Без них НЕТ ПРАЗДНИКА! «Фирменные» салаты на праздничный стол! ТРИ рецепта + домашний майонез

Мои книги здесь books.min2.ru/ До 5 января 2024 года (включительно) действует промокод! Все книги (и наборы книг) можно купить со скидкой! При заказе не забывайте ввести промокод «2024», чтобы получить скидку 24%!
Мой канал в Telegram t.me/min2ru
Слоёные салаты на праздничный стол + рецепт домашнего майонеза!
00:00 Майонез классический (как в магазине) за минуту
01:08 Салат «Маруся»
03:32 Салат «Плюс два» со шпротами
06:32 Мой канал в Telegram
06:45 Мои книги
07:15 Салат «Хризантема» с крабовыми палочками
-1- Майонез домашний (классический рецепт)
• Масло растительное (рафинированное) - 280 мл
• Яйцо - 1 шт.
• Соль - 1/2 ч.л.
• Сахар - 1 ч.л.
• Горчица - 1/2 ч.л.
• Уксус 9% - 1 ст.л.
-2- Салат «Маруся»
• Свёкла отварная - 2 шт.средние (~450 г)
• Морковь сырая - 2 шт.средние (~350 г)
• Сыр твёрдый - 150 г + 50 г для украшения
• Изюм - 2 ст.л.
• Чернослив - 100 г
• Орехи грецкие - 40 г
• Чеснок - 2 зуб.
• Майонез - 5-6 ст.л.
-3- Салат «Плюс два»
• Шпроты - 1 банка 270 г
• Картофель варёный - 3 шт.
• Морковь вареная - 2 шт.
• Огурец солёный - 2 шт.
• Яйца варёные - 3 шт.
• Сыр твёрдый - 100 г
• Лук (замариновать) - 0,5 шт.
• Майонез - 4-5 ст.л.
• Перец чёрный молотый
-4- Салат «Хризантема»
• Крабовые палочки - 400 г
• Яйца варёные - 5 шт.
• Сыр - 150 г
• Перец сладкий - 1-2 шт.
• Помидоры - 150 г
• Зелёный лук
• Укроп
• Горчица - 1 ч.л.
• Сметана нежирная - 3 ст.л.
• Майонез - 5 ст.л.
• Перец чёрный молотый