍😀😀
Спасибо большое за рецепт. 👍
Спосибо Вам что постаяно смотрите мои видео и пишет комментарии .С уважением Лейла
Благодарю Вас за рецепт!
Пожалуйста.Готовте на здоровье 😁😁👍👍
Спасибо ! Обязательно сделаю , Вам удачи !
Вам спасибо за комментарии.Я рада что понравилась рецепт.Готоате на здоровье.С уважением Лейла 😁😁👍👍
Спасибо огромное за рецепт.Обязательноприготовлю.А вамщастья и успехов!
Большое спасибо за теплые слова,вам и вашей семье тоже самое.Удачных заготовок.С уважением Лейла 😁😁😃😃
Замечательный рецепт спасибо вам большое за рецепт. Удачи
👍👍😁😁😅😅😍😍👋👋
Супер.Попробую .Спасибо за рецепт.
Таня дорогая вам спосибо за комментарии.Готовте на здоровье 😁😁👍👍🌹🌹🙏
🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥
Спасибо ☺️
Спасибо за рецепт.Вы очень милая.
Инна дорогая добро пожаловать на мой канал я рада хорошим друзьям.Вам способ за теплые слова.И рада что понравилось рецепт.Оставайтесь с нами будем готовить вместе.С уважением Лейла 😁😁👍👍,😃😃
Спасибо большое за рецепт.💝🌿🌺🌿🌺🌿🌺🌿🌺🌿🌺🌿
😀😀👍👍😅😅😅
Спасибо! Давно хотел рецепт этого соуса.
Уважаемый спосибо вам за теплые комментарии. Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье. С уважением Лейла 👍😁
Спасибо 👍👍👍
Проверено, соус получился обалденный! Спасибо за рецепт. Всем рекомендую!
SashaCh дорогая спасибо вам за теплые слова и рада что понравилась рецепт и приготовили. Кушайте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 👍😁🌺🌺🌺🌺
Завтра пробую без заморочек и простой рецепт
Дорогая Лейла!Спасибо Вам за рецепт.Я только что купила все ингредиенты, пажитник прислала мама,сейчас буду готовить!Ждём ещё Ваши замечательные рецепты!!!
Инга дорогая спасибо за комментарии и доверию .Готовите на здоровье. Удачи вам и вашей семье с уважением Лейла 😁👍🌺🌺🌺🌺
Спасибо большое за рецепт уже приготовила очень вкусно
Уважаемая вам спасибо за комментарии. Я рада что понравилась рецепт. Наслаждайтесь на здоровье. Добро пожаловать на мой канал Я рада хорошим друзьям. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 😁👍💐💐💐💐
С
Спасибо, обязательно попробую сделать!!! Мы из Беларуси но остро тоже любим!!!
Виктория дорогая добро пожаловать комне на кухню.Я рада хорошим друзьям .готовте на здоровье 😀😍👍👍
Привет🖐️ из Казахстана🇰🇿 Отличный рецепт,спасибо вам👍
Привет из Греции. Добро пожаловать на мой канал Я рада хорошим друзьям. Удачи вам и вашей семье.👍👍😁🌺🌺🌺🌺
Спасибо😋
Пожалуйста, готовьте на здоровье. С уважением Лейла.
Спасибо большое. Настоящий сацибели
Надежда дорогая спасибо вам за теплые слова. Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 😁👍🙏🙏🙏🌺🌺🌺
Спасибо Вам огромное Лейлочка за разьяснения! И простите меня пожалуйста, очень Вас прошу! Здоровья и удачи Вам!
Надежда дорогая спасибо вам что следите за моими каналом и пишете теплые комментарии. А вопрос праведный я была рада ответить нечего страшного. Удачи вам и вашей семье.👍😁🌺🌺🌺🌞🌞
Супер идеалное
Способ за комментарии. Готовьте на здоровье. Удачи вам и вашей семье с уважением Лейла 👍😁
Спасибо вот Вы умница
Татьяна дорогая спасибо вам за теплые слова. Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 😁👍🙏💐💐💐💐
Очень приятно смотреть слушать , и очень понравился ваш рецепт 🌺🌺🌺
Здравствуйте добро пожаловать комне на кухню .Я всегда рада хорошим друзьям .Будем вместе готовить ешо много интересных рецептов .👍👍👍😁😁😃😃
Спасибо за рецептик,как всегда очень вкусно!!!!! Всем советую у Лейлы все очен вкусно 😀
Ksysha дорогая благодорю ты очень хорошо. 😘😘😃😃😁😁👍👍
Обожаю грузинские блюда, а ещё рядом с грузиночками стоять и смотреть, как они готовят. Запах от этих блюд реально сшибает с ног))). Сколько кушала эти блюда, приготовленные такими хозяюшками, никогда не было проблем с желудком, а купила в магазине, чуть копыта не откинула))). Спасибо большое, за рецепт, действительно очень вкусно и ароматно!!! Здоровья вам и вашей семье!
