LET'S COOK UKRAINIAN GREEN BORSCH ACCORDING TO GRANDMOTHER'S ANCIENT RECIPE!
Welcome to the channel Delicious Simple and Affordable! What to cook for lunch quickly and tasty? What kind of healthy soup to make for family and friends? Today I will tell and show you how to cook homemade Ukrainian green borscht with sorrel and meat. Step-by-step grandmother's recipe for sorrel soup in Ukrainian is waiting for you in this video! Enjoy watching and have an appetite!
Products:
- pork ribs - 1 kg.
- potatoes - 500 g .
- carrots - 1 pc .
- onion - 1 pc .
- water - 3 l
. - eggs - 2 pcs.
- sour cream - 2 tbsp . l
. - flour - 1 tbsp . l
. - sorrel - 500 g .
- green onion
- green garlic
- lemon juice - 0.5 pcs .
Smoking lard and meat at home:
• Копчение сала и мяса в...
PERFECT DUMPLINGS WITHOUT AN OVEN!:
• НИКТО НЕ ВЕРИТ, что я ...
Subscribe! / @smachnoprostoidostupno
My second channel 👉🏻 / @ukrainianfood1
Tik-Tok - www.tiktok.com/@vkusnoprostoi...
Send photos of your dishes 👇🏻👇🏻👇🏻
Instagram - / vkusnoprostoidostupno
Facebook - facebook.com/profile.php?...
👉🏻COOPERATION vovamariya11942@gmail.com
🔔 Click on the bell to not miss new videos.
******************************************************************************
#ukrainianfood #recipe #foodblogger #borscht #borschtrecept #greens
Дуже смачно! Щiро дякую.м.Оренбург
Обов'язково зварю по такому рецепту. Я варю з ошпареною кропивою і вареними яйцями,також дуже смачно!!
Аналогічно. Овочі не подрібнюю. Кропиву додаю,коли є. Заливки не роблю,а даю в тарілки варене яйце і сметану. Для кислоти теж додаю лимонний сік.
Когда-то давно мы с подругой гостили у ее бабушки в маленькой деревеньке под Черниговом. Бабушка варила нам зелёный борщ в печке. Не забуду никогда этот вкус из печи. Но она болтушку не делала. Я варю точно также как вы, только без болтушку,а сметану и вареные яйца каждый добавляет в тарелку сам. А живу я под Москвой. С томатом пробовала 1 раз. По моему гадость. Щавелевый борщ настолько самодостаточен,что в него что то добавлять- только портить
Моя свекровь заправляла зеленый борщ домашней простоквашей.Было вкусно. Но ваш рецепт мне очень приглянулся. Это будет вкуснее. Я прям чувствую👍🔥
Такая вкуснятинка. Большое спасибо. Обязательно надо приготовить по вашему рецепту. Будьте все здоровы и счастливы!!!!🥰
Этот рецепт борща на мой вкус, самый лучший. Спасибо ❤️👍
Машенька, спасибо Вам за рецепты! Все очень вкусно и красиво! Дай Бог Вам и Вашей семье здоровья, мира, благополучия и всех-всех благ!!!
Заливка дуже цікава. Треба спробувати. Дякую. 💙💛
Думаю,це один з найкращих рецептів зеленого борщу, дякую.
Я завжди зливаю першу воду! Просто зняти шумовкою- цього не достатньо! Багато холестерину залишається в бульйоні! А за сам рецепт - щиро дякую!
Я теж!
Спасибо за работу.👏👏👏🌺🌺🌺
Я дуже люблю коли зі щавлем щоб було багато петрушки і кропу ммм яка смакота тоді як це все змішати смачно 😋
Варил недавно зеленый борщ. Всем понравился даже без заправки сметаной и яйцом (просто на даче экспромтом готовил, а этого не оказалось). Лук и морковку зажарил. Добавил картофель, немного курятины и для загущения манку. Реально вкусно получилось.
Дякую за рецепт!За заливку не знала!Спробую!
Хороший рецепт. Наша бабушка добавляла еще томат и яйца вареные были.
Я тоже иногда пережарку делаю с томатом... Но никому не нравится
Моя бабушка так варила зеленый борщ,но без лимона,щавель кислоту даёт. Мы тоже очень его все любим.
