Хотдожные:
Петербург: ул.Марата, 23
Москва: ул. Садовая-Спасская, 19/1
Мой ресторан в Москве city.8956.ru
Мои рестораны и доставки 8956.ru
Бусти boosty.to/oblomoff
Группа отзывов о доставках еды -
vk.com/foodfails
Мой мерч - nicemerch.ru/
МОЙ МЕРЧ в ВК (худи свитеры футболки)-
vk.com/nicemerch
Группа ВК-
vk.com/atpiska
Мой телеграм
t.me/oblomoffspb
Телеграм с граммовками
t.me/slavnogram
Еще рецепты и эксперименты
/ oblomoffstuff
Обзоры техники
/ muhanesidela
Тикток-
www.tiktok.com/amp/tag/oblomo...
Сотрудничество -
oblomoffadvert@gmail.com
Поздравляю, у вас получился Борщирак.👍🔥
Даешь технологию приготовления сушеной питьевой воды! Это порвет рынок! :)))
Её всего лишь надо разбавить водой и тогда ты получишь воду!
Есть концентраты минеральной воды, их разводят в дистиллированной воде и получается вода из "Ессентуки" или "Боржоми". Там такой ассортимент этих концентратов, прям любой минеральный источник на выбор!
@@user-gn6rm6iq1h Как концентрат Ессентуков в продажу пустили? Это же яд особо мучительного действия.
Dehydrated water, ага. Реальный продукт, кстати.
Есть сухая вода уже придумано. Это если незнали
Друже купил сушилку, а значит нас ждет серия сушек) По классике это конечно всякие томаты вяленные консервированные в чесночном масле....джерки, бастурмы, мясные чипсы....чай из всего что растет на даче....фруктовые чипсы....этого итак полно в ютубе)) Но вот такие рецепты засушенных блюд "из пакета" это прям тема Друже) P.s. лайфхак: если хотите борщ-пюре, можете перемолоть содержимое обоих пакетов😂
Вспоминается баян: -я пил сок свёклы, рябины, бананов и даже щавеля.. - вы веган-сыроед? -нет мы на прошлой неделе купили соковыжималку
ps: это в видео и так сказано
Ну хоть кто-то джерки сделает, а то от Грилькова не дождешься
Слабаки у меня сублимационная сушка на 10 кг я чай сушу там а иногда могу даже варенье засушить и потом на природе в чайник кидаю столовую ложку варенья и теперь у меня чай с вареньем поэтому советую купить ( Примерно 400.000 рублей стоит)
@@gula928 Ну,это для богатых буратин.А мы люди простые.Так что Вам,Сэр,в палату для Гераклов.Это рядом с Наполеонами и прокурорами. Ну не стоит себя так возносить то.Не у каждого есть возможность купить даже нормальную сушилку.
Друже, больше рецептоов с сушилкой! Это ооочень удобно
Можно еще с автоклавом. Не менее удобно
@@Diocilis прикол сушилки в том, чтобы сохранить еду на года. Сделать запасы. С автоклавом максимум неделя, как и обычный суп в кастрюле
😢дадада.. у меня нет сушилки
@@volathes а я ела. Очень вкусно. По вкусу как свежие овощи. Это ведь очень удобно. Засушил много овощей и по надобности добавляй. Не нужно чистить опять что-то и тд. Очень удобно чтоб быстро приготовить. Нечего кому-то рот закрывать.
@@volathes 🤣🤣🤣🤣 ебать вас порвало)) Всё так плохо в жизни? Скучно? Единственное что доставляет удовольствие это ебасосить в комментах? Бедный человек))
А вообще сушка блюд очень интересная тема, для походников мегаактуальная Спасибо!
Данная технология и супы вовсе не новость, Компания "БиоПродукт" полтора года назад выиграла конкурс в номинации "Агростартап" производство полного цикла сушеных супов, сами выращивают сами перерабатывают, Бренд на ВБ и Озон - "БиоПродукт"
@@YMokeeva только в "Биопродукт" отсутствует мясо как класс. + данная технология настолько давняя, что мои знакомые походники ещё 10 лет назад джерки делали в походы. Но вот супы не припомню.