Antonina дорогая спасибо за комментарии. Добро пожаловать на мой канал Я рада хорошим друзьям. Готовьте на здоровье. Удачи вам и вашей семье с уважением Лейла 👍😁🌺🌺🌺🌺
Прожив в Грузии 10 лет и по приезду на Смоленщину,я уже 20 лет готовлю так сацебели!!!
Уважаемая Валентина мне приятно что прожив в Грузии полюбили грузинскую кухню и находясь в долике не забываете и готовите .С уважением Лейла👍👍😁😁😃
Пока смотрела,чуть слюной не подавилась,обязательно под зиму зашурую 👍👍👍
Здравствуйте если приготовите не пожелеете 👍👍😁😃
Грузинская кухня 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍миллион с плюсом!И люди нам, в путешествии на автомобиле ,только прекрасные встречались.Мира и благополучия вам всем,мои любимые грузины!Никогда не забуду как ребята ,вместе с моей дочерью бегали по всему Тбилиси.За врачем,уколами.Я серьезно повредила колено.У нас в Европе так сказали бы-Ой как жаль,выздоравливайте.Ну может совет бы дали,но так с душей переживать и помогать.Я люблю вас ,мои дорогие грузины.
💓
Грузины очень добрые,очень самобытные,культурные люди! Желаю добра и Мира Дружественной Грузии!!!❤
обязательно сделаю по вашему рецепту. хотела спросить , а в банки ненужно добавлять уксус или салицилку??
❤️❤️
Спасибо за рецепт, попробую сделать. А какой выход получается, сколько банок приготовить?
Elena дорогая спасибо вам за комментарии. Я приготовила маленькую порцию чтобы показать способ готовки . В принципе на килограмм томатов я подготавливаю две пол литровую банку , и на всякий случая 2 -3 банки больше подготавливаю . Лучше пусть останется чем последний момент искать банку. Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 👍😁🙏🙏🙏🌺🌺🌺
Каждый год делаю по разным рецептам.У нас дожди в Харькове пошла фитофтора.Много попортило помидор.И тут сосед два ящика сливок принес.Я рад,куплю ему пиво,он и зимой без пива не может.Буду ваш рецепт пробовать.Спасибо.
Уважаемый спасибо за комментарии.Жаль что помидоры попортила дождь .Готовите из соседских слив ткемали рецепт есть на канале .А потом и сацебелы приготовите . Готовьте на здоровье все что понравится . Удачи вам и вашей семье. С уважением Лейла 👍😁
Хороший рецепт, спасибо, я помидоры режу дольками, распариваю, убираю жидкость, опусканием сита в массу , потом все блендером измельчаю, протираю и только тогда добавляю все остальное, люблю гладкую массу, вот только кинза уже переросла.
Eлена дорогая спасибо за комментарии. Как вам удобнее так и готовьте а на шот кинзы не страшно ставьте нежные части и добавьте в соус а стебли заведите ниточкой и прокипятите в соусе в конце удалите .Вкус будит не хуже .Мы тоже так часто делали .Успехов вам и вашей семье с уважением Лейла 👍😁🌺🌺🌺🌺
👍👍👍
😀😀🎂👍
Лейла, добрый день! Спасибо большое за рецепты,я вообще люблю сильно ГРУЗИЮ И ГРУЗИН КИХ ЛЮДЕЙ! ЛЕЙЛА как называеться это мясорубка, это может соковыжималка? Ответьте мне пожалуйста
Фатима дорогая здравствуйте, спасибо за комментарии. Эту машинку я покупала в Греции где шас проживаю . В Европе везде есть называется пресс для томатов . Но Когда мы жили в Грузии у меня было такое но металлическое и ручки которая крутится было с верху, называлось механическая соковыжималка производство Расии. Продавалось в хозяйственных магазинах наверняка видели или даже есть у вас дома в то время в каждой семье было. Надеюсь смогла помочь .Готовите на здоровье. Мира и добро вам и вашей семье с уважением Лейла 😁👍🌺🌺🌺🌺
Замечательный человек и отличный рецепт. Очень вкусно. Как называется Ваша мясорубка. Хочу себе такую.
