СЕЛЁДКА - закуски из селёдки! Как ДОРОГО подать самые дешёвые продукты! СЕЛЁДКА пряного посола!

2024 ж. 28 Сәу.
1 511 619 Рет қаралды

Мой новый сборник «ПОДШУБОЙ - закуски с селёдкой» по цене двух чашек кофе (оплата из любой страны!) 👉 books.min2.ru?erid=LdtCKZnnV
Что в книге? 👉 Подробные инструкции с рекомендациями по замене ингредиентов и ответами на все вопросы, пошаговые красочные фото, интерактивное меню и активная ссылка на видео к каждому рецепту!
Подпишитесь на мой канал в Telegram t.me/min2ru, не упустите шанс получить мою новую книгу в подарок!
Красивые нарезки с селёдкой, малосольная селёдка и селёдка пряного посола (как в детстве!) - всё в этом видео.
00:00 Нарезка на праздничный стол
00:59 Форшмак рецепт
01:50 Как я подаю форшмак на праздничный стол
02:17 Закусочные рулет с селёдкой
04:38 О моей новой книге
05:41 Селёдка пряного посола
08:08 Малосольная селёдка (быстрый способ в банке)
09:31 Рыбная тарелка на праздничный стол
09:54 Селёдка с горчицей в кефирном маринаде
РЕЦЕПТЫ:
-1- Форшмак
• Селёдка солёная - 2 шт.
• Хлеб - 3 ломтика
• Молоко - 60 мл
• Лук - 1/2 шт.
• Яблоко кислое - 1/3 шт.
• Яйцо варёное - 1 шт.
• Масло сливочное - 40 г
• Перец чёрный молотый
• Соль
-2- Рулет с селёдкой на праздничный стол
• Лаваш тонкий - 2 листа
• Картофельное пюре - 500 г
• Укроп - 3-4 веточки
• Селёдка (солёная) - 1 шт.
• Сливочный сыр (или плавленый сыр) - 100 г
• Лук (замариновать) - 0,5 шт.
-3- Селёдка пряного посола
• Селёдка свежая - 5-6 шт.
• Вода - 2 л
• Соль (среднего помола!) - 180 г
• Сахар - 40 г
• Кориандр (горошком) - 1 ст.л. без горки (5-6 г)
• Горчица (в зёрнах) - 1 ст.л. без горки (7 г)
• Корица молотая - 1 ч.л. без горки (2 г)
• Мускатный орех молотый - 1 ч.л. без горки (2 г)
• Мята сушёная - 2 ч.л. (2-3 г)
• Гвоздика - 15 шт.
• Лавровый лист - 3-4 шт.
• Перец чёрный (горошком) - 1 ст.л. без горки (6 г)
• Перец душистый (горошком) - 20-25 шт.
• Перец красный острый - 1 ч.л. без горки (2 г)
-4- Малосольная селёдка в банке
• Селёдка свежая - 2 шт.
• Лук - 1 шт.
• Соль - 2 ч.л. (без горки)
• Кориандр (горошком) - 1 ч.л.
• Лавровый лист - 2 шт.
• Масло растительное - 100 мл
-5- Селёдка с горчицей в кефирном соусе
• Селёдка (солёная или очень солёная) - 3 шт.
• Лук - 3 шт. (можно больше)
• Кефир - 500 мл
• Сахар - 2 ст.л. (без горки)
• Горчица (готовая) - 2 ст.л.
Реклама ИП Чаленко О.О., ИНН: 231135724300, erid:LdtCKZnnV

Пікірлер
  • Представляю, как гости любят ходить к вам в гости!😊

    @olhas4512@olhas45122 ай бұрын
  • Любуюсь вами! Речь правильная, голос наимилейший! Будьте здоровы и счастливы❤

    @user-kc2qi8gm7n@user-kc2qi8gm7n2 ай бұрын
  • Потекли слюнки от селедки!!! Молодец!!!! ❤❤❤❤❤

    @user-ug8fu2pz6g@user-ug8fu2pz6g2 ай бұрын
  • Дорогая, какая же ты умница. ❤❤❤🎉🎉🎉

    @user-uo3ww6zp8y@user-uo3ww6zp8y2 ай бұрын
  • Можно смотреть как сериал❤

    @user-qm4ei9vu1j@user-qm4ei9vu1j2 ай бұрын
  • Ваши рецепты просто СУПЕР , не зависимо из каких продуктов вы это приготавливаете ❣️👍👍👍 Обожаю вашу Кухню на изнанку !!! Успехов вам, здоровья и всех благ вам Оксана и вашей семье а так же всем подписчикам вашей Восхитетельной Кухни ❣️💖🙋🏼☀️🕊️❄️☃️🌲❄️

    @ljudmilaharju2958@ljudmilaharju29584 ай бұрын
    • ну где же супер , селедка не просоленная , главный признак кровь на разрез где позвоночник , 3 дня селедка не солится , по санитарным нормам СССР должна солится 20 дней , чтоб уничтожились все глисты

      @user-hf7st9pc8q@user-hf7st9pc8q4 ай бұрын
    • @@user-hf7st9pc8q ого 20 дней, она разложиться

      @strocach9527@strocach95272 ай бұрын
    • Не смог досмотреть до конца, потому что смотрел на сон грядущий и боялся захлебнуться слюной... Под такие рецепты с селёдкой можно выпить водки и не опьянеть.

