РЫБА ХЕ - холодная закуска
Сегодня мы готовим Рыбу ХЕ - традиционную мужскую закуску.
Нам понадобится:
Сазан или карп - 1400г
Соль - 20г
Лук репчатый - 600г
Кинза - 100г
Кориандр - 20г
Перец острый молотый - 3 ложки (40г)
Чеснок - 5 зубчиков (40г)
Соевый соус - 2 ст. ложки
Уксусная эссенция 70% - 2 ст. ложки
Перец черный - 1/2 ч. ложки
Масло растительное - 100г( залить кипящим маслом в специи- чеснок, перец 🌶 )- это очень важно для закуски,аромат на всю квартиру 😂)
Обязательно используйте , уксусную эссенцию 70%.
Рыба в уксусной эссенции , полностью 💯 , замаринуется!
Пишите комментарии , если возникнут вопросы , пишите комментарии , отвечу на все ваши вопросы.
Можно посмотреть в Инстраграмме , рыба- хе и другие салаты!
Благодарю за просмотр и комментарии !
#рецептзакуски
#остраязакуска
#закускарыбахе
#Бетька в деле ! Вкусно и просто !
#ОстраяМужскаяЗакуска
#КорейскаяКухня_BVD
Опять же важный момент! Предпосол. Действительно мясо и рыба не будут рыхлые, без лишней жидкости. Это ведь для хе очень важный момент. Спасибо за раскрытие ещё одного секретика.
очень хорошо, что Вы обратили на это внимание, это самый главный секрет в рецепте , ещё нарезка рыбы и залить кипящим маслом на чеснок с перцем, запах на всю квартиру! Благодарю за просмотр и комментарии 🙏
🙋♀️Вы правильно заметили, правильный засол рыбы, красивая нарезка, уксус 70%, а ещё залить кипящим маслом в чеснок и перец, услышите аромат масла. Ещё один совет, чтобы Хе был красивый, берите красивый , красный острый перец. Благодарю за просмотр и комментарии 🙏🥰😀
Большое вам спасиюо
@@user-pw1rj3un6g От души большая БЛАГОДАРНОСТЬ шикарный рецепт!!😘
@@QueenShadows777 🙏😀
Корейцы достойны уважения: как гениальные кулинары с традиционной кухней и как скромные в быту и жизни. Плюс искренне гостеприимные. Вековая Мудрость Азии
Они сейчас ппц скромные в быту)))
Поражаюсь трудолюбию корейских женщин. Это достойно выражения восхищения!!!! ☺☺☺☺
Благодарю 🙏🥰😀
Спасибо, понятно!
Особенно когда они в хато играют
Вы супер, без лишней балтовни, всё по делу, умничка🤗🥰
Белла, спасибо Вам огромное! Открыли все секреты и без лишней болтовни! Здоровья Вам и всего хорошего! Вы такая позитивная и спокойная! Очень приятно
😀🤣🙏🙏🙏
@@user-pw1rj3un6g завтра приготовлю
Бысторо, доходчиво! Браво!
Спасибо дорогая буду готовить именно по вашему рецепту.
Спасибо за раскрытие тонких моментов. Лайк и подписка
Самый лучший, самый вкусный, самый бомбезный рецепт 💥💥💥💯💥💥💥
💋😀
Спасибо :) приятного аппетита.
Одна из моих любимых закусок. Спасибо. 🌷👍🏻
Спасибо за рецепт многоуважаемая Белла! Вы прекрасна,слушать , слушать и готовить вместе с вами одно удовольствие. Желаю вам и вашим близким здоровья и удачи,🙂❤
Здравствуйте Бэла большое вам спасибо очень вкусно получилось
Добрый вечер вам. Я подписалась на ваш канал, спасибо за рецепт, обязательно приготовлю. Вам желаю удачи и новых.
🤩😍🤤 спасибо, попробую сегодня же
Белла, замечательный рецепт.
Подписалась на ваш канал. Спасибо за рецепт.
Как вы мне нравитесь! Ну просто одно удовольствие вас смотреть!