@@YMokeeva та всем насрать
@@muzon5592откуда столько злости? Мне было интересно узнать о такой компании и посмотреть на вб ассортимент например🙄
@@KUFOS_GVCL есть ещё фирма котелОК - там тоже сушеные супы, причем вполне себе с мясом. Неделю назад пришел из похода, в котором как раз ими и обедал. Хорошая штука
Делать борщ за 45 мин - нет! Делать борщ сутки - ДА!!
Так его можно сразу запас на год приготовить, потом останется только пакетик высыпать в воду или бульон.
А борщ за 45 минут - это как?) только бульон нужно часа 3-4 минимум варить
@@ksenia_mihallalna за 45 минут, это из кубика) Бульон тоже можно заготовить концентрированный. Он отлично замораживается и потом достаточно просто бросить такую "ледышку" в кипяток.
@@ksenia_mihallalna правда интересно? Могу рассказать подробно. Или просто язвительный комент?
@@user-iw5fq7oe7s правда интересно) если не использовать заготовки, то я даже теряюсь 😂
Я так же сушу лук, просто свежий, потом так же перемалываю в блендере и добавляю везде. Он получается ооочень вкусным, чуть подрумяненым, с каким-то карамельный запахом! 🥰
Можно еще вначале подарить на масле лук, а потом высушить
@@user-nl5lg4yi9y- поскольку он поджаренный прогорклость не даст потом? Кто реально сушил такой лук, подскжите пжлста.
Друже сублимируй Вована, а потом когда он нужен будет, мы его под дождём по держим он вернется😂😂👍
Друже, не перестаешь удивлять за столько то лет, респект, так держать!!!!
Один из самых полезных выпусков на канале. Всем развитья. Спасибо за труд .
а такие супы уже как полтора года продают и производят во Владимире, продают во Вкусвиле и маркетплейсах , Бренд называется "БиоПродукт" полный цикл производства. Победители конкурса...
Потрясающе. Друже, откройте доставку/магазин сублимированной еды.я бы пачек сто разного себе на год взял.
И стоили бы они по цене 10 домашних борщей)))
Разоришься
А на озоне и ВБ уже продают такие супы, Бренд "БиоПродукт" в прошлом году выиграли конкурс Агростартап, отправляют гум. помощь в СВО, полный цикл производства сушеных супов
@@YMokeevaZa помощь в ЭСВЭО осуждаю данную компанию, пособники фашизма
Ничего бы ты не брал, не обманывай))
Знаете тот момент когда ты садишься есть и сразу выходит ролик Друже? В такие моменты мне кажется что он следит за нами...
А ведь ты прав
Это не он. Это гуголь и его хитрые колдунства.
Может ты слишком часто жрешь?😅
@@user-xy8xj7vm5q Как раз тосты щас готовлю...
@@rorykyrnan6210 Я думаю гуголь не говорит Друже выпускать видос когда видит в камеру моего телефона что я сажусь есть)
Друже, это не в поход, а как минимум, в космос. Сделай рецепт борща, который можно вводить внутривенно.
Олег, моё почтение! Как всегда заморочился и показал интересный опыт! С хорошим результатом👍
Спасибо за видео. Благодаря вам я знаю, что жизнь может быть ещё легче
Смотрю тебя уже лет пять, всегда всё круто, спасибо, что рядом,🤟
Даёшь грибной суп!!! (залайкай чтоб увидел)
Требую больше рецептов на сушёных продуктах) Ездим на вахту в тайгу и мама с собой на месяц почти 20 кг продуктов возит 🙈
Что за вахта?
Есть такое. У меня вот такие
Сушняк больше для тех, кто на себе несет. Но все одно полезно любому, тут скорее не вес, а то, что хранить просто, и модно готовить в сезон осенью за минимум цены. Многие продукиы проще сушными купить еще.
Класс!!! Искала подобный рецепт. Буду рада продолжению темы❤ 😊
Друже как всегда удивляет, не знаю сам он так креативит или команда, но всё что делает очень достойно!!! Олег ТВ молодец!!! И предыдущий выпуск с этим парнем был, про Китайскую доставку, тоже советую посмотреть, кто не видел!
я рядовой капустной роты сержант морковного полка из грядокопочной пехоты где я отметился слегка шуршат засушенные листья висят засохшие плоды отсохли локти,пальцы,кисти- вожу ножом туды-сюды зато потом , залив водою нагретой граадусов до ста обедать будем мы с тобою не покидая блокпоста!