      @user-cj1jn7kx9v@user-cj1jn7kx9v2 ай бұрын
    • ​@@user-hf7st9pc8qочень люблю этот канал,но по поводу сроков засолки согласна с Вами на сто процентов ❤

      @user-kh3wc9pi5o@user-kh3wc9pi5o2 ай бұрын
    • Я ем через 12 часов, не умер пока... Правда рецепт другой... А магазную ешь сам... Смотри только не отравись..​@@user-hf7st9pc8q

      @user-cb2rz1zm9k@user-cb2rz1zm9kАй бұрын
  • Как всегда много идей и красивая подача, спасибо за ваш труд

    @olgachaevskaya2483@olgachaevskaya24832 ай бұрын
  • Умница! Рукотворница! Труженица! Мастер - ЗОЛОТЫЕ РУКИ!!! Спасибо. Будьте здоровы!!!

    @user-ic5ew3hc8r@user-ic5ew3hc8r3 күн бұрын
  • БЛАГОДАРИМ! ХРАНИ ВАС ВСЕВЫШНИЙ! СМАЧНО!!!ВКУСНО!!!

    @user-dr9fv6sd3n@user-dr9fv6sd3n2 ай бұрын
  • Завтра Благовещенье ПРЕСВЯТОЙ БОГОРОДИЦЫ,можно скушать немного рыбы,вот и приготовлю что-нибудь из ВАШИХ рецептов. Спасибо за рецепты,ВАС с праздником,здоровья, благополучия.🙏🙏🙏

    @user-uh1zz6ld1g@user-uh1zz6ld1g22 күн бұрын
  • Сделали селедку пряного посола, получилось очень вкусно!!! Спасибо Вам большое за рецепты.

    @user-go8ht1gh4j@user-go8ht1gh4j2 ай бұрын
  • А я очень люблю селёдку в горчично-уксусной заливке. Тоже беру соленую селёдку, чищу от кожицы и потрошу. Иногда отделяют филе, а иногда и нет. В банку укладывают слоями лук, селёдка, лук, селёдка. В тёплой воде развожу горчицу, уксус 9% и сахар. Все делаю на вкус, чтоб был кисло-сладенький и чуть жгучий привкус, горчичный.Заливаю селёдку, банку закрываю и на сутки в холодильник. От горчицы и уксуса косточки тают и также можно спасти даже пересоленную селёдку. Впервые такую селёдку делала ещё моя бабушка больше 40 лет назад и рецепт прижился в нашей семье до сих пор. Обалденная вкуснятина!

    @user-dx9dj5rw4v@user-dx9dj5rw4v4 ай бұрын
    • Спасибо за рецепт 😊.

      @user-ux9sz1um2h@user-ux9sz1um2h2 ай бұрын
    • А горчица готовая или порошок?

      @user-ib3hu3hf8o@user-ib3hu3hf8o2 ай бұрын
    • @@user-ib3hu3hf8o готовая

      @user-dx9dj5rw4v@user-dx9dj5rw4v2 ай бұрын
    • Я тоже так делаю уже лет 30.Очень вкусно.

      @user-kw2sn7ht4w@user-kw2sn7ht4w2 ай бұрын
    • Зерновую горчицу не люблю, сама делаю горчицу из порошка

      @user-hp8uy7rx8y@user-hp8uy7rx8yАй бұрын
  • Некоторые рецепты спорные, но то как вы засаливаете селёдку это шедевр 😊

    @user-lc6uf8vj5x@user-lc6uf8vj5x4 ай бұрын
    • Не причиняй разделения, спорящих же примиряй.

      @user-dk2iv1sy1d@user-dk2iv1sy1d4 ай бұрын
  • Атличные рецепты засолки селедочки 'спасибо за такие хорошие рецэпты просто чудо 🥰🥰👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼🌹🌹🌹

    @user-pm6wv3up8w@user-pm6wv3up8w2 ай бұрын
  • Раньше никогда не любила селёдку, но с возрастом вкусы меняются. Сейчас не люблю разделывать, а съесть могу. Помню в школе на уроке домоводства учили разделывать селёдку и надо было дома повторить и родители должны были поставить оценку. Я замучила селёдку, уколола палец, вымазала кухню, но мама была довольна и поставила 5. Ах, мама, мама... Спасибо, за вкусное видео. Обожаю ваш канал.

    @allasokolova2529@allasokolova25294 ай бұрын
    • Надо же ,какие родители правильные у Вас. Моя мама и бабушка сказали бы "вот ещё,ерунда! Надо будет,разделаешь,давай дневник". Но я умела это лет в 12 примерно уже

      @user-ii3rn1mw8u@user-ii3rn1mw8u4 ай бұрын
    • Возможно, у Вас дефицит вит. Д.

      @user-ww1ov6kq5x@user-ww1ov6kq5x4 ай бұрын
    • Спасибо , Оксана , за такие вкусные рецепты блюд из сельди. Очень понравился рецепт в кефирной заливке и сельдь пряного посола. Мне 70 , а я до сих пор помню этот вкус из детства ! Всё ваши рецепты в копилочку однозначно !

      @veraukhanova1755@veraukhanova17554 ай бұрын
    • Всё у Вас получилось эстетично, красиво и вкусно. Спасибо большое! Лайк👍👌❤ P. S. Селёдку все любим. Лаваш нигде не используем. Давно.

      @katyusha_1184@katyusha_11844 ай бұрын
    • @@user-ww1ov6kq5xу тебя он тоже есть, проверься

      @jilijil5212@jilijil52124 ай бұрын
  • Добрый вечер! Какая Вы молодец, как можно знать столько интересных рецептов, браво!

