Как я переделываю ОГРОМНЫЙ Цех Выпечки? Обучение команды, новое тесто и ассортимент

В этом видео я делюсь опытом переосмысления огромного цеха выпечки! От открытия пекарни до масштабирования производства - узнайте, как мы обучаем команду, внедряем инновационные рецепты теста и расширяем ассортимент. Погружение в бизнес пекарни с нуля до успеха. Присоединяйтесь к моему пути!