Я всегда добавляю уксус, редко бывает щавсель настолько кислый... Несмотря что даже палки перетираю
Молодець, розповідає спокійно, доступно, нічого зайвого не говорить, і приємний голос, розумничка
Приготовила такой борщ как у вас) теперь в нашей семье красный зеленый борщ ОТПАДАЕТ 😊 дякую борщ дуже смачний 👍
Марічко ти молодець.!Гарний рецепт подібний до нашого сімейного!Миру вам!
Плита- клас!👍
А що не так у тебе 100% на краща полоумне
Так люба наша Марійка. В наші родині на БОРЩ нарізали картоплю ТІЛЬКИ смужками!!!! На суп кубиками. Смак зовсім начий!!!!!! Смакота неймовірна 😋😋😋😋😋😋❤🇺🇦🤝✌✊👍
Машенька какая прелесть ,борщ варите на такой печке класс и рецептты у вас суппер,у нас в Украине так иварят борщ,смакота❤❤❤
Самий гарний рецепт!!!!❤❤❤❤❤
Нда, совсем не такой зеленый борщ мы варили в Одессе. В воду мясо, добавляю обязательно рис, прямо к мясу, когда закипит, снимаю шум, потом картофель, можно немного тертой морковки(хотя моя бабушка морковку не клала, говорила, раз борщ зеленый, нечего ему морковку иметь) Как сварится мясо, добавляю обязательно щавель и шпинат, зеленый лук и укроп, зажариваю немного репчатого лука с добавлением сливочного масла, от масла запах обалденный, не говоря уже о вкусе. В конце добавляю порезанные яйца, сваренные вкрутую, посолить, немного поперчить. Если не достаточно кислый - добавить немного столового уксуса. И все - можно дать настояться и все готово. В тарелки сметану. Балдеж.... У каждого свой рецепт, но всегда получается вкусно. Спасибо, Машенька!
А мы , вместо риса , булгур добавляем , а все остальное как у Вас ) Одесса
С удовольствием посмотрела видео. Захотелось к бабушке в деревню. Зелёный борщ на нашем столе частый гость. Но с такой заливкой ещё не делала. Обязательно попробую. Спасибо за вашу работу. Удачи!
Машенька, спасибо за интересный рецептик. Я так ещё не варила. Обязательно сделаю. Мира вам и вашим близким❤
Зелений борщ люблю в любу пору року.Готую так само ,як ви,але іноді ще підсипаю пшоном,або рисом!
благодарю
Дуже смачний, дякую❤
Я варю с щавлем и в лободой,додаю трохи пасти томатної та яйця. Також виходить дуже смачно.
Маріїчко дякую тобі за чудовий думаю борщик,я добавляю ще кропиву,можна й шпинат,але ж саме смачніше в цьому борщику картопелька яку мені не можна🤣👍👍🌹🌹🌹🌹
Дуже апетитно !
Коли бачу, що все роблять через руку від себе, то немає сил витримувати... Як казала бабуся, "наодлі"... Самий смачний борщ із заливкою з яєць, бо варені не ліпляться до борщу ніяким боком... За це ДЯКУЮ...
Мы тоже обожаем зелёный борщ. А чтобы он был кислее без лимона, я закладываю зелень сняв кастрюлю с огня и дав жидкости под остыть градусов до 90. А вот с заливкой, я никогда не пробовала, мы яйца варёные мелко режем. Обязательно попробую Ваш рецепт!
И будете потом вылавливать эти сопли из кастрюли,вы правильно делаете !
З томатною пастою дуже добрий.
Какой же он вкусный ,один в один бабушка готовила.Спасибо,что напомнили ! Мария ,скажите ,Вы не знаете рецепт жареных печериц заливают маслом и в банки ? Не стало бабули и рецепт никто не знает .
Очень Интересно!! Тоже Хотела бы Попробовать! Привет из Кыргызстана !))
Зелёный борщ варили очень похоже ,даже картоплю різали схоже, тільки мельче. Такой заправки не делали ,просто додавали варених яєць і сметани. Раньше не было морозилных камер и на зиму щавель консервировали : мыли листья с небольшой часть стебля ,нарезали довольно крупно и закладывали в кипящую воду на 10 минут после закипания.Щавель должен быть с"бульоном". Далі просто половником разливали в 750 граммовые банки вместе с жидкостью.Закатывали , перевернув кверху дном и оставляли остывать.В щавель не клали ни соли ни уксуса ( сам кислый).Зато зимой было очень вкусно.Баночку целиком выливали в кастрюлю.