Спасибо Бетти ,многие пересмотрела рецепты,только Вы сказали про такой нюанс про предварительный посол рыбы.👍
🙋♀️ Главное в закуске не только предпосол но ещё нарезка , если нарежете крупно рыбу, маринуйте по времени больше и ещё хочу отметить- это перец , чеснок залить кипящим маслом превосходный вкус. Чтобы хе был красивый, перец должен быть ярко - красный. Благодарю за просмотр и комментарии 🙏🥰😃,
Спасибо милая Бела❤
Очень кратко и содержательно,все понятно. Спасибо тебе
🙋♀️благодарю за просмотр и комментарии! В Инстограмме betikavdele, можете посмотреть ещё блюда🙏
Белла понравилось.спасибо.пошла готовить.ваш козырь -знание засолки-первая соль для рыбы пдписываюсь
Отличный рецепт,спасибо.
🙋♀️ на моей страничке, ещё подробно выложила хе из рыбы! Благодарю за просмотр и комментарии 🙏🥰😀
Спасибо за рецепт. Желаю Вам всего наилучшего в наступающем новом году. Успехов и Удачи.
🙏Взаимно 😀
Какая Вы умничка. Спасибо Вам большое за рецепт.
🙋♀️благодарю за просмотр 😀Если Вы при маринаде рыбы возникнут сомнения, поддержите ещё больше по времени, все зависит от нарезки и уксус 70% . Надо готовить почаще и будете Мастером 🥰😍
Спасибо за рецепт! Попробую! А то я всегда сначала добавляла эссенцию, а потом солила. Вот оказывается где секрет!😊😊😊
Большое спасибо за рецепт!!!!🌺🌺🌺
Л🙏🙏🙏
Лучшее видео об этом блюде,четко,коротко и вме ясно,без всякой тянучки,спасибо!
Благодарю за просмотр и комментарии 🙏🥰😀
Спасибо. Очень легко и быстро.
🙏😃
Спасибо за рецептик! С меня подписочка!
Достойный рецепт. Обязательно попробую сделать!
🙋♀️сделайте, нарежьте рыбу красиво , посолите хорошо рыбу, можно и подольше выдержать в соли, и мариновать в уксус. Эссенции 70%,если боитесь, что не промариновалась , оставьте мариновать. ещё на 20 мин 😃🙏
Спасибо за такой интересный вкусный рецепт!
Всегда пожалуйста! Какое блюдо хотели бы видеть следующим на канале? :)
Я вырос во Влрадивостоке. Жил и учился в Ленинграде. 30 лет живу в Америке. Делаю кучу рецептов рыбы. 95 % это г…вы из лучших поваров в этой когорте. Почему так мало подписчиков? Меня учил Виля Пак? Вы его не знаете ?
Очень интересные рецепты,все очень красиво,вы молодец
Спасибо! Рада стараться! Какое блюдо хотели бы видеть следующим на канале? :)
Супер видио век живи век учись.
Спасибо большое Белла за Ваш рецепт,только так делаю хе ,очееееень вкусно❤❤❤
🙋♀️ Я рада, что Вам понравился рецепт. Всем очень нравится и главное в хе- это острый красный перец. Благодарю за просмотр и комментарии 🙏
Спасибо за рецепт.
🙋♀️Готовьте на здоровье! Благодарю за просмотр и комментарии 🙏🥰😀
Замечательный рецепт очень вкусно спасибо большое удачи вам во всем
🙋♀️ Благодарю за просмотр и приятное комментарии 🙏🥰😀
Благодарю Бетту за интересный рецепт ХЕ!
🙋♀️ Всем нравиться, приготовьте по рецепту эту закуску. На каждое застолье не обходится без рыбы - хе! Благодарю за просмотр и комментарии 🙏🥰😀
Бэллочка поздравляю наступающим Новым годом ! Желаю процветанию канала ,здоровья ,благополучия вашей семье ! Сегодня к столу буду опять делать ХЕ , заказ семьи и друзей !! 😋😋 ✨🎋🎊🎄☃️☃️❄🎄🎄🐯🐯
Благодарю, очень приятно ☺️, рада, что пригодились мои рецепты 😀 С Наступающим Новым годом! Пусть в Вашей семье царило, любовь , добро и мир! Здоровья Вам! 🙏🎄🤶🎅🏻❤️
Спасибо!!! Подписка!!! Всего Вам самого хорошего и самого доброго!!!