Ф
а ждём 10 литров сушеного горохового супа
упаковка гороха, банка тушенки. И полено при варке в суп кидать, периодически менять. Или мясо копченное дегидрировать. Но проблема в жире. Вкус копчёностей=жир. Жир=портится. Сам же горох? Он и так дегидрирован. Варить его, блендерить, потом снова сушить? Гемор ненужный, с сомнительным результатом, т.к. клейковина может неудачно повести себя при насыщение водой, будет как клейстер.
@@df6504 по идее, можно закоптить гороховую крупу...
@@nekrodarkoff1960 Есть сомнения, твердая структура, насколько проникнет дым. Но по экспериментировать стоит. Самое лучшее, копченные колбаски, вяленные. Они 1-2 дня не в очень жарком походе выживут.
Сухая газовая бомба!
@@nekrodarkoff1960 проще уж отлить в маленький флакончик немного "жидкого дыма" и добавить при варке. Испортиться он не может, а аромат копчёности даст
Больше таких экспериментов и рецептов! 🎉Спасибо друг выручаешь! ❤
А на озоне и ВБ уже продают такие супы, Бренд "БиоПродукт" целое производство сушеных супов, производство полного цикла, сами выращивают и перерабатывают находятся во Владимире
Привет Друже! Не давно подписался на тебя. До этого в основном смотрел Оливера, Бельковича и Лазерсона, после просмотра тебя, теперь только тебя смотрю! Ты свои рецепты более понятнее объясняешь и более проще, и сама манера мне нравится! Желаю удачи тебе и твоему каналу!
Друже: Идеальные граммовки с точностью до грамма! Друже: Ну там плюс-минус 30 граммов будет так же.
Туристу в поход, когда идешь дней на 10 в автомномку сушеные овощи незаменимая вещь Главное это вес второе это быстро третье это вкусно
Согласна, в духовке нифига не получается. Я попробовала однажды, пошла и купила дегидратор. Теперь я просто счастлива, приправы, все для чая , это просто чудо
Ох, Друже!!! Очень правильная тема! ОЧЕНЬ! Только картошка при сушке чернеет, и вроде как ее нужно подваривать перед сушкой (я много туристил в своей жизни и все это обсуждалось в «узком кругу» в процессе поедания). Сам не сушил ничего, но в голове такая информация осела. И да… СПАСИБО за раскрытие темы! очень хочется увидеть сушку чего-то еще.
Да,картошку надо отварить до полуготовности ,иначе она будет несъедобна.Я экспериментировала с картошкой ,2 года стоит в банке в шкафу,ради интереса добавляю в суп сухую и свежую,отличий нет
Класс. Какраз купил большой дегидратор. Надо заготовить борща для ленивых дней. Даёшь больше таких рецептов. Теперь надо щи и тд и тп 👍👍👍👍👍
Я читал, что сухие концентраты борща и щей, сушеного лука и зелени готовились еще в начале 20 века для нужд царской армии. Сушили в русских печах. там и температура и теплоемкость печи позволяли сушить овощи в больших объемах. По отзывам еда была вкусной
По отзывам на 1гис?
@@user-mf5bf6wd1g сайт найду дам ссылку, давно читал. лет пять назад.
Да конечно можно сушить) нсши предки как-то без электросушки обходились 10000 лет, а тут уж прям и с духовкой не получится, смешно. А вообще, в идеале вакууматор+ морозилка, на зиму самое оно, но сушка экономит электричество и вес, да.
А вот это тема. Вот это я 100 опробую ... Это штука время экономит на природе просто вагон. Так и гемора с готовкой нарезкой в спартанских условиях экономит. Друже если есть ещё такие рецепты выпусти хотя бы ещё 3 видосика это просто круто 😊
По поводу картошки. В армии у нас была картошка сухая в мешках. В отличии от того что приготовил Друже кубиками, та картошка была похожа на приготовленное мясо. Картошку разрезали пополам и нарезали тонкими кусочками миллиметров по 5. После сушки они были похожи на невзрачные и жёсткие чипсы, но при варке супа всё таки добавлялось какое-то количество свежей картошки.