    @user-iy7ev4yr5i@user-iy7ev4yr5i2 ай бұрын
  • Раньше селедка почти ничего не стоила. Можно сказать «эконом вариант». А сейчас ?

    @user-vj9tb8wo5q@user-vj9tb8wo5q4 ай бұрын
    • Я научилась на пенсии солить селёдку, выходит недорого! (Но только тихоокеанскую, олюторская намного дороже!)

      @user-vs5yh9bi2z@user-vs5yh9bi2z2 ай бұрын
    • Очень давно я на стол подала красную рыбу и селедку как ассорти.Мама сделала замечание,что так нельзя.Селедка это еда для бедных ..

      @user-qy5wd2ik9c@user-qy5wd2ik9c2 ай бұрын
    • @@user-qy5wd2ik9c моя бабушка была очень хорошей хозяйкой. Она была "из бедных", а вышла замуж за дворянского сына. Там, в семье мужа, у его матери она очень многому научилась, хотя это и были уже тяжёлые, голодные 20-е годы. Моя мама потом научилась от неё, как принимать гостей, как накрывать стол. И, хоть в 50-60-е и даже 70-е годы был дефицит продуктов, мама умела хорошо приготовить и накрыть вкусный стол. Он не "ломился", но всё было благородно. А одной из любимых и беспроигрышных закусок у мамы была хорошая слабосолёная селёдочка, (если сильно солёная- она вымачивала в молоке!), которую мама украшала кольцами лука и тонкими ломтиками варёной картошечки. Выглядело это нарядно и изящно, и на вкус- отлично!

      @user-vs5yh9bi2z@user-vs5yh9bi2z2 ай бұрын
    • ​@@user-qy5wd2ik9cМама ваша, была видимо, голубых кровей😊

      @user-ns4ku8vd5j@user-ns4ku8vd5jАй бұрын
    • @@user-ns4ku8vd5j повар в Волжском речном пароходстве.Всегда бегала смотреть как сервируют банкеты после закрытия навигации.

      @user-qy5wd2ik9c@user-qy5wd2ik9cАй бұрын
  • очень правильный форшмак..😊 только сверху лучше придумать что нибудь другое, как по мне.. маслинку, кусочек яйца, кусочек картошки, или просто зелень какую…или что-то другое ещё..

    @namona1478@namona14784 ай бұрын
    • согласна...селёдка сверху совсем лишнее...

      @user-px1yj3ps9v@user-px1yj3ps9v4 ай бұрын
    • один из вариантов форшмака.

      @user-ie8zg7bj1l@user-ie8zg7bj1l2 ай бұрын
    • Меня отталкивает размоченный хлеб.

      @user-gq4io3mj8r@user-gq4io3mj8r2 ай бұрын
    • ​​@@user-gq4io3mj8rэто неотъемлемый ингредиент форшмака. В готовой закуске вы не почувствуете хлеб, яблоко или яйцо. Вкус будет уникальный и ни на что не похожим. Не все его понимают, но я обожаю)

      @nadezdanadezda63@nadezdanadezda632 ай бұрын
    • @@nadezdanadezda63вы правы. Все эти ингредиенты присутствуют в еврейском варианте(учила бабушкина соседка). Я ещё добавляю немного уксуса яблочного и душистое подсолнечное масло

      @halina2333@halina23332 ай бұрын
  • Бесконечно можно учиться у Вас❤❤❤

    @zeynesha_76burasheva48@zeynesha_76burasheva482 күн бұрын
  • Оксана какой же у Вас голос приятный. А рецепты просто вау❤

    @user-fd7wh8hh6k@user-fd7wh8hh6k2 ай бұрын
  • В форшмак раньше добавлили хлеб из за бедности так сказать, чтобы форшмака было побольше, сейчас можно заменить другими ингридиентами, кто то добавляет отварную морковь, я кладу плавленый сыр по вкусу. И натертый репчатый лук в фарше сильно горчит и резко пахнет, лучше добавить зеленый!

    @user-gd1kn1pg5e@user-gd1kn1pg5e4 ай бұрын
    • Да ладно, серьёзно? А может быть, сейчас добавляют его те, кому так больше нравится?

      @aforsemon@aforsemon4 ай бұрын
    • @@aforsemon нравится есть размоченные хлебные сопли?

      @ilya_and@ilya_and2 ай бұрын
    • @@aforsemon почитайте рецепты форшмака, всё правильно написано, раньше хлеб добавляли для объёма мудрые евреи. А вы сразу "шашку наголо" 😀

      @user-ie8zg7bj1l@user-ie8zg7bj1l2 ай бұрын
    • Я добавляла авокадо. Вкусно и диетично)

      @Orlova_Evgenia@Orlova_Evgenia11 күн бұрын
  • Восторг❣️ Один рецепт лучше другого! 👍и комментарии 👍.

    @user-kc6wp6vo9o@user-kc6wp6vo9o2 ай бұрын
  • Оксана, здравствуй!!!! Ты меня снова удивила своими удивительными, красивыми рецептами с селёдками!!! Это здорово!!! Я столько и не знала!!! Теперь я буду готовить также как ты, моя умничка!!! Мне нравится всё, что ты делаешь!!! Спасибо тебе большое!!! ❤❤❤

    @user-ne4os7yn8f@user-ne4os7yn8f4 ай бұрын
    • И мне очень нравится ❤️💐

      @ludmilaboldyreva5241@ludmilaboldyreva52414 ай бұрын
    • Согласна с комментарием!