Валентина дорогая спасибо вам за теплые комментарии и добро пожаловать на мой канал Я рада хорошим друзьям. Так как я живу в Греции здесь и купила . Она Итальянского производства наверно в европейских странах можно купить. Она называется миханическая соковыжималка для помидор. Я когда жила в Грузии у меня было такой же но металичесй и ручка была с верху производство Расии . Покупала в хозяйственном магазине . Если вы живёте в бывших союзных республиках может сможете доставит . Надеюсь смогла помочь . Удачи вам и вашей семье с уважением Лейла 👍😁🌺🌺🌺🌺
Лейла, Вы умница! Я немного не поняла, какое общее время варится соус? Спасибо!
Галина дорогая спасибо вам за теплые комментарии. Точное время сказать не могу ,это зависит от количества и сочности томатов , и насколько густой сацебели хотите. Я показываю густоту какая должна быть сацебели. Можете проверить на готовность и густоту как проверяем готовность варения. Я часто показываю этот способ и ткемали так проверяю надёжный способ . Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 😁👍🙏🙏🙏🌺🌺🌺
@@Leilas_kitchen спасибо Вам дорогая Лейла
@@user-jq2to6ji5u 👍👍👍👍😁😁😁🌹🌹🌹
Аромат и вкус семян киндзы отличаются от аромата зеленой киндзы. Спасибо за рецепт
Уважаемый спасибо за комментарии ,да это так и по этому я использую и семена и свежую кинзу.,👍👍😁😁
Тоже хотел это же сказать,Вы опередили...Мне кажется с зеленью кинзы гораздо лучше,ну сам просто готовлю этот соус часто...,да и петрушку можно кинуть...Хотя это наверное как плов,каждый готовит на свой вкус и цвет(конечно с соблюдением основных принципов)...
👍👍👍👍🙏
Irana дарагая спосибо за хорошую оценку Mersi.,😃😃😃😁😁👍
подписался 👍сьогодня будем готовить Лейла скажи пожалуста - 3кг помидор нужно или уже готовой жижи(сока) ?
Уважаемая спасибо за комментарии и подписку .Томаты всегда замешивается готовом выди без плодоножки и лишносями . Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 👍😁💐💐💐💐
@@Leilas_kitchen удачи
Я в сацебели добавляю слив немного и тархун. Получается просто божественно. Просто как то сливы остались от ткемали и я туда положила и тархун. Попробуйте.
Уважаемая спасибо за комментарии и интересное сочетание Ветом году попробую . Если получится может и видео сниму . Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 👍😁🙏🙏🌺🌺🌺
Маглобд 😃👍😉💐💐💐
На здоровье 😀😀👍👍
Брльшое спасибо! Меня интересует еще рецепт соуса с петрушкой. Пожалуйста подскажите!!!
Татьяна добро пожаловать на мой канал.Я рада хорошим друзьям и приятно что понравилось рецепт и спосибо за комментарии.А соус что просите сделаю так как я готовлю..👍👍😁😁
Leyla jan v recepte napisano mnogo chernogo perca. Eto pravilno. Proverte pojaluista recept
Anait jan na 5 kg.pomidor ne mnogo esli ne liubish mojno umeshit po svoemu vkusu.Zdorovr Tebe i tviei Seme. C uvajeniem Leila 👍😁🌹🍷🍰🌹
@@Leilas_kitchen spasibo dorogaya
@@anaitanait2613 🍷🍷🍰🍰🌹🌹🌹
@@anaitanait2613 Джан доброе утро Я вчера задумалась над тем что ты спросила на щет перца , думала может ошиблась с кем не бывает .И среди ночи посмотрела выдео на камрютре было правильно 4-5 ч.л. а потом посмотрела в телефоне а там написана ст. .Я не знаю как так моголо получится . Села и поправила .Конечно 4-5 ст. Это не нармально .Мне интересно Ты на чем смотрела .И огромное спосибо за бдительность и щто не поленилась написала .Ото другие бы приготовили ошибочный рецепт и былоби не приятно.Ещо раз спосибо 😁 Ты мая хорошая и внимательная подпищица и подруга.👍👍🥰🥰😁😁🍰
არ
Добрый день.скажите пожалуйста где можно купить такую машинку для чистки помидор?зарание спасибо ❤
Уважаемый Давид как уже говорила я живу в Греции и здесь купила. На в Грузии тоже у меня было похожее покупала в хозяйственном магазине называлось ручная соковыжималка. .Удачи вам и вашей семье с уважением Лейла 👍😁🙏🙏
Добрый день! Скажите пожалуйста, как правильно называется ваша мясорубка🙏Хочу такую купить🌺 Спасибо за рецепт, так все грамотно и доступно!)