Че то я первый раз слышу про сушёную еду в армии
Дайте Диме просто поесть борща. А то даже когда кормят - снимают)) Вообще очень здорово, что Дима выбрался в Россию. Что у Эни всё сложилось и она тоже прилетала. Что они успели много где побывать)) Очень позитивный человек, нравится очень. Ну и рецепт - просто огонь. Я подумала, что смесь для супер-секретного ингридиента надо было Диме с собой отдать. Капусту и эту труху свекольную(в хорошем смысле труху). А то в Китае со свеклой напряженка, а так он мог бы какое-то время вполне себе есть очень вкусный борщ
Хочу сказать, что сушеные овощи в домашних условиях, выдают нереальный аромат и вкус. Я не делаю весь борщ, но часть борща сушу каждое лето.
Как всегда всё супер, продолжай в том же духе
Скажите Друже про режим "шаббат" или как его там в современных электродуховках. Никуда оно не отключается, работает на заданной температуре те же два дня. Влага удаляется сама собой в любом режиме и все высушивается равномерно. Использую подобное года 4 уже, часто приходится катать по стране по работе, удобно.
Классный рецепт, давай сушеные роллы!
Эта сушилка нужна тупо для тех кто в походы ходит 😂 остальным варители борща это нах не нужно 😅
Друже перешёл на новый уровень. Хотдожная есть,СушиРолы есть. Скоро глядишь и ИРП начнёт делать! =)
Ох ты ж какой хозяюшка, Олег!
Друже пересмотрела все твои видео. Всё очень нравится. Ты большой молодец. Снимать обзоры и готовить еду это твой конёк. Продолжай и дальше. Желаю всем твоим начинаниям огромного успеха. 🎉 Понравилось этот метод с борщом. Может сделаешь бизнес. Я б точно заказала у тебя такие супы, как говорится на тот случай когда нужно быстро что то приготовить а времени совсем нет😂 Молодец ты🎉❤
Борщ без зажарки, сомнительно и бульон от говядины в топку, а вместо него кубики😅, надо было выпарить до состояния демигляса 😊
это фитнес борщ. а бульон надо конечно отдельно варить потом добавлять. кубику в мусорку
@@biozon1 вы или знаете или нет кубик это кристализованный бульон он отлично подходит
@@WaitPaffer это тонна химии к мясу имеет весьма посредственное отношение
@@DianaNes7так бульон и не на мясе делают, а на костях, не думаю что есть какая-то гигантская проблема покупать кости
Еееей рецепты для походов. Больше рецептов для походов богу походов!
Или для войны
Друже наконец-то научился делать грамовки на монтаже. Я даже чем то рад что инстаграм запретили
Огромное спасибо за рецепт. Если можно ещё какие нибудь блюда для похода сделайте
точно также можно и рассольник, и грибной суп, и гороховый, и солянку, и гречку с печенью, да куча вариантов
Даёшь недельную сухую разнообразную раскладку еды в поход!!!
Отлично. Неплохой раздел "Походная кухня", актуально. Просим больше разнообразных рецептов, главное придерживаться легоходности.
Круто! Очень круто!! Идея огонь
А я думал, что с борщем заморачиваюсь😅 10 часов варю бульон из костей, потом охлаждаю, жир снимаю, фильтрую и начинаю собирать борщ)))
на природе недоборщ вы сожрете вместе с пакетом 😅
О-ФИ-ГЕН-НО!!! Давай еще рецепты из такого же сублимата!!!
А на озоне и ВБ уже продают такие супы, Бренд "БиоПродукт" целое производство сушеных супов, производство полного цикла, сами выращивают и перерабатывают находятся во Владимире
Хорошее получилось видео, интересное!
Реально тема. Спасибо за видео.
Не могу не подушнить - сушка и сублимация это немного разные процессы.
Верно. Сублимация это, вроде, когда бабы мужиков на напитки разводят, потому что им бар/ресторан платит за это😅
@@wesshepo6957мне казалось, что это консумация…
правильно дегидратация=сушка. И машина называется дегидратор.
Друже, спасибо за школу кухни 😅 уже который год
Лучший, спасибо за потраченное время!!!