      @user-ug3wr8cl3n@user-ug3wr8cl3n4 ай бұрын
  • Даже не представляю, какую надо иметь фантазию и чувство вкуса, чтобы селедку залить кефиром! Браво! Так и рождаются шедевры!

    @user-ye3iz6cc4w@user-ye3iz6cc4w4 ай бұрын
    • У немцев в Германии очень распространенное блюдо. В супермакете есть уже готовые, но в домашнем приготовлении, конечно же, гораздо вкуснее. Готовят со сливками или с йогуртом. Кроме того туда, кроме лука, режут кислое яблоко 🍏 Вариант с добавлением горчицы тоже есть)

      @alisak4366@alisak43664 ай бұрын
    • Да , я часто покупаю с яблоками, нам нравится

      @shuniza@shuniza4 ай бұрын
    • Вы пробовали делать по этому рецепту?

      @user-sk5eb3ey6z@user-sk5eb3ey6z4 ай бұрын
    • @@user-se2rs6qy9m не правда, не на всех действует, как слабительное. Мама солёную сельдь вымачивала в молоке, да и муж, любитель форшмака, тоже вымачивает. У меня желудок и кишечник больное место, ни разу не слабительное.

      @allasokolova2529@allasokolova25294 ай бұрын
    • А селедку со сметаной вы не пробовали? Попробуйте! Я сопротивлялась, А теперь селедку ем только со сметаной.

      @user-qz3tn9zc1k@user-qz3tn9zc1k4 ай бұрын
  • Спасибо вам🙏💕 за👉 рецепты и советы благодарю🐞🍀 🙏👍💐🌹

    @AlexanderMuller-ld3sm@AlexanderMuller-ld3sm4 ай бұрын
  • Здравствуйте, всех приветую‼️❤ Я готовила селёдку по этому рецепту и получилось ооочень вкусная сельдь, все были в восторге! Малосольная и специи, хоть их и не мало, но они не перебивают вкус сельди👌Ещё буду готовить... 😇Оксана, спасибо большое, от всей нашей большой и дружной семьи. Я от души желаю крепкого здоровья Вам и вашим близким, а также мира, веры в лучшее, добра, благополучия и пусть милосердна будет к вам судьба, ангелы хранят вас от бед и оберегают на жизненном пути‼️🙏

    @user-wi2rt9tq6t@user-wi2rt9tq6tАй бұрын
  • Очень люблю селёдку , смотрела и слюнки потекли , огромное Вам спасибо 👍👍👍

    @user-ps7cu3lx4e@user-ps7cu3lx4e2 ай бұрын
  • Лаваш не размокает ни у меня, ни у друзей. Очень вкусный и оригинальный. Рецепты супер.!!!СПАСИБО ! ❤❤❤

    @user-gf8fk9qm3u@user-gf8fk9qm3u2 ай бұрын
  • Я бы картошку нарезанную, в первом рецепте, смазала растительным маслом. Очень быстро заветривается и теряет аппетитный вид. Если, конечно, она не планируется быть съеденной через 15минут.

    @user-lv2se6zo9y@user-lv2se6zo9y4 ай бұрын
    • Лук как минимум надо замариновать.

      @user-fm7ce6rz4t@user-fm7ce6rz4t4 ай бұрын
    • Картофель остывший не вкусный

      @user-xu8us9wu2r@user-xu8us9wu2r2 ай бұрын
    • Значит вы не ели вкусной холодной картошки.Выберите синий сорт и вы оцените

      @verakarpeeva949@verakarpeeva949Ай бұрын
  • Оксана, не слушайте этих гурманов и диванных критиков, всё красиво выглядит и доступно рассказано, а на вкус и цвет все фломастеры разные..

    @user-vn5nt7ue5p@user-vn5nt7ue5p4 ай бұрын
    • Они не гурманы. Это сорт таких людей, которые заходят к блоггерам, чтобы выпускать свой яд. Им легче становится, это вампиры. Пусть идут лесом. Если они приготовят, ядом отравишься.

      @user-yh3bj9hw8m@user-yh3bj9hw8m4 ай бұрын
    • Самая простая еда доставляет не меньше наслаждения, чем роскошный стол, если только не страдать от того, чего нет.

      @user-dk2iv1sy1d@user-dk2iv1sy1d4 ай бұрын
    • Голубушка в каком магазине и в каком городе вы покупаете селёдку у нас продают сто раз размороженую ,кости отходят от рыбы

      @user-sf7ir3tu6z@user-sf7ir3tu6z4 ай бұрын
    • @@user-sf7ir3tu6z на рынке. Привозят не плохую.

      @user-yh3bj9hw8m@user-yh3bj9hw8m4 ай бұрын
    • @@user-sf7ir3tu6z а у нас ее и вовсе нет. Тихоокеанская Канада.

      @lydiakurte2416@lydiakurte24162 ай бұрын
  • Спасибо большое,Оксана!Благородный труд хорошей хозяйки!Будьте здравы,благополучны и Богом хранимы!

    @user-tj3yf5cr1e@user-tj3yf5cr1e23 күн бұрын
  • Привет из Москвы! Очень люблю селёдку в любом виде! Спасибо большое за информацию и рецепты! Удачи 🍀 Вам во всех начинаниях!

