Вкуснее, чем в детстве - "МУРАВЕЙНИК" - лучший РЕЦЕПТ всем знакомого десерта!

Сегодня мы будем готовить десерт, который всем знаком из детства - это «Муравейник». Он получается невероятно вкусным, хрустящим, рассыпчатым, при этом не жёстким и не мокрым. Домашний вариант намного вкуснее покупных пирожных, это лучший вариант «Муравейника».
✅ Рецепт приготовления в текстовом варианте - dzen.ru/a/ZcNwhPR_7Ug4pYzz
✅ Друзья, мои КНИГИ рецептов "Это просто Выпечка"! и "Выпечка с любовью" можно приобрести на Ozon, Wildberries, Читай-город, Лабиринт, Буквоед и Бук24
*********************************
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Песочное тесто:
сливочное масло (82,5%) - 280 г
соль - щепотка
сахарная пудра - 30 г
яйца - 2 шт.+1 желток
разрыхлитель - 7 г
мука - 500 г
Крем:
сливочное масло (82,5%) - 150 г
варёное сгущённое молоко - 1 банка (380 г)
мёд - 40 г
Декор:
шоколад молочный (растопленный) - 60 г
шоколад тёмный (тёртый)
Выпекаем крошку при 180°С 20 минут. Через 10 минут открываем духовку и при помощи венчика перемешиваем тесто и возвращаем его в духовку ещё на 10 минут. Песочная крошка должна получится румяной и золотистой.
*********************************
Мои социальные сети:
● Дзен - dzen.ru/eto_prosto
● OK - ok.ru/eto.prosto
● Instagram - / evgeniya_polevskaya
● VK - vk.com/public178482121
● Rutube - rutube.ru/channel/23484055/
● Телеграм - t.me/eto_prosto2019
👉 Сотрудничество и реклама: evgeniya.polevskaya@gmail.com
МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
🥐Выпечка • Выпечка
🍰 Торты • Торты
🍩Десерты • Десерты
🍵 Первые блюда • первые блюда
🥘 Горячие блюда • Горячие блюда
🥗Салаты • Салаты
🐣Пасхальная выпечка • Пасхальная выпечка
*********************************
#торт #муравейник #кчаю #выпечка #кулинария #десерт #этопросто #евгенияполевская