Очень аппетитно! Вкуснятина, только к щавелю еще крапиву добавляем. Самое весенне-летнее блюдо.У меня мама повар, она щами всегда называла, но это скорее всего от территории проживания, так как моя коллега называет блюдо шавеливым супом.😊
Це мiй любимий борщ зi щавлем. Все роблю також, але без заправки, а з вареними яйцями окремо та сметаною.Добавляю трохи томатного соку домашнього... Чудовий борщ...
Смакота!!!❤❤❤😂😂😂🎉🎉🎉
Бабушка обжаривала муку с салом - подливка в борщ. Яйцо вбивала в кастрюлю размешивая, лимон ломтиками мы уже сейчас стали добавлять, белый хлеб чуть обжаривали к борщу, картошку тоже только соломкой режем)).
Мої родичі, в самому кінці варіння борщу, роздріблювали в ступці сало або здір, сіль, цибуля, зовсім трішки зеленого часнику все цедобре розтовкували і в борщ проварювали і до столу. Смакота.
Ми так капустняк варимо
А рецепты хорошие
Дивилася після вечері, але апетиту нагнала знову боже мій))
👍👍👍
Вы Красавица!! Молодец!! Несмотря на Войну,Вы.Всегда Выходите с Вкуснейшими рецептами Люблю Украинский Певучий язык!! Украинский борщ Лучший в Мире! Мои Дети Любят только такой и с помпушками! Правда на говядине!) Слава.Украине!! Скорейшей Победы Украине!!Привет из Кыргызстана!!
А я никогда не пробовала украинский борщ, не представляю как может сочетаться свекла с фасолью, хотя хочу попробовать приготовить
@@nikonluk74 Попробуйте)И Обязательно с фасолью и Лучше самой сварить ,чем в банках .Замочить фасоль с щепоткой соды на час и промыть очень хорошо в проточной воде,тогда быстрее сварится,на среднем огне и солить фасоль за минут 10до готовности.Помпушки обязательно)сверху полить чесночной заправкой!На след.он ещё вкуснее! Всем Мира и Добра!!
Обожаю зелёный борщ🤤🤤🤤но с яйцом никогда не готовила
Когда будете варить зеленый борщ,то не делайте эти сопли т.е.Кладите яйцо отваренное вкрутую порезанное мелко поямо в тарелку и сметанку. А то делают эту болтушку ,разбивают яйца перемешивают и вливают в кастрюлю эти сопли.
@@user-iq4io5om9z спасибо за совет 😁👌
Борщ бомбезний!
Я такого ніколи не готувала❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
👍❤️🙏🇺🇦
ГОТОВЛЮ БЕЗ ЯИЦ А ДОБАВЛЯЮ ОДНО ЯЙЦО ПРИ ПОДАЧЕ И БОРЩ ДОБАВЛЯЮ МОЛОКО ОНО ДЕЛАЕТ БОРЩ МЯГЧЕ.СПАСИБО.🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Зварила за вашим рецептом🎉
І як?
👍❤❤❤
Здравствуйте вы мне сегодня приснилась, была в гостях
Я переїхав жити в США 30 років тому і перше здивування:- немає щавлю! Шпинат також Федот, але не тот. Бабця мого товариша рішила проблему,вона попросила свою подругу висилати в листі ( почтою) по декілька насінин разом з листами. За зиму зібрала досить і висадила. Ми всі багато років уже із своїм щавлем!
Ого! Раніше все було складніше ніж зараз. Ви винахідливі❤! Першопрохідці 👍🫶 😊 А зараз он дивлюся у Волмарті продається насіння щавлю по 2,50$. А що не знайдеш у магазинах, можна замовити на Амазоні. І насіння, і пельменниці/вареничниці, і шатківнички для капусти чи на корейську моркву. Все стало простіше. 🙂
До речі, сьогодні так захотілося зеленого борщу. То робила, як ви згадали, із закритого шпинату. Він ніякий на смак, тож смак регулювала меленим перцем з лимоном. Плюс інша зелень: укроп, петрушка, зелена цибуля і вуаля - смак як треба. Поласувати із задоволенням.
Із заливкою ніколи не готувала.Більше люблю на реберцях з яловичини,ще додаю солодку картоплю,а варені яйця натираю на терці для сиру.