    @user-vf1rh8qu5w@user-vf1rh8qu5w2 ай бұрын
  • Пока будете раскладывать картофель по тарелке, она подсохнет и будет казаться вчерашней. Думаю его надо немного смазать маслом.

    @svetlanakurganskaya4889@svetlanakurganskaya48894 ай бұрын
  • Как просто и ясно объясняет все рецепты без задержек. Так мне нравится. Молодец женщина!

    @user-fk1mb2ki3n@user-fk1mb2ki3n4 ай бұрын
  • Умничка. Очень понравилось. Простенько , но уверенна , что очень вкусненько. Красивая , професиональная подача. Приятний говор....... Спасибо большое. Успехов в кулинарии и СЧАСТЬЯ в доме........

    @user-qd8zr9uf6q@user-qd8zr9uf6qАй бұрын
  • Спасибо вам большое, хозяюшка и умница вы так отлично 👌 всё готовите ❤❤❤❤❤❤

    @user-qi9lp9ov7s@user-qi9lp9ov7s2 ай бұрын
  • Какая же Вы умница! Мира, здоровья и процветания на просторах интернета

    @user-yu3yd4cg7y@user-yu3yd4cg7y4 ай бұрын
    • 😂Оксана прос То талант. Спасибо за классные рецепты❤❤❤

      @user-kj2ze2ql6q@user-kj2ze2ql6q4 ай бұрын
  • Еще бы селёдку хорошую найти.. А то , что у нас продают жесткая, не жирная... Не оторвать от костей...

    @user-iv3ug3ds4e@user-iv3ug3ds4e4 ай бұрын
    • Отмачивать надо в молоке. Старый проверенный способ.

      @user-ql1bl4de6i@user-ql1bl4de6i4 ай бұрын
    • @@user-ql1bl4de6i я имею ввиду сырую селёдку....

      @user-iv3ug3ds4e@user-iv3ug3ds4e4 ай бұрын
    • @@user-iv3ug3ds4e понятно.

      @user-ql1bl4de6i@user-ql1bl4de6i4 ай бұрын
    • И получится размазня

      @user-cr2bc9eo3i@user-cr2bc9eo3i2 ай бұрын
    • @@user-cr2bc9eo3i , раньше отмачивали в молоке и не была размазня. Именно жёсткую и очень солёную как написано выше.

      @user-ql1bl4de6i@user-ql1bl4de6i2 ай бұрын
  • Не устояла,подписалась сегодня,лайк 5000раз!!!❤

    @user-yz6ht8qn4d@user-yz6ht8qn4dКүн бұрын
  • Как всегда великолепно.Всегда радуюсь Вашим удивительным рецептам.С Наступающим Новым Годом всю Вашу семью всего наилучшего

    @tatyanamoskalenko7265@tatyanamoskalenko72654 ай бұрын
    • Просто БРАВО !!!

      @svetlanalebedeva8910@svetlanalebedeva89104 ай бұрын
  • Всё очень вкусно на видео, аппетитно. Смотрю с удовольствием. Сделала пару рецептов, с вашими секретами.. К сожалению ваше вкусно, не совпадает с моим.

    @to1234multi@to1234multi4 ай бұрын
    • С моим "вкусно" эти рецепты с селёдкой совсем не совпадают!

      @marishka.super13@marishka.super134 ай бұрын
    • @@marishka.super13 На вкус и цвет товарища нет. Я обожаю селедку в кефире + яблоко

      @shuniza@shuniza4 ай бұрын
    • @@shuniza Извините, но может вы беременны?

      @marishka.super13@marishka.super134 ай бұрын
    • @@marishka.super13 Нет, не беременна, я уже вышла из этого возраста

      @shuniza@shuniza4 ай бұрын
    • ​@@marishka.super13извините, но может быть, вы просто не в курсе, что это не новый рецепт, и не только в нашей стране?)

      @aforsemon@aforsemon4 ай бұрын
  • Очень приятно смотреть и слушать!!! Каждый раз хочется повторить😊

    @galinautkina7606@galinautkina76064 ай бұрын
  • Отравилась соленой селёдкой.... Точнее моя беременность не приняла ее ... Лежу пытаюсь отвлечься...и тут такая красота 😂

    @user-oo3hh2pm6q@user-oo3hh2pm6q4 ай бұрын
    • @@user-nu7em2ic8l спасибо)))

      @user-oo3hh2pm6q@user-oo3hh2pm6q4 ай бұрын
    • У меня наоборот получилось) первую беременность даже от вида плохо было, сейчас во вторую - селедка это мое все)))

      @user-vt4qd8xu3y@user-vt4qd8xu3yАй бұрын
  • Люблю соленую рыбу но не сельдь.Сама солю скумбрию 2кг (на литр воды стакан соли)6 часов и готово.А на праздники покупаю небольшого лосося и делаю филе для шубы,на бутерброды,для запекания.

    @user-ei2pq4yk1i@user-ei2pq4yk1i4 ай бұрын
    • Стакан соли на литр воды?!!вы не ошиблись ,я меньше ложила и то была соленая,вымачивала потом ,а стакан.....

      @user-kl5oo4wu2v@user-kl5oo4wu2v4 ай бұрын
  • Какая Оксана молодец, чем больше смотрю,тем больше удивляюсь!!

