Вы когда-нибудь задумывались, как производятся какао-бобы и объемный шоколад? Узнайте, как взаимосвязаны все процессы в шоу "Как это устроено?" на канале Discovery!
Заходите на наш сайт: clc.am/DiscoveryChannel.ru
Подписывайтесь на наши соцсети:
TikTok: clc.am/Discovery_TikTok
Telegram: clc.am/Discovery_Telegram
ВКонтакте: clc.am/Discovery_VKontakte
Facebook: clc.am/Discovery_Facebook
Instagram: clc.am/Discovery_Instagram
Яндекс.Дзен: clc.am/Discovery_Yandex.Zen
Спасибо машине К.О.Н.Ч. за проделанную ей работу.
КОНЧ-машина - это то, что собирают на заводе ЛАДА, а КОНШ-машина применяется для постоянного перемешивания шоколадных масс в условиях постоянной температуры. В переводчиках Дискавери, точно засел тролль.
@@isekaiguy9113 😂😂😂😂😂👍
Грустно, но вкусно
@@user-co8jl7jw6bАхах неплохо
Ностальгия прям... Когда была мелкой очень любила эту передачу
Я думал, я один это смотрел
+@@maxim1ch
Сегодня конечно
жаль не показали как добывают какао бобы. зрелище очень интересное
3:21 когда решил смотреть не с начала, а перемотал сразу в середину видео
_Спасибо!_ _Благодарю за предоставленный контент, было очень познавательно._ 👍👏
Не конч, а конш - процесс вымешивания шоколадной массы, у некоторых сортов до 72 часов, называется КОНШИРОВАНИЕ.
Кончирование звучит более круто
ууууууух стока конфет, мечта сладкоежки)
Слова Шоколад было произнесено 29 раз, не благодарите
😄👍🏻
И в мыслях не было 😜
Крылатое выражение "я весь в шоколаде" приобретает совершенно другой смысл после работы на кондитерской фабрике
Оно приобретает СОВЕРШЕННО другой смысл после откачки сельского туалета🤣
ОАОАОАОАОА я это смотрела с папой когда мне было 6 лет ❤❤❤
Спасибо за видео. Я люблю шоколад.
3:21 когда в доте 2 попадаются челы их называют.
Интересно ещё как-нибудь увидеть аппараты с фирменными трафаретами для проставления узоров на плитки у разных компаний.🍫
Спасибо
Классно 👍👍👍
4,5 кг сладкого СЧАСТЬЯ!!!!!!
Ням ням ням👍
Спасибо за видео
Вот это кайф
шоколад это хорошо это очень классно как это всё устроено
Прям котик😂😂😂
Я оооочччень люблю чоколад оооочччень 😀
Поэтому есть лишний вес у тебя
Почти всё сырьё поступает из западной африки, где скорей всего используется рабство для добычи этих бобов, ох этот сладкий вкус рабства.
Не идеализируйте))
В Западной Африке щас нет рабства. И давным давно
@@DIGGER1993 :DDD Дешманский наемный труд
Это в России рабство в основной части , когда зп еле хватает на еду
Там пальмовое масло , а не масло-какао
Интересно, что не показан процесс экструзии. Возможно, экструзия при помощи шнеков применяется ан произволствах меньшего масштаба.
Пальму не показали, зато тоннель охлаждения для комментаторов присутствует.
В данном случае пальма не используется нет надобности по тому что достаточно како масла.
Вот придумал же кто то все эти машины на разных производствах
Ни хрена не понял.... но было интересно....
Хочу шоколад 😋😋😋😋😋😋😋
Зараза,что теперь считать блин?))
Шоколад ни в чем не виноват
5:14 ))))))))
🥰👌
Кто смотрит в 2024?
Ніколи не думала що так виготовляють шоколад
Как это устроено
Простите, а как в шоколаде с техническим пальмовым маслом?
С этим у них всё норм!😁:-) 👯
Это к володину
Добавляем 50% пальмового эликсира чтобы поршни не заклинило, остальные 50% приходятся на эмульгатор и загуститель. В белой нефильтрованной плитке шелухи докидываем в количестве 5-10%, выходит экономия на загустителе.