Маша дайте пожалуйста ссылку на видео где Вы печете блины с муки и мяса
💙💛💙💛💙💛
У нас варили зелый борщ с кислым буряком,картошка, щавлем, перо зелени лука и чеснока, укроп и петрушка, варёные яйца, сметана. Но с мясом варился тоненькой соломкой нарезанный буряк. Его квасили бочку на зиму, сахарный, кормовой и столовый в одной бочке, этот квас в котором квасили буряк пили на тощак, он понижал давление. КВАШЕНЫЙ БУРЯК давал ту кислинку которой вы заменяет лимоном.
Вав
Я добавляю варені яйця, сметану добавляю в зажарку до моркви все виливаю в борщик смакота
❤❤❤❤❤❤❤❤💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕
Борщ по рецепту моєї мами. У неї були проблеми з печінкою, тому замість щавлю вона використовувала молоду кропиву. 1. Варила бульйон з яловичиною груднинкою. 2. Почищену картоплю різала і додавала до бульйону. Варила 15 хвилин. 3. Сікла кропиву, зелену цибулю, кріп та петрушку. 4. Першою додовала у борщ кропиву та зелену цибулю. 5. Потім варені вкруту подрібнені яйця. 6. Зажарку робила на смальцеві з ріпчастої цибулі та моркви. 7. І потім всипала зелень: кріп та петрушку. 8. Добавляла за смаком томатний сік. 9. І в останню чергу декілька ложок сметани. Сметану добавляла ще й у кожну тарілку на столі.
ну и навищо томат, щавель кислоту даст. Спасибо, так всё классно! по-весеннему!
У нас до борщу додавалося кисле молоко, а крашанки попередньо варилися "вкруту", і нарізалися кубиками. Лимон не використовували. "Кислоту" регулювали сметаною... кому більше, а хто й не брав. Часник теж при приготуванні не додавали. Батьки родом з півдня Кропивниччини. Там в деяких родинах такий борщ і характерний.
Дякую що поділились
СУПЕР!!!ДЯКУЕМО ВАМ ЗА ПРЕКРАСНИЙ РЕЦЕПТ.
💙💛
❤уххх!
Офигеть!!! Мы просто болтушку из яиц делаем, не сметаны и тем более муки, даже не представляю ... А вообще у нас редко кто вообще знает что в щавельный суп болтушку добавляют, от прабабушек у нас пошло что в тарелку порционно по яйцу, а болтушку меня добавлять научила девочка с Ростова.... А муж всегда скандалы устраивал, мол я не буду жрать эти сопли в супе, жри сама, а я и рада, и в супе болтушка и в тарелку яйцо😂
Чтоб не было соплей,варите яйца и потом режте на кусочки.
@@user-hz2rn4du5w так я и писала об этом
Мария, очень Вас понимаю)))
Ваш муж знает толк в еде !
@@user-iq4io5om9z неа... С болтушкой тоже очень вкусно, налил с холодильника и ешь 😋
Одесити кладуть у такий борщ подрiблений невеликий шматочок цукрового буряка . Смачно ! Спробуйте !
Добавлю, когда в конфликте начинают гибнут дети с той и другой стороны, правых нет, т к судьба будет наказывать и вне конфликта любого, демонстрирующего неприятие, даже ненависть, всё возвращается бумерангом. Уважайте не только себя
Ой Машенька. У меня сметана свернулась. Видимо такой состав у нее.
Доброго дня. А є відео про Ваш глиняний посуд? Де придбали?
kzhead.info/sun/et1um96Jm6Brd5s/bejne.html
Дякую.🥰
Дякую. Але так засмажку додаю пасту томатну,і багато яєць.
+
Ми варимо з квасолею
Щавельный тоже с фасолью едят?
@@nikonluk74 так ,теж по бабусиному
@@user-qs1ti3mt9s то есть щавель с фасолью?
Так само як Маша варить ,тільки разом із м'ясом варю і квасолю , в підсмажку чуть муки ,кислоту регулюю кількістю щавлю
Я варю зелёный борщ зi шпинатом, та додаю лiмонний сiк. Залiвку роблю з яiц, треба буде спробувати вашу. Теж дуже смачно.
Обов-'язково приготую. Це щось новеньке. Не моєму каналі є два рецепти зеленого борщу з томатною пастою kzhead.info/sun/rJawe6qtlox7hqc/bejne.html
В мене цілий рік щавлевий борщ є
Мова - услада для уха славянского, особенно от Маши.