    @user-xb5yv2wt2p@user-xb5yv2wt2p2 ай бұрын
  • Столько интересных, вкусных рецептов... Спасибо вам огромное. Я обожаю селёдку и обязательно перепробую все рецепты. 👍👍👍

    @user-pw7cf2dq4w@user-pw7cf2dq4w13 күн бұрын
  • Обожаю селедочку! Вашему видео поставила бы самую высшую оценку! Замечательные рецепты! Отличная хозяйка👏👏👏👏👏

    @user-iz7je4hg3e@user-iz7je4hg3e4 ай бұрын
  • Вместо хлеба можно потереть на мелкой терке вареный картофель и не добавлять масло и яйцо. Получается нежно и вкусно.

    @user-yy8hi1zf8j@user-yy8hi1zf8j4 ай бұрын
    • Не все ездят картошку

      @user-le5dx4qf9h@user-le5dx4qf9h4 ай бұрын
  • Оксаночка. Спасибо посмотрю позже обязательно, сейчас иду по дороге.Ты Молодец!

    @user-yj9xr3jy2i@user-yj9xr3jy2i12 күн бұрын
  • Ваш канал просто супер, всё просто и доступно и очень вкусно, ни какой лишней болтовни, успехов вам ❤❤❤

    @user-wo4er2cc5r@user-wo4er2cc5r14 күн бұрын
  • Спасибо Вам, Оксана, за рецепт ! ❤👍😋

    @user-fj7ny7uq5l@user-fj7ny7uq5l2 ай бұрын
  • Вы знаете определение "дёшево",мне кажется,в наше время сейчас не работает, всё дорого,любая мелочь.А рецепты,конечно,и фантазия в приготовлении отличные.Спасибо.

    @user-qc3vm8sg5n@user-qc3vm8sg5n4 ай бұрын
    • Вы поавы, селедка сейчас совсем не дёшево. Это раньше селедочка стоила 90 копеек, а теперь... Но рецепты хорошие.

      @user-kf9kg1bu5d@user-kf9kg1bu5d4 ай бұрын
    • Не всем! Некоторые неплохо получают, для них-мелочи!

      @user-yu2zq5mo5o@user-yu2zq5mo5o2 ай бұрын
  • Красота! К нам тоже гости любили ходить.

    @user-kj4nh1fc1k@user-kj4nh1fc1k16 күн бұрын
  • Здравия вам!Благодарствую за труд!Добра вам!Желаю успеха!

    @user-pn1re1rz2q@user-pn1re1rz2q2 ай бұрын
  • ❤❤❤❤❤❤ЗДОРОВА .СПАСИБО .

    @tadjibaevadilaram5009@tadjibaevadilaram500929 күн бұрын
  • Огромное вам спасибо просто диву даёшься сколько у вас всего вкусного и доступного !!!

    @user-ke6fg8ys3t@user-ke6fg8ys3t4 ай бұрын
    • Смотрю,в,греции,умничать,хозяйка,чистюлька,мира,удачи,с,новым,годом,здоровья,продолжай,спасибо❤😂❤❤❤❤❤

      @UserMemo-gp9gl@UserMemo-gp9gl3 ай бұрын
  • Умничка, ты наша! Дай Бог тебе и твоей семье здоровья и процветания.

    @user-vy5hw4ty7k@user-vy5hw4ty7k4 ай бұрын
  • ❤БлагоДарю 🙏❣️👍💐

    @user-ts5ib4jh8r@user-ts5ib4jh8r22 сағат бұрын
  • Ну какая же вкуснота и красота! Спасибо большое!

    @user-od8zr2xm4e@user-od8zr2xm4eАй бұрын
  • Сколько разных смотрю блогеров,но вас очень уважаю!всегда классные рецепты,интересная подача и муж за кадром с разговорами тоже весело

    @nataliavolkova6732@nataliavolkova67324 ай бұрын
  • Какая умница и рукодельница спасибо все четко быстро и вкусно

    @natalliabondarava4545@natalliabondarava45458 күн бұрын
  • Как всегда Оксаночка, вкусно и доступно. Благодарю за вашу работу.

    @user-et8sj5ri5x@user-et8sj5ri5x2 күн бұрын
  • Какая, вы умничка, я вас обожаю, ваш приятный голос. Дай бог, вам доброго здоровья.

    @user-dx6rq7rx1y@user-dx6rq7rx1y4 ай бұрын
    • Умничка

      @user-pj7dz3kz7v@user-pj7dz3kz7v4 ай бұрын
  • Благодарю Вас ❤❤❤

    @user-di9lb8hw2n@user-di9lb8hw2n4 ай бұрын
  • Самый простой и прекрасный рецепт форшмака!!! Аплодисменты!

    @user-wm3gz2ss2v@user-wm3gz2ss2v2 ай бұрын
  • Как я люблю Ваши рецепты!!!!! Все очень вкусно и просто!!!! Что еще нужно??????👍👍👍👍👍❤❤❤❤

    @user-zr4wz1ns9e@user-zr4wz1ns9e2 ай бұрын
  • Масло масляное. селедка с селедкой😀

    @user-ku3en8ky8f@user-ku3en8ky8f4 ай бұрын
  • Ну не понимаю я когда в форшмак добавляют хлеб с молоком... Всё отлично, кроме этого,но возможно это по тому что так у нас в семье готовили

    @user-fr4qt6zt5p@user-fr4qt6zt5p4 ай бұрын
    • Не придераться знайки

      @user-xw8ch9vz5s@user-xw8ch9vz5s3 ай бұрын
  • Ооо сельдь. Моя любовь из детства. Из большой банки. Жирная. Не очень соленая.. плотная. И мамочка!Которая сварила картофель в мундире.Вкуснее ничего и сейчас не знаю. Только седьдь не та!!Да и картофель!Но это бал всегда шедевр!! Спасибо за ваши рецепты!!