Уважаемая спасибо за комментарии. Машинка называется ручная соковыжималка. На подобе у меня было в Грузии металлический . Покупала в хозяйственном магазине . Наверно и Шас продают не могу сказать . Давно деву в Греции не знаю что происходит в союзных республиках . Удачи вам и вашей семье с уважением Лейла 👍😁🙏🙏🌺🌺
Здравствуйте Лейла!!! Большое спасибо за ответ, вот сейчас смотрю Ваш рецепт слоеного теста на кефире, хочу попробовать приготовить.) У нас в России есть такая мясорубка для томатов , но у меня были сомнения она ли . Еще раз спасибо Вам . Здоровья и благополучия вам и вашей семье🌺🤗
@@dok_mw3702 спасибо что смотрите мои рецепты. Все что понравится Готовьте на здоровье. Удачи вам и вашей. 👍👍👋🙏🌷🌷🌷
Добрый день! Лейла возник вопрос) Каждый раз когда я раскатываю слоеное тесто на кефире его нужно ставить в холодильник ?
@@dok_mw3702 Уважаемый как и любое другое слаенное тесто нуждается в холоде . Если домо жарко канечно ставьте в холодильник и долго не разкатывайте чтобы масло не растаил. Готовьте на здоровье. Удачи вам и вашей семье с уважением Лейла 👍😁🙏🙏
Спасибо за рецепт !Скажите можно соус хранить при комнатной температуре?
Ирина дорогая вам спасибо за комментарии. Конечно можно если все правильно сделано нечего не страшно. Храните с остальными заготовки там и храните. Удачи вам и вашей семье , с уважением Лейла 👍😁🏵️🏵️🏵️
Спасибо за рецепт. Уцхо сунели и чаман это одно и то же? Купил на озоне-в обоих случаях пажитник прислали.
Уважаемый спосибо за комментарии, конечно одно и тоже семейство пажетника. Маленькая разница. У меня есть видео на канале про хмели - -сунели там и объясняю разницу между сортами пажетника. Если интересно переходите и смотрите будет всё понятно. Удачи вам и вашей семье с уважением Лейла 😁👍
@@Leilas_kitchen спасибо, обязательно посмотрю
👍
😁😁👍👍💐💐
День добрый!уксуса нет?
Эльмира дорогая спасибо за комментарии. Да нет уксуса в этом рецепте. Так как помидор кисловатые я не добавила. Если у вас сладковатые можете добавить по-вашему вкусу . Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 👍😁🙏🙏🙏🌺🌺🌺
Здравствуйте, спасибо, простой рецепт. Чем можно заменить уцхо сунели? У нас не продают эту приправу
Уцхо сунелі- це пажитник, зустрічається в наших магазинах.
@@user-zu2xy5yx6e понятно, спасибо
Вера дорогая я рада хорошим друзьям на моем канале.Верочка уцхо сунели это ражетник . Можно купить под этим названием ,или выращивать если есть огород .,👍👍👍😀😀😅😅
@@user-zu2xy5yx6e Спосибо за внимание и доброжелательность ,с уважением Лейла 👍👍😀😀
Культурно, тихо, 🙏💕
откуда вы купили этот вещ, есть вайлдверризе?
Уважаемая спасибо за комментарии. Как я уже говорила я живу в Греции и здесь покупала. Но в Грузии у меня было похожее но металлическое которая называлась механическая соковыжималка. Покупала я в хозяйственном магазине. Я понятия не имею в росте где можно купить. Удачи вам и вашей семье с уважением Лейла 😁👍🙏🙏 🌺🌺
А асли шкурку ошпарить и убрать с помидоров,то можно в блендере?сахар можно для вкуса добавлять?