Маша !!!! НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ не критикую, не осуждаю, как говорят, "на вкус и цвет товарища нет", но, как лично для меня, без свеклы - это не борщ, а суп, но повторюсь, рецептов сотни-тысячи, готовьте кому как хочется. Всем здравия, мира, приятного аппетита.
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍💘💘💘💘💘💘💘💘🌞🌞🌞🌞🌞🌞🌞🌞🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹 УКРАИНСКИЕ БЕЖЕНЦЫ ИЗ УКРАИНЫ Г ХАРЬКОВА В ПОЛЬШЕ 🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦
Цікавий рецепт, але ми варимо без заливки. Теж дуже смачно
2,73 млн підписників і всього 45 тис переглядів майже за рік? 🤫 З кропивою дуже крутий борщ, саме вона дає йому заряд а щавель тільки кислоту.
Без кропиви борщ не такий смачний і красивий.
Я повню як моя мама пішла в балку і нарвала щавля і зварила дуже добрий борщь але коли я так смакувала ним і як глянула а там павук христовий зварений фу довго неїла борщ щавлем
А я нелелю назад узнала что есть такое как серые или рубленные щи... Мне 42 и я из Москвы, но слышу первый раз от таком супе, спросила знакомых местных те тоже глаза вылупили, как и я первый раз слышат, вот у меня загорелось, уверена что это бесподобные щи...
Это на любителя. Серые щи готовят из крошева. Местные любят. Новгородская область. Но я за 22 года так и не смогла их оценить. Ни я, ни моя семья и даже наши все приезжие из других мест друзья, не полюбили это блюдо. Хватило одного раза попробовать. А местные очень любят эти щи. Пока вы сами не попробуете, не узнаете.
@@user-lo7bp1kd5u я просто представляю капусту которая бродит на ржаном хлебе или муке, этож какой божественный вкус должен получиться, кстати если вы не любите серые щи, то как вы относитесь к щам из квашеной капусты, и к окроше именно на квасе? Мне кажется это два блюда вместе но конечно же отличаются от серых щей, я обожаю кислые щи, 🥬, а вот окрошку только на кефире ем, на квасе мне ну совершенно не съедобным кажется, квас именно большинство добавляет этот сладкий ржаной из магазина, а если ещё и майонеза туда кинут так я даже проглотить больше двух ложек это не могу, рвотный рефлекс, ну а люди уплетают же...
Сама ти щи, або суп....... це БОРЩ.
@@nikolay-t6497борщ, щи, квашенные/кислые щи, щавельные/щавелевый суп/щи... А как вы называете так и называете дальше, у нас так и по другому не будет
Мария, серые щи готовятся из верхних зеленых листьев капусты. Их рубят- крошат и квасят. Поэтому получается серый цвет. А вот кислые щи, борщ из квашеной капусты и окрошку, как вы описали- всё это я так и готовлю и очень люблю.
Зелёный борщ известен всем, он не только украинский, вопрос-если говорите по-украински, зачем заставку перед началом пишите на русском?МНОГО ПОЛИТИКИ!
Не древний,а стародавнiй!Таке враження що школу не закiнчила.Без образ,вас дивиться багато людей.Хiба вас заблокував Google?
В якому сенсів? Так і називається стародавній
БОРЩ С СВЕКЛЫ РУССКИЙ РОССИЙСКИЙ РЕЦЕПТ СУП С ЩЯВЕЛЯ УКРАИНСКИЙ РЕЦЕПТ СТАРОДРИВНИЙ РЕЦЕПТ УКРАИНСКИЙ С УКРАИНЫ ЭТО ХОРОШО ЭТО НЕСТРАДАНЬЯ ПРЕЗИДЕНТ ВЛАДИМИР ПУТИН РУССКИЕ РОССИЯНИ К ВСЕМ С МИРОМ С ДРУЖБОЙ С ДОБРОМ! НАД УКРАИНЦАМИ НИКТО НИКОГДА НЕИЗДЕВАЛСЯ
Хочется спросить, со школой не сложилось? Три слова, а ошибок 5... Про похвалу упыря вообще молчу...
Без буряка- то не борщ , а що завгодно .😝 І не розказуйте про колір ! Якщо вже так принципово , то використовуйте не салатний, а цукровий буряк . Але він має бути в борщі обов'язково , особливо у анонсованому ,,старовинному" рецепті.