🙏😃
Здравствуйте, рада, что обнаружила ваш канал, Все здорово:и подача, и прекрасные рецепты, и ваша интеллигентность, граничащая со скромностью, хотя вы профессионал! Подписалась с удовольствием, Удачи Вам и процветания!
🙋♀️ Благодарю за просмотр и комментарии ! Очень приятно ☺️ слышать в свой адрес😃Рада делиться с вами вкусными рецептами. На днях покажу заготовки, маринады на зиму, посмотрите… , думаю Вам пригодиться 😂🙏😻😍
Супер видео ! Обожаю готовить рыбу ! У Вас видео просто супер такое профессиональное и так все понятно объясняете ❤️новый подписчик 🙏
Спасибо большое! Рада стараться для вас! Какое блюдо из рыбы еще приготовить? :)
Хе очень нравиться приготовлю по вашему рецепту огромное спасибо
🙋♀️🙏🥰😀
Чётко руки работают 👍
Огромное спасибо за Замечательный рецепт !!! С Наступающим Новым Годом. Желаю Вам здоровья,успехов и всего самого наилучшего в 2021 году.Огромный привет вашему брату и моему другу детства и однокласснику ВОЛОДЕ Л.
Передала привет Володе! И такой радостный😊🙋♀️🥰
🙋♀️с Новым годом! Вам будет интересно посмотреть другие блюда в инстограмме betikavdele! Много салатов 😁🥰🙏
Спасибо за рецепт
🙋♀️Очень хотеться, чтобы правильно приготовили рыба-хе. Главное в рецепте , чтобы закуска была красивая- это острый , перемолотый красный 🌶. Благодарю за просмотр и комментарии 🙏🥰😀
Это самое лучшее ХЕ!!!!!!!! Я такое ела в Узбекистане. Соседи корейцы .👍👍👍👍👍👍🥰🥰🥰🥰😍😍😍😍
Благодарю Руслан за просмотр и комментарии 🙏😀
Умница, четко и понятно.
🙏🏻😁
Как же аппетитно) слюнки веревочкой. Обязательно приготовим!!!!
🙏🥰😀
Спасибо большое вам за вкусные рецепты 👍👍👍 Я просто обожаю корейскую кухню, и друзей корейцев у меня не мало😊💯💐💐💐
🙋♀️Благодарю 🙏Очень рада видеть вас на моей страничке ! Приятно слышать такие отзывы 🙏😃
Спасибо 🙏 большое
Прекрасное блюдо из рыбы "хе" замечательное вкусное,аппетитное и сьедается быстро без остатка!👍♥️🙏
Белла!!! Моё почтение👏🏻👍🏻
Спасибо! рада стараться! Какое блюдо хотели бы видеть следующим на канале? :)
Бетъка!!! Мне нравится хе из рыбы со свежими зеленью это лук,чеснок и кинза перец, острый...PISHI ZVONI JDU!!!.РОСТИК. ❤❤❤❤❤❤
🙏😃
Спасибо,делаю по вашему рецепту, и ещё будет сегодня уха.Еще рас спасибо.
🙋♀️Я очень рада, что Вы готовите по моим рецептам! А ещё из головы рыбы можно потушить с овощами, вкусно получается 😂🙏🥰
❤ умничка молодец всё просто и очень вкусно
🙏😃
Какая прекрасная женщина,спасибо за чудесный рецепт!сегодня буду творить,только с горбуши)
🙋♀️ Если вы решили готовить из горбуши, не переборщите с уксусом.Благодарю за просмотр и комментарии 🙏🏻
приятно смотреть спасибо
🙋♀️🙏🥰😀
Спасибо большое 😘😘
Готовьте на здоровье 😉 Благодарю за просмотр 🙏🥰😀
Очень вкусно, захотелось есть
Спасибо! приятного аппетита! Какое блюдо хотели бы видеть следующим на канале? :)
Здравствуйте, прямо сейчас хочу попробовать приготовить по вашему рецепту)
🙋♀️ Очень приятно, что Вам понравился рецепт. Если Вы рыбу нарежете крупно, маринуйте больше по времени, (рыба станет белая.) Для хе берите красивый красный перец, тогда закуска будет красивая- это очень важно! Благодарю за просмотр 🙏🥰😀
@@user-pw1rj3un6g Спасибо большое, всё учту 😀
Белла,у Вас такие хорошие и легкие в изготовлении салаты,спасибо Вам большое ! Мы тоже готовим хе из рыбы,но лук пассируем в каленом масле,так меня научили,а Вы сырой ложите -век живи,век учись !