Momma bkenderom,no Potomac chases sito I ochen xoroshii.jelaiy udachi.
Лейла, для сацибели нужны три основные специи: кориандр, черный перец и уцхо-сунели?
Уважаемый. Рецепт сацебелы множество в каждом районе Грузии готовят по своему. 😁😁👍
можна добавить ещо БАЗИЛИК и КАНДАРИ 👍
@@user-hv7jj5cj6s Уважаемый есть очень много вариантов сацебелы если нравится такое сочетание добавляйте. 👍😁
@@Leilas_kitchen вчера добавил - даже неощущается - пажитник перебивает всё
И как марка как называется?
Правильный Рецепт Грузинских блюд дают только такие хозяйки !
Анжела дорогая спасибо за теплые комментарии. Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 👍👍😁😁🙏🙏🌺🌺🌺🌺
30 лет жила в Грузии .Очень люблю грузинскую кухню и к хлебосольному простому народу испытываю большое уважение !💞🌹
@@user-kd2dl2ie2s 😁😁👍👍💋🙏🙏🌹🌹🌹
Spasibo vam.a gde vi kupili etot aparat, napishite pojaluista.
Zdravstvuite sposibo za otsenku ,a aparat v Gretsii v xazyaistvennix magazinax est . avi gde jeviote ya ne znaiu
@@Leilas_kitchen ia jivu v gruzii, ne vstrchala .
@@zhanasaparova5307 v gruzii u menya bla paxojee metalichesjaya ana paxoja kak maya no ruchka bla s verxu i bolschaya cetka mojet na bazarax ili v xazaistveno magazine naidiote ya uverena budet esli bla 30 let nazat to schas toje budet uspexo v poiske.
@@Leilas_kitchen spasibo bolshoe vam.
Zhana Saparova Это обычная механическая соковыжималка.
Спасибо! Но кинза разве может храниться в закрутках? Банки не вздуются?
Елена дорогая спасибо за комментарии. Нет от кинзы не взрываются закрутки . Только могут взорвался если какой нибудь компонент не стерилен. Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла.👍👍🙏🙏😁😁😁🌷🌷🌷🌷
А чем можно заменить утхо-сунели?Трудно найти на рынке.
Евфимия дорогая уцхо - сунели это голубой пажитник Лего достать в Расии , на рынках или в супермаркете её не чем не заменяют . В крайнем случай можно добавить хмели- сунели .Так как в нем есть уцхо -сунели . Надеюсь смогла помочь. Готовьте на здоровье Удачи вам и вашей семье с уважением Лейла 😁👍🏵️🏵️🏵️🏵️
Спаси, Вас, Господи, Лейла!!!!Буду искать.Я с Украины, семья многодетная, война., хроническое безденежье.......Но ничего, найду.Вам и Вашим близким желаю мира и добра !!!!!!! Сама я с Кубани родом, очень нравится кавказская кухня, считаю ее---лучшей!!!!Спасибо за вкусные рецепты!!!Храни, Вас, Господь и Матерь Божия от всякого зла и беды!!!И уже от себя, простите, не могу сдержаться, но Вы-------красивая женщина с прекрасными глазами.Мира и добра, Вам, и роду Вашему!!!!!
@@user-lm8dr7ld3y дорогая спасибо вам за теплые комментарии , очень приятно читать . Мы следим за новостями и знаем все переживаем и молимся чтобы все быстро закончилось и не страдали невинные люди. Дай бог вам и вашей семье здоровья и благополучия .Чтобы потом вспоминали эти трудности и не верили что все это было с вами. Мирного неба и исполнения всех ваших желаний.🙏🙏🙏👍👍😁🌺🌺🌺
Лейла, милая, у вас соковыжималка неважная. Плохо отжимает сок, много уходит в отходы, но это не ваша вина, а вина производителей! А за рецепт огромное спасибо!!!
Уважаемый Александр может незначительно часть и пропускает но мне для этого рецепта чем меньше сок тем лучше .Еслиб Вы смотрели внимательно видео там я оставляю на 2-3 часа чтобы отделился сок от мякоть , и убираю лишный сок .Так и быстрее варится и правильно , в сацебели не жидкий соуз.