    @user-yl9og8wt8p@user-yl9og8wt8p2 ай бұрын
  • Оксаночка!!! Какая вы умничка! Дай Бог вашим ручкам и Вам здоровья! Готовьте, творите на здоровье, а мы будем смотреть с удовольствием❤

    @user-on5jl7ro1j@user-on5jl7ro1j26 күн бұрын
  • Лимон надо добавить лучше для украшения блюда

    @user-dt6xf9bl3m@user-dt6xf9bl3m4 ай бұрын
  • Спасибо за книжку, купил сразу! Селёдка - это наше фсё, хоть мы и не скандинавы! О! Вспомнил, что в морозилке уже месяц свежая селёдка лежит, побежал доставать!

    @Boatswain_1961@Boatswain_19614 ай бұрын
    • что за книжка?Где купить можно?

      @user-px1yj3ps9v@user-px1yj3ps9v4 ай бұрын
    • Молоки солёные горчат. Приготовила для бутербродов. Не понравились. Хотя Молоки жареные очень люблю

      @user-sp9tt2qx7q@user-sp9tt2qx7q4 ай бұрын
  • Огромное спасибо уважаемая Хозяюшка,как раз Ваши кулинарные шедевры мне пригодятся , особенности на день рождения моих близких,а буквально на днях приближается день рождения, Ещё спасибо за ваш нежный голосок и приятную музыку.,Удачи вам во всем.с УВ к вам зрительница по ту сторону экрана.

    @user-tk3rf5ff5d@user-tk3rf5ff5dАй бұрын
  • Какой же нежный и вкусный печеночный тортик в духовке,плюс очень быстро готовится,.всей семне очень нравится,спасибо огромное за рецепт

    @user-py7zo3je9t@user-py7zo3je9tАй бұрын
  • Хлеб с хлебом, селёдка с селёдкой!🤔Гениально!😅

    @Tanya_smail@Tanya_smail4 ай бұрын
    • Умные сами то чего показали

      @user-xw8ch9vz5s@user-xw8ch9vz5s3 ай бұрын
  • СУПЕР!!! БЛАГОДАРЮ!!!

    @user-ov9oj6qw9n@user-ov9oj6qw9n2 ай бұрын
  • Так селедочки захотелось! Спасибо за рецепты! ❤

    @user-ls7vs7kt8q@user-ls7vs7kt8q2 ай бұрын
  • Ой какая красотища красотааааа

    @user-zw9mu6gw5b@user-zw9mu6gw5b2 күн бұрын
  • Жить бы по соседству с такой хозяюшкой вкусно готовящей!

    @baydimatkecherukova8664@baydimatkecherukova86644 ай бұрын
    • А ещё лучше жить у неё в доме 😊😊😊. Всех с наступающим Новым Годом!!! Здоровья вам всем и вашим близким.

      @user-xf9mw1wb4w@user-xf9mw1wb4w4 ай бұрын
    • Это точно. Лучше жить вместе. 😂😂😂

      @user-de1sz2nj6c@user-de1sz2nj6c4 ай бұрын
    • 😂толпа соседей выстроилась в очередь😂

      @user-gn9jx6uz2i@user-gn9jx6uz2i4 ай бұрын
    • Тещу или свекровь бы такую )

      @user-vb8ej1xl1r@user-vb8ej1xl1r4 ай бұрын
    • ​@@user-vb8ej1xl1rлучше подругу...😊

      @user-px1yj3ps9v@user-px1yj3ps9v4 ай бұрын
  • ....в первом рецепте картошку еще душистым маслом полить, или топленым сливочным.

    @OlgaVladimirovna-ge7ye8lm8k@OlgaVladimirovna-ge7ye8lm8k4 ай бұрын
  • От одного вида селедочки слюной подавиться можно 😁👍.

    @user-yt6gs6jb4q@user-yt6gs6jb4q3 күн бұрын
  • Обожаю селедку,рецепты классные,❤🎉🙏👍

    @user-yy7tq6mb4f@user-yy7tq6mb4f23 күн бұрын
  • Зачем горчица на блюдо с селедкой?

    @user-lu8sh9is4m@user-lu8sh9is4m4 ай бұрын
  • 7:46 смотрю, но вообще не согласна что селёдка готова, ведь рыбье мясо у к кости ещё красное, значит сыровато, не просолилось. Сравниваю с селёдкой, которую покупала на вес из больших жестяных банок ещё в Союзе и рыбье мясо всегда было однородного, серого цвета. Давно ищу, как посолить самой селёдку и вот, даже здесь, на таком популярном канале, и такой "косяк", типо готова. Надо дольше выдерживать в рассоле и показать, для сравнения, какая она в разрезе через столько то дней и вот типо такая в крайнем сроке засолки. Думаю в крайнем сроке её и можно есть.

    @flyingcat2251@flyingcat22514 ай бұрын
    • @@aforsemon 😊

      @flyingcat2251@flyingcat22514 ай бұрын
    • Есть разные варианты посола. Однородное серое мясо означает, что рыба засолена уже давно и вусмерть.