@@Alexander_Akulin ну не знаю как у них, у вас точно все норм
Это не Россия на видосе. Какао масло давят с какао бобов напрямую.
Итог: 10Фунтов шоколада за 79,9$ это 4,5кг шоколада за 6000₽
Зачем пропускать шоколад через металлодетектор?
Боятся,что шоколад начнет мстить и принесёт с собой пистолет(╯°□°）╯︵ ┻━┻
@@TV-bl5vf 😂😂
ничего не сказали про белый шоколад:(
Это молочная сладкая плитка (сух.мол.+сахар+пальм.масло) К шоколаду никак не относится.
Какой неимоверный труд вложен в изготовление шоколада. Думаю, от такого труда получают радость и те, кто изготавливает шоколад, и особенно те, кто его потребляет. Ещё мудрый царь Соломон писал: "Нет для человека ничего лучше, чем получать радость от своего труда, потому что это его награда". Согласно исследованиям, шоколад стимулирует физическую активность и умственную деятельность, прибавляет сил, повышает настроение и улучшает самочувствие, не давая при этом практически никаких побочных эффектов и почти не вызывая привыкания - его можно назвать чуть ли не идеальным слабым наркотиком.
Ага, а теперь пусть расскажут откуда там соевый лецитин
Смотрю про шоколад и ем шоколад.
Дивись щоб діабету не було, чи то не шкідливо?
Шоколад ни в чем не виноват.
Не получилось...не фортануло...
@@user-qt9vn1yj8x Шоколад к успеху шел
Не всё так просто в изготовлении. Почему-то при растапливании в домашних условиях и охлаждении он становится темного цвета, уже не такой красивый
Смотря какой, альпен голд плавили и он остался светло-коричневым, может ты его перегрел? В сковородках не плавят, надо хотя бы на водяной бане
Спасибо за видео. Это не легкий процесс. Благодаря мудрости, которую Бог дал людям, люди могут из простого зернышка сделать такой вкусный шоколад.
Тебе он её точно не дал, явно не верующие это создали
@@paukangibson4636 тебе и твоим родителям тоже не дал, раз вырастили такого грубияна
вы умные очень молодцы!
Когда в рекомендациях пишут, что нужно потреблять меньше добавленного сахара, калорий, холестерина, насыщенных жиров, соли и трансжиров, это означает, что следует есть меньше полуфабрикатов и другой нездоровой пищи, меньше мяса, меньше молочных продуктов, меньше яиц и меньше переработанных продуктов.
Одной зеленью питаться.)
Может быть и хорошо Ток у нас в России его не выпускаю настоящий(((((
Зато только в россии выпускают боярку - любимый напиток россиян. Завидуйте, загнивающие Европа и США.
@@kotbegemot4223 что такое боярка?с чего взял что любимый?Я даже не знаю что это(((((
Бери казахстанский ,он даже на озоне есть,правда дороже ,я беру в магазине в Ростова-На-Дону,у нас есть тут магазин ,состав там как в советском союзе
@@Mercurychka белорусский и вкуснее, и качественнее, и дешевле!
@@know_know_know вы пробовали ,что бы так утверждать ?
Nib - ядро...
Кстати, сами бобы самодостаточны. Не горькие и слегка сладковаты.
Тогда что его горьким делает?🤔
@@darya_researcher концентрация какао. Потому что в темном шоколаде больше какао чем в природном бобе
😋
канфетки,око здесь не при делах,только чёлам с проблем глазм
Все любят шоколад. Никогда не задумывался, как его производят. Оказывается, это достаточно сложная технология. Но зато легко и приятно его кушать. Когда видим шоколад как готовый продукт, легко понять, что он сделан человеком, и в него вложено много труда и любви к своему делу. Но почему-то, мало кто задумывается над происхождением шоколадного дерева, с которого собирают какао-бобы. Очевидно, что данное дерево наряду со всем, что на земле, было кем-то создано. В Библии сказано: "Конечно, у каждого дома есть свой строитель, Бог же - строитель всего"(Евреям 3 глава, 4 текст).
Чё ты несёшь?
@@user-nh2fr7wh1r он поехавший, ему уже выписали таблетки
Отличный комментарий Gray!!! К нему можно ещё добавить немного. « Бог сказал: «Я дал вам на земле все растения с семенами и все деревья, приносящие плоды с семенами. Это будет вам пищей»( Бытие 1:29). БЛАГОСЛОВЕНИЙ!!!