Извините ,у нас нигде не продают уцхо сунели,без него не получится?
Сандра дорогая спасибо за комментарии. Уцхо сунели это голубой пажитник в России можно купить под таким названием. Я не знаю вы откуда , желательно достать так как ее трудно заменять другими приправами чтобы было точно тако же вкус, а если не найдете тогда добавьте из той пропорции что написано под видео 1/3 часть мяты и столько же тимьяна правда не тот вкус но немного похоже или нечего не добавляйте . Надеюсь смогла помочь Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 😁👍🌺🌺🌺🌺
@@Leilas_kitchen Спасибо за ответ.Я живу на Дальнем востоке.Нерастет такая травка.Так и подумала,что без него придётся
@@user-io3sk2zk4y 👍👍😁😁😁
Добрый день. Где можно купить такую машину?
Menka дорогая я живу в Греции и покупала здесь ( в Европейских странах можно купить точкой же ). я не знаю где вы живёте. Но когда мы жили в Грузии там у меня была похоже машинка только металлическим . У которого ручка была с верху .Может выдели тогда было распространено машинка . Покупали в хозяйственном магазине. Производство Россия. Надеюсь помогла достать такую машинку. Удачи вам с уважением Лейла 😁👍🪷🪷
С момента закипания сколько минут варить?
Алтын дорогая спасибо вам за комментарии и добро пожаловать на мой канал.Я рада хорошим друзьям. А время готовности зависит от количества сока что удалили и насколько мясистые помидоры. Если все правильно зделоно минут 10 -15 после бурного кипения хватает. В конце Я показываю кокой густоты должна быть соус сацебела сацебела. Ана гуще чем соус ткемали . Готовьте на здоровье .Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 😁👍🏵️🏵️🏵️🏵️🏵️
@@Leilas_kitchen спасибо большое, я поняла, успехов Вам
По-вашему сацебели,по нашему аджика.Тоже самое.Повыдумуют название.
Уважаемый сацебели отличается от аджики по специями и по способу приготовления. Можете посмотреть есть на канале у меня и аджика и сацебели и сравните. Перед тем как написать не помешало бы или прочитать или посмотреть видео. Удачи вам. 😁😁😁👍
@@Leilas_kitchen Добрый день,я думаю что не настолько уж оно и отличается.Принцып один и тот же.Только чего то меньше,чего-то больше.Подскажите пожалуйста, мне что можно сделать из кинзы,любыстка и сельдерея.К мясу . Буду очень признателен.Если обидел извините пожалуйста.
@@user-so4ql5qp5x Уважаемый у меня на канале есть рецепты из зелени. Зелёная аджика и приправа из петрушки вы можете тоже самое сделать из зелени которой желаете . Есть ещо зелень на зиму тоже очень оригинальный рецепт и как соус и приправа где хотите там и употребите. Удачи вам.😁👍👍
@@Leilas_kitchen Как мне попасть на ваш канал.
@@user-so4ql5qp5x под каким видео писали каментарии там есть названия канала Где мае фото .нажмите на ссылку и откроется канал.😁👍
Где можно купить таких чудо машинка?
В Греции продаётся в хозяйственных могозинох. Такой же но металлический была у меня в Грузии.
one play Это механическая соковыжималка.
Скажите, а без уксуса соус хранится?
Буся дорогая без уксуса без варки не сохранится. А если хотите без уксуса тогда нужно варить.С уважением Лейла 👍👍,😀😀
@@Leilas_kitchen спасибо огромное за совет.
уксус это консервант с ним даже мясо шашлика хранится без холодильника пару дней на отдихе на берегу моря
Здравствуйте, а где рецепт? Или я что-то пропустила
Галина дорогая спасибо за комментарии. Рецепт под видео в описании. Есть слово ещё. Нажимаете и пальцем поднимаете экран и читаете рецепт. Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 👍😁🙏🙏🙏🌺🌺🌺❤️
А сколько вы жгучего перца положили?
Здравствуйте на порцию идёт 100-150 но, но это зависит и от того какой остроты вам нравится и насколько острие перцы.Добовляйте по своему вкусу. С уважением Лейла.
