SOÇİ PİROQU | ASAN PAXLAVA

İnstagram: / easyandtasty.ph
Resept:
Qəlibin diametri 32 sm
Xəmir
560 qr.(+/-) un (4 st)
300 qr kərə yağı (və ya marqarin)
1 ç.q duz
230 qr. xama
3 əd. yumurta sarısı
0,5 ç.q soda
İçlik
4 əd. yumurta ağı
¼ ç.q duz
400 qr. şəkər tozu (2 st)
230 qr. irili-xırdalı üyüdülmüş qoz ləpəsi
70 qr. kakos qırıntısı (1,5 st)
(Stəkanın həcmi 200 ml)
Üzəri üçün
1 əd. yumurta sarısı + 1 ç.q süd
Qoz ləpəsi
3 x.q bal
2 x.q əridilmiş kərə yağı
(180-190°C ~~ 50 dəqiqə)
_____________________________________________
Рецепт:
Размер формы 32 см
Для теста
560 г. муки (4 ст)
300 г. сливочного масла
1 ч.л соли
230 г. сметаны
3 желтка
0,5 ч.л соды
Для начинки
4 белка
¼ ч.л соли
400 г. сахара
230 г. грецких орехов
70 г. кокосовой стружки
Для смазки
1 желток +1 ч.л молока
Орехи для украшения
3 ст.л меда
2 ст.л сливочного масла
(180-190°C ~~ 50 минут)
____________________________________________
Recipe:
Diameter of a from 32 sm.
560 g. flour
300 g. butter
¼ tsp. salt
230 g. sour cream
3 egg yolks
0,5 tsp. baking soda
4 egg whites
¼ tsp. salt
400 g. sugar
230 g. walnuts
70 г. coconut crumb
1 yolk +1 tsp. milk
Walnuts
3 tbsp. honey
2 tbsp. butter
(180-190°C ~~ 50 minutes)
_____________________________________________
Recette
Forme 32 sm
Pâte
560 gr. de farine
300 gr. de beurre
¼ d'une cuillère à café le sel
230 gr. crème aigre (crème fraîche)
3 jaunes d'oeufs
0,5 cuillère à café bicarbonate de soude
Pour le remplissage
4 blancs d'oeufs
400 gr. de sucre
¼ d'une cuillère à café le sel
230 gr. de noix
70 gr. de noix de coco râpée
1 jaunes d'oeuf + 1 cuillère à café de lait
De noix
3 cuillère à soupes de bon miel
2 cuillère à soupe de beurre
(Faites cuire au four à 180- 190 degrés de Celsius pendant 50 minutes)
___________________________________________
Yemek tarifi:
Çap 32 sm.
560 gr. un
300 gr. tereyağı
¼ çay kaşığı. tuz
230 gr. ekşi krema
3 yumurta sarısı
0,5 çay kaşığı. karbonat
4 yumurta akı
¼ çay kaşığı. tuz
400 gr. şeker
230 gr. ceviz
70 gram hindistan cevizi kırıntısı
1 yumurta sarısı +1 çay kaşığı. Süt
Ceviz
3 yemek kaşığı. bal
2 yemek kaşığı. tereyağı
(180-190°C ~~ 50 dakika)
#soçipiroqu #asanpaxlava #easyandtastyph