ВАК БЭЛИШ. ТАТАРСКАЯ КУХНЯ/Tatar-Bashkir meat-stuffed pie "Van-Behlish"

Текстовой вариант - clck.ru/MxrJk
Ингредиенты:
Сметана - 300 г
Масло сливочное - 130 г
Яйцо (только желтки) - 3 шт.
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Мука - 600-650 г
Для начинки:
Мясо - 0,5 кг
Лук репчатый - 1 шт. (средняя)
Картофель - 1 шт. среднего размера
Дополнительно сливочное масло, которое кладем в начинку - 30 г
--------------------------------------------------------------------------
Ingredients:
- 300 g sour cream
- 130 g Butter
- 3 eggs (only yolks) .
- 2 tsp baking powder
- 1 tsp salt
- 600-650 g flour
For the filling:
- 0.5 kg Meat
- 1 medium-seize onion
- 1 medium-size potato
- 30 g additional butter to be put in the filling