Какое количество ингридиентов? Напишите пожалуйста
Галина дорогая если вы подписаны на канал и если смотретье видео на смартфоне то под выдео где написано название видео то рядом с правой стороны есть стрелка если нажать то откроется вся страничка и описание с рецептом к видео. А если на компьютере то так же под видео но с левой стороны есть слово ешо ,при нажать тоже откривактся все.у. это на будущее. Если не получится напишите и я пришлю рецепт.С уважением Лейла 👍,😁😁👍
нужно ли удалять шкурку помидор вручную, если нет такой мясорубки ?
Уважаемый если нет то кого апарата пропустите через мясорубку и если хотите протрите через крупную сито чтобы убрать шкурку и семена если лень можно и без этих процедур.Удачи с уважением Лейла.👍👍
@@Leilas_kitchen спасибо. почистил сегодня вручную) не поленился. публика оценила. спасибо за рецепт.
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
👍👍👍😁😁😁😁🙏🙏🙏🙏
А можно с сока томатного?
Лариса дорогая этот рецепт именно с томатами и другая структура. А с соком я иногда ранее весной канда закончилось настоящая сацебела и срочно нужно с мясом употребить я готовлю из сока помидор с добавлением тоже самые специй которое заготовлено с лета ,а если нет можно и с покупным готовить . Готовьте на здоровье чем удобно и наслаждайтесь . Удачи вам 💐💐💐👍
Ну можно кипятком помидоры обдать и очистить от шкурок.
Элита дорогая спасибо за комментарии. Конечно можно я раньше так и делала . Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 👍😁🙏🙏🙏🌺🌺🌺
А шафран нужен?
Ольга дорогая спасибо за комментарии. Нет шафран не добавляется в сацебели . Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 👍😁🙏🙏🌺🌺 щ
Здравствуйте вам хозяйка, можно ли рецепт написать со всеми пропорциями?? Моя дочь работает в Хинкальне и не как рецепт не могу найти нормальный… пожалуйста напишите пропорции
Уважаемый добро пожаловать на мой канал и спосибо за комментарии и интерес к нашему рецепту . Рецепт под видео написано но на всякий случай напишу если не найдете. 5 кг. - помидоров 5ч.л. - молотой кинзы 2 гол.- чеснока 3-4 ч.л.- соли проверьте на вкус 4-5 ч.л.- чёрного перца 4-5ч.л. - уцхо сунели Острый перец по вкусу . Готовьте на здоровье Удачи вам и вашей дочери и процветание хинкальной . С уважением Лейла 😁😁👍
@@Leilas_kitchen спасибо большое ,храни вас Бог
Спасибо за рецепт, а подскажите, почему некоторые готовят сацебели ещё с болгарским перцем? Как правильно?
Уважаемый спосибо за комментарии. Я не знаю почему некоторые добовлябт в сацебели болгарский перец ,но знаю что сацебели готовится только с томатов . А с болгарским перцем это уже аджика. Готовьте на здоровье. Удачи вам и вашей семье с уважением Лейла 😁👍
@@Leilas_kitchen Спасибо! Вам удачи!
@@user-fr5vq1iv6t 👍😁😁🙏🙏🙏🙏💐💐💐💐
Нельзя ли побольше посуды,
Уважаемая канечно можно если порция большое берите подходящую посуду .Я сделал молинкую порциу только показать способ готовки .
В рецепте под #3 указано 5 ч.л., а чего не ясно.
Доброе утро Галина добро пожаловать комне на кухню я рада новым подпищикам и вдвойне рада что вы такая внимательная .Это было опечатка я даже не заметила Спосибо с уважением Лейла 👍👍👍😃😃😃
@@Leilas_kitchen Доброе утро! Спасибо за пояснение.😊
Можно точные пропорции
Под видео рецепт
Наталья дорогая спасибо за комментарии и добро пожаловать на мой канал. Под видео в описаниях есть рецепт если смотрите на телефоне с правой стороны есть стрелка нажмите на стрелку и открывается описание к видео , пальцем поднимайте на верх экркн и увидеть рецепт на четырех языках , но напишу если не найдете. 5 кг.- помидор 5 ч.л.- кинзы порошок 2 гол. - чеснока 3-4 ч.л.- соль и проверьте на вкус 4-5ч.л..- чёрного перца 4-5ч.л.- уцхо сунели ( пажитник) Жгучи перец по вкусу. Готовьте на здоровье .Мира и добро Вам и вашей семье с уважением Лейла 😁👍🙏🌺🌺🌺🌺
почему не показали сколько жидкости слили?