Сушилка у меня есть, самая простая, много что перепадало от родни осенью, сушила, а с прошлого года своя дача появилась, может и попробую засушить)
А почему на обложке 8 лет строгого режима расфасовано а не 6 литров борща?
Друже завершает видео: - С вами был Дима... Тем временем Дима, неохотно и растерянно отрываясь от тарелки: - ... Славный Друже Обломов. Друже, ты изверг, оторвал человека от борща! Как ты мог?🥺😭😂 Забавный момент😂👍
В целом хорошая идея сушить борщ) но вот по картошке есть вопросы. Разве можно сушить сырую картошку, а потом варить?
Такой же вопрос. Картошка же чернеет. Её бланшировать надо перед сушкой
Проварить чуть. Все с солью лучше вообще.
Друже, это топчик! Спасибо!
5-6 литров так называемого борща
на 7-8 порций
Москва-сити находится на отшибе города, там нельзя оказаться "случайно". Очень жаль, что съезжаете с Красных Ворот
Да это афигенно!)
21:42 два секретных пакетика в хорошем смысле! )))
Олег вроде взрослый дядя, пикабушник, но продолжает всю свою срань называть "ЛУЧШИЙ"
Олег, вы ведь достаточно зажрались, чтобы купить домашний лиофильный дегидратор? Разница во вкусе с сушилкой - как между парусником и ледоколом
Оч крутая штука. Но тут тема что все могут купить сушилку. Хотя конечно это совсем не то)
Блин, не пробовал парусник и ледокол. Прям реально большая разница?
@@RavenSquad88 парусник тебе в бухту или ледокол тебе в бухту, как думаешь будет разница? Подумай об этом))
Я думаю тысяч 400 он может потратить на него
А у них есть домашние варианты? Там же заморочки с электросетью и вытяжкой для таких штук.
ТРЕБУЮ РУБРИКИ ТОВАРЫ С АЛИЭКСПРЕСС!!!!!
Зануда-Mode On: Дегидратированный*; т.е. лишённый воды. Дегидрированный - лишённый водорода.
Доширак: быстрый борщ с курицей
Сублимация вроде как через заморозку работает…если не ошибкюсь, а тут просто сушка… но главное что бы вкусно 👍😜
да, через резкую заморозку происходит испарение жидкости в вакуумной камере.
О, сушилка шикарная вещь. Есть такая дома. Именно в виде шкафа. Это самый удобный и практичный вариант. А какая божественная сушеная рыбная соломка получается, ммм. Лучше, чем продают во всяких пивнушках
Даёшь новую рубрику!!!! Для вылазок в лес, самое то!
А нахрена ты картофан использовал, если в видео идеального борща ты говорил что картофан в борще - это гонево и на вкус как пенопласт, и лучше к борщу бородинский хлеб вприкуску? Даже твой кореш не заценил) Так и насушил бы бородинских сухариков, и было б норм. В остальном норм рецепт. Скоро в поход идём, попробую повторить. Только седерей в топку, и картофан тоже. А ещё в пакетик со свекольной трухой немного сушёной зелени закину, пусть будет))
Пришёл написать такой же комментарий. Специально проверил что "Идеальный борщ" вышел раньше этого. И в этом корня сельдерея нет, а он добавляет борщу вкуса, это да.
Ну как попробовал))?
Ура! Наши любимые бесполезные рецепты! Наконец-то. 😂😂
Почему бесполезные? Люди для походов могут себе заготавливать. А так же военным тоже делают такие сушёные супы. Они им очень рады.
@@user-gy3ri3qf9n То есть вы хотите сказать, что кто то будет делать в поход на неделю 6 литров сублимированного борща? Покупать дигидратов, весь день возится у плиты и 36 часов сушить овощи? Прям серьезно? 😂 Даже не представляю себе таких любителей походов. Да и зачем, это всё можно купить. Армию я в расчёт не беру, само собой им такое будет за радость. Если конечно кто то это реально делает. Лично я в армейских пайках такого не встречал. Обычно там всякая Дичь, тупо с голоду не загнуться!
делали так же борщ для похода. только свеклу делали по рецепту блогера Чайкина. там свекла соломкой цельная. так мы с этой сушеной свеклой варили булгур потом. получается очень вкусно. только вначале в воду кидали свеклу потом только кашу.