У нас в регіоні цей борщ завжди називали зеленим або щавлевим, але називали борщем.
У нас в семьёй борщ говорим и со свеклой и без, и оба борща очень вкусные
В щавельный суп да свекла? Интересно!? А вкус то какой будет? Борщ или щавель? Они же перебьют друг друга
Ні, не має бути обов'язково, не вигадуйте
Простите люди добрые, но какая к лешему заливка в зелёный борщ?!!!😮😅😅 Просто варишь яйцо( я люблю всмятку) и подаёшь к зелёным щам, а заправляешь сметанкой и никаких нафек прибамбасов😋 Лично я варю зелёные щи на говяжьей грудинке, они тогда нежные и аромат обалденный, картофель соломкой, по его готовности опускаю щавель с крапивой, закипит и готов, несколько минут настоится и можно кушать, а зелёный лук и укроп добавляю в тарелку вместе со сметаной и яйцом😋👍💯😊🤗
Якось не гарно ви написали про заливку. Не чемно зовсім. От наче ваш рецепт найгарніший, а тут кака якась. Якщо у вашій сім'ї не роблять таку заливку, то це не значить, що і всі інші люди не повинні її робити.
Какие щи ? Это зелёный борщ, а не щи. Сама походу нихрена не понимаешь чт пишешь
В Москве у нас только вареное яйцо в тарелку кладут, а когда болтушку добавляешь из яйца, очень даже вкусно выходит, но я только яйца и всё добавляю, научила девчонка с Ростова, мои Московские друзья, честно говоря иногда в шоке от увиденного, а муж всегда орал, я эти сопли жрать не буду... Ну я и ела в своё удовольствие одна щавельный суп
@@victorias6464какой борщ!? Какие щи!? Это щавельный суп!!!!!
@@nikonluk74 я знаю что это щавельный борщ, его так же называют зелёный борщ,потому что приготовлен на основе щавеля.
Высморкайся
Все добре, але в опису лук в очі зайшов- у нас цибуля))
Зеленым он потому и называется,что в нем шпинат,щавель ,зеленый лук, петрушка,рис( или другая крупа ) яйца,сметана ну и на мясном бульоне!
Рис? А рис то зачем туда? Я выросла в Украине и у еас никто не ложил рис и называют зеленый борщ,а я сейчас живу в Беларуси,так здесь просто суп щавель.
Рис? Крупа? Это что-то новенькое😂, а по поводу шпината, наши прабабушки не знали что такое, крапива да, возможно лебеда, но шпинат не входил тогда в этот суп, а суп/щи - рецепт из древности
@@user-hz2rn4du5wда в России тоже это называют щавельный суп, а щи это там где есть капуста
@@user-hz2rn4du5w Я живу на юге Украины ,мне 75 лет и всю жизнь варили зеленый борщ с крупой ,кому какая нрпвится !
@@user-iq4io5om9z Я родилась тоже на юге Украины и у нас не лодили крупу. Это же понятно,что в каждой местности все по -разному готовят.
Ну какой же зеленый борщ с морковкой,репсатыи луком и томатной пастой ,я такого за свои 75 никогда даже не слышала!
Я что без лука? Лук головы, морковь по желанию,а все остальное щавель да картоха
Холодный зеленый суп всегда вариться без лука и моркови, а горячий с мясом, как и все супы вариться с добавлением лука и моркови. Могут добавляться даже и другие овощи. Это аксиома.
@@annamarichev8969олодный суп конечно! Окрошка, холодный свекольник, а щавельный суп в нашей семье и те кто Москвич в 5поколении и меньше, щавелевый суп едят только горячим и на бульоне с мясом, по этому мы туда кладем много лука нарезанного кубиком, кто то с морковкой варит, а зелёный лук это для холодного супа... Холодный щавельный должен тогда варится на нежирном мясе, тогда это будет съедобно и в холодном виде
@@nikonluk74 И ешь вода,пей вода ,ну и дальше вы знаете!
Девочка сняла ролик как у них в семье готовят.Она никого не принуждает готовить именно по этому рецепту.Кто- то готовит со свеклой, кто-то без.Щи или борщ ,да какая разница как в её регионе называют это блюдо?Нет единого и одинакового рецепта.
👍👍👍