Уважаемый сколько слила сока это не так важно ,а важно чтобы осталось густая мякоть ,чтобы меньше варить .Экономия времени с средств .У разных сортов помидор 🍅 разное количества сока ,чем больше сока соберёте из поверхность тем лучше для вас..Удачи Вам😁😁👍👍
Говорит 5 мин кипело, а соус на половину уменьшился. Значит долго кипятила.
А КРОХМАЛ НЕ ДОБАВЛЯЕТЕ ЧТО БЫ ПОГУЩЕ БЫЛО
Уважаемый спасибо за комментарии. Нет крахмала не добавляю . Настоящая соус сацебели без крахмала. Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 😁👍🙏🙏🙏
А перца десять штук хватить?
Уважаемая если имеете ввиду острого свежего перца добавляйте по вкусу не могу сказать я не знаю на сколько острый перец у вас и какой остроты кушаете , добавьте пробовал и будете знать какой остроты вам нравится . 😁😁👋🏵️🏵️🏵️
И чеснок?
Уважаемый чеснок есть в рецепте вы не внимательно смотрите видео или не до конца смотрите .с уважением Лейла 👍😁
А где вхять такую мясорубку?
Rena дорогая у меня ещё в Грузии была такая ,правда металлическая .Я покупала в хозяйственном магазине, называлась механическая соковыжималка .Так что ищите в хозяйственных магазинах может ешо лучше найдете . Успехов вам в поиске.С уважением Лейла 😁😁👍👍
А если не найдете не страшно можно и через мясорубку пропустить ,тогда придется несколько дней больше мешать чтобы созрело или измельчённые помидор пропустите через мелкий друшлаг.Удачи Вам. 👍👍😁😅
@@Leilas_kitchen Спасибо.Вам тоже удачи
Эта ваша машинка очень немалюу часть помидоров выбрасывает. Была у меня много лет назад, давно выбросила. Что бы сделать густой томатный сок снимаю шкурку с помидор. нарезаю, подогреваю в кастрюлю, но не даю закипеть и даю поотстыть. Потом погружным блендером всё это дело хорошо перемалываю и через сито пропускаю - только косточки остаются на выбрасывания и тоненькая шкурка, которую я заранее сняла. А сок густой, вес помидор там.
Юля дорогая какой то незначительный часть может уходет но это стоит того чтобы не делать лишные процедуры ,Я на днях сделаю таматную пасту и покажу кокой отход , даже можно процедить через сито если много мякоть в остатке но я не делаю .Удачи вам с уважением Лейла 👍👍😁😁
@@Leilas_kitchen Конечно, кому как удобнее и главное как привык.
Что сахар не нужно?
Лариса дорогая спасибо за комментарии. В моем рецепте нет сахара .Этот соус сацебела пикантный немного кисловатый . В оригинальном размере нет сахара . Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 😁👍🏵️🏵️🏵️🏵️
Что за порода у собаки, которая лаяла?
Это не моя собака ,соседская маленькая балонка .👍
Ещё один раз прокрутите жмых,там ещё много сока.
Людмила дорогая спасибо за комментарии. Не имеет смысла прокрутить жмых там нет мякоть а лишний сок нам не нужен . Потом придется долго варить и уварывать.. Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 😁👍🌺🌺🌺
Лейла, Вы пишите кинзы 5 ч.л., а добавили 1,5; хм сунели пишите 4-5 ч.л, а добавили 1,5; черн.молот.перец пишите 4-5 ч.л, - добавили 1 неполную. Где истина???
Надежда дорогая спасибо за комментарии. Рецепт что написана под видео это точно ингредиенты на одну порцию ,а я приготовила маленькую порцию чтобы снять выдео так как у меня уже было готовая сацебела которую сняли видео но по ошибке стёрли . По этому так получилось . Готовьте на здоровье. Мира и добра вам и вашей семье с уважением Лейла 😁👍🌺🌺🌺🌺
Спасибо! Оператор ужас!
Почему то все грузины делают и добавляют в соус эти приправы по- разному ,у вас нет уксуса.
Лида дорогая у каждой хозяйки свой рецепт и свой вкус . В оригинале уксуса не добовляют ,а так каждый делает по своему. Готовте на здоровье .С уважением Лейла.👍👍😁😁