🙋♀️ Маринованный лук , очень вкусный, меня часто просят, чтобы положила больше лука, никогда не пассируем, только надо слегка раскосить масло, добавить острый красный перец молотый, перемешали несколько раз и сразу в горячем виде сливаете на рыбу, а лук обязательно мариную уксусом!Благодарю за просмотр и комментарии 🙏🥰😃
Рецепт супер!
🙏🏻😁
Очень вкусная и,что самое главное, подача. Не все знатоки Корейской кухни могут так лаконично подать,а тем более раскрыть, секреты приготовления! Спасибо Вам большое!
🙋♀️ Мне очень хотелось передать все свои способности научить правильно и вкусно приготовить вкусные блюда корейской кухни . Готовьте на здоровье и если возникнут вопросы , пишите.Благодарю Вас за комментарии 🙏😃
Спасибо за подсказку по соли. Вкусней своего хе не ела, но вот жду пока просолится судак приготовлю по вашему рецепту. Ваша скромнасть вызывает доверие !
🙋♀️из судака, мы не готовим, рыба сухая. Положите побольше масло растит. разогрейте хорошо и залейте в чеснок и в перец острый, красный мелкого помола! Приготовлю Панчай из судака, тоже очень вкусно! Благодарю за просмотр и комментарии 🙏😻
Я мы в Казахстане,всегда из судака делаем😊
Обязательно приготовлю своему мужчине)))
Класс!! 😍
Спасибо! :)
Белла Николаевна удачи вам😘😘😘 Выглядит ну ооочень аппетитно! Ждем рецепт кимчи
Спасибо буду стараться смотрите далее
Хорошо выложу много салатов в тит ток
🙋♀️кимчи выставила в Инстограм 🙏
Благодарю
Спасибо большое
🙋♀️И вам спасибо за просмотр 🙏🥰
Молодец!
классно
Обожаю хе
Спасибо за добрату
🙏🥰😀
Жаль не знала ньюанса предварительно просолить рыбу. В следующий раз так и сделаю. Спасибо вам.
Делюсь с вами рецептами и рассказываю все секреты 😂Оставлю после себя, своим детям и потомкам. 🙏😻😀
Люблю любую сырую рыбу,, чуть слюной не подовился👍🥰
Не подОвишься.😊
Класс
Это самая вкусная рыба Хе 😋😋😋улёт!!!
Милая женщина
🙏😂🥰
Спасибо за секрет честно не знала .
🙏🥰😀Готовьте на здоровье 😉
Все прекрасно от меня подписка
Рада видеть на моей страничке 😀Благодарю за просмотр 🙏🥰
Спасибо
супер
Супер класс
Благодарю 🙏😍😀
Ещё туда свежий огурчик соломкой.кореянка меня так же учила .Всем добра
Не знала что нужно солить сразу замариновали уксусом, теперь буду знать спасибо. Ещё хорошо как вытащили из холодильники после маринованния на раскаленом масле слегка пожарить морковь чтобы масло стало морковный и залить хе , это я видела у др блогера по рецепту хе.
🙋♀️Все готовят по разному, кто-то добавляет огурцы, помидоры, морковь , я ничего этого не добавляю. Всем нравиться 😀
Смотря ваш я обратила внимание. что многие в том числе и я сначало заливают уксусом солят одновременно В этот раз я сделала по вашему рецепту понравилось больше спасибо большое
Я из Казахстана,не хвалюсь но очень хорошо знаком с приготовлением закуски-ХЕ. Мне очень понравилось Ваше приготовление,а то некоторые добавляют огурцы,морковча и даже болгарский перец. Это получается пародия на- ХЕ. Я люблю готовить из рыбы под названием змейголова,у нас ее так называют и она не такая костлявая как другие. Спасибо Вам за Ваше ХЕ,очень классно приготовлено. Удачи Вам!!!