      @ilya_and@ilya_and2 ай бұрын
    • да хоть какие варианты посола применяй, но красновато-бурое мясо у кости говорит о его НЕГОТОВНОСТИ! Готовый белок СЕРОГО ЦВЕТА!@@ilya_and

      @flyingcat2251@flyingcat22512 ай бұрын
  • БЛАГОДАРЮ ЗА ВАШ ТРВД!

    @user-yc2lc3of6l@user-yc2lc3of6l2 ай бұрын
  • Ой как красиво нарядно на закуску хорошо

    @user-vg2qn6qm1o@user-vg2qn6qm1o2 ай бұрын
  • ВСЁ СУПЕР! СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ ЗА РЕЦЕПТЫ! 🤗😋😋😋👍👍👍😋😋😋💐💐💐💐💐

    @natalyastebletsoba8579@natalyastebletsoba8579Ай бұрын
  • Здравствуйте. Ролик ещё не посмотрела, но читала комментарий по поводу ореховой начинки.( Всегда интересно, что пишет народ👏. ). Ореховая нотка придаст блюду особый вкус. Я, когда жарю кабачковые рулетики-добавляю орех измельчённый, укроп, обжареное+мелко порезаное яйцо в блинчик обжареное😊, чеснок через пресс ,соли немного +майонез - закрываю шляпкой помидора(не баклажаны, мы их так не любим в семье). Это оболденно вкусно, не диетический вариант конечно, но у нас он праздничный. Можно ореховую начинку и в мясные рулетики положить, тоже вкусненько будет. Всех с наступающим новым годом 🎄🥂🎄🥂🎄🥂🎄🥂🎄🥂

    @user-te7nr9li7v@user-te7nr9li7v4 ай бұрын
  • Форшмак нп понравился, только сельдь перевела.

    @user-kj8xs1dr7i@user-kj8xs1dr7i3 ай бұрын
    • Я тоже пыталась готовить форшмак разными способами, в том числе и тем, который показан в ролике, и ни один из рецептов мне не понравился...Видимо это не моё блюдо

      @privatearea1962@privatearea19623 ай бұрын
  • УМНИЦА, УМНИЦА!!! ОЧЕНЬ НРАВИТСЯ МНЕ ВАШЕ ИСКУССТВО! 🥰🥰🥰

    @anjelagogidze7771@anjelagogidze7771Ай бұрын
  • Попробуем! Спасибо! Ах , рукодельница!

    @user-gl7yq3wm3t@user-gl7yq3wm3t2 ай бұрын
  • А лаваш получился мокрый. Это ведь неприятно.

    @user-bs8qx2ui9j@user-bs8qx2ui9j4 ай бұрын
    • Кому, вам или им?)

      @aforsemon@aforsemon4 ай бұрын
    • @@aforsemon Хотите поговорить?

      @user-bs8qx2ui9j@user-bs8qx2ui9j4 ай бұрын
    • @@user-bs8qx2ui9j с вами не хочу, а вы, видимо, хотели поговорить о чужом мокром лаваше? 😁

      @aforsemon@aforsemon4 ай бұрын
  • Не понятно только зачем ещё на форшмак сверху селедку?!это нонсенс!

    @user-kl5oo4wu2v@user-kl5oo4wu2v4 ай бұрын
    • Я думаю это просто для украшения.

      @user-tm7lk4qw6t@user-tm7lk4qw6t2 ай бұрын
  • Респект и лайк за красивую подачу! Я селедку очень люблю. Готов ее кушать чуть ли не каждый день :) Есть лайфхак, как сделать картошку, хоть на пюре, хоть в мундирах.. Я как купил себе микроволновку BQ, начал в ней готовить овощи для салатов. Они получаются быстрее и вкуснее, чем вареные. А потом, начал из такой картошки еще и пюре делать. получается вкуснее.

    @vladpyatkov2508@vladpyatkov2508Ай бұрын
  • Очень рада вас видеть вкусно вы показали как делать селёдку.❤❤😂

    @user-px7ku1yr9x@user-px7ku1yr9xАй бұрын
  • НЕ ПЕРЕСТАЮ ВАМИ ВОСХИШАТСА.ХРОНИ ВАС ГОСПОДЬ .УСПЕХА И ЛЮБВИ ВАМ КРАСАТУЛИЧКА👍👍👍👍👍👍

    @user-wl6br8fg4e@user-wl6br8fg4eАй бұрын
  • Это просто праздник какой-то! И ещё очень -очень пригодится тем, кто постится - в Рождественский пост можно рыбу. Огромное спасибо!

    @user-su5de1dy8x@user-su5de1dy8x4 ай бұрын
    • 😊😊

      @user-fh2ie3mm5g@user-fh2ie3mm5g4 ай бұрын
    • Разве? Я и не знала,что рыбу можно

      @nadezhda4129@nadezhda41294 ай бұрын
    • @@nadezhda4129 В Рождественский пост благословляется рыба кроме среды, пятницы и последней недели.

      @user-su5de1dy8x@user-su5de1dy8x4 ай бұрын
  • Художник! Волшебник! Умничка! Доверяю на 100 процентов!

    @user-rz7ns5uv6h@user-rz7ns5uv6h4 ай бұрын
  • Спасиба за рецепт все рецепты лучше один другого люблю ваши видио и конечно же готовлю пробую все очень вкусно мира здоровья и добра

    @user-rt9nx5vk6u@user-rt9nx5vk6u2 ай бұрын
  • Спасибо ,как всегда ,целое искусство 😊😊😊ням- ням

    @user-xv7gb1mk4o@user-xv7gb1mk4o2 ай бұрын
KZhead