борщ за 2 дня....найс. шоп тебе так дома готовили. ( Д: Мама, я хочу борщ. М: Хорошо сын, приходи через 2 дня! )
А на озоне и ВБ уже продают такие супы, Бренд "БиоПродукт" целое производство сушеных супов, производство полного цикла, сами выращивают и перерабатывают находятся во Владимире
АКТУАЛЬНАЯ ТЕМА, СПАСИБО БОЛЬШОЕ.
Такой сухпай отправь Солиду, порадуй старика
Лучший обзорщик - наш защитник Отечества на передовой!
Нужно вывести в топ
Друже, чтобы картошка лучше чувствовалась в готовом продукте и не темнела, перед сушкой ее нужно подварить минут 5-7 ( и тогда кубики можно сделать чуть больше)
А зачем перебивать свёклу? Её ж можно сварить целиком
@@kiminonawa2244 свекла вкус и цвет даёт, смысла нет варить, только время больше тратишь + часть цвета уйдёт в воду и сама свекла потемнеет. а вот картоху точно был смысл отварить и уже в таком виде нарезать.
Если не нужен бульон, мясо кладём в кипящую воду. Можно в сушилку добавить болгарский перец, к специям- немного сахара. За идею СПАСИБО !!!
Мне кажется что Ютуб начал готовить меня к концу света Еда которая хранится месяцами, что взять в поход, как выжить в лесу, как поймать рыбу без удочки и куча видосов про зомби
10:10 борода китайского мудреца. Для большей эпичности говори что это сопли дракона. 😂
Весь ролик думал о том, как удивится народ, когда с утра в походе, ты за 30 минут такой мощный борщ сделаешь)) А картошка в итоге в пюре превратилась, да?
Она ж кусочками плавала. Видимо, просто количества не хватило или кусочки маловаты
Возьму на заметку часть где сушеная свекла. Когда борща хочется, а возиться с зажаркой лень такая заготовка очень пригодится!) Спасибо за идею
Не, если в поход, то надо такое, чтобы не варить 30 минут, а только запаривать. Я делаю по рецепту Володи Чайкина. Кому интересно, ищется очень легко по запросу "сушёный борщ своими руками". Там в рецепте отсутствует капуста, а мясо в виде сушёного фарша. При запаривании я ещё добавляю джерки, которые всегда беру в походы. Кстати, пассировку (лук, морковь и рафинированное подсолнечное масло) делал год назад, завакуумировал и храню в холодильнике в отделении для овощей. Сухой фарш там же. Не прогоркло.
Столько раз сказал сублимация. А сублимацией там не пахнет. Это просто сушка же
О да ! Спасибо важный рецепт! В закладки добавлю😊
Крутяк!!! Сыну сделаю космический борщь как на МКС😊, а есть вариант замутить еду в тюбиках? Ну чисто космическая тема, дети любят интересную еду
Друже да это же охереть как круто!!! Требую фирменную упаковку и на продажу турикам!!!
Нужно этот борщ на обзор к Денису 😂
А как же идеальный борщ без картошки?
Годно! Хочу больше рецептов с летними овощами и зеленью, чтобы не покупать их зимой по цене крыла самолета!
А на озоне и ВБ уже продают такие супы, Бренд "БиоПродукт" целое производство сушеных супов, производство полного цикла, сами выращивают и перерабатывают находятся во Владимире
Если не чувствуется картоха, может, её просто добавить количественно? У нас в армии, в 86-м всех сушёной кормили и она прекрасно чувствовалась.
26 минут Друже байтит Китфорт на рекламу =)
Всем добрый. Если овощи предварительно сварить, а затем высушить, то в походе нужно будет лишь залить горячей водой на 10 минут)
Это сушилка, а не сублиматор, нормально высушить варёные овощи практически невозможно. Да и не напитается мясо водой за 10 минут ни как.
Вот это повезло зайти увидеть ролик друже
Ты конч? Это не сублимат. Сублимат в сушилке не делается. Сублиматор это в специальной машине. А это просто сушилка
очень отличная идея делать так походный борщ,для тех кто идёт в походы в горы,на рыбалку,на охоту....и для тех кто едет на море просто отдыхать........ 🙃🙃🙃🙃🙃
Гречковар Обезвоживатель))
А вы извращенец батенька!🍛