🙋♀️благодарю за просмотр и комментарии! Когда жили в Ташкенте, готовила в ресторане из такой рыбы - змей головы, плотная структура мясо,нет костей, мне очень нравилась это рыба, а сазан , вечно пахло тиной 🥲Хороший сазан, было редкость. В Москве , нет проблем с рыбой-карп, сазан живой продают везде 😂Ещё раз благодарю 🙏
🙋♀️вы можете посмотреть в Инстограм betikavdele.,рыба-хе и другие блюда и салаты🙏
привет земляк все правильно говоришь у нас все делают, благо корейцев много, всех научили!!!
ПО-ЛЮБОМУ ВКУСНО 💯%%%%
Благодарю 🙏
Клас!
Какая женщина приятная
🙏😄
Приветик. Из куриный грудки как готовится. Можете показать
Спасибо !
Благодарю за просмотр и комментарии 🙏🥰😀
@@user-pw1rj3un6g всегда хотел попробовать многие корейские блюда , с тех пор как товарищ по работе, кореец, угостил кимчи . Вот теперь глядя на вас , сам пытаюсь , что то приготовить , жаль , что у нас в городке многих ингредиентов не продают , приходится импровизировать))
@@user-rm7xm9zd3c 🙋♀️ напишите, где проживаете, может быть я Вам чем нибудь помогу🙋♀️
@@user-rm7xm9zd3c в августе , когда появиться в продаже острый , красный, стручковый перец, перекрутите через мясорубку с чесноком и добавьте соль, чтобы перец был солёный. Не забудьте это сделать, до Кимчи!
@@user-pw1rj3un6g Спасибо за совет.
Бетька вы молодчина, Спасибо за ваш рецепт хе, только уточните пожалуйста какой именно соевый соус добавлять,или нет разницы любой по вкусу, честно говоря всегда любил острые блюда но в меру конечно, заранее спасибо.
🙋♀️Самый хороший корейский соевый соус, я покупаю устричный или кревет. соус. Цена соуса 200 руб за 0.5л. Самое главное в закуске- это перец острый , ярко красный.Чтобы закуска была не очень острая, можно добавить сладкую паприка, свежий острый 🌶️. Многие добавляют морковь, огурцы, помидоры,но я этого не делаю. У нас в семье любят по этому рецепту. Благодарю за просмотр и комментарии 🙏🏻😃
белла фаришта катта рахмат
Малика, спасибо 🙏 за просмотр 🥰😂
Белла - вы замечательная женщина, видеорецепты - просто бомба, ничего лишнего, всё кратко и по факту! 🔥🔥🔥 Стала готовить по вашим рецептам - домашние в восторге! По вкусу все сбалансировано! Спасибо вам! Не переставайте готовить и делиться с нами.🤗 Здоровья вам и вашей семье! 💐
Благодарю за тёплые , добрые пожелания 😃Готовьте на здоровье 🙏🥰
Сколько едал ее, и сами делали и у корейцев (много семей корейцев в друзьях, очень много)) Но похоже это самый красивый и вкусный да и быстрый способ. Хотя от такого количества перца поджелудочную поберегу, добавлю кочукару не много)))
🙋♀️ Берите перец средней остроты или добавьте паприку сладкую, самое главное, чтобы закуска была красивая - это яркий, красный перец . Важно в первую очередь посолить рыбу, маринуйте уксус 70%, маринуйте около одного часа.Благодарю за просмотр, приятные комментарии 🙏😃
Здравствуйте! Спасибо за видео, очень приятно вас слушать и смотреть. Скажите, а специи в масле обжаривать не нужно? Кореандр молотый, острый перец, чеснок и потом этим маслом горячим заливать перед подачей?
🙋♀️как рыбу замариновали , налейте соевый соус, всё перемешали, пусть в соевом соусе пропитается несколько минут, затем слейте жидкость. В середину , на рыбу положите острый перец красный, сухой и чеснока и залейте кипящим маслом( весь секрет ароматного масла), вы услышите ароматный запах!А кориандр жарить не надо, он и так ароматный!
@@user-pw1rj3un6g Спасибо
Белла,вы готовите супер..все понятно и внятно.нет пустого разговора...
🙏🙏🙏🥰😃