أَفَرَءَيْتُم مَّا تُمْنُونَ Видели ли вы семя, которое вы извергаете? Коран 56:58 Задумывались ли вы над тем, как вы появились на свет из крошечной капли семени? Разве вы творите это семя и развивающегося из него человека? Или же его творит Всевышний Аллах, Который создал в мужчине и женщине взаимное влечение и научил их совместной жизни, который привил супругам любовь друг к другу и установил между ними мир и согласие, способствующие продолжению рода? Ваше появление на свет является доказательством того, что вы можете вернуться к жизни и после смерти, и поэтому Всевышний сказал:
Шоколад славится своими стимулирующими и антидепрессивными свойствами 😃. Согласно газете "Монд" «Шоколад стимулирует физическую активность и умственную деятельность, прибавляет сил, повышает настроение и улучшает самочувствие, не давая при этом практически никаких побочных эффектов и почти не вызывая привыкания». Слово Бога побуждает людей: "Задействовать разум" и шоколад помогает в этом.
Сейчас только ультрадорогой,и элитный шоколад-обязан како-бобам.Весь ширпотреб,что продают в супермаркетах по 100-200 рублей за 100-граммовую плитку,своим существованием обязан не како-бобам и маслу какао,а маслу дерева Карите (масло Ши),и это в лучшем случае,в худшем-маслу масличной пальмы или маслу сои,или земенителям како-масла,именно поэтому,сейчас простой шоколад из магазинов похож на пластилин с сахаром,по вкусу и консистенции))) 🤣 🤣 🤣.И это-суровая реальность,к сожалению...🤦♀️🤦♀️🤦♀️🤦♀️
Вот карты и раскрылись.
Шоколад был при советских гостах,сейчас ,что в Украине,что в России полное дерьмо а не шоколад
Верно😀😀😀👍👍👍🌹
Риттер спорт вполне хороший шоколад, просто в совке всего мало было, вот вам и казалось что всё лучше...
@@Freedom_Isnot_Free неправы вы батенька ,Казахстанский шоколад ,фабрики рахат до сих пор делается из лучшего сырья и по гостам ссср ,так что шах и мат мазафака)
@@Mercurychka их купили французы
@@yesim999 вообще-то корейцы ,и рецепт они не меняют !
А где труд африканских детей, об этом почему нет в программе о сладостях
КОНЧ!
к-конч……
Про эмульгаторы забыли уточнить! 😨💫
В СНГ там они только
@@DIGGER1993 молочный порошок у нас отменили.теперь нету. только если в шоколаде.
Фабрика Віллі вонки не така 😠
Наверное наши производители шоколада не знают что можно добавлять масло какао вместо всякого суррогата. Шучу, конечно же знают, им же выгодней пихать всякое де..мо вместо какао масла...
Дело не в том что выгодно дело в сырье если делать шеколад из како порошка и то да дешевле добавить лецетин и все такое. Я сам заказывал натуральный шеколад так вот 200 г стоит 400 рублей делаем выводы
Плохо
Расскажите плз как делают исконной русский и самый любимый россиянами напиток - боярку.
Остряк))
Скурвился код, аа был хорош в бизарре
))) Привет! Прикинь "женская логика" ... Я водитель грузового МАЗа , послал своего слесаря в автомагазин за новой турбиной. К вечеру всё поставили и движок запустили... Прихожу домой , моя спрашивает- "ну что на работе нового?" Я отвечаю устало Да весь день с Женькой МАЗ турбировали . Она -С какой это ты Женькой там мастурбировал? ЗАНАВЕС! Тут я рухнул на пол в хохотунчиках ))) МОРАЛЬ: "Женская логика тут думать надо!"
Сказочник. Ты ещё скажи, что ты жену отправил за Фередо, а она сказала продавцу Передок...
Тем кто зашёл узнать как делается шоколад -- В странах третьего мира настоящего шоколада нет! Так что не облизывайтесь, то что на видео, большинство из вас НИКОГДА не попробуют ))) Страны третьего мира включают россия, беларусь, украина.